市场营销涉农人才培养改革

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市场营销涉农人才培养改革

一、基于工学结合的高职物流管理专业涉农人才培养模式改革情况

1.“多渠道开放式”人才培养模式

在学生培养过程中创新了“多渠道开放式”人才培养模式。“多渠道”是指学校渠道与企业渠道并存、课堂内渠道与课堂外实践渠道兼容、教师指导式的培养渠道与学生主动实践体验渠道共享。“开放式”是指专业建设以及学生培养过程是无障碍、敞开式的,企业专家参与专业标准的设计、课程体系的构建以及教材的开发,兼职教师介入课堂内外的教学过程,企业专家参与对学生的评价过程。

2.“多重层级模块式”课程体系

专业建设中根据营销职业岗位需求,按照人文素质模块、专业基础能力模块、岗位链接技能模块、专业拓展能力模块、岗位实习模块五个层次设置课程,该成果获得湖南省高等教育教学成果二等奖。

3.“校中厂”“厂中校”的实践教学

本专业通过将湖南省茶业有限公司、湖南春华食用菌有限公司、湖南供销电子商务公司引入校园,由学院与企业共同出资入股建立了经营面积达800平方米的湖南商务职业技术学院农产品营销实训基地。基地实行共同经营,学院出场地,企业出资金、设备、技术和先进的管理理念与方法,学生担任员工从事实际业务,初步形成了“校企一体”的运行机制,实现“校中厂”“厂中校”的办学格局。

4.工学结合进行订单培养

如“湘茶班”根据人才培养过程中,将整个学习过程分为课堂学习与湖南茶业有限公司下属企业岗位实践两个过程并交替轮流进行,具体安排见表1。实现“学校即企业,教室即车间,教师即师傅,学生即员工”的工学结合人才培养模式,学生毕业时由公司和学生进一步作双向选择后到公司就业。

二、人才培养模式改革的成效

1.提高了服务新农村建设的能力

(1)为涉农流通领域培养了大量营销人才

营销能力培养与具体产品结合的“多渠道开放式”工学交替营销人才培养模式,有效实现了专业建设与市场需求的有效对接,使该专业招生规模不断扩大。从2010年的实际到校206人增加到2014年的312人;2010年到2013年,为涉农企业输送高素质的营销技能人才从147人增加到的289人。

(2)为行业提供多样化的专业技术服务

教师服务行业能力得到提高,为省里多家农产品开发有限公司的品牌推广策划项目。2012年专业教研室由省教育厅授权,主持了湖南省高职院校市场营销专业技能抽查标准的制定工作,以及湖南省中职学校市场营销师资培训标准的制定任务,目前已由省教育厅结集出版。

(3)积极开发行业标准规范行业行为

该专业教研室连续几年相继承接了湖南省质量技术监督管理局有关农产品的经营管理规范,如《食用农产品连锁经营通用规范》、《茶叶连锁经营管理规范》、《食用菌连锁经营管理规范》、《冷鲜肉连锁店经营管理规范》等湖南省大类农产品的经营管理规范的地方标准的制订工作,上述4个标准已由省技术监督管理局公布推广使用。

2.创新了校企合作的途径和方式

(1)通过校企合作创新教学方法

通过合作企业在学院举办多样化的主题活动,来提高学生对专业学习的积极性。如:唐羽茶叶多次在学院举办“茶文化进校园”的主题活动,通过茶叶知识的抢答,茶席展示、茶艺的表演,校友工作经历展示等方式,不仅让学生了解茶文化,同时也给学生提供一个锻炼和展现自我的机会,感受到榜样的力量,丰富了以往相对单调的课堂教学模式。

(2)创新教学考核和评价模式

学生进入企业实训,实训期间由企业指导老师对其成绩进行考核,考核的结果作为学院评定学分的依据。如2010级学生《推销与谈判》课程实训在农博会进行,其实训考核成绩由出席农博会的企业专家予以评定。对于订单班学生,由相关企业协助学校对整个培养过程进行管理,由企业在最后一学年开设的与岗位工作密切相关的课程由企业专家自主考核,学校承认考核成绩。

3.推动了专业实践教学基地建设

(1)校内实训基地建设达到较高水平

先后建设了农产品营销实训室、大类农产品商品实训室、茶艺实训室等仿真实训室,形成真实或仿真的职业环境,使学生接触先进的企业文化,感受职场氛围,并按照企业要求规范学生的仪容仪表和行为,从而使学生养成良好的职业行为习惯。

(2)校外实训基地不断拓展

合作企业数量从几家增加到了十几家,类别也更趋合理。着重开发了茶叶企业和菌类产品企业、蜂产品企业,建设了湖南省茶业有限公司、湖南君山银针茶业有限公司、湖南白沙溪茶厂等15个校外实训基地,每年为在校生提供310个现场真实训练与顶岗实习的岗位。在已有的校外实训基地的基础上,依托在我省每年举办全国农博会会展的契机,在会展期间参与企业的布展、参展、推销、洽谈的整个过程。

4.较大地提升了专业师资队伍的教学水平

在校企合作过程中,有一批具有较强实践经验的工程技术人员、管理专家或有特殊技能的人员成为专业的兼职教师,兼职教师承担专业课时占专业总学时的40%。专业还实施了“双专业带头人”制,聘任了湖南省茶业有限公司副总经理担任农产品市场营销专业带头人,改善了教师队伍的双师结构。

5.提高了学生的就业竞争力

经过几年的实践,学生素质不断得到提高。在2011年在全国高校“创意、创新、创业”大赛决赛获特等奖;2013年在全国中华茶艺技能大赛”中获全国二等奖,2015年在“全国职业院校技能竞赛高职组市场营销技能赛”中获团体二等奖的好成绩。通过毕业调查的数据表明,2013届农产品市场营销毕业生对口就业率95%,初次就业率达到99%,其中订单班湘茶班毕业生共计47人,对口就业率98%,初次就业率达到99%。毕业生起薪明显提高,2013届湘茶班毕业生工作起薪基本达到2000元以上,高收入者的比例也明显增加,月收入达到4000以上的达到10%以上。改革后市场营销专业毕业生的就业竞争力大大提升,就业率与就业质量都达到了一个较高的水平,为学院市场营销专业建设为湖南省名牌专业提供了依据,更是为农业企业输送了高素质的应用型营销人才。

三、改进措施

1.课程改革有待进一步深化

目前,本专业体现高职教育理念与特色、与农产品营销实际工作相结合的优质课程及相关教学资源的开发还没有全面铺开。

2.师资队伍建设需要进一步加强

在农产品流通领域具有较大影响和在职业教育领域处于领军地位,具有国际视野的教学名师的培养都需加大力度。

3.社会服务能力有待进一步加强,示范引领作用有待进一步提升

目前,受限于在行业内具有较大影响力的师资的偏少,本专业教师承接的企业应用项目并不多,开发的面向企业高技能培训项目也较小,建设期内必须大力提升专业教师服务行业、企业的能力。同时,本专业对省内其它同类院校相关专业的指导也不够深入,没有全程参与、指导同类院校相关专业的建设,与省内各县级职教中心的互动也较少,建设期内必须加大这两方面的力度,真正引领我省市场营销类专业职业教育的发展。

作者:张丽莉 单位:湖南商务职业技术学院经济贸易系