摘要：随着社会的进步和发展，社会对职业教育的需求日益提升，除了过硬的专业技能，也需要掌握一些辅助技能。比如语言，而英语就是日常工作中被广为使用的语言工具之一。因此，职业院校应该有意识有规划的培养学生的英语实践能力。高职院校的英语教育过程相对来说更为注重强调培养学生的实践能力，但学习一门语言是枯燥的，职业院校的学生又普遍存在英语水平不高的情况，如何在一定的课堂教学时间里，提高学生的英语能力，是老师们在高职英语教学中的一个挑战。本文基于高职院校学生的需求和特点，结合项目教学法进行分析和探讨，为今后的高职院校的英语教育提供一些思路和启发。
关键词：英语；项目教学；方法
项目教学法，是指在老师的引导下,让学生独立处理一个项目，使得学生理解并进一步掌握整个过程。它的特色在老师一改从前在教学中的单方输出地位，让老师成为引导者，学生作为教学的主体和主动方，是老师和学生一起来完成项目、让双方一同进步的一种教学方法。
一、教学模式分析
我国目前的高等职业教育，通常是直接采用普通高等教育的教学方法，大多还在使用灌输式、填鸭式的教学模式。老师单方面的占据课堂主体地位，忽略了学生的接收能力，使学生被动处于知识接收方的位置。老师学生很少沟通交流，单一枯燥的讲课方式在无形中忽略了学生在获取新知识的过程和体验,仅仅是反复进行灌输语法词汇等理论知识的行为，使学生对学习兴致缺乏，这样是难以实现创新思维的培养，最终导致学生语言表达能力的培养与实际的行业需求相脱离。高等职业院校的教学目标从目的倒推可说每一步都是为了将来让学生步入社会时能在更短时间内得到更好的就业机会。但是在大多数职高学生的理念中，英语技能是与自己将来的工作关系不大的“鸡肋”，不愿在难学又无用的技能上白费功夫，将主要的时间精力都消耗在“实用性更强”的专业课程学习上，对英语的学习则缺乏积极主动性。英语基础并不牢固这一问题在大多职高的学生身上都有体现，这会使得接下来的英语教学工作难以顺利展开。项目教学的核心归根到底就是让枯燥乏味的英语变得活泼有趣，同时又能融入学生的对口专业，一举两得，提升创新和实践能力，引起学生的兴趣，进而还能促进师生沟通，让同学之间的关系联系的更为紧密。
二、理论概述
在教育方面的接受理论中，有这样一种观念：认为学生才是教育过程中的接受主体，以及教学质量高低起到最大的影响。我们所说的有效教学，实际上就是指学生接受知识的有效过程。所以，要要求老师把学生的学习接受能力高低视为重点，了解学生的英语水平、兴趣度，以及感兴趣的接收方式，为老师改进授课方式提供指导方向，让老师得以调整上课的内容、方法。
（一）教学模式
在中国普遍运用于课堂中的几乎都是传统教育，这样的课堂上往往以教师为主体，老师大面积的对学生进行理论灌输，学生的参与度很低，实践的机会非常少，项目教育法，则可以让老师学生对一个项目进行实际操作，这样学生的参与度很高，有利于学生对于知识的进一步掌握和理解。并且得到实际操作的机会，比起以往笼统的灌输，这样的学习更能锻炼学生的综合能力。老师需要根据教学的实际需求来创建学习小组。老师将学生分组，一般都是按照座位排列，但最好根据学生不同的特性来分类。具备活跃、认真、细心特质的学生，可以将他们分别放在不同的组里，带动各个小组的学习氛围、积极参与。各个小组中的同学分工必须要明确到位以免不必要的争端或缺漏，每次开展讨论时都要确保每一位成员都有参与其中充分提出自己的想法。在项目教学下,传统的教育方式的落脚点在于学生的综合素质。把日后的岗位需要进行模拟，把同学当作同事，把老师当作领导，提前熟悉工作的环境、流程、氛围。在一个假定的情景中,让学生和老师协同配合，模拟职场情境。更能鼓动学生全员参与。项目教学法突出学生课堂主体性，让学生生动体验到英语的实用度和学习乐趣,为个性化发展提供动力。
（二）项目教育法的优势
职业教育的优势是相较于传统教育而言的，传统教育中注重理念知识点的灌输，课堂相对较为死板，但在职业教育中更加注重培养学生的实践能力，而不是仅仅拿来应试。因此项目教育法更符合职业院校的需求，切实的把语言当作一种工具去使用，让英语和专业很好地进行结合，提高学生的职业竞争力，培养更符合时代需求的职业学院毕业生。
三、实践探索
（一）确认主题设置
英语教学项目的设置应该要以该学校的课时规划、教辅内容、实际生活经验、乃至社会热点问题为取材源头,这些方向都可以得出能够设置用来作项目的主题，让学生不知不觉地在潜意识中进行思维的转化和拓展逻辑,让学生切身感受把学习到的理论知识应用到实际工作生活当中去的乐趣。等到学生们讨论并和老师商讨确定项目的主题后,首先，老师应该就项目研究针对性地对学生进行引导指教,探讨该项目中各个大小环节的可行度,在学生自行开展活动的同时也要掌握该项目的实施内容细节，以免学生绕不必要的弯子,帮助学生确定项目的探索研究形式。其次，指导老师还应该根据教学过程中的实际需求，科学地创建学习小组。老师把学生分组合作，在以往的实施过程中都是按照学号或是学生的座位排列，但为了更好地在课程实践中施行项目教学的教学模式，就需要老师根据每个学生的个性来分组分类。举例来说，比较活跃的同学就要安排在缺乏主动性的小组里带动进行项目，做事认真的同学要安排在比较跳脱的同学一组以免项目脱离原定计划，比较细心的同学就要让他去帮助那些“不拘一格”的同学以免数据出错等等。不同个性的学生取长补短地分配在不同的小组中，会让小组活动更加团结更具效率。
（二）如何完善利用信息资源
与项目主题相关的信息和资料的收集，需要项目学习小组中每一位成员的踊跃参与,指导老师应当给学生提供积极运用网络信息资源的建议,引导学生多渠道收纳整理项目资料。但与此同时，也要提醒学生们不可太过依赖网络，仍有许多资料和信息是未被上传网络的，且网络消息容易篡改或被错误解读，不可盲从网络上得到的信息，要学会拓宽资料收集的方法和渠道,比如说要最大限度地利用好图书馆的丰富资源，在条件允许的前提下去主题相关的进行实地考察、开展社会调查尽可能收集数据减少误差等。在资料收纳充足后，老师还要引导学生，在对得到的材料进行集中分析处理的过程中，锻炼自身的分析能力以及综合运用能力。
（三）如何确定项目的具体操作
对于这一问题的解决，笔者认为需要老师结合教育过程中的真实操作状况,从该院校的师资力量来具体分析，对当下的社会情势对于高职院校有什么样的具体要求，其中落实在对英语教学的要求有哪些要足够了解,以以上的客观因素为考量来进行项目规划。项目规划的困难上限要在学生的英语水平、能力之内,还需要考虑到能否在这一过程中提升学生的专业水平等多种影响。另外，项目进行中所需要用到的各类教学设备与器材也在规划之内，以此来体现项目对于学生而言更高的可操作性与实践性。
（四）具体制作
项目产品制作环节中的每一个过程和微小细节都需团队内的每一个学生注意合作完成。学生们之间要经常沟通讨论，精确完整地了解并理解项目的全部内容,作品制作过程的讲解与展示每一个步骤都要在小组之内完成。
（五）展示评价
在终于完成项目任务后,要让各个小组在课堂上集中展示并详细解说各组的项目研究结果。老师可以划分标准，然后对学生的小组合作项目进行评判，为使主观因素影响尽可能降低，老师必须在展示评论的环节之前就制订好详细的评价方案。与此同时也要重视学生的自评和互评。
四、结束语
综上所述,运用具体的项目来进行教学任务，是更好地把学生放在课堂的主要地位，加强理论和实践的综合运用，让学生更好地发掘自身的能力和提升他们自主学习的积极性，使得教学过程更具趣味性，也能让学生更好地掌握知识，加深记忆和理解，最终能够融会贯通，学以致用。构建系统化的综合能力培育方案。英语教学应该不断完善改进教学的模式和方法,重视在课时中因人制宜地应用项目教学法,提高教学成果质量。
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作者:崔宁 单位:青岛酒店管理职业技术学院
