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生物化学论文范文1
在教学过程中，我遗憾的发现学生死记硬背，为了应付考试，只记住表面肤浅的知识内容，在阅卷过程中，发现学生选择题和填空题答的质量不高，这说明学生对小的知识点掌握不牢；考试过后又全都忘记了，因此我觉得加强学习内容建设是非常重要的，也就是说要使难理解的内容简单话，繁琐的内容明了话。并且植物生物化学主要研究植物，因此我们不能沿用其他生物化学的课程；在教学中还发现学生不愿记忆，觉得记忆困难，这点也是学生在学习本门课的难点问题。
2植物生物化学教改内容
2.1养成良好的学习习惯
在教学过程中，我要求学生以系统性、条理性学习，注意上下内容连贯，通过课堂提问的方式，使学生养成细心耐心、循序渐进的学习习惯，让学生懂得，怎样抓住重点，分清主次，这个习惯的养成对于其他学科的学习也是十分重要的，做好预习，多做习题是学习的关键。
2.2教学内容与时俱进
在每个知识点给出之前，我都会以启发教学的形式提出很多问题，并且鼓励学生互动，这样可以激发学生的兴趣点和学习的热情，这样便于学生长期记忆。比如说我会在蛋白质这章，利用幻灯形式，把社会关注重点“三鹿奶粉”推到学生面前，让学生们思考蛋白质的缺失对生命的意义，并且深入探讨酶的催化作用、调节作用（胰岛素、生长素等）、运输功能（血红蛋白、脂蛋白等），运动功能（肌动蛋白），免疫保护作用（干扰素、抗体等），传递信息的受体（激素），贮存功能（种子贮藏蛋白）等[2]，都通过实例来引导学生。通过网络，有牛津大学的公开课，让学生们开阔眼界，在课堂上领略异国教育风采。
2.3优化教学内容
学习一门科学，教学内容的紧凑性和递进性是很重要的，尤其是对于大二的学生。因此，打破原有教材的知识框架，适当调整教材的先后顺序，对教材内容进行重新组合。比如：在生物化学的动态部分，物质代谢各个章节中，首先涉及到新陈代谢概念，对学习四大物质代谢起到一个铺垫的作用，在实际教学环节中也可将生物氧化和物质代谢之间的相互联系这两部分内容提到前面来讲，在学生的头脑中形成了一个连续的思路，在进行四大物质代谢的讲授过程中就会自然而然地形成一种思维模式，用动态的思维去理解各大物质之间的联系，便于学生的理解与掌握。
3结束语
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随着生命科学发展的日新月异，一些专业艰深的术语如克隆、基因诊断、转基因食物以及致癌致畸的诱变因素等等，已经大量的出现在了我们的生活当中，理解这些问题的理论基础就是生物化学，而这些问题的探索和解决也将推动生命科学的进一步发展。因此，作为生物化学的教师需要思考的一个问题就是，我们所传授给学生的知识，除了使他们在课堂上学习之外，如何使他们在日常生活中也看到彼此之间的联系，如何运用所学的知识来辩证的思考或合理的解释以至于对日常生活加以指导和应用。
2PBL模式是目前最能实现新的教学理念的教学策略
教学最好的方式是教师和学生之间的互动，教师了解学生个性化的学习需求，学生则在学习过程中成为一个积极的合作者而不是被动的接受者。在PBL课程中，学生交流协作，积极响应他人的问题，厘清概念，用自己已有的知识来呈现一个更详细和复杂的解释，同时互相纠正某些误解，同时利用小组的学习氛围，带动安静的学生更多的参与。
3问题设立的合理和精妙决定PBL教学的效果
PBL问题的设立是否合理甚至精妙是决定PBL教学效果的首要因素。这些问题就是学生的教材，需要能够激起学生学习的兴趣并能持续引导学习的过程。通常问题的设计和提出是按阶段性来完成的，在每一次课后提供进一步信息，逐步引导学生求知的深度和广度。PBL实践的过程能否按预期的进行，直接检验了问题设计的质量。在PBL模式探索的初期，这些问题可以通过学生的使用和讨论进而发现不足之处，教师本身也能从中获益，实现真正的教学相长。
4教师积极关注而不过多的直接干预学习的过程
PBL教师作为“引导者”，积极跟进讨论的过程，而且要学会引导的技巧，不留痕迹的将学生从跑题的边缘拉回到正路上来，并对什么是主要的学习议题做出合理的指导，还需要建立对学生的信心，相信他们能够理解、接受自主学习和合作学习，并在过程中建构自己的知识体系，享受学习的乐趣。但是同时更需要调整心态并注意克制自己在学生讨论时过多的介入。
5学生明确自己的学习任务而负起学习的责任
在PBL模式中，每个知识点的获得都需要付出一定的时间和精力去检索资料、团队讨论、归纳整理等等。然而学生习惯了被动的接受教师“满堂灌”的知识，还没有意识到自己所应承担的学习责任，突然进入到PBL模式中，会感到茫然无所适从，甚至表现出一定程度的抵触。而对于知识本身，也有部分学生对于能否完整的掌握课程知识表示焦虑和怀疑，总是希望教师能再讲一遍。他们对于学习任务和学习责任的认识还是停留在“老师要我学，老师告诉我学什么”而不是“我要学，我对什么有疑问，我希望学习什么”。
6实践PBL的不足之处以及可能的解决途径
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最新的八版教材内容更多篇幅更大[3]，有限的学时内确实很难顾及全部，因此，我们将“聚糖的结构与功能”“组学与医学”列为自学内容；把“维生素与无机盐”糅合在“酶”那一章里讲解；把“DNA损伤与修复”整合在“DNA的生物合成”那一章里讲解；“真核基因与基因组”和“常用分子生物学技术的原理及其应用”等只讲基本概念与基本原理。这样安排教材，既突出了重点，又体现了新进展，并容易为学生接受。这样就能保证在全面掌握教材内容的基础上，抓住重点，在教学过程中紧扣大纲，将教学任务中的重点、难点转化为授课时的中心思想。同时还能根据不同的学时和授课对象，选择恰当的章节与合理的顺序进行安排。在教学中还通过总结，进行纵向联系与横向比较。帮助学生分清概念，记住要点，刺激学生的求知欲，使内容具体化，易于理解记忆，如讲授完生物遗传中心法则的理论内容后，通过列表来比较复制、逆转录、转录和翻译的一些异同点，这样便于学生探寻规律并掌握重点。
2开放实验室，加强实践教学
除了理论教学，实验教学也很重要。传统的医学实验课内容多以简单的重复性实验为主，在重视基本技能操作培养的同时，忽视了对学生综合能力的培养。为了适应现代医学发展对医学人才的要求，我们对医学专业的生物医学实验课教学进行一些探索。以病例分析为基础进行的综合性实验教学是以一些疾病的病例为中心优化组合教学内容[4]，将相关的几个生化内容有机整合成一个连续性的实验。以学生为中心，辅以课堂讨论，使学生有条理和系统地掌握知识，培养学生的综合能力。让学生参与实验准备工作，这样可以让学生了解整个实验过程。开放实验室，让学生熟悉掌握一些常用仪器的工作原理和使用方法，加强理论与实践的联系，提高实验操作的动手能力[5]。以问题为基础、学生为中心、教师为引导的小组讨论和学生自学的教学方式[6-7]，已在众多医学院校的医学专业教学中应用。这种教学方法应用于医学专业生物医学实验教学中，可以为培养新时代合格的医学人员打下良好的基础[8-9]。
3基础与临床相结合
传统的医学生物化学与分子生物学的教授过度地强调课程知识的系统性和完整性，容易导致基础与临床，理论与实践脱节，这是现行医学教育教学过程中遇到的最主要问题[10]。学习知识的意义是对于知识的运用，因此我们在基础课程讲授的过程中，应适时、适度地结合临床内容，由临床医学知识引出要学习掌握的基础知识，实现基础教学理论与临床的结合，调动学生学习的积极性和主动性，这样就可以大大提高学生学习的效率。很多临床疾病与生化过程有关，如酶原在胰腺的异常激活可引起胰腺炎，这样学生就记住了酶原的激活以及酶原激活的生理意义。苯丙酮酸尿症以智力低下为主要表现，是由苯丙氨酸羟化酶缺陷引起的，这样学生就记住了苯丙氨酸羟化酶。用75%的乙醇或碘酒消毒，其目的和原理是什么？进而引入蛋白质变性内容的学习。将医学生物化学与分子生物学的理论与临床的疾病进行联系，让学生们逐渐认识到生化的这些基础理论也可以在具体的临床疾病中得到充分利用，而不再是空洞乏味的“无用”理论知识[11]，通过这样的结合，既可以加深学生理论上的理解和记忆，也可以为今后进一步的临床实习打下基础。
4教学手段的多种实践
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文科生和理科生基础不同，生物化学相关知识不能很好地衔接，因此，学校主要采取小班式教学。将文科生放在一个班，教师可以放慢进度，将与授课内容有关的高中基础知识补充讲解，方便学生理解后续授课内容，然而目前大学生物化学课普遍存在内容多但课时少的矛盾，使一些教师不注重教法探讨和学法研究，往往忽视学生主体，大多利用多媒体技术，以讲授法为主，实施灌注式、填鸭式教学策略[5]。对于文科生和理科生的教学内容方法区别不大，虽然教学任务完成了，但是教学效果差，学生短时间无法掌握，学习难度大，每次上课感觉在听“天书”，久而久之便产生厌学情绪，逆反心理，没有信心学好生物化学，因此，在有限的学时内，如何积极开展轻松愉快的课堂教学，形成和谐的学习氛围，提高课堂教学效率是需要生物化学教师共同思考和探讨的问题。
2生物化学教学策略的改进
2.1帮助学生陪养兴趣，增强学习的信心和动力
“态度决定一切”“兴趣是最好的老师”“自信是迈向成功的第一步”……从这些耳熟能详的名言锦句可以得到启示，做好一件事，态度是关键、兴趣是动力、信心必不可少。要想学好生物化学这门课，这三要素同样不可或缺。首先，学生要明确学科重要性，树立正确的学习态度。绪论课是一门课程的缩影和向导，是引发学生习兴趣、明确学科重要性、树立良好的学习态度的重要开端，第一节课学生好奇心都较强，应利用这一特点，精心设计有效引导，使学生从“要我学”的被动状态转变为“我要学”的主动状态。随着多媒体的普及，利用网络开拓生物化学知识领域成为提高学习兴趣的有效途径。教师可利用课间播放一些生物化学的影视资料，学生可在课后充分利用网络查阅资料，观看生物化学相关视频。另外，学生可利用图书馆资料读一些相关的课外书籍。从多个方面让学生感受生物化学的神奇与奥秘，激发学生的求知欲[6-7]。生物化学教材中的物质代谢部分是重点也是难点，涉及多步化学反应以及多种酶，内容较为抽象，难懂易忘，若仅用化学结构式和反应方程式来讲解内容难免枯燥乏味，如何让学生易于接受呢？首先，概述三大物质代谢，其次章分节详细讲解，最后总结三大物质之间的代谢联系。整个教学采取总－分－总的教学策略，注重理论和实际结合，例如：讲解糖代谢时可结合学生体内1d的糖代谢变化分析，掌握血糖的三大来源四大去路。讲解三大物质代谢之间的相互转化关系时，以高糖高脂高蛋白饮食、肥胖患者、三高人群为例。教师在讲解过程中要密切结合学科前沿知识、最新研究进展、科学家趣事、临床实例、日常生活实例等，来增加讲解的生动性和趣味性，提高学生的学习兴趣[8-9]。心理学家布鲁姆提出的“掌握学习”理论在教学实践中取得了显著成效，该理论告诉教师一定要对自己的教学充满信心，并努力创设条件和机会促进每位学生增强自信心，引导文科生从心理上消除畏难情绪。在教学过程中，教师要把握文科生的接受能力，由简到难、由浅到深的授课，精选教学内容，减轻学生负担，切不可“满堂灌”。另外，通过情感教育激励学生，关爱学生，引导学生敢想、敢说、敢问，逐步培养学生发现问题、提出问题及解决问题的能力[10]。
2.2布置课前预习，提高教学质量，考察学习效果
教师应要求学生课前预习，通过图书馆、网络等渠道查阅相关资料，了解背景资料及熟悉一些专有名词，不求深入，初步做到课前心里有底，这样才能跟上老师的“节奏”，课堂上，学生才能收到良好的效果，例如：核酸的结构和功能这一章，涉及核糖核酸、脱氧核糖核酸、核苷酸、碱基、戊糖、磷酸等名词术语和它们之间的包含关系，学生通过多读多查，熟悉定义，理顺关系，那么听课过程中会很轻松，克服了生物化学教学课时少但内容多的矛盾。在授课过程中，教师应将内容分为了解、熟悉、掌握三个层次。授课层次清晰，重难点突出，利于学生把握生物化学的主线[11]。教学大纲要求了解的内容，教师可将该内容布置为课后作业，培养学生自学能力。要求熟悉和掌握的教学内容，教师需注重学习思路、学习方法和学习技巧的讲授。生物化学教学中，教师通常利用多媒体与黑板相结合的手段授课，多媒体教学既能将抽象的内容、复杂的代谢过程直观生动地表达出来，动画、视频等元素又能增加生物化学教学的趣味性，同时很重要的一点是可以缩短教师板书的时间，达到事半功倍的效果，例如讲授DNA的复制过程时可通过动画短片，生动地展现各种酶、引物、底物及其他蛋白质因子的动态变化，从而使枯燥乏味的课堂内容变得生动有趣。多媒体在当代教学中发挥十分重要的作用，但是这种手段有一定的缺点，使用不当反而效果大打折扣。教师一定要在幻灯片制作上下功夫，在教学中掌握技巧，不能完全依赖于多媒体。要将多媒体与板书、教材有机结合，才能提高教学效果[12-13]。生物化学教学方式种类繁多，如讲解式、引导式、启发式、举例式、探究式等[14]。教师可根据不同的教学内容或教学章节灵活选用，一堂高质量的生物化学课往往运用了多种教学法。生物化学知识点繁多、大多需要理解识记，教师要引导学生把无意识记和有意识记巧妙地结合起来，对于需要记忆的内容不要“死记”，而要“巧记”。利用谐音、顺口溜、小诗歌记忆法帮助学生记忆[15]。例如可以利用谐音：“假设来借一两本书”，记忆8种必需氨基酸———甲硫即蛋氨酸、色氨酸、赖氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸。另外以理解为基础才能记得牢记得准。文科生大多具有思维活跃、理解力强、擅长记忆等优点，因此，利用文科生的长处，方法得当，肯下功夫，相信每个文科生都能学好生物化学。为了督促学生学习，教师可通过课间提问、组织学生进行课堂讨论，实践表明，课堂提问可增进师生交流、活跃课堂气氛、集中学生注意力、激发学习兴趣、开拓学生思路、启迪学生思维、获得信息反馈、提高教学质量。开设讨论课不仅有助于加强学生对基本理论知识的理解，而且可以激发学生的创新思维能力和综合学习能力。课后，布置作业，督促学生巩固已学内容，鼓励学生利用邮件、QQ、微信等现代通讯手段，相互讨论，共同学习[16]。
3结束语
生物化学论文范文5
1．1一般资料抽取2011年9月至2013年11月在本院已经确诊的100例糖尿病患者，100例患者全部符合糖尿病临床诊断标准。年龄27～82岁，平均56．3岁。其中1型糖尿病11例，2型糖尿病86例，其他类型3例。
1．2方法分别对100例糖尿病患者进行空腹血糖、血清三酰甘油以及糖耐受试验检测。
1．2．1空腹血浆葡萄糖检测患者在进行临床空腹血糖检查之前的10h当中禁止食用任何食物，在检测当天早晨大约7点抽取患者静脉血液2mL，采用临床氧化酶方法。所有患者全部进行3次检测。空腹血糖在7．0mmol／L以上为阳性。
1．2．2糖耐受试验患者在采取糖耐受试验之前72h，患者可以正常饮食、一旦患者进食相对较少，则需要每天摄入150～300g碳水化合物。糖耐受试验前一天晚上10点左右禁止饮食，试验当天早晨大约7点抽取患者静脉血液2mL，对血浆葡萄糖进行测定，此为空腹血糖。临床试验之前患者停止使用肾上腺皮质激素以及胰岛素。将75g葡萄糖溶于300mL水中，使患者在3min当中全部喝完。之后在患者喝完糖水以后的30min、1h、2h以及3h各抽取静脉血液2mL给予临床血糖检测。另外，还要对患者尿液进行收集，进行尿糖定性试验。通常情况之下，患者在服用糖水以后30min至1h血糖浓度会明显上升，2h以后血糖浓度会降低到空腹水平，一旦服用糖水以后2h没有降低到空腹水平，同时尿糖呈现阳性，则能够判定糖耐受能力相对较低，并且根据患者血糖的浓度测定结果，绘制出耐糖曲线。
1．2．3血清三酰甘油测定患者在血清三酰甘油检测之前12h当中禁止饮食，保持空腹，并且在临床检查之前不要饮酒、吸烟，不可以大幅度运动，不能自主改变以往睡眠以及饮食习惯。患者静坐10min以后抽取5mL血液2份，在采集血液以后2h内将血清进行分离，4h以内给予测定。三酰甘油正常范围是0．21～1．76mmol／L。
2结果
患者平均空腹血糖为（8．7±5．3）mmol／L，平均2h糖耐受试验值为（12．4±6．3）mmol／L，平均血清三酰甘油水平为（2．19±1．21）mmol／L，所有患者3项指标的水平均高于正常参考值。
3讨论
糖尿病属于内分泌代谢性紊乱疾病，是由于患者的胰岛素分泌缺陷或者是胰岛素作用障碍，造成血液当中的葡萄糖浓度过高，从而发生尿糖症状，并且会导致患者机体的蛋白质代谢以及脂肪紊乱，会使肾脏、心血管、眼部以及神经系统受到损害，使患者出现功能障碍，严重的甚至会出现衰竭、酮症酸中毒或者神经和血管等相关慢性并发症。糖耐量减低患者的转归有以下3种情况：第一，是转变为真正的糖尿病；第二，是保持不变；第三，恢复到正常水平。相关临床报道表明，如果对糖耐量低减没有采取任何干预措施，大约有15％糖耐量低减患者会成为真正的糖尿病患者，所以，糖耐量低减人群是发生糖尿病最主要的群体。如果对其采取相对应的防治措施，例如，改变以往的饮食习惯、坚持有氧运动以及保持良好的生活习惯等能够使发生糖尿病的概率明显降低。血清三酰甘油为血脂关键的组成部分，其一般保持动态的平衡，其正常值在0．21～1．76mmol／L，然而血清三酰甘油会随着性别、年龄、生活习惯以及饮食结构等相关原因出现非常大范围的上下波动，尤其是体质量严重超标的中年和老年人群。其合成有2种方式，第一，在肝脏以及脂肪组织当中合成，第二，经过小肠黏膜从食物当中吸收合成。血清三酰甘油升高检测结果为升高，则表明患者存在糖尿病的可能性，必须要深入进行准确诊断。糖尿病通常包括以下4种类型：1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠糖尿病以及其他相关类型的糖尿病。其中，2型糖尿病所占的总体比例最高。对于糖尿病的临床检验方法有很多种，本文采用糖耐受试验、空腹血浆葡萄糖检测以及血清三酰甘油测定来为糖尿病的临床诊断提供相关参考，以上几种临床生化指标还具有临床操作简便、迅速以及费用低廉等相关优势。值得注意的是，生物化学指标异常并不能完全表明接受检测者就一定患有糖尿病，必须要通过进一步的准确诊断来给予确诊。
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1.1试验组
围绕病例及学生需要掌握的重点和难点，精心设计问题。在上课前一周将病例和问题交给学生，学生利用课余时间分组合作查阅相关的书籍、期刊或上网查询资料讨论问题，并归纳总结。在PBL教学课时，每组选出代表对每个问题陈述结论，其他学生进行补充或修正并提出新问题，针对提出的共性问题，教师给予解答和讲解。在整个过程中，教师适当引导和启发，并鼓励学生积极思考和大胆发言，说出自己的见解和疑惑，提高自主学习及语言表达能力。教师根据学生的发言和讨论情况，总结归纳，强调重点和难点。
1.2对照组
采用传统讲授法教学教师根据课程标准要求以教师为主的传统讲授法进行性教学。效果评价问卷调查采用不记名的方式对试验组的学生进行关于综合能力及对PBL教学模式的认识、想法和意见的问卷调查，以了解学生对PBL教学模式的适应程度，PBL教学法对培养学生能力的作用。试卷测试在期末考试时，对照组和试验组采用相同的试卷，包括填空、选择、名词解释、简答和分析等题型，密封试卷进行判卷。将考试成绩输入SPSS16.0统计软件进行处理，组间比较用t检验。
2结果
2.1考试成绩
对照组和试验组的学生各种题型单项成绩及总成绩（见图1），试验组选择题、填空题、名词解释、简答题成绩与对照组相比，差别无统计学意义。试验组分析题及总成绩高于对照组（P<0.05），差别有统计学意义。
2.2问卷调查
如表1所示，90%以上的学生愿意接受在生物化学教学过程中应用PBL教学法，认为其可以激发学习兴趣，提高学习的积极主动性及自学能力。85%以上的学生能够适应这种教学法，在学习的过程中更容易掌握重点知识，突破难点，拓展知识面，并提高了分析问题、解决问题、语言表达及团队协作能力。80%以上的学生认为PBL教学能培养形成临床思维能力。
3讨论
