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旅游管理专业职业核心能力应是本专业所特有的能力，该能力学生通过学习和训练可以获得，并促使该专业学生在就业时具有竞争优势并能促进其可持续发展。百色学院为新型地方应用型本科院校，早在2006年便开设了旅游管理专业，在多年的教学与管理实践中，该教研室教师积累了丰富的经验，同时，通过广泛的市场调研并与旅游行业相关专家、有实践经验员工的深入探讨，并吸纳了毕业生的反馈意见，最终确定了旅游管理专业的职业核心能力主要包括人际交往能力、语言沟通能力、团队协作能力、服务能力、承受能力、创新设计能力、创业发展能力等几项能力。其中，语言沟通能力、创新设计能力、创业发展能力是旅游管理专业的职业核心能力，是旅游管理专业的“吉祥三宝”。
二、旅游管理专业职业核心能力培育策略
百色学院作为新建的地方应用型本科院校，在培育旅游管理专业学生职业核心能力的教育教学实施过程中，围绕以上旅游管理专业应具备的职业核心能力，以全面提高学生的综合素质为中心，从知识、能力和素质培养三方面出发，改革传统的教学体系，建立素质教育体系，全面推进素质教育。走出一条具有百色学院特色的人才培养教学改革之路—根据职业核心能力和社会岗位需求构建课程体系。
1.优化应用型人才培养方案，确定应用型人才专业能力结构
百色学院旅游管理专业自2006年成立以来，在多次探索修订人才培养方案的基础上，基本上形成了应用型人才培养方案，主要体现在两点:一是课程体系体现应用型特色。新修订的2013版人才培养计划根据社会人才需求状况及学科发展新动向，坚持“文化基础课实用、专业基础课适用、专业课好用和选修课有用”的原则，设置与能力要素相对应的实用化模块化课程体系。具体包括基础能力模块课程、职业基础能力模块课程、专业基础模块课程、专业能力模块课程和综合能力模块课程。二是实践教学体系体现应用型特色。新版人才培养计划总学分达到176学分，其中实训33学分，占专业总学分的比例达到3.898%，实训学分明显增加。
2.依据职业核心能力课程理论，构建以就业为导向的课程模式
依据职业核心能力课程理论，构建以“就业为导向”的应用型本科院校旅游管理专业课程体系。首先，要处理好专业能力与职业核心能力的关系。旅游管理专业的课程目标不能只针对某个具体的、特定的职业岗位而设置，而应强调学生在掌握扎实的旅游管理专业知识和技能的基础上，培养其职业发展和可迁移的能力，以促进学生适应岗位的不断发展变化的能力;而且在此过程中，更应注重去培养学生学习一些有助于职业发展，对将来职业生活有意义、有价值的能力，以便最终培养出下得去、留得住、用得上、干得好、能发展的，有谋划能力、眼有洞察技能和手有成事本领的较高层次的应用型、复合型旅游管理人才。
3.改革教学方法，优化教学方法组合
着眼于激发学生学习内驱力、激发学生自主学习及应用能力的培养。教师在教学过程，应通过改革教学方法，优化教学方法组合，以此来促进旅游管理专业学生职业核心能力的提高。教学方法多种多样，但绝大多数教师在教学的过程中，仍然是采用教师站在讲台前面对学生进行单向陈述和提问的教学方法，而这种方法不能有效的调动学生学习的积极性，更不能有效的提高学生学习的效率。为了与应用型本科院校教育目标和课程改革相适应，作为学生学习的引导者教师来讲，有必要积极尝试新的教学方法，优化教学方法组合，比如采用项目研究教学法、角色扮演法、情景模拟法、案例教学法、任务驱动等教学方法胺照理论讲授—案例分析—任务驱动”教学方法优化组合，配合现代化教学技术和教学手段运用，形成生动形象的教学情景，调动学生学习的积极性和参与性，培养学生独立解决问题及综合运用知识的能力。
4.基于“校企合作、工学结合”的理念，多渠道、多途径的提高学生的职业核心能力
结合应用型本科院校旅游管理专业的特点，其实训基地建设以及实训的条件要具有先进性。学校通过树立校企合作、工学结合”的理念，使实训基地成为应用型本科院校与社会、企业沟通的桥梁。通过“校企合作”，学生可以在真实的工作环境中全方位、深层次的掌握本专业的知识和技能，了解与本专业相关的其他职业的工作环境和流程，拓宽学生的视野，促进先进知识和技术的交流，从而有针对性的加强了相关的理论教学与实践教学，为培养旅游管理专业学生的职业核心能力提供了良好的环境，而且也为学生提供了更多的就业机会。
5.加强具有职业核心能力的旅游管理专业师资队伍建设
师资队伍的建设是应用型本科院校旅游管理专业学生职业核心能力提升的关键。旅游管理专业教师不仅要对本专业的教学内容有系统的研究，还需要对其他相关的专业知识有一定的接触了解，更重要的是要树立职业核心能力的意识，具备职业核心能力的基础理论知识以及相关的实践经验，以对学生进行有效地培训与测评，同时将国外先进的职业核心能力培育的教学方法与旅游管理教学方法进行有效地结合起来以提升旅游管理专业学生的职业核心能力。因此，职业核能力培育的教学效果在很大程度上取决于教师。然而，通过对百色学院旅游管理专业教师的调查和访问，了解到虽然教师队伍中的学历在不断提升，研究生学历的教师己占大多数，但是其专业实践能力和经验都相对匿乏，更加缺少职业核心能力的意识和相关的教学体验，培养学生具有较强职业核心能力的实施过程较为困难。因此，旅游管理专业教师建设要紧跟应用型本科院校教育发展的步伐，加强对教师的职业核心能力培训，从而有效地提高教学质量。
6.改革教学评价体系，采用以能力为本位的教学评价体系
通过对百色学院师生的调查和访问，了解到百色学院学生由于长期受到应试教育的影响，对考试已经产生了厌恶感和畏惧感，学生虽然能够认识到培养职业核心能力的重要性，但认为考试的增加势必会给他们带来压力和负担，旅游管理专业学生上述现象更是不例外。因此，作为地方应用型本科院校的旅游管理专业，应建立以“就业为导向，能力为本位”的教学评价体系进行科学的评价。这种评价体系的基本取向为职业核心能力的测评，其目的在于培养学生具有较强的适应竞争与发展的能力。依据现已形成的职业核心能力测试评价标准以及旅游管理专业职业核心能力的内涵，将对旅游管理专业学生职业核心能力的评价与专业教学评价相结合，建立以能力为本位的多元教学评价体系。
依照该评价体系标准，从多方面对学生进行的评估，首先，由教师在日常教学活动中或者在学生实训的工作场所中进行评估;其次，由单位或企业对学生在实习或实训时的表现进行评估;再次，在评估中，还要包括道德修养、企业文化等隐性因素的评估。通过分析反馈的结果，来对学生的表现做出客观的个案评价，对进步方面予以认定，对不足方面再予以专项培训指导，这样反复的培训和评估来促进学生的职业核心能力与职业能力得到全面提高。这样可以使学习结果得到清晰的界定，同时也使教学评价的目标导向、质量监控和信息反馈的作用得到充分发挥。
作者：胡雪芹 单位：百色学院经济管理
