摘要：为保障工业工程专业的实习效果，提高人才的培养质量，文章引入了项目式实习模式，分析了工业工程专业的实践特点及当前制约大学生实习效果的诸多因素，从企业主导和高校主导两个方面对工业工程专业的项目式实习模式进行了设计，最后对工业工程专业项目式实习的实施过程及效果进行了分析。
关键词：工业工程；项目；实习模式；设计；实践
工业工程在现代生产和服务业中越来越凸显出其重要性。当前，工业工程的应用呈现出了纵横交错的发展局面：既有工业的应用，也有农业、服务业等其他行业的应用；既有传统的以手工操作为主的工业企业应用，也有现代机械化程度较高的工业企业的应用。同时随着科学技术的进步和时代的发展，工业工程也面临着重大的变革。总之，工业工程是一个开放的、不断发展的学科体系。而中国工业工程的发展之路相较西方发达国家而言则更加崎岖：一方面传统工业工程的发展阶段还未完成，另一方面却要面对现代工业工程的严峻挑战[1]。
一、工业工程专业的实践特点
工业工程是技术与管理相结合，从事现场管理、诊断和优化以提高生产和服务系统效率的学科[2]。根据约束理论，对于一个生产系统来说，某一时刻总有一个或几个因素是制约系统的瓶颈因素[3]。而工业工程的任务则是识别或诊断瓶颈制约因素，并针对识别出的瓶颈制约因素采取不同的方法加以解决。因此，工业工程专业将来所从事的是一种项目式的工作任务，即每次均是针对不完全相同的问题而寻求解决方案或方法，不同于常规的事务性工作。而在实际的生产过程中所遇到的问题也是多种多样的，也符合项目的特点。为此，工业工程专业将来所从事的工作具有明显的项目特征。而一个项目的完成则需要参与人员具备多方面的综合素质，如深厚的专业知识、必要的技能以及协调沟通能力等[4]。在新工科背景下，探索改革工业工程专业的实践教学模式无疑是提高人才培养质量的有效手段[5-6]。而工业工程专业的实践教学只有遵循工业工程专业的这种项目式的实践特点才能达到人才培养的目标。
二、制约实习效果的因素分析
当前制约大学生实习效果的因素很多，但概括来说，主要有如下方面[7]。
（一）实习单位的因素。当前寻找能够并愿意接受实习生的生产单位存在着诸多的困难。其中的原因概括来说可以有如下方面：一是许多企业的生产任务繁忙而无暇顾及或没有意愿接受实习生；二是出于安全的考虑，许多企业在接受实习生时也有诸多的顾虑，这里的安全既有企业技术秘密方面的安全考虑，也有对实习生安全负责方面的考虑。基于以上原因，即使愿意接受实习生进行实习的单位也往往会对实习生规定了诸多的限制措施。
（二）实习经费的限制。工业工程专业的学生外出实习时必须要有一定的经费支持。而各个高校所能提供的实习经费明显赶不上当前物价上涨的速度。而能够并且愿意接受实习生的企业往往也需要支付相应的住宿费、交通费、讲课培训费以及现场参观的费用等。因此，高校用于实习的经费往往捉襟见肘，这在很大程度上制约了实习能够起到的效果。
（三）实习时间的限制。受课程体系改革的影响，当前对实践教学的学时已有明显的压缩。实践教学学时的减少对工业工程这种实践性较强的专业来说是极为不利的。而真正进入实习单位的实习生也不可能长时间地待在企业，往往是走马观花式的参观，不能对生产系统有深入而全面的了解。
三、项目式实习模式规划设计
项目式实习模式要想取得良好的效果，必须进行系统而周密的规划和设计。下面分别从企业主导的实习模式、学校主导的实习模式以及项目式实习的保障措施等方面加以规划设计。
（一）企业主导的项目式实习模式。由企业主导的项目式实习模式指的是实习的组织、实习题目的拟定、过程指导以及学生实习效果的评价，这些模式均由企业主导。而高校实习带队的教师则主要负责做沟通实习生和实习单位之间的诸多事务性工作。由企业主导的项目式实习模式主要包括如下内容。1.企业根据现场的实际拟定在限定时间内有望解决的问题来设定不同的待解决的项目。2.企业根据设定的不同的项目依据待解决问题的特性对该项目完成所需的专业知识及所需的能力进行规划描述，以便于项目的顺利完成。3.根据所拟定的项目实习任务及完成的难易程度考虑完成该项目的人员数量。4.企业根据不同的项目配备相应的具有丰富实践经验的导师负责项目实施过程中疑难问题的解答。5.项目式实习按照预定的时间完成后，由企业组织相关人员对项目式实习的成果进行评价和反馈，如项目完成的好、对企业有帮助则吸收采纳。而企业也可根据自身的情况给予项目式实习的参与者适当的补贴。
（二）学校主导的项目式实习模式。由学校主导的项目式实习模式则是指实习的组织、实习题目的拟定、过程指导以及学生实习效果的评价均由实习指导教师主导。其规划设计如下。1.指导教师根据各自的专业知识领域结合生产生活的实际拟定不同类型的项目式实习的题目。2.根据不同项目的难易程度设定完成该项目所需的项目组员数量。3.为了鼓励和保障项目式实习完成的效果要给予参与项目式实习的实习生一定经费，主要用于项目式实习的调研交通费以及资料的复印费等支出。4.项目实习进行中指导教师给予必要且及时的指导。5.项目完成后由各项目组成员对各组的项目完成情况进行答辩，并由指导教师组成评审组给出客观公正的成绩。
（三）项目式实习的保障措施。1.制度保障。确保项目式实习效果的制度具体应该包括项目式实习的目标，项目式实习的团队成员组成要求，项目式实习的过程监控以及项目式实习的评价考核制度等方面的内容。2.经费保障。根据是由企业主导还是由高校主导可以筹措不同渠道的项目式实习的经费。由企业主导的项目式实习可以考虑由企业适当给予一定的经费。而由高校主导的则从总体的实习经费中抽出一部分用于支持项目式实习。3.监督与评价。只有进行监督与评价才能保障项目式实习效果。具体的监督与评价同样分为由企业主导和高校主导。前者由企业进行对项目式实习过程的监督和评价，而后者则由高校进行主导，并以项目组答辩的形式完成最终的评估。
四、项目式实习模式的实践
（一）企业主导的项目式实习。晋城富士康集团有限公司针对河南理工大学工业工程专业2014级的91名实习生，依据不同车间的实际将其分为不同的项目组，每个项目组完成特定的目标和任务。每个项目组由企业的专业技术人员或者现场的管理人员具体负责和指导。项目组在规定的时间内采用分工协作的方式想方设法完成预定的目标和任务。每个项目组完成任务后则由企业的技术人员或管理人员根据项目的实施和完成情况给出相应的成绩。而带队的实习教师则负责企业和实习生之间的协调和沟通。
（二）学校主导的项目式实习。2016级工业工程本科生采用了学校主导的项目式实习。106名学生采取自由组合的方式，每5~6人一组，共分为19个实习小组，每组推荐1名学生作为组长，并根据每组的实际人数给予一定的经费支持。每个实习小组选择一个课题进行实习，该部分实习内容占整个实习过程成绩的40%。各实习小组在规定的时间内通过调研，运用所学的专业知识进行分析，优化并完成项目式实习报告，然后在实习结束时根据实习的内容和获得的结果进行答辩，取得了意想不到的良好效果。根据各个实习小组的选题情况来看，其主要是围绕着学生日常能够接触到的学习和生活的环境而开展的，包括校园物流快递中心的优化改善、超市运营效率的提高与改善、餐厅就餐环境的人机工程学改善、校园自行车的优化管理、校园交通的规划、医院服务流程的优化改善等。通过以学校为主导的项目式实习的实施不仅锻炼了学生的综合素质和能力，也为确保实习的效果提供了很好的借鉴。
（三）实习效果及改进建议。项目式实习模式是一种有别于传统实习模式的实践教学模式创新，该实习模式是综合考虑了工业工程专业的特点以及当前制约实习的因素而进行的教学改革实践。从已有的实践来看效果良好：不仅激发了学生参与实习的热情，而且充分调动和利用了各方面的资源，在一定程度上克服或缓解了制约实习效果的因素。但由于该实习模式为初步施行，所以还存在一些需要不断摸索和完善的方面，例如如何建立更加客观有效的实习评价体系，如何更加合理有效地分配实习资金，如何更加有效地调动各方面的资源等。
五、结论
工业工程专业的实践性特点决定了采取项目式的实习方式是比较合理的。本文对制约工业工程专业大学生实习效果的因素进行了系统的分析，对项目式的实习模式进行了规划设计，并对项目式实习的实践效果进行了分析。实践证明采用项目式实习模式能够有效地克服当前制约实习效果的一些因素，同时也能激发调动工业工程专业学生进行实习的主动性和积极性。
参考文献：
[1]江志斌.论新时期工业工程学科发展[J].工业工程与管理,2015(1).
[2]马金山.工业工程专业毕业论文质量现状及保障措施[J].文教资料,2017(24).
[3]薛琴.基于约束理论的大学生综合素质提升研究[J].南京工程学院学报(社会科学版),2016(3).
[4]张安富.项目化教学是提高工程型人才培养质量的有效之法[J].高等工程教育研究,2019(3).
[5]彭小敏,徐若,董丽君,等.新工科背景下专业课程项目式教学的探索与实践———以“焊接冶金学”课程为例[J].湖南工程学院学报(社会科学版),2019(3).
[6]郑玉巧,赵家黎,吴苍.基于制造业视角的工业工程实践教学研究[J].实验科学与技术,2016(3).
[7]马金山.当前大学生实习满意度较低的原因与对策分析[J].文教资料,2008(24).
作者:马金山 宋红娜 曾强 单位:河南理工大学
