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酒店安全管理方案范文1
关键词：酒店管理；安全事故；隐患防范；措施
中图分类号：F2
文献标识码：A
doi：10.19311/ki.1672-3198.2017.16.063
1 引言
酒店是服务行业的重要组成部分，它的主要功能是为人们提供舒适、安逸的休闲环境，除此之外，酒店还可以给客人提供丰富多样的饮食与娱乐场所。随着我国经济的发展，我国酒店行业近几年得到了突飞猛进的发展，各种豪华的、大型的酒店不断被投资开发、不断建设，尤其是各种五星级的大酒店和高端的酒店此起彼伏拔地而起。酒店作为一种公共场所，从当前酒店管理的运营状况来看，它的安全存在着诸多的隐患，虽然酒店的管理者认识到了安全对于酒店运营的重要性，然而在日常的酒店管理工作中，酒店在安全系统方面缺乏有效的防御措施与防范手段，使得一些常见的突发性安全事故影响了酒店的运行、给顾客的人身财产带来损害，进而给酒店的形象带来了负面影响。常见的酒店内发生的突发性安全事故有，火灾、爆炸、抢劫以及食物中毒等，比较典型的酒店安全事故，比如2015年发生于青岛市的一家连锁酒店，发生了液化气爆炸，从而造成了两人死亡。安全问题是作为酒店管理行业的主要内容，不仅关系到酒店的声誉与品牌，更主要是直接关系到酒店客人的人身安全与财产安全。因此，酒店管理应该在安全方面进行专项的整治，及时预防各种突发性安全问题的发生，优化当前酒店安全管理中存在的问题，并且及时防范酒店安全管理中可能发生的突发性事故。
2 酒店安全的主要隐患问题
当前酒店管理中的安全隐患主要有两部分组成：一是酒店消防安全的隐患问题，二是酒店治安保卫方面的隐患问题。
酒店消防安全的主要隐患有：酒店的电子设备老化、客人安全意识不够、救助设备失效不灵、厨房电器违规操作等。电气设备老化主要是一些酒店由于建店的时间较长，使得电路线路老化，配置过时且不合理，在高温下容易自燃，引发火灾。比如，虽然大量使用了绝缘线与绝缘胶，然而这种电线没有护套，很容易因为发生挤压或者因为动物噬咬而发生短路，从而引发火灾。客人安全意识不强，主要是指客人在入住酒店的过程中，随意吸烟，从而引发火灾；或者是由于少年儿童因为玩火而造成火灾，事后不懂得如何处理，从而无意中耽误了救援的黄金时间。部分酒店的灭火器失灵以及实效也是造成火灾的原因之一，再加上一些酒店主在安全出口的设计上位置不合理，不方便逃离，安全出口的数量过少而容易被堵塞，缺乏明确的逃生标志，过期等现象，一旦发生火灾，则容易酿成大事故。厨房的违规操作主要体现在厨房电器的使用上，比如在使用煤气灶的过程中，炖、煮各种食品时浮在上面的油容易溢出锅外，从而遇火燃烧。更为严重的是，天然气或者液化气等发生燃烧爆炸，这种火灾蔓延速度极快，难以扑救，最终只能酿成重大火灾。
酒店安保的主要隐患存在于：酒店安保管理的制度问题、安保人员素质问题、安保过程的问题以及酒店监督管理的问题。酒店安保的制度问题主要是存在于一些小型的商务酒店中，酒店管理人员对于酒店安保不够重视，缺乏安保的内部制度。比如，对往来的访客不进行登记，这就给一些不法分子制造了机会。安保人员的素质的问题主要是因为当前酒店数量过多，对工作人员的需求量大，因此很多酒店人员流动性大，酒店频繁向社会招聘临时员工，而这些临时工的受教育程度不同，再加上缺乏培训，容易造成他们素质参差不齐，工作责任感较差。安保过程的问题主要体现在登记上，比如当前酒店入住需要本人身份证来住宿，而一人登记多人住宿，或者非本人真实入住，从而导致了非法分子避开公安机关的管理视线进入酒店违法犯罪。酒店监督管理的问题主要是酒店高层对于酒店安全管理的监督力度不够，缺乏监督的软硬件措施以及有力的制度约束，一些酒店的后台监控往往是走过场，再加上安保人员缺乏责任心，更是给酒店管理带来诸多问题。
3 酒店管理中安全管理的主要防范措施
根据当前酒店安全管理中存在的题，应该从以下几个方面来防范酒店安全突发性事故的发生。
首先，尽量提高酒店客人的安全意识与自我保护意识。从目前酒店安全事故发生类型来看，很多一部分事故的原因都是由于客人自身的原因所造成的，比如，由于客人忽视禁止吸烟的标语，乱丢东西，这些或大或小的安全意识问题能够引发不同程度的安全事故。因此，酒店应该在客人入住之前，应该提醒客人遵守酒店的相关规章制度，让客人在注重自身财产生命安全的同时，不要放松警惕，充分认识到酒店中存在的潜在隐患，酒店员工应该引导客人遵守酒店的规章制度，并且将客人贵重的物品进行妥善的保管或携带。
其次，提高酒店安保人员的安全意识与安全责任感。酒店管理为了能够给客人提供更加安全、舒适、优质的环境和服务，首先应该确保客人的生命与财产安全，这是酒店管理与酒店服务的根本，也是树立酒店形象、获取社会效益的主要途径。虽然有些突发性的安全事故，不会直接造成大量的经济损害，但是它会潜在影响酒店的品牌，从而造成间接的社会效益损失。因此，酒店必须要对安保人员做好培训工作，严格把好安保人员招聘的工作，不能一味的让员工承受高压低薪的工作，这样只会降低保安人员的工作积极性与工作责任感，酒店只有将保安工作与保安人员的地位重视起来，才能激发保安人员的责任心。因此，酒店安全工作的核心就在于对安保人员进行合理的培训，不仅要让酒店安保人员既能够负责与检查酒店可能存在的隐患问题，对其予以纠正，也要负责对酒店安保人员的学习与工作进行培训督导，因为这些人员与客户的联系最为密切，他们可以及时发现问题，并且防患于未然。
再次，酒店应该成立相关的安全管理委员会，并且建立对于应急突发事件的处理办法。虽然每个酒店几乎都有安保部门，然而，大多数人认为安保工作只是某个人或某个部门的工作，这是对安保工作的误解。酒店安全环境的设计需要酒店每一个员工的努力，为了让酒店的所有部门都参与到安全管理中，酒店需要成立安全管理委员会，由每一个部门派一名管理人员参与酒店安全管理制度的制定、酒店安全措施的执行中来，并且对安保人员进行定期的安全培训。对一些突发性的重大的安全事故，酒店应该采取应急措施，比如，常发生的停电事故、客人被伤或者物品被盗、恐怖袭击事件等，酒店应该制定好应急措施，各部门必须熟悉应急措施的程序，定期的进行演练，从而真正起到防患于未然的效果。
再次，定期检查酒店的各种安全设备。随着科学技术的进步，现代酒店的电气设备复杂多样，而且用电量大，如果用电设备不符合标准，再加上电线不符合安装，很容易引发火灾。尤其是在夏天，由于温度过高，用电量较大，如果线路不符合安装，则容易出现自燃，从而引发火灾。因此，酒店应该定期的对电线、电器等设备进行检查，做好记录从而避免事故的发生。
最后，采用高科技的手段来保障酒店安全管理工作。随着信息时代与数字化时代的到来，各种高科技的电子产品日新月异、层出不穷，不断地改变着人们的生活方式。很多高段的产品专门为酒店管理而设计，比如，各种监控、防盗、防爆系统等，不仅提高了酒店管理的效率、也提高了酒店服务的质量，实现了酒店在新时期与时俱进的发展。与此同时，高科技的使用也进一步保障了酒店管理制度的落实。除此之外，通过采用先进的高科技管理手段，能够辅助于酒店的安全管理，但它不能完全代替人工的安保工作，这就要求酒店在高科技手段的操作中要符合要求，要有相的高科技人员与高科技体系相配合，从而让高科技技术更好的服务于酒店的安全管理工作。
参考文献
[1]郭联社.现代酒店消防管理标准化机制的探讨[J].经营管理者，2012，（01）.
[2]吴宏业，胡焱.酒店企业安全影响因素分析及对策[J].企业活力，2012，（07）.
酒店安全管理方案范文2
关键词：智能变电站信息安全管理措施
中图分类号：F407文献标识码： A
前言：目前，变电站已经发展成为现代电力系统建设中一个必不可少的项目，并且对电力系统的高效运行具有重要的影响。我国现在加强了对智能变电站的研究和建设，以提高电力系统的供电性能。智能变电站自动化系统的安全运行是现代电力系统安全管理的重要环节，一旦变电站自动化系统出现故障，就会对整个电网系统的运行产生巨大的影响。因此，在智能变电站自动化系统运行的过程中，要加强安全运行的管理，从而保证供电的安全性#有效性以及稳定性。
一、智能变电站概述
智能变电站是一种结合了多种高级功能的变电站，它是我国电站技术中最先进的一种，采用了先进技术、硬性化的设备来源，低碳、环保的智能设备。智能变电站有三大特征:信息统一的标准化、集成一体化、协同互动化。
智能变电站是以全站数字化为基础的，它可以自动根据计算机发出的信息，来自动完成测量、控制保护、信息采集等，还可以根据智能化电站的需要来对电网实施自动监控，在线分析决策、智能调节等，这些先进的功能构成了智能化电站。
智能变电站的构成主要包括过程层（设备层）、间隔层、站控层、过程层（设备层）包含由一次设备和智能组件构成的智能设备。合并单元和智能终端，完成变电站电能分配、变换、传输及其测量、控制、保护、计量、状态监测等相关功能。
间隔层设备一般指继电保护装置，测控装置等二次设备，实现使用一个间隔的数据并且作用于该间隔一次设备的功能，即与各种远方输入、输出。智能传感器和控制器通信；站控层包含自动化系统、站域控制、通信系统，对时系统等子系统，实现面向全站或一个以上一次设备的测量和控制的功能，完成数据采集和监视控制，操作闭锁以及同步相量采集、电能量采集、保护信息管理等相关功能。
二、智能变电站的特点
1、智能一次设备
电子式互感器一般是由传感模块和合并单元两部分组成。其中，传感模块安装在智能变电站高压的一侧，主要的工作任务是采集高压侧的电压并转换成数字信号；合并单元安装在二次侧，主要的工作任务是对各个传感模块传来的信号进行同步处理，并且将处理后的信息分布给其他装置。在智能变电站自动化系统中，变压器、断路器和隔离开关等一次设备的使用寿命比较长，因而，需要采取有效的措施将传统的一次设备进行智能化，一次设备的工作状态由智能终端进行采集，并且通过光纤进行传输，以保证传输命令的一次性完成。
2、自动化系统的划分
智能变电站自动化系统是一种采用先进电子和通信技术将变电站主要设备进行重组和结构优化，以实现对变电站设备的自动测量、控制和协调等工作的系统。
智能变电站自动化系统一般可以分为以下几部分：保护系统，主要功能是完成电力设备的实时保护，主要是对变压器#母线和线路等进行保护；监控系统，主要是对电力系统进行监控，包括电流、电压和开关位置等信息的采集和控制；一体化工作站，主要功能是对保护装置和监控装置等进行信息的综合管理。
三、智能变电站的发展现状
为了进一步推进智能变电站的研究和发展，我国电网公司加大了对智能变电站的投资，以实现智能变电站与国家电网公司经营管理一体化。现在，我国已建立了可靠、低碳和环保的智能化设备，并且已经实现产业化，尤其是随着我国对环保要求的不断提高，新建成的智能变电站一般具有较强的适应性，同时还具有低损耗、低噪声、无毒和不燃等优点。但是，与西方发达国家相比，我国的智能变电站自动化系统的应用还存在较大的差距，从而使得智能变电站在我国无法得到全面应用。
四、智能变电站监控系统的安全管理
1、监控系统的调试管理
在智能变电站自动化系统中，为了形象地处理和应用信息，需要对变电站监控系统的调试管理进行维护。在安装连接完成通信网络后，各个装置监控系统就可以根据安装的文件进行通信和数据传输，这些文件是后台配置的统一数据来源，能够对变电站进行统一管理。
一旦这些文件被错误地改动!就会导致变电站监控系统无法接受保护信号，或者出现保护信号的错误命令，甚至会造成信号的混乱，从而导致整个变电站监控系统无法正常运行。同时，由于变电站的调试工作人员不能准确地确认出调试后的信息数据，也会给变电站的设备运行留下安全隐患。
所以，在对智能变电站自动化系统进行调试的过程中，应由后台监控集成厂商对SCD文件进行修改!以防止SCD文件在修改的过程中出现错误。变电站的管理人员也需要对调试的数据进行检查，防止出现混乱的情况。另外，在对智能变电站自动化系统进行调试的过程中，需要在监控画面绘制出变电系统的网络结构图，以保证调试工作的顺利完成。
2、监控软件的备份管理
在智能变电站自动化系统安全运行管理过程中，为了防止监控系统出现损坏而造成重大损失，有必要对监控软件进行备份管理。尤其是对调试过程中的数据进行备份，并且还应该保证备份的数据能够实时更新。虽然系统集成单位会对监控系统软件进行备份，但是无法保证其备份具有实时性，因此，调试单位和自动化管理部门应该对变电站监控软件进行及时备份，并做好管理工作。
3、监控系统的运行管理
为了有效地防止智能变电站自动化系统中监控系统出现中断等不正常问题，一般可以采取以下措施制定和完善监控系统的运行管理制度，并且对其进行严格的检查和执行，防止智能变电站中的施工人员私自接入可移动存储设备，从而防止监控系统感染病毒等问题。
4、采用顺序控制来管理智能设备
在电站行业中，传统的管理模式是工作人员轮流值班，因为电站行业是一种特殊的行业，危险性较大，要保证每时每刻都有人在，这样才能把危险降到最低。随着社会经济的不断发展，电站行业也有了新的改变，传统模式已经跟不上时代的步伐，这就要求利用智能化设备进行操作。这种操作方式最适合的方法就是采用顺序控制法，可满足无人值班的需求，它是先接收监控中心和后台系统发出的指令，然后系统自动核实发出的命令是否正确，如经核实无误，再根据发出的指令来完成任务。在执行任务的途中，如发现设备中存在缺陷，不能进行正常操作时，就会自动停止运作，配备直观的图形图像界面，可以在站内和远端实现可视化操作。
5、管理部门加强对监控系统的定期检查
一旦发现问题应该及时处理，有必要设置操作系统和监控软件的操作密码，以防止随意进入到监控系统中，从而有效地防止监控系统中的数据遭到破坏。
6、采用更加先进的安全软件管理操作系统，对监控软件进行实时保护。为监控系统专门配置一个专用电源，在断电的情况下，监控系统还能够正常运行。
五、网络信息安全问题
在智能变电站自动化系统中，所有IED的信息交换都是在局域网上实现的，应安装单向隔离装置，以保证网络信息的安全。智能变电站的系统安全运行主要依赖IED进行控制和管理的,一旦出现IED受到攻击和损坏等问题,在变电站没有实现信息有效安全保护的情况下,会对整个系统造成很大的影响,因而需要加强对网络信息的安全管理,以保证网络信息的安全性。
结语：综上所述，为了保障智能变电站自动化系统的正常运行，不仅仅需要加强设备的监控，同时还应该加强安全管理，尤其是在自动化系统结构的设计中，应该选择等级较高的电压，以保证智能自动化系统的安全性能，保障智能变电站的安全稳定运行。
参考文献：
[1] 聂新年.工业以太网现场控制技术的发展[J].装备制造技术，2010，(04).
[2] 李润,李涛,李金明.基于AHP法的石化重大危险源模糊综合评价模型[J].
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[3] 严剑生.变电运行中的安全问题与应对方法[J].中国高新技术企业，2008，
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[4] 谭英军,贾恩学.浅谈“变电运行管理与安全管理”[J].黑龙江科技信息，
2007，(17).
酒店安全管理方案范文3
狗送平安猪迎祥福，新的一年又开始了。前日，在朋友的新年酒会上，我们聊到了一个有趣的话题：安全防骗。
——某酒店客房服务员正在打扫房间时，进来一位客人，“怎么还未做好，不用做了。”听客人如此说，服务员歉意的退了出去。时隔不久，酒店接到报案，客人财物被盗，正为此房间客人报案，经服务员辨认后，此客人亦非做房时所见客人。
——某酒店前台服务员于凌晨3时，接待了一位持外币住店的客人。大约十分钟后，客人拿了几千元外币兑换人民币，服务员如数兑换。半小时后，发现假币，客人已去向不明。
——某酒店餐厅收银结帐时，客人称已有支票押在前台。服务员询问前台后得知，此客人晚七时入住，确有支票押在前厅，客人签单离去。事后得知客人所押为假支票。
······
上述事件中，我们清楚的看到，酒店遭遇了诈骗，我想到了如下话题。
许多酒店都发生过类似的事件，在酒店日常的管理中，安全工作必须坚持不懈的抓紧抓好，防火、防盗、防突发事件已呈制度化。但是，在实际工作中的落实力度往往有所折扣。试想，上述事件中，如果操作程序规范，防范意识到位，是不难识别次类行骗伎俩的。目前，正是岁末年初，人员流动大，突发事件多，我们的员工必须面对紧急、特殊事件的处理，加之酒店的员工新老交替，素质参差不齐，酒店保安部、质检培训部应高度重视，从以下几个方面对员工的安全意识，特别是安全操作进行培训，有效杜绝不安全隐患。
第一、完善制度上的漏洞。在管理制度的运行中会有未预料到的问题，这就要求管理当局勤于现场督导检查，及时跟踪反馈并做有效完善，以确保执行过程中的准确无误，给员工的操作不留隐患。例如：银行下班后持支票、外币到酒店消费的客人，前台入住手续的管理制度就必须明确。
第二、严格岗位操作程序。严格的、标准的、规范的操作程序对于酒店日常管理工作是至关重要的，为了使操作达到要求的标准，酒店质量检查部门要充分发挥督导、检查、整改、落实的职能，和部门一起共同指导、帮助员工形成正确的、良好的工作习惯。例如：客房部服务员整理客房时，遇其它事情中止做房，必须关闭客房方能离开；换班时必须做好交接班记录等。
酒店安全管理方案范文4
关键词 变电运行；安全管理；事故防范
中图分类号TM6 文献标识码A 文章编号 1674-6708（2012）80-0041-02
变电运行是电网安全中的重点环节，其质量对于整个电网的安全和稳定有着直接的影响。但是在电网系统中经常会出现一些安全问题，其设备众多、管理和维护工作繁重等这些对于电网安全运行造成了威胁。其管理和运行需要很大的费用，而且危及到人员的人身安全需要采取一定的措施加强防范。
1 变电运行事故的常见原因
在变电运行中应当要注意对于变电安全事故的防范工作的开展，采取一定的措施进行事故原因的对策分析。根据调查分析显示，造成变电运行事故的原因是多方面的，主要是由于误操作、习惯性违章、设备自身问题、五防闭锁装置问题 二次误结线等造成。变电运行的误动作是受到电力系统各个部门严格注视的问题，一直被视为重点克服的对象，究其原因是多方面的，由于工作人员责任心问题、技术水平不到位、违规操作等。习惯性违章是造成变电运行中事故发生的主要原因，80%以上的问题出现都是由于习惯性违章所造成的，例如违章操作、违章指挥、违章监督、违反规范和条例等。防误闭锁装置等设备本身的由于设计上的缺陷，选材上的问题等造成变电事故的原因也是经常发生的。
2 变电运行的安全管理问题
2.1 提高专业人员的技术水平
变电运行的工作程序具有复杂性，涉及到多种的设备，如果出现事故将会具有一定的严重性，这是需要我们的技术人员能够谨慎处理的原因，是一项具有挑战性的工作。工作人员的技术水平需要达到一定的级别，工作需要达到的经验，才能够很好的做好对于工作的分析和研究，解决变电系统中存在的一些问题。对于工作人员应该制定相应的培训计划，实时的向其输送一些新的专业的知识，更新其技术水平和办法，强化性进行培训工作，注意保持理论和实际之间的联系，加强其实际掌握的技能，特别是加强岗位练兵培训，进行理论与现场事故处理，仿真培训并实施奖惩制度。另外帮助工作人员树立起安全管理技术水平，强化安全意识，降低事故处理的误差性，提高处理事故的效率，“稳”“准”“快”的消灭事故，确保电力系统能够快速正常恢复运行，保障可靠地供电能力。
2.2 加强变电系统工作技术的管理能力
变电系统的技术管理工作包括有很多方面，例如变电设备的绝缘性监督检查可以采用的技术就有超声检测、色谱分析，以发现变电设备中存在的一些绝缘性问题从而能够采取相应的解决对策。另外对于变电运行状态检测的时候就用到了红外线测温技术，及时对运行状态进行监控，发现设备出现问题即可以及时的采取措施进行跟踪测温，如红外线成像图谱对比技术、可见光图谱技术等，准确进行变电设备的分析和定位，找出事故的地点和造成的原因，这样及时进行人工的检修，解决问题使设备安全运行。
2.3 明确安全管理职责
安全管理的职责是管理工作的时候需要重点明确的，这是确保安全管理工作成效的保障，需要电力企业应用各种手段进行变电安全意识的教育。在日常的工作中需要将安全管理的职责明确到位，树立“我要安全”的概念，对工作人员进行安全意识的教育，我们平时要防范于未然。
也培养其责任意识，保持安全生产的概念。教育的方式是多种的，例如安全演讲比赛、案例分析、教育课堂等，开展丰富的活动对工作人员进行安全理念的输入。另外还需要建立完整有效的科学责任制度，明确岗位职责，加强规范性和条理性；设立明晰的奖惩制度，使得安全意识在没一位工作人员的心中，上升到职责上，加强其责任感和紧迫意识。
3 变电运行事故防范对策分析
3.1 加强安全管理条例的执行力度
安全管理条例是对于整个系统安全运行的一个规章要求，需要全体工作人员的共同配合。在实际工作的时候那些条例和规范往往只是形式化，很多的内容并没有安全制度上的规定来执行，造成出现混乱。安全生产的条例需要加强执行的力度，不仅仅是书面化，还需要得到责任制的落实，建立起奖惩制度，激发员工的激情和积极性，促进各项工作的正常开展，在进行任务执行、操作、布置、监督的时候需要将安全条例放在心中，自觉去执行，这样才能够将问题得到准确的控制，做好及时应对的准备。
3.2 加强安全运行监督管理工作
加强对于变电运行安全监督是落实责任制的好办法，能够有效的进行工作人员执行能力的考察。在实际中监督的工作业大多是流于形式，这样对于电力企业的安全管理造成很大的缺陷。企业需要加强对于变电运行工作的考察，保证工作能够在相应的制度下开展并且完成，加强工作人员完成的力度和积极性，及时进行监督和考核。另外还可以设立一定的安全生产的奖惩制度，加强责任感意识，这是有效的提高员工参与积极性的重要措施，对于保障安全工作落实到位，问题得到解决具有重要的意义。
3.3 加强事故应急处理措施
变电运行工作虽然是一项按照标准化制度来完成的工作，工作人员的活动都需要标准化制度化，但是避免不了有一些工作是突发性的，需要有及时的应对措施进行应对，以防不测。在突发性的事故中应该具备有一些及时的处理措施，迅速进行现场的勘探，降低搞奉献作业和安全隐患，这样能够降低事故造成的影响。在日常训练的时候需要能够加强对于一些突发性问题的因对问题的措施的教育和学习，提高工作人员的突发性事故应对能力。
4 结论
变电运行的安全管理是电力系统的根本，是整个系统正常运行的保障。我国的电网是十分复杂的，整个系统也具有很大的影响力，所以其安全问题是很重要的，需要专业人员加强对于安全事故的防范对策的研究。本文就其中的几个方面进行了分析，提出了几个加强安全管理问题的措施，希望能够对于以后的变电运行问题提供一定的参考。
参考文献
[1]何法寿.变电运行安全责任事故分析及对策探究[J].中国科技博览，2010（5）：203.
[2]孙广通.变电运行事故与处理[J].中国高新技术企业，2010，136（1）：162-163.
[3]满荣红，姜澎.电气变电运行的安全管理及故障排除[J].中国新技术新产品，2010（23）：136.
酒店安全管理方案范文5
[关键词]酒店 HSE 管理体系 实践
中图分类号：K781 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2015）40-0095-01
1.建立酒店HSE管理体系的必要性
世界上最重要的资源是人类自身和人类赖以生存的自然环境，关爱生命、保护环境是公司的核心工作之一，为追求“零事故、零伤害、零污染、零损失、零投诉”的战略目标，HSE管理体系的建设是必然。酒店作为一个人员劳动密集型行业，不仅要为顾客提供满意加惊喜的服务，而且要为顾客提供质量可靠、安全放心的产品和舒适、温馨的享受空间，同时，还要营造一个和谐、健康、稳定的环境。那么，如何才能具备这样一个基础环境呢？笔者认为，健康安全与环境管理体系的导入无疑解决了这方面的问题。
2.酒店如何开展HSE管理体系建设
在具备管理手册、程序文件、作业指导书的相关文件控制建立以后，日常工作如下：
2.1 年度体系推进计划的制作，通过安全目标、安全管理方案、安全运行检查和安全应急预案来保证。
2.2 管理职责的实践：
2.2.1 组织制定公司HSE方针、目标，帮助员工理解并努力实现；组织各部门分解落实目标；
2.2.2 定期组织管理评审，确保HSE管理体系的适应性、充分性和有效性；
2.2.3 以身作则，践行有感领导，实施7个带头；
2.2.4 组织酒店月度HSE会议；
2.2.5 与酒店各部门负责人签订年度HSE责任书；
2.2.6 将承诺推及到酒店各个职能层次，以及外包方和供应方，每月组织开展外包商、供应商联席会议。
2.3 HSE管理评审：管理评审的输入/输出。
2.4 人力资源管理：
2.4.1 酒店策划、提供胜任的人力资源、必要的设施设备和适应的工作环境，以确保HSE体系得到有效的建立、实施与改进，以及满足酒店经营管理与服务需要；
2.4.2 酒店确保员工具有相应能力，能胜任HSE管理各级岗位的要求：电梯操作工、监控等重点部位操作人员、特种作业人员必须持证上岗，酒店全体员工每年需要取得健康证；
2.4.3 人力资源部负责员工培训和操作、服务人员技能鉴定的综合管理，协调培训资源，向公司报送培训需求矩阵和培训计划。
2.5设施设备管理：
酒店主要设施设备包含通风、照明、空调系统、消防系统等，主要归口管理部门为工程部，各部门负责业务范围内的设施设备完整性使用。酒店设施设备完整性管理有规划计划、立项购置、设备实施验收、安装投用、使用维修、更新改造、停用报废。
2.6 新员工的安全教育、员工持续教育：
新入职员工通过岗前培训、入职培训，针对酒店治安、消防安全及食品安全等内容深化酒店新员工对安全的认识，具体内容包含属地治安预防处置措施、火灾基本常识、酒店消防设施设备状况、火灾防范和应急处置程序、消防器材的使用。
2.7 酒店保卫部牵头，定期开展消防、急救、危险化学品泄露等灾害的应急演练；
2.8 组织安全月及一切安全相关活动的策划和实施，以月度检查和月度例会为载体，将月度检查情况通报、分析、HSE绩效考核、重大违章隐患通报和处理、本月HSE回顾、下月HSE工作安排融入其中，形成每月管理的标准化流程。
2.9 管理体系的监测：
2.9.1 人力资源部组织相关人员通过每月星复对服务过程进行考核；
2.9.2 人力资源部每周进行质检；
2.9.3 酒店以月度绩效考核、年终述职等方式，组织对酒店各部门绩效进行考核。
2.9.4 为保证酒店HSE绩效考核严肃性、延续性，有效性，激发员工的工作热情，将员工的切身利益与酒店的经营效益、管理质量密切挂钩，促进酒店经营效益和管理效益的提高，同时员工分享到酒店发展成果，特制定年度HSE绩效考核与酒店营业奖、年终奖挂钩的考评办法。
3.酒店HSE管理体系建设中存在的问题
3.1 由于对酒店各部门职能和工作流程掌握的局限性，在制定各部门HSE绩效考核内容时，存在考核内容不全面；其次，随着酒店经营发展，考核的内容和重点会有所变化。特别是相关的数据考核，缺乏对数据的分析，大部分没有科学的支撑的数据资料，根据部门现有完成情况，适当制定完成目标。
3.2 酒店目视化管理须提升，酒店各部门提示牌标准不统一、不规范。
3.3 酒店大部分员工安全意识不够强，HSE认知不全面，从月度HSE考核中可以看出，员工对HSE体系不了解，大部分仅知道HSE概念，日常培训中仅涉及治安及消防安全知识，部门只进行风险防控培训，致使安全检查中多次出现重复性问题。
3.4 酒店标准化操作有待提升，酒店各岗位检查表未能很好运用开展检查工作。
4.如何完善HSE管理体系在酒店的实践
4.1 酒店完善HSE管理体系培训方案，加强员工对HSE管理体系的认知和HSE知识培训。
4.2 加强数据分析。加强质检报告和星复报告的数据分析；加强对设备管理状况分析；采购产品情况、供应方情况分析；分析部门员工流失率状况等。通过对各项经营管理数据进行分析，促进HSE管理体系及管理能力和服务水平的持续改进。
4.3 提升目视化管理。如对酒店各部门提示牌的标准规范，在颜色、材质、内容上进行规范。酒店现有的提示牌内容和形式多样，由于颜色、材质不同，容易造成脏、乱、差的感觉。
4.4 酒店应提升标准化操作，将各类检查表编制成册，确保能够现场使用；梳理、修订和编写作业程序和设备操作规程，持续规范作业程序。
HSE管理体系是一个较成熟的管理系统，同样，酒店行业多年来形成了本身的固有的安全管理模式，酒店引入HSE管理体系是一种新的尝试，希望通过本文能够抛砖引玉，引起酒店行业安全系统各位专家的重视，进一步强化酒店行业安全管理。
参考文献
[1] 《健康、安全与环境管理体系 第1部门：规范》（Q/SY1002.1-2013）
[2] GB/T 19011―2003 质量和（或）环境管理体系审核指南（ISO19001：2001，IDT）
[3] GB/T 19000―2000 质量管理体系 基础和术语（idt ISO9000：2000）
[4] SY/T 6276-2010 石油天然气工业健康、安全与环境管理体系
[5] AS/NZS 4801？2001 职业健康安全管理体系 规范及使用指南
酒店安全管理方案范文6
安全违章处罚实施细则
1.目的制定本规定是为了贯彻集团公司各项安全管理规章制度，杜绝违章、消除隐患、减少事故，提高全体员工安全意识，特制定本规定。2.范围本规定适用于公司各部室。本规定中的“违章”是指违反安全操作规程和安全生产法律、法规、标准的行为或状态。
4.处罚标准4.1符合下列情况的，每人每次处罚标准200元：4.1.1安全处罚人员不能履行职责及公正处罚的。4.1.2阻碍正常安全管理工作进行的。4.1.3发生安全生产事故，隐瞒不报、推卸责任的。4.1.4不按规定操作或班前饮酒进入生产岗位和上岗操作的。4.1.5使用带故障设备设施拒不停止使用的。4.1.6因个人工作失误发生事故，造成经济损失或酒店影响的4.1.7未办理动火审批手续，私自实施动火作业或生活用火的。4.1.8拒不执行火场指挥、故意阻碍消防车扰乱扑救火灾的。4.1.9损坏酒店各种防爆及消防报警设施的。4.1.10工作期间脱岗、睡岗或做其它有严重违反安全生产管理规定的。4.1.11酗酒、超速、超载驾车及未经部门主管批准将车辆交给非专职司机驾驶或无证人员驾驶的。4.2符合下列情况的，对部门的负责人每次罚款100元：4.2.1安全阀、压力表、氧气瓶、乙炔气瓶、氩气瓶、避雷装置、静电接地装置、高压电工用具、漏电保护器等未按规定检测检验的。4.2.2消防器材设施管理不善，放置不合理，造成过期、失灵或损坏的。4.2.3仓库物资存放混乱、归类不清、及未按材料堆放要求存放的（落地、雨淋、沾油、虫蛀等）和易燃易爆物品存放不符合安全规定的。4.2.4购进物质无进货检验手段或不做检验及存放不符合酒店规定的。4.2.5安全管理组织协调不利的，造成经济损失或影响的。4.2.6车辆管理制度落实不到位的，出现车辆不合理使用情况的。4.2.7设备设施运营、安装、设计方案不合理，造成损坏或经济损失及影响的。4.2.8设备设施的巡视、日常维护保养及维修工作不及时造成损坏或经济损失及影响的。4.2.9安全检查不彻底，出现漏检情况或对安检出的隐患没有及时整改的。4.2.10不定期开展安全活动，贯彻落实集团公司有关安全文件精神不利的或传达不及时超过2天的。4.3符合下列情况的，每人每次处罚标准100元：4.3.1因个人工作失误发生事故，未有经济损失但造成酒店影响的。4.3.2安全教育培训和岗位技术操作考核不合格者，上岗操作的。4.3.3在营业区域或禁烟区内吸烟的。4.3.4同意、默许、指使、强令他人违章作业和违章作业的当事人。4.3.5对下达的隐患整改指示，拖延整改或拒绝整改的。4.3.6没有防护措施私自登高作业的。4.3.7对安全规章制度及本岗位操作规程不熟悉的。4.3.8乱接乱拉电器线路、线头，闸刀开关缺盖、保险丝不符合标准的。4.3.9私自携带易燃、易爆物料（污油、污水、摩托车）及化学危险品进入客房、餐厅、锅炉等重要区域或食品区域的。4.3.10运行设备在运转中擦洗或拆卸的。4.3.11运行设备防护装置不齐全，启动使用的。4.3.12堵塞消防通道、随意挪用、拆除或损坏消防设施的。4.3.13用电设备保护接地或保护接零不符合标准，移动电器设备、临时用电设备、手持电动工具未安装漏电保护器或漏电保护器失灵的。4.3.14不按规定穿戴防护用品私自上岗操作的。4.3.15未经部门主管批准私自出车或公车办私事的。4.3.16驾车行驶中抽烟、谈笑、打手机及做起它有碍驾车动作的。4.3.17驾驶病车、故障车上路行驶的。4.3.18违章停车或违反交通规则的。5.处罚的实施5.1本规定由保安部实施，查出的违章，均由公司负责人开具专用罚单进行处罚，罚单转综合办备案，于违章人当月薪水中一次扣。5.2罚金作为安全管理奖罚基金，专项管理，不得挪作它用；保安部可根据安全管理的成绩，对有贡献的专兼职安全管理员、员工每季度进行一次性安全奖励（以罚代奖），部门经理以上领导不属于奖励范围。6．附则本细则自20__年11月25日起试行，并在实施过程中按照实际需要进一步完善 。7．附表安全违章处罚单安全违章处罚单存根联编号：编号：处罚姓名：处罚原因：处罚标准：处罚姓名：处罚原因：处罚标准：备注：备注：
