快速商务英语培训范文1
关键词：区域经济；本科；商务英语专业；商务英语环境
2015年教育部在《高等学校英语专业本科教学质量国家标准》中明确要求，高等院校应始终以区域经济、专业特色和行业需求为出发点，对本科院校的商务英语专业课程体系、教学环境、教学体系以及课程教学评价体系等进行自主设置和动态调整。
一、广佛肇经济圈商务英语人才需求分析
广州、佛山、肇庆是三个山水相连的城市，由“广佛同城化”催生的广佛肇一体化经济圈开创了广东经济发展的新模式，三市聚首描绘广佛肇区域发展的新梦想。广佛肇经济圈的快速发展对人才的需求也进一步增加，区域经济发展与人才培养之间存在着极为密切的关系。高等院校培育的优秀人才最终进入社会，服务区域经济发展，而区域经济的发展离不开人才的支持。因此，在新形势下探索本科商务英语专业如何凸显“英语+商务”的特色，继而为学生营造更好的商务环境，已成为当下应尽快解决的重要问题。
二、商务英语专业商务英语环境创建层面存在的问题分析
1.师资队伍结构不合理、专业素质有所欠缺
商务英语教师的专业素质、教师的构成结构以及教学理念等都会在一定程度上对商务英语专业教学质量造成直接的影响。在如今的教师队伍中，一是结构不合理。在现阶段的商务英语教师队伍中，年轻教师占比重较高，而高学历、高职称教师所占比重较低。二是实践教学经验不足。商务英语专业教师要求具备丰富的商务知识和英语知识，而这主要来源于院校的专业学习，国际商务知识则依赖于教师队伍的工作经历等。目前，多数院校均比较缺乏具备丰富英语知识和商务工作经历的教师。因此，这些教师在讲授具备较强实践性的商务英语课程时，常感到力不从心。
2.专业实践基地建设不完善，学生实践能力有待提升
目前，教学中基本拥有完整的理论教学体系、校内实训室及校外实训基地。但是，从理论教学与实践教学整体比重、课时安排等多方面来看，尚未针对商务英语专业实践需求建立起完善、规范的实训实习基地，学生的专业实习问题尚未得到完全解决。此外，由于学校与企业的合作程度等方面影响，学生集中式实习的方式尚未在实践中得到充分运用。
3.课程网络教学平台不健全，教学软件基础尚不牢固
随着大数据等技术的快速发展，一些先进的技术设备被广泛应用于本科院校各专业的教学中，这为提升教学的有效性、培养社会所需的应用型人才提供了有力支撑。目前在本科院校商务英语专业教学中，主要采用网络英语教学平台及学习平台，这与其他专业学生采用的系统平台基本一致。教学内容上并无太大差异，未充分体现商务英语的特色，特别是商务层面的资源支持，尚未形成商务英语教学的坚实基础。因此，建设符合商务英语特色的教学平台已成为当务之急。
三、商务英语专业英语人才培养环境的创建路径
为满足广佛肇经济圈对商务英语人才的需求，必须注重对高校商务英语人才培养环境的创建与优化。
1.强化校企的产学合作，培育“双师型”教师队伍
（1）强化与企业的合作，邀请企业中具备较强实践能力的人士加入商务英语专业建设指导委员会。应定期组织学校教师进入企业参加“双师”系列培训，培育商务英语“双师型”教师队伍。此外，也可以邀请具有丰富工作经验的商业精英以及商科学术带头人举办讲座，将行业动态及专业知识分享给学生，使学生的兴趣得到激发，学习更加有动力。（2）加强校内学院之间以及校外高校之间的师资共享与合作。高校可以通过与其他高校之间的合作，借助教师互聘、学生互换、课程互选、学分互认，有效提升商务英语专业的教学质量，也可以通过校内各学院之间的教师交叉教学和学科渗透教学。例如，邀请金融专业的教师针对商务知识进行讲述。（3）强化教师队伍培训，提升教师的专业素质。积极鼓励青年教师进行深造，完善商务英语专业教师的学历结构，积极培养骨干教师，增进学术交流。应鼓励教师前往商务部门进行调研学习，促进教师商务实践经验的不断提升。
2.加强实习基地建设，夯实教学实践基础
在充分结合广佛肇经济圈发展战略以及企业发展需求的基础上，应强化与企业的深度合作，进一步建立健全校内外实习基地。（1）合理安排课时，增加商务英语教学的课时比重。在对以往商务英语教学现状及教学效果进行科学分析的基础上，针对学生应具备的岗位核心能力进行模块化划分，并结合各个模块的权重进行对应的课时安排。（2）依托实训实习基地合理安排实践教学。商务英语实践教学应由两部分构成，即校内实训部分与校外实习部分。校内实习部分主要通过实验室、同声传译实验室、商务模拟实验室以及国际贸易模拟实验室，让学生更好地了解商务具体操作流程。校外实习部分通过组织学生以集体式实习的方式进入实习基地进行实习，了解行业最新动态，促进自身职业意识及职业能力的提升。
3.充分利用网络技术资源，完善网络化教学资源平台
应充分利用网络技术资源，对商务英语专业网络化教学资源平台进行构建和完善。（1）建立涵盖商务英语教学全过程的系统架构，形成高度开放、可扩展的在线学习平台。一般而言，建构应全面包括资源管理、教学管理、学习社区、双证书学习、专业大数据等。在教学过程中，应为商务英语专业课程学习的课前、课中、课后提供学习平台和个性化的学习方式，使学生形成良好的自主学习习惯，促进学习质量及学习效率的提升。（2）结合商务英语专业的岗位能力需求，积极进行网络化教学资源的整合、共享与重构。目前，商务英语专业毕业生的就业岗位以外贸、翻译、报检等为主。因此，应坚持共建共享、边建用的原则，实现对教育资源平台的立体优化，满足行业需求，不断更新和完善商务英语教学资源库和教学平台。
总之，全球经济一体化的加快以及广佛肇经济圈的快速发展，给本科院校商务英语专业带来了巨大的发展机遇。对于本科院校而言，其能否培养出符合社会需要、行业发展需要以及区域经济发展需要的人才，是衡量高校人才培养水平的根本标准。为实现这一目标，本科院校商务英语专业必须充分利用本校既有的资源和特色专业优势，不断加强师资队伍建设、实习基地建设和网络教学平台建设，探索商务英语人才培养环境的构建路径。
参考文献：
[1]王立非，叶兴国，严明，等.商务英语专业本科教学质量国家标准要点解读[J].外语教学与研究，2015（2）：297-302.
[2]仲伟合，张武保，何家宁.高等学校商务英语本科专业的定位[J].中国外语，2015（1）：4-10.
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关键词： 高校应用英语 实训制度 教育评价体系
应用英语人才培养应结合社会需求，注重培养人才的实用性、创新性和交际性，要求学生熟悉并掌握商务实践操作技能，如各种进出口单证、外销合同等的制作。因此,我们应重视实践教学基地的建设。
1.校内实训基地的建设
首先，可以在学校实训室搭建国际贸易实务实习平台，引导学生进行逼真的商务活动模拟训练。每个学生都拥有一家自己创办的模拟公司，独立在网上从事虚拟的国际货物买卖交易。通过建立真实或仿真的实训场所，训练学生的专业技能；通过培养学生的外语应用能力、专业实践能力和综合职业能力，实现“培养成功的应用型外语人才及涉外管理人才”的目标。
其次，还可以建立校内模拟实训室。让学生多接触外贸企业中真实的应用文献，如：单证、说明书、手册、专利、合同、广告等。对于一些常见应用文体，如：通知、商业函件、个人简历、合同等，要求学生能做到填得出，写得好。
最后，成立专业教学指导委员会。为加强专业教学和管理，促进专业建设与发展，学校可以聘请企业界的管理人员、专家和行业协会的代表担任委员，成立应用英语专业教学指导委员会，定期举行会议和考察，商讨专业的发展方向，提出建设性的意见，审定专业教学计划，协调管理学生实训，指导学生就业。
2.校外实训基地的建设
首先，校外实训可以是到实习基地参观、请基地人员现场教学，实现“校外实训基地教育化、校内实训基地市场化”，“工学结合、校企合作”。校外实训可以安排学生利用寒暑假到企业进行专业认知实习和岗位认知实习，如有能力还可担任兼职业务员，指定教师加强指导，组织优秀学生参与实践，为就业做好充足的准备。
其次，注重加强校外实践基地建设。校外实训基地建设可使学生“零距离”接触生产、建设、服务和管理第一线。实训基地的建设，必须加强与企业的联合，与产业的结合，与社会的融合，保证其科学先进性,使学生和受训者参与生产、建设、管理和服务等的实际运作，通过实践使受训者更深刻地了解并准确把握岗位技能、要求、社会环境、市场环境和企业运作管理模式等。校外实践基地是人才培养的重要基础。要充分挖掘资源，与企业加强联系，只有形成以就业为导向，以行业、企业为依托的校企合作、产学结合的教育模式，才能培养出真正意义上的复合型、应用型人才。
3.英语应用能力的培养需要“模拟”和“仿真”的环境，更需要“有意义”、“有韵味”的真实情景
尽量为学生创造或寻找更多的真实情景，如参加贸易洽谈会、服装节、商务交流与谈判、企业资料翻译、旅游景点翻译和学生网站翻译等，使之成为学生走入职场前必不可少的“热身”和“练兵”场所。
改革单一的考试制度，采取分项考核与综合测评相结合的方法，指定相应的实践能力考核办法也是十分必要的，如：信用证的修改、单证的制作、报关单的填写、商务实例策划、商务实例模拟谈判，进出口贸易模拟交易的测试都有助于帮助提高学生的综合能力。 建立学生毕业证书和职业资格证书并举的就业制度，鼓励学生参与各种职业资格认证考试，进一步检测学生商务技能，促进学生早日与社会接轨，成为应用型商务英语人才。
1.迄今为止引入的职业英语考试有剑桥商务英语（BEC）和博思（BULATS）、托业（TOEIC）、托普（TOPE）四种：（1）剑桥商务英语证书（BEC）是最早进入中国商务英语考试市场的“洋考试”，被誉为商务求职的通行证，深得高校学子青睐。（2）同为剑桥大学考试委员会和欧洲语言测试委员会的其他成员共同设计开发的博思考试（BULATS），操作灵活，能快速提供准确可靠的水平评估，目前被全球大多数知名跨国企业和政府部门作为企业内部测评工具或政府项目的语言测评工具，被香港政府用于制定香港职业语言基准的测试标准之一，被上海市政府作为衡量公务员语言水平的测评工具。（3）托业考试（TOEIC）由美国教育考试服务中心（ETS）主办，得到中国劳动和社会保障部职业技能鉴定中心的认可，有“商业托福”之称，是目前国内日韩企业比较认可的职业英语证书。（4）在小企业有较高知名度的托普（TOPE）考试是美国教育考式服务中心的职业英语考试产品，专门针对中国公司职员和政府公务员的一项综合性职业英语水平考试，最主要的特点是听说读写一次完成。
2.本土职业英语考试：（1）翻译行业英语考试发展较为成熟，主要有全国翻译资格（水平）考试、全国外语翻译证书考试及上海外语口译证书考试。（2）国内首屈一指的全国国际商务英语认证考试从2007年起由商务部中国国际贸易学会主办。（3）“非主流”职业英语考试逐渐兴起――法律英语考试、旅游饭店英语考试、全国医护英语水平考试、计算机职业英语考试。
应用英语在我国是一个新兴学科，有其自身的特色，具有跨学科的复合型的专业特点。因此，应用型英语专业人才培养要进行合理定位，必须确立科学而实际的人才培养目标、培养规格、课程体系、培养模式和培养途径。人才培养模式要体现“外语+专业+综合素质”的“宽口径、厚基础、强能力、高素质、重特色”为特征的五维模式，要贯彻“强化基础、注重能力、多专多能、重在应用”的指导思想。当然，应用型商务英语专业人才培养的定位还要在教学实践中不断论证和完善，这样才能确保该专业的人才培养获得成功，得到社会的认可，满足人才市场对高素质、应用型复合外语人才的需要。
参考文献：
［1］曾湘.变革中的就业环境与中国大学生就业［M］.北京：中国人民大学出版社，2004.
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[关键词] 商务英语 应用型商务人才 培养 探索
商务英语是专门用途英语(English for Specific Purpose，ESP)的一个重要分支。从应用语言学的角度看，它是国际商务与英语语言的有机结合，是两门学科相互渗透和融合的产物。随着中国加入WTO，中国经济快速发展，对外经济交流不断扩大，社会对商务英语人才的需求也在加大。商务英语教育在21世纪面临着极大的挑战与机遇。我们有必要认真考虑经济全球化及社会分工对应用型商务英语人才培养的要求，探索应用型商务英语人才培养模式与相关改革措施。本文主要从商务英语专业的培养目标、课程设置、人才培养模式、培养途径以及教学改革措施等方面进行探讨，寻求应用型本科商务英语教育教学的可持续发展之路。
一、商务英语专业的特点
在我国，商务英语专业是新兴的跨学科的复合型专业。近20年来,商务英语的教学与研究已经在我国高等院校和外经贸系统掀起热潮。商务英语作为英语的重要功能变体之一，正日益显示出其强大的生命力，其应用性和普及性显而易见。
关于商务英语的学科定位，学术界多数专家认同这样的观点：商务英语应归类于ESP的范畴，它和科技英语一样是专门用途英语的一个重要分支，是商务环境中使用的英语。商务英语专业，不是纯英语专业，不是纯商务专业，也不是商务和英语的简单相加，而是它们的有机结合。商务英语专业是通过英语这个媒介，让学生了解掌握国际上通行的商务游戏规则(learn business through English)，在这个过程中学习商务英语独特的语言现象，包括词汇、用语、结构、文体风格等，使语言能力向更高的层次发展(better English through business)。
二、应用型本科商务英语人才的培养目标与课程设置
1.培养目标
为顺应中国市场经济的快速发展和跨文化交际的日益频繁对英语专业的培养提出的挑战，2000年，教育部出台了《高等学校英语专业教学大纲》。新《大纲》明确提出了培养“复合型英语人才”的培养目标。面对经济全球化和中国加入WTO之后社会对人才需求的新形势，高等院校的本科商务英语专业的人才培养应该定位在“培养德、智、体、美、劳全面发展，英语语言基础扎实，具有较强的英语交际能力，具备基本的商务与文秘知识和业务能力，知识面宽，具有创新精神，知识、能力、素质协调统一，面向经贸、外事、涉外企业、跨国公司、教育等行业，能从事国际商务策划、国际商务谈判、国际贸易、国际金融、国际市场营销、高级商务翻译、教学、科研及管理工作的高级应用型专门人才。
2.课程设置
课程设置是培养目标的具体体现，是实现复合型、应用型外语人才培养的根本途径。商务英语专业的课程设置应以《高等学校英语专业教学大纲》为指南，以培养复合型、应用型人才为目标，具体课程的设置应以学生英语专业技能、英语知识和商务专业知识的输入和深化为中心。
针对经济全球化人才需求的特点，依据以学习者为中心的课程设置（Hutchinson & Waters，1989：74）和“以学生为本、以就业为先”的原则，我们认为应用型本科商务英语课程设置应以培养学生的英语交际能力和商务操作能力为主要出发点和落脚点，分为四个层次：（1）基础英语课程，包括大学基础英语听、说、读、写、译、英语国家社会文化、语言文学知识等课程。（2）商务英语核心课程，包括商务英语视听说、实用商务英语阅读、实用商务英语写作、实用商务英语翻译、国际商务文化交流等课程。（3）商务英语专业课程，根据学科的发展特点可以开设国际贸易、国际金融、国际市场营销、国际商务策划、国际商务谈判、国际商法、国际关系、国际投资与合作等课程。（4）商务英语实训课程，包括英语语言综合技能训练、商务英语视听说实训、国际贸易实务、国际金融实务、国际市场营销实训、国际商务策划课程设计、国际商务谈判模拟实训、实用商务英语翻译（口译）实训等课程。
这种“语言能力＋商务知识＋综合技能”的课程体系的设置从根本上优化了学生的知识结构模块，在人才培养过程中，以语言能力的培养为核心，注重学生扎实的语言基本功的训练，体现了外语人才突出的个性。语言能力的培养是复合型、应用型高级外语人才的立足点。在人才的培养上必须考虑市场的需要，一定的相关知识的输入会增加学生择业的竞争力和社会的适应性。设置与商务英语专业相关的理论与实训课程加强了学生应用能力、实践能力和创新能力的培养，拓宽学生的知识面，突出人才培养的实用性、即时性和时代性，以适应日益与国际接轨的中国经济发展的要求。
三、应用型本科商务英语人才培养模式与途径
1.培养模式
人才培养模式是学校为学生构建知识、能力和素质结构及其实现的方式。人才培养模式为“一条主线，三个突出”：既以英语交际能力和商务操作能力培养为主线，突出岗位能力培养，突出学生自主学习能力和创新能力培养，突出学生团队意识和服务意识培养的一个应用型本科商务英语人才培养模式，形成了以“宽口径、厚基础、强能力、高素质、重特色”为特征的应用型本科商务英语人才培养五维模式。
2.培养途径探索
为了实现“一条主线，三个突出”的人才培养模式，我们采取了“精简输入课、压缩必修课、增加选修课、更新课程内容”的办法优化其课程设置，以提高应用型本科商务英语专业人才的质量。同时，我们还实行“双学位制”、“主辅修制”和“2+2”第二专业模式（指由非英语专业面向全校组织举办的可供学生作为第二专业攻读的专业，商务英语专业的学生通过两年的时间强化完成本专业的基础课程和部分专业课程，在后两年进入第二专业学习），鼓励学生在主修商务英语专业的同时，辅修或主修第二专业，跨学科选课以扩大知识面，拓展专业领域，提高学生的科学文化素质。
四、深化教学改革以促进人才培养目标的实现
根据应用型本科商务英语教学和学习者的特点，应该从“实用性”，“应用性”，“交际性”出发，在教学中应坚持以学生为主体、教师为主导，改变过去以教师为中心的教学模式，注重培养学生的学习能力和研究能力。在教学中要多开展以任务为中心的、形式多样的教学活动。在加强语言基础训练的同时，采用启发式、讨论式、发现式、案例式和研究式的教学方法，充分调动学生学习的积极性，激发学生的学习动机，挖掘其潜力，培养学生独立思考、自主学习、积极探索、善于合作、讲究效率的人格和能力。
在推进理论教改的同时，应加大实践、实训教学力度，建立教学、科研、生产培训相结合的实践教学基地。注重培养学生的实际操作能力、创新能力，并重视学生的职业道德、服务意识和团队意识的培养，商务英语实训教学可帮助学生将语言训练和商务知识获得融为一体，教学从获取信息入手，把语言学习融入信息处理中以培养学生运用英语从事各种商务活动的能力，因此商务英语实训基地建立，虚拟公司的创立以及多家实习公司的签定都大大提高了学生的动手能力，加速学生将理论知识向技能转化的过程，进而加速对理论知识的理解，增强技能操作的熟练程度。
另外，改革单一的考试制度，采取分项考核与综合测评相结合的方法，指定相应的实践能力考核办法也是十分必要的，如信用证的修改，单证的制作，报关单的填写，商务实例策划、商务实例模拟谈判，进出口贸易模拟交易的测试都有助于帮助提高学生的综合能力。
五、结语
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关键词：国际化视野下 酒店英语 职业教育改革
中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1673-9795（2014）02（b）-0002-02
由于我国经济的迅速发展和全球化水平的提升，现代人对于观光、商旅和休闲的需求与日俱增，使得酒店业成为21世纪全球成长最快的产业之一。作为人力密集型的产业，酒店业的快速发展和品质提升对酒店业从业人员的素质提出了更高的要求。而目前我国酒店英语职业教育与国际先进水平相比仍有较大差距，因此，如何在全球化的背景下提升酒店英语职业教育水平是摆在我们面前的重要课题。
1 酒店英语职业教育的现状以及与国际酒店发展水平的差距
随着经济全球化的加速，全球商务旅游、观光旅游和休闲旅游的人数飞速发展，国际酒店业的规模和质量有了较大的提升，总的来说包括以下几个方面。（1）酒店业投入日益加大，设备更加完善。香格里拉、希尔顿等全球知名酒店不断在世界各地扩大其网络，同时对原有设备进行更新换代，对部分客房和餐饮娱乐场所重新装修，突出奢华与高端，以迎接更多客户。（2）市场细分更加具体，高端酒店继续增加。自迪拜帆船酒店作为全球唯一的七星级酒店扬名天下以来，越来越多的新建的高端酒店都开始主打奢华的品牌。此外，酒店业按照不同的侧重点分别主打商旅会议和休闲度假的市场。高、中、低档酒店界限日益清晰。例如，Crown plaza专门针对客户需求设计会议设施。在中国近年来，如家、汉庭等连锁式酒店飞速发展，迎合了中端商旅客户的需求。（3）对服务品质的要求更高。酒店业已经摆脱了传统的单纯的住宿的特性，而是更多地强调服务的功能，主张给客户提供住宿、餐饮、娱乐、休闲、会议、商务、健身等在内的一站式服务，因而也对从业人员提出了更高的要求。
为了适应酒店业的这些趋势，国外酒店人才培训业也飞速发展，一些先进经验十分值得我们学习。（1）瑞士模式。瑞士的洛桑酒店管理学院是世界第一所专门的酒店管理高等学校，是举世公认的酒店管理专业人才的最高学府。洛桑酒店管理学院在酒店人才培养的过程中，注意根据酒店业的特点和最新动向因材施教，注重产、学、研的结合，为学生提供了大量全球一流酒店的实习机会，使学生可以达到酒店人才的各项技能要求。（2）澳大利亚HOSPITALITY专业培训包模式。澳大利亚拥有全球领先的职业培训教育，HOSPITALITY专业培训包是澳大利亚为酒店业专门订制的培训课程。其内容涵盖了酒店经营的方方面面，为全球一流酒店输送了大量人才。（3）韩国模式。韩国和中国一样，都是英语非母语的国家。韩国对于酒店人才培养非常重视。其主管部门韩国观光公社提出提出酒店英语的教学的目标为：（1）培养学生熟悉外国人平常生活中使用的语言，具备会听、会说的能力；（2）让学生学会外语的基本文法，具备会读、会写的能力；（3）让学生掌握用外语介绍韩国文化的基本功；（4）通过外语学习增进学生对外国的了解。
相对于国际先进水平，我国酒店英语职业教育仍存在一定差距，主要表现在以下几个方面。
1.1 我国酒店英语教育的课程和教材与国际酒店发展水平存在一定的差距
从课程方面来看，酒店英语的学术性较弱，实用性较强。既应该涉及到酒店日常工作中的常用英语词汇，还应该体现酒店行业的相关技能与服务要求，其课程体系与结构应该随着酒店行业的发展而与时俱进。中国酒店管理方面的教育起步较晚，部分内容落后于时代要求，因此，应该大力加强酒店英语教育的课程与行业最新发展的结合力度。例如，近年来，酒店业电子商务发展迅猛，通过网络订房的国内外客户日益增加。因此，酒店英语教育也应加强培养学生与商旅网站接口的实用技能，包括网上订房的专用词汇等等。从教材方面来看，我国酒店英语教育的教材内容相对比较肤浅，而且不够生动活泼，无法充分调动学生的学习积极性。
1.2 我国酒店英语教育的实用性有待提高
酒店英语教育应该注重培养学生与酒店经营管理活动有关的跨学科知识技能，应该给予学生充分的锻炼和实习的机会。此外，由于国际化的酒店接触的是来自全球各地的客户，文化冲突是每天都会遇到的课题。应该加强学生跨文化方面的交际能力，培养学生懂得尊重不同文化背景下的客户的和风俗习惯。
2 国际化视野下的酒店英语职业教育改革的对策
在此背景下，加强我国酒店英语职业教育应该从以下几个方面着手。
2.1 从实际出发，完善我国酒店英语教育的教材和课程体系
根据Dick&Carey教学设计理论，完善我国酒店英语教育的教材和课程体系可以从以下几个方面入手。（1）确认教学目标。教学目标应该从需求分析衍生而来。酒店英语职业教育的教学目标就是培养适应国际化酒店管理需求的实用性人才。（2）教学分析。确认教学目标后，分析教学目标，以确认出学生为达成目标所具备的附属技能。酒店英语职业教育的技能则包括语言和技能两个方面。（3）发展教学策略。教学策略将包含了教学前的活动与信息的陈述，实施方式、回馈、测验，以及整个过程中的活动。（4）发展与选择教材。酒店英语职业教育的教材应该更加贴近酒店业实际的工作与生活。
2.2 注重培养酒店英语人才的实用技能
在酒店英语教育过程中，应该突出酒店业的特色和要求，加强实用技能培训。减少学术性的教育环节，代之以更多实用性的听力、对话训练和情景模拟教学，使学生身临其境的体会酒店日常管理过程中遇到的情况。此外，还应该给学生创造更多的实习机会，使学生毕业之后可以迅速进入角色。此外，还应该加强国外酒店业发展现状和大型酒店发展历史的教育，培养学生的职业荣誉感，使学生更加专业。
2.3 加强跨文化交流水平的教育和训练
语言的目的在于沟通，而对当今世界多元文化的理解水平决定了学生与国外客户沟通的成效，而这方面也是我国酒店英语职业教育目前的薄弱环节之一。酒店英语职业教育应该让学生更多的了解不同文化背景下人们的喜好和禁忌。例如，伊斯兰教在全球信众众多，伊斯兰教国家的人们在生活中就有很多禁忌，包括禁食猪肉、妇女穿戴黑纱等等。了解了这些文化差异才能更好的应用英语与这些国家的客户沟通。
3 结语
全球酒店业的日新月异的发展对酒店专业人才提出了更高的素质要求，酒店英语职业教育应该适应这些要求，培养出更多合格的英语人才。
参考文献
[1] 陈智强.澳大利亚TAFE模式及其对我国高职教育的启示[J].教育与职业， 2011（36）：90-91.
[2] 唐红梅.高职教育酒店英语调查研究[J].中国校外教育，2009（9）：114-115.
快速商务英语培训范文5
随着全球经济一体化和中国加入世界贸易组织,中国对外政治、经济、文化的往来日趋频繁,英语作为一种全球性语言,是对外沟通交流的桥梁。为了与国际接轨,社会必然需要大批精通专业又具备较强外语语言能力和应用能力的复合型人才。商务英语专业是一门语言与商务技能相结合的专业,其技能型人才培养不仅是基础英语听、说、读、写、译各项能力的拓展过程,更是商务知识的获取和应用的过程。实训教学,是商务英语专业技能型人才培养的实践教学的重要环节,对培养学生的基本能力和基本技能起着至关重要的作用。高职院校要按照“以能力为本,注意基础训练,强化实践技能,培养综合能力”教改指导思想,以技能型人才实训教学为切入点,构建商英专业学生综合职业能力培养体系,培养商务英语学生的职业能力,提高学生的专业应用能力和实践操作技能,增强就业竞争力。
一、开发英语技能型人才实训教学的必要性
在《关于高等职业学校设置问题的几点意见》中,国家教委提出对高职课程设置的要求:“实践教学课时一般应占教学计划总课时的50%左右,教学计划中规定的实验、实训课的开出率在90%以上;每个专业必须在校内拥有相应的技能训练、模拟操作场所和稳定的校外实习实践活动基地。”毕业生就业跟踪调查结果显示,企业需要具有高等职业技能的应用型人才。许多企业负责人在接受调查时就明确表示,需要能力、知识全面发展,能适应多个工作岗位的“复合型人才”。高职商务英语专业必须确定一个多元化的人才培养模式,提供切实有效的实训课程,强调知识、能力、素质的综合结构。努力构建“个人素质+专业知识+职业综合能力”三位一体的多元化人才培养模式。以实训教学为中心,对课程进行多元整合,以多元化的课堂与实践模式,结合丰富的校园文化活动,使学生的职业综合能力(基本能力、专业能力和可持续发展能力)得到有效培养,满足社会对商务英语专业人才的需要。
(一)设置商务英语系列实训课程
1.商务英语函电课程(ForeignTradeCor-respondence)课堂教学采用理论与案例教学相结合,把课堂教学与实践结合起来,提高学生的学习兴趣。教学内容涵盖建立业务关系、询价、报盘、还盘、订货、支付、包装、装运、保险、索赔等磋商环节,让学生系统地学习、掌握外贸英文函电写作,信函的行文结构,外贸专业词汇及语言文体等。课堂内应大量采用外贸业务真实材料,重点突出翻译技能、商务谈判技能、国际贸易知识,熟练掌握电子商务时代函件(E-mail)的写作特点。
2.外贸单证实训课程(Import&ExportTradeBusinessandDocuments)课程教授学生审核与制作外贸单证,包括进出口、报关、国际贸易业务中涉及的各种进出口单据的制作技巧。把课堂教学与学生考取职业资格证书的需要相结合,在课堂教学中,强调考取证书所需要的知识点,积极引导学生参加证书考试。如:国际贸易单证员证书、外销员从业资格证书、报关员资格证书、报检员资格证书等。
3.国际贸易业务实训课程(InternationalBusi-nessandPracticalTraining)该门课程是商务英语专业教学计划中的综合实训课程。课堂教学应以我国的对外贸易方针政策和国际贸易惯例为指导,以外贸函电和单证为媒介,训练学生在商品出口操作中应掌握的基本知识与基本技能。在课程设置、教学模式和方法上突出学生的技能培养,使学生真正获得达到用人单位所要求的熟练运用英语的能力;具有外贸函电、合同签订、制作单证、进出口业务往来和业务核算、商务往来所需的口译和笔译等能力。通过该课程实训,让学生了解进出口业务工作的基本环节,掌握外贸合同的各项交易条件,并能比较熟练地进行合同条款的谈判及外贸合同的签订与履行工作。学生学完以上课程后可以参加剑桥商务英语系列证书考试,或全国外经贸从业人员职业资格认证考试。鼓励学生获得国家职业资格认证中心认可的职业能力证书。
(二)打造多元化的实训教学模式1.课内实训。模拟场景和案例教学课内实训活动,主要通过教师的教授、演示和指导教给学生分析、解决问题的方法。实训活动可有助于培养学生运用中等程度的英语从事商务活动的能力,将语言训练和商务知识融为一体,从理论知识向技能转化,从而加速对理论知识的理解,增强操作熟练程度。
其一,案例教学法。目的主要是培养学生的能力,包括分析技巧、进行辩论和批判性思维的能力、群体与人际协调技巧和沟通能力。将学生置于一种接近现实的情景之中,能使学生积累一些将来用得上的经验。同时也对教师提出了更高的要求,教师必须将基本理论和基本概念讲得清楚、透彻明了,做到条理清晰、层次分明、逻辑严密。案例教学的过程主要不是教师讲授,而是学生之间的讨论和辩论,且其主要使用的是案例材料。案例教学把培养能力放在比获得知识更重要的位置,学生在学校获得的知识会随着时间的推移而过时,而针对实际情况学习的能力则能让学生终身受益。教学内容和目标决定了案例教学法在商务英语教学中的可操作性和实用性。
其二,利用多媒体开展商务英语模拟谈判教学。为了使学生能够将所学的书本知识快速用于实践,真正做到学以致用,教学中可利用计算机多媒体开展网上商务模拟谈判的教学。通过计算机多媒体提供的各种媒体手段,模拟简单易懂,集声、图、文、动画为一体的生动活泼的教学环境。具体步骤如下:(1)教师提供有关案例的背景资料;(2)让学生分小组,扮演买方和卖方,讨论业务方案、谈判策略及技巧;(3)学生通过人机交互作用,用英语在计算机网络进行具体谈判;(4)教师应能及时发现问题并向学生提供解决问题的有效方法;(5)公布小组交易谈判的结果,并评出优胜组;(6)要求各小组能详细分析、总结优劣原因。预期学生可以获得的方法和能力:(1)独立完成拟写谈判信件的能力;(2)通过小组讨论,对涉及商品、销售、价格、支付、保险等相关问题进行实习,培养他们处理问题的能力;(3)通过网上交流,极大地调动学生学习的积极性,提高发现问题、分析问题、解决问题的应变能力。
2.校内外实训相结合,推行“校企结合”实训。以实验室开放为基础,以职业技能培训为中心,以各种技能竞赛为突破口,通过多元化的教学模式的实施,能够在有限的教学时间内,利用有限的教学条件,在不增加学生负担的前提下,培养学生学习的兴趣。学生在主动学习实践的过程中,逐步养成敏锐的市场意识、良好的商业交往能力以及快速应变、理性分析的综合能力。以听、说、读、写、译为训练目标的外语课,实践性很强。根据教学内容利用互联网收集资料,然后进行课堂讨论、课堂演示等,并在商务实训室安装国际贸易实务实习平台,引导学生进行逼真的商务活动模拟训练。每位学生都拥有自己创办的模拟公司(practicefirm),独立在网上虚拟从事国际货物买卖交易。
或者在学校内建立国际贸易模拟博览会,模拟外贸公司等商务操作训练。教师在模拟实习中主要通过系统的教学设计,有目的地不断创设仿真商务场景,促进学生对已掌握的英语知识、国际商务知识和技能的综合运用和深度运用。建立校内模拟实训室,让学生多接触外贸企业中真实的应用文献,如单证、说明书、手册、专利、合同、广告等,使学生能认得出,读得懂;对于一些常用应用文体,如通知、商业函件、个人简历、广告、合同等,要求能填得出,写得好。校外实践基地是人才培养的重要基础。与企业加强联系,为学生开辟多个实践基地,通过理论学习与实习培训来相互促进,提高学生的综合素质,以便就业时能够尽快进入岗位。可以安排学生到实习基地参观、请基地人员现场教学等;或安排学生利用寒假、暑假到企业进行专业认知实习和岗位认知实习,如有能力还可担任兼职业务员,指定老师加强指导,组织优秀学生参与翻译实践,为就业作好充足的准备。除学校集中组织的实习活动以外,还应提倡、鼓励学生充分利用自身工作条件,进行自我实训。超级秘书网
二、培养商务英语学生的职业能力职业能力培养是高职教育的目标和特色,是高职学生综合素质与能力培养的重点
所谓职业能力培养体系,即以学生职业能力的培养为教学活动的中心,强化学生职业技能训练为教学活动主要内容,以培养学生职业素质和职业能力为教学最终目标,强调理论教学为职业技能训练服务,突出以“能力为本位”的理论教学与技能训练的互动结构。商务英语专业学生“职业能力”培养体系,是从商务职业岗位从业人员必须具备的知识结构出发,从满足岗位或职业需要为导向强化职业技能训练,使学生具有较强的职业岗位适应能力,毕业后走上岗位即能很快胜任所从事的工作。
(一)职业能力的形成结构和发展过程职业能力的结构包括三个不同的层面,其形成过程呈现金字塔形式。职业能力的基层平台是面对所有职业必备的核心职业能力,如:交流表达能力、问题处理能力、自我实现能力、管理能力、竞争能力、逻辑运算与空间想象能力、信息处理能力等。职业能力的形成框架是定向的通用职业能力,即某种职业领域一般应有的、具有共性的普通职业能力。职业能力的最终结果是形成专门的特定职业能力,即形成在专门职业岗位上,在专业范围内,符合专门工作要求的职业能力,它是职业岗位的最终表现。学生毕业进入社会,首先需要的是首次就业的职业能力;其次已有工作经验的,需要的是胜任现有工作的职业能力,并且在工作过程中进一步提高工作水准的职业能力;最后还需要适应主观愿望和客观变化要求,实现转换新工作的职业能力。这三个阶段循环往复,不断递进,形成一个人职业生涯的全过程。
(二)积极构建课程教学与职业资格证教学相结合的“双证书”教育模式将专业培养与实践技能培养相融合,推行学生在毕业取得学历证书的同时,直接取得职业资格证书的“双证书”制度,依照国家职业分类标准及对学生就业有实际帮助的相关职业证书的要求,把职业资格证书课程纳入教学计划之中,将证书课程考试大纲与专业教学大纲相衔接,在专业教学课堂上注意强化学生技能训练,帮助学生在获得学历证书的同时,顺利获得相应的职业资格证书,增强毕业生就业竞争能力。切实加强各类职业技能培训,推动学生职业技能水平的提高。有效加强实践教学环节,突出对学生的技能培养,积极引导和鼓励学生向一专多能方向发展,进一步提升适应社会的能力和综合素质。举办各类职业技能培训班,积极为学生考证创造条件;开展英语口语、英语单词、普通话等一系列技能比赛活动,为学生职业技能的强化起到积极的推动作用,增强学生的就业竞争力。
三、结束语
高职教育人才培养模式的基本特征是:以培养高等技术性专门人才为根本任务、以适应社会需要为目标、以培养技术应用能力为主线,设计学生的知识、能力、素质结构和培养方案;毕业生应具有基础理论知识适度、技术应用能力强、知识面较宽、素质高等特点;以“发展英语技能型人才实训教学;强化商务英语学生的职业能力”为主旨特征构建课程和教学内容体系;实践教学的主要目的是培养学生的技术应用能力,学校与社会用人部门结合、师生与实践劳动者结合、理论与实践结合是人才培养的基本途径。高职教育的目的性非常明确,但达到这一目标的手段及方法还不是非常健全,需要广大的高等职业教育工作者共同努力,不断探索,总结出一套完整、详尽的培养模式,提高高职学生的整体水平,增加高职学生的社会认可程度,保证高职教育沿着健康、正确的道路快速发展。
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快速商务英语培训范文6
当今时期，知识经济高速发展，人类的知识精华和科技成果在不断的增加，及时掌握商业新知识和新技术成果成为了企业发展竞争中的关键。企业技术人员通过精准熟练的商务英语应用能力，在对外贸易过程中，人们通过语言交流、传递信息和思想，获取新的知识和技能。科技人员通过所掌握的精准熟练的商务英语，利用翻译技巧，准确无误地将别国产品翻译出来，进行加工完善，通过及时正确的获取最新的商务知识技术和信息，了解国际市场上同类产品发展的新动态，加强国际间的交流与合作，通过学习、推广国外先进技术成果、新的经验和方法，实现分享和共赢，提高本国企业产品的质量，获取更高利润同时推动经济发展。现代信息技术的高速发展，为企业提供了进入国际市场的快捷通讯工具。外贸企业从此没有了时间和空间等因素的限制，借助商务英语的沟通媒介，企业的业务可以在全球的范围内进行，寻找贸易合作伙伴和开展新的业务，并且可以随时与客户进行交流信息意见，就不会出现贸易双方洽谈和信息交流上的不便。哪里的客户都是一样便捷，贸易全球化势在必行。
高职教育要根据企业的需求及高职教育的培养目标：即培养行业生产和管理第一线的高素质高技能应用型人才。将原来的课程体系：专业基础课+专业拓展课的编排形式改为：语言能力模块+专业能力模块+综合能力实训模块。语言能力旨在培养学生的语言应用能力，使学生在英语听、说、读、写、译五个基本语言能力方面得到全面的发展和提高，为以后的专业学习和求职打下坚实的基础。语言能力模块中的课程设置要根据高职应用型人才的培养目标，打破原有的传统的学科教学思路的束缚，大力整合教学内容，遵循“实用为主，够用为度”的原则，精简理论课，增加技能课的学时，以提高学生的英语语言应用能力。专业模块主要培养学生的专业知识和专业素养，它是面对该专业的整个岗位群，如：商务英语专业的岗位群是：单证员、商务秘书、报关员、商务翻译、商务助理等，培养学生适应某个职业岗位所必备的基础理论知识和基本技能。随着科学技术的迅速发展，专业技术知识处在频繁的更新中，所以专业理论具有相对的稳定性，并且是形成多种同类专业技术的基础。因此必须重视专业理论教学，以提高人才的适应性和可持续发展能力。综合能力实训模块包括模拟、短期实训见习和较长时间的实习三个子模块。要改革传统的将实训放在最后一个学期的做法，让综合实训贯穿于整个教学过程。其中每个子模块都要有不同的课程和实践活动予以支撑。该模块主要培养学生的实践能力，让学生在模拟实际工作环境或真正的工作岗位上进行锻炼，以提高学生的英语语言能力和专业知识及职业意识，从而形成高职教育的特色。
商务英语在企业对外贸易发展中具有重要的作用，它起着沟通买卖双方的媒介作用，并且渗透到双方贸易中的各个环节，对企业贸易发展具有辅助和促进作用。面对企业急需的商务英语人才的培养形势，高职院校要根据企业的需求及高职教育的培养目标，改革专业设置与教学模式，不断提高学生的英语语言能力、专业知识及职业意识，从而形成高职教育的特色，为增强企业市场竞争力而培养合格的人才。
本文作者：武漫丽工作单位：许昌职业技术学院
