1“翻转课堂”教学模式概述
“翻转课堂”教学模式最早是由美国两位高中化学教师创立，后来随着萨尔曼•可汗创立可汗学院的影响力扩大而逐渐被熟知和接受。综合来看，国外翻转课堂的研究以应用研究为主，研究领域集中在：将翻转课堂运用于教学实践（JustinG.Gardner，2012）。至2012年，美国已经有10所院校针对小学中学大学的数学、物理、化学、科学等实施翻转课堂实践探索，并形成了一些固定的模型，积累了一定研究和实践的经验；与传统教学模式的对比研究（JeremyF.Strayer,2012）；以及探索翻转课堂与其他的教学方法或技术相结合的应用效果（Ger-aldC.Cannod，2008）。翻转课堂在国外的实施成果颇硕，在理论框架、模式建构、实践应用等方面均取得可喜进展，这些研究为国内开展翻转课堂提供了经验及思考包括：第一，精制教学视频;第二，颠倒传统教学流程;第三，重新界定教师和学生的角色；第四，翻转课堂不是在线课程，它是直接指导和建议式学习的混合模式;翻转课堂并非用视频替代教师，它是一种增加师生互动的方法。从其最初意义上而言，翻转课堂就是由任课教师录制相关课程视频，在上课之前进行观看和自学，然后在课堂上，教师与学生之间进行互动学习，教师进行适当讲解，课堂主要由学生进行发言分析。在这种模式下，在课堂上学生成为主体，主导教学的进行，教师主要任务是对于学生没有理解的地方进行讲解，组织引导课堂教学。这种方式有利于激发学生的积极性，培养学生的自主学习能力，同时还有利于学生将理论知识同社会实践相联系。目前传统的教学过程基本上分为两个阶段：知识传递和知识内化。在前一个阶段，主要通过教师的课堂讲授，学生通过在课堂通过听课进行初步理解、思考，然后在通过课后的学习完成知识的内化。在这种模式下，教师的授课是学生学习的起点，很明显这种方式的缺点在于学生的学习会依赖教师的讲授。而“翻转课堂”模式则将这两个阶段进行了颠倒，即学生先通过自己的学习进行初步的知识内化，然后教师再帮助其解决在学习过程中遇到的问题，这种方式的优点主要体现在两个方面：一是能够激发学生自主学习。学生在这种模式下需要提前学习，不仅要掌握相关的知识要点，还要能够发现问题，这样经过长时间的锻炼，学生自主学习的能力将得到加强；二是不同素质的学生可以得到有针对性的教育。在传统模式下，教师面对不同对象讲授同一内容课程，其只能兼顾大多数同学，因此少数能力较差和能力优秀的学生只能通过自己努力来进行学习。而这种教学模式则在很大程度上可以避免这种状况。当然，虽然这种教学方式同传统教学模式相比，有非常多的优势，但从其实施条件看，其顺利实施要面临比传统教学模式更多的约束条件。首先，学生要有一定的自主学习意识和一定的学习环境。对于旅游管理专业大学生而言，“翻转课堂”方式有优势也有劣势。优势是其具备了一定的学习能力，劣势是大学之前的学习教育过程使其主要适应的是传统的教学方式，自主学习意识相对较差；其次，要求课程本身适合其自学。大学的课程本身不仅是知识的传递和学习，更重要的是学生思维方式的变革。如果仅仅是知识的学习，那么这样的课程比较适合学生采用这种新的教学方式。而类似于管理学、经济学这些学生之前完全没有接触，并且需要学生采用新的思维去学习的课程则不太适合采用这种方式，因为这些课程学生知识内化需要的时间太长，对于同时学习很多课程的大学生而言，其很难投入太多的精力；此外，“翻转课堂”教学方法还需要教师具有极高的素质，以及教学班型不宜过大等条件。
2适用“翻转课堂”教学模式课程的特点
因为“翻转课堂”教学模式以学生为主，主要学习阶段为学生课前学习，因此，课程本身的特点是影响学生课前学习效果的重要变量。如果课程本身相对简单，趣味性较强、实践性较强，学生学习的积极性则较高，学习效果相对较好；如果课程本身理论性比较强，晦涩抽象，那么学生很难有积极性去主动学习，即使学习，其也需要较长的时间，因此未必会达到预期的效果，这样需要老师在课堂上重新讲授。因此，在“翻转课堂”热的背后，我们必须思考到底哪些课程适合这种新的教学模式，哪些不适合采用，有些虽然可以采用，但实际效果并不一定比传统教学方式好。我们采用这种教学方式是为了取得更好的效果，而不是为了创新而创新。从课程角度，本人认为适合采用“翻转课堂”教学模式的课程应该具备以下特点。
（1）实践性和应用性较强。
虽然从理论上说大学中绝大部分课程都可以采用“翻转课堂”教学模式，但从实施成本和实施效果看许多课程采用这种模式效果未必理想。就旅游管理专业课而言，类似经济学和管理学这样的理论性较强的课程对于绝大多数学生而言，不太适合采用“翻转课堂”教学模式。这些课程理论性较强，学生理解与掌握相对较为困难，需要消耗大量时间。对于绝大多数学生而言，其效果未必比先课堂后课后更好。相对而言，学生在理解实践性和应用性强的课程内容方面，通过和实践相联系，比较容易理解课程内容。同时对现实问题的理解和分析也有利于提高学生的学习兴趣。
（2）参与性较强。
如果课程本身具有很强的参与性，例如一些知识性课程和操作性课程，学生在课堂中容易融入。因为在“翻转课堂”模式之下，学生是课堂教学的主体，如果学生不能够充分参与进来，课堂效果势必要受到影响。当然在吸引学生参与课堂教学方面，教师对课程的设计，对学生引导的技巧等也非常重要。但对于大多数高校教师而言，这一点很难实现，因为大学教师一般要同时兼数门课程，同时还有很重的科研任务，其很难在每门都做到以上要求。在这种情况下，课程的性质就起到关键作用了。如果课程本身比较容易吸引学生参与，大学教师在应用“翻转课堂”模式时就相对容易操作，反之，在组织课堂方面就只能主要依靠教师的天赋，但这种天赋毕竟只是存在于少数教师身上，大部分还要依靠大量地投入精力，理解融汇贯通课程。课程易于吸引学生参与，不仅可以减轻教师的工作量，同时，也有利于调动学生积极性。参与性强的课程，一般在内容方面与学生的知识背景有一定的交集，或者会涉及到学生感兴趣的方面，如其有利于解释社会热点，或者有一定的实用性等等。这样的课程一般的学生都会有兴趣参与。即使有少部分学生不想参与，但是在整体氛围影响下，会对其心理形成一定压力，也会促使其参与到课堂之中。
（3）课程内容具有开放性。
课程内容的开放性，主要指学生在学习课程内容过程中，在知识掌握和应用方面，不是只能通过死记硬背或者标准答案的考核方式进行学习。课程本身应具有鼓励学生创新的特性，特别在期末考核中不是通过死记硬背才能取得好成绩。只有这样的课程才能给学生留下更多的空间，才能激发学生学习的积极性，特别容易培养学生自学的兴趣和能力。否则，学生只要发现记忆少数标准化的公式、规则、知识点即可，这样很难使学生产生成就感。而开放性的课程，学生在学习中会不断发现新的知识，新的方法，新的认识，这样学生就会有动力在课前学习，发现问题，向教师请教、同同学探讨。
3“翻转课堂”教学模式下旅游管理专业课程体系的细分
如前所述，当前大部分院校旅游管理专业的专业主干课程主要包括管理学、经济学、旅游学、旅游规划学、旅行社管理、酒店管理、导游业务、旅游文化学、旅游信息管理系统、旅游地理学、市场营销学、旅游法规、礼仪等等。这些课程涵盖经济学、管理学、地理学、文化学、法学等诸多门类，并且每个门类的课程都有其各自的特点。在实际教学过程中，如果不考虑各门课程的特点，使用同样的教学模式，则很难取得预期的效果。根据以上对于课程内容与“翻转课堂”教学模式契合程度的分析，可以将这三个特点作为指标，对旅游管理专业的专业。当然，这种划分主要是一种根据经验的划分。在实际教学过程中，任课教师是一个非常重要的因素。如果任课教师的经验非常丰富，同时能够投入大量的精力对课程进行设计，可以在一定程度上弥补由于课程本身的特点而带来的对于“翻转课堂”教学模式的不适，提升课程与该教学模式的契合程度。除了教师方面的影响因素外，还有一些来自学生方面的影响因素，如学生的学习态度、学生的兴趣等。如果学生的求知欲非常强，或者对于某一门课程特别感兴趣，也可以在一定程度上提高该门课程与“翻转课堂”教学模式的契合程度，达到比较理想的教学效果。上述三个指标中，如果课程内容在这三个方面都表现的比较明显，那么这门课程就比较适宜采用教学模式，并且相对比较容易达到预期的教学效果。如果课程在这三个方面都没有表现出很明显的特点，那么这门课程不太适合采用“翻转课堂”教学模式，除非在教师和学生方面具有一些比较有利于实施该教学模式的特质，如教师的经验、投入，学生的求知欲、兴趣等。但我认为那只是针对少数教师和学生而言，对于大多数教师和学生来说，以上特质都处于一般的水平。在这种情况下，课程本身的特点将对这种教学模式发挥重要作用。如果该门课程大部分指标都处于一般水平，那么教师对于该门课程实施“翻转课堂”教学模式能否达到预期效果所起的作用将是最重要的。教师可以利用自己的努力弥补课程本身的不足，同时还可以利用各种考核机制督促学生参与到“翻转课堂”的教学中来。根据以上课程的性质，从是否适合使用“翻转课堂”教学模式角度看。当然，这种划分并不是一种绝对的划分，一门课程能否应用“翻转课堂”教学模式时，应该考虑包括教师、学生、教学目标、课程内容、课程特点在内的诸多因素。只有这样才能使“翻转课堂”达到预期的教学效果。在这些因素中，课程内容因素是一种重要的客观因素，是在实施“翻转课堂”教学模式之前必须要考虑的因素。这种客观因素虽然不是决定一门课程能否实施“翻转课堂”教学模式的唯一指标，但从经济学角度看，其主要是影响教师实施这种教学模式或学生利用这种教学模式学习时需要付出的成本。虽然来自于教师和学生方面的主观因素足够强，其完全可以克服这一客观因素的影响，但是其势必会提高教师和学生付出的成本，这种成本包括时间成本和精力等。如果成本过高，势必会教师和学生采用这种教学模式的积极性，进而影响到实施效果。可见，旅游管理专业在推行“翻转课堂”教学模式时，应该考虑课程本身的适用性，否则将事倍功半。
作者：刘丽华 何军 单位：沈阳师范大学旅游管理学院
