高职畜牧兽医顶岗实习构建

高职畜牧兽医顶岗实习构建

一、顶岗实习评价存在的问题

尽管部分高职院校制定了顶岗实习的评价方法,但评价方法多数是由实习日志(内容包括时间、地点、内容等)、实结(对顶岗实习的过程进行全方面总结)、毕业论文、企业指导教师鉴定等部分内容组成的。这样的评价方式存在以下几方面的问题。

1.评价缺乏过程监控

许多院校对顶岗实习的评价通常是在学生完成实习之后,指导教师根据学生的实习报告、实习日志或实结等相关的纸质材料进行评价,而没有对学生在整个实习阶段的职业素养和职业能力进行评价,忽视了学生顶岗实习过程中职业能力的发展,无法对学生今后的发展方向做出科学预测。

2.评价标准未量化

参与评价的校内指导教师仅仅是对学生提交的纸质材料打分,企业的指导教师更是从感性的角度对学生实习过程的表现进行打分,结果不够客观。另外,学生在不同的企业进行顶岗实习,由于没有评价指标,不同的评价者所依据的标准不同,无法真实地反映学生顶岗实习的情况和效果。

3.评价内容不合理

有些院校对顶岗实习虽然有过程评价,但仅仅体现在学生的出勤、纪律和态度等方面,很少涉及对学生的责任感、团队协作意识、沟通能力、领导力等方面的考核,导致评价的指标设计与高技能型人才的培养目标脱节。

4.评价主体单一

许多高职院校顶岗实习的评价主体还是以学校指导教师为主,有的即使有企业参与评价,但也只是形式上的,在实习鉴定表上有评语而没有量化赋分。顶岗实习是一个涵盖教、学、做于一体的动态过程,对其评价不但要有学校指导教师和企业指导教师的参与,还应该有学生的参与,实习小组内的学生对彼此实习情况更为了解,更能客观真实地反映学生的实习状态。

二、高职畜牧兽医专业顶岗实习评价体系的构建思路

笔者学院畜牧兽医专业人才培养方案中指出学生要在畜禽养殖、疫病防治岗位上,参加6个月以上的顶岗实习,并达到其岗位工作能力的基本要求。因此,应建立一套科学完善、操作性强、与人才培养目标相适应的顶岗实习评价体系。在构建过程中,校企双方共同制定科学的评价指标;在评价过程中,学生、企业指导教师、校内指导教师多元主体共同参与;建立动态和静态相结合、过程和结果相结合的评价,力求实现评价方式的完整性、评价过程的系统性、评价结果的客观性。

三、顶岗实习评价体系的构建

1.根据畜牧兽医专业人才培养方案要求,确立顶岗实习岗位

畜牧兽医专业的人才培养目标是培养德、智、体、美全面发展,掌握畜禽饲喂、繁育改良、养殖场环境控制、疾病防治、饲料加工、养殖场设备操作维护、养殖场经营管理、产品销售的专业知识和技能,具备较强的生产经营和管理能力、创新能力、社会适应能力、创业能力和可持续发展能力,胜任饲养员、繁育员、疫病防治员等岗位的技术技能型人才。学校实行的是“弹性学训交替、分段能力递进”的人才培养模式,整个人才培养过程分为四个阶段。第一阶段:职场体验,培养职业基本素养和专业基础能力。第二阶段:学训交替,训练岗位专项技能,培养专业核心能力。第三阶段:轮岗互换,强化岗位核心能力,培养岗位综合能力。第四阶段:顶岗实习,培养综合职业能力,学生以准员工的身份从事岗位工作,使他们明确自己的岗位职责,更快地适应工作岗位的要求,获得独立完成工作任务的综合职业能力,实现与就业的无缝对接。因此,笔者学院根据学生的就业方向,确立了符合畜牧兽医人才培养目标的顶岗实习岗位,包括猪生产中的饲养技术员、防疫技术员、繁育技术员和饲料化验员岗位;牛生产中的兽医技术员、繁育技术员和畜牧技术员岗位;鸡生产中的饲养技术员、防疫技术员和孵化技术员岗位。

2.校企双方共同构建顶岗实习评价指标体系

评价指标是教学质量评价的核心内容,在行业企业专家的参与下,学校制定了《畜牧兽医专业毕业顶岗实习管理制度》和《畜牧兽医专业毕业顶岗实习考核标准》。在考核标准中,根据顶岗实习特点确定各项评价指标。并尽可能进行量化设计,做到定量与定性相结合,力求评价工作的科学性和公平性。在评价体系中,设计了职业素养、职业技能和实习成果3个一级指标。根据每个一级指标的内涵要求,设立了劳动纪律、岗位技能、实习日志等9个二级指标。三级指标是各评价要点的考核标准。

3.学校、企业和实习小组共同参与的多元化考核评价

对顶岗实习的考核评价,采取学校、企业和实习小组相结合的评价方法。针对不同的考核内容和观测点明确评价比例。职业素养和职业技能由学校、企业和实习小组共同参与评价,实习成果由学校和企业共同参与评价。各评价主体按顶岗实习评价指标对学生进行评价。学生在顶岗实习阶段评价结果。最终实习按等级进行评定:成绩100~90分为优秀、89~80分良好、79~70分中等、69~60分为及格、低于60分为不及格。顶岗实习评价是对学习和工作经历的综合评价,也是对高技能型人才培养质量的评价。在顶岗实习评价体系的构建过程中,笔者学院采用过程评价和成果评价相结合的方式,以过程考核为重,强调动态监控,并力求评价指标具有可操作性、便于采集,以期能真正对顶岗实习教学质量的提高起到促进作用,提高高职院校的整体教学水平。

作者:杨惠超 黄文峰 刘强 单位:辽宁职业学院