农业专业英语教学指导策略

农业专业英语教学指导策略

农业不仅仅是国民经济的基础,还是社会发展的基础。为了促进农业的发展及实现全面建设小康社会这一目标,加快社会主义现代化的建设步伐显得格外重要。就目前而言,我国农业发展的环境与条件得到显著改善,若是不努力提升农民的技能素质,则无法促进现代化农业的发展,同时还会对国民经济发展造成负面影响。为了避免这种情况的发生,应积极、主动地培养农民的综合素质,即培养“有文化、懂技术、会经营”的复合型农业专业大学生,有利于促进中国农业现代化进程。同时对于农业技术人员而言,英语水平越高,利用世界农业先进科技成果的效果就越显著。随着我国农业科学技术的不断发展,对外交流合作呈逐渐扩大趋势,而英语作为一门国际性语言,在农业发展中得到了广泛应用,即通过“英语”这一门语言与国际贸易竞争,同时还能更好地了解国际上关于农业学术动态。但在实际情况中,我国农业科技工作者的专业英语能力相对薄弱,对中国农业现代化发展造成不同程度影响,所以培养现代化复合型人才十分重要,通过在涉农高校设立“农业专业英语”课程,引导高校大学生学习专业英语,掌握一定量的专业词汇,以便于在涉外交流过程中发挥实际的作用。经调查发现,我国农业专业英语教学现状不容乐观,无论是从教学方法,还是教学内容上看,均无法吸引大学生的学习兴趣。为了改变这一现状,改革教学模式显得尤为重要,同时需研究当前农业专业大学生的学习特点、学习需求等寻找合适的教学模式,培养农业专业学生的自主学习能力。在此背景下,由主编夏家驷,副主编周美珍、周?丰编著的《农业专业英语》(武汉大学出版社,2011年6月版)一书论述了农业专业英语的教学方法,旨在于提高涉农高校大学生的英语综合能力,作者以高校实施者与研究者的身份,对于如何促进农业专业英语教学模式改革与实践进行了深入且有益的探索。总览全书,有三大特色,概述如下。

一、内容涉猎广泛,紧跟当前形势

农业相关英语书籍在我国不计其数,而《农业专业英语》是集农业、动物科学、食品、转基因技术、环境保护、水资源利用、渔业、园艺、林学、农业机械化、昆虫、农业经济为一体的专著。该书主要以农业基础知识为主体,在新时代背景下融入农业新元素,再利用英语介绍农业相关信息。全书分为12个单元,每单元由两部分组成,第一部分为听力理解,第二部分为3篇课文(TextA、TextB、TextC),其中作者在听力理解部分配备了相应的录音资料,有利于进一步增强读者的听说交流能力。在第二部分中可看出3篇课文有着难易不一的特点,例如TextA课文适合初学者,可作为精读学习,配置了相应的练习题与答案;TextB课文适合具备一定英语水平的读者,以便于进行深度阅读;TextC课文与TextB课文相比,难度更深一层,且配备相应注释,继而扩充阅读范围,同样适用于学有余力的读者自学。通读全书可以发现,每章节课文的构成与大标题相结合,且内容丰富,紧跟当前农业发展趋势,加上作者在编写过程中参考了大量国内外有关农业书籍,具有较强的前沿性。《农业专业英语》一书的编写充分体现了专业英语的重要性与必要性,所以农业类院校也需紧跟时展需求,做好改革英语教学工作,继而为社会培养农业复合型人才,满足社会对外语人才的需求。该书内容丰富,以深入浅出、循序渐进的写作手法为主,例如在第一章节中可看出作者先从“农业”定义写起,随后设立了英语的写作练习,有利于巩固及提高读者对农业相关知识的理解,同时设立了课文参考译文与练习答案,以供读者在自学时能够进行校对。除此之外,作者考虑到每位读者阅读能力的不同,在书中设立了注释与练习这一栏目,不仅能够进一步提高读者的写作能力,还能提升阅读能力,并且该书所选内容都是作者经过仔细斟酌及考虑而来,所以在针对性与实用性方面得到了肯定,十分适用于农业院校学生,也可作为从事农业科研人员的参考用书。就目前而言,农业专业英语的教学通常是采用语句翻译、语法讲解等传统教学方法,并且课堂上以教师为中心,无法与学生开展良性的互动,同时学生的积极性也得不到充分的发挥,最终导致该学科的应用能力无法提高。为了进一步提高农业专业学生的英语读写能力,应做到以下3点:①教师需重视学生的积极性,尤其是基础较差的农业专业大学生,先培养其对专业英语的兴趣,再养成稳定持久的英语学习习惯;②根据学生特点设计合理的教学模式及其方法,同时需要在课余时间给学生布置适当的家庭作业,有利于巩固课堂知识;③选取专业的农业英语教材,《农业专业英语》是一本高职高专专业英语系列教材,书中不仅具有深厚的专业知识,而且是运用英语表达农业知识,分析农业词汇,有利于进一步提高教学质量,当然教师同样也需要具备过硬的专业知识及英语能力,这样与学生交流时能够实现课程教学的互动。

二、体系新颖,专业性强

《农业专业英语》是一本关于农业专业的英语著作,其体系具有新颖别致、别出心裁等亮点。作者编写时不仅加入了与其匹配的注释和练习题,还穿插了与课文内容相应的图片,能够让读者更加直观地理解作者所写内容,既让文章的描述更加直观,也能避免学习农业专业英语时发生枯燥、沉闷等现象。并且该书结合两方面,英语与农业两者相互关联,功能连贯,其目的是为了让涉农院校大学生更好地学习农业知识,例如了解国外农业相关先进技术及提高对外业务交际能力等。除此之外,该书还具有用词严谨、准确等亮点,从第五章环境保护中可看出,作者在编写3篇课文时没有采用夸张修辞手法,而是本着科学的态度准确地运用英语表达农业相关词汇。同时为了读者更好地理解课文内容,选择采用直译与意译的方式表达,且在所有章节后设立了“课文参考译文”这一栏目,能够让读者遇到难以理解内容时进行相应参阅,有利于进一步增强对该课文的印象。农业专业英语是一门实践性较强的课程,以往选择以教师为中心的授课方式,主要是对涉农高校学生进行单纯的专业词汇教学,但是该种模式的教学效果不理想,无法让学生真正掌握词汇当中的含义与价值,导致传统农业英语教学模式的弊端日益突出,为了改变这一现状,让涉农高校大学生真正掌握农业专业英语,必须对教学模式及其方法进行大胆的改革,例如增加学生的语言实践环节,同时找出该课程的难点与重点,通过图像、动画、视频等多媒体教学方法让涉农高校大学生直观地面对专业知识,能够将抽象、枯燥的教学内容变得更加生动及形象,即增加了课堂趣味性,又调动了学生的积极性。同时也能让涉农高校大学生更深层地理解农业专业英语课程,对促进教学效果、达到理想目标具有积极作用。

三、结合新时代特征,开启农业专业英语教学创新探索

在我国高校传统教学模式中,农业专业英语教学无法满足社会与学生的需求,加上学生常常处于被动学习的状态,仅通过死记硬背的方法,导致农业专业英语得不到灵活应用,继而严重制约了农业专业英语教学质量,并且传统教学模式忽视了学生之间的差异性,例如学生的个性、能力及发展需求等,自然无法吸引学生真正投入到农业专业英语学习中。为了改变这一现状,应建立高素质教师人才队伍,即对教师实施阶段性专业知识与先进技术的培训,只有让其彻底掌握农业专业英语知识的教学技能,才能进一步提高教学工作效果。同时教师也需明确教学具体内容,先分析涉农高校大学生的语言基础能力,在完全了解实际情况后将教学内容与专业知识相结合,随后根据学生就业行业的特点对教学方法进行改革,从而达到提升教学工作水平的目的。在新时代背景下,结合大学生与社会需求,采用翻转课堂的教学模式,是一种全新的教学方法,其中学生与教师的位置发生了改变,教师主要是发挥引导与辅助的作用,例如帮助涉农高校学生规划专业英语学习目标,然后由学生选择自己喜欢的学习方式展开学习,即以“学生的个性”为核心,根据其特点适当调整学习进度与节奏,同时积极主动地帮助学生解答疑惑。这样一来,学生对农业专业英语的学习兴趣不仅得到了提升,而且也是调动学生积极性的关键,因此开启农业专业英语教学的创新十分必要,通过对教材内容的二次开发,增加该学科的吸引力与趣味性,并为学生提供新的学习角度。总而言之,《农业专业英语》一书紧紧围绕着农业知识展开,作者用英文对农业各个不同领域进行论述,并且书中体系新颖、构思巧妙,通过设立听力理解、课后练习等环节,帮助涉农高校大学生更好地掌握书本内容,该书是一本专业性极强的著作,能够进一步提高涉农院校及农林从业人员的英语综合能力。

作者:周丽敏 张璇 单位:河北广播电视大学