1法国
1.1发展现状分析
根据法国酒店行业协会报告，酒店运营活动造成大量的能源消耗，如空调暖通、热水系统和照明等。其中，空调暖通是酒店的“能源消耗大户”（约占酒店总能源消耗量的50%）；用于住客的洗漱、膳食的热水系统，是酒店的第二大能源消耗源（约占酒店总能源消耗量的15%）;第三大能源消耗源的照明系统则占酒店总能源消耗量约12%。除上述运营活动外，还有很多因素也显著地影响酒店的能源消耗，如规划设计因素（建筑物的体量、建筑样式、结构形式和地理位置等），生命周期因素（建筑物使用年数、使用寿命）和季节性因素（酒店的淡季和旺季）等。据调研表明，酒店住客大约有60%的时间不在室内活动，而室内空调系统仍在不间断地运行，造成了大量不必要的能源浪费。
1.2认证评价体系
为了减少能源对环境的影响，法国政府主导欧盟针对酒店业等能源消耗较高的行业颁布了严格的环境管理法案和环境认证评价标准。主要分为两大类，即管理类：环境管理系统（EMS）和环境管理标准；认证类：生态标签和生态证书。（1）环境管理系统是通过结构化框架和组织机构的有效结合实现持续改进的管理系统。该系统的目的是通过在其建筑物生命周期结束之前向运营方提供环境绩效检测报告，包括降低能源、水的消耗，再生能源的利用和减少废弃物的产生等。其运作步骤包括引入环境管理系统并与公司现有环保制度相结合，在此框架下进行规划、实施、运营、监控和改进。环境管理标准（ISO14000系列）是在特定的环境条件下，主要应用于酒店业等高能耗行业的标准，它允许使用单位使用生态管理审计系统，并鼓励其加入欧盟环境管理方案的制定和修改，以满足利益相关者的合理诉求。（2）相对而言，生态标签和生态证书有更广泛的行业细分，共有超过100个子项认证，涉及旅游、生态环境和酒店餐厅等。生态标签的目标是建立一个识别体系，组成一个由具备生态友好意识的经营者和消费者生态系统，不断激励和提高他们的生态保护意识，共同推进都市低碳生态圈的发展。生态证书也是一种认证方式，法国生态认证体系（HQE）建立于1992年，与其配套使用的是欧洲通行的耗能证书（EPC）。耗能证书主要应用于各类建筑物和电器产品，证书所显示的能耗数据将直接影响到上述产品的价格，能耗越低，售价越高，反之亦然。
2英国
2.1发展现状分析
根据英国权威杂志报道，英国大多数酒店的运营成本中，花费最多的是采暖系统（约占总运营成本的40%）；其次是热水系统，约占总运营成本的25%。在酒店运营成本不断上升的前提下，作者发现只要运用合理的操作流程和管理手段，采暖系统成本可以降低到20%以下。同时，英国现有酒店采用的建筑材料大多已经老化，通过修缮和改造等方式，既有酒店可以提高建筑物保温能力和降低能耗，从而节省运营费用。此外，对于照明系统而言，简单的开关动作就可减少约40%的酒店照明费用，若使用发光二极管（LED）照明，相对于白炽灯既可节省30%能耗，又可减少60%的热量，同时其使用寿命比白炽灯更长。
2.2认证评价体系
作为全球最早问世的可持续发展评估认证体系，建筑物研究建造环境评估方法（BREEAM）是一项被50多个国家使用的国际标准。BREEAM的目的是为了降低建筑物对周边环境的影响和激励开发商等机构增强对生态可持续建筑的需求。BREEAM认证体系共有10组类别，包括管理、能源、水、健康和舒适、运输、材料、废弃物、污染、创新和土地利用，每组分若干子项，各对应不同的得分点，分别从建筑性能、设计与建造、管理与运营三方面对建筑物进行评价，满足要求即可得到相对的分数。根据子项对促进可持续发展建设的重要性不同，BREEAM设定不同的权重系数，通过合并计算各单项得分，得出一个均衡的整体成绩，出色（85分+），优秀（70分+），很好（55分+），好（45分+），通过（30分+）和未分类（低于30分）。
3中国
3.1发展现状分析
中国的酒店业一直是个高能耗、高污染的行业。很多酒店过量消耗有限的资源，造成对国人和环境极其严重且不可逆的负面影响。目前，国内新建的豪华酒店在规模和数量上已经过剩。但是，一些经济型酒店在建设、改造和扩建过程中，开发商仍然不顾市场的需要，坚持按照奢华的酒店建设标准进行开发建造。同时，有些酒店声称为了满足顾客的某些需求而盲目扩大建设规模或大量地增设酒店设施。事实上，这两种倾向导致现有酒店设施既无法得到充分利用，又无法保证系统运行最优化（性能和成本等），造成较大的能源消耗，这些无疑是能源管理意识缺失的后果。
3.2认证评价体系
2006年，中国正式绿色建筑评价标准，根据建筑用途不同，分为公共建筑和居住建筑两大类。根据标准规定，绿色建筑认证分为3个等级，即一、二和三星级。其中，三星级为最高等级，获得星级认证的建筑物表明其在“四节一环保”等方面满足了绿色建筑评价标准要求。根据标准内容分类，主要包括有节地与室外环境、节能与能源利用、节水与水资源利用、节材与材料资源利用、室内环境质量和运营管理6个指标。自绿色建筑评价标准实施以来，目前仅针对新建建筑，而未涵盖扩建或改建的建筑物。同时，对于新建项目而言，由于标准出台滞后于欧美国家，因此，建筑物的运营数据相对有限，不足以全面反映建筑物的整体节能效果和投资回报指标。此外，高昂且不透明的第三方评估费用也成为推进绿色建筑评价的又一障碍，不少酒店开发商不愿意为低碳技术投入大量的资金，因为他们无法预测增量投资所带来的增量利润回报。
4结语
综上所述，尽管中国在低碳经济发展方面取得了一定成绩，但相对于欧美国家而言，仍然任重而道远。我们需要不断借鉴西方的实践理论成果，因地制宜地优化和完善我国的政策、标准和规范，鼓励改建和修缮既有存量建筑，控制新建建筑规模；严格按绿色建筑评价标准要求，降低建筑物的能耗，提高建筑物设施的使用性能，从而降低建筑运营费用，提高建设资本的回报率，促使全社会实现绿色GDP（国民生产总值）的可持续增长。
作者：王佳 单位：上海现代建筑设计集团工程建设咨询有限公司