酒店营销个人工作总结范例6篇

酒店营销个人工作总结

酒店营销个人工作总结范文1

如果想提高酒店的营业额,那么酒店销售工作就变的很重要了。一个优秀的销售经理应该带领着自己的销售团队做好销售,将酒店的产品成功的推销出去,为洒店增加业绩,现就××酒店2010年销售工作制定如下计划。

一、建立酒店营销公关通讯联络网

1、2010年,我们要建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等

2、建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。

二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。

1、2010年,酒店营销部将配合酒店整体新的营销体制,制订并完善2010年市场营销部销售工作计划完成任务及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。

2、营销代表实行工作日记志,每个工作日必须完成拜访两位新客户,三位老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。

3、督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。

4、强调团队精神,将酒店部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

三、热情接待,服务周到

在接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

四、做好市场调查及促销活动策划

经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

五、密切合作,主动协调

酒店营销个人工作总结范文2

酒店的营销关系着酒店的发展和前景,如何才能使酒店营销发挥较佳优势呢?这在整个酒店经营中时时要考虑。下面小编给大家整理的酒店营销经理年终工作述职报告范文五篇,希望大家喜欢!

 

 

酒店营销经理年终工作述职报告范文一

尊敬的酒店领导:

从我到__大酒店工作以来,是__大酒店培养了我,我和__大酒店在风雨中一路走来,感谢领导对我的信任和关怀,使我能在__大酒店营销部这个重要的岗位上工作。在营销部工作的这段时间,使我感受很多收获也很多,逐渐成长了起来,特别是__总找我谈话后,使我深刻体会到我还有很多不足之处。因为营销部掌握的是一个企业的经济命脉,他向领导者提供第一手资料,帮助决策者管理和经营企业。

以下是我对本酒店的市场作出的一些分析:

一、目标顾客定位不太标准,过于狭窄。总的看我们酒店的经营状况不是太好,没有自己的特色,定位偏高,消费者有点接受不了。我们一贯以高中档酒店定位于市场,对本区域的居民不构成消费吸引力。

二、宣传力度不够,未能在市场上引起较大的轰动。可以在平面媒体上制作一整套的广告宣传计划,它投资小,而且高效灵活。也可以充分利用多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取些公众单位对酒店工作的支持与合作。

三、服务细节要加强,在回访客人的同时,把征询到的客人的意见和建议及时与各部门领导沟通交流,逐步进行完善提高,根据营销目标,制定本年度的营销计划。针对以上情况,我部将在2010年进行以下的工作部署:

1、全面了解掌握我酒店的市场态势,对本酒店及周边进行一系列的调查,了解酒店的经营状况,锁定目标客户,便于对酒店的经营管理提供参考,也为我部更好的开展工作提供了详细的第一手资料;

2、进行客户的友好拜访,结合目前客户来酒店的消费情况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,要做到全程跟踪服务,注意服务形象和仪表,热情周到,进行特殊和针对性的服务,最大限度的满足客户的要求。

对以前经常来,现在很少了的客户加强联络,进行回访,建立与客户之间的良好关系,网而与客户成为朋友,达到使其消费的目的。通过各种方式争取团队和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经办;

3、制定节假日个性化营销方案,特别是像中秋节,元旦和春节这样的传统节日;

4、加强储值卡客户的办理,增加现金流。

20__年,营销部将在酒店领导的正确领导和我们的努力工作下,逐步解决上年存在的一些问题。根据顾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,相互配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益,开拓创新,团结拼搏,努力完成全年销售任务。创造营销部的新形象、新境界!迎来我们__大酒店真正的春天!

酒店营销经理年终工作述职报告范文二

时光飞逝,转眼来____的第三个年头也飞快的过去了,回首一年来走过的历程,既有快乐,也有挫折;既收获良多,更颇有感触。总而言之这一年是自己职业生涯中经历丰富的一年,怀着一颗感恩的心,自己要感谢的人很多。下面就把今年的工作简单做个述职。

一、工作认真负责,敬业爱岗

今年从元月份到十月份,自己一直在____酒店工作,工作的岗位由前厅到销售,自己也从以往圈子较狭窄的前厅经理转型成了销售部经理,在酒店市场营销的岗位上得到了一定的锻炼与提高,从而又结交认识了一批真诚的客户与朋友,为自己的职业生涯打下了较好的基础。

在酒店销售部工作期间,困难是非常多的,但是自己克服了种种困难,始终以一名zz人的标准要求自己,带领这个年轻的团队做出了一定的成绩。

无论是年初的年糕促销活动,还是年中的端午粽子、六一儿童活动策划与促销,中秋节的月饼销售工作,整个销售部一改往日的不良记录,在酒店的完成情况都名列前茅。

尤其是今年四月份的____期间,由销售部牵头组织的酒店接待工作不仅得到了____的称赞,也得到了各方宾客的认可,为增添____在____市场的美誉度做出了自己应有的贡献。

二、服从组织安排,顾全大局,不计较个人得失

作为一名老____人,服从意识是必须要过的一关。在今年,自己不光经历了工作岗位的转换,也经历了工作地点的转变,从十一月份开始调到了____新开的____工作。新开的酒店困难是较多的,尤其是自己所面临的员工队伍是陌生又稚嫩的,如何快速融入到新的管理团队中,如何迅速提高员工队伍的实际工作技能技巧是摆在自己面前的难题。没有过多的去想是否值得,也没有计较那些得失,自己欣然与酒店领导、员工朋友们进行交流,在大家的帮助与配合下,很快熟悉掌握了经济型酒店前台的各项工作流程与标准,了解了会员卡的规定与办理流程,同时也通过改进培训方式方法、调整培训内容以及加强平时工作中的实际案例分析等,使前台员工的精神面貌与实际操作技巧得到了有效的提高。

最明显的进步就是此次圣诞节客人登记入住与结账退房的过程中,前台没有再象十月国庆节那样打乱帐,圣诞节期间各类账项准确无误,优质高效的服务得到了客人的一致认可。更为难能可贵的是,那两天事情特别忙,人手也紧张,前台的员工们主动和管理人员一起加班加点,毫无怨言,体现了较强的团队协作精神。

三、工作中能够积极思考,勇于开拓创新

十几年的酒店工作经历既是一笔宝贵的财富,同时又容易束缚人的思维方式。“____”的管理与运营模式都是在市场中不断的摸索与壮大的,它凝聚了一大批____人的心血,我们肩上的责任很重。

作为第一家在____'开的连锁酒店,除了竞争对手的实力很强、团队建设已经成熟规范外,我们还必须面对有相当一批本土的小宾馆乱价给我们带来的压力。

面对压力,自己一方面主动加强与以往客户群体的联系,另一方面加强了对酒店目前两位销售专职人员的培训与督促,尤其侧重于与业内竞争对手的沟通与交流。一段时间下来,销售人员对市场的敏感度逐渐提高了,工作的积极性重新得到了提高。

另外根据酒店目前的经营现状,自己积极想办法,在酒店领导的支持与帮助下,提出了全酒店进行全员销售奖惩的方案。

通过十二月实施的情况来看,无论是哪个部门都超额完成了既定的酒店客房销售任务,员工的参与积极性也得到了增强,活动的效果较好。针对酒店目前会员发展工作遇到的瓶颈,自己也与各销售代表一起想办法,开拓渠道。

一个多月来主动联系了____商会在汉的各企业二十几家,发动酒店各部门想方设法改进宣传单片的发放地点、发放时间段,加强对周边夜场及商户的拜访力度。虽然目前来看,效果仍然未达到酒店的需要,但销售工作是酒店生存的重点,也是需要大家长期重视和花大力气落实执行的事情。

四、工作中存在的不足

1)虽然从事酒店管理工作多年,但自己对经济型酒店的运作与管理还需要进一步加强学习与实践。

2)在工作中自己更加需要加强与他人的沟通及协作,改善自己的团队合作精神,进一步增强自己的亲和力。

3)工作中更加要注意方式方法,尤其是在面临困难时,更加需要多鼓励身边的同事及朋友,保持谦虚谨慎的工作作风。

酒店营销经理年终工作述职报告范文三

在过去的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了酒店20____年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容如下:

一、对外销售与接待工作

首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到限度为酒店创造经济效益。

根据年初的工作计划认真的落实每一项,20____年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通,12月份至1月份大部分摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。

为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议454份。

____年9月份我到酒店担任销售部经理,____年10份酒店正式挂牌三星,这对销售部提供对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。

随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。

我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店,比如____等几家网络公司;

同时在这一年里我们接待了____多家摩托车公司,____等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。

二、对内管理

酒店拥有自己的网站,由销售部负责网站的维护和网页内容的更新,通过网络进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态、新闻出去,让更多的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。

三、不足之处

1.对外销售需加强,现在我们散客相对比较少;

2.对会议信息得不到及时的了解;

3.在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。

4.有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;

影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。

酒店营销经理年终工作述职报告范文四

尊敬的店领导,各位同事:

____年是酒店行业竞争达到白热化程度是一年,也是我店营销史上最为艰难的一年,若干五星级酒店开业,大小宾馆饭店展开了激烈的客源争夺战、硬件设施和软件服务比拼战,销售工作面临前所未有的压力。一年来,在店领导的指导下,在各部门的积极协助下,我同销售部的同仁们携手共进,直面种种挑战,拼搏工作,努力开拓客户市场;虽然付出了艰辛的努力,但是实际经营指标与集团公司下达的总任务指标仍然相差##多万元,没有完成好全年的经营任务,成为大家共同的遗憾。正如一句名言所讲的一样:“挫折是成功路上必经的磨难”,我相信所有销售人员一定会愈挫愈勇,总结经验教训,努力开创崭新的营销局面。还有一点让我个人深表遗憾的是,由于休了四个月产假,没有全程参与全年的市场争夺战,虽然产假期间继续积极联系客户,继续关注销售市场,但是收效甚微,期间未能为销售事业做出实质性的贡献,在此深表歉意!总结好过去才能创造好未来,下面我将一年来的工作简要作如下汇报,望领导和同事们批评指正。

一尽职尽责,努力拓展客房销售市场。

____年,作为销售主管的我,深感市场竞争的巨大压力,时刻以高度的责任感参与工作,2月份重回岗位后,继续保持了饱满的工作热情,参与了新一轮的工作。在客房销售方面主要做了以下工作。

1创新思路,创建自己的特色服务。结合市场竞争实际,我(与同事们)创新了营销思路,推出“延伸服务”等项目,得到店领导大力支持。1月份,与当地机场共同携手开展“机场酒店延伸服务”,分别制作机场及酒店宣传广告牌,在机场出港大厅设置酒店免费咨询台,免费为出港客户解疑答惑,并针对商务散客及网络客户推出机场免费接、送机服务、入住酒店乘客免费使用机场贵宾休息厅等个性化增值服务,开创了当地酒店的增值服务新纪元,得到了携程旅行网及许多商务散客的高度赞扬,提高了网络客户的回头率,推动今年散客及网络房出租住间夜数的大幅增长。今年下半年又推出了散客房送商务套餐等优惠活动,散客市场口碑也较好,客户回头率较高,周边省会城市增加较多。

2总结提高,推行月度销售经营分析会制度。坚持工作边总结,提高销售工作成效。每月召开销售经营分析会,对上月的销售经营数据进行对比分析,及时查找销售工作中存在的问题,从销售自身角度提出增加房餐收入的可行性经营思路,有依据、有计划地调整酒店客源结构及销售方向。

3多措并举,尽力扩宽客房销售渠道。

激励员工搜集同行市场信息,有针对性地推出酒店销售活动,争取他家客户流向我家;与____、____、____、____、同程等多家网络订房公司加强合作,并与广州食通商务公司签订合作协议,不断开拓网络市场,取得显著成效,今年网络房收入同比去年增长35%,成为一大亮点;组织开展客户大拜访活动,积极征求客户意见,提升服务质量,加对消费变动较大且排名前20位的协议客户进行拜访,使得过去的一些已经转移消费的客户重新成为酒店的客户;加大对协议客户的销售力度,带领同事到周边政府及企事业单位的拜访,4月1日至12月31日,共签订协议____家,新签协议占比超过____%。对偶尔有消费的部分大客户,采取赠送代金券、赠送果篮、发送周末短信等方式与客户加强联系,挽回了部分协议客户。

二抓好促销,积极争取餐饮销售业绩提升。

起草制定了____年宴席促销方案,前期通过制作宴席宣传喷绘、指定专人负责宴席市场销售,到住宅小区、新建楼盘、婚庆公司、婚纱影楼发放宴席宣传卡,通过一系列措施加大宴席宣传力度;后期推出赠送宴会纱幔背景、发挥部门员工特长,赠送宴会司仪、红地毯、香槟塔、彩色气球拱门等等宴席特色增值服务;并在宴席旺季投放广播电台谢师宴、状元宴及婚宴宣传广告,加大员工销售技巧知识培训,不断提高宴席餐标,打造民航特色宴席,宴席销售在今年取得了较好的成绩,同比增长339%。同时,推出每日特价菜及商务套餐促销活动,及时调整商务套餐品种,以客房带动餐饮销售;另外,根据客户反馈意见联系租用增配麻将机,带动包房餐标提高。一些列的措施,使餐饮收入同比增长4%。

三强化管理,极力建设高素质的专业销售团队。

结合酒店实际,对销售日报表、拜访计划表、电话拜访周报表、团队确认书等销售表单的格式及内容逐一进行修改,完善员工日常工作内容,便于监督考核,提高了销售管理水平;制定部门员工培训计划并监督落实情况,实施每周培训;业余时间组织员工积极进行宴会司仪主持训练,并市人民广播电台取得联系,鼓励员工自己设计宴会宣传广告,自己到电台进行录制,以崭新的方式促进员工素质不断提高。一年来,销售团队敬业、服务意识和公关能力有所提高,今年推出了宴会全程跟踪服务,每次宴会指定专人负责跟进落实,给客户最好的体验。

酒店营销经理年终工作述职报告范文五

尊敬的酒店领导:

从我到____大酒店工作以来,是____大酒店培养了我,我和____大酒店在风雨中一路走来,感谢领导对我的信任和关怀,使我能在____大酒店营销部这个重要的岗位上工作。在营销部工作的这段时间,使我感受很多收获也很多,逐渐成长了起来,特别是____总找我谈话后,使我深刻体会到我还有很多不足之处。因为营销部掌握的是一个企业的经济命脉,他向领导者提供第一手资料,帮助决策者管理和经营企业。

以下是我对本酒店的市场作出的一些分析:

一、目标顾客定位不太标准,过于狭窄。总的看我们酒店的经营状况不是太好,没有自己的特色,定位偏高,消费者有点接受不了。我们一贯以高中档酒店定位于市场,对本区域的居民不构成消费吸引力。

二、宣传力度不够,未能在市场上引起较大的轰动。可以在平面媒体上制作一整套的广告宣传计划,它投资小,而且高效灵活。也可以充分利用多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取些公众单位对酒店工作的支持与合作。

三、服务细节要加强,在回访客人的同时,把征询到的客人的意见和建议及时与各部门领导沟通交流,逐步进行完善提高,根据营销目标,制定本的营销计划。

针对以上情况,我部将在2010年进行以下的工作部署:

1、全面了解掌握我酒店的市场态势,对本酒店及周边进行一系列的调查,了解酒店的经营状况,锁定目标客户,便于对酒店的经营管理提供参考,也为我部更好的开展工作提供了详细的第一手资料;

2、进行客户的友好拜访,结合目前客户来酒店的消费情况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,要做到全程跟踪服务,注意服务形象和仪表,热情周到,进行特殊和针对性的服务,最大限度的满足客户的要求。

对以前经常来,现在很少了的客户加强联络,进行回访,建立与客户之间的良好关系,网而与客户成为朋友,达到使其消费的目的。通过各种方式争取团队和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经办;

3、制定节假日个性化营销方案,特别是像中秋节,元旦和春节这样的传统节日;

4、加强储值卡客户的办理,增加现金流。

酒店营销个人工作总结范文3

在考察酒店营销业绩的时候,在数字上很容易出现偏差或误解,特别是数字好的时候,更容易忘乎所以。我们再举一个例子:当酒店的销售额、GOP都超额完成的时候,我们想到没有同地区、同星级、同规模的酒店的平均值是多少?如果大家都是在同一水平上,我们对自己的业绩又应该如何评价呢?

关于品牌。现在没有酒店不重视自己的品牌形象与品牌效应,品牌的作用早已不是其简单的外部视觉识别体系,而是承载着企业经营理念与行为规范,更直接一点说,品牌代表了酒店的一切。

这样关于酒店品牌工作的年终总结就很难做,可能许多酒店都感到无从下手。通常,一些酒店可能更多地关注所谓“硬”指标,例如各种媒体的曝光率、行业协会的评选以及酒店自身的调查结果(问卷、随机访谈、投诉反馈等),通过这些所谓的客观途径,了解酒店品牌在一般公众、目标客户群中的印象。相信这些反映出的结果会有一定的说服力,但是,仅仅停留于此还是不够的,因为,对于品牌的评价,例如酒店的知名度与美誉度,一定要听听消费者的意见。还有就是直接客户与间接客户对酒店品牌的认知差异。例如,旅行社、会展公司等作为酒店的间接客户,由于其自身利益,他们往往不能客观地代表他们组织的直接客户向酒店反馈意见;更有甚者,他们会将自身的失误转嫁到酒店身上,从而在某种程度上操纵了直接客户对酒店品牌的正确认知。

关于市场。总结营销工作肯定重点要分析市场的情况,这里应该特别关注几组重要的相关指标。首先,是市场份额,即本酒店售出间/夜数在同地区、同星级(或同档次)酒店售出间/夜总数中所占比例,这个指标强调的是酒店客房的“销量”,它代表着酒店产品(这里没有包括酒店的其他产品)受欢迎的程度;其次,是本酒店可出售房间的平均房价与同地区、同星级(或同档次)所有酒店平均房价之比,这个指标强调的是酒店的“价格”,实际上,它说明的是酒店产品的质量;再者,是前述这两个指标与去年同比的增长率(或负增长率),它告诉我们酒店经营状况的走势。

通过这些指标,我们可以对酒店的市场情况有一个基本的判断。但是,与此同时,我们也必须清醒地认识到,这些指标的背后,仍然会有一些短期的、个别的因素造成一种市场假象,例如,当某一酒店为其市场份额增加而欢欣鼓舞时,也许其主要原因不是来自它的经营能力,而是同地区的几家竞争对手的酒店进行停业装修改造所致,因此,该酒店所获得的只是竞争对手们临时丢弃的一些份额而已;相反,也不能因为周边新开业的几家酒店利用低价促销的方式抢走了一部分市场份额,就因此认为,该酒店的市场占有率非常糟糕。

酒店营销个人工作总结范文4

(一)所制定的营销目标脱离实际营销目标是要严格契合酒店实际营销状态的,在制定营销目标的同时要将地区经济状况、酒店入住客人层次等诸多因素考虑在内。沈阳地区的高星级商务型酒店目前所指定的目标过高,过于追求利润,而忽视了高质量才是酒店切实提升销售业绩的根本。

(二)没有结合自身特点制定一条适销对路的营销办法高星级商务酒店所提供的服务是明显不同于经济型酒店的,它的服务是更高端的,更高品质商务,而非快节奏的。目前沈阳地区的高星级商务型酒店全部为国外酒店管理集团的下设酒店,其管理系统完全沿用总公司的管理系统,其中包括酒店的营销策略、人力资源管理规划、行政手段等。

二、沈阳高星级商务型酒店营销策略现存问题原因

(一)营销目标制定的过于宏观酒店的销售目标的制定是由宏观目标以及微观目标两部分组成的。而沈阳地区的高星级商务酒店在制定营销策略的过程中,过于追求宏观目标,而忽视了微观调控对酒店营业额的作用。

(二)营销办法没有结合自身特点酒店营销部门在工作中没能认真结合自身特点进行销售策略的改进,没能将酒店的地理因素、当地的经济现状等客观因素以及地区宾客消费心理、宾客消费层次等主观因素考虑在内。

三、沈阳高星级商务型酒店营销策略现存问题的解决对策

(一)降低原有目标高度制定切合实际的目标,一方面能够激发员工工作的热情,另一方面能够使得酒店的营业额得以平缓增长,过高的目标只能使酒店的各个营业部门刻意追求销售目标,因而导致服务质量疏松等诸多问题的产生。

(二)充分结合自身特点,寻找适销对路的营销办法一条适销对路的营销策略是酒店在营销过程中关键的一步。沈阳高星级商务酒店之所以出现营销策略程式化现象,最主要原因是没有结合自身特点制定一系列营销策略。具体如下:

1、充分研究沈阳的地理条件,地理条件是酒店招徕顾客的第一张名片。各大酒店应更好地研究自身所在地段,结合实际制定合理的营销策略。

2、切实深入研究酒店宾客消费水平以及习惯性消费心理。高星级商务酒店宾客的主体是非旅行商务宾客,此类宾客的消费能力较强,更追求高质量的酒店产品,他们更多的关注的是产品的质量而非价格。

四、结论

酒店营销个人工作总结范文5

近两年来,XX大酒店在我市酒店业竞争异常激烈的情况下,强化管理求生存,开拓创新谋发展,取得了显著的经济效益和社会效应。今年上半年,实现营业额1400万元,创利税82万元,其中餐饮营业额917万元,同比增长5.56,客房营业额460万元,平均开房率保持在87以上,位居全市同行业之首。酒店先后荣获全市“最佳宾馆”、“优秀诚信企业”,全省“一类三星级旅游饭店”、省“职工职业道德建设十佳单位”、省“卫生质量信得过单位”、“最佳星级旅游饭店”等荣誉称号。

[文秘站--一站在手,写作无忧!]

群雁高飞头雁领。XX大酒店之所以能在激烈的市场竞争中振翅翱翔,频创佳绩,得益于团队里出色的“领头雁”——酒店党支部书记兼总经理XXX。

XXX,女,XXX年出生,中共党员。1988年毕业于XX大学XX系,20__年——20__年就读于XX大学XX专业研究生班。1998年起先后任XX大酒店文员、团总支书记、办公室主任、工会主席、副总经理,20__年3月起担任酒店总经理。近两年来,先后荣获“XX市优秀女企业经营管理者”、“湖南省芙蓉百岗明星”和“XX市优秀企业家”等称号。

开拓思路,在创新中推动企业生产力发展

创新是企业发展的永恒动力,管理创新是推动企业生产力发展的保障。XXX担任酒店总经理以来,以卓越的敬业精神和敢为人先的闯劲,不断探索酒店业的经营规律,从理论的高度总结工作经验,掌握工作的主动权,在管理上不断创新,频出实招。

创新考核模式。XX大酒店长期以来基本是以经营收入数额为考核指标,由于经营工作偏重于提高经营收入,缺乏成本费用控制的力度,历年来往往出现经营收入提高而经营利润反而下降的情况。随着市场竞争日益激烈,酒店行业开始步入微利时代,这种考核模式的弊端就逐渐暴露出来。不改革这种考核模式,酒店营业利润就得不到提高,生产力就得不到发展。针对这种情况,XXX上任后果断提出了“以利润为中心”的经营管理模式,把经营部门完成利润的多少作为考核部门业绩的主要经济指标,对各经营部门实行经营利润目标责任制,把经营任务、责任、风险、奖励分解到各个经营部门,并制定了详细的月度费用预算计划,实行月度考核,奖罚兑现。后勤职能部门虽没有营业指标也明确了费用控制额度指标。在她的亲自督导下,各个部门都制定了相应的成本费用控制措施。由于措施得力,落实到位,工作取得了很大成效,在保持经营收入稳步提高的同时,20__年的利润就比上年同期增加了9个百分点,其中餐饮部营业额较上年增加210多万元,实现利润近百万元。20__年上半年经营利润比上年同期增长5.6,今年上半年酒店营业额又较去年同期增长200余万元,经营利润实现同步增长。实现酒店经济运行由粗放到集约,由数量型到质量型的跨越。

开展特色营销。加大营销力度,是酒店不断扩大市场份额的重要手段。酒店的经营特色是酒店经营者对酒店生产力要素,人、财、物、信息、资源在市场中创造性的组合,是综合经营能力的体现。近两年来,我市社会宾馆如雨后春笋般迅速崛起,星级酒店面临着异常强烈的冲击。XXX根据市场行情,果断更新营销理念,专门请了南京中易酒店管理公司专家,来酒店指导管理提升工作,为酒店构建先进的营销体系。新的营销体系建立后,整体营销目标责任制和区域营销负责制得到实施,全面提高了团队、会议营销市场占有率。

XXX在广泛调查、深入研究、集思广益的基础上,积极调整营销策略。在餐饮经营上,提出了“稳住一楼、搞活二楼、提升三楼”的经营方针,并在出品结

构调整、新品种研发、营销手段和推广等方面都制定了相应措施。先后举办了“春情美食节”、“桃红柳绿春意浓,真情回报在XX”、“菜香比花香更醉人”、“情满XX,舒适家园美食节”等一系列促销活动。在客房经营上,XXX审时度势,根据市场形势一面采用最新的客房装修观念加强硬件设施的改造,一面推出周末房、午夜房、半天房、钟点房、特价房等形式多样的促销方案,提高开房率。创建服务品牌。在酒店业竞争日趋白热化的情况下,XXX根据酒店目前的形势和发展要求,在20__年度员工代表大会上提出了创建“情满XX,舒适家园”服务品牌战略思考。为全力打造这一品牌,她还确定了“营销要有新突破、形象要有新变化、管理要有新思路、培训要有新特色、降本要有新举措、精神文明要有新成果”的“六新”工作方针。要求酒店各部门根据创建服务品牌的总体计划,结合工作实际,制定具体的实施方案,并将工作落到实处。

以人为本,大力创建和谐企业

企业文化建设是和谐管理的基石。在加强企业文化建设过程中,XXX牢牢把握“以人为本,大力创建和谐企业”的宗旨,把企业文化建设作为推动精神文明建设,丰富员工文化生活的基础性工作来抓,坚持走培育企业精神和团队理念,以共同的理想凝聚员工的路子,使酒店队伍素质迈上了一个新台阶。

打造先进文化理念,完善用工制度。作为总经理的XXX,她深知打造先进的文化理念是提升企业综合管理水平的重要标志。她坚持以人为本,着力营造“酒店以员工为本,员工以酒店为家”的文化氛围,努力创建和谐企业。一方面她带领酒店管理人员提炼了酒店企业文化理念,并根据《公民道德建设实施纲要》重新制订了《员工手册》,规定了员工职业道德规范、服务标准以及奖惩办法。做到“日有考核、周有评议、月有总结、年有评比”。另一方面,完善了企业用工制度和分配制度。将职业道德作为考核的重要内容,实行能上能下、竞聘上岗、择优录用,形成“优秀员工、合格员工、待岗员工”三工并存的竞争局面。同时,还实行“绩酬挂钩”的分配制度,激发员工的工作积极性。

强化职业化培训力度,建立高素质员工队伍。加强员工培训是酒店保持和提高竞争能力的重要基础。XXX结合酒店实际,在开展“赢得并留住我们的客人”和“亲情铸就卓越”主题培训取得巨大成功之后,又于今年年初组织人力资源部制定了详实的年度培训计划,建立了一整套规范化、标准化、程序化的员工培训制度,着力培养一支高素质、高效率的员工队伍。在开展职业化培训工作过程中,她恪守“以人为本”的理念,要求做到“贯穿一条主线,坚持三个结合”即:整个培训始终贯穿“情满XX,舒适家园”这条主线,坚持集中培训与部门培训相结合、岗前培训与岗中培训相结合、电教培训与常规培训相结合。她先后多次派送酒店管理人员参加南京金陵旅游干部管理学院、长沙聚成管理公司、湖南万邦旅游人才培训中心、中山大学酒店管理专业培训班以及省、市旅游局举办各种业务知识培训。为了丰富培训内容,提高培训效果,XXX还要求工程技术人员通过酒店计算机局域网建立了文件共享系统,定期转载优秀管理文章供管理人员学习参考。此外,她还给中层以上管理人员发放了《西点法则》、《细节决定成败》、《赢在执行》等管理书籍,并要求写出读后感。

开展丰富多彩的文化活动,加强园地建设。丰富员工文化生活、建设“四有”员工队伍,是XXX提出的“建立模范职工之家,创建一流文明窗口”的主要目标。在她的带领下,酒店积极响应省、市总工会的号召,广泛开展以“创新、贡献、效益”为主题的劳动竞赛和丰富多彩的文化活动,鼓励全店员工立足本职,赶超先进,争创一流。XXX担任总经理以来,XX大酒店相继开展了争创“十佳三手”、“先进集体”、“红旗班组”、“芙蓉杯标兵岗”、“百岗明星”、“青年文明号”、“五好文明家庭”、“优质服务主题月”等劳动竞赛活动和“金秋颂祖国,青春献XX”歌咏比赛、“XX杯·乒乓球团体赛”、庆五四“象棋、跳棋比赛”等丰富多彩的文化活动。此外,还成功创办了《XX人》报,成为展现“XX人”精神风貌的重要窗口。通过开展丰富多彩的活动,拓宽了酒店管理人员与员工之间交流沟通的渠道,营造了一种团结协作、开拓创新、勤奋好学、积极向上的良好企业文化氛围。

培育“家”的感召力,用真心留住人才。XXX认为“留人要留心,留心靠真情”。酒店开庆功会时,她第一个感谢的是厨师;员工生病时,她送去鲜花和营养品;员工过生日时,她为他们点上生日蜡烛,送上小礼品,举行生日游艺会;逢年过节,她放弃与家人团聚的机会,与员工一道坚守工作岗位,为顾客送上节日的欢乐。这些点点滴滴的真情关怀,感染着酒店的每一位员工,从而增强了酒店的凝聚力和战斗力。餐饮部副经理XXX被一社会餐馆高薪挖走,只干了几个月,她又回来了,她说:“XX有一种亲情,是哪里也比不上的!”厨师长XXX多次拒绝高薪诱惑,情愿留在XX,他深有感触地说:“钱固然重要,但我更喜欢XX这个家。”

强化协作与配合,培育良好的团队精神。为加强队伍建设,培育良好的团队精神,XXX提出了“多做事、多协调、不推诿、不指责”的十二字工作纪律;明确了“前台为客人服务,后台为前台服务”的全局观念,把“为客人提供优质服务”作为工作的出发点和立足点,使自觉、主动的服务意识贯穿于每个员工的工作中,并推行每日晨会、每周例会、服务质量分析会、经济效益分析会、营销工作分析、部门之间协调会等制度,有效地保证了全店工作“一盘棋”的运行机制。同时,她还倡导主动配合的意识,强化协作精神。在重要经营决策上,每月定期召开工作例会,通报高层管理者的决策思路,交流工作信息,布置工作计划,让管理人员和职工代表一起参与进来,共同出谋划策,集思广益,共同组织落实。XXX在20__年度员工代表大会上说:“我相信,只要我们在工作中坚持不懈地去培育团队精神,把我们每个人的能量聚集在一个团结而又高效的集体里,我们一定会再创辉煌。”

身体力行,争做严以律己的典范

古人云:“其身正,不令则行,身不正,虽令不行”。作为酒店的“领头雁”,XXX无论是在思想认识上还是在实际行动上,总是时时处处严格要求自己,真正发挥排头兵、带头人的作。

加强学习,提高业务能力和执政能力。XXX学而不倦,在繁忙的工作之余,通过自学先后获得了国家旅游局颁发的《旅游部门经理岗位资格证书》、《旅游业总经理岗位资格证书》,并获得“中国饭店金钥匙组织”的《金钥匙会员证书》。她在业余时间修完了

经济管理专业研究生课程并获得证书。她还善于在实践中学习,经常深入各个岗位与员工探讨酒店的管理,利用一切出差的机会考察同行企业,将管理中存在的问题制成案例,有针对性地对员工进行指导,短短的几年里,她由一个英语专业毕业的外行迅速成长为本市酒店管理的内行。通过她的示范带动,酒店形成了浓厚的学习氛围。勤奋敬业,以店为家。XXX对工作勤勤恳恳、兢兢业业。担任酒店总经理以来,她以店为家,每天超负荷工作12小时以上,在她的工作日志里,没有“休息日”这三个字。作为女儿,她很少有时间回家看望年迈的父母;作为母亲,她很少陪女儿度过一个完整的星期天。她一心扑在工作上,带领全酒店员工创下了一个又一个骄人的业绩。员工们也从中看到了她崇高的敬业精神,无不称赞,“有这样的好领导,我们还有什么困难挺不过去呢!”

酒店营销个人工作总结范文6

  针对营销部的工作职能,我们制订了市场营销部××年工作思路,现在向大家作一个汇报:

一、建立酒店营销公关通讯联络网

今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源

今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善××年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。

强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

三、热情接待,服务周到

接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

四、做好市场调查及促销活动策划

经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

五、密切合作,主动协调

与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。