文化与乡村旅游范例6篇

文化与乡村旅游

文化与乡村旅游范文1

关键词:大数据技术;乡村旅游;乡村文化生态

一、研究背景

乡村文化生态本身是乡村文化与自然环境的耦合,是一种不可再生性文化,存在于老百姓的日常生活之中,对改善村民的物质生活水平、精神风貌、乡村振兴合力的凝聚都有积极作用。我国民族村落众多,所涵盖的乡村文化也十分丰富多彩,为特色旅游和个性化旅游提供了巨大的发挥空间。而目前出现的同质化乡村旅游现象普遍,一个地区出现了受欢迎的乡村旅游特色景点,很快就会被其他地方复制过去,使得乡村旅游存在一个恶性开发的局面,并不利于乡村旅游持续性健康发展。因此在乡村振兴中党的精神,中共中央、国务院也印发了关于《乡村振兴战略规划(2018-2022年)》,把繁荣乡村文化、再塑乡村文化生态当做乡村振兴的根本任务。近年来,我国众多的学者对乡村旅游中的乡村文化进行了深入研究。秦红增等在广西民族研究中刊登了《农民的“文化自觉”与广西乡村生态旅游文化产业提升研究》一文,指出了乡村旅游的重要性,尤其是在提升文化生态的生产性保护和活态传承的关键性作用,尤其是乡村旅游产业对乡村文化生态促进有积极作用。李星明等在人文地理刊物中登了《旅游规划的文化生态理论研究》一文,从旅游规划的文化生态理论方面进行了研究;陈睿智等在生态经济刊物中登了《四川盆地边缘乡村生态旅游景观规划研究》一文,对乡村生态旅游景观的景观设计要素进行了深入探讨,对乡村景观设计有着巨大的帮助。但是他们并没有从乡村旅游中的乡村文化生态方面进行研究,作为一个宏观大方向,要从大局规划小处着色其难度非常高,很难将传统文化和现代文明有机地联系起来。通过大数据技术能够将海量化、多样化的数据进行有效使用,实现过去传统调查模式与网络搜索引擎的有效融合,使传统文化和现代文明有机结合。基于大数据技术下乡村旅游中的乡村文化生态构建将会是下面研究的重点。

二、乡村旅游发展中文化生态建设的理论框架分析

文化生态理论最开始是由美国文化生态学家斯图尔德开创性地提出来的理论,他将生态学理念引入文化中研究,获得了文化与环境因果关联,并将其分为文化内部生态秩序和文化外部生态环境。其中文化内部生态秩序是将人类文化的不同部分当成一个彼此作用的完整体;文化外部生态环境是人类的文化和所在地方的自然生态环境间的彼此影响关联。从该理论过渡到乡村文化生态而言,乡村文化就是不同因素间和乡村文化所在地方乡村生态环境间的制衡联系。实践研究证明,乡村文化生态受到自然地理环境和社会生产方式两要素的影响,生产方式越单一,对自然地理环境依赖越强,受环境的制约变得越大。那么乡村文化生态环境就是在自然地理环境、生产方式和乡村文化有机结合下构成的乡村文化生存发展的物质根本与空间条件的总数。恩格斯曾这样说过:“一切存在的基本形式是时间与空间,物质两种形式离开了物质自然就是无”。那么在乡村旅游发展中乡村文化生态建设中可以从时间与空间上进行探讨,其问题如框架结构图。

三、从文化生态建设的理论框架分析乡村旅游发展问题

上文已获知乡村旅游发展中乡村文化生态建设中要从时间与空间上进行发掘,乡村旅游发展问题主要也就集中在时间和空间方面的表现问题。1.时间上表现出来的旅游发展问题在时间方面,随着乡村旅游的深入开发,不同发展阶段的改变,也促使乡村文化的变化,而文化本身存在于民众的日常生活之中,并且作为主要内容。在乡村旅游的不断深入开发过程中,乡村传统的自然环境和人文风情被破坏,乡村传统文化原真性逐渐被散失,乡村旅游中的“舞台化”被不断放大,以迎合游客的消费需求。舞台上演员他们的一言一行又影响着游客的活动,同时游客对旅游地区的社会文化认识也在这种环境下塑造起来。同时乡村居民受利益驱使,乡村文化变得“庸俗化”,丧失掉乡村文化原真的内涵。例如安徽一乡村旅游景区推出:鬼子进村游戏,游客扮鬼子、汉奸等角色。不但扭曲了乡村淳朴的民风,拉低了乡村文化的品位,而且让具有严肃性的历史项目失去了本真。而在黑龙江的雪乡宰客现象屡见不鲜,一碗面卖到上百元。还有一些村民以假乱真、滥竽充数,批发一些家禽养殖场、饲料喂养生产的鸡场鸡和鸡蛋,冒充土鸡和土鸡蛋销售给游客,引发了游客的不信任。近年来随着乡村旅游的开发,受资金、技术、能力等因素影响,外来投资者会大量涌入,一方面会因投资者和游客的出现拉动物价上涨、乡村居民的生活成本增加;另一方面因为外来投资者以低廉的价格聘用当地居民,其技术含量低,报酬少,就业缺乏竞争优势,使得居民的收入并没有增加,乡村居民会因为生活和就业压力的影响而不断外迁,造成乡村传统文化的主体濒于失去。2.空间上表现出来的旅游发展问题在空间方面,乡村文化生态环境被乡村旅游开发所破坏。乡村文化生态环境属于物质与文化的两个空间范畴,有乡村自然地理环境因素,还有乡村文化历史环境因素。从乡村自然地理环境来看,乡村文化从产生经过发展、演绎变化都受到自然地理环境的影响与束缚,并和自然地理环境建立起相互匹配的共生关联。一些地方政府在开发旅游项目时为了打造现代化景区、商业设施,建立景观大道,拆除居民房屋,集中建立村民安置小区,像川西地区林盘旅游项目,政府就大肆修建开发基础设施建设,而林盘最重要的文化载体就是由居舍、乔木、竹林、溪渠和耕地等物质组成,而这些组成才是川西农耕文化的核心载体,造成了乡村文化和乡村文化生态环境的关联被深深割裂。乡村文化历史环境的影响,随着乡村旅游项目的开发,一些空间场所被破坏,像川西林盘被拆除、居民集中某一场所安置,溪渠小道修成柏油马路所代替,一定程度上会影响乡村亲缘关系,使得亲缘更加的淡漠,还会造成传统礼俗丢掉文化隐喻,如在乡村旅游开发中通常被隐去祭祀的意义,不仅使庙会价值丢失,还意味着乡村民间信仰礼俗丢失掉,严重割裂乡村文化和乡村历史文化环境的关联性。

四、大数据技术下我国乡村旅游发展中文化生态建设点

大数据技术下要解决乡村文化生态建设中受众群体问题和乡村文化问题。随着乡村旅游的高速发展,受众群体变得非常庞大,因需求的个性化要求越来越高,乡村旅游必然要丰富多样,以满足不同消费者的需求,其次是乡村文化问题。我国民族村落众多,乡村文化丰富多样,不同的文化艺术传统、居民的生活习俗适宜不同人的需求。因此要将乡村文化精准推送到所需要的消费者面前,需要借助大数据技术下大数据所带有的几种思维同样适合在乡村旅游文化生态建设的发展。1.以相关思维完成精准投放,使受众群体个性化需求获得满足在乡村旅游发展中,要以乡村文化生态建设为基础,去除乡村旅游中文化舞台化、乡村飞地化,文化庸俗化等社会现象,以物质空间建设为陪衬,抛开单纯的利益追求,将乡村发展中该有的文化传承和历史延续重视起来,不能使乡村文化和乡村历史文化环境被生生割裂,为游客提供个性化需求服务。也就是说乡村文化生态的构建要关注乡村,还要关注各类游客,在乡村和社会关系中挖掘潜在的受众人群,并围绕各种各样的受众人群特点和社会环境设定各种传播方法,这就会用到大数据相关思维。从大数据思维的出现来看,因果关系的探究已变成了相关性研究,以围绕某个对象搜集相关性大数据,建立行为特点,利用机器学习设定智能预测模型,最终通过大数据的强关联性对目标行为的综合研判、预测,便能实现有效的个。例如比较火的美剧《纸牌屋》就是利用大数据相关思维非常成功的影视剧。Netflix视频网站推出定制剧的选题后,通过对网站3000多万订阅网友的点击操作实施大数据精准研究后获知,很多网友还在点击英国大卫·芬奇和演员凯文·史派西1990年的作品《纸牌屋》,Netflix根据大数据分析得到的相关性推测并满足这些条件的作品,制作推出了《纸牌屋》,最后获得了巨大收获。其相关性思维不但针对了作品本身,同时也针对了消费者,从大数据相关思维为消费者提供了个性化服务。2.采用智能思维让预测变得智能化,实现广泛传播大数据技术具有强大的记录与储存功能,乡村文化生态建设利用大数据技术正当时。我国本身地大物博,民族村落众多,有着非常丰富多彩的乡村文化,包括居民的生活习俗、文化艺术传统都可以通过大数据技术来记录和保存,实现乡村文化数字化的过程。大数据时代下各种技术突飞猛进,是实现乡村文化数字化的关键,尤其是物联网、云计算和VR等技术的出现,大数据技术已经能够完成自行搜索全部有关的数据信息,并把机器过去单一线性、物理的自然思想逻辑成长为像人的大脑一样可以自主立体、有智慧的思维过程,并能从人的角度进行数据的分析,同时做出判断,提供决策支撑,提升了人类的思维能力以及预判将来的能力。那么利用大数据系统提供的智慧思维对乡村文化生态产品广泛传播预测判断,为众多受众群体给予高层次、高品质的乡村文化生态产品。当前我们可以借用电视综艺节目使用技术为蓝本。利用大数据最多的是电视综艺节目,而且其成功的案例非常多,例如《我们的歌2》就是2020年推出的一档非常成功的综艺类节目,有着非常高的收视率和热议度。在目前电视综艺节目中各种大量信息持续性“轰炸”、碎片式阅读参与成为受众群体接受信息的大环境下,利用大数据技术随时监测社交网站、点击转发、论坛上观众的反馈等全网大数据分析就能捕捉到受众群体对哪些题材、内容感兴趣,制作部门就能按照受众群体的反馈来对节目迅速做出调整。通过大数据技术分析《我们的歌2》发现,该节目受欢迎度是由流量明星、歌手组合,观众互动,歌手敢于挑战、勇于突破等要素影响带来如此好的反响度。作为乡村旅游发展中的乡村文化生态建设,可以利用大数据系统对点击转发、网评、社交网站、论坛等全网大数据所有信息实施采集挖掘分析,为乡村文化生态产品建设提供智慧化的预测判断,同时也可以利用大数据技术对乡村文化生态产品中比较成功的案例进行分析,找到其中蕴藏的规律特点,为其创作出更加优异的乡村文化生态产品给予借鉴支持。3.借助容错思维达到评估实时化,把控乡村文化生态传播全过程大数据时代的数据信息量是非常巨大的,非常多的非结构化、异构化的数据出现在数据库,利用云计算、云存储等技术进行分析探究能够极大地增强数据的利用效率。但是这种利用率不同于过去样本信息量少,强调分析结论与总体实际几乎一样,但这毕竟是微观方面强调的精确度。大数据研究专家舍恩伯格曾说,如果过于追求精确性那只是信息欠缺背景与模拟环境下的产物,大数据时代应强调“容错思维”。容错思维则是在舍弃某一微观方面存在的准确性,以此换得宏观方面的认知与意见,然后从事物发展整个过程给予实时评估掌控。也就是说大数据时代下,不接受非结构化、异构化的混乱数据,如果只有5%的数据是结构化,在传统的数据库中是可以得到应用的,那么剩下的非结构化数据都不能使用,因此只有接受了不精确性,才能提升数据的有效使用率。那么在乡村文化生态产品传播速度过程中,我们应借助大数据的容错思维,不但要做好对信息传播参与环节的有效汇总,还要做好受众群体、信息本身等深入研究分析,为建设与传播乡村文化生态产品迅速获得反馈数据资料,达到纠正策略差异,增强其传播力的作用。尤其是在社交网站、论坛等各大网站传播全过程时,信息表现出个性化、碎片化和互动化等特征,可以利用大数据流处理技术完成实时网上与线下口碑反馈的监测,迅速改变创作方向与传播形式,其次也可采用大数据批处理技术完成乡村文化生态产品的传播规律分析研判,增强网络传播的主动权把握,达到实时监测、及时反馈、迅速调整,以提升产品的传播效果。

五、结束语

随着大数据技术的成熟,针对不同游客推送不同的信息外。在乡村文化生态建筑设计上还可以利用大数据技术提升其设计水平,立足于乡村地域范围中的自然和文化资源,利用受众群体的信息反馈数据,并根据生态景观理论和技术指导,设计出符合受众群体喜欢的样式,同时也保留了原汁原味的乡村特色与风貌。但是我们还需要注意的是大数据不能涉及到的问题就是乡村居民的权利保障,乡村居民作为乡村文化生态的创造者,他们的参与非常重要,因此要为乡村居民构建一个良好的参与机制,赋予社区居民和社区的参与权力,尊重社区居民意愿,同时也要加强乡村居民的约束行为,以促进乡村旅游中乡村文化生态得以有序发展。

参考文献:

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文化与乡村旅游范文2

【关键词】乡村旅游;文化体验型;融合

一、西安市乡村旅游发展现状

近年来西安市乡村旅游发展迅速已经初具规模。西安市规模化(100亩以上)旅游观光农业园区发展到86个,已建成的全国农业旅游示范点有18个。2013年元旦假期期间西安市农家乐接待游客73875人次,综合收入312万元;清明节三天假期里,秦岭北麓各峪口聚集了大量参与垂钓、烧烤、休闲娱乐的游客,长安区农家乐接待游客89000人次,同比增长25.35%;户县农家乐接待游客23865人次,同比增长93.6%;蓝田农家乐接待游客20000人次,同比增长5%,周至农家乐接待游客5500人次,同比增长7%。西安市扶持10个市级农业园区,同时大力加强休闲观光农业经营主体建设,2013年西安市标准化“农家乐”发展到4000家以上,力争到2015年发展到5000家以上。

西安市乡村旅游地的分布体现出以下的空间特征:城市近郊、著名风景名胜区附近、交通干线两侧已经成为乡村旅游点的集中分布区,西安市的9个区4个县中以长安区、户县、霸桥区、雁塔区、未央区等区乡村旅游发展得最为集中;从功能分区看,秦岭北麓是森林公园集中分布区;平原地带是各种果林和观光农园集中分布区;、灞、渭河沿岸则是以水为主题的垂钓、水上娱乐项目区;在开发模式上,形成以农业观光和农家乐为主体的格局;在开发层次上,乡村旅游仍处于低水平开发阶段,处在初级农家乐形式向乡村休闲度假模式转换的过渡期;在发展模式上,以农家乐、田园农业游、休闲度假游模式为主。

二、西安市发展文化体验型乡村旅游的条件

(一)西安历史文化深厚

西安被誉为世界四大古都之一,与罗马、雅典、开罗并举,是历史上建都朝代最多、时间最长、影响力最大的城市,而且还是古老的东方丝绸之路的起点。被联合国教科文组织确定为“世界历史名城”,是我国国家历史文化名城之一,是世界著名旅游胜地。依托于西安的历史文化,体现秦汉文化著名的景点有阿房宫、兵马佣、华清池等,体现唐文化以唐文化为主题的曲江部级文化产业示范区,充分发挥唐长安城的大雁塔、曲江池以及唐城墙等文化遗产的资源优势,初步形成了以文化旅游、会展创意、影视演艺、出版传媒等产业门类为主的文化产业体系,建成使用了西安音乐厅、西安美术馆、曲江电影城等众多公共文化设施,形成了公共文化设施与服务的集聚化、规模化,是历史文化遗产服务于民,实现其巨大价值的具体表现。

(二)农耕文化

我国是农业大国,有悠久的农耕文化,在陕西省的农耕文化主要在杨凌农业示范园区,主要有现代农业示范园区,景区建有工厂化育苗管、梦幻花卉馆、无土栽培管、现代农业创意馆、西部特色馆、超级菜园、南方果树馆(2个)等八个现代农业技术展馆和花卉林木种子资源圃、水生植物展示区(人工湖)、创新中心等现代农业展示区。农林博览园、新天地农业科技示范园、教稼园、有机体验开心农场、秦岭山现代农业生态旅游园主要包括四个区:开心农场采摘认耕区、原生态餐厅休闲娱乐区、净菜加工高科技生产展示区、农业科普推广科技活动实践区。这个农业文化有着现代化的印记,在西安市目前发展乡村旅游遍地都是农家乐,那么这些农家乐可以在各地根据所处的地理位置和相邻的景区的历史朝代,展现不同的农耕文化。

(三)宗教文化

唐朝的宗教文化通过西游记在我国可谓是家喻户晓,在陕西省就有大雁塔、小雁塔、法门寺这些佛教圣地,西安有佛教的六宗祖庭:法相唯识祖庭大慈恩寺、密宗祖庭大兴善寺、严华祖庭严华寺、净土宗祖庭香积寺、律宗祖庭净业寺、三论宗祖庭草堂寺。道教文化的游览圣地有天下第一福地――楼观台、八仙阉、重阳宫、西安都城隍庙、骊山老母殿和老君殿、道教名山――华山。在楼观台有道教文化区,在楼观台建筑结合了道教“一元初始、太极两仪、三才相和、四象环绕、五行相生、六合寰宇、七日来复、八卦演易、九宫合中、一元复始”的文化概念,以太清门、上清门、玉清门三段划分轴线,形成道教“三清圣境”。

(四)餐饮文化

西安的饮食文化开创于周秦,兴盛于盛唐。陕西作为中华文明和文化的发祥地之一,这里同样是中华饮食文化和文明的发祥地之一。这里创造了中国饮食文化的多项之最。比如中国最早的宴――“周八珍”、中国最豪华、最奢侈的宴席是唐时的“烧尾宴”。西安的小吃也比较完整的保留下来,如:羊肉泡馍,据说秦代就有,是秦朝的礼馔,西安的“凉皮”早在秦朝也有;“锅盔”馍则在周代就有,称为“文王锅盔”。宋朝的“水晶饼”,民国时期的“樊记肉夹馍”,这些小吃如今都是西安最有代表性的名小吃。西安的餐饮的文化性体现在这些小吃背后都有美丽的传说,如西安人最爱吃的锅盔馍,一种说法是武则天修乾陵时,因民工在头盔中烙制而成,所以称锅盔;也有人说早在周朝就有了锅盔,所以锅盔又被称为“文王锅盔”。

(五)民俗文化

民俗文化包括我国的财神文化、皮影戏、社火、戏曲文化、工艺美术、节庆习俗等等民俗文化。财神文化的体现就是赵公明财神庙,它的规划布局以泗水归堂、五路财神为概念,以三进财神殿为核心建筑院落,又以偏殿和小庙构成了众神体系,形成了民俗吉祥福神的综合展示园区。整个财神庙景区供奉了近百位各路财神,还有财运轮、招财八宝等吉祥物,全方位展示了财神文化。

三、西安市乡村旅游与文化融合得建议

西安市乡村旅游的发展要依托西安悠久的历史和灿烂的文化,借助于旅游胜地的春风,把历史文化融合在乡村旅游之中,突破乡村旅游一日游的现状,留住客源。

(一)乡村旅游发展突出农耕文化

在乡村旅游中,农业田园模式的旅游成为一大亮点,在西安市成熟的有以科技为特色的西安闻天生态农业观光园、白鹿原生态休闲农业、杜陵塬观光农村旅游区;以赏花、采摘为特色的临潼万亩石榴园、灞桥万亩樱桃基地等。但是目前的这些的农业旅游胜地给游客带来的乐趣较少,一日游之后很少再去。要想留住顾客可以把历史文化引入在农业里,体现农耕文化。如临潼区德万亩石榴园就可以除了游客采摘观赏石榴之外,在这个地区主要有秦代的兵马俑,那么游客在观赏石榴过后,在这一地区的社区就可以建一个小型的博物馆,馆内陈列有石磨、石臼、犁头、蓑衣、土纺车等古老的农耕用具,配以相关的照片、图片和文字,用来讲述历史悠久的农业发展历程。古老农耕用具的展示可以让城镇居民了解传统的农耕方式和生产习俗等。为游客多提供参与农事项目,做一天农民,体验一天农耕辛劳,包括坐牛车、插秧、除草、摘果等农事劳作活动;在乡村内建造曾经用过的水车、石磨、石碾等老式农用器械,通过旅游工作人员的示范,让游客亲身体验如何使用这些古老的农用器具。在餐饮上以体现秦代文化,在餐具上都统一使用秦代农民使用的样式,在这里也用秦代的礼仪接待游客,甚至在这一地区的农家乐的建筑都修建成秦代农村的建筑风格,处处体现那个历史的农耕文化。

(二)乡村旅游与宗教文化的融合

西安市的宗教文化有佛教有道教,目前由曲江产业文化产业集团开发的楼观古镇景区的道教文化发展得如火如荼,但是很多游客的亲身体验是,建筑修建得很漂亮,融合了道教的文化和庞大的神仙体系,但是很多游客的感受是到底什么是道教文化,难道就是神仙吗?那么普通人到底要信奉道教文化的精髓在哪也没有通过旅游体会到。那么这就给在这景区附近的乡村旅游旅游带来了机会。在景区附近的乡村在政府的指导下,大力发展佛教体验,比如住农家时,农家人的行为能体现道教的“道”和“德”,虽然现代人也向往道教的得道成仙,那是人们的美好愿景,我们可以把这种愿景体现在乡村旅游中。如:在就餐时严格按照长幼顺序坐下就餐,而不是我们觉得怎样方便,怎样坐,也不使用现代的圆桌,而使用方桌,在这一地区的餐饮尽量节俭。同时如果这一地区的农村没有规划建设,那么政府可以统一规划,划分区域的在建筑体现道教文化,做到与整个道教景区的相辅相成,补充我们在景区见不到的道教文化。

(三)发展特色餐饮文化

游人进入农家乐用餐时,在菜单上标明其所用原材料的来源,并请游人参观菜地和采摘、加工过程,让顾客在享用农家菜式的同时能够对其安全性和来源地放心。如果游客愿意自己动手做饭,农庄主人可以提供一切所需用品、用具由游客自己加工,吃到更加本真的食物,这是现代的方式。发展餐饮文化更重要的是在西安众多美食中,凉皮出现在秦朝,锅盔在周朝就有了,水晶饼据说最早出现在宋朝,而这些朝代相应的地方,比如说秦朝的代表地点就在临潼,那么临潼的特色餐饮就必不可少有凉皮,而且还要和其他地方的凉皮有所区别,突出秦的历史烙印。西安的面试花样繁多,如剪面、扯面、干面、喜面、粥面等,这些面食的做法、吃法代表都代表礼仪,久而久之形成一种风俗。那么可以在某一地区专门是针对面食的餐饮,让人们一次能够看到各种各样的面食文化。

(四)发展主题性民俗文化乡村旅游

传统节日民俗文化,是丰富的文化旅游资源之一。它们反映了民族的传统习惯道德风尚和宗教观念,寄托着整个民族的憧憬,每一个传统节日都有它的历史渊源或是美妙传说。西安地区主要的传统节日如春节、元宵、清明、端午、七夕、中秋、重阳、冬至、腊八等都保存的比较完整。每年春节期间有“行春”、“打春”、“拜春”的歌舞、棋类和游览活动,正月十五元宵前后有耍社火、踩高跷、跑旱船、舞狮、舞龙、扭秧歌闹元宵活动,同时,古时的元宵夜也是古时男女青年互相接触、表达爱情的机会,因此可以借助元宵节开展一些类似于相亲的活动。

本文是西安市201年度社会科学规划基金项目“西安市文化体验型乡村旅游发展研究”的阶段性研究成果(项目编号:13IN18)。

作者简介:

文化与乡村旅游范文3

作者简介:李云(1992―),女,福建泉州人,旅游管理专业本科在读;殷志华(1984―),男,江苏苏州人,博士,讲师,研究方向:旅游文化、旅游市场。

摘 要:我国旅游业已经实现从经济型向文化型的转变,随着旅游者文化层次的不断提高,其对旅游文化内涵的要求也随之提高,这促进了民俗文化旅游的飞速发展。以南京六合区“茉莉花”文化为研究对象,对六合区“茉莉花”文化的保护与旅游开发现状进行了分析,指出当前六合民俗文化旅游发展中存在的问题,并提出了两种旅游开发模式。针对存在问题,提出以政府为主导、加强政府的引导与扶持、实施人才战略、将民俗文化融于地方特色四大对策。

关键词:乡村民俗文化资源;南京六合区;“茉莉花”文化

中图分类号: F2 文献标识码:A 文章编号:16723198(2014)17004203

1 引言

民俗文化,是民间各种风俗习惯的总称,可以分为物质文化与精神文明两大类。在中国的许多乡村地区,有着丰富的民俗文化资源,但却因为地区偏远容易被忽略。随着研究与实践工作的不断深入,乡村民俗文化资源也开始引起旅游界的重视,越来越多的学者认为,乡村民俗文化资源不仅是一种宝贵的文化遗产,同时也是重要的旅游资源,具有很高的旅游研究与旅游开发价值。在将民俗文化资源与旅游相结合的过程中,一方面能够使民俗文化发展与传承,但一旦开发不合理不恰当,就容易造成不可挽回的损失。

南京六合区是江苏民歌《茉莉花》的发源地,当地拥有丰富的民俗文化资源。目前六合区已经成为南京乡村民俗文化旅游中的代表,该区先后成功地推出了《茉莉花》文化旅游节与“六朵茉莉”两种民俗文化资源开发的主流模式。本文尝试以六合区为研究对象,在六合区“茉莉花”文化旅游开发模式研究的基础上,多侧面地对乡村民俗文化资源的保护与旅游开发进行研究。

2 六合区“茉莉花”文化的保护与旅游开发现状分析

2.1 南京六合“茉莉花”文化定义

著名的民俗学家钟敬文认为民俗是人民大众创造、享用和传承的生活文化。孔德元认为民俗文化就是以民间文化和民俗风情为主体的民族民间物质、精神和制度的传统。关于民俗的分类,张紫晨在《中国民俗与民俗学》中采用平列式方法把中国民俗分为十类:(1)巫术民俗;(2)信仰民俗;(3)服饰、饮食、居住之民俗;(4)建筑民俗;(5)制度民俗;(6)生产民俗;(7)岁时节令民俗;(8)生仪礼民俗;(9)商业贸易民俗;(10)游艺民俗。在民俗学与符号学的研究中,高乐田、邓长青提出民俗学与符号学具有很强的关联性,民俗作为一种文化符号具有明显的符号功能,暗示着一个民族的历史和文化。

结合专家学者对民俗、民俗文化的定义和分类及文化符号学的理论基础,我们尝试对六合区“茉莉花”文化作出定义:“茉莉花”文化是以民歌《茉莉花》为代表,是六合人民经过长期生产、生活而创造、享用和传承的民间艺术、风俗习惯、食俗文化的统称,是六合的文化名片、文化符号。

2.2 六合区“茉莉花”文化旅游开发现状

“茉莉花”文化是六合区民俗文化的名片和符号,伴随着《茉莉花》文化旅游节的举办和“六朵茉莉”的推出,六合区“茉莉花”文化的知名度越来越高。六合区“茉莉花”文化具体分类见表1。

表1 六合区“茉莉花”文化代表性民俗文化旅游资源

资料来源:南京市六合区文化局

笔者实地调查了旅游者对六合“茉莉花”文化的认知度,通过调查发现,六合“茉莉花”文化在江苏省内具有较高的知名度,大部分旅游者知道六合是民歌《茉莉花》的发源地,对“茉莉花”文化的认知程度高,有超过一半的受调查者认为六合“茉莉花”文化具有较强的原真性,传承性好,具体数据如图1、图2、图3所示。

图1 旅游者对“茉莉花”文化的了解程度

图2 旅游者认为“茉莉花”文化的原真性

图3 旅游者认为“茉莉花”文化的传承性 六合区除了拥有丰富的民俗文化资源的优势外,还拥有良好的区位条件的优势。六合区是连接江苏北部、安徽北部的重要交通枢纽,交通十分便捷,这也是六合区发展民俗文化旅游的重要优势。随着2014年南京市地铁11、14号线的开通,六合区的交通条件进一步完善,为六合区发展“茉莉花”文化旅游提供了良好的交通条件。

旅游开发过程中有优势的存在,自然也有劣势的存在。虽然六合区交通便捷,但在六合偏远地区,特别是一些特别的民俗文化传承地,交通通达度低,游客很难到达。此外,缺乏民俗文化保护的专业人才与旅游开发的人才也成为制约六合区民俗文化旅游发展的一个“瓶颈”。通过在六合区文化局的调查,笔者发现六合区对民俗文化的保护还停留在收集资料、整理民俗文化名录的阶段,缺乏实质的保护措施。

2.3 六合区开发“茉莉花”文化旅游的竞争

2.3.1 六合区民俗文化资源与周边区(县)的竞争

同属于南京市的高淳区地理位置同样优越,因为地处吴头楚尾,历史悠久,所以传统文化底蕴深厚。近两年来,高淳充分利用非遗资源,发展文化产业,壮大文化旅游业,吸引了大批游客前往。在六合区推出“六朵茉莉”之前,南京市江宁区推出了“五朵金花”,后又推出“新五朵金花”,每朵“金花”中或多或少都有融入民俗与文化体验项目。值得一提的是,“五朵金花”中的“汤山七坊”深度挖掘“七坊”即七种民间工艺,开展农耕文化体验游,是六合区发展民俗文化旅游的强劲竞争对手。

2.3.2 六合区民俗文化资源与周边市区的竞争

江苏省作为一个旅游大省有着十分丰富的文化旅游资源,全省民俗文化旅游发展得较好的有苏州和无锡。苏州姑苏区已经连续两年举办民俗文化旅游节,吸引了众多游客。无锡市依靠“惠山泥人”与“锡绣”发展民俗旅游业,也取得了具大的成功。

3 六合区“茉莉花”文化旅游开发中存在的问题

3.1 民俗文化缺乏保护,资源流失严重

随着民歌《茉莉花》的创作者何仿老先生的逝世,六合区又失去了一位重要民俗文化传承人。同样,随着老一辈人的相继离世,六合区一些传统民俗文化逐渐失传,六合当地人很多除了《茉莉花》以外已经忘了其他民歌、民谣的存在。传统的民俗美食如蟹黄汤包为了迎合市场的巨大需求量简化了制作步骤,失去了传统的味道。在六合当地的小学、中学也很少开设乡土课程和民俗文化课程,一些导游对六合的历史与民俗文化也一知半解,容易对游客造成误导。

3.2 民俗文化旅游开发缺乏深度的文化内涵与地方特色

文化是文化旅游的核心元素,民俗文化是乡村旅游发展的精神支柱。“茉莉花”文化是六合区乡村旅游与民俗文化旅游的灵魂,忽视“茉莉花”文化内涵的挖掘,开发过程中同质化问题严重,已经严重制约了六合区民俗文化旅游的发展。

3.3 民俗文化旅游体验性低,民俗文化以静态展示为主

六合区目前的民俗文化旅游开发项目以静态观赏为主,游客可以亲身参与的项目很少,满足不了游客“求知、求新、求异”的心理需求,民俗文化资源吸引力低。

4 六合区“茉莉花”文化旅游开发的两种模式

4.1 模式一:以节庆旅游带动民俗文化发展

4.1.1 概述

节庆旅游在我国始于20世纪80年代,被认为是旅游目的地旅游业发展的“一种主题、一种灵魂”。多年来,节庆旅游已经发展成为旅游目的地吸引游客,吸引投资,增加当地旅游收入的重要手段。开发得成功的节庆旅游不仅可以促进旅游目的地文化的发展与增强文化传播,同时也有利于推动当地旅游产业的发展。

4.1.2 典型案例――《茉莉花》文化旅游节

南京六合区于2002年创办第一届《茉莉花》文化旅游节,至2012年已成功举办十届。该节庆活动将六合地区的文化、美食、旅游融合为一体,形成了具有六合特色的旅游节庆活动,有效地保护与开发当地的民俗文化资源,同时也促进了六合的旅游宣传和品牌建设,扩大了六合文化的影响力,六合旅游也因此走进大家的视线。六合许多优质民俗文化旅游资源渐渐的走出家门,被人们逐渐认识,熟知和喜爱。主要成功之处如下:

(1)充分发掘本地资源与特色,不断开发新的民俗文化旅游体验项目。六合还新开发出竹镇鲜果采摘、东沟乳鸽两个新活动,不断为游客带来新体验,进一步提升了六合地区的旅游吸引力。

(2)借助特色节庆活动,丰富民众的文化生活。节庆期间,开幕式和闭幕式的大型文艺演出让观众享受到一场绝美的视听盛宴,各个子活动也有自己相应的文艺演出活动,这些项目都极大的丰富了民众的文化生活,同时也为游客提供了丰富的文化体验。

(3)打响六合城市名片,带动经济发展。六合以“茉莉花”文化节为媒介,为经济活动搭建舞台,成功举办六合招商会,六合国际创业峰会等进行招商引资,签约众多经济项目,有力的拉动了六合当地经济的发展。

经过十年的《茉莉花》文化旅游节的举办,拥有优质旅游文化资源的六合,已经形成了具有一定影响力的文化品牌,品牌效益也开始逐步显现,对六合地区的旅游产业和经济社会发展做出了重大贡献。但是《茉莉花》文化旅游节的筹办需要投入巨大的人力物力和资金,为响应中央勤俭节约的号召,该节庆活动已于2013年停办。六合《茉莉花》文化旅游节举办十年来,取得的成功是巨大的,虽然已停办,但给我们的启示还是具有较大的借鉴价值的。总结如下:

(1)注重对外形象宣传,提升六合影响力。借助旅游节庆与各界媒体的宣传平台,将“茉莉花”文化、六合美食等独具特色的民俗文化进一步推向全国,扩大六合民俗文化的影响力,提高六合的知名度。

(2)注重群众参与性,提升节庆效应。举办旅游节庆活动不能脱离群众,唱独角戏,而是要依据“市民的节日”的要求来筹划和组织旅游节庆,让更多的市民和游客参与到旅游节庆的活动中来,共享文化盛宴,营造万民同乐的节庆气氛。

(3)市场化运作,促进多方共赢。举办旅游节庆活动,其主要目的是借助节庆打造地方名片,提升城市整体形象,吸引旅游者消费与资本投入,带动经济发展。六合借助《茉莉花》文化旅游节,成功地实现招商引资。

4.2 模式二:创建旅游示范点促进民俗文化保护与旅游发展

4.2.1 概述

近年来,在国家旅游局的倡导下,一大批休闲农业与乡村旅游示范点相继建立。旅游示范点的建立不仅有利于挖掘区域特色,同时也满足了都市人群求新求异、爱好体验、开阔眼界、增长见识、修身养性的需求,具有十分广阔的发展前景。

4.2.2 典型案例――六合茉莉花园

2013年下半年起,六合区依据原有的“茉莉花”文化特色,打造六个“茉莉花园”。六个“茉莉花园”称为“六朵茉莉”,分别为赫家官塘、农民画乡、长江渔村、大泉人家、平山翠谷、绿航雨花。六合区将“六朵茉莉”定位为六合乡村文化旅游示范点,其内核为特色差异化、开发深度化的民俗性、体验性、休闲型乡村文化旅游精品工程。

“六朵茉莉”推出不到一年的时间已经初见成功的苗头,从“六朵茉莉”的开发模式中,我们可以得出以下成功经验:

(1)深入挖掘,因地制宜,突出特色。六合区政府注重整合六合当地的自然资源与人文资源,注重乡村旅游与民俗旅游的融合,在乡村旅游中注重注入人文内涵,展现各旅游示范点的独特魅力。

(2)统一规划,先后开发。六合区在深入挖掘本区自然生态资源和人文资源的基础上,结合每一个示范点的民俗文化资源特色,统一规划,先后开发。

5 乡村民俗文化资源的保护与旅游开发对策

5.1 建立以政府为主导的民俗文化旅游产业模式

在民俗文化资源管理方面,必须明晰资源产权由政府主导规划市场经营,利用市场动力机制挖掘市场潜力,双管齐下避免陷入短期逐利的误区。对民俗文化进行开发保护,如果以当地的政府作为主体力量,那么可能会造成缺乏动力、盲目开发的情况出现;一定要以政府作为主导力量,加强宏观调控,充分调动社会各个领域内的积极性。具体示意图如图4所示。

图4 以政府宏观调控为主导的民俗文化旅游产业开发模式 5.2 加强政府的引导与扶持

在乡村民俗文化旅游的开发上,政府既不能越位,也不能缺位。政府层面的引导与扶持主要体现在以下几个方面:一是促进思想上的统一,调动包扩民俗传承人、村委保护文化与发展旅游的积极性。二是建立旅游示范点,以点带面。三是政策引导。通过政策倾斜,引导民俗文化传承人、投资者关注旅游业。四是科学指导。民俗文化具有脆弱性,若重旅游开发而轻文化保护则容易造成当地传统民俗文化的流失,因此政府要主动召集相关领域专家进行指导,从而实现民俗文化保护与旅游发展一箭双雕。

5.3 实施人才战略,引进民俗文化保护的专门人才与旅游开发人才

将民俗与旅游相结合,发展民俗文化旅游,需要有专门的人才保障。现阶段基层文化管理与旅游管理部门普遍存在人才缺乏现象,民俗文化保护停留在民俗项目资料汇编阶段,旅游发展同质化问题严重。针对人才结构薄弱环节,政府要出台相关措施吸引人才,留住人才,助力于乡村民俗文化旅游的发展。

5.4 将民俗文化融于地方特色

民俗文化以当地社会文化、历史条件以及经济发展状况为背景,不同的地区孕育不同的民俗。对民俗文化旅游资源进行保护与开发,一定不能将其与城市发展建设割裂,而是要将民俗文化保护融入到地方建设与城市规划之中。在此基础上,对旅游开发形式进行合理的创新,增加体验性旅游项目,吸引旅游者。

参考文献

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[7]戴遐海.江苏农业旅游示范点发展分析[J].经济论坛,2009,(23):107109.

文化与乡村旅游范文4

黔东南苗族侗族自治州地处苗岭山区,总人口444万人,聚居着苗族、侗族、布依族、土家族、瑶族等33个少数民族,少数民族人口占总人口的81.87%,由于地处偏远,经济发展滞后,黔东南民族村寨保存着自然与人文融为一体的自然生态环境,以及民族风情浓郁的民族文化,这些宝贵资源为黔东南民族村寨发展乡村旅游业提供了优势。但是,随着城镇化建设步伐的加快,黔东南民族村寨自然生态环境、民族文化均遭到了不同程度的破坏,要实现黔东南民族村寨乡村旅游的可持续发展,必须实现乡村旅游开发与民族文化保护的融合发展。

一、城镇化背景下黔东南民族村寨乡村旅游开发与民族文化保护现状

城镇化又称城市化,是指农村人口转化为城市人口的过程,城镇化率是衡量城镇化水平的重要指标。黔东南民族村寨虽然经济发展滞后,但是自然资源、民族文化却极其丰富,黔东南独具特色的民族歌舞、民族文字、民族语言、民族服饰、传统民俗等引起了人们的极大关注,向外界展示了一个丰富多彩的原生态民族文化博物馆。2015年,黔东南州共接待游客5000余万人次,旅游总收入400多万元,民族村寨通过发展乡村旅游获得了较好的经济效益。因此,城镇化的发展不仅推动了黔东南民族村寨经济的发展,也带动了民族文化的发展。黔东南民族村寨在发展乡村旅游的过程中,以民族文化为亮点,积极发展民族文化旅游产业,带动了民族村寨乡村旅游业的发展。但是另一方面,在城镇化的加快发展过程中,民族村寨老百姓的生活方式,文化观念也在改变,对自然生态、独具特色的民族文化造成了一定程度的破坏。比如西江苗寨曾沿芭拉河的大片良田,现在取而代之的是现代化的酒吧、咖啡厅等,西江苗寨民俗民L,商业化气息浓郁,旅游产品开发层次较浅,游客“留”不下来,“住”下来,影响了西江苗寨旅游产业的发展。

二、乡村旅游与民族文化互动融合发展是黔东南民族村寨乡村旅游开发的最佳模式

产业融合是指产业要素通过在不同产业或同一产业的不同行业之间的相互渗透、相互交叉、相互作用而形成的动态融合过程。乡村旅游与民族文化互动融合发展是指在城镇化背景下,在发展乡村旅游的过程中,遵循循环发展、生态发展的理念,形成乡村旅游开发与民族文化保护可持续发展的和谐局面,从而为黔东南民族村寨老百姓带来更多、更直接的经济利益,实现经济、社会、环境的可持续发展。一方面,黔东南民族文化独具特色。“侗族大歌”、“苗族飞歌”蜚声海内外,古朴、神秘的苗族、侗族风情,如吃新节、鼓藏节、苗年节等对海内游客有着特殊的吸引力,形成了黔东南民族村寨原生态民俗民风旅游品牌。另一方面,乡村旅游与民族文化融合发展有利于黔东南民族村寨乡村旅游的发展。城镇化的发展,使乡村旅游开发与民族保护之间的矛盾越来越突出,传统的民俗民风、民族文化资源遭到一定程度的破坏,给乡村旅游开发形成了威胁,因此,乡村旅游开发与民族文化融合发展模式将成为黔东南民族村寨发展乡村旅游的必要选择。

三、城镇化背景下黔东南民族村寨民族文化变异的原因分析

目前,随着城镇化的发展,黔东南民族村寨土生土长的民族传统文化正在逐渐消失或变异,其原因主要在于:一是城镇化随之而来的城市文明、外来文化破坏了原生态民族文化赖以生存的空间,传统民族文化遭到外来文化的冲击,出现了变异。比如传统的民族节日文化商业化,成为了固定的旅游表演,一些体现民俗民风的原生态舞蹈动作正逐渐遗失,一些当地的年轻人不再崇尚民族文化,着民族服装等。二是传统民族文化的传承缺乏相应的保护和支持措施。比如一些民间技艺,一旦老艺人去世,技艺很可能失传,成为绝技。三是对经济利益的过度追求,使民族村寨的部分民族文化成为了纯粹的工业产品,民族节日风俗成为了固定模式的表演,处处收费,这些民族文化不再承载传统、历史和文化的信息,直接导致了民族村寨民族文化的变异。

四、乡村旅游与民族文化互动融合发展模式

(一)制定民族文化保护与乡村旅游开发的整体规划

黔东南民族村寨民族文化资源十分丰富,唯有充分挖掘民族文化价值,不断发展民族文化产业,才能有效保护原生态民族文化。因此,做好旅游资源开发整体规划,坚持在保护传统民族文化的基础上发展民族村寨乡村旅游,最终才能使黔东南民族村寨民族文化资源发挥最大的社会和经济效应,这不仅对于黔东南民族村寨乡村旅游的发展和民族文化产业的发有着极大的助推作用,而且对民族村寨传统民族文化的保护也起着不可或缺的作用,此外,还将对黔东南州民族村寨的的经济发展起着积极的影响作用。

(二)重视培养民族村寨旅游专业人才

在旅游专业人才培养方面,首先,可充分发挥地方高校如贵州大学、凯里学院优势,结合民族特色,积极培养符合民族村寨生态旅游发展要求的综合性旅游人才。其次,不断建立和完善人才培养机制,积极鼓励旅游从业人员参加职业培训,不断提高自身素质。第三,出台人才引进优惠政策,吸引具有先进知识、创新理念的高素质旅游专业人才。

(三)突出民族村寨民族特色,整合资源,重视民族村寨民族文化产品融合发展

积极整合黔东南民族村寨民族文化资源,将乡村旅游开发与民族文化保护合二为一,形成既有民族文化价值,又有旅游效应的融合旅游产品,从而在一定程度上既满足消费者文化方面的需求,又满足消费者旅游方面的需求。

一是打造景区文化主题园。园内既可包括民间文学、民间传说、民族歌舞等艺术类民俗产品,又可包括民间刺绣、银饰、木版画、泥塑等技艺类民俗产品,以及民间节日仪式、民间游戏等节庆类民俗产品。一方面可以通过景区文化演艺的平台将民族文化艺术进行展示,为乡村旅游开发注入新的民族文化内涵。另一方面,可以依托苗侗等少数民族主题村寨,建设现代化的民族文化演艺中心,由政府和企业联手,积极打造极具苗侗民族文化特色的大型演艺项目,以黔东南民族村寨原生态民族歌舞、民间习俗的形式,展现独具特色的苗侗民族文化。比如凯里苗侗风情园的演艺项目《银秀》,就是集苗族非物质文化遗产资源之大成,将非物质文化遗产元素通过喜闻乐见的旅游产品创性地进行了艺术表达,不仅传承了苗族文化,而且扩大了黔东南民族村寨乡村旅游的影响力。

二是构建民族文化主题村寨。民族文化主题村寨主要是借助各种影视产品及其他强势文化符号的内容表现,将主题村寨这一载体与民族文化融合,从而吸引游客。民族文化主题村寨内可以通过参观展览、场景再现、参与体验等层层递进的旅游产品模式实现旅游开发与民族文化保护的产品融合。通过将原生态的民族文化实体化,场景再现,参与体验,最大限度地激发游客的参与度,使游客更深层次地理解民族文化的内涵,吸引游客前来旅游。如镇远县的镇远镖局主题园旅游人数每年递增,再比如革命体验区的游客可通过“当一天八路军、吃一餐小米饭、唱一首抗战歌、打一回游击战”的形式亲身体验红色抗战生活,吸引游客。

文化与乡村旅游范文5

(河南师范大学 旅游学院,河南 新乡 453007)

摘要:乡村旅游诸多问题产生的根源在于科学理论体系与理念引导的匮乏。论文通过实证研究和逻辑分析,将研究维度统一为动力机制根系统、地面坐标三维系统、形象结构与生成系统、产业结构树冠系统、环境制约因变系统五个分支,基此厘清乡村旅游发展演变的内在逻辑与构架要素,建构乡村旅游理论体系树模型。最后,根据论文构建的研究框架,强调了乡村旅游理论研究需要关注的重要理论问题;基于休闲与发展主义哲学语境,提出构建乡村旅游产业理论架构体系的建议。

关键词 :乡村旅游;理论体系;树模型;产业体系

中图分类号:F 590.6文献标志码: A文章编号: 1004.390X(2015)01.0016.06

收稿日期:2014.07.09修回日期:2014.09.09网络出版时间:2015.01.0713:06

基金项目:国家旅游局规划项目“乡村旅游理论体系建构研究”(13TAAG015);河南师范大学部级项目培育基金资助项目“中国乡村旅游设计与传统文化的现代传承”(11.521)。

作者简介:陶玉霞(1972—),女,河南浚县人,副教授,主要从事旅游学基础理论与乡村旅游方面的研究。

网络出版地址:http://cnki.net/kcms/detail/53.1044.S.20150107.1306.004.html

A Study on the Tree Model Construction

of the System of Rural Tourism Theory

TAO Yuxia

(College of Tourism, Henan Normal University, Xinxiang 453007,China)

Abstract:The problem of rural tourism roots in the lack of guide of scientific theory system and long?term concept. Through the empirical research and logical analysis, the paper merges the research dimensions and classifies them for five branch systems, including root system of dynamic mechanism, the ground coordinate three?dimensional system, the image structure and generating system, industrial structure canopy system, environmental constraints system. Based on this, the paper clarifies the internal logic and structure factors of the rural tourism development and evolution, constructs tree model of rural tourism theory. Finally, according to the research framework, it emphasizes the important theoretical problems which we need to pay attention to on the research of rural tourism theory, and based on the needs of the national leisure times and the context of development doctrine philosophy, it pus forward the proposal to construct the rural tourism industry theory system.

Keywords: rural tourism;theoretical system;tree model;industrial system

近三十年来,国内外关于乡村旅游的研究内容广泛,关于乡村旅游的概念和内涵、乡村旅游的发展模式和产品开发、乡村旅游的经济贡献与文化影响、乡村旅游与城乡统筹及新农村建设的关系、旅游乡村的建设模式或规划途经、乡村旅游国际比较与借鉴等研究硕果累累。但大多是关于具体经营模式、问题与实践对策的研究,理论方面的研究主要集中在乡村旅游的概念与内涵等方面。

熊凯首先引入了乡村意象概念[1],黄洁探讨了“乡土情结”这一乡村旅游内在驱动力的重要性[2],彭兆荣从人类学视角分析了“乡村空间”与“乡村概念”在当下乡村旅游中的逻辑关系[3],可惜这一理论分析近几年没有深入下去。REICHCLE ARIE强调“乡村性”是乡村旅游整体推销的核心和独特卖点[4],何景明基于国内外研究的比较总结对乡村旅游概念作了较为全面的论述[5],王艳平、陶玉霞分别从认知过程与发展目标等角度提出了乡村旅游概念二层级说[6]、三级概念说[7],刘英杰[8]、陶玉霞[9]分别从不同角度和层面尝试构建了乡村旅游的概念体系。但这些研究对旅游实践发展的导引力度作用不大。

第1期陶玉霞:乡村旅游理论体系树模型建构研究

云南农业大学学报第9卷

SHARPLEY指出乡村旅游可持续发展的本质就是本地化(Localization) ,并确保开发力度在环境与社会承载力之内[10]。马波认为如果乡村旅游带来的绩效低于乡民的期望,为发展旅游而保护乡村的逻辑就会崩溃[11]。BROHMAN提出乡村旅游发展的现实正在摧毁本地化的基础[12]。乡村旅游发展过程中出现的“旅游飞地”、“旅游孤岛”、“新殖民主义”[13]、乡村景观城市化、传统文化异化、乡村性消解等旅游后现象令人担忧。乡村在旅游开发中作为农业生产载体的时代正在成为过去,代之而来的是审美对象和消费空间角色的转换,加上寻租行为潜流暗涌,资本绑架了政策和规划[14],促使中国大地正在生发现代历史上第二次“山乡巨变”,经历着一次空前绝后的重构[15]。这一系列问题根源于乡村旅游产业体系不完整,缺乏前瞻性理论的指导,从而使发展目标、开发层次、客源市场的定位与产品体系研发等方面迷失了方向。

在理论研究方面,学界对乡村旅游的需求机制、形象生成与演变、环境因变影响因素、问题分析的整体框架与维度等关注不够。从研究趋势来看,近些年对乡村旅游的理论研究越来越少,着眼于系统性理论研究的成果几乎没有;研究成果大多偏重于对具体问题的个案评价和分析,微观的研究缺乏严谨性和理论深度,宏观的论述缺乏系统性和发展理念。总的来说,学术界对乡村旅游尚缺乏整体系统性和多维结构深度的认识,乡村旅游研究的理论体系建构尚属空白。

乡村旅游理论体系的建构是广泛和深入开展乡村旅游研究的基础, 乡村旅游系列概念的明确与结构框架的规范,也决定着实践的导向与解决问题的思路;同时,政府基于乡村旅游理论体系的价值取向和建设引导将决定乡村未来完全不同的命运。

一、乡村旅游理论体系的内在逻辑与架构要素

(一)研究方法

通过对搜集文献的分析综合,整理出乡村旅游研究7个维度42个向度,据此设计了114个问题,以成都市锦江区三圣花乡五朵金花、北京门头沟爨底下村、河南辉县郭亮村三个旅游地及游客作为调研对象,采用实地调查 (问卷调查和现场访谈结合、历史资料对比) 的方法, 对乡村资源的禀赋与特征、乡村游客的动机取向与行为认知、乡村旅游产品的设计生产与经营管理、乡村游客对乡土的哲学认同与回归诉求、乡村旅游的时空发展与变迁认知、乡村的文化意象与现实感知、乡村旅游环境制约与影响因素、乡村旅游体验满意度及旅游地经济、文化、生活生产、社会结构、景观特征变化等方面进行了全面的调查。三圣花乡位于成都城区东部,面积12 km2的5个村子依托传统花卉产业分别打造了花乡农居、幸福梅林、江家菜地、东篱菊园、荷塘月色5个主题景区,集休闲度假、观光旅游、餐饮娱乐、商务会议等于一体,人称“五朵金花”。爨底下村位于北京西90 km门头沟区斋堂镇辖区西北部的深山峡谷中,现有500间74套明清时代的四合院、三合院民居,是我国首次发现保留比较完整的山村古建筑群,文化遗存丰富,被誉为北京地区的“布达拉宫”。郭亮村位于河南省辉县西北60 km的沙窑乡太行深处海拔1672m的高高悬崖上,村落为依山势而建的平民石屋三合院聚落景观,先有走出大山的唯一通道天梯,后有“世界第九大奇迹”郭亮洞,是集旅游、度假、写生、影视拍摄于一体的著名景点。三地分别位于西南区大都市郊区——环城游憩带、华北大都市周边山区——大都市周边、华中深山区——小城市辐射的边远山村聚落区,乡村旅游发展比较成熟,具有较好的代表性。

调查中向三地游客各发放问卷500份, 分别回收472 份、463份、478份, 删除问题样卷, 得到有效问卷438 份、421份、440份, 有效率分别为93%、91%、92%。通过对问卷等调查资料的综合分析,根据问卷反映效果与spss因子分析,剔除低效率问题28个,留下86个问题计38项具有研究价值的研究向度,并结合访谈情况与专家咨询认可度,将研究维度统一为动力机制根系统、地面坐标三维系统、形象结构与生成系统、产业结构树冠系统、环境制约因变系统五大系统,基此厘清乡村旅游发展演变的内在逻辑与构架要素,建构乡村旅游的理论体系。

(二)乡村旅游理论体系的内在逻辑与架构要素

乡村旅游研究的首要任务是求证其存在的哲学基础,即乡村旅游动力机制根系统;其次是在需求本质之根基上探讨乡村旅游成长起来的形象结构与系统生成原理及大众认知的反向重构;第三是从理论层次全面把握由乡村旅游形象树干系统生发的发展要素树冠系统,包括客体、主体、媒体各个向度的研究维度;第四是根据其历时空间的需求与供给变化探讨乡村旅游纵向发展、横向扩张与层次升级的变迁规律及影响因素;第五要清楚认识影响乡村旅游发展的环境制约与因变要素。这五个子系统形成了建构乡村旅游理论体系的五大系统,在此基础上就能够整体把握乡村旅游理论体系的内在逻辑与架构关系,对乡村旅游做一全面理性的系统认知。

1.乡村旅游动力机制根系统

乡村旅游发展的根本原动力探究是乡村旅游研究的哲学根基,其实质是探讨乡村旅游的本质。历史文献和调研数据显示,在乡村旅游的动力系统中,人们的亲土心理结构与田园精神是乡村旅游的根本动力源。随着历史演进和意识建构的作用,人们对乡村旅游的根性诉求和乡村认知也发生了很大变化,探讨乡村旅游的意识建构与文化传播功能便成为目前美丽乡村旅游与建设必要的关注点。

2.乡村旅游形象结构与生成干系统

分析乡村旅游形象的心理召唤结构,厘清乡村旅游发展的价值依据,是进行乡村旅游研究的另一哲学根基。大量文献表明,关于乡村的诗歌等的艺术描绘,塑造了或淡泊宁静或朴野天籁般的乡村意象,并在历史阶段与人们的亲土心理同构,生成了独特的心理召唤结构。但是,现代乡村旅游的媒体传播,已然在重塑着乡村的现代形象与结构,影响着人们对乡村的现代性认知。从历史阶段到现代世界纵向时间轴的角度探讨人们对乡村价值的发掘与认知规律,分析当下乡村游客的乡村旅游诉求与认知变化,将成为指导乡村旅游健康发展的政策与实践依据。

3.乡村旅游产业结构树冠系统

乡村旅游形象是促使乡村旅游者前往旅游的核心吸引力所在,又是乡村旅游业借以宣传和吸引游客的符号。乡村旅游形象以乡村旅游资源为载体,但乡村旅游资源的价值又以其形而上的旅游形象得以实现,二者以载体系统和符号系统相互联系相互区别而存在。因此,可以说乡村旅游产业的三个构成要素均以乡村旅游形象这一主干为支撑相互联系在一起,而现代乡村旅游业又建立在乡村旅游者与旅游资源互动互赖的基础之上。这样,主体系统乡村旅游者、客体系统乡村旅游资源、媒体系统乡村旅游业,这三者就构成了现代乡村旅游产业发展结构的要素系统,是为乡村旅游产业结构树冠系统。

4.乡村旅游地面坐标三维系统

从时间和空间角度厘清事物发展变迁的脉络是格物致知的根本路径。根据文献分析和实地考察我们发现,乡村旅游本质内涵与发展外延在时间、空间和层次上都有不同的表现形式。从时间范畴探讨历史阶段乡村旅游发展的根源、概况、特征与社会心理和文化影响,对于在社会公平、文化冲突、发展哲学等语境中预测乡村旅游从城市及周边到偏远乡村向并荒野扩张、从“农家乐”阶段向高端小旅游模式升级等未来发展趋势十分重要。乡村旅游现展的历程表明,不同的乡村旅游认知、发展理念、发展模式对乡村重构带来的影响应当引起人们足够的重视。

5.乡村旅游环境制约因变系统

国内外学者很少研究影响乡村旅游发展的环境制约因素。中国乡村旅游发展的实践和研究表明,首先,关于乡村旅游发展的理念,包括对乡村旅游的本质认知,对乡村旅游发展的文化、经济、伦理、生态、政治目标的认知,决定着乡村与旅游发展的健康与否。其次,乡村旅游的文化性认知及其变异是影响乡村和旅游存在、发展、重构的空气,空气的稀薄或污浊不清均会造成乡村与旅游发展的羁縻或病态。第三,回归诉求、旅游生活方式、游憩时代、城市化进程这些社会背景是培育乡村旅游长足发展的土壤。第四,坚实的经济支撑是乡村旅游持续发展的不竭水源,旅游对乡村来说只能是锦上添花的事情[15]。第五,统筹城乡发展、新农村建设、百千万工程、“美丽乡村”建设这些国家政策导向的支持是乡村旅游茁壮成长的营养肥源,而大游憩背景下乡村小旅游发展模式则是乡村旅游健康发展的生态保障。这几个方面又相互依赖相互制约共同影响着乡村旅游发展的方向、模式、质量和效果。

二、乡村旅游理论体系树模型

综上所述,可得如下结论:乡村旅游的需求动机是乡村旅游发生的根源,是乡村旅游存在发展的哲学基础,即乡村旅游动力机制根系统;探讨乡村旅游形象的形成、变迁与接受,分析乡村旅游的形象结构与大众认知构成乡村旅游形象干系统,是研究乡村旅游需求心理与行为特征的基础;乡村旅游客体、主体、媒体各个产业结构要素及其研究向度构成了乡村旅游这棵大树的繁枝茂叶;格物致知的基础工作是从时间和空间角度对事物高屋建瓴的把握,是明了乡村旅游的纵向变迁、横向扩张与层次升级,构成乡村旅游地面坐标三维系统;任何事物都有其赖以产生发展的社会环境,环境制约与因变要素影响着乡村旅游发展的方向、模式、质量和效果。这五个子系统构成了乡村旅游理论体系内在逻辑与架构关系的五个维度。基此,笔者构建乡村旅游理论体系树模型如图1,并描述了各维度的主要研究向度。每个维度的研究向度又是开放性的,即随着实践和研究的深入,研究的向度还可以相应增减和修正,在示意图中用“……”表示。

乡村旅游动力机制根系统。主要向度有乡村旅游的历史传统积淀与中国人的田园精神、人的亲土习性与心理结构、人对乡土的哲学认同与回归诉求、现代旅游的社会背景与人性异化、全球化文化冲突与民族社会的身份认同、乡村旅游的文化建构功能开拓等。

乡村旅游地面坐标三维系统。主要向度有乡村旅游纵向变迁:历史—现在—未来;乡村旅游横向扩张:城市—乡村—荒野乡村旅游层次升级:农家乐—乡村旅游—乡村游憩、乡村旅游与乡村重构等。

乡村旅游形象结构与生成干系统。梳理各种影响要素与因变历史,乡村旅游形象结构与生成系统的核心在于乡村意象的历史生成与环境因变,主要研究向度有起源—历史与演变、地域与文化差异、个体特征与总体形象、个人诉求与大众认同、积淀的理想与现实的接受等。

乡村旅游客体系统。旅游客体系统即乡村旅游资源的研究向度主要有乡村旅游资源的内涵与内容、乡村旅游资源的属性与特征、乡村的意象与形象、乡村旅游资源的文化建构与经济开发禀赋、乡村旅游资源的审美要素与休闲向度、乡村旅游资源的基础——乡民与传统、乡村旅游资源的生态系统与发展空间等。

乡村旅游主体系统。主要向度有乡村旅游者的动机取向与行为特征、实现乡村旅游的条件与障碍、乡村旅游的期望与感知、乡村旅游体验与影响、乡村旅游过程中的身份认知与诉求等。

乡村旅游媒体系统。主要向度有乡村旅游的产品与生产、乡村旅游目的地形象与宣传、乡村旅游产品生产的动机与效应、乡村旅游的经营与管理、乡村旅游经营者的身份认知与主体变迁、乡村旅游开发的目标与性质演化等。

乡村旅游环境制约因变系统。主要向度有乡村旅游的发展理念—阳光、乡村旅游的文化变异—空气、乡村旅游的经济支撑—水、乡村旅游的社会背景—土壤、乡村旅游的政策支持—肥、乡村旅游的生态:乡村小旅游与乡村大游憩等。

三、结束语

(1)基于实证分析与系统论原理构建乡村旅游的理论体系,从根本上理顺乡村旅游的五大系统,能够为乡村旅游研究提供规范的框架体系,为其发展实践提供理论依据与路径引导。

(2)研究发现,乡村旅游产业结构树冠模型系统关于客体、主体、媒体研究维度的确定比较复杂,尚需要更多实证分析的确证和支持;乡村旅游形象结构与生成系统的研究在学术界尚属空白,涉及哲学、美学、心理学、文学等多学科的综合研究,这一研究对于确立乡村旅游发展方向、形象定位、产品设计等具有十分重要的理论指导意义;乡村旅游可持续发展需要具有系统性和综合性的产业实践架构的体系构建,乡村旅游理论体系树模型的建构恰为之提供了构建思路。

图 1乡村旅游理论体系树模型示意图

(3)研究还发现,乡村旅游发生发展的哲学基础研究,乡村旅游经营者的生产动机、身份认知与主体变迁研究,乡村旅游形象的意识形态建构功能与认知变迁研究等都是影响乡村旅游、美丽乡村建设的重要理论问题,需要引起学界与政府相关部门足够的关注;政府基于乡村旅游理论体系的价值取向和建设引导将决定乡村未来完全不同的命运。

(4)本研究框架的构建对促进学界科学认知乡村旅游研究的整体系统性,发现研究缺失或不足,启发研究思路,拓展研究视野,开拓研究维度,提升研究的理论高度与哲学深度,矫正研究理念提供了有益的启示。但作为建构性的研究维度体系的理论框架不是针对每一个问题的具体研究,只求达到提纲挈领、抛砖引玉、发微探幽之目的。

(5)我国诸多乡村旅游后现象的发生正是根于乡村旅游定位不科学、战略性产业架构体系缺失造成。基于国民旅游与休闲时代的形势和发展主义哲学语境,根据本理论体系框架,通过实地调研比较分析,笔者认为,构建乡村旅游产业架构体系主要包括乡村自足系统、自然生态系统、文化意识形态系统、乡村旅游产品研发与质量控制系统、乡村旅游产业管理系统、乡村旅游产业经营系统、乡村客流控制系统等子系统。

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文化与乡村旅游范文6

休闲作为人类生活的一个重要组成的部分,已经成为人们的一种生活方式,同时体现出人们的一种新的生活态度。美国专家弗瑞戈比提出:“休闲是从文化环境和物质环境的外在压力中解脱出来的一种相对自由的生活,它使个体能够以自己所喜爱的、本能的感到有价值的方式,在内心之爱的驱动下行动,并为信仰提供一个基础”,张惠娣(2004)指出“休闲文化是将休闲上升到文化的范畴,指人在闲暇时间内,为不断满足人的多方面需要而处于的一种文化创造、文化欣赏、文化构建的一种生命状态和行为方式”。乡村休闲旅游文化作为一种特殊的文化形态,通过渗透、融合、凝聚、熏陶、感知等多种形式影响人的行为方式和生活方式,这也是一种重要的社会、文化及经济的动力源泉。张祺等(2009)提出休闲文化在大多数农村尚处于自发萌芽状态,但农村休闲文化蕴涵着强劲的经济价值和社会效益,因此应重点发展农村休闲经济,其包括休闲农业、休闲旅游、休闲体育三个方面领域。吴建华(2009)认为乡村旅游文化可以分为健康的饮食文化、特色的田园文化、民俗文化及乡村市场文化。林雪涤(2013)认为农村休闲文化主要有四种类型:民俗民乐型、休闲娱乐型、农庄采摘型、主营经济型。因此,众学者认为通过各不同的休闲方式,激发并提高人的生活热情和意志,促进身心健康并推动经济社会发展,休闲文化就是人们在休闲时间所创造出的休闲观念、态度、方法和休闲方式。乡村休闲旅游能够强身健体、丰富人们的业余文化生活、促进农村健康稳定的发展、推动农民回乡建设以缓解城市就业压力都有巨大的作用。乡村休闲旅游文化的研究还可以从主体、客体与介体的角度来分类,从主体来看,包括旅游者休闲旅游的行为文化、消费文化、参与文化等;从客体来看,旅游产品文化、企业及经营文化、生态文化等,如浙江富阳的龙门古镇孙权故里,有老街文化、厅堂文化、弄巷文化、宗祠文化、古镇庙会、砚池文化等;从介体来看,包括民俗文化等,因此,在研究休闲旅游文化过程中,尤其是浙江省,不得不考虑的因素还有城市文化的冲击、杭派文化的熏陶、浙商文化的影响等。

二、智慧乡村休闲旅游文化的构成要素及特征

我们的社会正从信息时代步入智慧时代,新的应用技术与新一轮技术革命使对旅游者旅游信息与文化有更高层次的需求。游客获取旅游信息的方式、对乡村旅游产品的需求、乡村旅游文化的体验都得以改变,因此这也是一个非常好的发展契机。对于游客来说,作为旅游吸引物的乡村和乡村休闲旅游文化,包括乡村的方言、着装特点、生产生活方式、老的建筑、特别的饮食、不同的节庆与礼仪、千奇百怪的禁忌等等,都具有很大的吸引力,是最具的潜力的旅游资源。比如浙江桐庐的环溪村,作为三国文化的发祥地之一,坐落在著名的天山岗山麓,清澈的天子源和青源两条溪流汇合于村口,其素有“门对天子一秀峰,窗含双溪两清流”的风貌写照,作为省级历史文化保护区古村落之一,拥有著名的爱莲堂、尚志堂、安澜桥、保安桥等众多古建筑。休闲旅游文化在智慧旅游时代将更深刻地影响着乡村休闲旅游产品的生产和消费,而旅游文化是乡村旅游业的精髓与核心,是发展乡村休闲旅游业的强大引擎,也是乡村旅游区提高竞争力的重要因素。随着乡村休闲旅游发展和研究的深入,乡村居民和旅游者也日益感受到文化要素在乡村休闲旅游发展中的重要地位和作用。在乡村休闲旅游的整个过程中,无时不渗透着文化因素。旅游的宗旨是人的心理和精神上的不断追求与满足,没有文化介入、没有真正参与休闲旅游活动的休闲旅游不能算得上真正意义上的休闲旅游。乡村休闲旅游文化不再是乡村旅游的附属品,而是决定着乡村休闲旅游产业发展趋势和成败的关键,同时也是新农村文化建设的重点,对于缩小城乡文化差距有着不可低估的作用,乡村休闲旅游文化的建设与宣传可以弘扬中华传统、传承优秀的乡村文化。

三、智慧乡村休闲旅游文化的宣传的重要意义

随着大众休闲旅游时代的到来,在对乡村休闲旅游需求多样化、层次化、个性化的潮流下,游客越来越需要更加方便快捷的信息和文化服务,更多的乡村自驾、散客、个性游客将成为潜力较大的旅游市场,旅游产业本身就是一个信息相对密集型的产业,对信息查询和信息共享有着根本性的需求。智能移动客户终端的APP应用如客房预订、机票预订、线路预定已经十分普遍,随着现代无线技术、网络技术的发展,云技术、数据处理已经被运用到旅游产业的之中且越来越普遍,可见,信息技术是乡村休闲旅游产业实现可持续、智慧化发展的关键力量。随着云计算的快速发展和普及,智慧地球、智慧城市的概念逐渐被人们悉知,智慧乡村的概念也应运而生。智慧化的文化宣传不但有利于乡村休闲旅游资源开发利用与保护,更加方便于休闲旅游地形象的传播与文化的传承,对于休闲旅游地的形象产业属性定位与价值提升有着不可低估的巨大潜力。

四、智慧乡村休闲旅游文化的宣传平台建设

最早是国外一些发达国家率先引用数字化技术在古迹保护上,使用数字化产品,包括图片、文化场景展示、3D情景体验、互动游戏等。数字化是将各种信息转换成计算机可以读取的数字数据,这样一来,存储和处理数据变得既方便又容易,从而大大提高了数据管理效率。乡村休闲旅游文化的数字化,不仅能够方便了行政管理部门对文化资源的管理利用、也方便学者们的挖掘与研究,最方便的是能够促进乡村文化的本土性保护与传播。信息采集过程中其数量庞大、种类繁多、形式多样,为了准确地采集乡村休闲旅游文化信息,必须建立本地专家团队和独立专家团队,以确保休闲旅游文化的真实性与科学性,对各类乡村休闲旅游文化进行归类,包括主体文化、客体文化及介体文化。遵循保护文化原始性、科学性的原则来建立休闲旅游文化资源库,同时也必须明确这些文化要素的变化规律。乡村休闲旅游文化宣传平台的建设,首先要体现在设施设备方面,各乡村旅游地要建设乡村基础网络工程,包括无线宽带网络工程、室内WIFI覆盖工程;架设气象、交通、信息等旅游电子显示屏、电子触摸屏、电子宣传牌。基次是在软件技术方面,各景区及所在乡镇、村要建设乡村休闲旅游门户网站、并开通官方微信微博平台,除传统户外宣传牌、指示牌,配以电子显示器、电子讲解平台。官网应主要展现乡村地方历史文化、休闲旅游设施文化、特色乡村景观文化、休闲饮食文化、休闲娱乐文化等信息,其中节庆活动影像资料应该注意原创性、真实性,而景区景点文化介绍视频与音频资料要注意科学性、应用性。核心是打造乡村旅游地形象口号标识并配以图文介绍。民俗活动项目和相关文化性旅游项目的内容建应建立专门的链接网站,并做到网页内容实时更新。设计开发乡村休闲旅游App应用,支持微博、微信等视频信息的共享,让游客都能感受到智慧旅游带来的全新休闲旅游文化体验。通过引进人才、统筹规划、科学管理、推进网络基础设施建设的同时,拉动文化资源信息共享。

五、乡村休闲旅游文化的价值取向及功能

(一)休闲旅游文化资源开发利用与保护

休闲旅游文化保护要突出乡村特色和当地民族特色。发展智慧乡村休闲旅游,就是要协调乡村文明、城市现代文明的和谐。文化宣传要与自然环境相适应,重视自然环境保护和生态平衡,同时兼顾经济效益、生态效益和社会效益。休闲旅游文化保护是是智慧化发展的基础和前提条件,也是休闲旅游文化利用与共享的重要前提。休闲旅游文化保护性开发是实现旅游可持续发展的根本保障和战略措施。智慧乡村发展也要秉承“既满足当代人的需要,又不构成危及后代人满足其需求能力的发展”的理念。使旅游与自然、文化和人类生存环境成为一个整体,让人类更加理解智慧旅游能给环境和经济带来的好处,在感受高质量的休闲旅游体验同时保护后代的资源。借助智慧旅游发展的新模式,以保护文化作为旅游资源开发的首要原则和根本前提。智慧乡村旅游的发展模式在一定程度上能够有效减少游客对文化要素的不必要的破坏。

(二)休闲旅游乡村形象的传播与文化的传承

乡村旅游地的形象是乡村休闲旅游发展的重要因素,而每一个乡村有其生命周期和发展阶段,旅游形象是向游客传达乡村品牌描述性和说服务性信息的高度概况,是用于向大众传递乡村信息和资源的最有效的工具之一。所以对于在发展期、成熟期的乡村旅游地来说,有必要进行旅游地形象的定位和形象的传播,促进乡村旅游地得的发展。乡村旅游地形象是旅游者首先接触到的有关休闲旅游的信息,在目的地宣传过程中起着关键的作用,更是乡村营销活动组织过程中所离不开的中心。在旅游竞争日益激、旅游信息海量增长的今天,一个特色鲜明、意境优美、过目不忘的优秀乡村旅游形象,对乡村的休闲旅游发展来说有着十分重要和积极的意义。

(三)休闲旅游乡村产业属性定位与形象价值提升