［摘要］随着人们生活水平的提高，酒店是人们出行的必然需求，酒店设计需要被高度重视。在酒店设计中融入中国传统文化，能够给酒店设计指明方向。在酒店设计千篇一律的今天，中国传统文化更具内涵，能把中国传统文化更好的继承和发展，是当今中国设计师的情结。
［关键词］酒店设计；中国传统文化；现代设计；发展趋势
1前言
改革开放以来，随着中国经济的迅速崛起，旅游业也得到了前所未有的蓬勃发展。随之为中国酒店行业带来了新的机遇。在国内很多高星级酒店如雨后春笋般不断涌现，甚至有些成为某城市的地标建筑。酒店业的发展程度一定意义上被视为评判一个城市的经济发展水平的依据之一。它能给一个城市注入新的生活方式和生活理念，更会成为这个城市的形象名片。因此，现代酒店设计不仅仅是一种商业空间设计活动。
2酒店现状分析
我国酒店设计起步于八十年代，但随着经济的快速发展，酒店设计用短短三四十年的时间赶超西方国家。在这一时期，国外的各种文化、思潮涌入中国，而大部分中国设计成了“拿来主义”的产物，表面看似中国设计和世界接轨了。但在肤浅的设计背后隐藏了诸多问题：（1）导致国内很多酒店设计从建筑设计、功能布局、风格理念、材料用色等方面都惊人的相似，千篇一律，毫无原创设计，无法给客户带来深刻的印象，拉低了城市甚至是国家形象。（2）没有突出地域性和因地制宜的特点，忽略了酒店设计的特有性。（3）酒店设计缺乏可持续性，有的设计和基础设施5-10年就过时、落伍了，需要重新翻新设计，造成了资源的浪费。
3酒店设计的中国传统文化融入的必要性
中国是个多民族的国家，具有深厚的文化底蕴和多元化的社会生活。将中国传统文化融入酒店设计中有其必然的意义：第一，中国有悠久的历史，五千年的文明承载着博大精深的文化，我们要将这份文化瑰宝传承下去。第二，我们要将中国传统文化和经济价值完美结合，做出属于中国自己的名片。
4酒店设计中的中国传统文化的继承
（1）酒店设计中的中国传统文化的继承应该指精神上的融合，而不是形式上的复制、抄袭，更不是把传统的木构件或装饰照搬到现代酒店设计中。酒店设计不仅仅是满足现代人的一种生活需求，更是一种积极健康的生活方式，如果只是单纯地复制西方国家的文化或是我国的传统文化，那将是脱离实际的，没有生命的设计。应当从传统文化的空间、布局、材料、色彩、灯光等多方面理解。使继承和保留的传统语言具有创造性和发展性。（2）我国地大物博，民族众多，各地的酒店设计应该因地制宜，建成具有各地地域特色的中式酒店。例如四合院采用规正四方、中轴对称的特点；江南建筑吸取水乡的秀美；西北黄土高原依山而建的窑洞；安徽白墙黑瓦的马头墙成为当地民居固有的符号；还有巍然屹立在丛山峻岭中福建客家土楼。各地民居是中国建筑中具有独特魅力的部分，是中国文化的象征和标志。随着酒店设计的现代化发展，以中为体、以西为用，传承中国建筑文化中的根和魂，把中式具体元素进行融合，彰显出内敛质朴的传统文化内涵。（3）纵观历代酒店设计，中国古代酒店设计形成了自己的体系和特点。比如，商周时期的院落式组合、对称布局等；楚汉时期刚健质朴的人字形屋顶造型；盛唐时期的布局严密，气派磅礴；宋元时期的纤巧秀丽、比例优雅；明清时期的形体简练、细节繁琐。无论多么完美的酒店设计，只有和大众的审美情趣相契合，才能产生精神上的共鸣。（4）在长期的生活过程中已经积累了一些固有的代表中国文化的形式、符号等。比如中国传统装饰纹样经常出现在酒店设计中，蝙蝠、鹿、鱼、鹊、梅是比较常见的装饰图案。原因是“蝠”与“福”谐音，寓意有福；“鹿”与“禄”谐音，意为厚禄；“鱼”与“余”谐音，寓意“年年有余”。还经常用“梅、兰、竹、菊”、“岁寒三友”等图案，带有吉祥如意的隐喻。运用这些象征的形式和手法在酒店设计中，并使之相得益彰、水乳交融。
5中国传统文化在酒店设计中运用成功的案例
（1）悦榕庄酒店，最大的特点在于不同的地区的悦榕庄酒店在建筑及室内陈设上采用当地特有的天然材质，反应当地的风土民情。以黄山悦榕庄为例，它将中国最美的乡村风景全都收藏了起来，在这里不仅有优雅而舒适的环境，更有与历史古村为伴的那种情怀。在悦榕庄之中，即可看到成片的徽派古村落，气度非凡。让你感受在古色古香的皖南建筑中享受这小资小调是一种非常幸福的事。酒店的高度不超过三层，和卢村其他老建筑一样的高度，但仍然气势恢宏，室内按照典型的徽派风格进行设计，公共区域是按照江南园林的格局来设计的，并结合了当地徽派建筑和徽州风水。徽派木雕在酒店设计里也运用得恰到好处。整个悦榕庄既有它高贵的气质也有徽派文化的气息。（2）安缦度假酒店，位于世界各个最美丽的、最具有历史特色的景点。安缦的设计原则要求“取一个独一无二的位置，然后一丝不苟探研那个位置能够维持至今的历史风俗与独特文化细节”。以北京颐和安缦为例，颐和安缦与北京的标志性皇家园林颐和园毗邻，酒店设计由一系列院落集合而成，有些四合院落可追溯百年之上，新建的院落与老建筑保持一致的风格。颐和安缦的客房汲取了中国传统建筑的特点，和颐和园由一脉相承的庭院风格。在狭窄的街道上两只石狮蹲坐在大门前，转过影壁，进入院落，院落之间不打照面，增加了私密性。庭院里种植了国槐与西府海棠，散发着静逸的气氛同时也包含了特殊的含义。地面采用在旧时宫廷的金砖铺设。客房屋顶没有用藻井，采用裸露形式，抬头可见传统屋脊的梁椽榉架，还原清朝样式。另有明清样式的家具将电视、冰箱等现代化物品藏于橱门之后。床头柜将插座等现代信息隐藏其中，随处可见注重细节设计。（3）富春山居度假村，位于杭州山水秀丽的富春江畔，以中国汉代文化为元素，用西方现代设计观念展现中国传统建筑的秀美。酒店取名于元朝画坛四大家之首黄公望的代表作《富春山居图》，就连酒店的LOGO也来源于画中的亭子。采用园林式的布景手法，曲径通幽，前台可见龙井采摘、太极、书法国画抄经等中国特色活动。酒店依山而建，大堂位于三层，游客依次往下游览。酒店墙上放置了一幅六七米长的复制版富春山居图。另一特色空间是酒店内的泳池，运用中式榫卯结构，安逸静美，气质独特。富春阁顶楼是一处佛堂，供奉着济公活佛，可以远望不远处的富春江。完美打造了一个中国式的江南水墨山水度假村。（4）西藏拉萨的瑞吉酒店，酒店的设计灵感来源于明永乐年间的色拉寺。酒店房顶飞檐下环绕着金色的灯光，营造出现代寺院的气氛。酒店整体是一个藏式大院，由多栋藏式建筑组合而成，大堂位于主楼的三层，浓烈的色彩和众多佛像陈列其中，散发着浓厚的藏式风格。透过落地窗，远处布达拉宫收入眼帘，让你感受到这份圣城的魅力。客房陈设兼具藏式风格与时尚元素。茶室布置好似一个小型的藏族博物馆。以其特有的方式为游客带来最具神秘气息和民族风情的度假酒店。
6中国酒店发展前景思考
（1）尊重历史文化背景的趋势
中国传统文化是多民族、多文化的融合。每个建筑不能脱离历史、脱离当地文化。历史留下的轨迹是连续的，只有多了解过去的历史文化，多关注事物的当下发展，才能帮助我们了解未来。对于酒店设计来说，更应该突出地域历史和民族传统的特色。人们希望感受各地不同的风土人情、地域特点和民族特色。现代酒店更应传承历史文化与地域文化相结合，更好得体现民族特色。
（2）提倡可持续性发展的趋势
酒店设计的可持续发展包括从建筑材料、建筑物等的不良影响和再利用原则等。主要表现在使用无毒材料保障人的身体健康，节约用电用水减少能耗，减少污染保护生态环境。如酒店可以减少使用一次性吸管和一次性纸杯，为客人提供可持续性使用的水杯。也可设置过滤饮水站点减少塑料水瓶的使用。使用太阳能所产的电可以就地存储，传输给入住的客房。也可以放置一些环保标志和回收容器，让客人产生对环境保护所承担的重大责任。
（3）强调“以人为本”原则
酒店设计的目的是通过创造舒适的环境来“为人服务”，反映在酒店设计的空间组织、色彩、照明等方面，更需要研究人们的心理感受和视觉感受。打造出具有内涵的酒店空间设计。如客房采用柔和的灯光，卫生间注意干湿分离，地面防滑等要素。
（4）善于运用新技术、新材料、新工艺的趋势
随着社会的进步和科技的不断发展，新技术、新材料和新工艺不断地涌现，正对酒店设计产生着巨大的影响。新技术往往可以增加酒店的形象气质和环境氛围，给人耳目一新的感觉。而新时代的装饰材料走向多样性和时尚性，人们非常注重材料的环保性、方便性、经济性和装饰性。传统建筑构件运用在现代酒店设计中存在“新形式+重构”的概念，在受到现代审美的影响下，很多传统的复杂的建筑符号被削弱简化应用到设计中。
7结语
目前国内酒店业正处于上升时期，前景是光明的。国外部分酒店进驻国内市场后，竞争是必然的。能否主动掌握中国酒店前所未有的发展机遇，只有设计出具有文化底蕴的现代中式酒店，才能立于不败之地。
参考文献
[1]杨赪.酒店建筑装饰设计中传统装饰元素的应用[J].建筑，2013.
[2]应凤鸣.中国文化装饰元素在精品酒店设计的运用研究[J].建筑工程与设计，2016.
作者:徐丽 单位:无锡工艺职业技术学院环境艺术与设计学院