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旅游管理专业发展方向范文1
2010年全国教育工作会议的召开和《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010―2020年）》的颁布，为职业教育改革发展提供了良好的舆论环境、政策环境和社会环境，同时也对职业教育的进一步改革与发展提出了新的更高要求。“纲要”特别指出发展职业教育是推动经济发展、促进就业、改善民生、解决“三农”问题的重要途径，是缓解劳动力供求结构矛盾的关键环节，必须摆在更加突出的位置。
“十一五”期末，《国务院关于进一步促进广西经济社会发展的若干意见》明确了广西“三基地一中心”（区域性现代商贸物流基地、先进制造业基地、特色农业基地和信息交流中心）和“两区一带”（北部湾经济区、桂西资源富集区、西江经济带）的战略定位。自治区党委、政府作出了“打造西江黄金水道，推动区域经济协调发展”的重要决策。我市地处西江经济带的地理中心，是珠三角、北部湾和大西南经济圈结合部的水陆交通运输枢纽，区位优势、资源优势和城市发展优势独特，有潜力打造成为西江黄金水道的航运中心，建设成为西江经济带核心城市，成为自治区“三黄”（黄金水道、黄金经济带、黄金效益）战略的新亮点。
经济发展方式的转变，对高素质技能型专门人才提出了更高要求。为此，要及时调整旅游管理专业发展和社会服务方向。这就促使我们对如何改革与建设旅游管理专业进行思考。下面我就旅游管理专业教育的前景、旅游管理专业学科建设和旅游管理人才培养模式三方面进行阐述。
一、旅游管理专业的前景
旅游业是当今世界发展迅猛的行业之一，也是世界经济的重要组成部分。我国旅游产业有着极其可观的发展前景，是未来最热门的行业之一。据国家旅游局统计，在“十一五”期间每年旅游业新吸纳就业50万人，到2010年旅游直接就业人数达到1000万人。世界旅游组织的研究成果也表明，到2020年中国将成为第一大旅游目的地。
2011年1月8号，广西旅游业发展战略与“十二五”规划征求意见会在南宁召开。根据规划，未来广西旅游将围绕建设旅游强省的发展战略，将广西打造成为国内外知名的一流旅游目的地和中国面向东盟的区域性国际旅游集散地。力争到2015年实现地区生产总值比2010年翻一番，财政收入翻一番以上，实现富民强桂的目标。按照官方网站公布，2010年广西旅游总收入达600亿元计算，保守估算，那么到2015年应该达到1200亿元。这就引发了一个问题，1200亿的总收入需要多少各类旅游人才?据广西壮族自治区旅游局《广西壮族自治区旅游产业发展总体规划――近期重点实施计划》中的预测，至2010年广西旅游业直接从业人员需求总数为13.60万人，以目前在校生人数和全区各旅游管理专业发展情况分析，如不采取有效措施，将难以满足需求，尤其在提高在职从业人员学历方面。旅游从业人员的素质不高，直接导致旅游业服务质量不高、旅游开发不完备，甚至造成旅游市场混乱，严重降低旅游业的竞争力。所以未来五年，除了增加培养旅游管理专业人才数量以外，还必须着重培养和提升人才的质量。
二、旅游管理专业设置应突出细化
从学科建设的角度看，旅游是一个包含了很多专业的领域，比如酒店管理专业、旅行社管理专业、会展专业等。因此，旅游管理专业的设置，应该以市场需求，就业为导向进行细化。在实践中不断发现新的东西，发现新的发展方向。
目前，我们旅游教育现在多数还瞄着全国13507家星级饭店（根据《中国星级饭店指南（2009―2010版）收录》和14000多家旅行社，贵港职业学院设置的旅游管理专业只是针对酒店管理方向，就充分说明了这一点。而对蓬勃发展起来的“农家乐”旅游专门人才的培养却不怎么关注。广西旅游部门统计显示，截至“十一五”末，广西乡村旅游产业规模初步形成，共有乡村旅游点1000多个，“农家乐”3000多家，接待旅游人数3500多万人，旅游收入约70亿元广西旅游部门近日公布的广西乡村旅游“十二五”发展规划纲要征求意见稿提出，广西将在“十二五”期间创建10个休闲农业与乡村旅游示范县、100个特色旅游乡镇、1000家特色旅游村、培育10000家“农家乐”。这意味着如果开设这个专业，那么就业前景非常好，让来自农村的孩子，接受这方面知识的培训，将来再回到农村去，服务农村。
从旅游未来发展方向的角度看，旅游专业同样需要细化。中国旅游业未来的发展方向必然是休闲旅游。“何为休闲旅游？简言之，是以休闲为目的旅游。它更注重旅游者的精神享受，更强调人在某一个时段内而处于的文化创造、文化欣赏、文化建构的存在状态；它通过人的共有的行为、思想、感情，创造文化氛围，传递文化信息，构筑文化意境，从而达到个体身心和意志的全面和完整的发展；它为激励人在当代生活中的许多要求创造了条件。人们通过身体放松、竞技活动、艺术欣赏、科学好奇心和接触大自然等方式，为丰富生活提供了可能性”［1］。休闲旅游涉及到休闲领域，休闲领域是个很广泛的概念，包括很多内容，美国学者穆森提出：宾馆、汽车旅馆，饭店；田径运动场；高尔夫球场；网球俱乐部；健身俱乐部；剧院；主题公园（如迪斯尼乐园）；游泳池；私人经营的可供游泳的湖泊；划船俱乐部和码头；马术场；收费的垂钓园；钓鱼船只出租；天然小径探险；岩洞探险；风景游览；狩猎向导；射击场；台球厅；保龄球馆；滑雪场；溜冰场；假日农场和度假牧场；度假宿营地；野营中心；探险旅行和野炊场所，等等。这些都需要专门的旅游管理人才，也是市场最需要的。如果高职院校把这些领域进行细分，有针对性地设置相关专业，发展前景一定很好。或者是“假设旅游院校的一批经过专业化教育的职高毕业生进入了酒吧、咖啡屋等休闲企业，那整个城市休闲体系的素质就会大幅度提高；而如果一个城市形成了完善的城市休闲体系，产业集群自然就形成了，专业设置的回旋余地自然也就更大了”。［2］
因此，“针对区域经济发展的要求，灵活调整和设置专业”，旅游管理专业“要根据市场需求与专业设置情况，建立以重点专业为龙头、相关专业为支撑的专业群，辐射服务面向的区域、行业、企业和农村，增强学生的就业能力”［3］。
三、旅游管理专业人才培养模式
旅游管理专业作为实证性很强的学科，在人才的培养方面必须注重实践，在人才培养模式方面，应该坚持以培养能力为主的思路。根据这一思路，我认为，必须做到以下几点。
（一）注重旅游管理专业教师的培养。
首先，在旅游专业教师培养方式上，走校企结合、产学研结合的路子。让旅游专业教师到企业实践，把解决教师理论脱离实际的问题作为提高教师素质的突破口。同时，要求旅游专业教师朝“双师型”方向发展。其次，聘用旅游企业的管理者、旅游行业行政官员、现行旅游行业资深从业人员作兼职教师，建立起一支专职与兼职相结合的教师队伍，以此达到对旅游专业教师要具有丰富的旅游业阅历和经验、广博的知识、开阔的视野及能从事旅游实证问题研究能力的要求。实践证明，这确实能在短期内迅速提高教师的综合素质。比如我院于2009年就派遣了三位教师分别到旅行社和酒店去挂制职锻炼。我院旅游管理专业从中远期发展来看，一是继续招收一批旅游专业优秀硕士以上毕业生以充实本专业的教学力量；二是从现有的基础外语教师队伍中选派有发展潜力的老师进修旅游管理专业为第二学历，提高旅游专业外语教学的针对性和专业性；三是采取相应措施鼓励教师考取相关职业资格证，尽快提高双师型教师的实际操作能力。通过三到五年的努力，逐渐把本专业建设成为一个具有雄厚双师师资实力的专业。
（二）不断完善旅游管理专业的教材建设。
在旅游管理学科的教材建设要突出自己的特色。在完善教材建设过程中，注重突出教材的实用性。为提高教学质量、深化教学改革，本专业根据学院的要求，在教材体系建设上严格教材的选用和评价制度。在选用各课程的教材时，原则上参照该课程教学大纲的要求和规定，结合我院的实际情况，选用一种已经正式出版、适合本专业、高职层次学生使用的教材。所选用的教材应是被推荐的国家级或省、市级优秀教材。如果不能满足教学需要，则考虑选用学院批准的辅助教材或补充讲义。同时注意教材的前瞻性、实用性、先进性和代表性。
（三）教学手段的多样化和创新。
在教学过程中为了增强教学过程的生动性和形象化，可采取以下多种形式。
1.旅游案例教学。案例教学的过程应可遵循以下步骤：分析问题，出现问题的原因，解决问题的办法。此外，还可以通过旅游案例讨论、旅游案例书面分析报告、旅游案例角色模拟、旅游案例课堂演讲、旅游案例辩论等，让学生感受、体会和把握旅游管理的真谛和精髓，提升发现、分析判断和解决旅游管理中的决策能力。
2.旅游管理学习法。旅游管理专业课程中的许多教学内容，都可以在限定条件下的模仿练习解决。比如模拟导游学，要求学生模拟带团到南山公园玩，教师可以说出一些要求，然后把学生分成几个自愿的小组。每个小组根据自己的判断作出分析和决定，然后进行比较，在小组之间决出胜负。
3.旅游行业角色扮演法。教师可以把旅游行业中的某些工作岗位，比如酒店管理的前台接待员等，让学生进行角色扮演，从而加深理解，改进和提高自己的职位表现。
（四）加强专业实验室和校内外实习基地建设，给学生更多的实践机会，提高学生综合能力。
我院旅游管理专业目前校内实践基地正在建设中，校外实训基地有12个。这些还不能很好地满足课堂学生实训的需要。必须尽快构建和完善实践教学体系，更新实训教学内容，增加综合性、设计性实训项目。加强专业实践基地建设，既要重视基地的教学功能，又要考虑基地的科研功能，以基地为基础，建立教学、科研、生产三结合的教学模式，提高学生的实践能力与创新能力。
参考文献：
［1］/shzl2/ydxx/xxrz/200411031517中国自然辩证法研究会.未来10年，中国休闲旅游业发展前景t望.
旅游管理专业发展方向范文2
【论文摘 要】文章在市场调研及网络资料收集基础上，对重庆市七所普通本科院校的旅游管理专业发展现状进行分析，提出在激烈的高校市场竞争中，重庆七所高校的旅游管理专业存在着一定的竞争，突出表现为专业发展方向的细化，专业认知度存在较大差异，专业依托背景与专业需求存在一定缺口，专业发展方向和教师个人研究方向存在一定偏差等问题，提出了旅游管理专业差异化发展定位，认知度提高，专业需求和教师个人研究统一的发展对策。
旅游管理专业是隶属于工商管理一级学科下的二级方向，其主要培养目标是适应我国旅游业高速发展的需要，培养旅游业急需，具备旅游业管理的基本理论、知识和技能，具有较强的创新精神和实践能力的高级专门人才。学生毕业后可在各类旅游业管理部门、星级饭店、大中型旅行社、名胜景区、院校和科研单位从事相关工作。主干课程有管理学、微观经济学、宏观经济学、统计学、会计学、财务管理、人力资源管理学、旅游营销学、经济法、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、旅游法规、资源规划与开发、导游业务、旅行社经营管理、旅游英语等。
重庆市设置本专业的普通本科高校数量较多。据统计，重庆设置旅游管理专业或方向的普通本科高等学校有12所，每年在校学生人数约为5000～10000人。学校类型有公立和私立民办两种。本研究选取有一定知名度的七所院校西南大学经济管理学院旅游管理专业、重庆交通大学人文学院旅游管理专业、重庆师范大学旅游学院、重庆教育学院旅游系、三峡学院旅游系、重庆理工大学管理学院旅游系、重庆工商大学旅游与国土资源学院进行分析，以期对其发展进行分析并找到发展对策。
一 研究方法介绍
一个专业的合理发展需要从依托背景、师资队伍、学生认知、专业定位及课程设置入手，找到四方的最佳契合点，因此对一个专业的发展现状分析需要从这五个方面入手。
1．依托背景
任何专业都依托其所在学校或学科而存在。学校性质和发展将影响到一个专业的长远发展。文科类院校较注重感性描述和一定程度的建模分析，其宏观思维能力较强；理工科院校则逻辑思维能力和动手操作能力较强，思维较为规范和有条理性；综合性院校则二者兼备，交叉度较高。学科背景对专业发展竞争也有较大影响，我国旅游管理所开办学科背景主要有三类：一是地理学科背景，其空间思维能力较强，适合旅游规划总体设计，这部分比重最大，约为40%多；二是管理学科背景，其突出宏观管理理念应用，具有较高的宏观管理能力；三是历史学学科背景，在旅游文化管理和旅游人才文化素质提高上具有优势。
2．专业定位及课程设置
专业定位是基于对相同专业市场竞争对手、自身实力和社会对专业需求分析基础上的专业人才培养目标制订。它决定专业课程设置方向和学生将来的专业就业竞争力。专业课程设置是基于专业定位基础上的课程合理安排设计，主要体现为课程开出的先后顺序、课程群性质合理划分及配置等。
3．师资队伍
专业发展和竞争实力关键在于师资力量。专任教师学历背景、研究方向最好与专业方向有机统一；其职称高低反映出其研究实力，同时也将影响到专业竞争优势。
4．实验体系
专业竞争必须考虑实验体系因素。旅游管理专业具有在重视基本理论基础上更突出实践动手能力、专业个性，实验体系中的师资配置、仪器设备、实践体系等都直接关系到专业培育人才的合格与否。
5．社会认知
社会认知主要是指社会对本专业的认知认同度。社会认知度高低将决定和影响专业招生效果和专业学生就业意向选择，同时也是检验专业所在院系人才培养质量高低的一个重要指标。
二 重庆市旅游管理专业发展现状分析
通过实地走访和网上资料收集，按照前面专业发展分析路径，我们将重庆市内七所高校相近专业各要素进行态势分析。
1．依托背景
背景依托包含专业所依托学科背景和学校背景，其影响到学生对其认知度和专业竞争地位。据分析，七所高校所依托的学校背景存在较大差异，有的是具有博士授权点的211重点建设高校，有的是无硕士授予权的普通院校。所依托的学科背景也有较大区别，总体看分为三类：一类是依托管理学学科背景，如西南大学、重庆理工大学；一类是依托地理学学科背景，如重庆师范大学旅游学院、重庆教育学院、重庆三峡学院；一类是依托文学学科背景，如重庆工商大学依托思想政治专业和中文专业，重庆交通大学旅游系设置在人文学院下。
2．师资力量
师资力量也是反映一个专业实力的重要指标。它主要通过师资数量、师资结构（年龄结构、职称结构、学历结构）、师资科研成就、研究方向等指标来综合体现。七所高校本专业师资竞争态势：在职称结构上，七所本科院校高级职称比重分别为58%、16.9%、47%、46%、51%、54%、40%，具有较大的差异。究其原因较复杂。在研究方向上，就专业接近程度上，地理学和管理学与旅游管理专业知识结构接近度最高，重庆工商大学和重庆交通大学专业接近度存在一定问题。在科研获奖上，西南大学最靠前，重庆师范大学次之。在学历结构上，七所院校中，重庆三峡学院和重庆理工大学稍为落后，但总体结构较为合理。
3．实验体系
旅游管理专业的高应用性、专业特性要求实践实验体系的完备。实验实践主要体现在实验体系构成、实验基地（研究所、中心等）、实验人员配置等。七校实验体系如下：在实验师资配备上，三所院校无专业实习实验老师，一般由任课老师担任实习员，这会增加教师工作负担，影响教师开设实习环节的积极性。在实习基地和实习体系建设上，西南大学明显落后其他院校，这可能是该专业不太受学校重视所致。在实验仪器和设备上，西南大学、重庆理工大学和重庆三峡学院较为滞后，可能是认为旅游管理专业实习训练只要场地，不需要太多的仪器和器材设备所致，也有可能是专业定位所致。
4．专业定位及课程设置
专业定位是否准确、清晰和有特色化是判断专业定位的重要指标，一般可以通过专业描述和授予学位体现。课程设置是否匹配专业定位，课程开出先后顺序是否合理，专业基础课、专业主干课、专业选修课配置比例是否合理以及其是否与专业定位符合也是考量指标之一。总体看来，七所高校都偏重于旅游管理大背景下进行差异化定位，有的偏重于传统的酒店方向，如重庆工商大学、重庆教育学院、重庆三峡学院；有的偏重于前沿的会展旅游、旅游策划等，如重庆师范大学、重庆理工大学、重庆交通大学。就课程匹配度看，七所高校专业定位和课程匹配度都还尚可，但课程群比重搭配上存在较大差异，重庆工商大学选修课比重过大，西南大学专业主干课比重大，其余学校都是3∶3∶4，一般来讲，旅游管理专业课程群专业要求3∶3∶4比重较合理。
5．认知度
认知度是一个人或社会对某事的整体看法及评价。社会对一个专业的认知了解程度将影响其专业方向选择，认知模糊或认知度较低则要求专业在发展时必须进行改进或调整。认知度包含专业知晓度和专业美誉度。知晓度可以通过利用google搜索引擎进行网络资料收集，其结果为：西南大学旅游系1710000条，重庆理工大学旅游系1020000条，重庆交通大学旅游管理系987000条，重庆工商大学696000条，重庆三峡学院旅游管理系659000条，重庆师范大学旅游学院636000条，重庆教育学院旅游系606000条。西南大学的网络认知度比最后一名的教育学院整整多出一倍。专业美誉度通过专业就业率和专业就业流失率测算，据中国旅游报报道，重庆地区旅游专业学生专业就业率仅为30%，专业就业流失率则高达到65%。
三 重庆市旅游管理专业发展存在的问题
1．各院校专业定位特色度不够，同质化现象突出，与市场接轨性不高
按现代市场竞争理论，高校专业发展需要寻求差异化定位，以求立于不败之地。据前统计，仅有重庆理工大学、重庆师范大学、重庆交通大学进行了专业方向上的差异化发展；其余四所高校都是传统的旅游管理大专业下的传统方向（酒店和旅行社）。另外，七所高校在进行专业拓展时考虑市场变动需求不够，主要是旅游行业发展变动趋势和地区经济社会发展特征方面，会议会展和专题旅游方向并没有得到应有重视。
2．专业社会认知度不高
根据前面分析，在知晓度上，七所高校存在较大差异度，导致学生选择报考学校时，存在较大偏好度。专业就业率上总体偏低，说明专业教育存在较大问题。专业就业流失率较高说明专业市场吸引度不高，这与旅游业属于朝阳产业不相匹配。
3．师资背景与专业匹配协调度不高
在教育部学科专业设置中，旅游专业隶属于管理学学科，但仅有两所高校选择设立在管理学背景下，其余五所院校的教师师资大都具有地理学或中文学科背景，虽然可以从不同学科角度拓展旅游研究内容，但旅游专业思维毕竟不能等同于地理学的时空思维，中文文学的想象发散思维。
四 重庆旅游管理专业发展对策
1．拓展专业范围，实时发展特色方向
前述七所设置旅游管理专业高校中，除西南大学外，其余高校的生源80%来自于重庆本地，所以其专业定位和拓展面临较大竞争压力。考虑重庆其余高校竞争实际情况和重庆经济社会发展需求，旅游管理专业可以进行放大或缩小两个层面专业发展定位。所谓放大型专业定位就是突破传统旅游专业局限于远距离和长时间研究特征，进行全方位休闲专业定位。这样一方面学生就业面较宽，另一方面也可以结合教师不同的学科专业特长。缩小型专业定位就是在传统旅游管理专业大方向基础上进行分市场群体的专业定位。如酒店管理方向新增商务酒店课程群设置，瞄准重庆商务客源日益增大趋势；旅行社方向深化专题旅游课程群设置，瞄准旅游发展的个性化需求日益增大趋势；同时新增会议展览服务管理方向应对重庆建设长江上游经济中心需要。新增旅游策划方向，因为本科旅游专业竞争不是服务技能竞争，而是营销策划竞争，是创新能力竞争。
2．外引内联，提高社会专业认知水平
所谓外引，就是进行培养方式的改革，改变传统的、单一的课堂闭门式模式，通过进行与旅游产业界、旅游政府部门的联合合作进行订单式复合型人才培养；内联指旅游管理专业开设在地理学科和中文学科背景基础上的高校可以与校内外管理专业进行联合培养，提高学生的宏观战略管理能力。
3．培养师资队伍，专业发展与研究方向有机统一
通过进修、在职攻读学位、学术交流、企业顾问等方式提高部分非专业教师的专业水平。可与国内外知名的旅游管理专业院校进行合作与专任教师培养。让教师参与国内外知名酒店、景区、旅行社和旅游规划公司实践合作，担任见习经理或管理咨询顾问。鼓励教师积极参加旅游学术年会交流或论坛研讨，积极与旅游理论前沿领域接轨。
参考文献
［1］樊信友.关于我校旅游管理专业建设的几点思考［j］.重庆交通大学学报（社会科学版），2007（s1）：25～26
［2］田凤.旅游管理专业本科生：毕业了，就业了吗？［n］.中国旅游报，2010.7.28
［3］胡弼成、陈远位.尽快为高校学生开设思维课程［n］.科学时报，2010.6.1
旅游管理专业发展方向范文3
从改革开放后，我国旅游业有了新的发展。从以来，我国旅游管理专业教育也得到了进一步发展。截至目前，我国开办高等旅游管理教育的院校达到400多所，呈现了旅游管理教育与旅游产业发展相互促进的可喜局面。但是，我们也应该明白，我国旅游管理专业教育中还有一些不足存在。经调查研究发现，在我国现在的旅游管理专业教学过程中，理论课程远远大于实践性课程，学生对知识的把握和理解只是停留在“教师教，学生听”阶段，现在的教师大多数还是采用传统的授课方式，难以提起学生的学习兴趣，课堂上的互动和课后的创新相对较少，学生的创新思维比较缺乏。
二、旅游管理专业的教学发展与方向教
学方法主要包括教学目标、教学内容和教学方法。它分三个层面：How：授课———方法；What：授课———学生；Why：上课———目的。传统教学方法都是以教师为中心，教师讲什么学生听什么，学生在学习的过程中一直是被动地位，没有将理论应用于实际的能力。针对我国当前存在的问题和情况，我就旅游管理教学发展方向提以下意见。
1.充分应用高科技教学手段。旅游管理专业课程和其他的课程有所不同，在其授课的过程中必须要结合相应的声、影等多媒体资料，才能够把有关知识准确生动地传达给学生，缺一不可。在这个传递过程需要一定的载体才能有效完成。现在的教学手段，主要是采用多媒体教学方法，通过一些旅游景点的宣传资料、相关纪录片以及旅游景点做的旅游营销广告灯等资料来展示所要讲授的旅游目的地的风土人情，极大地增强学生的学习兴趣。
2.恰当运用实地教学法。多媒体教学方法的运用虽然可以收到较好的效果，但是并不是所有的院校都有这方面的条件。针对这种情况，在条件不允许的地方还是要适当运用实际的教学方法。由教师带领学生到学校附近的旅游景点去进行实地考察、介绍、演示等等，最后让学生根据所学到的理论知识，结合实际的情况反思旅游资源中的成功与不足之处。这样既加深了学生对本身所学理论知识的印象，又提高了学生思考的能力，更增强了学生的实践能力。
3.加强教师与学生之间的双边互动。根据目前我国对旅游管理专业人才的需求，在教学的过程中主要是强化锻炼学生对相关知识的掌握和应用能力。通过教师与学生的双边互动，达到预设的教学目的：学生由被动的学习变为积极参与，教师由讲授变为讲授与引导相融合，这样既激发了学生学习的主动性，又降低了教师教学强度。在实际教学中，教师采用的分组讨论与课堂提问、主动发言、小组展示等等，都是对于这种教学方法的实际体现。
旅游管理专业发展方向范文4
当前新疆高校中的大学生普遍存在盲目考证的现象，其目的是给自己拓宽就业面，但因对未来缺乏规划，因此考证都是随波逐流。注重培养旅游管理专业学生的职业能力，可以让旅游管理专业学生对将来有个更好的规划，有目的的面对就业及适应市场竞争的能力。学校培养旅游管理专业学生可以通过与旅游企业合作，增强学生进入旅游企业后的适应能力。企业在发展过程中，可以由旅游管理专业教师参与企业进行岗位培训和理论培训，针对企业的实际情况，将必要的实践任务放在课堂实习中，不仅有利于探索高校培养模式的深入研究，也有利于企业岗位需求的“零距离”无缝联接。塔里木大学是新疆南疆地区唯一一所综合性大学，旅游管理专业建设起步早，是学校重点建设专业，也是学校的特色专业。目前有37个校外实习基地，遍布南疆四地州的各县市；在校内有西域文化博物馆、三五九旅纪念馆、南疆干部培训中心等多个具有先进水平的实训基地。学生就业范围大多集中在新疆，尤其是南疆，因此对南疆的旅游发展有着较大影响。
二、旅游管理本科生职业能力培养的内涵
1.旅游管理职业能力培养的特点
旅游管理是一个有明确的行业指向性的专业，其目的是为旅游行业培养专门的管理、服务人才。它是一个多个学科支撑的交叉学科，主要以管理学、经济学为学科背景，融入了生态学、地理学、历史学等专业，向文化学、教育学、心理学、信息科学等学科拓展专业方向，因此旅游管理是一个应用型而非学术型、复合型而非单一型的专业。由于旅游管理注重实践性，因此，在旅游管理本科生职业能力培养的过程中一个重要的特点就是加强实践性培养。旅游业向游客提供的商品就是“服务”，因此，服务属性也就成为旅游管理专业职业能力培养的特点之一。除此之外，旅游管理专业还应该注意培养学生的专业知识能力，培养学生具有较高的国际视野，同时在职业道德、文明素养方面也应该有较强的要求，重视综合素质的培养。
2.旅游管理本科生职业能力构成要素
旅游专业的职业核心能力，从专业角度来看，有优秀的导游服务能力、优质的语言沟通能力、现代化的管理能力、高超的营销策划能力等。从学校方面来看，体现在专业特色上，无论在酒店管理、景区经营、旅游规划的任何一个方向，只要具备独特优势，就能适应不断变化的市场。总的来看，旅游管理本科生职业能力的构成主要为四部分：第一，专业知识与技能。如外语和信息化水平、旅游管理专业知识、较广博的知识面、旅游服务能力、旅游营销和策划能力。第二，职业风格。如职业道德、文明素养、社会责任、个人形象、工作态度意识。第三，人际管理和沟通能力。语言文字表达、合作共事、人际交往、沟通谈判、组织协调。第四，思维创新能力。包括开拓创新能力、分析解决问题的能力、自我学习能力和获取专业信息能力。
三、塔里木大学旅游管理本科生职业能力构成要素的测评分析
1.分析对象及分析方法
本文从五个维度进行考量：自我评价、相互评价、课程实，专业知识总评以及参与的学校学院实践活动、社会活动和考取的证书。通过这五个方面构建塔里木大学旅游管理本科生职业能力的测评标准。文章选取塔里木大学旅游管理专业150名学生作为研究对象发放调查问卷，问卷收回150份，有效问卷134份，问卷有效率达到89%。调查问卷的内容从旅游管理本科生职业能力构成要素的四个方面进行，分别对四个方面二十项要素进行打分测评。
2.测评结果
通过对本次调查问卷的统计整理，结果如下：（1）在个人属性的调查结果中，工作态度意识所占比例为33.28%，所占比例最大，其次为职业道德，占比为23.11%，最低为文明素养，占比为18.14%。可以这么说“态度决定一切”，根据调查结果旅游专业的同学们也认为态度是体现职业能力和职业水平的前提。（2）在人际管理和沟通能力的调查结果中，语言文字表达能力所占比例为23.54%，合作共事为18.77%，人际关系为25.28%，沟通能力为20.15%，组织能力为12.26%。对于今后的职业发展来说，具备良好的沟通和人际处理能力将具备更多的职业优势，在处理困难和问题中，会事半功倍，有助于获得赏识，增加升职机会。（3）在专业知识与技能的调查结果中，旅游服务能力所占比例达到26.18%，外语和信息化能力占13.45%，，旅游营销和策划能力14.71%，旅游管理专业知识占21.89%，广博的知识面23.77%。由此能看出，广博的知识面以及旅游服务能力是旅游职业能力评价的重要因素。（4）在思维创新能力的调查结果中，分析解决问题的能力所占比例为21.21%，自我学习的能力比例为23.25%，获取专业信息的能力为17.23%。从表格中不难看出，思维创新能力在旅游管理职业能力构成中并不是一个重要的衡量因素。
四、提升旅游管理专业职业能力的建议
旅游管理专业发展方向范文5
关键词： 旅游管理专业学生 就业问题 就业率 提高对策
随着我国经济的快速发展，旅游业作为第三产业中的龙头产业表现出了蓬勃发展的态势，旅游企业如雨后春笋般大量涌现，旅行社、酒店等旅游行业需要大量的高素质人才，这给各大高校旅游管理专业的学生带来了广阔的就业前景。然而旅游管理专业学生的实际就业情况并不乐观，特别是毕业后从事旅游相关行业工作的比例较低，学生实际的就业情况与学校的培养目标并不相符。
一、目前旅游管理专业学生就业中存在的主要问题
1.旅游管理专业学生“有业不就”或“转入他行”就业现象比较突出。和其他高校市场需求较小的专业毕业生相比，旅游管理专业的学生无疑是幸运的。目前，我国旅游人才，特别是高素质管理人才缺口很大，然而面对各大旅游企业对旅游人才的渴望，旅游管理专业的学生毕业后并不愿意从事与旅游业相关的工作，并不把旅游业作为其就业的首选目标，如河北省某高校旅游管理专业本科2002届毕业的90名毕业生中，截至2012年只有15名学生仍然从事旅游相关行业的工作；河北省某高校旅游管理专业2012年毕业生中，毕业生人数为79人，但只有15个人从事旅行社、酒店等相关领域工作，大多数同学选择了考研、考公务员和市场营销、办公室文员等职。
2.旅游管理专业学生就业后，行业流失率较高，跳槽现象严重。一般而言，旅游行业对学历的要求不是很高，而且往往要求从基层做起，虽然提升的空间较大，但是基层工作较为辛苦。如今很多“90后”大学生，由于家庭条件较好，往往接受不了这种工作环境。因此，一些旅游管理专业的学生在初次就业选择旅游行业后，在工作一段时间后，往往会选择跳槽或转入其他行业。
二、导致旅游管理专业学生就业困境的原因
1.目前各高校旅游管理专业学科培养方向不明确。目前我国旅游管理专业培养层次主要分为专科、本科、硕士、博士。除博士外，各个层次的界定较为模糊，都按照大致相同的教育模式培养。无论是在课程设置还是在课本的选择上，都没有体现各个层次的特点。这种大众化模式下培养出来的学生很难适应旅游企业的要求。
2.高校旅游专业教学内容过于陈旧，教学过程中重理论轻实践。目前旅游管理专业教材虽然种类很多，但大多数缺乏系统性和创新性。好多核心内容和十几年前差不多，内容太过于陈旧，不适应当今旅游业飞速发展的需求。除了教材过于陈旧外，老师在教学过程中往往也只限于课堂，现在有一部分旅游专业的学校，甚至没有旅游实训室，很多年轻教师由于缺乏实践经验，在讲授过程中往往限于课本内容，照本宣科现象非常普遍。但旅游业需要的是有实践经验的，毕业后无需培训就能直接上手的人才。旅游企业的需要与高校人才培养之间的矛盾，导致了当今旅游管理专业学生的就业问题。
3.旅游行业自身的特点与毕业生认知存在较大差距。旅游行业吸纳劳动力较多的单位主要为旅行社、酒店、景区等企业，但这些企业往往都要求从基层导游、服务员做起，工作较为辛苦且薪资不高。当今旅游管理专业的大学生，认为自己经过了四年的大学教育，已经系统掌握了旅游管理相关的专业知识，拥有了一定的学历，理应从事体面的部门经理等管理层的岗位，而不应该从导游、服务员做起。旅游行业从基层做起的特点，以及社会对旅游等服务行业的偏见，和旅游管理专业的毕业生对就业的期望相差甚远，这些都导致了旅游管理专业学生“有业不就”、“频繁跳槽”现象的发生。
三、提高旅游管理专业学生就业率的对策
1.加强对旅游管理专业学生的职业生涯规划和就业指导。首先，目前好多旅游管理专业的学生在高考填报志愿时，错误地把“旅游”等同于“旅游管理”，导致旅游专业的学生缺乏面对艰苦工作环境的心理准备。因此在高校的职业生涯规划课中，要把旅游管理专业的培养目标及当今旅游企业对求职者各项素质的要求提前告知学生，使学生能够有一定的心理准备，提高抗击挫折的能力。其次，通过就业指导和思想教育等课程的学习，使学生转变就业观念，增加对旅游行业的认同感，从而避免“有业不就”现象的发生。
2.加大实践教学环节的力度，密切校企合作。针对旅游专业学生实践能力较差的这一环节，一方面可以通过建立校内实训基地，模拟工作环境，为学生提供一个提高实际操作能力的平台。另一方面学校应加强和旅游企业之间的联系，这样既可以为在校生提供社会实践的机会，又可以为毕业提供实习基地，从而为实习生毕业后能够签约该企业打好基础。校企合作既能给在校生提供一个锻炼的平台，了解当今旅游企业对人才的需求的同时，又能使旅游企业在学生实习的过程中物色到合适的人才，从而有利于旅游企业的长远发展。
3.制定切实可行的人才培养目标，优化课程设置。当今各高校应当根据市场需求和旅游行业的发展方向及各个高校自身特点，细分目标市场，并按照目标市场的要求，确定具有自身特色的培养目标，并在培养目标的要求下优化课程设置。具体来说，在课程设置中，首先注重应用性，加大实践性教学的分量。具体措施主要有减少理论教学时数，增加实践教学时数。特别是一些实践性较强的课程，应该使实践教学数大于理论教学数。其次，由于旅游行业要求学生具有广博的知识面，可以通过增加选修课的种类和数量的方式满足这一要求。
四、结语
旅游业的飞速发展在为旅游管理专业学生的就业提供了广阔市场前景的同时，也对当今旅游管理专业教育提出了新的要求。面对新的挑战，各高校应该在培养目标、课程设置等方面按照市场的要求进行调整，从而使旅游管理专业学生能够满足旅游行业的要求，提高学生就业率。
参考文献：
[1]李伟.高校旅游管理专业的就业困境与竞争力的提升.洛阳师范学院学报，2010.6.
[2]陈丽华，邹先锋.旅游管理专业就业现状分析及对策研究.郧阳师范高等专科学校学报，2009.12.
旅游管理专业发展方向范文6
关键词：旅游管理；人才培养质量；工学结合；差异化
一、 我国旅游人才需求现状
据国家旅游局2012年中国旅游业统计公报的数据显示：“2012年， 我国旅游业总体保持平稳较快发展。国内旅游市场继续较快发展，入境旅游市场基本持平，出境旅游市场继续快速增长。全国国内旅游人数29.57亿人次，收入22706.22亿元人民币，分别比上年增长12.0%和17.6%；接待入境旅游1.32亿人次，实现国际旅游（外汇）收入500.28亿美元，分别比上年下降2.2%和增长3.2%；中国公民出境人数达到8318.27万人次，比上年增长18.4%；全年实现旅游业总收入2.59万亿元人民币，比上年增长了15.2%。”
中国旅游业的发展呼唤越来越多的旅游从业者。我国年均旅游人次高达26亿，全国旅游行业每年新增就业人数60万，而2208所大中专院校旅游专业毕业生每年仅30万人，愿意和实际从事旅游工作的还不足15%，旅游人才缺失已成为制约我国旅游产业大发展的一大瓶颈。
在旅游人才大量缺失的同时，我国旅游从业人员素质也普遍偏低，主要体现在学历偏低，初、中、高级人才比例失衡，中高级人才明显偏少。据统计，目前全国旅游行业直接就业人员1350万，间接从业人员6350万，其中大专以上学历人才仅占20%。在全国90万导游中，中专以上学历只占一半。
二、 高职院校旅游管理专业人才培养存在的问题
（一）高职旅游专业人才培养不能满足市场对旅游人才的需求
大多数高职院校旅游专业人才培养目标不明确，有些学校甚至直接套用本科院校旅游专业的人才培养模式和课程体系，或者照搬国外的旅游人才培养模式，这种模式培养出来的人才到了旅游企业难以胜任实际工作的需求，旅行社在招聘时更愿意招有两到三年实际工作经验的社会人员，另一方面有部分学生通过自己的努力到了旅游企业工作后发现实际工作与在学校学到的知识差距过大，对工作失去了兴趣，很快就转行到其他企业去了，这也是旅游企业人才流失的一个重要原因。
（二）课程设置缺乏针对性，实践环节薄弱
很多高职旅游院校为了提高学生的就业率，在设置课程体系时“面面俱到”，课程开设详尽，但缺乏层次，本想将学生打造成一个“全才”，却实际导致学生“样样皆通，样样稀松”，因学而不专，难以胜任旅游行业的工作。
其次，实践学时所占比例偏低。学生单科实训的单项技能过于单一，缺乏系统性与连贯性，学生的实际专业能力没有得到真正的提高。
再次，在校外企业实习环节中，企业为保障自身利益，会长期把实习学生固定在某个岗位，这样的实习也影响到学生毕业后的就业选择。
（三）师资不能满足专业教学的要求
因旅游专业作为一门学科，起步较晚，师资缺乏。据了解，目前各高职院校旅游管理专业的老师除近些年新进老师为旅游管理专业外，其中有一部分是由其他专业，如中文、历史、地理等相近学科转过来的，这部分老师，虽有的后期有过相关专业的培训，但是对旅游学科缺乏系统的了解，因而难以从宏观上去把握专业教学。
同时，近年来新进的年轻老师，普遍都是从学校毕业后直接进入学校任教，大多缺乏企业工作经历，而旅游行业的特殊性就在于它是一门跟实践结合非常紧密的学科，需要任教老师有一定的相关企业工作经历。
三、高职旅游专业人才培养模式改革的思路
（一）立足于本地经济发展实际，专业培养目标应为当地旅游业发展服务
高职旅游管理专业只有结合地方旅游业发展实际，为地方旅游业服务，才能办出自己的特色。
以武汉船舶职业技术学院为例，武汉船舶职业技术学院地处华中腹地，旅游管理专业于1999年开始招生，至今已有13届毕业生，其以前的人才培养目标是： “面向长三角、珠三角地区，服务于旅游行业，培养拥护党的基本路线，德智体美全面发展，具有良好思想道德和敬业精神，具备旅行社运行操作能力和旅行社基层管理能力，主要从事客户接待、旅行社计调、导游服务、票务服务、营销服务、会议服务、旅游景区（点）服务等岗位工作的高素质技能型专门人才。”但从对毕业生的跟踪调查发现：大部分毕业生的就业还是集中在湖北省。而且因之前的人才培养目标针对的范围较大，难以体现自己的特色。因此我们经过长期的专业调研之后，把人才培养方案的目标调整为：“服务武汉，辐射湖北省旅游业发达地区，以地方旅游业发展为契机，培养服务于湖北旅游行业的人才。”并增加了《武汉地接》、《湖北导游基础知识》等服务于地方旅游业的课程。
（二）以工学交替模式为基础，进行差异化的人才培养模式
“校企合作，工学交替”的人才培养模式在很多高职院校的旅游管理专业正在如火如荼的开展，因旅游行业实践性强、经验性强的特点，工学交替的培养模式已成为旅游专业深化学生的技能和岗位实践的重要途径。
旅游管理专业的工学交替人才培养模式，应该突出差异化的特点，具体体现在以下两个方面。
1、设置差异化的专业方向
随着旅游产业的进一步发展，新职业不断涌现，将旅游管理专业进行不同方向的划分，如可以分为导游方向、会展方向、旅游电子商务方向、涉外导游方向等。在此基础上，开发模块化的课程体系，为学生量身打造不同的专业发展方向，从而培养既有宽口径的知识基础，又具有专业技能的人才。
2、组织差异化的工学交替
基于旅游管理专业的不同方向和岗位群，根据企业的具体需求，通过工学交替，将每个专业方向与不同业态的旅游企业合作，具体划分为差异化的订单培养班，如扬子江国旅班――导游班、会展班；旅游电子商务班等。按照企业对人才的实际需求，设计工学交替的具体内容和课程体系，为企业定制人才，实现学生从学校到企业的零距离对接。
另一方面，在教学组织上，根据旅游淡旺季的特点，采取“旺出淡归”式的工学交替模式。例如，我院旅游管理专业的学生在经过一学年的专业训练后，在大二上学期前半学期，即春季学期的2月份――4月中旬，为旅游淡季，在学校进行理论知识的学习；而从4月中旬――10月底，旅游旺季，则到旅游企业进行顶岗实习。
（三）引入行业标准，构建以工作内容为导向的课程体系
1、引入旅游职业的行业标准，从学生工作的实际需求出发设计课程体系。
在参阅旅游职业行业标准的基础上，制定旅游专业主干课程的课程标准，通过职业标准与课程标准的对接，以职业的标准发展专业，以职业的标准指导课程建设，以职业的标准培养人才。
把导游资格证考试融入课程教学，按照导游资格证的要求设置相应的课程体系模块，结合导游资格证的考试标准，改革课程考核方式和标准，将导游资格证的考证成绩作为课程考核成绩，实现证书考核与课程考核的一体化。
2、从企业的实际需求出发，与企业合作开发课程。
结合差异化订单人才培养，按照企业标准共同研发课程标准，开发符合企业个性需求与特色的企业文化、职业素质、企业岗位（技能）培训等课程；同时将企业对新员工的培训环节引入课程，缩短学生顶岗实习的培训期和适应期，使学生基本实现从课堂到岗位的零距离融通。
另外与企业合作开发岗位实践课程，并与工学交替顶岗实习教学环节融通对接，由学校、企业根据学生在顶岗实习过程中的综合表现，颁发岗位实践证书。岗位实践证书是对学生在工学交替顶岗实习过程的考核评价，也是学生参与行业工作的支撑和证明，实现学生到员工的角色转换，提高学生的创业就业能力。
3、根据旅游企业真实工作岗位的具体流程，设计课程模块
通过专业调研、对毕业生跟踪调查、用人单位信息反馈分析以及对学生首次就业岗位和发展岗位工作任务分析引入旅游企业真实工作过程，与行业企业合作，进行工作过程系统化课程改革，共同构建以工作任务为中心的工作过程系统化课程。
4、将实操性较强的课程放到企业，开展现场教学
现场教学比单纯的课堂理论教学更能给学生留下深刻的印象，同时也有利于对学生实操和动手能力的培养，目前，我校旅游管理专业已将一部分实操性较强的课程放到了真实的场景。如在黄鹤楼、归元寺、省博、东湖等景点中，组织《模拟导游》课程的现场教学，效果显著，学生积极性也明显提高。另一方面，结合学生在企业的顶岗实习，将实训类课程延伸进企业，由专任教师和企业专家共同在企业真实的生产环境中组织实景化教学，学生边实习边学习，在工作中学习，在学习中实践，情境结合，训教一体。
（四）与校企合作单位联合培养“双师型”教学团队
一方面，建立教师到旅游企业挂职锻炼的管理制度，学校定期安排教师到企业实践，将教师实践与学生的顶岗实习结合，学生顶岗实习企业与教师挂职企业统一，学生实习时间与教师挂职时间统一，既能提高专任教师自身的技能水平和处理问题的能力，促进专任教师向企业家的转变；同时也方便了对顶岗实习学生的管理。
另一方面，聘请旅行社经验丰富的一线员工参与一些实践性课程的教学，同时聘请旅游企业经理到学校开设专题讲座，加强学生对旅游行业的认知，做好自己的职业规划。通过对这部分企业兼职教师的教学培训，帮助企业专家向教学专家转变，促进教学质量的提高。
参考文献：
[1]陈畅.提高农林院校旅游管理专业人才培养质量的思考.《西南农业大学学报（社会科学版）》，2011， （2）
[2]唐永泽.以工学结合为主线构建高职人才培养模式[J].中国高等教育，2009，（1）
