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旅游管理概念范文1
市场化经济以及第三产业发展体系的不断完善,促使我国的旅游产业不断完善和发展,现如今,旅游业已经在国民经济增长中占据了重要的地位。随着行情的不断变化,旅游市场的竞争压力也在不断加大,近几年,经常会出现一些恶意降低价格的不良竞争等问题,对旅游产业的整体形象造成了恶劣的影响。想要实现旅游产业的良性、长远的发展,需要不断进行管理理念与管理方法的创新,归根结底,是需要培养更加专业的旅游管理人才。
一、新时期内旅游管理专业不断更新教学改革观念的重要意义
首先,从专业教学的角度进行分析,旅游管理专业是管理系重要的专业分支,其教学质量和人才培养成果在很大程度上反应出一个学校的教学质量和教学水平。随着素质教育、职业教育等理念在高校教育中的不断深入,旅游管理专业也亟需进行教学改革。在2014年,国务院印发的《关于加快发展现代职业教育的决定》中,就对开展职业教育的重要性进行了阐述,因此,开展旅游管理专业教学改革是提高教学质量,践行教学改革的必然要求和途径,有助于为我国的旅游产业培养和输送更加专业化、高素质的旅游管理人才。开展旅游管理专业教学创新工作,有助于培养具有本学校特色的旅游管理专业人才,更好的适应就业市场对人才的需求,
其次,从旅游产业发展的角度进行分析。市场化的发展强化了旅游市场之间的竞争,很多中小型的旅游企业面临着巨大的发展挑战,为了制定科学的发展策略,需要招聘专业性的人才,结合专业知识和理念,综合考虑当前旅游市场的发展形势,为企业合理定位旅游品牌形象并制定发展战略,促使学生将学校所学习到的理论知识更好的应用到实践。开展旅游管理专业教学创新,不仅能够为旅游企业的发展提供高素质管理人才,更有助于树立学校良好的教学品牌,提高本校本专业学生的就业竞争优势。
二、旅游管理专业当前教学工作中所面临的问题
其一,部分学校缺乏专业教学改革创新的这一理念,并不重视教学改革工作。旅游管理专业下设多个专业课程,不同课程之间存在着紧密的联系,但是在实际的教学情况中,大部分教师都是单独开展教学活动,与其他教师缺乏沟通,学生很难将不同科目的知识结合起来。也有很多教师并不重视教学改革工作,只是完成了一些“表面功夫”,并没有深入开展旅游管理专业教学创新。
其二,目前的专业教学内容相对比较陈旧,没有很好的与当前旅游市场进行对接。近年来,我国旅游市场的变化比较大,对外开放程度的不断加大以及现代化信息技术在旅游产业中的应用促使了我国旅游产业的不断进步和变革,只有具备专业素质,才能够为旅游企业做出更加实际的贡献,在自己的岗位上发挥出更大的作用。然而在实际情况中,旅游管理课程中缺乏对新近案例的分析和介绍,课本内容相对比较老旧,缺乏前瞻性,很多理论知识放在今天的旅游产业中已经不具有实践性和可行性。在这种状态下,学生所能学习和掌握的知识也是十分有限的,局限于书本中的内容,很多学生在就业时并不具备相应岗位所需要的能力,因此不具有竞争优势。
其三,通过分析不难发现,当前的旅游管理专业教学在理念和方法上都比较缺少针对性。一方面,教师在课堂中缺乏有力的管理,导致课堂效率比较低,很多学生无法在课堂中充分的吸收老师所教授的知识。另一方面,教师的教学方法比较落后,灌输式的教学难以激发学生的学习兴趣,导致很多学生对所学习的内容缺乏思考,学习质量难以提升。此外,旅游管理课程考核方法过于单一,也是导致学生职业素养不高的原因。大多数情况下,专业课程的考核主要以学生的期末考试成绩为主,对于平时学生的课堂表现以及实践经验都缺乏考核,在这种情况下,学生所学习的知识也是比较生硬的,难以灵活的应用到自己的工作和实践之中。
三、针对旅游管理专业教学改革的建议
首先,旅游管理专业教学创新,一定要积极的结合当前国内外旅游市场的发展形势和特点,真正做到以市场发展和产业需求为导向,培养更加专业化的人才。旅游管理专业人才培养的创新需要坚持两个要点:其一,人才需要具备良好的市场敏锐度和竞争意识;其二,人才需要具备旅游产品创新和旅游产业品牌打造的能力。
以此为基础,旅游管理专业的教学改革,一定要注重强化对教学内容的完善与改革。一方面,需要充分的结合旅游市场发展的特点和形势,对教材内容进行完善,增加一些新的旅游企业发展案例,代替原有的一些陈旧、落后的内容,同时要注意保持以旅游管理为核心的教学体系,充分保证教学质量。另一方面,W校需要注重增添新的旅游管理专业课程内容。当前,信息技术在旅游产业中的应用越发普遍,比如途牛、去哪儿,都是依托网络技术的线上旅游品牌,为了更好的运作和发展,这部分新型企业需要具备专业旅游知识和专业信息能力的人才,因此,学校需要着重培养学生的信息技术能力,提高学生的专业素养和综合素质信息能力。
另外,教师需要不断完善自身的教学模式,开创多样化的旅游管理专业教学方法。传统的课程教学中过于重视理论教学,致使理论与实践相互分离。为了改变这种问题,教师自己首先要不断增加实践经验,掌握理论与实践相结合的经验,并将之传达给学生。在条件允许的情况下,有必要实施旅游管理专业的“双师制”,聘请旅游企业的管理人员担当专业教师,这样才能使教学内容更加真实、更加富有吸引力。同时,旅游管理专业对学生的实践能力具有极强的要求,需要学校积极与旅游企业展开合作,定期向企业输送实习生,这样可以让学生在实践的过程中得到锻炼,从而掌握更加专业的旅游管理能力。在理论教学的过程中,教师需要尝试应用新的模式和方法开展教学,比如应用现代化多媒体技术,组织学生开展情境模拟、小组合作等,让学生从主观层面上更加积极的接受和理解知识。
针对当前旅游管理专业的考核制度不完善的问题,教师可以尝试吸取其他专业考核模式的长处,改变传统考核模式中单一的,将理论考核成绩作为学生评价标准的模式,转为多样化的考核模式。比如注重考察平时的课堂表现和平时作业的完成情况,将学生的假期实践作为评价成绩的重要标准,鼓励学生积极的参加专业实践和学习,实现理论知识和实践行动的结合。
四、结语
旅游管理概念范文2
一、旅游会计课程的相关概念
旅游会计课程是一门应用性较强的经济管理类课程,对于社会主义市场经济条件下旅游企业的会计活动、会计基础理论和基本方法进行了较好的阐述。本课程的教学任务是根据旅游企业的经营特点,在满足旅游企业管理要求的基础上,让旅游管理专业学生了解旅游企业相关会计业务并进行如实的反应监督,并以此提出相应的财务管理政策和建议,以便提高旅游企业的经济效益。本课程特点涉及概念较多,概念较抽象,如果讲授过程中不进行详细地讲解,对于旅游管理专业的学生来说真的不容易理解和掌握。在教学过程中应注重会计实务与旅游企业的实际业务的结合,对于概念原理的教学更要结合旅游企业的特点,让学生能够感受到理论与实践的紧密联系,增加学生学习的兴趣。
二、旅游会计课程实践教学目前存在的问题
(一)教学目标不清晰
教学目的的正确性和清晰性会引导教师采用正确地教学方法和教学内容。旅游会计这门课的主要目的是为了培养旅游管理专业的学生在了解相关的会计业务基础上,对相关会计信息进行分析和利用,以便学生未来能够成为一名优秀的旅游企业管理人才。而会计专业的学生培养目的是为了能够让学生掌握企业的经济活动特点,并能够进行会计相关业务操作,做一名合格的企业会计人员;由于大多数高校对于旅游管理专业学生旅游会计课程培养目标的模糊,导致许多学校按照会计学专业学生的培养目标进行教学。旅游管理专业学生本身没有会计基础,而教师在教授的过程中过多考虑会计学知识体系的完整性和会计业务操作的相关知识,产生学生对会计基础知识掌握不牢的现象,同时对于与自身专业相关的对于会计信息的分析处理能力也没有掌握。在企业内部管理中,财务管理占据很大一部分,因此对于旅游管理专业学生旅游课程的培养应该注重对于会计信息的分析和利用能力。
(二)使用教材与专业培养需求不一致
目前,对于旅游会计课程可供选择的教材不多,许多院校的旅游会计课程所采用教材基本上与会计专业教材一致。虽然有使用《旅游会计》教材的院校,但教材本身的内容与基础会计相差无几,即内容涵盖有复式记账法,会计六要素核算,会计账务处理程序,财务报告分析等,旅游会计教材又增加了饭店和旅行社的业务的处理,但是这两个部分的内容增加对于旅游管理专业学生学习旅游会计知识远远不够,所起的作用微乎其微,同时教师在教课过程中,并不会注重旅游管理专业和会计专业学生学习会计知识的差异,导致许多学生的会计知识与旅游行业所需人才要求不一致。旅游会计专业的教材应该具有基础性针对性和启发性。
(三)学生学习的主动性不高
很多学生认识不到旅游会计这门课的重要性,总以为与自身专业的联系不大。会计这门课程本身具有一定的难度,很多基础性的原理和概念对于非会计专业学生来讲在理解上有一定难度,学生根本不愿意去课前预习和课后巩固,对于老师布置的任务只是抱着应付的态度来完成,因此根本掌握不好这门课。这种情况下,学生学习的主动性差,老师讲课的热情不高,严重影响课堂教学效果,不能达到教学相长,使得教学效果极差。
(四)教学方法单一,讲授内容偏理论、轻实践
教学过程中,教学方法不灵活,只是以课堂讲授为主,不能和学生很好地互动,学生上课的情绪不高,再加上大多数学生本身认为会计的知识与旅游管理专业相关性不大,学习的兴趣就更加降低。由于课时有限,教师往往只注重课堂教学,很少或者基本没有教学实践活动。在讲授旅游会计相关课程时,对于会计业务的处理技术讲授较多,以至于学生只知道会计操作的流程,但并不理解为什么这样操作。对于会计实务操作与旅游行业的联系以及案例相关分析基本没有,导致旅游管理专业学生并不能很好地联系理论联系实际。
三、对于旅游会计课程实践教学模式的探讨
教学模式一般是在教学理念指导下的教学活动框架或教学程序。本文认为旅游会计课程应该要求教师在正确地认清学生的培养要求前提下,采用合理的教学方法进行正确的教学内容讲授,采用以“教师为主导,学生为中心”的双中心教学模式。
(一)明确教学目的
旅游管理专业学生的学习目的是为了在以后从事旅游行业相关工作时,能够根据旅游企业会计信息进行正确的决策分析,并不是像会计专业学生一样能够在旅游企业进行熟练的会计业务操作,因此旅游会计课程的教学目的与会计专业的教学目的不一致。该课程的教学目的是让学生对企业会计活动的处理过程有所了解,掌握会计的基本理论和实务,学会如何从众多的财务信息中做出利于企业的决策。简言之,旅游管理专业学生的培养目标着重在对财务信息的分析,并在此基础上进行商业决策,目的是为了培养综合性旅游行业人才,不是专门的会计人才。
(二)合理制定教材
合理的教材选定能够更好地帮助老师备课,同时有利于指导学生更好地实现培养目标。在选定教材时要选择具有广度而不是深度的会计教材,尽可能选择针对旅游管理专业的会计教材,教材应该相对通俗易懂,包含旅游服务业的会计核算内容。不加选择的指定教材,将会事倍功半。如果是选择院校自主编写的教材,在编写时应该注重旅游企业与会计知识的融合,突出应用性和创新性。可以把教材分为基础知识和专题知识两部分,基础知识介绍会计的基础理论和基础实务,专题部分将会计知识和旅游企业的会计活动相结合,更好地理论联系实际。在教材的开篇介绍本专业与会计的联系,让学生了解到会计对于本专业的重要性。
(三)激发学生学习旅游会计的兴趣,提高教学效果
只有学生对一门课产生了兴趣,才能使学生主动的去学习。教师在旅游会计第一节课时就应该积极地激发学生对本门课的兴趣,通过相关案例的教学,让学生意识到本门课的重要性和趣味性,灵活采用教学方法,不是采用单一的老师讲的方式,比如可以通过列举某旅游企业的财务报表并对财务报表进行分析,让学生了解到了该门课程的使用性、重要性。在讲授相关的概念和原理时,可以进行形象地说明,让学生对原理和概念有更深的了解并加深印象。比如介绍会计六大要素时,可以将会计对象比成一个整体,而六大要素是整体中不可缺少的一部分。如此以来,学生有了兴趣,积极主动去学习,老师也会更加有热情,教学效果得到大大提升。
(四)合理的教学内容和方法
旅游管理专业学习旅游会计的目的是为了更好地利用财务信息知识,因此老师在教学内容的设置上应该更加注重如何进行“算账”,而不是如何进行“做账”。旅游会计课程对于旅游管理专业的学生来讲是一门会计入门课程,因此老师在讲授过程中应该采用启发式和案例教学法,以学生为中心,突出教师的主导作用,具体实施过程可参考如下:
1.基本概念和原理的讲解
在进行基本概念和基本原理的讲授过程中通过问题提出和如何解决来解释相关概念。对于会计本质的讲解,一般认为会计工作就是记账或者做账,即“凭证到账簿到报表”的过程。假设学生是旅游部门的经理,向学生们提问报表代表着谁的意志,报表是谁做的,同时又是做给谁看的,通过提出以上问题,引起学生的兴趣,财务报告是企业管理层接受所有者的委托进行经营的财务状况和经营成果的体现,是投资者和债权人进行决策的依据。因此会计的本质其实就是会计信息系统。但是在所有者和经营这有着利益冲突的情况下,财务报告所呈现的内容不一定为真,此时就需要对财务报告进行审计。通过引导让学生更深入地了解会计以及会计对旅游企业的作用。会计恒等式的讲授,依然假定学生是某家旅游企业的主管,接受了甲投资人的一笔投资,那么此时资金流入企业,企业获得了资产,甲获得了权益。因此得到了会计恒等式资产等于权益。更进一步来讲,资金在企业内部流转,会产生费用、收入和利润。因此,收入减费用等于利润。会计程序的讲授,工作都有一定的程序,在讲授会计程序时,可以将会计程序比作旅游团的一次出游。对一项会计事项进行确认、计量、记录和报告就如同旅游团出游时的人员确定,人员及费用核实、相关事项登记和记录等。在讲解过程中结合旅游企业相关业务,使学生更好地理解。
2.具体的教学方法
(1)结合相关案例帮助学生更好掌握相关内容。长期以来,高校往往采用传统的教学方法,“填鸭式”的教学,枯燥的课堂,使得学生上课积极性不高,对学生探究问题的鼓励缺乏。案例教学法是指在一定的理论知识掌握基础上,通过对案例的剖析,把理论知识应用到具体实践中,以提高学生分析问题解决问题的能力。如甲旅行社需租用某酒店客房半年,有两种付款方案进行选择,一种是预付方式,就是在租用之前将款项结清,此时酒店给出的折扣为7折,另一种方案是后付方式,即在租用结束后结清所有款项,此时没有折扣,问哪种方案能够降低企业的成本。此时,就涉及到了会计中的权责发生制和收付实现制,待摊费用和预提费用的相关概念。通过案例教学法能够让学生对相关概念的理解更加深刻和透彻。
(2)教学过程中使用多媒体。信息技术的快速发展,会计教学过程中应多采用信息技术,多媒体教学能够增加教学的便利性,提高教学效率。在多媒体中加入动画图片等生动形象地图像,将枯燥的课堂教学变得具有趣味性。多媒体能够形象地将教师所想表达的内容显现出来,将某大型旅游企业的真实报表在多媒体上呈现出来,形象直观,图文声并茂能让学生记忆更深刻。
(3)通过在网上进行仿真模拟教学,提高学生的实际操作能力。比如在会计实践教学中模拟一家旅行社的实际运作环境,将学生按会计岗位进行分工,不同的学生承担不同的角色,共同完成该旅行社的会计业务处理,并根据所得到的财务信息对旅行社提出建议,提高旅行社的经济效益。仿真模拟实验教学既能增加学习的趣味性,又能提高学生的操作能力,加强学生之间的协作。
参考文献:
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旅游管理概念范文3
《生态旅游》是高职高专院校旅游管理专业都开设的一门专业课程。矛盾具有普遍性,时时有矛盾、事事有矛盾,生态旅游这一课程也是如此,其在发展的过程中还存在较多问题,如教材内容、教学手段、教学方法和实习实践等方面。由于问题存在,因此,需对生态旅游课程中存在的问题进行分析,并寻找积极的方法将其解决,实现起改革创新,促进其更加持续健康的发展。
当前高职高专旅游管理专业《生态旅游》课程教学存在的问题
教材偏于理论,实践性不强。教材偏于理论,实践性不强是当前高职高专旅游管理专业《生态旅游》课程教学存在的问题之一。当前,高职高专院校的生态旅游教材与其人才培养方向不符,高职高专院校的人才主要应是实践性技术人才,而生态旅游教材却过于理论化。且教材知识理论体系较为混乱,编者在编辑时针对某一理论观点,往往将所有学者的观点罗列,而不是将自身的观点和见解进行表达。此外,有的生态旅游教材甚至直接是《旅游学概论》的翻版,虽然传统旅游与生态旅游存在共同点,但是教材仅仅重视二者共性的介绍,未凸出生态旅游。
实践案例缺乏。实践案例缺乏是当前高职高专旅游管理专业《生态旅游》课程教学存在的问题之二。在生态教学的过程中,为使学生能够更好地理解知识,案例教学是必要的,能够帮助学生运用所学理论知识解决实际问题。但是目前的生态旅游教材往往缺乏具有代表性和典型性的案例,就算有一定案例,也大都是国外一些生态旅游较为发达国家的案例,本土化的案例缺乏。
实习实践缺乏。实习实践缺乏是当前高职高专旅游管理专业《生态旅游》课程教学存在的问题之三。目前高职高专院校在生态旅游课程结束后,都是以笔试的形式进行学习效果的检测,而往往不会采取以实践形式进行考察。甚至在学生的毕业实习阶段,教师也仅仅重视导游讲解、计调业务和接待技巧,而忽视生态旅游的开发实习。
提高高职高专旅游管理专业《生态旅游》课程教学质量的措施
编订合适的科学的人才培养教材。高职高专是培养技术型和实践型人才的园地,因此在旅游管理专业生态旅游课程的教学中必须重视学生动手操纵能力和实践技能的培养。《生态旅游》教材也应根据高职高专院校的人才培养目标编订合适的科学的人才培养目标,在教材中突出传统旅游和生态旅游的特点和优势,相对减少对理论的分析研究,增加实践案例的比重,尤其是本土化的实践案例,让学生能够在对理论知识有一定了解的基础上,将所学理论知识应用到实际中。如教师在进行关于生态旅游保护的时候,便可以结合我国云南西双版纳雨林的保护作为案例进行讲解,让学生能够全面深刻地了解生态旅游保护。
以全新的教学手段进行教学。传统教学手段存在一定局限性,因此高职高专生态旅游教师在教学的过程中应以全新的教学手段进行教学,如通过多媒体进行教学,将优真、清晰动感的画面展现在学生面前,在使生态旅游理论和概念具体化、形象化的同时,更加增强生态旅游课程的趣味性,突破教学过程中出现的难点。此外,还能加大教师的教学内容量,使学生学习到更多的知识,拓宽学生的视野,大大提高学生的学习效果。如教师在讲授生态旅游概念的时候,可通过多媒体进行讲解,概念讲解的课程对于学生来说相对无趣,学生往往学习注意力难以集中,而教师通过多媒体中文字、图片、视频等的展示,向学生充分介绍生态旅游的概念,及其在我国的发展历史与相关的内容,让学生能够全神贯注于该课堂,实现良好的教学效果,提高生态旅游教学的质量水平。
对以往教学方法进行改革。传统的教学方法为课堂讲授法,而课堂讲授法虽然能够在较短的时间内系统地向学生传授大量的信息,但是这一教学方法极易使学生产生知识和能力脱节的问题,容易养成学生的依赖心理和期待心理,完全依赖于教师的讲解,自身动手能力差,更加不利于学生学习独立性、主动性和思维创造性的养成,背离于高职高专院校的人才培养目标。因此,高职高专院校旅游管理专业生态旅游课程应进行教学方法方面的改革创新,采用如今正确的启发式教学方法、讨论教学方法和提问式教学方法等进行教学,提高学生的学习积极性和主动性,使学生更加愿意学习、乐于学习和善于学习。
重视实习实践环节。实践是认识的来源、实践是认识发展的动力、实践是检验认识真理性的唯一标准、实践是认识的目的和归宿,因此,高职高专旅游管理专业生态旅游在进行教学的过程中也应重视实习实践环节。高职高专院校教师可加强与附近生态景区的合作,为学生提供在附近生态景区进行参观和考察的机会。此外,还可聘请生态景区的专业管理人员在学生进行参观和考察时向学生进行讲解,让学生能够充分全面地了解生态景区的开况和存在的问题等,学生可在对生态景区进行一定了解后,提出自身的见解和建议。
旅游管理概念范文4
【关键词】旅游管理 旅游管理信息系统 学生积极性 课程改革 师资整合
【基金项目】安徽省重大教学改革研究项目,编号:2014zdjy085;安徽省自然科学基金,编号:1508085QD69
【中图分类号】G642 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2015)09-0032-01
“旅游管理信息系统”是旅游管理专业的一门重要课程。其目的在于通过学习使学生对旅游信息管理技术有一个全面的清晰框架概念。在熟悉对象的前提下,掌握对旅游信息管理技术的基本理论和概念、基本应用原则和操作方法,了解、构思和掌握旅游管理信息系统完整的理论体系,为今后从事旅游管理工作奠定基础。该课程主要研究旅游信息管理技术在饭店管理、旅行社管理、旅游目的地管理、旅游电子商务、旅游信息安全管理等方面设计与应用的一般理论、理念、过程和方法。与计算机专业的“管理信息系统”课程强调系统开发不同,“旅游管理信息系统”课程特点在于必须以旅游专业和旅游行业市场为基础,以实践操作为主要教授内容。“旅游管理信息系统”偏向于对信息系统基本理论的理解,和基于理论基础对具体的旅游管理信息系统的快速入门与操作。由于课程涉及地理学、旅游学、管理学、计算机科学与通信技术等多学科知识,综合性强;旅游管理专业的学生计算机基础薄弱,理解信息技术存在困难,增加了“旅游管理信息系统”教学的难度。自上世纪90年代“旅游管理信息系统”课程开设以来,各大高校关于旅游管理信息系统专业的教学研究从未停止,如何有效的将管理信息系统理论引入到旅游专业的教学中,并实现深入浅出的课程传授,一直是高校旅游管理专业教师研究的重点问题。
在对我国本科院校“旅游管理信息系统”课程设置研究的基础上,结合自身教学经验发现,目前“旅游管理信息系统”课程教学主要存在以下几个问题:
1)学生信息知识基础薄弱,理解上存在困难
我国高校旅游管理专业主要有两类来源,一类是基于工商管理专业下的二级学科;一类是由师范院校的人文地理专业延伸而来。因此,高校招生时,生源多以文科生为主,由于高中学习的惯性和理工基础相对薄弱,学生对信息系统类课程理解能力较差、缺乏兴趣,甚至有抵触心里。
2)基础课程设置的不合理,导致学生不易掌握必备的信息技术知识
大多数旅游管理专业只设置了计算机基础、C语言或者Visual Foxpro等公共课。由于公共课面向的是全校各专业学生,且课程既要学习理论基础,又要结合实践,导致有限的课时内学生很难全面掌握。C语言教学是计算机程序设计的基础,但是如果后期不开设程序设计与数据库的高级课程,很难与实践接轨。Visual Foxpro是一种简便的数据库技术课程,但是该课程的学习需要数据库理论知识的学习,对于完全没有这方面知识基础的旅游管理专业的学生而言,难度很大,严重影响了教学效果。
3)教材内容宽泛,重理论轻实践
“旅游管理信息系统”课程的理论基础为信息技术和旅游学理论。现有的教材大体上都将课程划分为酒店、旅行社、旅游地等具体的行业类别来编写内容的。但是,在个部分内容中,绝大多数教材都是提供了一个抽象的旅游行业,并分别说明其管理体系,以模块化和数据流程图的形式描述各部分之间的信息交互。这种思路看似非常全面,几乎涵盖了旅游行业所涉及到的全部模块,但是由于在课本中缺乏具体的案例很难让学生形象的理解与体会,不少学生反映教材内容不具体,不太吸引人。虽然在章节末尾都举了具体的案例,课程设置中也配备了实验课,但是由于理论部分的抽象与枯燥,导致学生在实习时的兴趣不够。
4)实践教学的设置有待完善
目前,高校“旅游管理信息系统”课程都开设了配套的实践课程。这类课程主要有两类,一是基于数据库的设计实习;一是某类旅游企业软件的应用。基于数据库的设计实体上都是基于Visual Foxpro软件,目标是建立一个数据库级别的虚拟的饭店或旅行社的管理信息系统,由于旅游管理专业的培养目的重在应用而不是设计,因此,这类实验课不仅消耗课时多,而且缺乏与培养目标的联系。另外一些高校选择查良松主编的《旅游管理信息系统》中的Foxhis酒店管理信息系统和eTravel旅行社管理信息系统,或者是一些网络上免费下载的系统,但是,这类系统显得陈旧、功能不完善。一些经济发达地区的院校采用了当前比较主流的旅游管理信息系统如千里马酒店管理信息系统和意高公司的旅行社管理信息系统。但是这类系统购买和更新维护的花费高昂,对一般院校而言经济负担过重,限制了专业的发展。此外,当前市场上几乎没有与“管理信息系统”课程匹配的实验教材,软件说明书虽然全面对教学来说又显得繁冗,缺乏情景案例,因此在具体教学中难以达到理想的效果。
5)缺乏具有综合素质的师资
由于“旅游管理信息系统”课程设计旅游学、地理学、信息技术等多门学科,要求授课教师掌握宽广的知识面,既要懂旅游企业运营理论又能够熟练掌握信息技术尤其是数据库技术的应用。然而,现阶段我国高校培养的同时具备这两方面能力的应届生教师少之又少,计算机类专业的教师虽然对信息系统了解深入,但是对于旅游基本理论、旅游行业的发展、旅游企业的运营都缺乏认识;而旅游管理的教师虽然有丰富的旅游学理论基础和旅游实践经验,但是在信息技术方面显得力不从心。“旅游管理信息系统”对专业教师的需求,给教师队伍的培养带来了一定的挑战。
综上所述,当前旅游管理专业的“旅游管理信息系统”课程建设受到学生基础薄弱、课程设置不合理、师资匮乏的阻碍,这一问题同样在“旅游电子商务”等课程中存在。为解决旅游管理专业信息类课程存在的问题,应主要从调动学生积极性、课程改革和培养整合师资等方面入手,以培养面向应用的优秀的旅游人才。
如借助当前“智慧旅游”概念等信息技术旅游应用的热潮,丰富教学内容,激发学生对信息技术的重视。适当增加1至2门数据库和网络技术的课程,提高学生的基础和对管理信息系统课程的理解力。采用较易学习和常见的Access数据库,从简单的数据库设计入手,实践课程目标由原来的设计一个信息系统转变为――通过训练使学生了解信息系统内部的运行机制。改革原有的程式化的课程内容,以案例促进教学,适当时候可以与实习单位签订合同,进行产学研教学。既可以实现现实情景下的软件应用教学,同时给学校减轻了购买高额软件的经济压力。此外,师资力量的加强是教学的重要保障,提高师资可以提高学生学习积极性,也可通过教师的教学研究促进课程改革。教师的培训和继续教育是必备的,在短时间内可以将课程划分为信息基础和行业应用两类,采用由两名分别熟悉计算机技能和旅游管理专业知识的教师配合代课,并定时集中讨论,互相听课学习,逐渐丰富各自缺乏的知识,形成系统的教学模式。
参考文献:
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旅游管理概念范文5
中职学校的师资力量薄弱,教师普遍人文素养不强,是现在中职旅游管理专业人文教育面临的最大阻碍。很多中职旅游管理专业的教师并不是相关专业毕业,而是被学校分配到这个专业的教学工作中后临时培养的教师。这样就出现了教师专业能力薄弱,对旅游管理专业的人文教育认识不深的弊病。中职学校在旅游管理专业的人文教育上的重视程度不够,没有意识到人文教育对旅游管理专业的学生发展的重要性,直接导致教师在人文教育上的授课受到压缩,不能在人文教育中贯彻以人文本的教育理念,于是在与学生的沟通方面不能及时、有效,大大降低了对学生的人文教育程度。相较于普通高中的学生,中职学生存在知识基础和心理素质方面的明显低弱,由于在成绩上的偏低,导致中职学生在心理上更自卑,与人沟通等方面存在抵触心理,在思想道德方面也存在较大偏差。
二、中职旅游管理专业教学中渗透人文教育的概念及重要性
随着素质教育的深入开展,中职学生的人文教育受到越来越多的关注。人们的物质生活水平随着经济增长得到显著提高,旅游成为人们放松心情的普遍方式。中职旅游管理专业教学中如何渗透人文教育,是需要教育工作者认真思考的问题。
1.中职旅游管理专业教学中人文教育的内容
中职旅游管理专业是工商管理下的二级学科,它以经济学、工商管理学为基本理论,以培养旅游企业的一线管理人才为目的。中职旅游管理专业的人文教育首先是思想道德素质教育,是中职旅游管理专业的学生学会做人、学会做事的基本要求。心理素质教育能够培养中职旅游管理专业的学生在步入社会后,在面对纷繁复杂的人事时具有健全的人格、正确的价值观,在面对挫折、困难时迎头奋进,有较强的承受压力的能力和社交能力。与人交往时懂得合作、团结,能够胜任旅游管理工作。
2.中职旅游管理专业教学中渗透人文教育的重要性
中职旅游管理专业教学中渗透人文教育有助于培养学生的思想道德情操,中职旅游管理专业的学生步入工作岗位后将面对不同的人和事,人文教育可以帮助学生体会学习工作中的情感,用正确的价值观作出判断。还可以提高学生的审美能力和鉴赏水平,在学习工作中发现景点独特的美,使学习工作更得心应手,充满乐趣。中职旅游管理专业教学中渗透人文教育还有助于培养学生的创新思维,使学生勤于思考,具有开阔的思维视角,创新思路,提高学习、工作效率。
三、中职旅游管理专业教学中如何渗透人文教育
加强中职旅游管理专业教学中的人文教育是目前形势下重要的使命。旅游业飞速发展,旅游从业人员的素质却参差不齐。从某种角度说,旅游工作着就是人文工作者,在中职旅游管理专业教学中渗透人文教育是提升旅游行业整体素质的重要途径。
1.树立以人为本的教育理念
人文教育的中心在于将人作为教育的重点,树立以人文本的教育理念是中职旅游管理专业人文教育的重要途径。对此,教师应巩固以人为本的教育理念,以学生为主体,根据学生的实际情况制定人文教育的教学方式,不仅要给学生传授旅游管理方面的专业知识,教导他们要树立严谨的治学观念,在学习上要求真务实,还要教会他们自学的能力,培养他们对知识不断探求的求知欲。并且,教师应将学生作为独立的个人看待,对他们独立的人格加以肯定和尊重,鼓励他们表达自己的观点,建立一种平等和谐的师生关系。
2.通过语文教学在中职旅游管理专业教学中渗透人文教育
中职旅游管理专业语文教学的主要任务就是对学生进行人文教育,培养学生的人文素养。人文教育也是“教人做人处事的教育”,语文学科在篇目的选择上以人文因素为重,语文教学的任务目标也最为明确,在人文教育上的优势显而易见。在语文教学中学生可以通过文学、艺术等内容提高审美能力,健全心理素质,提高口语表达能力。如教师可以在课堂上虚拟学生工作中的场景,以角色扮演的形式开展课堂活动,让学生在参与课堂活动中勇于表现自己,锻炼语言表达能力,将课本知识应用于实际生活中,提高学生在工作生活中的人文素养。
3.培养学生的创新理念
在信息化持续深入的今天,如何从容面对各种机会和挑战,提高应对突况的能力,需要学生具备创新理念。拥有开阔的思维方式能使学生在已学的专业知识基础上,换一个视角看问题,得到更高效的处理方式。这需要教师在教学中营造丰富的学习环境,模拟学生在工作中遇到的场景,让学生在实践中体会到创新的力量。或者在教学中向学生传递旅游管理专业的新动向、新研究,鼓励学生对新信息进行分析和思考,从而培养学生树立创新观念。如教师可以安排适当的课时专门培养学生的创新思维,让学生自主思考,自主完成思考的完善等内容,在实践中深化对创新的认识。
4.优化行为方式
一个人的行为表现是人文素养的体现,是人文教育对学生的培养是否成功最重要的外在表现。中职旅游管理专业教学教师应最大化地优化学生的行为方式,让人文教育的成果体现在学生的实际行动中。如教师可以在课堂上把学生分为几个小组,每个小组可以自由选择要讨论的问题,在学生之间自由讨论的过程中,有助于学生学会理解、倾听和合作。
5.充分利用多媒体教学
进入21世纪以来,我们的社会环境变成了信息化时代,多元化的信息传递方式使人们的生活更加丰富。在教学中应用多媒体,可以有效提高学生对学习的兴趣,使课堂气氛更轻松,学生的融入度更高。如教师可以制作PPT课件,合理利用图片、文字、视频、声音等形式进行课件的准备,充分调动学生的听觉、视觉等感官,如将景点内容以视频或图片的形式展示给学生,让学生的体会更深,提高学生的审美能力、实践能力等。
四、结束语
旅游管理概念范文6
一、结合旅游元素的传统文化
中国传统文化博大精深,源远流长,在经过历时的积淀之后,中国传统文化具有了相应的特点。在中国传统文化当中,对人文思想影响最大的是儒家思想与道家思想。所以,可以影响旅游行业发展的中国传统文化思想也就是儒家思想与道家思想,通过二者的相辅相助,保持中国传统文化的传播,并推动着旅游行业当中的人文资源的发展。
二、中国传统文化对旅游管理的作用
旅游管理理念的进步与发展离不开中国传统文化的熏陶,在旅游企业在自身经济发展的同时,应当同时注重通过中国传统文化的研究,提高旅游企业的管理水平,并且将中国传统文化融入到旅游管理理念的当中。
(一)以人文本的管理理念
以人为本为我国传统文化的重要思想,也是树立正确旅游管理观念的重要思想。在旅游观念的形成过程中,应当与我国传统文化以人为本的重要思想保持一致。通过树立以人为本的重要管理思想,发挥以人为本思想的注重性,提倡贵民的民主思想,从而促进我国旅游行业可以持续发展。
(二)以和为贵的管理模式
我国传统文化当中的儒家思想主张以和为贵,只有在旅游企业的管理模式当中注入以和为贵的中国传统文化思想,才能提高旅游企业的凝聚力。只有打破传统的旅游管理模式,将旅游管理与中国传统文化相结合,将传统的硬性管制的管理模式抛弃,采用含有以人为本管理理念的管理模式,促进旅游企业的发展。
(三)以德服人的管理方法
我国传统文化中最为重要的思想就是以德服人,通过将以人文本的管理理念与以和为贵的管理模式结合起来,通过以德服人的管理方法,将中国传统文化完全融入到旅游企业管理当中,借鉴中国传统文化的精华,提高管理水平,促进旅游行业持续发展。
三、传统文化对旅游管理理论构建的影响
(一)加强旅游资源中精神文化的挖掘
旅游行业的不断发展,人们对旅游的概念也不仅停留在对景色的欣赏,越来越多的人们开始追求旅游区域的精神文明感受。所以,在对旅游企业管理理念的构建过程中,需要在拥有深厚文化底蕴的旅游项目投入资金,满足当前人们的旅游需求。在旅游行业经济发展的同时,应当注重结合当地旅游特色以及传统文化,通过不断的完善与进步,为旅客提供良好的旅游环境。对于历史建筑,应当注重定期进行维护,在挖掘其价值的过程中,注重对其中精神文化的挖掘,将历史建筑中含有的中国传统文化进行宣传与推广,带动旅游行业发展的同时,促进了中国传统文化的传播。
(二)对文化旅游区域进行合理规划与管理
旅游行业的发展会带动当地旅游区域附近的金融、食品、商贸、住宅等多方面共同发展。在对城市旅游资源进行开发的过程中,应当注重体现出当地旅游的历史文化底蕴,在对历史性的建筑进行规划或者扩建时,应当注重生态环境的建设,而不是对古城本身进行改造。在建设规划过程中应当注重将景区内部的绿地率与森林覆盖率设为规划建设的重点。通过科学合理的旅游管理模式,对旅游区域进行实质规划,促进旅游行业的持续发展。
(三)做好传统文化旅游管理理论的推广工作
传统文化是我国历史发展的精髓,在旅游行业经济发展的过程中,应当时刻注重对中国传统文化的传播与推广。对旅游地区的旅游者、居民与相关工作者进行传统文化的宣传工作,提高人们对中国传统文化的认知。在旅游景点的开发过程中,需要将旅游推广融入到传统文化当红总,通过开展展会、文艺活动等形式加大对传统文化的推广。同时可以利用我国传统的节假日对我国传统文化思想进行宣传,将传统节日当中的人文文化、历史文化等多方面元素介绍给旅游者,在提高旅游行业经济发展的过程中提高人们对中国传统文化的认知,在经济发展的同时也发展了人文。
四、结束语