旅游管理研究范文1
近些年来，我国旅游业发展迅速，越来越多的人们将旅游作为重要的休闲方式。但是，与旅游业如火如荼发展趋势相悖的是，旅游市场高素质管理人才比较欠缺，而且，旅游专业毕业生就业率与就业质量普遍较低，而且专业人才流失率居高不下。基于此，本文主要从职业需求维度，探讨了当前我国高校旅游管理教育建设的相关问题，并提出了提升旅游管理教育质量的有效策略，以供参考。
关键词：
职业需求；旅游管理；教育建设
一、引言
随着我国社会经济的快速发展，人们的物质、精神生活水平不断提升，人们的消费理念也发生了巨大的改革，开始从原来的强调物质生活条件，逐渐转向为注重精神、文化生活品质。旅游作为一项休闲文化活动，得到了时下人们的普遍喜爱和青睐，越来越多的人们走出家门，甚至国门，徜徉在各地美丽的自然风景和人文景观中，以达到放松身心、开拓眼界、感受异域文化的目的。但是，在旅游业方兴未艾的繁荣态势下，旅游公司与客户、导游与游客之间的各类纠纷事件，例如，2015年云南的“恶导游”事件等，也不断见诸各类媒体首端，引起了广泛的社会讨论。见微知著，从这些事件中，看以看出，当前，我国旅游市场高素质专业人才还相对比较缺乏，大多数旅游专业毕业生自身素质无法有效契合旅游市场的需求，整体就业率与就业质量比较低，而且，现有的旅游专业人才流失率居高不下。究其原因，一是旅游业发展快速，人才培养速度未能紧跟而上；二是高校旅游管理教育与旅游市场需求存在一定脱节现象。上世纪80年代，国家教育部批准8所高校开设旅游本科教育，截止到2014年底，我国已经有60%的院校开设旅游管理专业，但学生毕业后对口就业率刚刚超过一半，就业三年后，人才流失率达到90%。根据相关调查统计，目前，大多数院校的旅游本科教育呈现出萎缩的状态，不仅在人才培养理念、课程设置、培养方式、师资建设、学生观念、市场需求等方面，也存在很大的认识误区，同时，还面临着学科地位低下、就业率不高、人才培养与市场需求失衡等问题。在素质教育背景下，如何加强高校旅游管理专业教育建设水平，不断提升大学生专业素养，以更好地满足旅游业发展的需求，成为高校和学术界重点关注并亟需解决的重要课题。
二、当前旅游管理专业教育建设现状及问题
1.专业定位不明确，人才培养目标不清晰根据教育部普通高校本科专业目录，旅游管理为一级学科，下设旅游管理、酒店管理和会展经济与管理三个不同的专业。但是，根据各高校专业设置情况来看，只有少数几所高校，例如，中山大学、华侨大学和北京第二外国语学院等院校，同时设置了这三个专业，大多数院校都只设置了两个专业，有个别高校甚至只笼统地将专业定位旅游管理类。这种“宽口径、厚基础”的专业定位，没有充分体现出旅游管理强烈的专业性和特色性，导致学生的专业能力得不到有针对性的培养和提高。另外，对于旅游管理专业的人才培养目标，初衷定位是培养旅游企业和行业管理型人才，但在实践中，各高校都有自己的定位，有的是培养应用型人才，有的是培养旅游管理专业师资力量，有的是培养科研人才等等，而由于毕业生工作经验不足，旅游企业又希望毕业生从一线服务工作做起。这种分歧和差异，导致学生对于专业定位和自我职业认知也存在很大的模糊性，在很大程度上影响到了旅游管理专业学生的就业理念与就业率。
2.旅游管理课程齐全，课程内容偏重理论知识综观各高校旅游管理专业的课程设置，可以发现，一般都分为公共必修课、选修课和专业必修课、选修课。开设的课程一般有管理学原理、微观经济学、宏观经济学、旅游学、市场营销学、统计学、会计学、酒店(饭店)管理、旅游经济学、旅游规划与开发、景观设计、项目管理、酒店经营管理、战略管理等课程，可谓是涵盖了旅游管理的方方面面。但是课程缺少明显的特色，学生对旅游业各链条上的知识都有接触，但都不深入和深刻。而且，从内容上来看，课程内容基本都偏重理论知识，缺少实践性、技能性、操作性的课程。这种“重理论、轻实践”的人才培养模式，导致毕业生在步入工作岗位后，出现“高分低能”或“眼高手低”的现象，无法快速、高效地适应旅游企业的用人需求。甚至很多毕业生都得从基层服务岗位开始做起。
三、旅游管理专业教育与市场需求比较
根据各招聘网站及招聘会，以及旅游企业提供的相关信息，可以看出，旅游管理专业契合旅游业和旅游市场的发展，能够为行业和市场发展，提供专业对口知识人才。二者存在相互适应的关系。但是旅游管理专业教育偏重理论知识，而旅游企业和市场则需要实践技能更高的人才，二者之间存在一定的脱节。
1.旅游管理专业细分不足，实践更需要专业对口人才由于旅游管理教育没有细分专业，课程设置又大而全，学生所学知识都是笼统的旅游管理知识，没有在具体某以专业上深入学习。但是，实际上，旅游产业包含很多门类，大多数专业性都比较强，例如，酒店前厅部经理，就必须要具备预定、接待、礼宾、处理宾客关系等相关专业知识，但是，在酒店管理专业中，尽管也有涉及，但是内容和深度都不足，不能有效培养学生的专业能力。
2.旅游管理教育侧重理论知识，而实践更需要操作性技能旅游业的实践特色比较显著，几乎所有的岗位，都需要丰富的经验和灵活的思维。但是，在高校教育中，课堂学多都是纯理论学习，实习时间非常少。这种侧重理论的教育，使得学生尽管了解了一定的知识，但是，在踏入工作岗位后，却感到无从适应，只能从新开始学习。随着信息科技的发展，旅游业也不断地创新发展，例如，现在出现了智慧旅游、邮轮旅游、海岛旅游、旅游综合体等各种新的业态，但是，高校课程内容却没有及时更新，仍然停留在传统的“旅行社+饭店”内容上，导致旅游教育与实践需求出现脱节，不利于学生的职业发展。
四、提升高校旅游管理专业教育水平的有效策略
首先，高校应细分旅游管理专业，以职业需求为导向进行专业设置。旅游业是一个特殊的行业，涵盖了社会经济生活的多个领域，具有很强的专业性，因此，高校应当立足市场实际需求，明确教育目标，使专业设置细分化、多元化、差异化，以更好地契合市场需求，提高学生的就业竞争力和成功率。另外，高校还应当定期对旅游市场进行调研，掌握市场最新动态，根据市场风向来及时调整专业设置，只有这样，才能真正培养出高素质、应用型、技能型复合人才。其次，在教学中增加实践课程，为学生创造更多实习机会。在当前效率出效益的时代，高校必须要认识到实践课程的重要性，尤其是旅游业本身就是实践性很强的行业。与高职高专学生不同，旅游管理本科教育是培养具有实践能力和管理能力的人才，学生除了要有丰富而扎实的旅游专业理论知识之外，还应具备较强的岗位适应能力与管理能力。为此，高校可以定期邀请旅游业内的专家、学者和精英人物，到学校开设讲座，以开拓学生的眼界，使学生能够全面、深入地了解行业。另外，还要积极帮助学生开拓实习领域，加强产学研合作，寻找更多实习机会，以便为旅游教育和科研提供实践支撑，增强学生的实践技能。有条件的高校，还可以根据实际情况，设置旅游试验室，例如，餐饮、客房等课程教学可以转移到实验室进行。
再次，旅游管理专业学生应转变观念，以服务为导向进行有效学习旅游企业管理人员，不仅需要具备较强的服务技能，更需要在实践中提升管理能力。旅游管理专业的学生，应当转变传统的做管理人员的观念，树立服务社会大众的理念，着眼于个人的职业长期发展，切实重视基层实践，并从实践中汲取更多知识与经验，实现自我职业素养提升。
参考文献：
[1]吕海龙.基于职业导向的高职旅游管理专业课程体系建设[J].新课程研究(中旬刊),2014,05:51-52.
[2]淦凌霞.就业导向的旅游人才实践能力培养研究[J].南方论刊,2016,01:78-80.
旅游管理研究范文2
关键词:旅游企业;财务管理;管理模式
中图分类号:F275文献标志码:A文章编号:1673-291X(2009)32-0145-02
随着经济社会的发展和人们生活水平的提高,我国的旅游业得到了迅猛发展,已经成为国民经济的重要增长点。当前,我国旅游业收入主要是通过旅游企业获得的,旅游企业肩负着发展旅游业和推动旅游经济的重大责任。旅游企业是指涉及食、住、行、游、购、娱等多个行业,并专门为旅游者提供导游、咨询、交通、住宿等服务,借以取得旅游收入的经营性组织。我国的旅游企业虽然在较短的时间里得到了很快的发展,并为国民经济的发展做出了巨大的贡献。但是,目前在旅游企业的财务管理中还存在着一些问题,如果得不到及时有效解决,对旅游业的健康发展是极为不利的。因此,为了满足旅游企业不断发展的需要, 促进旅游企业的健康发展,必须加强其财务管理。
一、变革企业管理模式,确立财务管理战略核心地位
目前,很多旅游企业管理模式落后,财务管理观念淡薄,忽视了财务管理的核心地位和作用,没有将财务管理纳入企业管理的有效机制中,缺乏现代财务管理观念,没有建立一整套完整的财务管理体系,对财务管理的理论知识与方法缺乏应有的认识和研究,先进的财务管理技术和方法往往得不到应用,使财务管理失去了在企业管理中应有的地位和作用。为了解决这个问题,首先,旅游企业的领导要带头认真学习有关财务管理的法律法规,充分认识到财务管理工作的重要性和必要性,确立财务管理在企业管理中的核心地位,从大局把握企业经营管理,提升企业财务管理层次,不断提高执行财务管理制度的自觉性,增强财务管理和依法理财的能力。其次,企业领导要定期听取本企业预算执行和财务管理情况汇报,支持财务人员依法履行职责,严格按规章制度办事,督促员工增强财务管理意识,保障各项财务管理规章制度的落实。通过确立财务管理在企业管理中的战略核心地位,切实做好各项财务管理工作,发挥财务管理预测、决策、控制、考核、监督等方面的积极作用,保证旅游企业健康、稳定、持续地发展。
二、完善财务管理相关制度
财务管理作为价值增值的主要手段,是否拥有一套运作良好的财务管理模式,决定一个企业能否有长远的发展。由于国家的会计准则与企业的实际执行存在一定的差距, 各旅游企业应在现有的会计准则、会计法以及相关法律的基础上, 按照企业财务管理的内在规律,结合本企业的自身特点和实际情况, 深入研究,逐步建立起切实可行的财务管理组织体系和工作流程,健全财务管理制度,为解决财务管理问题提供有力的制度保障。需要注意的是,制度的制定要以实现财务管理的规范化和制度化为目标,坚持针对性和可操作性的原则,结合本企业的实际情况,不能生搬硬套,七拼八凑,要有一个完整的体系,同时内部财务管理制度的条文在表述上应尽量通俗易懂,操作方便,并与日常会计核算的实务紧密联系。旅游企业要在分工协作的基础上,合理设置工作岗位,明确职责权限,不相容职务相互分离,严格财务管理的工作流程,形成有效的内部相互制衡机制,坚决杜绝不规范、不合法的会计业务和财务行为的发生。对薄弱环节和重要岗位要加强控制,细化责任,做到制度管人、责任到人。所有资产都要定期核对,切实做到账账、账实相符。另外,还应经常对财务管理制度和会计核算流程执行效果进行评价,当国家财经法律法规有变动和修改,或评价发现内部控制出现薄弱环节时,应当及时加以改进和完善。通过这些财务管理制度的实施,将财务管理工作与企业的经济业务紧密结合起来,促进财务管理职能的充分发挥,保证企业生产经营的正常运行。
三、建立财务信息系统,实现财务信息化
现代市场经济中,一切经济活动都必须以快、准、全的信息为导向,信息已经成为市场经济活动的重要媒介。旅游企业受外界影响大,牵一发而动全身,具有很强的季节性和时代性,因此,建立财务信息系统,实现财务信息化对于加强旅游企业财务管理、保证旅游企业健康发展是非常必要的。首先,旅游企业的财务部门要扩大财务信息采集范围,建立财务信息的收集、整理、反馈、利用的一系列流程和规范,随时对各种财务会计信息进行处理,形成以财务信息为主,其他各环节信息为辅的信息系统,通过对财务信息高效有序的管理和应用,保障财务信息传递的效率和质量,提升企业财务管理决策的水平,加强预算、结算、监控等财务管理工作规范化,提高企业资金利用效率,充分发挥财务管理在企业管理中的作用。其次,旅游企业的财务人员必须强化信息理念,关注一切与企业相关的信息,全面、准确、迅速地搜集、分析、利用和反馈信息,为企业的财务决策和资金运筹提供有价值的依据。
四、加强旅游企业财会队伍建设
做好旅游企业的财务管理工作,离不开一支思想过硬、业务素质高的财务人员队伍。目前,旅游企业中财务人员队伍还存在两方面的问题:一方面是财务人员普遍素质不高,专业知识陈旧,知识结构单一,后续教育接受程度不够。另一方面是财务人员法制观念淡薄,忽视财务制度、财经纪律应有的严肃性和强制性,不能严格按照职业道德规范的要求开展财务工作。为了解决上述问题,旅游企业必须加强财务人员的队伍建设,建立一支具备较高的政策水平、良好的职业道德、全面的业务知识和熟练技能的财务人员队伍,可以从以下几个方面入手:首先,注重培养和选拔具备较高政治思想觉悟和良好职业道德素养的财务人员,不仅要求其熟悉本职工作和相关财务知识,还要求了解国家的经济发展形势,熟悉国家财政、税收、金融等方面的方针政策;企业还要积极创造各种机会为财务人员提供知识更新的机会和渠道,不断提高财务人员的综合业务水平和技能。其次,引入竞争和激励机制,完善用人制度。在财务部门开展岗位竞聘,对从业人员进行政治素质、业务技能、政策水平和职业道德等的考核,并将考核结果与专业技术职称的聘任、行政职务的任免、奖金的发放等挂钩,形成完善的内部激励和约束机制。
五、建立旅游行业风险预警系统,完善风险防范机制
旅游业是一个敏感性行业,旅游企业受外部宏观环境因素的影响,风险抵御能力较差。因此,政府和企业应共同努力,建立旅游行业风险预警系统,完善风险防范机制。首先,行业主管部门应设立专门机构,建立起高度灵敏、准确的信息监测系统,对全行业进行不间断的景气监测,及时收集相关信息并加以分析处理, 及时向旅游企业传递市场信息和环境信息,提高全行业的风险防范能力,最大限度地规避风险。其次,旅游企业一定要增强风险理财意识,提高财务人员和管理人员的风险识别能力,把风险防范贯穿于财务管理工作的始终,建立一套完善的风险预警机制,有预见地、系统地识别、监测和评价可能出现的风险,包括风险的类型、发生的可能性、发生的原因、强度、影响范围以及对企业资本经营行为可能导致的结果等。通过对风险的跟踪监测,旅游企业可以随时了解和掌握自己的财务风险情况。另外,旅游企业内部的预警系统在建立和运行过程中,要保持与行业预警系统的协调与沟通,实现信息资源的共享。最后,政府应建立旅游行业风险保障基金。风险基金由各旅游企业按规定比例缴纳,集中管理,专款专用。一旦发生经营危机或财务危机时,一方面可以帮助旅游企业渡过难关,另一方面减少政府的负担。
六、建立健全财务监督检查机制,完善企业财务管理工作
首先,建立健全内部控制体系。各旅游企业应该根据旅游行业和企业的特点建立适合本企业管理要求的内部控制体系,制定全面、系统的内部控制制度,明确职能,强化责任,对违反内控制度的行为要做到严厉惩处。通过建立内部会计控制制度体系,有助于帮助企业提高会计信息质量,保护资产的安全、完整,确保有关法律法规和经营管理方针的贯彻执行,提高经营管理效率,强化经营管理,控制经营风险。其次,充分发挥内部审计的作用。内部审计是强化旅游企业内部监督不可缺少的一部分。旅游企业应该设立专门的内部审计机构,或确定专职的内审人员,建立内部审计制度,独立、权威地开展内部审计工作,加强审计监督。通过内部审计监督,可以对企业内部进行经常性、全面性、直接性的监督,并将审计结果直接向高级领导层及时报告,并果断处理所发现的内部管理存在的问题, 充分和有效地化解企业的经营风险。最后,主动地接受外部监督。旅游企业在加强内部财务监督机制建设的同时,也要主动接受来自外部的监督,以弥补内部监督的局限性。外部监督包括财政、审计、税务、社会中介机构,会计师事务所等的监督。通过外部监督,一方面可以检查企业内部监督工作的质量,另一方面,可以使旅游企业的财务管理更加规范。
随着全球经济的发展和人们生活水平的提高,旅游已经成为人们休闲度假的主要方式之一。旅游业的发展使我国的旅游企业也得到了飞速发展。面对日益激烈的国内国际旅游市场竞争,旅游企业必须不断加强其财务管理,顺应经济发展,才能在竞争中立于不败之地,创造更大的经济效益和社会效益。
参考文献:
[1]魏趁.现代企业财务风险的成因及管理[J].现代商业,2008,(1).
[2]李晓光.对旅游饭店财务管理的一点认识[J].中国农业会计,2008,(8).
旅游管理研究范文3
关键词：旅游业；企业管理；心理学
中图分类号：F27 文献标识码：A
收录日期：2015年10月22日
一、前言
旅游业作为朝阳产业，已经成为我国拉动经济增长、扩大就业渠道的重要的服务行业之一。其三大支柱产业――旅行社业、旅游交通业、饭店业的发展也如日中天。随着新旅游法的颁布，旅游企业的管理愈发规范。企业管理归根到底是对人的管理，而心理学正是研究人的行为和心理历程的科学，因此管理心理学自成为一门学科以来便异军突起，迅速发展成为心理学重要的一支。管理心理学是心理科学的一个分支，是研究组织管理中人的心理活动规律的一门学科。旅游企业管理心理学的研究有利于企业寻求激励人心理和行为的各种途径和方法，以最大限度地调动企业员工的积极性、创造性，提高劳动生产率。
二、国内外旅游企业管理心理学研究概况
（一）国内旅游企业管理心理学研究现状。小爱德华.J.梅奥等认为旅游心理学只研究旅游者，国内部分研究人员（以邱扶东、贾静为代表）承袭了这一派别，并认为这样做更有心理学色彩；而以屠如骥、刘纯等为代表的研究者则认为，除了研究旅游者之外，旅游心理学还应当研究旅游从业人员。屠如骥（1986）、甘朝有（1995）、张树夫（2001）从个体、群体、领导及组织等方面对旅游企业管理心理进行了研究；秦明（2005）和刘纯（2002）则侧重于从社会心理学角度研究旅游企业管理心理，除上述内容外，研究还涉及压力、应激与挫折、人际关系、劳动心理、冲突等方面。
1、行为主义心理学在旅游企业管理中的应用研究。旅游业作为迅速发展的第三产业，将心理学引入不仅可以为旅游的开发、经营、发展提供心理依据，而且有助于提高旅游从业人员的心理素质和职业综合素质。
屠如骥认为，运筹学和行为科学是现代管理科学的两大支柱，只有把这两方面的研究结合起来，才能保证管理工作高效能地进行。张迪将行为主义心理学的主要观点引入旅游企业管理，提出了四种应用建议，即将行为主义心理学应用于员工培训、薪酬发放、旅游景区规划和旅游反馈，以促进旅游企业的发展。
2、有关旅游人力资源开发的研究。随着旅游企业竞争不断加强，改革力度不断加大，现代旅游企业的管理者愈发清醒地认识到管理的核心和关键是人力资源的管理。将心理测评技术应用于旅游企业可以对旅游企业人才的选聘、安置、培训等提供重要的参考，进而实现人与事、人与职的合理匹配，以提高旅游企业人才管理的科学性，从而提高旅游企业的竞争优势。
曾招喜和赵希勇等提出，可通过建构模型来对旅游企业人力资源进行科学配置，提高旅游企业核心竞争力。曾招喜和唐美玉提出了基于能力素质模型的旅游人力资源开发，认为旅游企业员工能力素质模型要从专业素养、职业道德和思想观念三方面来建构。赵希勇和王锦则在职业化素质及职业化素质模型论述的基础上，建立了旅游企业人才的职业化素质模型，提出旅游企业人才的思想素养、行为素养和专业素养及其内涵。
任卓认为，我国旅游企业目前人力资源构成、人员稳定性、员工培训等方面存在问题，因此将心理测评技术引用时十分必要的。赵艳辉、王焕宇认为，适用于旅游企业的心理测评技术主要有心理测验、面试和评价中心技术等，其在旅游企业人力资源管理中的作用主要有以下四点：（1）心理测评是科学合理地甄选录用人才的有效手段；（2）心理测评是旅游企业人力资源合理配置的有效工具；（3）心理测评为旅游企业选拔管理人才提供了依据；（4）心理测评是旅游企业针对性培训的主要依据。
3、有关旅游企业情感管理的研究。随着以人为本的管理理念在旅游企业中的渗透，企业员工的心理情绪愈发受到重视，因此员工满意度与忠诚度的研究成果也不断涌现，对企业人力资源的开发与管理产生了积极影响。
田喜洲、蒲勇健对国内外旅游企业员工满意度与忠诚度进行了研究述评，国内外研究结果都表明旅游业员工满意度水平普通较低（Woods，1992）部分研究者以此为切入点，研究旅游企业情感管理与工作满意度、离职意向、总体情感指数的关系。如北二外“旅游人力资源管理中的情感管理研究”课题组通过研究情感管理的三个维度――“关心”、“理解”、“尊重”对工作满意度的影响，以及经过工作满意度的中介作用对员工离职意向、总体情感指数的影响，分析了情感管理因素对旅游企业的作用。研究表明，情感管理的三个维度对工作满意度、员工总体情感指数均具有较强的正向预测作用。“尊重”对员工离职意向有显著的负向预测作用，而“理解”和“关心”对员工离职意向的负向预测作用不强。
部分学者从压力感知、心理激励以及挫折心理角度进行研究，了解旅游企业员工相应的心理过程及制约因素，并建立旅游企业对员工心理的激励措施，有助于充分挖掘员工的内在潜力，促进旅游业持续稳定地发展。
（二）国外旅游企业管理心理学应用研究现状。人本主义心理学兴起于20世纪五六十年代的美国，强调人的自我实现。自成为心理学第三势力以来，人本主义心理学在欧美不断被引入旅游企业的日常管理之中。而在“以人为本”的知识经济时代，将心理学、人际关系学等应用到人力资源管理之中，掌握人性、研究人的行为，从而达到管理效益，也将成为必然趋势。
旅游管理研究范文4
摘要：《旅游法》的实施推动了旅行社经营模式的改革。本文通过内部管理（设立旅行社，聘用导游人员），外部管理（旅游供应商的选择，招徕旅游者），交叉改革，分析了《旅游法》实施以后对旅行社经营的影响，并且通过《旅游法》的相关规定构建在《旅游法》要求下的经营模式。
关键词：旅游法；旅行社；经营模式
旅游法的实施是我国旅游业发展的一个里程碑，是中国依法治旅、旅游业依法从业的基础。旅游法的实施对旅游者和旅游从业者的权益进行了保障与制约。旅行社是旅游者、旅游目的地之间的桥梁。旅游法实施以后其经营模式也需要与时俱进，具体表现为内部管理、外部管理在旅游法的基础上进行改革。
一、《旅游法》的立法目的要求旅行社的经营模式进行改革
2001年全国共有旅行社10532个，旅行社接待的国内过夜旅游者为5894.39万人次①。到2013年全国纳入统计范围的旅行社共有26054家，旅行社接待的国内过夜游客为14519.50万人次②。从中国旅游局的统计中看出国内旅行社的数量在快速发展，同时旅行社的游客接待量也在不断增长。但是国外游客主要以观光休闲、文化旅游为主，国内游客也从大众观光快速向自驾游、背包客等发展。现旅行社组织的大众观光旅游团和购物团等模式已没办法满足旅游者的需求。为满足这一发展旅行社需要与时俱进进行经营模式改革。
《旅游法》从设立旅行社，招徕、组织、接待旅游者；聘用的导游人员、供应商的选择等方面进行了相关的规定，这即是对旅游者合法权益的保障同时也是为旅行社健康快速发展提供了方向。
二、《旅游法》对旅行社的内部管理提出了要求
《旅游法》第二十八条和第二十九条对旅行社的设立与经营活动做出来了具体的规定，使旅行社有法可依，保障了旅行社的权利和义务。具体表现为：
1、旅行社的设立、经营范围
旅行社的设立需要具备场所、设施、注册资本、管理人员和导游，在运营时还需要缴纳保证金。
《旅游法》规定了旅行社可以经营旅游业务的范围，同时规定了旅行社不得出租、出借旅行社业务经营许可证或者以其他形式非法转让旅行社业务经营许可。这在一定范围内遏制了旅游乱象。
2、旅行社对导游人员的聘用和导游人员业务活动管理
在以往旅行社招聘导游人员基本上不会和导游人员签劳动合同，不支付工资。导游人员通过购物店和旅游景区提成获得报酬，也导致了零团费，负团费、赌团等损害旅游者利益和冉乱旅游市场现象的产生。
《旅游法》第三十七条至四十一条对旅行社聘用导游人员做了具体的规定，要求旅行社在聘用导游人员时需要与聘用人员签订劳动合同、购买相应的保险、支付工资。第六十条规定：安排导游为旅游者提供服务的，应当在包价旅游合同中载明导游服务费用。旅行社聘用导游人员从零工资到正常的工资标准、从无劳动合同关系到具体的劳动合同关系，这一些规定对旅行社聘用和考察监督导游人员提出了新的要求，对其经营模式和管理模式提出了挑战，同时也是有效的保障了旅游者和导游人员的合法权益。
《旅游法》第三十五条规定旅行社不得以零团费、负团费诱骗旅游者同时通过安排购物、另付费项目等途径获取回扣，同时规定不得指定具体购物场所，不得安排另行付费项目除协商一致外。这一规定从本质上要求绝大多数旅行社现运用的获利方式要求进行完全的改革，本质上就要求旅行社进行经营模式的改革。
三、《旅游法》对旅行社外部管理提出了要求
旅行社进行经营活动主要是连接旅游产品和旅游者，在进行经营活动时旅行社应当在获取利益的同时保证为旅游者提供满意的旅游产品。《旅游法》对旅游供应商和招徕旅游者做出了明确的规定。
1、旅行社选择供应商方面
旅游供应商是旅游活动的主要环节，其应具备相应的标准。《旅游法》第四十二至四十七条对旅游供应商以及旅行社选择供应商提出了法律要求，旅行社在进行供应商选择时应严格按照法律法规进行选择。四十二条规定旅游景区进行开放应当具备的条件，四十三条和四十四条对旅游景区的收费进行了相关规定。四十五条对景区游客承载力进行了相关的要求。旅行社在进行旅游景区选择时应在景区具备相应法律法规的要求的前提下，以旅游者的利益出发从景区的收费是否合法、出行时景区的承载力是否超标、安全等方面进行考虑合理安排旅游路线和选择旅游点。旅游法实施以后避免了新建景区无证经营。无牌无证景区在给予旅行社高回报的情况下旅行社不考虑相关因素进行旅游安排。这也是避免旅游安全问题的一个非常有效措施。
2、旅行社招徕、组织旅游者方面
旅行社招徕旅游者是其安身立命的基础。《旅游法》三十二条对招徕、组织旅游者做了具体规定，五十八条至六十三条对旅行社和旅游者在进行旅游活动前进行签、解除合同关系、旅行社利益的保护方面做了规定。
《旅游法》实施以来旅行社严格按照相关规定，对旅游者提供旅游行程单、载明委托社和社、导游服务费用；告知旅游者相应的事项等。旅游法实施以前获取小费是禁止的，现《旅游法》规定不得向游客“索取”。言外之意是原来规定小费是不能获取的，而现在通过提供服务，获得游客认可能获取一定的服务报酬。这样有助于提高导游的服务质量和服务热情也是有助于提高旅行社的行业形象，为旅行社进行经营模式改革提供了便利。
目前，游客找旅行社很大原因在于旅行社已经为其预定好“食、住、行、游、购、娱”。但很少有人去关心服务质量以及盛行的潜规则消费，新法将旅行社固有的经营模式以及潜规则消费都予以否定，旅行社要想生存，只能从产品、服务上下功夫，服务质量好，游客就会认可。最终有利于旅游经营者对服务质量的关注和游客对服务价值的认同③。
四、以《旅游法》为标准旅行社进行交叉改革
1、旅行社自身改革
旅行社在《旅游法》实施以后想获得发展就需要对低水平、同质化、低效益的经营模式进行彻底的改革。
在旅游发展新环境下旅行社需要走精品、特色、专业、整体和专一结合的道路。从旅行社自身的管理理念、导游从业人员的选择、培训、薪资、福利方面进行改革。有自己的专业团队、特色产品、先进服务理念。在满足一类旅游群体的同时服务绝大多数旅游者。做到旅行社、景区、其他旅游产品供应商即合作又相互监督。
2、旅行社和旅游产品供应商合作方式改革
旅行社是旅游者和旅游产品供应商之间的桥梁，过去旅行社通过供应商从旅游者身上获利的提成。这一行为违反了《旅游法》的相关规定，因此旅行社和供应商之间的合作关系需要改革，旅行社通过获取旅游者支付的服务费用，供应商通过门票、旅游产品价值。供应商通过优质的服务获取旅行社的合作。
综合上述，《旅游法》做为旅游业第一大法，旅行社是旅游活动的重要组成部分，在旅游法实施以后对旅行社经营管理提出了新的要求。旅行社在改革以后一方面可以使自己可持续发展、也能够更好的服务旅游者、促进旅游业的持续稳定发展，让旅游者有一个舒适的旅游环境。（作者单位：云南大学旅游文化学院）
注解：
①2001年中国旅游业统计公报
②2013年中国旅游业统计公报
③张丙英 《旅游法》对旅行礼与游客硇影响分析[J]，科技信息2014（4）
参考文献：
[1]张丙英.《旅游法》对旅行社与游客的影响分析[J].科技信息，2014（4）：243
[2]2001年中国旅游业统计公报
[3]2013年中国旅游业统计公报
旅游管理研究范文5
关键词：旅游管理；研究生；创新能力；培养
创新能力是民族进步的灵魂、经济竞争的核心；当今社会竞争，与其说是人才的竞争，不如说是人的创造力竞争。对于综合性旅游产业而言，创新型人才尤为重要。我国旅游管理专业硕士研究生教育是为旅游业培养具有创新能力高端人才的摇篮，所以加强对我国旅游管理专业研究生创新能力培育的研究尤为重要。
一旅游管理研究生创新能力概述
（一）创新能力的概念
创新能力是指研究者运用积累的知识和经验，经过科学的思维加工和再造,产生新知识、新思想、新方法和新成果的能力，是一种思维作用动机、认知指导实践的综合性能力。创新能力强调的是一种在打破常规的基础上产生具有现实意义的东西的能力。
（二）旅游管理专业研究生需具备的创新能力
（1）获取和转化知识的能力
掌握丰富的的基础理论知识是研究生进行创新的必要条件，没有知识的积累，一切创新都只是空谈。在研究生阶段，对于知识的获取需要注意的有知识的广度、深度以及获取知识的速度。旅游管理是一个涉及知识面非常广的专业，学生只有拥有了广博的知识才能使自己的思维更加灵活。研究生阶段学习具有很强专业性，对知识的获取需更加深入，在“专”的基础上再“破”。同时，快速获取和不断更新知识的能力是知识创新的基础和前提。知识是永无止境的，学术研究也是无止境的，加之旅游业的迅猛发展，学生如果不能保证获取知识的时效性，那么创新就无从谈起[1]。
（2）开拓创新的能力
墨守成规是发展的绊脚石，创新的意义在于“出新”，新是创新的本质，是创新的价值所在。要创新，就要突破常规戒律，突破固有的习惯，突破条条框框，突破已有经验，突破过去的思维定势。旅游管理专业的研究生要善于用新思维、新方法、新角度看问题，突破旧的观念，使用新思维方式对现有资料进行梳理和分析；在汲取优秀文化遗产的同时,赋予其新时代内涵；除需具备时代精神外,还要注重新资料的发掘考证,对其进行科学分析,古为今用,赋予新的内涵和外延。
（3）预测和承担风险的能力
创新就意味着风险，任何创新都与风险相伴相依，充满了不确定因素。旅游行业本身也是一个风险重重的行业，越来越激烈的市场竞争环境使得旅游管理创新型人才必须勇于承担风险,对经营、管理中可能遇到的问题有充分的思想准备,勇于接受挑战,并能够经受风险考验,在困难中不断开拓进取。
（4）实践和应变的能力
创新能力的形成离不开学生的实际活动，学生只有在各种实践中发现问题，提出问题，解决问题，在不断探索中产生新的观点和思想火花，才能形成“求异”的思维，萌发创新意识。旅游管理专业研究生在学习和研究过程中，需要更加注重实践的作用，旅游属于服务性的行业，实践和应变能力显得尤为重要，只有将研究与实践有机结合，在实践中灵活处理各种可能出现的问题，随机应变，才能碰撞出真正符合实际的创新火花，使这些创新成果运用到实处，实现创新目的。
（5）集成和移植创新能力
集成创新能力是指创新行为主体采用系统工程的理论与方法,以提供特别优点的方式,将创新要素经过主动的优化、选择搭配,使其相互之间以最合理的结构形式结合在一起,形成一个由适宜要素组成的、相互优势互补、匹配的有机体,从而使有机体的整体功能发生质的跃变的一种自主创新过程的能力[2]。移植创新能力指的是将已有的知识在不同的时空引进、消化、吸收并进行再次创新的能力[3]。旅游管理专业是一个覆盖很多门类的学科，经济学、心理学、历史学等学科知识对于旅游管理专业的研究生而言，都是非常重要的。学科合理整合可以使学生在思考问题时避免了直线思维方式，有助于创新思维形成，在研究学习中，旅游管理专业的研究生要善于灵活运用交叉学科,采用不同的标准思考问题。
二旅游管理专业硕士研究生创新能力培养的必要性
旅游业的迅速发展,市场对各层次旅游管理专业人才的需求量急剧增长，对旅游管理人才也提出了更高的标准。
（一）创新是旅游企业家的使命
研究生培养的核心是创新能力和综合素质的培养。旅游管理专业硕士研究生的职业定位已经和本专科旅游管理专业的毕业生有了明显区别，旅游企业家已经成为了很多旅游管理专业硕士研究生职业选择。创新是企业家的本质特征和核心使命，也是企业家精神的灵魂。对于欲在旅游行业中有所作为的企业家而言，创新显得尤为重要。旅游作为新兴产业，存在的机会和可以利用的资源都还很充足，需要旅游企业家具有独特的投资眼光，发现一般人无法发现的机会，充分利用一切可以利用的包括一般人不能运用的资源，找到一般人无法想象的办法，创造性地进行开发，或者对已有资源重新进行整合，实现再次发现，为自己创造具有独创性的事业保证。这些都需要企业家具备创新精神和能力。
（二）创新是旅游企业核心竞争力的核心
旅游企业核心竞争力是很多种能力的有机结合，它是旅游企业自身控制的且不易被别的企业所模仿和复制的可以是旅游企业在行业竞争中保持持久优势的一种综合能力，创新是旅游企业核心竞争力的重要组成部分[4]。创新是旅游企业发展的不竭动力，是企业核心竞争力中最重要的因素，创新的主动与被动以及创新的快慢与效果也成为了旅游企业在竞争中获得优势的关键。旅游企业核心竞争力的不断生成与强化，特别明显地表现在开发潜在市场能力的不断更新，强化产品的升级换代上。旅游企业之间的竞争，最直接的体现是旅游企业产品之间的竞争。人民生活水平的提高，以及消费观念的改变，旅游消费者对旅游企业产品的需求也随之更为多样化。所以，绝妙的创意、经典的策划和产品的不断开发创新将对旅游企业行业地位的提升及企业未来的长远发展起到巨大的推动作用。
（三）创新是旅游行业持续发展的推动力
旅游业是高度综合的服务型产业。加快旅游业持续健康地发展,必须树立新的旅游资源观、新的旅游产品观、新的旅游市场观和新的旅游投入观,不能仅仅局限于对本行业的研究，而要拓宽视野，根据市场要求，并结合旅游相关行业的发展情况，开拓新的旅游市场，推出新的旅游产品，开发引领创新型的旅游消费方式。只有不断更新，不断改进，才能确保整个旅游行业蓬勃发展。旅游行业的发展需要具有专业旅游管理知识的人才，创新型旅游管理人才的优势，对于促进旅游业的发展具有十分重大的意义，高校旅游教育是我国旅游管理人才培养的重要基地，为我国旅游业的发展提供了智力支持和原动力。
三旅游管理专业硕士研究生创新能力培养中存在的问题
（一）学生自主创新意识不强，学术氛围不浓
我国研究生大多受传统教学模式影响，对老师传授的知识被动地接受，甚少对老师所讲授的问题进行独立思考，更鲜见提出自己的观点，学术讨论和交流的氛围不浓。包括旅游管理专业研究生在内的我国研究生普遍地养成了一种依赖性接受知识的学习态度和学习习惯，缺少教育发达国家所倡导的开放式追问风气，没有养成批判性思维方式。在很大程度上影响了研究生创新能力的提升。研究生创新能力培养受多种因素影响，其中营造浓厚的学术氛围、形成良好的学术风气是重要环节之一。目前我国许多高校开展的学术活动相对较少，学术氛围不够浓厚，很少组织有研究生参加的科研实践和学术活动[5]。很多学校研究生在研究生学习期间，因为导师的不同，即使在同一学院或同一专业，除了在公共课或全体大会之外学生基本很少联系，那么相互之间对学术问题的探讨就很少。一些导师忙于自己的教学和科研，对研究生的学术活动关注不够，研究生学术视野狭窄，对学科国际前沿问题缺乏了解，科研能力、创新意识不强。
（二）教学模式和方法落后，师资力量相对薄弱
研究生教学与本科教学的方法有着本质区别，但我国研究生教学仍存在许多问题。很多学校教学模式单一，归纳型和以“教”为主的教学模式仍被广泛运用于旅游管理专业研究生教学中。教学方法对课堂教学效果起着非常重要的作用，即便教学内容再新颖、再先进，没有科学合理的教学方法，也很难取得预期的教学效果。目前，我国研究生教学中普遍存在着导师仍旧采用灌输式的“授之以鱼”方法，而很少采用引导式的“授之以渔”授课方法。很多老师教学方式手段落后，很少利用先进教学设备进行辅助授课，很难激起学生兴趣，影响教学效果。旅游管理是一个比较年轻的学科，师资力量还不够雄厚，很多导师都是直接从别的专业转入，知识体系不够完备；大师级别的导师较少，师资力量相对于其他成熟专业较弱，严重影响了旅游管理专业研究生创新能力的培养。
（三）课程体系设置不合理
当前我国旅游管理专业研究生课程体系设置仍不够合理,存在学分较多、公共基础课偏多、课程体系缺乏层级性、实践课比重不足、跨学科、跨专业课程较少、前沿性课程不够等问题,没有突出课程的专业性、前沿性、综合性,不能充分反映交叉学科、边缘学科和新兴学科的新发展。旅游管理是一个跨多个领域的学科，但是很多学校对于此专业的研究生课程安排没有体现这个显著的特征，课程安排很少涉及除旅管理专业之外的其他专业课程。课程设置和本科专业课程部分重复。
（四）创新与实践结合的能力不强
目前旅游管理专业研究生教学仍主要是对于课本知识的课堂讲授，这种方式不仅空洞乏味，而且理论和实践脱节现象较为严重，忽视了对学生研究能力、实践动手能力、综合分析能力以及与社会沟通协调能力的综合培养。很多学校只是注重学生发表的论文数量，注重学生所获的学分多少，却不注重实践能力的培养。对于本专业而言，学校和旅行社、酒店等旅游企业的横向合作是培养硕士研究生创新能力的重要途径。需要学校和旅游企业密切合作、协同发展，为旅游管理专业研究生创新能力培养，搭建坚实的平台。
四提升旅游管理专业硕士研究生创新能力的具体措施
（一）重视知识积累，培养自主创新意识，营造良好学术氛围
知识积累是创新的基础，任何创新都是在前人基础上做出的，只有了解前人成果，才能实现超越。旅游管理专业研究生培养，既要注重培养获取和转化知识的能力，也要了解问题的研究基础，善于思考问题，在丰富的理论知识基础上进行自主创新。学校要设法营造一个良好的学术环境，努力创造教师到境外培训、学习的机会，同时让研究生积极参加各种学术活动。扩宽研究生视野、增长见识、锻炼思维能力，培养创新意识。学生通过参加学术活动，与同行接触交流，孕育创新的思想，产生从事科学研究的兴趣，聆听专家和优秀代表的报告，相互交流，拓宽研究视野，启迪思维，激发创新灵感，培养创新意识，促进自身创新能力的提高，使学生在一种良好的学术环境中潜移默化地实现创新素质与创新能力的提升。
（二）培养导师创新观念，优化教学模式，改进教学方法
对于研究生而言，导师的作用不言而喻。一个拥有创新能力和创新意识的导师往往能给予学生很多帮助，要让研究生做出好的研究，导师首先带头垂范。这种垂范要体现在教授、示范、指导和控制等多个方面。学校要优化教学模式，改进教学方法，可采取小班授课，采用讲座式、启发式、互动式教学，扩大自学比重,鼓励研究生进行课程专题报告，互相讨论交流。有条件的课程可以通过聘请院士、知名专家举办专题讲座等形式进行。学校应该以旅游管理重点学科建设为龙头，以教学、科研建设为中心，加大经费投入，建立一支年富力强的培养教育、科学研究、服务地方经济建设的师资队伍。充分发挥学科教学带头人作用，推进教学工作的老中青相结合，创建教学质量高、结构合理的教学团队；建立有效的团队合作机制，推动教学内容和方法改革研究，促进教学研讨和教改经验交流，开发教学资源。
（三）优化课程体系，拓宽学生视野
要进一步优化旅游管理专业研究生课程体系结构。降低必修课程总学分,提高选修课比重；调整部分老化课程,增加包含新观点、新方法、新内容的课程，鼓励开设学科交叉的课程；鼓励研究生跨专业、跨学科选课。由于旅游管理专业的涉及面很广，学校可以加入一些旅游相关专业的课程，如经济学、历史学、心理学等方面的课程，打破学科界限，加大课程融合，培养学生广博的知识面和良好的综合素质。
（四）加强实践教学，在实践中创新
学校和学生都要提高对实践的认识，实践对于旅游管理专业的研究生而言尤为重要，脱离了实践，培养出来的创新型人才将无法真正服务于社会。学校需要提升实践课程地位，通过实验实训课、旅游企业调研、专业实习和毕业设计环节提高学生实践创新能力。实践教学的主要目的是培养学生应用能力和在实践创新能力。旅游资源富集区是旅游专业学生见习和实习难得的社会课堂。在旅游专业课的学习之余或者是学习过程中，可采用理论与实践结合的方式授课，让学生走出校门,带着问题到宾馆、风景区、旅行社去学习。在实践中深化理论知识,在实践中运用已有的知识进行创新，做真正适应社会需求的创新型人才。
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旅游管理研究范文6
关键词:旅游管理;硕士课程;体系化
近些年,我国旅游业凭借其朝阳产业的优势飞速发展并呈现出一种高速增长的态势,旅游供给侧改革、全域旅游等成为我国旅游发展的重点工作。然而,要推进这些重点工作的顺利开展并促进旅游业的发展壮大,其背后少不了旅游人才的支撑,且它对旅游高级人才的需求提出了更高的标准。我国对旅游管理专业硕士研究生的培养始于1990年,截止至2016年,全国共有31个省份(或自治区或直辖市)的141所高校开设了此专业。但随着旅游业的飞速发展,旅游高级人才的供给已经落后于市场的需求,越来越呈现出一种不匹配的现状,这对我们高校人才的培养提出了新的挑战。那么,各大高等院校面对新需求,该如何优化培养方案,才能源源不断地为社会输入旅游高级人才？笔者认为深度分析这一问题成为培养旅游管理专业硕士研究生的必然要求。
一、旅游管理专业硕士研究生专业素质之构成要素
要陪养与旅游业需求相匹配的旅游高级人才,旅游管理专业硕士研究生应具备的专业素质应包括四点:第一、专业素养;第二、实践能力;第三、创新能力;第四、国际视野。
1、旅游管理专业硕士研究生应具备专业素养
旅游管理专业硕士研究生应是知识结构融专业知识与人文素养于一体的旅游高级人才。合理的知识结构是旅游管理专业硕士研究生构建知识体系的基础,扎实全面的专业知识是旅游人才作为旅游高级人才的内在要求。要培养卓越的旅游高级人才,其知识本身必须是专业的、综合多样的知识。知识结构融专业知识搭建了旅游管理专业硕士研究生的专业能力水准,但与此同时不可忽略人文素养的提升。人文素养的灵魂,是“以人为对象、以人为中心的精神”,其核心内容是对人类生存意义和价值的关怀,这就是人文精神。故旅游管理专业硕士研究生应具备知识结构融专业知识与人文素养于一体的专业素养。
2、旅游管理专业硕士研究生应具备实践能力
针对旧的培养模式培养出的人才与企业需求之间存在的差距,现今高校将具备较强的实践能力定为旅游管理专业硕士研究生的培养目标之一。部分高校为研究生的实践能力进行了积极的探索,比如说南开大学实施了“产学研合作”培养模式,即通过带领学生直接参与实际项目的开发与管理,从实践中提升学生们的实践能力以及对行业的认知。但是,部分高校在培养研究生的实践能力时任然过度拘泥于课堂或不重视实践能力的培养,导致培养出的学生与企业需求之间存在较大的差距,这让研究生在毕业后寻找职业岗位时存在较大的困难。故培养旅游管理专业硕士研究生的实践能力是匹配旅游行业对旅游高级人才需求的必由之路。
3、旅游管理专业硕士研究生应具备创新能力
培养旅游管理专业硕士研究生的创新能力是旅游人才适应现实、开创未来的客观需要。培养创新能力是为了使学生能够活学活用,这主要源于两个方面:一方面,旅游行业的特点要求高校培养的旅游人才具备较高的创新能力。随着我国旅游经济进一步发展,旅游内涵进一步提升,旅游新兴业态不断涌现等,这些变化都对高校培养的旅游人才提出了具有创新思维和能力的要求。另一方面,旅游业人才需求的特殊性决定了人才的创新能力为核心竞争力,这也是旅游教育发展的核心要求。旅游市场主体的核心人才是旅游业发展的重要力量,而这都要求旅游管理专业硕士研究具备较高的创新能力。
4、旅游管理专业硕士研究生应具备国际视野
如今,国际化和全球化已经成为发展的主要趋势,其对旅游业的影响也将会是旅游全球化,这要求今后的旅游管理专业硕士研究生必须具备国际视野。据世界旅游组织预测,到2020年我国将成为世界第一大旅游目的地和第四大旅游客源国。我国的旅游资源固然好,但要走上国际舞台,这也需要人力、物力、财力来将其保护、包装、营销等来吸引国外游客。此外,在国际舞台上,旅游外交发挥着独特作用。外交能为旅游铺路、护航,旅游同时也为外交润滑、加速。所以说,旅游管理专业硕士研究生必须把握这种发展趋势,培养国际视野刻不容缓。
二、旅游管理专业硕士研究生课程体系中存在的问题
一定的课程体系和承载课程体系内容的教学与教材是培养旅游管理专业硕士研究生的保障。笔者按地理区域收集了国内10所高校的旅游管理专业硕士研究生的培养计划,根据学分来计算课程设置所占比例,得出如下图一(部分高校未将热点前沿讲座或是其他实践活动记学分,所以统计可能存在误差与不全面之处),现行的旅游管理专业硕士研究生课程体系设置从内容上来看总体包括外语、思想政治、理论基础、核心课程、热点前沿和实践活动等6大模块,尽管这六大模块在一定程度上体现了知识的宽口径和综合性,但具体的课程内容体系难以提升学生专业素养的养成,且实践环节单一,这是影响旅游管理专业硕士研究生培养的主要因素。
1、课程体系设置与现代旅游业发展对专业人才的需求不匹
配大部分高校将旅游管理专业硕士研究生教育的培养目标定位于专业型、复合型、应用型高级旅游人才等,但是实际上却存在培养的人才与培养目标、市场需求不匹配的现象,这与高校课程体系的设置息息相关。结合图1与大量文献分析得出,大部分高校在旅游管理专业硕士研究生课程设置上虽然合理,但是任然存在四个问题:第一,课程体系设置滞后;许多高校的课程体系设置并没有根据现代旅游业的发展或其对人才需求的变化做出适当的改变与更新,热点前沿的课程与讲座设置较少,平均仅占比5%,表明高校对此重视不够。第二,很多高校对于课程的考核标准,重形式而非实际。第三,各大高校更多的是立足于学院自身师资力量的基础上在旅游管理专业下设置研究方向,核心课程平均虽占比43%,但并没有根据学生所选研究方向来相应的调整课程设置。第四,现代旅游企业对专业人才的需求并没有切实渗透到高校的课程设置上,尤其是核心课程(平均占比43%)与实践活动(平均占比8%)的设置上,这是由于大部分校企合作内容局限,而企业很少真正参与到高校的课程体系的构建和实施中[4]。
2、具体的课程内容体系难以提升学生的专业素养
现有课程体系的具体内容主要是通过教材呈现和教师传授两种方式来完成的。自设立旅游研究方向硕士点以来,各院校教材建设就大体经历了自编教材和教材多元化的过程,但依旧普遍存在三个问题,一是面向研究生教育的旅游教材数量少、种类少,缺乏某些有深度的专业领域方面的教材;二是对国外教材的严重依赖性;三是教材上的内容与时展步伐、行业所处现状存在严重脱节现象[5]。此外,在教师传授的方式上主要存在两个问题,一是教师的水平良莠不齐,现在旅游教师队伍大都有着较高学历而严重缺乏旅游实践经验,有着丰富的理论知识基础而缺乏创新思维;二是教师对待上课的态度有不认真负责的现象存在,部分高校存在教师在企业兼职做项目或是专注于科研评职称,无暇顾及上课或对上课纯粹应付了事等现象。这不仅难以调动学生学习的积极性,而且不利于学生专业素养的养成,难以为旅游行业提供旅游高级人才。
3、课程体系中的实践环节主要是诊所式教学和实习
现今大部分高校的课程体系中的实践环节仍然是以诊所式教学和实习为主。这样的实践环节设置虽说从一定程度上可以增加研究生对旅游业的感性印象,但是要让其将所学的知识应用到工作中并形成职业技能却有一定的困难。就诊所式教学而言,大多数旅游管理专业教学都是通过基础理论讲解同时结合典型案例教学的方式来完成,中间可能会参入一些调研实践等环节,但总体来说还是存在培养出的人才与用人单位需求脱节,存在差距。而就实习来看,各高校安排实习课程环节时在时间上会略有区别,但大都是2-6个月。从知识通过实践得到巩固的角度来看,这有一定的合理性,但在这个时间段,研究生有要考证、考博、找工作等各类安排,导致学校安排的专业实习仅仅是为了拿学分而走的过场而已。因此,旅游管理专业硕士研究生的实践能力需要得到进一步加强,否则难以满足新形势对旅游高级人才的需求。
三、旅游管理专业硕士研究生课程体系优化措施
课程体系是将旅游管理专业硕士研究生培养成旅游高级人才的基石。针对上章所述现状,笔者提出以下三点建议措施。
1、优化课程设置
要培养符合现代旅游业需求的专业人才,优化课程设置是部分高校亟待解决的重要环节。高校可从三个方面优化课程设置。第一,根据现代旅游业的发展或其对人才需求的变化对课程设置做出适当的改变与更新,不再年复一年的重复沿用同一个课程设置。第二,根据研究方向的不同,有所区别的、更加深入专业化的设置相关类课程学习、热点前沿以及实践活动。第三,,将企业对人才的需求纳入课程设置的参考中,构建与相关企业交流学习的平台,进一步深化校企合作,构建“产、学、研一体化”的办学模式,以合作教育为中心,其他合作为纽带。
2、优化课程结构
课程结构体系是指不同类型、不同种类课程有机联系所构成的整体。通过上述分析可见,实践环节的不足是现行课程体系的核心缺陷。对于此,笔者认为可从三个方面优化实践环节。一是增加实践教学的课时,改变当前重理论、重科研、轻实践的现象,从时间上给予保证。二是充实实践教学的内容,可采用基层实习岗位轮换制,然后在基层操作部门满一定期限后就可以进入管理部门实习。三是增强实践教学课程的连贯性和层次性,这样才能使理论知识与实践充分结合,最大限度保证实践教学的有效性。
3、优化课程内容
通过上述分析可见,优化课程内容体系需将重心放在三个方面。一是各类不同高校应根据自己的专业背景、师资力量来具体定位培养目标,再根据所定的培养目标来灵活安排教学大纲,因材施教,不可一概而论。二是应区分学生来源,适当增加选修课、专业性课程,与行业热点相关的新课程或讲座等,同时适当增加学生研究方向上课程内容的深度,并灵活安排学生研究方向上知识的补充。三是各类高校在旅游管理专业硕士研究生的教材上应以国家教育部门和国家旅游教育主管部门建议的较为权威的教材体系为中心,在此基础上再自主选择其他教材为辅助,并多推荐国外优秀书籍为学生必读本,这样才能既符合国家对旅游研究方向的硕士研究生培养的基本要求,又能使各高校的旅游教育保持各自研究方向,体现专业特色。
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