摘要：随着中国经济的快速发展，畜牧业也呈现出良性发展，在这过程中，中国在不断推进基层畜牧兽医动物防疫工作，希望可以保证畜牧业的健康发展。但是受一些不确定因素的影响，基层的畜牧兽医动物防疫工作仍然存在着一些问题，影响着防疫工作的顺利进行。进行动物防疫工作对确定肉类是否安全有重要的作用，因为关系到人们的切身利益，越发受到人们的重视。动物疫病的产生和广泛传播影响着畜牧养殖业的发展，对肉类产品市场也产生了影响。因此，动物防疫工作逐渐受到了政府部门和百姓的关注。做好动物防疫工作十分重要。
关键词：基层畜牧；兽医；动物防疫工作
在现代畜牧业发展过程中，一定要注重动物防疫工作。因为只要动物出现疫情，就会是大规模性的，畜牧业就会遭受很大的损失，进而不利于畜牧养殖业的发展。因此，动物防疫工作是促进畜牧业健康发展的重要环节，是畜牧业健康发展的根本保证。同时，随着畜牧业的不断发展，人们对动物检疫工作的要求也越来越高，对动物检疫工作也更加关心。这就要求基层政府采取有效的措施，做好动物检疫工作，打消消费者的顾虑，营造良好的市场氛围。
1明确基层动物防疫工作中存在的问题
1.1畜牧业养殖户存在的问题
当前市场上畜禽的供应数量不足，大多数来自个体养殖户。个体养殖户的养殖规模有限，养殖数量比较少，无法满足市场以及广大消费者的需求。同时，有些饲养者为了牟取更多的利益，会在动物体内注入生长激素，这样不仅会危害到动物的健康，也加大了动物患疫病的风险，进而对食用者也造成一定程度的危害，这也加大了动物防疫工作的难度，导致很多动物在检疫时达不到相关标准。此外，很多屠宰场的工作人员为了方便省事，减少检疫的费用，可能不会使用专门的仪器，只是用肉眼来观察，这样的检查结果是无效的，会带来不可避免的危害。因此，政府要出台相应的政策，并且加强对相关工作人员的技术培训以及思想道德教育，保证相关监督人员做好自己的工作，并实施赏罚制度，以此来激励防疫人员做好自己的分内工作[1]。
1.2防疫工作基础设备建设的现状
基础设备的建设也是基层畜牧兽医动物防疫工作的重要组成部分。在开展具体的防疫工作时，完善的基础设备是防疫工作人员能够高效进行防疫工作的重要保证。但是据调查，中国的相关防疫工作基础设备的建设并不是太完善，缺乏必要的设备，这就不利于防疫工作人员开展具体的动物检疫工作。此外，虽然有一部分地区的防疫站设备比较完善，但是如果资金不足，或者一些设备的使用出现问题，这都不利于防疫工作的顺利进行。
1.3防疫工作人员存在的问题
动物的防疫工作是一项专业性较强的工作，不能有任何的失误。所以，这就要求相关的动物防疫工作人员不仅要有较强的工作能力，还要提高自身的检疫能力。但是，许多防疫工作人员的专业水平还不能满足动物防疫工作的要求，甚至还有一些防疫工作人员并没有专门学习过动物防疫，但是也参加了防疫工作。这主要是因为防疫站的专业工作人员数量不足，只能从其他部门调人过来进行防疫工作，这些人并未掌握专业的技能，只是对出现的疫病进行简单的处理，这不仅不能从根源上解决动物的疫情，甚至还会延误防疫工作的最佳防控期，进而造成疫情蔓延[2]。
1.4对动物防疫工作的监管力度低，导致监管质量不过关
由于防疫工作的不到位，一些动物感染了疫病，但是饲养人员为了获得利益，公然逃避动物检疫，对病死的动物进行简单处理，从而使这些患病动物的肉在正规市场上得以售卖。有些人因为受到一些中间商的利益驱使，将这些肉放到了黑市进行交易，老百姓由于法律和常识不足，可能贪图便宜，就购买了这些质量不过关的肉类产品，进而影响了自身的健康。这不仅不利于整个肉类市场的经营和发展，而且对中国的市场环境造成恶劣的影响。
2有效开展动物防疫工作的具体对策
2.1采取科学的防疫工作措施
动物防疫工作是畜牧业发展过程中的重要工作，只有做好该项工作，才能促进畜牧业的健康发展。因此，这就需要兽医对畜牧业养殖户的具体养殖情况进行细致的了解，要及时发现其中存在的一些问题，并且采取科学合理的措施解决。例如，在进行动物检疫工作时，发现有疫病的动物，一定要及时隔离，以免传染给更多的动物，还要做好相应的解决措施，避免动物疫情的进一步扩散。此外，兽医还要对出现疫病的动物做好细致的观察工作，并且把动物感染疫病以及治疗的过程记录下来，如果以后再发生类似的问题，就能以此为借鉴，降低类似事件的危害程度，最大限度地保护动物的安全。
2.2政府要加大对防疫工作的监督力度
政府部门要做出相关的指导，加大对防疫工作的监督力度。所以，政府不仅要求畜牧行业严格遵守动物检疫流程，也要保证肉类检疫工作有一个严谨的过程，进而保证肉类食品的安全。要想保证检疫工作的合理有效进行，就需要政府和工作人员保持优良的作风，加大对相关防疫工作的监督力度。此外，有些部门的监管力度不够，对一些肉类成品的加工和运送过程重视不足，这就会造成一些不良现象发生。因此，针对动物的防疫工作，相关部门应加大监督力度，同时也要号召其他各个部门配合工作，提高协调性和高效性[3]。
2.3提高防疫工作人员的防疫水平
前文提到，防疫工作之所以不能顺利进行，是因为防疫工作人员个人的工作能力不强。所以，为了推进动物防疫工作的顺利进行，相关部门就要加大对防疫工作人员的培训力度，提高他们的专业能力，更好地为防疫工作服务。此外，相关的防疫工作人员也要树立正确的意识，要认识到防疫工作的重要性，进而可以推动防疫工作的开展。
2.4加大宣传力度，提高消费者的意识
不合格的肉类产品之所以能够顺利地进入市场，有很大一部分原因是一些消费者的食品安全意识不强。有很多人只是贪图便宜就购买了一些有害的肉类产品，还有一部分人并不清楚肉类的质量标准，缺少辨别肉类质量的能力。所以政府部门要开展相关的教育工作，提高消费者的意识。当购买肉类产品时，一定要让商家出示合格证，减少买到劣质肉类产品的概率，这种做法也能提高防疫工作的质量，更好地满足消费者的需求。在防疫工作中，相关部门要加大宣传力度，还要邀请相关的专家做一些讲座，鼓动广大消费者去听，让他们了解相关的经验，进而制造人们重视肉类食品安全的氛围，提高消费者的安全意识[4]。
3结语
基层畜牧兽医动物防疫工作能够保证动物的健康成长以及动物制品的安全性。动物疫病的发展与传播严重威胁着畜牧业的发展，同时与人们的身体健康直接相关，作为畜牧业健康发展的重要保护屏障，大力推行动物检疫工作拥有重大的社会意义。所以，相关的动物防疫人员一定要提高自身的专业检疫能力，做好相关的防疫工作，如果出现一些问题，也要及时采取合理的办法解决，进而提高动物防疫工作的质量和水平。
参考文献：
[1]益西次仁,木日.基层畜牧兽医动物防疫工作重点分析[J].农家参谋，2020(8):141.
[2]罗建军.基层畜牧兽医动物防疫工作的重点[J].农家参谋，2020(8):145.
[3]苏建忠.试析基层畜牧兽医动物防疫工作的重点[J].吉林畜牧兽医，2020,41(4):115～116.
[4]李猛,陆冬冬.基层畜牧兽医动物防疫工作重点研究[J].畜牧业环境，2020(7):28.
作者:马卓 李梦媛 单位:南阳农业职业学院
