酒店管理营销策略探讨

酒店管理营销策略探讨

摘要:

现阶段的酒店管理以及相关营销策略中还是存在一定的问题与弊端,究其原因,主要是各种客观因素以及自身发展等导致,要想提升其整体管理与营销效果,就要通过科学有效的措施对其进行优化解决,对此笔者主要分析了酒店管理中营销策略存在的问题及对策。

关键词:

酒店管理;营销策略;人才引进

在实践中要正视酒店管理中存在的各种营销策略问题,积极探究成因,基于实践拓展路径与对策,在根本上缓解问题,提升其整体质量与效果。

一、营销与销售的概念理解问题以及优化对策

在对营销与销售概念的理解上,大部分的酒店人员缺乏精准性,并没有对其进行系统的分析,容易对二者的概念产生混淆。对此,酒店营销人员在实践中要加强对营销以及销售概念的理解,要通过科学的学习对其进行系统的探究,进而有效的了解营销与销售在实践中的异同性,明确营销并不是销售,营销的范围相对更为广阔,整体运营系统相对复杂,有着更为内在的含义,是一种高层次的运营方式与手段,其涵盖了销售等相关环节,其中最为基础性的内容就是市场的整体发展状况以及酒店的自身定位等相关内容的调查分析,其涉及的范围以及领域相对较多,影响其营销策略的因素也相对较多,这一点是销售无法比拟的;销售对于内部的各种创新意识与创作行为较为忽视,其单纯的基于客源探究的角度开展活动。在整个市场效果的教学分析,销售产生的实际市场效果在短期内较为明显,但是对于酒店的品牌塑造、服务体系以及管理模式的优化发展来说,营销策略更为适合。也就是说,营销就是基于科学的实际需求以及企业长期发展中的一种有效的思维实践模式与手段,但是销售是对销售的实际状况以及具体的销售目标的实现。在酒店管理中,要想提升自己的品牌效应,增强综合实力,就要加强对二者概念的理解,进而明确其实际手段与模式,有效的提升其综合竞争实力。

二、加强人才引进,促进营销模式的创新发展

酒店的营销工作的开展要基于相关服务人员自身开展,对此在实践中酒店服务与管理人员的素质能力直接影响着其整体发展。也就是在工作开展过程中,要加强对人才的吸引,对于一些不符合规定的服务人员要及时淘汰,通过各种岗位培训以及深造模式不断的提升其内在素质能力,及时纠正其存在的各种问题,酒店管理者要提升自身的服务意识能力,加强对服务人员专业素质以及能力的培育,进而构建品牌特色,在实践中通过构建专业的实践基地,保障酒店工作人员的素质能力,进而有效的推动企业的整体发展。只有这样才可以提升自身的整体服务质量与效果,提升自身的品牌效应。同时,在其发展过程中,要明确其自身定位,对于消费者的实际需求以及消费行为进行系统的分析与探究,构建基于酒店发展需求的相关管理模式与手段,打造品牌特色,全面推动酒店的长足发展。

三、加强酒店产品延伸,拓展营销渠道

酒店要想长足发展,就要优化自身的产品质量与服务,这是酒店发展的根本。但是在酒店进行各种产品的研发过程中对于酒店产品的延伸并没有足够的重视。对此在今后的发展中要基于以下几点开展工作:

1.酒店管理者要明确资源整合以及开发的作用及意义。在今后的发展过程中,酒店管理者要明确酒店延伸产品的资源整合以及开发是企业发展中的重要内容与组成部分,要明确其重要作用与意义。

2.拓展相关营销渠道,提升酒店知名度。要适当的进行相关营销渠道的拓展,利用各种社会信息资源的优势,通过网络平台的开发与构建,利用互联网等手段,提升对酒店的宣传,进而使客户可以通过各种方式与途径,加强对酒店的了解,提升酒店的知名度与名誉度。

3.集团化发展。这是今后酒店发展的重要趋势,现阶段一些知名的酒店都具有自身的酒店集团预定系统,这种模式有效地满足了客户的各种实际需求,虽然在一定程度上缺乏完善性,但是此种营销模式具有一定的创新意义,可以充分的拓展酒店的营销渠道,对此在今后的发展中,要不断地发展以及补充此种模式,进而为酒店产业发展提供思路以及相关经验。

总之,在时代的发展过程中,要提升对酒店管理中营销策略的重视,正视其存在的各种问题,对其进行系统的分析以及详尽的概括,进而通过有效的策略解决问题,为酒店行业的今后的发展奠定基础。

作者:林洁 单位:四川旅游学院

参考文献

[1]凌跃华,沈洁红.高职院校酒店管理专业人才培养过程中的问题及对策分析[J].对外经贸,2011(2).

[2]刘勇,李晓梅.酒店营销在中国星级酒店管理中存在的问题及对策探究[J].旅游纵览,2014(7).