酒店安全管理范文1
消防控制室
消防控制室是酒店消防系统的核心与大脑，一旦消防控制室出现问题，整个酒店的消防系统都将瘫痪。因此，其工作人员、工作制度、工作流程、应急响应等，都应符合一定的要求。
消防控制室应执行24h值班制度，每班工作时间不超过8h，并至少安排两人同时值班。消防控制室的值班人员必须参加消防部门组织的上岗培训，获得从业资格。
值班人员在检查火灾报警控制器和交接班时，应完整填写《值班记录》；每2h记录一次消防控制室内消防设备的运行情况，及时、完整地记录消防设备的火灾报警或设备故障等。
接到火灾警报后，消防控制室的值班人员应立即以最快的方式确认火情。如果确认发生火灾，值班人员须马上拨打“119”火灾报警电话，准确告知火灾单位的地址、起火物质、火势情况及报警人的联系方式等内容。同时，安排人员前往主要路口迎接消防车，并尽快联系单位负责人、启动酒店的应急救援预案。
人员密集场所
人员密集场所主要是指酒店大堂、庭院、酒吧、会议室、内部商场等公共区域和场所。在火灾预防方面，人员密集场所除采用不燃、难燃的装修装饰材料外，还应按要求设置消防器具、安全疏散标识及视频监控系统。
首先，酒店应根据自身的平面布置、建筑结构等因素，依据国家和地方相关消防法律法规、技术标准的要求，在人员密集场所合理设置消火栓、灭火器、火灾报警、自动喷水、应急照明、应急广播等消防设施。消防设施应设在显眼、便于取用的位置，并设有指示标识，广告牌、家具、装饰等物品，都不得埋压、圈占或遮挡消防设备设施，以免影响其正常使用，这样才能在发生火灾险情时，有助于人员自救、互救，并有效指引人员安全、有序疏散。
其次，酒店应在人员密集场所的明显位置张贴疏散路线图，或通过播放广播、视频等方式，向酒店入住人员宣传疏散、逃生、自救、互救的安全知识。
在安全出口和疏散门的正上方，应设置具有灯光效果的“安全出口”指示标识。沿疏散通道设置的灯光标志，应能明确地指示最便捷的疏散路线。疏散标志距离地面的高度不得超过1m，标志的间距不应超过20m；对于“袋形”走道（只有一个安全疏散出口，走廊尽头没有出路，想出来得原路返回），疏散标志的间距不得超过10m，在走道转角区不得超过1m。疏散指示标志的备用电源，一般须能保证30min以上的供电时间。
火灾发生时，疏散通道与疏散楼梯是人员逃生获救的“生命通道”，必须进行严格保护。酒店应制定消防安全管理制度，严禁任何单位与人员，未经允许擅自破坏、移动疏散通道上放置的消火栓与灭火器材，或封闭安全出口、阻挡疏散通道与疏散楼梯、遮挡安全疏散指示标识，影响应急疏散。酒店还应安排专人，每日巡查疏散通道与疏散楼梯，确保畅通无阻。
酒店的大堂、主要出入口、客房走廊、电梯、地下车库等公共区域，以及贵重物资集中场所（如收银处、仓库等），应安装视频监控设备，以便对这些重要区域的安全情况进行实时监控，同时也有利于开展事故调查工作。监控数据的存储时间不应少于1个月。
餐厅与厨房
餐厅人员密集，厨房用电、动火、存燃气，向来都是酒店消防安全管理的重点部位。由于餐厅与厨房的消防隐患不同，可能导致的事故类型也不同，因此应分类做好消防安全管理工作。
酒店餐厅应根据耐火等级、建筑面积、所在楼层、最大容纳人数等因素，按照《建筑设计防火规范》的要求，设置疏散门、安全出口的数量及位置，保证室内任何位置与最近的疏散门或安全出口的直线距离不超过30m。
餐厅每天的班前会，都应对服务人员开展消防安全教育，不断提高他们的安全意识。要求服务人员高度关注客人的烟头是否熄灭，尤其要避免将未熄灭的烟头卷入餐桌台布而引发的火灾。
酒店的厨房是食品加工的地方，由于厨房排烟道积油过多而引发火灾的案例非常多，因此酒店应至少每季度清洗一次排烟道并留有记录，定期清理灶台及油烟机的积油。厨房灶台照明应使用防潮灯，灶台附近还应配备灭火毯和消防器材。
此外，厨房使用的液化气属于易燃易爆的危险化学品，对它的消防安全管理也是每家酒店的重中之重。2011年11月14日，西安市嘉天国际大厦一层的樊家腊汁肉夹馍店发生液化气爆炸事故，造成包括该店员工与过往行人共11人死亡、31人受伤，12间商铺及53台车辆受损。经调查，这起事故的直接原因是液化气钢瓶超过检验期限，阀门未完全关闭，致使液化气泄漏，且泄漏地点位于封闭楼道内，泄漏的液化气与空气混合后，遇电灯、加热电炉等电器火源引发爆炸。
这一案例带给我们很多提示，如果酒店厨房使用液化气，则灶具与气瓶之间至少应保持0.5m的安全距离，连接气瓶与灶具的软管不应长于2m，且应当定期检查软管是否老化、泄漏，发现问题立即更换。酒店还应安排专人，在每天收市后检查燃气阀门是否完全关闭，并做好检查记录。液化气储存间内，不得存放易燃、可燃的杂物，并设有通风设施和可燃气体浓度报警装置。气瓶库周围应划定为禁火区域，设置明显的安全警示标志，并按要求配置消防设备设施。
客房与宿舍
客房虽然属于宾客私人区域，但因经常发生火灾、触电事故，同样也要引起高度重视，对于客房的消防安全，酒店需从以下3方面着手。
酒店客房的房门背后，应张贴《安全须知》《应急疏散示意图》及相关说明，房间内配备应急手电筒、防烟面具等逃生器材及使用说明，并在明显处设置标识，以便客房入住人员在紧急情况下能够迅速佩戴好防烟面具，按正确的路线疏散逃生。
烟头是引发火灾事故的“常客”。2000年4月6日，山东德州美丽华大酒店发生火灾事故，导致13人死亡。经调查，火灾原因系客人酒后在床上吸烟，睡着后烟头引着易燃物造成的。因此，酒店客房的床头柜上应放置“请勿卧床吸烟”标识，避免因烟头引发的火灾事故。
对于客房内配置的电热水壶、电吹风等电器设备，酒店应定期检查、维护，确保完好、安全、可靠；严禁宾客违章使用热得快、电炉等大功率电器，避免发生漏电、触电及电气火灾事故。
娱乐场所
酒店的娱乐场所主要包括歌舞厅、洗浴场所、游泳池等，由于这些场所一般灯光昏暗、环境嘈杂、多水潮湿，除了重点预防火灾事故外，还应高度重视触电、摔伤、溺水等其他事故。
歌舞厅等娱乐场所及其包间内，应张贴有安全提示，并安装音频或图像报警装置，能够在初起火灾阶段关闭房间内的音频与视频，播放火灾报警信息，指引人员正确、有序地疏散。
酒店安全管理范文2
本人于XX年到酒店工作，同时分管保安部，在管理保安部期间，感受与感触颇多。特别在XX年这个欢笑与苦难并举的一年，从年初南方冰冻灾害到汶川大地震都说明预防的重要性与一些事情的不可预见性确实让人防不胜防，措手不及。而振奋人心的大事要算奥运的盛大开幕，从一副副的画面中我们可以看到祖国的强大与繁荣与身为中国人的自豪。但做消防与治安工作的我们也无不为奥运捏上一把汗，因为鸟巢最初设计方案上消防安全是很难得到保证的，但中国为了让世界人们刮目相看，最大限度保证设计上达到消防要求。在此基础上采取积极、有效、主动、客观与对待可预见性消防安全事故的防范措施中以防不测。在这一点上我个人觉得是值得我们所有人学习与吸取的，接下来将我工作中的一些工作内容与想法进行阐述，其中也结合了其他管理方式与方法用在消防与治安工作上，因为我相信一点，没有最好的管理模式只有最合适的管理方法。
一、 消防工作
1、根据市消防支队指示，要求制定出定期对酒店的各项安全设施进行检查，并做好记录。对检查出的不合格项目及时整改到位，在巡逻过程中发现已损坏的消防设备及时进行报损更换，相关经费进行特批，将消防做到坏必修、损必换。同时在今年消防自检时发现的一批过期的防毒面具进行及时更换。
2、因酒店在经营过程中人员调动比较大，在年初的工作中我明确提出更新酒店防火委员会，修订制定防火紧急疏散预案，并严格按照消防安全工作“谁主管、谁负责”的原则，与各部门重新签订三级防火责任状，将防消工作做到责任到人。同时以酒店各部门经理为值班经理，实行轮换值班制度，有效的处理紧急突发事件解决的效率，将消防治安安全工作做到现场处理、及时解决。
酒店安全管理工作总结
3、自酒店集团成立安全稳定办公室以来，积极配合安稳办的工作，做到有错就改、有漏就补，并在近期按安稳办要求对酒店各种机房、仓库、及重点防火部门外张贴（机房重地、禁止吸烟）标语以防止意外事件。并在节前或有重大接待任务时，增加检查频率，杜绝不安全事故的发生。
4、在具有完善的设备基础和娴熟的消防技能的保障下，今年酒店从未发生过一起任何类型的火灾，虽目前未获得任何荣誉，但我店很荣幸的圆满完成了今年的安全指标。
三、监控管理
酒店安全管理范文3
关键词：酒店；安全管理；安全意识
酒店是开放式的场所，在为顾客提供自由方便的同时，也有许多不安全的因素，安全管理问题也随之而来。相关部门对酒店的安全问题经常进项专项治理，但是由于酒店的规模扩大、人员变化以及一些管理上的因素，酒店的安全问题仍经常发生。酒店的安全直接关系到顾客的生命安全，因此，安全管理防范非常重要，本文将谈一下酒店安全管理中需要注意的几点问题。
一、酒店安全管理要提高安全意识
酒店中的很多安全问题都是由于人们缺乏安全意识造成的。酒店方面，应让顾客充分认识到哪些行为不安全。例如，顾客把烟头遗落在床单上引起火灾。2010年义乌某酒店的火灾便是因为游客卧床吸烟，睡着之后烟头引起的火灾，好在被酒店巡逻人员及时发现并扑灭。这要求顾客在酒店必须遵守酒店的安全规定，并妥善管理好自己的随身贵重物品。
提高员工的安全意识是酒店安全管理的另一项重要内容。保证客人的生命安全和财产安全是酒店服务的前提，酒店需要经常对员工进行安全培训，及时消除酒店的安全隐患，同时对一些可疑人员要保持警惕。例如，2012年热门影片《泰濉分杏姓庋的片段：高博为了潜入徐朗在酒店的房间，偷偷地将“请打扫”的牌子挂到徐朗的房门上，然后请服务员为其开门，服务员便拿着万能房卡帮其打开，高博得以潜入。这里面，酒店的服务员存在严重失职，对没能证明身份的人打开酒店房门，这虽然是电影中的片段，但是在实际生活中也经常发生。因此，需要提高酒店员工的安全防范意识。
二、酒店安全管理中的重点区域
酒店存在安全隐患的区域主要集中在消防控制室、客房、人员密集场所、厨房四大区域，因此，在酒店管理中需要分层对待，对这四大区域进行重点安全排查。
1.消防控制室
消防控制室是酒店消防的核心，一旦这里出现问题，那么整个酒店的消防将瘫痪。酒店的安全事故中，火灾占的比例非常大，因此，要保证消防控制室的应急响应。消防控制室应安排人员每天24小时值班，并保证每一位值班人员工作时间不超过8小时，同时，至少有两名值班人员。每天对火警控制器及时交接，填写值班记录，并且对消防设备定时检查。
2.客房
客房虽然属于顾客的私人场所，但却是火灾常发地，如上文提到的卧床吸烟导致火灾的事件。因此，可在酒店房间床头贴上“禁止吸烟”的标志，并且把一些吸烟导致火灾的报纸放在床头，提醒顾客，提高顾客的安全防范意识。
3.人员密集场所
人员密集场所主要指酒店大堂、会议室、内部商店等地区。这些地方应该根据国家消防法的有关技术标准，设置相应的灭火器材以及应急系统；配置应急疏散图，对大堂经理进行安全培训，一旦有事故发生，要维护好撤离秩序。
4.厨房
酒店的厨房是安全事故常发地带，一是排烟管道积油过多而引发火灾。这需要酒店及时清理厨房的积油以及防潮灯等。二是液化气等易燃易爆的危险品，有太多的酒店厨房因为液化气的使用或管理不当而导致爆炸，这种安全隐患造成的伤亡很大，是安全排查的重中之重，这要求相关人员对液化气的使用要小心。而且酒店厨房的建筑材料以及灭火系统都要符合相关的安全规定。
酒店安全关系到顾客和工作人员的生命安全，这要求我们首先提高安全意识，只有安全意识提高了，才不会做出导致安全事故发生的行为。同时，对酒店中容易发生安全事故的地区要重点管理，做到分层管理，重点对待。
酒店安全管理范文4
第二条、公司安全管理工作实行责任目标管理，公司与各管理部、管理部与下属餐厅逐级签订《安全管理责任书》。各部门安全管理工作列为公司对各部门负责人进行年终考核的重要内容，实行重大安全事故“一票否决”制，并视情节追究相关责任人责任。
第三条、各部门要严格贯彻落实公司各项安全管理规定，建立健全内部安全管理组织和监督检查制度。
第四条、质量管理部负责对各部门安全管理制度落实情况进行监督检查和定期通报。
第五条、公司的安全防范内容主要包括：食品卫生安全、防火、防盗、生产和设备安全和网络安全。
1、食品卫生安全：各部门要严格执行公司关于食品卫生安全相关规定，从原料采购到成品制售的每个环节都要形成相关记录，做到责任到人。严格原料采购“索证”制度，严把进货关；加强伙食原料的验收和库房管理，严禁不合格产品出入库；严格执行食品卫生安全操作规程，严格执行后厨准入制度，防止投毒、中毒事件的发生；餐厅工作人员必须定期进行体检，持健康证上岗。
2、防火：各部门要加强员工消防安全知识培训，使员工掌握必要的消防知识，对重要服务场所须配备消防器材，定期对消防设施进行检查和维护，消除安全隐患；各部门要定期组织学习本部门消防突发事件处理预案并定期演练。
3、防盗：各部门要加强对管理范围内经营服务场所、库房贵重物资和其他重要部位的管理与防护，详细划分责任区域，每天下班后要有专人负责检查门窗关闭情况，重要部位要建立24小时值班和巡视检查制度，做好值班记录。
4、生产和设备安全：各部门要定期组织专业人员对厨房炊具、机器设备、线路、油箱、天然气管道、液化气瓶等进行重点监测和维护，对管道节门、仪表、阀盘接口、开关和灶具进行定期检测，建立系统的检测、维护、使用安全操作规程，并做好相关的检测记录，落实岗位安全责任制，责任到人；对各种烟道、烟罩及油垢长期积聚的器具，制定定期清洗制度及安全检查标准。
5、网络安全：各部门要加强对计算机和计算机网络系统的管理，严禁利用计算机和计算机系统从事违法活动；公司物流管理系统和售饭系统计算机指定专人使用，严禁安装与工作无关软件，严安与外网连接。
第六条、员工安全教育与管理
酒店安全管理范文5
在我国经济快速增长的背景下，社会各行各业的发展出现一片繁荣景象，酒店行业发展状态良好，很多大型酒店不断涌向，有效地满足了人们不同层次的消费愿望。但大型酒店在发展的同时，更要重视经营管理工作，大型酒店与客人之间存在着非常复杂的法律关系，也存在着不同的法律风险问题，酒店要能够通过有效地经营管理，杜绝一些风险的出现，要能够积极关注经营管理中的法律问题，以促进大型酒店的健康稳定发展。
一、大型酒店在经营管理中存在的法律风险问题
大型酒店在经营管理中会遇到各种各样的问题，每一种问题解决不好，都有可能引起法律问题，因此，对于大型酒店而言，存在的法律风险问题是表现在很多层面的。具体而言，我们从以下几方面分析大型酒店在经营管理中存在的潜在法律风险问题：
（一）从酒店经营模式分析其存在潜在的法律风险问题
按照经营模式而言，大型酒店主要有全权委托性经营管理模式、参与投资性经营管理模式、特许经营型经营管理模式、加盟经营性经营管理模式等几种类型，各种经营模式存在着 很大的差异，他们的经营方式可能存在很大的不同，但都属于一种委托关系。这种委托关系就必然会存在潜在的委托风险。委托双方都会签订一种委托合同，以明确双方的责任和义务，如果这种责任和义务能够严格按照合同约定合法履行，就不会出现较大的法律纠纷，如果合同得不到和法履行，就会出现法律问题。比如，对于全权委托性经营管理模式而言，全权委托是纯粹的委托管理关系，在这种关系中，主要行纪人是以自己的名义从事所委托的事宜，在经营管理过程中，需要承担各种责任，做各种具体的工作，但同时享有一定的回报，在经营过程中，所产生的一切费用最终都需要业主承担，业主需要建立一个专款专用的账号作为日常经营管理的资金。在这个过程过程中，受委托人要能够以委托人的使用权限为准行事，如果超越了这种权限就会出现法律纠纷，受委托人要明确自己可以的权限。双方要能够通过合同关系把相关权限明确出来，如果发生纠纷，就要以合同为准进行处理。对于其他经营管理模式也一样，只有明确双方权利义务，才能使酒店经营管理工作有序发展下去。
（二）从酒店经营活动行为上分析潜在的法律风险问题
酒店在经营活动中，涉及到很多问题，比如，提供住宿，满足客户的饮食需求、娱乐需求、购物需求，只有能够为顾客提供一流的服务才能有效吸引顾客，留住顾客，酒店才有发展的基础。而在这个过程中，也会产生很多的法律风险问题。
在住宿服务中，每个客人都会与酒店签订订房信息，这种订房信息是一种要约。酒店在为客人提供服务的时候，要认真阅读订房材料，尤其是书面订房材料，能够按照材料做准备。当客人入住酒店之后，酒店与客人之间就发生了一种法律关系，这时，酒店方面要能够按照客户的订房材料把相关的权利、责任都明确处理，能够把对贵重物品和有价证券进行保管的方式也要明确出来，以作为以后酒店与客人发生冲突解决问题的依据。对于酒店的开房区，要实现登记准入制度，避免闲杂人等进入到客房，否则出现任何事故都将由酒店负责。如果有陌生人要回见住客，需要实现通知义务，征得同意后才能放其进入，通过严格管理，提高客房区的安全级别，消除一些安全隐患。
在餐饮服务方面，如果客人自带酒水，酒店方也不能制止，因为，就《消费者权益保护法》规定，消费者是拥有自主选择商品或者是服务的权利的。因此，客人是选择在酒店用餐，或者是在酒店以外的地方进行用餐消费，或只是进行其他的消费，对于酒店方而言，都是无权干涉的。
在购物服务方面，现在有很多大型酒店，他的有自己的商务中心，有自己的购物中心，这些机构都是被承包出去的，但酒店依然具有对消费者提供优质服务的义务，如果消费者在这些场所消费出现任何问题，酒店是需要负法律责任的，因此，酒店一定要认真做好购物服务工作，能选择合法的、有履约能力的承保对象，为客人提供放心优质的服务。
二、从行为里总结酒店存在的法律风险问题
我们知道，大型酒店作为一种特殊的企业，其经营过程需要涉及到很多问题，需要与客人之间发生一定法律关系，这种关系是相当复杂的，如果酒店经营管理不善，很可能会出现一些法律纠纷。酒店经营者要充分认识到有效与各方处理法律关系的重要性，要能够积极再法律规定的权限内活动，能够及时对一些问题采用补救措施，把法律风险降到最低。在行为中，酒店潜在的法律风险表现如下：
（一）酒店与客人之间可能会出现的法律纠纷
酒店与客人之间在进行消费活动与提供服务的活动中，都可能因为不遵守相关规定或者是双方约定出现法律纠纷，比如，每个客人都有人格权利，如果酒店在公共区域安装摄像头以保障公众的安全是可以的，但如果在摄像头用在客人隐私上就造成了侵权，是需要承担法律责任的。
（二）客人人身安全及财务上需要注意的法律问题
当客人入住酒店之后，酒店与客人之间就发生了实实在在的法律关系，酒店对于客人的人身安全是负有责任的，另外，对客人的财务也具有保管的责任和义务。比如，如果客人的汽车在酒店丢失，酒店就需要承当相应的法律责任，客人的财务在酒店丢失，酒店也需要承担一定的赔偿责任，酒店如果企图推卸责任都是无效的，客人的权利是受到法律保护的。酒店要建立严格的保管制度，加强安全措施，认真履行好自己的保管责任。
（三）处理客人投诉方面可能存在的法律问题
当客人对酒店的服务或者是提供的商品不满意的时候，就会投诉酒店，酒店要能够慎重处理这种问题，面对客人的投诉，要尽量在口头生表示歉意，如果投诉是落实在文字上的，一定要请酒店的法律顾问对相关问题进行研究，避免为酒店日后发展造成不必要的麻烦。
（四）处理与同行的关系上可能会遇到的法律问题
酒店除了与客人会发生法律纠纷外，于同行之间也可能产生法律纠纷，比如，在商标使用上，如果酒店出现剽窃行为，就需要负法律责任，如果自己酒店的字号和商标被别家酒店剽窃，也需要追究对方的法律责任。另外，同行之间的竞争要合法，如果通过不正当手段进行竞争，同样是要负法律责任的。
三、酒店要加强经营管理完善法律问题
酒店要有效地规避法律风险，就需要加强经营管理，完善相关法律问题。首先，作为酒店的管理者，要能够提高法律意识，积极学习相关法律知识，进行法律补习培训活动，能够完善酒店法律培训机构，对全体员工进行法律培训，以提高全体员工的法律意识，培养他们尊法守法的能力。其次，要树立规范的科学的酒店安全意识，作为酒店管理人员，要能够从全局出发，系统地建立酒店安全管理制度，对于酒店中存在的安全隐患，要积极消除，要能够本着对国家，对人们生命财产负责的态度，积极加强酒店的安全管理，制定科学完善的安全管理方案，加强酒店安全防御系统的建立，在酒店内容应该倡导安全第一的意识，有效保障客人的人身安全和财产安全，实现酒店的安全运营。再次，组建自己的法律顾问团。就大型酒店而言，在经营管理中，会遇到各种各样的法律问题，因此，大型酒店需要能够组建一支由专业水平的律师顾问团，遇到法律问题，及时向相关专业律师求助，能够在专业律师的协助下，有效维护酒店的合法利益。最后，要加强酒店的管理制度建设，能提高酒店的安保水平。要通过加强酒店管理制度建设，保证酒店的各种工作的开展，都能有序、高效、合法的运营，有效消除酒店中不合法，不合理的行为，真正做到合法经营。同时，要提高酒店安保水平，要能够把现代技术手段引进来，进行安保建设。要建立完善的门卫、住宿登记、来访管理、财务管理、值班巡查等内部安全管理制度，能够严格按照公安机关的要求，进行安全管理建设，要能够引导入住的所有客人认真阅读《住宿安全须知》，增加客人保障自身安全的意识，丰富他们安全知识，要能够通过完善相关制度建设，加强安保管理，提高酒店的安全水平。
酒店安全管理范文6
关键词：当代科技；酒店管理；发展前景；实践
1当代科技对酒店管理发展影响
1.1令酒店服务智能化
智能是当代科技的鲜明特征，在酒店管理的应用中，不仅可以为消费者给予更便利的服务，优化其消费体验，还会在很大程度上体现智能科技的高端性能，提升酒店本身档次。例如，智能科技可以借助独特优势，有效给予消费者最恰到好处的服务，潜移默化中宣传酒店品牌，从而扩大酒店企业发展前景。并且智能科技在酒店管理中的运用，能够节省大量人力资源成本，由此为酒店企业创造更高经济效益。另外，还帮助酒店有效贯彻了可持续发展理念，杜绝资源浪费的基础上，提升环境绿化美观水平。智能科技对酒店安保护工作也有一定促进作用，可以充分提高酒店的安全等级，从根本上为消费者和工作人员提供安全保障。
1.2推动酒店管理进步
随着微电子技术，以及计算机通信在酒店管理中的不断渗透，当代信息技术已经在各领域大放异彩，一举成为我国社会经济的支柱力量，与整体建设发展息息相关。为此，当代技术与酒店管理的完美契合，势必会推动酒店行业的更高层次进步。另一方面，酒店管理逐渐向信息智能化发展，其展现出的便利、快捷、优质等特点，对消费者的影响是深远且彻底的。这样一来，不仅会加强酒店企业自身的核心竞争力，突出酒店文化价值，还能为酒店管理服务后续的健康长远发展，注入源源不断的鲜活助力。[1]而且，随着酒店管理形式的不断变革，其运营理念和市场营销手段也在逐渐创新。数据管理系统、多元化数字信息电视、网上预订和监督管理等，都是酒店企业逐步壮大的必备因素。人性化、绿色环保、智能便捷等内容，也会成为酒店管理和当代科技完美契合的必然走势，为酒店管理的进一步优化做出更多贡献。
2当代科技在酒店管理中的发展前景
2.1加强酒店管理中当代科应用
结合现阶段酒店管理实际情况，以及市场对其最新需求看来，酒店企业发展竞争形式已经进入白炽化，无形加大了酒店管难度。再加上当代科技的深远影响，以及可持续发展理念的渗透，酒店管理务必随着时代变化脚步，大力引进现代科技，对整体系统进行创新和升级。确保酒店运营规范和标准化，在此基础上，根据先进技术的便利优势，推动酒店管理的长远发展，稳固自身经济市场的竞争地位。[2]
2.2推动酒店管理的数据化发展
要想从根本上加强我国酒店管理水平，逐渐完善管理系统和上升空间，科学的数据系统，以及健全的管理体系和有效媒介载体，必不可少。务必要将各环节工作精细分析归纳后，进行整合，而且作为酒店运营重要组成内容的餐饮问题，也要加以足够重视。尤其是其中的特色餐品，既要做到与时俱进和创新升级，又要结合消费者的差异需求，建立专门的菜品研发部，尽可能为消费者提供新感觉和多样化味觉刺激，给予其更优质的服务享受。至于采购环节，酒店可以选择网络在线采购方式，一方面可以形成透明的价格体系，避免成本浪费和回扣等消极隐患，另一方面能够让消费者直接查看酒店合作伙伴，提升心理安全感，为其提供基础保障，展现酒店管理质量和综合水平。
2.3增添酒店管理中的人性化服务
酒店行业可持续发展的核心内容，就是酒店本身管理体系中的人性化服务是否明显到位。所以为了进一步提高酒店管理质量和效率，突显酒店管理价值和优质服务水平，酒店必须增添酒店管理中的个性化服务。[3]例如，可以在酒店会议安装可视化电话系统，最大程度上给予人们便利性；在客房安装光线唤醒系统，以充分满足部分消费者依靠光线安排起床时间的需求，从细节提升消费者对酒店管理服务的满意度；还可以用指纹或视网膜识别技术，代替传统的房卡，不仅可以增加客户的消费安全水平，还能给予其更贴心便利的服务，发挥无匙系统的关键价值。利用人性化服务，推动酒店管理服务的进一步优化，是经过实践分析后的最佳途径，对酒店行业可持续发展大有裨益。
