旅游类论文范例

旅游类论文

旅游类论文范文1

从新生入校开始的认知实习(包括企业参观、专家讲座、职业化社团活动、学生周末实践等),到二年级的校内顶岗实习、技能大赛、现场教学等均如此。第三学年的顶岗实习与就业推荐也优先满足集团发展需要。适应银座旅游集团岗位需求,确定相关专业培养定位。校企双方共同研讨行业发展动态、以银座旅游集团为代表的旅游企业人才需求状况和岗位分布,并在此基础上确定旅游管理学院旅游类专业人才培养的定位。如旅游管理专业确定为督导级管理人才、烹饪工艺与营养专业确定为烹饪主厨、厨政管理人才等。进行“岗位职业能力导向”的课程开发。包括旅游集团高管及一线技术能手在内的旅游管理学院专业建设委员会专家对旅游集团主要业态所涉及之岗位群的职业能力和关键能力进行了分析。职业能力是指完成主要旅游相关工作任务所应具备的专门技术能力;关键能力又包括学习能力、工作能力、创新思维的能力等。企业需求是校企课程的依据,根据现代旅游行业发展的趋势,把银座旅游集团有关的新知识、新技术、新工艺和新方法加以选择提炼,由此确定课程和方案,通过这一技术路径开发的课程更具有针对性、实用性和前瞻性,更具有企业个性和职业特色。引入企业标准,并转化为课程标准。银座旅游集团拥有多家全国知名旅游企业,山东旅游公司入选“2010年度全国百强旅行社”,排名第十四。银座旅游集团连续四年荣获“中国最具规模的30家饭店管理公司(集团)”称号,排名第十八位。我们认为,银座旅游集团的企业标准代表了行业发展的较高水平,完全可以引入学校,转化为各专业课程的课程标准,成为学校人才培养的重要资源。我们从岗位或岗位群的能力要求出发,邀请企业管理层与学院专业建设委员会一起进行专业设置和课程规划,从而保证课程的设置既符合教育发展规律也满足企业发展需求。

学校充分发挥行业办学优势和行业、专业对接的有利条件,着力在以下几个方面与银座旅游集团开展深度合作、构建课程体系实施环境。与银座旅游集团所属山东旅游有限公司、索菲特银座大饭店、银座希尔顿酒店等建立了紧密合作,建立了稳固的实习就业及人才培养基地。聘请集团企业高管担任专业建设委员会委员、讲座教授,聘请管理专家、技术能手为客座讲师,建立稳定优质的兼职教师队伍。组建银座旅游店长班、星级酒店基层管理人才后备班等,并从人才培养方案制定开始就形成校企联合培养机制,以服务集团产业发展。学院每年在旅游集团所属企业召开专业建设论证会、顶岗实习管理现场会等。学院连续多年承办银座旅游集团技能大赛,并为集团提供技术咨询及培训等服务。引进银座旅游集团人才、技术和管理标准,校企共建“三真”(真实职业环境、真实职业任务、真实职业岗位)校内实训条件。利用集团资源,每年选派教师到集团企业挂职锻炼增加企业经验。近两年已选派5名专业教师到旅游集团所属企业担任前厅经理、人事经理等职务,提高教师技能水平、提升教师双师素质。作为旅游集团母公司的鲁商集团专门出台了《集团所属企业与学校双向挂职制度》。开展弹性顶岗实习和订单培养,适应旅游集团企业经营需要。弹性化的顶岗实习和订单培养是解决学生就业,缓解企业后顾之忧的两种重要途径。通过弹性化的顶岗实习,既解决了企业在经营旺季用工问题,又为学生解决了顶岗实习单位,实现了企业、学生、学校三赢。2010年世博会期间,旅游管理专业10余名学生在山东旅游公司进行顶岗实习,既解了企业的燃眉之急,又使学生经历了真实旅游业务的锻炼。订单培养能够满足企业对人才的需求,又能够为学生提供优质就业岗位。2010年学院因应旅游公司需求,校企合作开办了“银座旅游店长班”,由旅游公司为学生提供定制化课程,并依托校企合建的“银座旅游商院营业部”开展真实业务实训。

鲁商集团积极参与高职教育,探索机制创新。鲁商集团高度重视高职教育,旗下产业与山东商职学院建立了紧密的合作关系,成功探索了股份制办学,实践了校企合作育人模式。鲁商集团下属企业———山东福瑞达医药集团与山东商职学院合作共建了福瑞达生物工程学院,山东福瑞达医药集团投资680万元,并提供奖助学金200万元。校企双方成立理事会,确定办学规划和办学章程,设立教育教学管理机构,共同制定专业人才培养方案,开发课程,培养教师队伍,建设实习实训基地等。近几年,校企合作编写工学结合教材13本。旅游管理类专业正在与银座旅游集团进行类似探索。将校企合作纳入鲁商集团考核指标。鲁商集团作为学校举办方和银座旅游集团母公司,将建立集团内“校企合作长效机制,实现校企双赢”作为重要目标。并具体规划若干考核指标,包括:所属院校为集团内企业培养学生的人数;集团内专家为所属学校提供讲座和课程的质量;学校专家为集团内企业开展培训的情况等。通过考核指标的确立,促进了包括旅游集团在内相关产业与院校开展校企合作人才培养的积极性。

旅游类论文范文2

目前在不同层面上,却存在着一些问题制约着创新创业型旅游人才的培养。

(一)创新创业人才培养目标难以纳入院校的人才培养计划

第一,创业教育嵌入人才培养方案的程度较低。人才培养方案中对学生未来的职业定位及岗位群的分析往往只限制在当前旅游行业较为缺乏的初级岗位上,很少有院校将自主创业、独立就业,或是一些新兴职业纳入其中。这样就使得在课程设施、培养方式、资源配置上不能满足创新创业教育的需求。第二,课程体系往往难以符合创新创业要求,目前院校有关创新创业的课程只是在原来的职业生涯规划课程中加入创业的章节,或者仅仅采用选修课的形式进行,这显然难以满足创新创业教育的需求。第三,旅游院校“2+1”、淡旺互补等培养模式限制了在校教学时长,学生往往只在校学习两年就要转入实习或教学实践,这使得原来的课程都在一定程度在进行压缩,所以增加有关创新创业方面的课程难以被院校接受。这种状况一方面是由于创新创业教育在人才培养目标中的定位比较模糊。高等职业院校对于培养创新创业型人才与培养技术技能人才的目标之间关系,往往缺乏清晰的认识。另一方面,目前旅游行业的迅速发展和劳动力的缺乏,使毕业生往往是供不应求,因此院校对创新创业教育缺乏足够的热情和动力。

(二)创新创业教育的师资较为缺乏

按照创新创业教育的要求,必须具备具有丰富的创业经验、或企业工作经历的教师承担教学工作。但从旅游类职业院校整体来看,这部分的教师数量较少,师资也严重不足。目前有关创新创业方面的课程主要是由辅导员来承担,从属于职业生涯规划课程的创业教育,也有着比较浓重的思政教育的性质。与此同时一些具有企业工作经历和双师资格的教师却过多地承担了专业核心课程的教学任务,难以保证有足够的精力从事专门的创新创业教育,课程载体的缺乏也制约了这些教师从事创新创业教育的动力。

(三)创新创业教育实践存在障碍

从事创新创业教育必须具备相应的操作和实践平台,也就是说学生不仅要在课程上接受创新创业的理论教学,还要能够将之运用于实际的创新创业活动中。从院校内部的实践教学平台来看,大部分院校已经建成的实践教学基地仅仅满足于一般实训的使用条件,却难以满足创新创业教育的使用要求,学生要利用校内实训设施进行创新创业活动存在一定的难度。除此之外,一些院校出于维护设施的目的,不支持学生利用实训场地从事创业或者经营,由此挫伤了学生的积极性,也给创新创业实践教学客观上带来一定阻碍。而在校外创业条件上,由于创业成本的缺乏、市场竞争激烈、缺乏相应的政策或者资金支持,学生往往从事较为简单的创业实践。但是学生的创业实践却极易触犯市场和学校的相关管理制度,无法得到学校的支持。除此之外,学生的创业实践也难以与行业相对接,旅游企业一般也很难为学生提供创新创业的机会和平台。

(四)学生创业兴趣不高,缺乏创新创业的文化氛围

创新创业教育发展的困境,不仅是由于创业条件和平台的缺乏,也与学生创新创业动机不强、意愿不足、创新文化氛围的缺失有着直接关系。首先,学校在进行职业教育的过程中,过多地强调塑造学生技能以符合行业、企业需要的“员工教育”,而没有进一步激发学生的进取心,教育学生怎样才能做好一个管理者、掌舵者。因此在学生的潜在心理中,就比较缺乏大胆去创业的意愿。其次,学校的教学安排压制了学生创业的动力。在实施“2+1”的职业院校要完成教学任务,必须要将课程压在四个学期内完成,除此之外学生还要面临着普通话、计算机、英语和职业资格证等考试,如此繁重的学习压力使得学生难以抽出精力进行创新创业实践。最后,创新创业要求有一种允许犯错、宽容失败的文化氛围,而这与我们一直以来要求精确、准确和规范的教育在一定程度上是有所矛盾的。我们的学生会不自觉地将失败和错误看成是耻辱,这使得他们宁愿选择不犯错,也不愿意去冒险,这与创新创业的精神不不相符的。

二、路径和对策

创新创业教育不仅是一种技能教育,也是一种素质教育。要破除当前高职院校创新创业教育的难题,要坚持素质教育和技能教育两个方面起头并进。

(一)强化学生的创新创业素质

创新创业教育首先是指以开发和提高大学生的创业基本素质为目标,通过对大学生进行从事事业、企业、商业等规划、活动、过程的教育和事业心、进取心、探索精神、冒险精神等心理品质的教育。要使学生具备创新创业的心理品质,离不开多个层面对创新创业文化的营造。院校在人才培养目标上,应重视创新创业人才的培养,不仅将重心放在培养技能型人才,还要重视学生创新创业素质的培养;在课程的设计上,要注重发挥学生的中心地位,让学生根据自己的需求选择相应的课程,激发学生的主动性;在课堂上教师不仅要加强职业技能的培养,还要鼓励学生打破束缚勇于追求与众不同的事业;在学生管理上要强调规范与灵活性并重的形式,对于由创新创业需求的学生应设计出一套管理办法,扫除管理机制上的障碍。

(二)以实训教学为平台,整合创业教育

创新创业教育应根据不同行业和院校的特点,采取灵活的形式。针对目前旅游类高职院校的教学情况,应将创业教育整合进入实训课程当中,真正使创业教育成为技能教育。生产性实训是目前采用得最多的一种形式,生产性实训是一种学习型生产,是专业文化知识获取过程的“理念性生产”体验,也是在专业理论指导下的实验性生产、课堂内的模拟实践。在某一个课程或科目的生产实训过程中,过去往往只强调产品的产出,却忽视了生产只是产品周期中的一个环节。将创业教育作为一个学习过程整合进入生产性实训中,也就是将重心放在“市场调研—策划—计划—生产—销售”整个环节,将实训过程还原为真实的经营过程。在这个过程中,指导教师打破课程和科目的界限,根据学生经营中的实际问题补充理论方面的知识,使创业教育和实训融为一体。例如可利用酒吧、餐厅等实训设施中,学校应让学生承担起经营的责任,通过承包、参股等形式,学生利用设施进行经营并获取利润,学校从中分享利润或收取用于维护设施的管理费,教师对经营过程进行指导和智力支持,由此使学生完成创业和经营的整个过程。

(三)面向行业,使学校教育与社会需求接轨

旅游类论文范文3

职业能力是人们从事其职业的多种能力的综合,所涵盖的内容十分丰富。我们把学生在校学习期间需要获取的职业能力分为通用职业能力和专业职业能力两个方面。通用职业能力指的是一个现代职业人的基本素质,主要指人际沟通、服务意识、职业道德、组织协调、团队协作、灵活应变、学习能力、工作责任感、生活适应能力、语言及文字运用能力、遇到挫折时良好的心理承受能力等。这些能力在职业活动中都是不可缺少的,体现出一个人在其工作岗位上的基础能力水平。专业职业能力主要是指从事某一职业所需要的专业能力。旅游类学生就业主要面向旅行社、酒店以及与专业相关的公司或者管理机构。因此,学生应该具备的专业能力应包括业务基础知识、营销组织能力、导游能力、酒店各岗位服务与管理能力、旅游线路开发与策划能力、创意思维能力、相关信息获取能力等。

通过对旅游企业和高职旅游类学生的调查,课题组发现用人单位对学生职业能力的要求和学生的实际状况存在矛盾,主要情况有:专业技能不高,缺乏实践经验,与企业需要严重脱节;学生沟通能力、表达能力、应变能力、创新能力不足,与企业实际需要相差甚远;学生缺乏诚信和敬业精神,频繁跳槽,与企业用人计划产生较大分歧。[3]许多学校对职业能力内涵的理解具有片面性,学生职业能力不应该是单一方面的能力。同时,新时期社会发展状况和旅游行业的特点决定了旅游行业不仅需要劳动者具有熟练的操作技能,而且更要具备与之相应的能力结构,如创新能力、适应能力、沟通能力等其他能力。因此学生职业能力包括专业职业能力和通用职业能力,不是片面的某方面能力。高职教育应以培养高等技术应用型人才为根本任务,以适应社会发展需求为目标,而部分学校在人才培养方面片面追求就业率,忽视学生的培养应与市场接轨,应针对岗位和市场需要培育人才。比如在课程内容和课程教学方面“重理论、轻实践”;在人才培养方面忽视学生综合素质和综合能力的培养;在教学的实践环节方面走过场,“校企合作、工学结合”纸上谈兵较多,具体做法较少,更缺乏与企业的深度融合;在师资队伍建设方面,大多教师来自高校,缺乏实际工作经验,对学生的培养也脱离实际工作的需要。学生的主体意识不强,专业认知不够,缺乏职业规划。根据调查发现,部分高职学生存在混文凭现象,而绝大多数高职旅游类学生对自己今后要从事的行业认知度不够、对行业需要具备怎样的能力素质不了解或者不关心,更不用说对自己进行“生涯规划”。还有部分学生受社会不良思潮影响,心浮气躁,盲目追求眼前利益,缺乏责任心、敬业精神,不能主动积极投入工作、积累经验。

制定教学目标,设置合理的教学计划在“1+2N”教学改革思路的指引下,四川华新现代职业学院深入市场调研,提炼出旅游从业人员应具备的知识、技能及素质,并经过专家指导委员会的反复研讨确立教学目标。围绕教学目标,确立教学计划的主体框架,包括综合素质能力、职业技能能力、基本能力、综合实践能力四大部分。围绕四大能力模块及旅游市场发展变化对员工的要求,开设各种专业课程,确立课程体系。在课程体系建立的过程中,重视课程整合;强化与企业的实际需求结合;加强学生的实践操作能力;引入职业资格证书,实行双证教育。建立校内实训基地校内实训基地是开展校内实践教学的重要场所。旅游专业建立教学一体化专业实训室包括旅行社实训室、导游实训室、总台(客房)实训室、餐厅实训室、形体实训室、酒吧调酒技能实训室等。实训室配有电脑、幻灯机、投影机等硬件设备以及应用软件、丰富的案例库等现代化教学资料。建立校内实训教学环节的监控制度,将实践教学与职业资格证书相结合,满足学生取得职业资格证书所需的实训环节。在实际使用中要求学生严格按照实训计划完成实训内容,如导游接待、导游讲解、前台预订、餐饮摆台等各项服务技能,并且给学生充裕的时间练习,培养学生吃苦耐劳等职业素养,熟练开展酒店基本服务的能力。此外,在制定实训室设备管理和维护的规章制度中,可以加入旅游行业日常的管理元素。加强双师型队伍的建设为实现学校“1+2N”的改革思路,为提高学生的职业能力作保障,需要教师队伍的整体素质得到提高。

四川华新现代职业学院采取的是“送出去,请进来”政策,将学校的骨干教师送到旅游企业进行调研或兼职,并鼓励教师定期培训、进修。同时也聘请一些有丰富经验的企业经营管理人员到学校指导、培训;定期与优秀的同行进行经验交流,从而建立起既懂理论又懂实际操作的“双师型”教师队伍。学生层面四川华新现代职业学院确立的“1+2N”人才培养模式在全院学生中反响强烈,尤其在旅游系学生中好评如潮。“1+2N”人才培养模式在旅游系的推广力度很大。比如,导游资格证是旅游管理专业的职业资格证之一,是学生从事导游工作的必备证书。以前,学校不要求,学生不重视,再加上全省导游资格证过关率较低,学生缺乏信心,致使导游资格证的获取率很低。而“1+2N”人才培养模式确定以后,我们专门开设了导游资格认证课程,专门针对通过率极低的导游资格证考试,加大了课程中实践课程的比例,将练习作为一个重要的环节。改革后,学生导游资格证考试的通过率得到了明显提高,甚至一度超过全省平均水平。此外,我们还将旅行社计调师、酒店管理师等职业资格证书列为“职业技能板块”,并且引入培训,让学生获得专业的考前培养,为职业资格证书的考取打下坚实的基础。[4]为了培养学生的综合素质,创建适应社会需要的复合型人才培养体系,旅游系确立了“做为了他人的人”这一系训,让学生在学习生活中都能发扬旅游行业的服务精神,摈除自私自利之心,成为服务社会、回报社会的有用人才。

基本素质合格证书的取得也是“1+2N”人才培养模式所倡导的一个重要方面。旅游系的学生在基本素质的培养方面收获很多,同学们通过考取计算机等级证、普通话等级证、英语等级证和驾照等现代社会人才必备的素质证书,使自己离职业人的距离更进了一步。以毕业证为学历证明的同时,有了职业资格证和基本素质证书的帮助,学生的实习和就业渠道得到了极大的拓宽,旅游系学生纷纷进入四川康辉旅行社、洲际饭店、总府皇冠酒店、岷山饭店、绿洲大酒店等大型企业实习、就业。在实习和工作中,学生们过硬的专业技能和较好的综合素质受到企业的重视和信任。部分同学因表现优秀,不到3个月就被分配到总经办、销售部等核心部门和岗位,具有了较强的社会竞争力。社会层面学生、学校、企业三方作为学生职业素养形成的要素,必须重视各自在学生职业素养形成中的角色地位,进而形成教育的合力,以达到最佳的教育效果。因此,与企业合作开发学生职业能力是培养学生的必要手段。工学交替、校外实训、短期顶岗实训、毕业顶岗实习则是培养学生职业能力的重要途径。工学交替工学交替是职业院校各种办学模式中的成功模式,工学交替模式培养出来的毕业生,动手能力强,实践技能熟练,综合素质高,深受用人单位的欢迎。四川华新现代职业学院旅游系在培养学生职业能力方面,特别重视工学交替的学习方式,结合旅游企业实际需求,利用学生业余时间,让学生进入旅行社、酒店参与实际经营活动,在真实的行业环境中将理论知识实践化,操作过程系统化并熟悉行业的工作流程,真正将课堂与实际联系起来,学生能够在真实的环境中得到锻炼。如《旅游职业能力综合训练》是旅游管理专业的一门职业技能核心课程,结合学校自有的四川教育旅行社,旅游系组织学生进行了洛带—金龙长城、成都三圣乡风景区线路设计实训,由学生对线路自行踩点,再结合所学知识,设计出可行的旅游线路在校园内推广,并提供相关服务。此外,组织学生参与旅游企业的业务工作,如景区(点)门票代售,导游讲解服务等,让学生在实践中得到理论知识的升华。#p#分页标题#e#

校外实训加强对学生校外实训活动的管理,培养学生的职业能力。2010年12月,旅游系与四川绿洲大酒店合作开发了《餐饮服务与管理》这门课程,将课堂搬到了企业,受到企业和学生的欢迎。许多课程的实训环节也在校外完成。如《旅游礼仪与形体训练》课程的实训环节,学生担任四川省体育局承办的亚洲羽毛球锦标赛颁奖礼仪、担任四川省体育局庆祝建党90周年暨表彰大会礼仪。《导游资格认证课程》《旅行社经营管理》等课程也不例外,学生担任武侯祠兼职导游,参加四川康辉国际旅行社承办的辉瑞会议、宝健会议服务工作;与四川教育旅行社合作开发了《旅行社经营管理》这门课程,对传统的课堂教学模式进行改革与创新,根据学生的学习环节再适当安排学生参与四川教育旅行社的带团、接机与送机业务,使学生的实践能力获得极大提高。同时,旅游系加强校外实训基地建设,先后与家园国际酒店、总府皇冠假日集团、洲际大酒店、绿洲大酒店、四川宾馆、银河王朝大酒店、成都廊桥文化发展有限公司、四川康辉国际旅行社、武侯祠博物馆、金沙遗址博物馆、杜甫草堂等建立了长期合作关系,并且与家园国际酒店、绿洲大酒店就《餐饮服务与管理》专业课程的实训部分进行深度合作。此外,还将与成都廊桥文化发展公司共建实训室,与企业共同培养高素质的管理人才。

短期顶岗实习针对旅游行业季节性的特点,适时调整教学计划,适应企业需求,让学生进行短期顶岗实习,在与行业的紧密结合中,提高学生的实践能力。比如成都春季糖酒会、医博会、西博会期间,学校都会结合相关课程教学内容,将学生输送到各大酒店及会展场所,让学生在实践中得到锻炼,增长知识和智慧。毕业顶岗实习旅游系的学生顶岗实习和普通的顶岗实习有一些差别,对于校企合作单位,在输送顶岗实习的实习生时,学校会签订实习协议,要求对旅游系的顶岗实习学生能够尽可能轮岗,而不是单一岗位的实习。这样,学生在顶岗实习阶段就能接触到行业和工作流程,为今后在行业内的全面发展打下良好的基础,也为学生今后的择业提供更多更好的选择机会。建立职业资格证书制度,实行学历证书和职业资格证书制度并重[5-6]《中国教育改革和发展纲要》指出:“职业教育的培养目标应以培养社会大量需要的具有一定专业技能的熟练劳动者和各种实用人才为主”。因此,高职教育的培养目标决定了高职教育必须实行职业能力培养,获取就业必需的职业资格证书。

旅游类论文范文4

关于兼职时间的选择,62%的学生选择在周末进行,26%的学生是利用课余时间进行,12%的学生则时间不定,会因为兼职而请假。关于如何处理兼职与学业的关系,39%的学生认为没有影响,41%的学生认为影响很小,14%的学生认为影响一般,仅有6%的学生认为影响很大。关于兼职的收获,60%的学生表示很有收获,31%的学生表示有一定的收获,9%的学生表示基本上没收获。关于兼职过程中有未遇到过问题,72%的学生都表示遇到了一些难题。对于兼职所获得的具体收获以及兼职中遇到的具体问题,则另行设计了两题开放式问题,希望被调查学生具体填写。87份有效问卷中,82份问卷对兼职所获得的具体收获进行了填写,62份问卷对兼职中遇到的具体问题进行了填写。笔者对学生所提及的收获与问题,进行了分类总结。汇总后,针对这些问题,请教了一些著名专家学者,并与旅游类专业的任课教师、部分学生管理干部一起,对这些问题进行了深入的剖析。

通过调查发现,高职旅游类专业学生从事兼职的原因是多方面的,除去补贴生活费用这一功利目的外,了解社会、学以致用、提高素质是一个最主要的驱动因素。确实,兼职对高职旅游类专业学生的综合素质的提升能够起到非常积极的作用。兼职在培养高素质技能型旅游人才,特别是优秀导游员方面的功能主要体现在以下几点:有助于培养学生的综合能力与素质按照加拿大著名旅游学者帕特里克•克伦(PatrickKaren)的观点,作为一名导游员,其综合能力与素质非常重要,因为导游员应集“专业技能和知识、机智、老练、圆滑于一身”。导游工作所面对的客人非常复杂,可以说是“三教九流”都有。另外导游工作的特点是独立性,很多时候都要一个人对问题做出处理。因此,导游的交际能力与独立处理问题的能力非常重要。学生走出校园,从事兼职,使得他们要与很多各类社会人士进行沟通与交流,对于提高他们的交际能力无疑非常重要。在兼职过程中,显然会碰到很多在校园内不可能碰到的问题,这就需要大学生能自己对事件做出独立的分析判断并采取果断的行动,不可能像校园内可以依赖老师或同学的帮助解决问题。这有助于他们突破自我限制,提升独立处理问题的能力。此外,兼职还有助于培养大学生乐于助人、团结协作等优秀品格,这也是一名导游员所必须具备的。

有助于培养劳动观念和节俭意识在兼职过程中,学生通过辛苦的劳动,在获得收入的一刹那,可以深切地体会到劳动带来的喜悦与劳动成果的来之不易,这有助于培养他们热爱劳动的美德和勤俭节约的意识。有助于丰富人生阅历作为一名导游,需要有丰富的人生阅历,但阅历这东西并不是老师能在课堂上教的,要靠学生自己长期的磨练才能形成。学生在校期间就能走进社会,显然有利于他们开阔视野,丰富经历,增强阅历。有助于增长知识,完善知识结构导游的知识面要很广,可以说天文地理的知识要无所不知。学生不仅要在课堂上认真学习旅游类专业的基础知识,在课堂之外,还要多走进图书馆,多读书。但这还不够,因为知识不仅源于课本,更源于社会实践。社会是一个更大的课堂,兼职过程中,学生至少能学到一些社交礼仪、服务技巧等方面的知识。如果学生从事专业对口的兼职活动,那么效果则会更好。因为这样一来,他们能将课堂上所学的专业理论知识运用到工作实际中去,用理论去指导实践,用实践去检验理论,从而更好地理解课本知识;另外,他们能在实际工作中,更加深刻地认识到应该学习哪些知识,哪些知识需要弥补,从而增强学习知识的主动性和目的性。

有助于培养纪律观念目前,我国许多高职院校的管理比较松散,再加上部分学生缺乏明确的学习目标,自我约束能力较差,纪律观念不强,使得“旷课、迟到、早退”等违纪现象屡见不鲜。但到了社会上去兼职,兼职企业显然会要求学生对所分配的工作任务高度负责,严格遵守岗位条例规章,学生的纪律性会因企业的严格管束而得到增强。有助于促进心理健康教育目前,心理健康已成为我国高校的一门重要课程,这是长期以来我们所忽视的。大学生的年龄一般在20岁左右,正处在“青年骚动期”,又由于很多人是第一次离开家乡,首次开始独立生活,所以他们的心理状态是很不稳定的。大学生通过兼职过程中与各类社会人士的交往,能够走出自我封闭的状态,性格也会变得开朗,使他们变得更为自信与从容。另外,兼职过程中难免会遇到困难,这些困难能够磨练他们的意志,并有助于他们克服个性上的一些缺陷。有助于更好地就业当前,我国大学生的就业形势是非常严峻的。与本科生相比,高职生更是处于劣势。学生参加兼职,多了一些经历,能够使得他们在竞争中多了经验优势。另外,通过兼职,他们能够较早对各种工作与企业有比较深入的了解,在毕业选择工作时,少了一些盲目性。同时,对于一些在兼职过程中表现出色的学生,用人企业可能会优先选择他们在企业正式工作。

旅游类论文范文5

高职院校旅游类专业校企合作存在的问题和原因

我国高职旅游教育经过多年的发展,在人才模式改革方面进行了卓有成效的探索和实践,在校企合作方面取得了一定成绩。根据笔者多年来的办学实践,以及对一些院校和相关企业进行调研,目前旅游类专业校企合作主要有以下几种形式:旅游企业成为校外实训基地,为学生提供顶岗实习和工学交替的岗位;学院聘请旅游企业管理专家为兼职教师,或者作为专业指导委员会成员为院校的专业设置与建设、培养方案提供指导;旅游院校为企业员工提供培训;旅游企业为教师挂职锻炼提供实践岗位;旅游院校与企业以“冠名班”的形式联合培养学生;校企合作开发出版教材、共建校内实训基地等。目前,旅游院校与企业的合作虽然形式多样,但总的来说,大多数合作还停留在浅层次阶段,“工学结合”的深度不够,整体上尚未建立顺畅的运行体系和长效机制。具体表现为:学生的顶岗实习存在理论与实践相脱节的现象,岗位单一,实际接触面狭窄;企业管理专家作为学校专业指导委员会成员大多流于形式,实际参与度不够;学院聘请企业管理专家作为兼课教师在时间上难以保证;大多数校企合作的“冠名班”,企业并没有实质参与人才的培养,学生顶岗实习结束以后在实习企业的留用率较低等。此外,还有其他诸多因素制约着旅游院校校企合作的深层次开展。具体表现为以下几点。

位,积极性不高一些旅游院校对校企合作的认识不到位,走形式、装门面、应付的合作多,虽然口头上重视,但实际仍然存在恪守传统办学模式、关门办学和闭门造车等现象。由于实训设备和师资的缺乏,校内实训教学大多采用“见识式”,缺少“仿真式”的实训,顶岗实多采用“放羊式”,仍停留在“以工代学”或“以学代工”的阶段,缺少有效的监管。造成这些现象的原因是多方面的,其中校企合作主要是靠院校的单方面努力(更加确切的说是靠学校中各旅游院系或者专业的努力)而导致学校负担过重,是重要原因。在大多数校企合作中,校方既是合作的发起者、组织者和主要实施者,又是出现问题和困难时的解决者和协调者;不但要找专业对口的合作企业,还要处理与企业和行业部门的关系;不仅要考虑合作的具体内容与途径,监控实训质量和效果,还要与企业商讨学生顶岗实习的岗位与报酬,做好学生的思想和稳定工作。另外,真正意义上的校企合作和工学结合,需要对传统的办学模式、人才培养模式和管理模式尤其是考核方式进行全面变革,而目前绝大多数教育行政部门对学校和教师的考核仍停留在传统的方式,导致一些院校和教师对校企合作的积极性不高,压力与动力不足。

吸引有实力的企业进行合作虽然我国开办旅游专业的高校数量较多,但是大多数院校的旅游专业规模小,教师和学生数量少,旅游类专业绝大多数属于高校中二级学院(系)中的一个专业,自身实力条件与优势不足,在院校和行业中的地位不高。以宁波市为例,目前全市共有8所院校开设了旅游专业(其中本科3所,高职5所),除了宁波城市职业技术学院的旅游类专业是以二级学院独立设置办学的外,其余高校的旅游类专业都属于二级学院(系)中的一个专业,专业教师和学生数量都很少(教师一般是3~5个,多则10来个,学生一般是200~300人)。此外,旅游院校具有较强的地方服务能力是吸引旅游行业开展校企合作的重要因素,而目前我国旅游院校中真正具备较高理论知识,又有丰富实践经验的双师素质教师严重缺乏,大多数高职院校教师仅参加一次培训或考取一个职业资格证书就可成为“双师”,对区域经济社会和旅游行业的研究不够,服务能力不强,因而难以吸引企业特别是实力雄厚的旅游企业参与人才培养深层次的合作。

有人曾形容我国的校企合作存在“剃头挑子一头热”的现象,许多企业积极性不高,一些专业的校企合作很难开展。与其它专业和行业所不同的是,大多数旅游企业与旅游院校开展校企合作的热情很高,只是不同的旅游企业(包括酒店、景区、旅行社和会展等)参与校企合作的愿望和要求有所差别。由于近年来酒店和餐饮行业的持续“用工荒”,酒店企业对人力资源的需求非常旺盛,参与校企合作的愿望比学校更加主动和迫切,甚至托关系找上门来。大多数旅行社、景区等企业与院校的合作的愿望也很迫切,但对人力资源的需求淡旺季明显,对人才的质量要求相对高,如旅行社大多需要已考取导游资格证的学生,在合作中更注重成本。大多数会展企业则是有了布展业务,出现季节性缺工时,才想到从学校招一批学生进行顶岗实习。总的来看,国内绝大部分旅游企业(特别是一些旅游社和小规模的酒店)的发展尚处于艰难的生存竞争状态,在校企合作中只看重旅游院校学生的顶岗实习能给企业输送低廉的人力资源成本,仅停留在单纯选择人才或提供顶岗实习学生的层面,而不是技术和服务的输出者。另外,由于大多高职学生不具备真正上岗进行顶岗实习的能力,而一些企业资金缺乏,效益低下,不愿意或者只付给学生极少的实习报酬。还有一些企业出于安全与法律原因,不愿为学生的顶岗实习承担潜在的风险。因此,大多数旅游企业虽然参与校企合作的热情高,但还没有把校企共同培养人才和承担应有的社会责任融入企业价值链中,基本上不参与或很少参与人才的培养,使部分学生的顶岗实习成为变相打工,真正的工学结合与深层次的校企合作难以进行。

在法律层面上,目前我国尚未建立有效的校企合作保障机制,对校企合作中的学校、企业双方的权利和义务缺乏必要的监督和约束,尤其是对企业的利益保护不够。虽然一些地方政府出台了参与校企合作的企业,可给予相应税收优惠的政策,但没有明确的实施细则,实施难度很大,因而,导致许多企业参与校企合作的积极性不高。国务院颁布的《关于大力发展职业教育的决定》等文件虽然做出了要大力推行工学结合、校企合作的培养模式,与企业紧密联系,加强学生的生产实习和社会实践,改革以学校和课堂为中心的传统人才培养模式等相关规定,但是对如何进一步推进校企合作的实质性指导力度不够,大多数校企合作主要靠关系建立和维系,企业缺乏合作办学的内在动力和长效合作机制。

高职院校旅游类专业深层次校企合作的实施途径#p#分页标题#e#

要深化高职院校旅游类专业的校企合作,不仅需要高职院校加深对校企合作的认识,提高校企合作的积极性,更需要改革传统的办学模式、人才培养模式和管理模式,尤其是传统的考核方式。还需要相关政府部门建立健全有关校企合作的法律,加强实质性指导,建立合作办学的内在动力和长效合作机制。这些涉及办学体制和政策法律层面的问题,学界和业界有较多的论述,本文就不再赘述。本文重点就如何促进高职院校旅游类专业深层次校企合作谈几点看法。

“工学交替”作为一种理论学习与工作实践交替进行的职业教育模式,已经成为高职院校广泛采取的一种人才培养方式。旅游类专业在推进“工学交替”的校企合作过程中,除了需要处理好“工”与“学”的关系,努力形成以学校为主体,企业和学校共同教育、管理和训练学生的教学模式外,鉴于旅游行业季节性和淡旺季明显的特点,在工学结合的具体教学组织形式上,可以通过调整教学计划,采取多样化的方式:半工半读制。即让学生一半时间在校学习,一半时间安排在企业岗位上学习,也可将学生在企业的时间分成若干阶段,与学校教学活动交替进行。工读轮换制。把同专业同年级的学生分为两半,一半在学校上课,一半去企业劳动或接受实际培训,按学期或季节轮换。全日劳动、工余上课制。学生在企业进行毕业顶岗实习期间,利用工余时间,学校和企业的教师进企业对学生进行授课,通过讲课、讨论等方式把实习的内容和理论知识相结合。全日学习、业余兼职制。学生在学校上课期间,利用课余时间去企业兼职,这类方式在高职院校较为普遍。

校企互动式除了包括旅游企业为学生提供顶岗实习和工学交替的岗位,为教师挂职锻炼提供实践岗位,参与院校的教学和专业建设,以及校企双方互聘,旅游院校为企业员工提供培训以及咨询服务外,还表现在校内外实训基地建设等方面。在校内旅游类实训基地建设中,学校可以适当引进企业,如承包经营建在校内的酒店、与旅游社合作开设旅行社门市部等,实行了校内理论学习和顶岗实训相结合的办学模式,打造推进工学结合人才培养模式改革的校内教学基地。这种模式不仅能进一步完善实验实训条件,打造“进校如进厂、上课如上岗”的仿真教学环境,还可以解决企业场地不足的问题,真正做到企业与学校资源共享。要保证这种模式的顺利实施,需要制定和完善校企共建校内生产性实训基地的制度,建立健全包括运行机制、利益机制、激励机制和约束机制等在内的长效机制。只有这样,才能使校内实训基地成功建设并良性运转。有实力的学校还可以实质性参与企业的经营管理。如一些地区的企业或行业已经尝试将旅游企业(如景区、旅行社和酒店等)委托给学院进行经营管理。这种模式的实施,一方面解决了困扰企业的人力资源匮乏的难题,另一方面,企业给学院搭建了一个为学生在实境实训中获得技能和管理能力的平台,使学生体验到了生产产品与创造价值的真实过程,还可以使院校实现在育人中创收、在创收中育人。

“订单式”人才培养模式指的是院校与企业共同签订培养协议,企业全程参与人才培养方案的制定与培养过程的教学和管理,学生毕业以后直接到该企业就业。“订单式”人才培养模式作为校企共同参与人才培养的新机制,在高职旅游院校尤其是酒店管理专业中广泛开展,但大多“订单式”合作仅仅是以冠名为主,局限于企业参与接收学生实习、选用优秀毕业生、给予学生奖学金等,而这类较浅层次的合作对毕业生就业工作的全局影响不大,学生顶岗实习一结束,在企业留下来就业的很少。因此,要真正做到“订单式”办学,还需要从人才培养方案制定、课程开发、教材建设、师资建设、专业教学、考核方式和职业资格鉴定等方面开展深度合作,要建立适当的奖励和淘汰机制,校企共建人才质量评价标准,在教学中不断更新内容,创建以能力为本位的课程体系。只有这样,才能在高素质高技能人才培养方面真正做到与企业需求无缝对接,才能够保证“订单班”人才的培养质量和留用率。

旅游类论文范文6

要全面贯彻党的教育方针,以服务为宗旨,以就业为导向,走产学结合发展道路,为社会主义现代化建设培养千百万高素质技能型专门人才,为全面建设小康社会、构建社会主义和谐社会做出应有的贡献。在深刻理解教育部16号文件的基础之上,学院通过深入分析高等职业教育的现状和社会用人单位的需要,深刻把握职业能力的内涵,并根据职业能力培养的要求确立新的培养模式和课程体系,确定了自己的办学特色定位和发展方向,提出了“1+2N”人才培养模式,并已初见成效。“1+2N”人才培养模式,是指学生毕业时,在获得一个毕业证书的同时,获得多个职业资格证书和多个基本素质合格证书,使毕业生成为具有多个岗位就业择业能力及创业能力,具有良好社会道德品质,富有团队意识和创业创新精神的社会有用之才。遵循教育部关于职业教育教学改革应当坚持紧跟经济社会发展需要、就业为导向、突出实用实践、校企结合、工学产学结合等原则,“1+2N”人才培养模式的提出,对学生职业能力的培养进行了创造性地引导。尤其是职业技能板块课程设计从努力提高学生职业能力和竞争能力出发,利用三年学制的有限时间,围绕职业资格证书和职业核心能力设计课程和内容,把培养高职学生的核心竞争力提到了前所未有的高度。

职业能力是人们从事其职业的多种能力的综合,所涵盖的内容十分丰富。职业能力的培养是高等职业教育的一个重要目标。对于高职院校在校学生而言,他们未来所在的工作岗位所需要的能力也是多种多样的。因此,我们把学生在校学习期间需要获取的职业能力分为通用职业能力和专业职业能力两个方面。通用职业能力指的是一个现代职业人的基本素质,主要指人际沟通、服务意识、职业道德、组织协调、团队协作、灵活应变、学习能力、工作责任感、生活适应能力、语言及文字运用能力、遇到挫折时良好的心理承受能力等等。这些能力在职业活动中都是不可缺少的,体现出一个人在其工作岗位上的基础能力水平。专业职业能力主要是指从事某一职业所需要的专业能力。旅游类专业毕业生就业主要面向旅行社、酒店以及与专业相关的公司或者管理机构。因此,对旅行社、风景区等机构而言,学生应该具备的专业能力主要为业务基础知识、旅游营销组织能力、导游能力、旅游线路开发与策划能力、创意思维能力、相关信息获取能力、专业软件应用能力等。对于旅游酒店行业而言,学生应该具备的专业能力则主要为业务基础知识、营销组织能力、前厅服务与管理能力、客房服务与管理能力、餐饮服务与管理能力、康体娱乐部门工作能力、专业软件应用能力等。

通过对旅游企业和高职旅游类学生的调查,我们发现用人单位对学生职业能力的要求和学生的实际状况存在矛盾,主要有以下情况:学生专业技能不高,缺乏实践经验,与企业需要严重脱节旅游行业重视学生实践能力水平和工作经验,而刚毕业的大学生专业理论知识较多,缺乏实践经验,遇到真实的企业环境和实际业务工作就束手无策,致使学生在企业工作,不能马上上手,企业也不敢放手让学生工作,需要较长时间的磨合才能适应企业实际需要。学生沟通能力、表达能力、应变能力、创新能力不足,与企业实际需要相差甚远旅游业综合性强,与吃、住、行、游、购、娱各大旅游企业业务往来多,而且旅游服务过程中突发状况多,致使旅游工作复杂化、专业化,对旅游专业人才的能力也提出了更高的要求。学生缺乏敬业精神,与企业用人计划产生较大分歧部分毕业生受各种因素的影响,对即将从事的职业认知度不够,出现频繁跳槽的现象,这给企业用人计划造成了很大麻烦,使企业认为刚毕业的大学生没有诚信和敬业精神,在使用刚毕业大学生方面更加谨慎。

从以上现状我们可以看到,学生的职业能力没有能够很好地适应企业需要,学生无法受到企业重用,灰心丧气,甚至频繁跳槽或最终离开旅游行业。学生职业能力没有完全达到企业需要,旅游企业在用人方面是想用又不敢用。通过仔细分析,我们发现主要有以下原因:对职业能力的认识不够许多学校对职业能力内涵的理解还具有片面性,学生职业能力不应该是单一方面的能力。并且,新时期社会发展状况和旅游行业的特点决定了旅游行业不仅需要劳动者具有熟练的操作技能,而且更要具备与之相应的能力结构,如创新能力、适应能力、沟通能力等等其他能力。因此学生职业能力应包括专业职业能力和通用职业能力,不是片面的某方面能力。学校人才培养与企业人才需求不相匹配高职教育应以培养高等技术应用型人才为根本任务,以适应社会发展需求为目标,而部分学校在人才培养方面片面追求就业率,忽视学生的培养应与市场接轨,应针对岗位和市场需要培育人才。

旅游类论文范文7

进入21世纪以来,中国经济迅速崛起,中国旅游业发展势头强劲,旅游业收入已经成为推动国家GDP增长不容小觑的一部分。相应地,中国的旅游研究领域也呈现出欣欣向荣的趋势。一门学科的发展趋势、最新研究成果往往体现在该学科权威期刊的论文上,因而把学科权威期刊时滞作为把握了解各个领域科技信息传播速度,掌握学科发展脉络的平台,无疑能得到更多启示[1]。最初,时滞的研究主要是由科技领域学者进行(尤其是医药学[2]、生物科学与免疫学[3]、光学[4]、情报科学[5]等领域),但是近年来一些社会科学期刊[6],甚至与旅游研究领域联系更为紧密的经济管理类期刊[7]105,也开始注重提升论文的发表时滞,相对而言旅游领域仍鲜有学者涉足这一研究议题。虽然社会科学领域的论文不如科技领域的期刊那么强调论文的发表时效,但是时滞与期刊的影响因子和被引频次有密切关系[7]106。因此,在目前国内学术期刊拼被引次数、拼学术影响力的背景下,研究旅游期刊论文的发表时滞对提高旅游期刊的学术影响力、加快论文传播速度、提升其论文的社会价值有一定借鉴意义。我国科技领域的学者研究科技期刊发表时滞发现,科技期刊发表时滞过长,科学信息传播迟缓已成为制约我国科技发展的一大瓶颈[8]81。那么,我国旅游期刊是否也存在同样的问题呢?我国旅游期刊的发表时滞与国外旅游期刊相比是否有差异?如果有,差异是否显著呢?其中有哪些因素影响着旅游期刊的时滞?为此,本文选择了国内外影响力较大的六种权威旅游期刊,对其发表时滞进行统计分析与检验。该研究有助于我国旅游期刊通过与国际同类期刊及其他类似学科期刊的比较及时发现自身不足,进而吸引更加丰富的稿源,增强学术研究成果的时效性,加快学术信息传播速度,不断提升我国旅游期刊的竞争力和学术影响力。

2.文献综述

由于论文的发表时滞与期刊的影响因子与被引次数有密切的关系[7]105,它已经成为出版公司、学术期刊、期刊编辑与作者群体、研究资助机构共同关心的重要议题。近年来,国外出版公司积极发展各种引用指数评估学术期刊、期刊论文以及个别(高被引)学者的影响力[9],国内常见的有SSCI,SCI,SCOPUS等,其中它们有一些共同的评价指标就是按年度论文被引次数、能否定期出版、是否有匿名审查制度等[10],所以尽快提升论文的阅读量乃至阅读后的引用次数成为学术期刊都颇为关心的议题。缩短时滞是提升论文阅读量以及引用量的重要措施。为了缩短论文的发表时滞,越来越多的期刊一旦对论文接受后就挂在他们的期刊网站上[11-12]。期刊编辑则希望论文具有可引用性,比如论文接受后优先在线发表、关键词易于被检索到、摘要要足够长、定期邀请资深学者撰写回顾性论文与组织特刊等[10,12]。每个学科都有一个非正式的期刊威望评级,并认为在某些期刊要比发表在其他期刊要好,可能源于它们有严谨的审查制度、广泛的读者面、论文传播速度快以及相应地论文可见度高、为学术界公认的学术地位[11]。八十年代以来,在某些期刊及论文引用次数经常作为各国研究资助机构及学校评聘机构的一个指标,它们决定了未来研究经费的分配,永久教职的聘用,并且得分越高拿到的经费也越多,也就越有可能获得永久教职,可见在某些期刊要比在其他期刊更容易获得认可[11,13,14]。就对学术评价体制的认知来说,一项针对澳大利亚、新西兰与英国的经验研究表明,人文学科、自然学科与社会学科对学术评估体制的认知居然没有显著的学科差异[15],这就说明无论对哪个学科都需要缩短时滞。随着新的研究成果更新,旧的研究成果也在不断地失去其时效性。据估计,信息失效速率每年平均为10%[3]233。因此,提升期刊的信息传播速度是旅游期刊发展的基本要求。期刊的发表时滞是衡量信息传播速度的重要量化指标,是指编辑部收到作者稿件日期到该刊出版日期之间的时间差[8]84。在计算发表时滞时,多数学者采用了冯远景提出的期刊发表时滞的公式,即期刊固定出版日期减去收稿日期再除以年载文数,本文将以此定义和公式为基础界定和计算旅游期刊论文的发表时滞。在探讨期刊发表时滞的影响因素时,有学者认为影响期刊发表时滞的因素是多方面的[16],主要从来稿量、期刊出版的参与人员、技术因素等方面进行分析,发现从收稿到发稿期间任何一个环节出现问题,都会对期刊发表时滞造成影响。对于如何缩短发表时滞,提升期刊国际影响力的问题上,各研究学者提出了诸如采用先进的采编系统、调整版面、提高信息容量、通过缩短期刊出版周期来缩短发表时滞等建议[17]。目前我国期刊发表时滞的研究主要涉及医学、生物、光学等科技期刊,同时一些社会科学类期刊、高校学报乃至经济管理类也开始关注这个问题[18],旅游期刊尚无此类的研究,特别是对国内外旅游期刊发表时滞进行对比分析的研究几乎接近空白。因此,本文企图弥补该研究缺口,以旅游期刊论文收发稿的内容分析为研究视角,对国内外旅游类期刊发表时滞进行差异性检验,并针对发现的问题提出相关建议。

3.研究方法

本文以国内外2016年影响因子排名较前的六种旅游期刊(表1)为例,对国内外旅游期刊的发表时滞进行差异性对比分析。本文选取的国内三种旅游类期刊分别为《旅游学刊》、《旅游科学》、《旅游论坛》,其中《旅游学刊》一直是CSSCI来源期刊,也是国内排名前十位并且经常为英文国际期刊引用的期刊[19,20];《旅游科学》自2004年以来一直是南京大学CSSCI来源期刊;《旅游论坛》是我国办刊较早(1989)的专业旅游学术期刊,且多年是CSSCI扩展版来源期刊。总体上讲,这三大旅游期刊无论从学术知名度还是办刊历史方面,都比较反映我国旅游期刊的出版水平。国外旅游管理(TourismManagement)与酒店管理(HospitalityManagement)有明显的学科划分[21],鉴于本文主要是统计的旅游类学术期刊,所以我们没有选取排名第三的InternationalJournalofContemporaryHospitalityManagement作为分析期刊。由于影响因子排名第二位的《JournalofTravelResearch》期刊文章上没有标注“收、发稿日期”,我们无法进行分析,所以也没有选择该期刊。最后,根据2016年SSCI收录旅游类期刊影响因子并且期刊网站发表文章标注有“收、发稿日期”的期刊,我们最终选取《TourismManagement》《AnnalsofTourismResearch》《JournalofSustainableTourism》为分析样本。根据大数法则和中心极限定理,当样本比例大于5%时,样本均值的抽样分布近似服从正态分布,也就是说有接近于总体平均数的趋势。因此,为减小误差,增大准确度,笔者确定抽样比例略大于10%,最终本文选取六大期刊中标注有“收、发稿日期”的13256篇文献作为研究总体,按照等距抽样的方法从中抽取1333篇文献作为研究样本进行分析。我们对发表时滞的计算以在线发表时间减去收稿时间(单位为月数)。国内旅游期刊收稿时间以样本论文上注明的收稿时间为准,发表时间以CNKI网站上标注的时间为准;国外旅游期刊以出版社网站刊载的收稿与在线发表的时间为准。数据分析方面,首先采用描述性统计对六大期刊发表时滞现状进行统计,然后运用单因素方差分析分别检验国内、国外旅游期刊的发表时滞有无显著差异,最后运用独立样本T检验的方法对国内外旅游期刊发表时滞进行差异检验。另外,我们还根据对部分旅游期刊编辑的访谈交流结果以及我们在国内外旅游期刊的审稿经验解释了我们的实证结果。

4.实证结果

4.1研究样本的总体特征

我们对样本文章的统计是从样本期刊刊载文章开始标记收稿日期计算,截止到2016年的第12期。国内旅游期刊文章统计起始年份及期数如下:《旅游学刊》从1994年第1期、《旅游科学》从2003年第4期、《旅游论坛》从1998年第1期开始登录收稿日期。国外旅游期刊文章收发稿年份统计年份以期刊网站上开始标注收稿日期及在线发表日期为准。由表1,我们可以直观地看出,每种期刊的年载文量不尽相同。其中,国内旅游期刊中,《旅游学刊》的年载文量较大,《旅游论坛》次之,《旅游科学》的年载文量最少;对于国外期刊中,《TourismManagement》的年载文量最大,其次是《AnnalsofTourismResearch》,《JournalofSustainableTourism》最少。如果参考表1中的出版周期的变化可以发现,在季刊改变为双月刊后,出版论文的数量都有明显的变化,这一点印证了冯远景等的研究发现,即出版周期改变后论文数量会有显著的变化[8]84。除此之外,国内外六大旅游期刊的出版周期也不尽相同,总体而言都是从季刊改为双月刊,双月刊改为月刊,出版周期不断加快,这与期刊的稿源不断增加与影响力提高有密切的关系。

4.2旅游期刊时滞的年度变化

根据所获取的样本数据,利用EXCEL和SPSS统计学软件,获得六大期刊在各年度的发表时滞数据及变化趋势。从表2可以看出,国内旅游期刊的时滞,《旅游论坛》最长,依次为《旅游学刊》《旅游科学》。而国际旅游期刊发表时滞,《TourismManagement》最长,其次为《JournalofSustainableTourism》,最后为《AnnalsofTourismResearch》。整体而言,国内旅游期刊时滞接近半年(5.35月),国际旅游期刊将近一年半(17.04月),国际旅游期刊论文周期高于国内旅游期刊。由图1可以看出,至少在2005年之前,特别是在被CSSCI期刊收入之前,我国主要旅游期刊比如《旅游学刊》《旅游科学》似乎并没有完善的匿名评审制度,往往由编辑部决定稿件录用与否[22]7,由于没有匿名评审,所以这个时期稿件的处理是很快的,所以稿件的发表时滞相对来说都比较短;《旅游论坛》在2008年由《桂林旅游专科学校学报》改为现名,无论在编委会构成还是稿件处理,都更为正规,采取完善的匿名评审制度,所以在2008年以后论文的发表周期实际上是延长了,这与稿件采取匿名送审有一定的关系。在2000年之前《桂林旅游专科学校学报》时滞较长似乎与其是季刊并且期刊版面较紧张有一定关系。2010年之后我国主要旅游期刊时滞都延长了,一个重要因素是国内旅游学术期刊在2010年以后都采取了严谨的匿名送审制度,论文处理周期加长,因而发表时滞也相应地延长了。另外,我国只有《旅游学刊》《旅游科学》有两本期刊收入CSSCI检索,《旅游论坛》被CSSCI扩展版收录,在各个高校以CSSCI期刊论文作为主要学术评价的制度环境下,面对高校教师与研究生同时面对发表CSSCI期刊论文的压力,2010年之后这三本期刊在大量稿件积压的情况下时滞也大为延长。总之,国内旅游学术期刊发表时滞的变化与我国旅游学术期刊办刊与稿件处理不断正规化、期刊期数以及版面变化、高校教师的压力有密切的关系。就国际学术期刊来说,期刊发表期数以及版面增加、接受论文及时地在线发表是其发表时滞下降的重要因素。《AnnalsofTourismResearch》在2013年由季刊扩增为双月刊,即使在2013年之前的季刊时期期刊的版面也是自2000-2012年快速扩增,造成每期发表的论文数量增加,时滞相应地下降。就《TourismManagement》来说,虽然期刊期数没有显著地扩增,但是论文从接受投稿到在线发表处理的周期大为缩短是时滞减少的重要因素。期刊出版期数快速增加及在线出版是《JournalofSustainableTourism》近年来时滞的主要原因,从2010年每年8期,到2015年每年出版10期,2016年以来每年出版12期,期刊每年出版的页码也从2010年的九百多页发展到2018年的两千多页,论文出版期数、版面及在线发表共同造成该刊时滞的快速降低(图1)。结合图1观察国内外旅游期刊时滞的年度变化趋势,国内三大旅游期刊发表时滞整体上都有着不同程度的上升趋势,而国际旅游期刊尤其是近五年发表时滞有大幅度下降的趋势。国际旅游期刊在方面竞争激烈,2000年代前五年,《AnnalsofTourismResearch》时滞一度比《TourismManagement》长,时间慢,也一度影响其论文引用率,进而影响因子被《TourismManagement》超越。2012年前后《AnnalsofTourismResearch》处理稿件大为加快,时滞持续降低,文章发表速度加快,阅读量和引用量也大幅提高,影响因子也快速回升。国际旅游期刊面对全球投稿作者群,来稿数量大,虽然他们的发表时滞浮动较大,但都呈现大幅度的下降趋势,尤其是《AnnalsofTourismResearch》下降趋势最为明显。整体上,国外三大旅游期刊的发表时滞全部高于国内三大旅游期刊。国内旅游期刊近年为了加大论文引用率,也加快了论文处理速度,尤其是通过期刊网站及时的在线发表,《旅游学刊》在线发表速度最快,还通过期刊公众号以目录摘要的形式快速传播最新期刊文章;《旅游论坛》在出版纸质版本前甚至以预印版本的形式挂在期刊网站上。综上所述,在全球学术出版剧烈竞争的大背景下,国内外主要旅游学术期刊在学术影响力激烈竞争及商业出版利益驱动下,均快速地降低了论文的发表时滞,加快了的节奏,它们通过学术期刊评审系统乃至评审系统中的稿件评审提醒系统快速处理稿件、论文出版后第一时间在期刊网站上在线发表,国内旅游期刊不仅通过CNKI知网在线发表最新学术论文,还通过期刊网站、公众号乃至电子期刊快速地传播学术成果,快速地传播最新的学术信息,无不体现出信息化技术对于快速降低时滞的巨大影响力。

4.3国内外旅游期刊时滞差异分析

本部分我们首先对国内、国外旅游期刊各自进行单因素方差分析,然后再对国内外旅游期刊发表时滞进行独立样本T检验,以确定国内、国外旅游期刊内部,以及国内外旅游期刊之间是否存在显著差异。由表2可知,国内、国外旅游期刊发表时滞的单因素方差方差分析的p值分别为0.771、0.485,均大于0.05,这说明国内、国外旅游期刊在95%的置信区间内时滞不存在显著差异。从表3可以看出,对国内外旅游期刊时滞进行独立样本T检验,双侧检验的p值为0,小于0.01,说明国内外旅游期刊的时滞在99%的置信区间内存在显著差异,并且国外旅游期刊的论文平均发表时滞显著高于国内旅游期刊高达11.69个月。

4.4实证结果讨论

由上述实证结果可以发现,国外旅游期刊时滞显著高于国内旅游期刊,同时国外旅游期刊发表时滞呈现出不断缩短的趋势,而国内旅游期刊的发表时滞却出现延长的趋势,是什么原因造成了这种现象呢?根据文献以及与相关旅游期刊编辑的访谈、交流,我们从7个方面讨论分析实证结果。(1)稿源。与21世纪初国际范围内大约有70个旅游学术期刊相比,最新(2014)统计大约有160180个学术期刊,国际范围旅游学术期刊迅速发展[23],不断涌现出大量优秀的旅游期刊平抑了旅游投稿的过度集中,在某种程度上均分到每一个期刊的稿件可能也不会过度集中,同时国际相邻领域的期刊(如地理学、社会学、人类学、管理学等期刊)也接受旅游方面的稿件,比如引用量非常高的理查德.巴特勒(RichardButler)的《旅游区演化周期的概念及其对资源管理的启示》一文就发表在《加拿大地理学家》[24],布莱顿(StephanBritton)的《旅游、资本与地方:关于旅游的批判性地理学》就发表在《环境与规划D辑:社会与空间》[24],所以这就导致即使前三位的国际旅游期刊稿件也不至于过度集中,可能有助于缩短其发表时滞。而我国旅游投稿则存在较为集中的现象,原因有:一是我国主流的管理学、经济学期刊很少甚至有些期刊不接受旅游稿件[26],致使国内旅游专业教师主要围绕《旅游学刊》《旅游科学》《旅游论坛》等主要旅游期刊投稿;二是我国国内旅游期刊被CSSCI检索的只有《旅游学刊》《旅游科学》两本,同时由于国内高校多认可南京大学中国社会科学学术评价中心研发的CSSCI来源期刊,所以也导致这两本旅游期刊接收稿件比较集中;三是学术认可与发表偏好因素,毫无疑问各个国家与地区的专业学术期刊是各个学术共同体学术发表与交流的平台,也是知识积累的载体。一个学术共同体如果不能在本学科公认的学术期刊上,就难以促进知识的累积与交流[27]267。正是这些因素加上国内庞大的旅游专业教师和研究生群体,致使国内旅游期刊稿源高度集中,部分上造成国内旅游期刊发表时滞的延长。(2)出版周期。期刊的出版周期在很大程度上影响发表时滞。一般情况下,出版日期较短,发表时滞也会相应缩短。由表1可以发现,国内旅游期刊出版周期都比国际期刊更新得快,国际旅游期刊经历过很长一段时间以季刊为出版周期,所以国际旅游期刊发表时滞比较长。国内旅游期刊特别是被CSSCI检索后都建立了严格的同行审查制度,每一篇论文至少都有3个月的评审期,同时又面对日益快速增长的作者队伍,造成国内旅游期刊积累稿件的情况可能比国际期刊还要严重,所以国内旅游期刊发表时滞不断延长。(3)审稿制度。审稿制度是决定期刊质量的一项重要指标,同时也是影响期刊发表时滞的一个不容小觑的因素。国外期刊的审稿大多采用规范的同行审稿制[13]20,即作者投递稿件时有时需要提供4—6个与写作主题有关的同行审稿人,且最好不是同一国家或同一地区的,还要提供详细的联系信息以便编辑部能及时与审稿人沟通。对于没有提供同行审稿人的稿件,编辑人员则会交给3—4位相关领域专家进行审稿。国外一篇文章的发表需要经历至少3位审稿人的匿名评审,投稿作者需要详细回答审稿专家提出的各种问题,然后对文章进行多次认真修改,因此,一般情况下稿件从被接收到被接受持续的时间较长,进而延长了期刊发表时滞。国内旅游期刊建立初期,大多没有完善严格的审稿系统[22]7,从图1可以看出,至少在2008年以前,《旅游学刊》在相当长的年份时滞是少于5个月的。近年来,随着期刊国际化程度与认可度的不断提高,《旅游学刊》与《旅游科学》都是实行了匿名外审制度,所以整体来说国内旅游期刊文章发表时滞呈延长趋势。(4)稿件。随着互联网的发展,国际旅游期刊为了增加文章的阅读量与引用率,进而提升刊物的影响因子,大多采用纸质版与网络版同时发行的方式,并且在线发表的时间远远早于纸质出版,有的高达一年之久。比如TourismGeographies论文一旦接受即以LatestPaper在线发表,其主编AlanLew还通过自建的网站提前对接受的文章提前排出期与页码,方便读者阅读与引用,无疑可以大大地缩短文章发表时滞[12]2。而国内旅游期刊或许处于确保纸质版订购用户量以及与之相关的经济利益,线上发表都是略晚于线下纸质出版,某种程度上也会延长文章发表时滞。中国地理学会学术期刊编辑专业委员会创办了中国地理期刊网,打通了各个地理期刊的审稿系统,可以共享审稿人、同时有效地防范了一稿多投的现象。另外国内管理类期刊比如《管理世界》2015年以来与知网合作达成了网络首发协议,创办了新版腾云采编系统,编辑只需登录系统,就能实现稿件从初审到首发的全流程管理,无须跨平台操作,让录用稿件更快进入传播通道。同时管理类期刊尝试构建了多刊联管系统,各个期刊共享审稿人资源,共同分享与相互推荐稿件,共同防御论文一稿多投多发,加快了潜在优秀论文快速出版,大大地降低了论文的出版周期。这个有益尝试可以供旅游类期刊之间加强合作,共享审稿人资源、论文稿件资源、学术、最新学术成果多渠道在线发表,最终有助于快速降低旅游类期刊论文的发表时滞。(5)出版编辑人力资源。国际旅游期刊的建设一般是由学者撰写一个出版论证计划书向大型出版商提交,出版社经论证后决定出版发行,主编组建一个以各个领域学者为主的编委会,主编及编委会只负责寻找组织优秀的稿件,对稿件质量把关,后期编辑出版则由出版商自己强大的专业编辑团队负责[12]2,这样期刊编辑就可以在文章被接受后把稿件传递给出版商,文章就可以滚动地在线发表。如果把国际期刊出版看作大型超市的话,国内期刊编辑出版则像小摊贩,每一个期刊都有一套单独的编辑出版团队,一篇旅游文章的发表需要经历收稿、审稿、修订、排版校对、出版等众多连续环节,每一个环节处理得不及时都可能造成发表时滞延长,据与《旅游科学》编辑部交流,编辑部只有1.5个编辑,即有一个编辑还是兼职,这就造成有的旅游期刊因编辑团队严重不足,致使期刊不断拖期,不能按时出版。国内也有一些管理及旅游类期刊尝试兼职学术编辑制度,比如《南开管理评论》2018年创新领域编辑,在管理学的各个主要分支学科吸收优秀学者兼职担任领域编辑,既分担了编辑部人力资源欠缺又有助于提升期刊学术编辑质量。《旅游导刊》选用两位年轻旅游学者担任兼职编辑,负责期刊的网络传播,在某种程度上也能缓解编辑部专业编辑人力资源的不足问题。(6)投稿作者因素。随着国内高校科研评价机制越来越要求硕士博士研究生在获得学位之前必须要出版一定数量的论文,越来越多的硕士生、博士生甚至还有本科生加入投稿队伍中。由于部分作者写作经验有限,对投稿要求不甚了解,造成即使内容优秀的稿件距离发表水平也有相当大距离,这样就会造成编辑人员反复修改稿件的时间被大量占用,影响了稿件处理效率。另外,有些稿件作者因为繁重的学习和科研任务不能按期提交返修稿,也造成了发表时滞被延长的现象时有发生。(7)审稿专家因素。在旅游期刊的发表时滞的众多影响因素中,审稿专家在其中起着关键作用[14]6。有的审稿人可能因为科研和教学任务繁重,未能及时审稿,或者不能按约定时间发回审稿意见,更有甚者,只是为了应付审稿工作,大体浏览后只对较为明显的问题给出粗略的意见,没有发现隐藏问题[27],甚至造成编辑部无法精确地处理稿件,不仅拖延了稿件处理过程,有的甚至还需要重新送审,严重影响稿件的品质,拖延了发表时滞[28]。国外旅游学术期刊审稿系统都设置有审稿到期提醒系统,国内部分地理期刊、管理期刊也增设了这一功能,对于保障审稿人按时完成审稿,加快稿件处理进程,最终缩减时滞很有效。

5.结论与建议

本文以旅游期刊发表时滞为窗口分析了旅游学术知识生产的时间方面,以量化分析结果为基础反思了国内外旅游期刊在激烈竞争背景下各自学术知识生产的多元力量、知识生产的过程、机制与影响因素。我们研究发现,国内外旅游期刊的发表时滞存在显著差异,国外旅游期刊的发表时滞显著高于国内旅游期刊;国外旅游类期刊的发表时滞呈现大幅下降的趋势,而国内旅游类期刊的发表时滞却呈现上升趋势。国外旅游学术期刊发表时滞大幅下降,与其弹性灵活的办刊政策、专业化的学术编辑团队与强大的稿件制作力量必不可分,同时也与学术期刊学术影响力竞争以及伴随的出版商追求经济利益有关。国内旅游学术期刊发表时滞上升与我国高校学术评价政策、权威期刊的学术影响力与作者群体发表偏好、期刊运作正规化与国际化程度不断提高有深刻的关系。同时,我国旅游学术发表集中在《旅游学刊》《旅游科学》等专业学术期刊,部分上反映出我国旅游学界已初步形成以学术期刊为核心的知识沟通与交流平台,正呈现出独立一级学科的特质[29]。因为学术期刊是学科社群建立规范、制度与共识(或认同)的关键性场域。一个学科的研究只有在本学科核心的学术交流园地获得展现,才能建立这个学科的自主性、自我认同以及鲜明的学科形象。尽管我国旅游学术期刊发表时滞有上升的趋势,但是我们也发现我国的学术期刊,比如《旅游学刊》《旅游论坛》正通过期刊网站、作者群邮件推送、微信等社交媒体、审稿人交流会、论文作者研究心得与反思等多元、灵活的方式传播最新的学术知识,大大地缩减了时滞。随着我国旅游学术期刊国际交流的深入开展,在不久的将来期刊发表时滞可能存在快速下降的趋势。因此,基于本文实证结果与讨论,尝试提出以下建议供有关部门参考。

5.1适当缩短旅游期刊的出版周期

根据期刊出版周期与发表时滞之间的关系,适当缩短旅游期刊的出版周期是使期刊发表时滞得以缩短的最快捷简便的手段。国际旅游期刊有两种做法:一是不断增加每年出版的期数,比如《当前旅游议题》(CurrentIssuesinTourism)就从1998年创刊的每年2期增加到2017年每年16期,《旅游地理》(TourismGeographies)也从创刊时的每年4期增加到5期;二是同时出版在线与纸质版本,并且在线版本要比纸质版本期多得多,比如《亚太旅游研究学刊》(AsiapacificJournalofTourismResearch)每年在线出版是12期,而纸质版本是4期。国际旅游期刊不少都是由商业出版社主办,他们会评估稿件来源与期刊的预订状况与阅览量灵活地调整出版期数。但是,如果一味地通过缩短期刊出版周期的方式来缩短发表时滞,无论从经费上还是人力上都会明显增加,最终反而可能会降低旅游期刊的质量,影响旅游期刊的学术影响力,比如有些国际旅游期刊尽快出版期数很多,文章数量也很大,但是影响因子并不高就是一个证据。

5.2从期刊出版参与人员优化文章发表效率

建立审稿专家库,加强与审稿专家的联系。对每位审稿专家专注的领域以及审稿送回情况进行详细记录,以便准确地进行稿件分配调整,充分发挥每位审稿专家的专长。比如本文第一作者与《旅游地理》(TourismGeographies)主编AlanLew交流,他每年都会统计审稿人处理稿件的时间,筛选出处理稿件比较快捷的审稿专家;同时加大审稿队伍,吸引一些刚刚获得学位的新进学者参加审稿;在审稿登录系统鼓励审稿人填写自己擅长的学术议题,加快筛选审稿人审理稿件的效率。编辑人员方面尝试与大型出版公司合作,共享编辑出版技术资源,引导编辑人员把主要精力倾注在筛选优秀稿件上,稿件的后期制作由出版社专业技术人员负责。国际旅游期刊编辑及编委会的主要职责是筛选出优秀稿件,稿件的后期制作、出版发行都由出版社产品编辑(ProductionEditor)处理。改被动等稿件到主动“出击”寻找优秀稿件。咨询学术界权威学者定期制定期刊选题规划,委托权威学者担当客座编辑寻找能够拓展学科边界的优秀稿件,比如《旅游地理》(TourismGeographies)、《遗产旅游》(JournalofHeritageTourism)、《中国旅游研究学刊》(JournalofChinaTourismResearch)编辑近年协同资深旅游学者出版特刊。《旅游地理》(TourismGeographies)从2017年开始每年最后一期出版TourismPlace特刊,这些稿件与正常稿件相比不追求理论与方法贡献,更强调经验研究的稳健性[30]。CurrentIssuesinTourism针对亚洲地区投稿增多的现实,从2017年也开始定期出版《CurrentIssuesinAsianTourism》特刊。同时建立投稿作者库,对于经常投稿且发表率较高的作者给予关注,适当邀请学界青年才俊共同组织稿件。这样不仅可以有效地缩短期刊的发表时滞,还能激发部分投稿作者的积极性,吸引更多优秀的稿件。

5.3加快处理速度和加大退稿力度

由于收到稿件的质量参差不齐,稿件很多而退稿率又不高使稿件大量积压,最终造成期刊发表时滞延长。因此,需要编辑对于不符合投稿要求的稿件,加大淘汰率并尽快通知投稿者。一方面可以解决稿件积压而造成的发表时滞长的问题,另一方面也使投稿作者看到了期刊的负责、高效的办事效率,可以吸引更多的优秀稿件。

5.4推进编辑流程现代化

随着互联网技术的发展与普及,越来越多的期刊采用现代技术,逐渐降低期刊发表时滞。例如采用稿件在线处理系统,可以使稿件各项处理环节真正做到无缝衔接,真正实现“零等待”,《旅游管理视野》(TourismManagementPerspective)还涉及了审稿提醒系统,催促审稿人员加快处理稿件的进度,为进一步降低时滞,为提升期刊学术影响力提供了机遇。

5.5适时开启绿色/即时通道

旅游期刊的发表时滞严重制约着旅游信息的传播速度。对于一些较为前沿、视角独特的优秀论文,各大旅游期刊可以适当开启绿色/即时通道模式,减少审查流程,缩短发表时滞,加快信息传播速度,增强期刊时效性。比如,CurrentIssuesinTourism出版研究快报(ResearchLetter)、当前研究方法与实践(CurrentIssuesinMethodandPractice)栏目,鼓励作者对期刊已经发表的文章进行评论与争鸣、介绍最新的研究方法与研究实践。《旅游地理》(TourismGeographies)2018年新增邀请一些资深旅游学者以社论、短评的形式对新近一些热门学术议题进行综述与评论。《可持续旅游》(JournalofSustainableTourism)推出讨论栏目(Discussion),鼓励作者针对某一个学术议题进行深入研讨。总之,国际旅游期刊为了提升论文的学术影响与关注度,出版形式更为多样与灵活。

旅游类论文范文8

(一)旅游管理专业论文指导教师队伍不断扩大,素质不断提高以云南师范大学旅游与地理科学学院旅游系旅游管理专业为例,2001年指导本科毕业论文时,共有专业指导教师11人,指导教师中教授1人,副教授4人,讲师6人。而到2013年,共有专业指导教师14人,指导教师中教授有2人,副教授6人,讲师6人。其中,博士研究生2人,硕士研究生4人。此外,还从学院地理系、教师教育系等聘请相关教师参与毕业论文的指导。指导教师队伍不断扩大,职称、学历不断提升。

(二)旅游管理专业论文选题逐渐向细致化、具体化转变由于旅游管理专业所涉及的学科范围广,理论知识基础宽且实践性强,所以,旅游管理专业的本科毕业生在进行毕业论文选题时范围相对较宽,增加了选题的难度,导致学生选题出现空泛的问题。如“我国旅行社人力资源的现状与对策”、“中国旅游市场营销策略研究”、“云南少数民族文化旅游产品的开发研究”等。从2002年开始至今,从各届学生的毕业论文选题来看,已逐步向细致化、具体化转变,多以中国、云南的某一县市、某一区域的区域旅游开发、旅游产品开发,抑或某一酒店某一类型服务项目的开发,抑或某一旅行社产品营销策略、人力资源现状等进行探讨研究。

(三)旅游管理专业论文指导工作已实现了从重结果向重过程的转变论文指导工作从第七学期学生教育实习回来后的11月初开始直至第八学期的5月中下旬,历时6个月的时间中,对学生毕业论文召开专门的动员大会,交代毕业论文撰写工作中的整个流程、具体要求、注意事项并分旅行社管理、区域规划与开发、酒店管理三个方向要求学生报名,按照学生报名情况进行分组并安排指导教师,各指导教师按计划进行各组开题,要求学生提交开题报告、论文研究综述,之后再进行论文撰写及一、二、三稿的修改工作,同时学生还要对指导教师论文每一稿的修改意见进行整理记录,提交论文指导记录表。论文指导的每一个环节都是按程序环环相扣,如果哪一个环节出现了问题,后面的工作将无法顺利进行,这种论文指导工作重心的转变,也说明了论文指导工作正逐步迈向规范化。

二、地方高校旅游管理专业本科毕业论文指导工作中面临的困境

(一)旅游管理专业毕业论文与就业、考研、出国的冲突统计数据表明,随着高校的不断扩招,大学毕业生的人数在逐年增加,2006~2009年,高校毕业生分别为413万人、495万人、559万人、611万人,而就业率分别为77%、70%、68%、68%;2010年高校毕业生增至630万人。扩招与就业的双重压力使大部分学生奔忙于找工作、考研、考公务员、出国等,无法专心致志地完成或更好地完成毕业论文的撰写。

(二)旅游管理专业毕业论文完成时间仓促毕业论文的撰写一般安排在大四下学期,从学生参加各种专业实习、教育实习(师范类学生)等返校后仅6个月或8个月时间,在仅有的这几个月时间里,学生既要确定选题又要参与一系列的实证调研、收集文献、撰写等工作,时间非常紧迫,加之找工作、考研等,论文质量往往不尽人意。有的学生为节省时间,干脆省略了实地调研的环节,使论文空泛、缺乏论证数据。有的学生甚至从网络或其他途径大篇幅抄袭他人论文,学校对此虽三令五申并采取将学生毕业论文上网、学术不端检测等手段,但抄袭现象仍屡禁不止。

(三)地方高校旅游管理专业毕业论文指导资金不足资金不足是地方高校旅游管理专业毕业论文指导中遇到的最大难题。毕业论文的指导无形中加大了教师的工作量,但教师除了论文指导费用外,没有其他经费的支持。学生为撰写论文的实地调研、实习等经费也十分有限。

(四)旅游管理专业学生水平层次参差不齐随着高校的扩招、大学入学门槛的降低,大学已由以往的精英教育向大众教育转变。截至2009年底,我国高校在校生为2900余万人,居世界第一。旅游管理专业由于是面向全国招生,招收的学生来自全国各地,学生间本身在学习水平方面就存在较大的差异,加之学习态度和对自身要求的不同,使得学生的水平参差不齐,对专业基础知识的把握也存在很大差异,因此,在撰写论文的过程中,有的学生一、二稿就可通过,有的却需要五、六稿甚至更多。此外,学生对毕业论文的认识也存在一定偏差,排除时间的仓促外,有的学生虽已找到了工作,但考虑到毕业论文并未对今后的工作产生直接影响,依然不会以积极认真的态度完成论文撰写。

(五)部分教师缺乏责任心在高校论文指导教师学历、职称不断提升,综合素质增强的同时,仍有部分教师由于主客观原因不能高度重视旅游管理专业本科毕业论文指导工作,出现学生找不到教师或教师不能及时修改学生提交的论文;论文选题不符合专业培养目标、论文缺乏新意、条理不清、论证不充分等论文质量问题。

(六)缺乏完善的监督机制和奖惩机制在整个毕业论文指导过程中,学校虽让指导教师通过网络完成论文选题、开题、答辩等的审核工作,但这些做法流于形式,除了增加教师的工作量外并未产生真正监督的作用。另外,在奖惩机制方面,除对为数较少的优秀论文进行奖励外,对出现质量问题的论文却没有明确的惩罚措施。这在某种意义上也严重挫伤了那些责任心强,认真指导论文教师的积极性。

三、地方高校旅游管理专业本科毕业论文指导工作改革的措施

(一)调整毕业论文工作时间将毕业论文撰写时间调整至大四上学期,在大三时就确定论文研究方向,明确指导教师,布置科研任务、阅读材料,大四下学期学生便可专心进行实证调研、收集资料数据,有充足的时间准备论文的撰写,也能与指导教师进行充分沟通、交流,有利于提高毕业论文质量。同时也能减少大四下学期中论文撰写与就业、考研的冲突。

(二)设置“本科毕业论文专项基金”随着高校的扩招,学生人数的增加,教师指导论文的学生人数也有增无减,一个教师指导8~10个学生已是家常便饭。通过学校和学院共同承担的方式,可设置一个“本科毕业论文专项基金”,根据教师指导工作量给予相应的报酬。同时也可增加学生论文调研、实习中的经费。

(三)加强学生监管、提高学生专业素质旅游管理专业毕业论文质量提高的关键在于从思想上提高学生对毕业论文的认识,除毕业论文动员大会教育学生重视毕业论文、了解毕业论文外,还应对课程设置进行改革,增加“论文指导”之类的课程,培养学生发现问题、思考问题、解决问题的能力以及论文写作的能力。与此同时,指导教师也可在条件许可的情况下,让所指导的学生参与到自己的科研项目中,为学生提供科研训练的机会。

(四)加强对指导教师的监督检查学校以及学院各主管部门应加强对教师的职业道德、爱岗敬业、为人师表方面的教育,为教师更新知识、提高业务水平提供条件。对论文指导工作的监督必须实现具体化、量化管理,如修改次数、与学生见面次数等都必须有具体的标准和要求。