高效养猪技术范例

高效养猪技术范文1

关键词：低碳；养殖；生态环保

0引言

中国作为养猪生产大国，养猪生产的能耗、环保等等直接关系到民众的生活质量。本着健康养殖的理念，响应国家建设资源节约型、环境友好型社会的要求，当前推广生猪低碳养殖有其现实的必要性。低碳养殖属于低碳经济的范畴，要求生猪养殖能走低耗、低污染、高效的发展之路，以尽可能地节能、节水、节省词料、大幅减少二氧化碳及其他有害物质的排放的养猪模式；是循环利用到猪场中的所有资源，吃干榨净，没有废弃物的养猪模式；是保护生态环境与可持续发展的养猪模式。大力推行低碳养猪模式符合国家正在开展的建设资源节约型、环境友好型社会的要求。

1规模化猪场低碳养殖技术

1.1减量化、替代化养殖

推广低碳养殖，在喂料技术上应做改善。其一，原料务必健康、卫生，要求色泽一致，无异味、无霉变，禁用工业副产品喂猪。其二，饲料清洁卫生，配方按照全价要求配比，根据不同阶段生猪营养学特点，推广先进的配方生产技术，生产出优质的配合饲料、预混料。规范蛋白质、氨基酸比例，控制氮含量的排出，大大提升饲料利用率。其三，使用绿色添加剂。满足生态环保的要求，推广使用绿色添加剂。比如：适量用酸化剂，增加食欲，提升饲料转化率，增进育肥效果；适量用微生物制剂，改善肠道菌群平衡，增强肠胃机能，提升育肥效益；适量用酶制剂，控制无机磷用量，提升饲料转化率，降低用料成本。其四，减少抗生素的使用。当前，不少养殖户把抗生素当成万能药用于养猪生产中去。但是，由于长期滥用、超剂量使用，造成耐药性的问题频出，而且给环境污染造成的压力也很大。为此，减少抗生素的使用，寻找安全、高效、无抗菌制剂替代，就成为低碳养殖必须要考虑的问题。实际上，当前市场出现很多益生菌、酶制剂等等，完全能替代抗生素的作用，而且稳定性好、安全性强、无药物残留，可作为规模养猪场低碳养殖推广的选择。作为养猪业主，要根据自身实际，选择合适的微生物制剂，以增强免疫力、减少病害，降低用药，减少环境污染，以实现安全养殖的目的和初衷。

1.2节水养殖

生猪养殖形成污水量很大，推广低碳生态养殖，发展节水养殖技术很有必要。为此，其一，推广发酵床养殖。培育有益微生物种群，形成活力强的微生物母群，经适量比例混配木屑、活性剂、辅助材料等等，发酵成可用于猪舍填充的有机垫料。而后，垫料上推广生猪养殖，这样形成的排泄物，在有机垫料上会迅速分解，减少人工清理的成本，实现了节本增效、提效益改善生态的目的。其二，推广清洁生产技术。实现雨水、污水分流，做到净道、污道分开。实现节水清粪，做到人工替代。实现暗道排污，做到优化猪场环境。

1.3节料养殖

尝试优质牧草喂猪，以节省精料的用量。比如：青贮玉米、串叶松香草等等，现蕾期、抽穗期营养价值极高，可替代精料用于生猪生长营养补给，起到降低精料成本、控制碳氮排出、改善生猪品质的目的。此外，泔水也是另一种利用思路，但是，必须要经高温处理，做到适量添加，以起到节省精料的目的。

1.4循环生态养殖

以沼气为循环利用节点，利用好产出物质和能量，保护好养猪生产环境。可推广的技术模式有：1.4.1猪-沼气-草（菜）。养猪形成的排泄物，经厌氧发酵处理形成沼气、沼液，沼气用于生活——照明、取暖等，沼液用于农作生产——种菜，残留的菜叶可用于喂猪。41.4.2猪—沼气—鱼—粮果。养猪形成的排泄物，经厌氧发酵处理形成沼液、沼渣，沼液进鱼塘形成氧化塘，引流净化后用于稻田灌溉。沼渣、鱼塘泥作肥料，施用于果园做肥料。

2市场前景

总之，低碳养猪作为节料、节水、节电、节材、节劳的科学养猪模式，对减少资源投入、降低养殖成本、提高资源利用效率、减少环境污染、提高养猪效益等具有重要作用，在低碳理念越来越受人关注的新形势下，发展低碳养猪顺应了低碳经济的发展要求，符合国家鼓励方向。同时，由于目前抗生素、矿物质、砷制剂等的不合理使用甚至滥用，造成畜产品中有毒有害物质残留超标。采用低碳养猪技术，按饲养标准配制饲料，改善养猪环境，强化防疫保健措施，可有效减少矿物元素和抗生素的使用，减少有害物质的残留，提高了猪肉产品的质量安全水平，顺应了人们崇尚优质、安全的猪肉产品的市场要求。因此，加快传统养猪模式转型，发展低碳养猪具有广阔的市场前景。

3结语

今后，配合做好低碳养猪，一方面，政府要扩大宣传，引起社会的关注。通过政策引导，调整猪场结构，优化猪场排污系统，鼓励节能降耗生产。同时，调动一切可利用资源，利用一切积极因素，做到同等能耗产出高效益，向低碳养殖引导。另一方面，猪场做好内部宣传。向每个员工宣传节能减排的重要性，逐步增强员工的环保意识，从节约每一滴水做起。同时，优化考核制度，从考核上体现出对节约饲料、水电等行为的鼓励。

参考文献

[1]余辉.“低碳”概念下的养猪模式[J].农村新技术，2014，（1）：14.

[2]辛玉萱.发展低碳畜牧学的重要性及主要对策[J].现代畜牧科技，2015，（1）：150.

高效养猪技术范文2

丹麦是世界猪肉出口第一大国，其养猪业已成为丹麦农业乃至整个国民经济和对外贸易的支柱产业之一，在国际市场上具有强劲的竞争力。其产业竞争力的来源除了先进完善的育种体系、一体化合作组织系统以及专业化服务水平以外，丹麦对生猪产业可持续发展的理念、严格的养殖环境控制与治理措施也是值得关注的重要方面。随着产业化水平的提高，养猪规模化集约化的程度越来越高，但同时也会带来严重的环境污染问题。据测，一个万头生猪养殖场日排泄物约150t，大量的猪粪便污染物如果不能被充分处理，可能会对水体、土壤以及大气等环境造成严重的污染，还可能会导致生猪免疫力下降、发病率上升。因此，对生猪养殖环境进行治理，对于有效控制动物疾病，确保生猪质量安全，保护城乡生态环境，推动养猪产业可持续发展具有十分重要的现实意义。那么，如何针对生猪养殖环境进行有效治理呢？丹麦严格的环境立法规制、先进的科技研发与高水平的产业链一体化服务体系等都是中国在生猪养殖环境治理方面值得借鉴与学习的经验。

1丹麦养猪业基本情况

丹麦是世界公认的“养猪王国”。2010年全国有养猪场5800个，出栏生猪2500万头，屠宰加工猪肉产量150多万t，人均占有量280kg。猪肉产量次于中国、美国、德国、西班牙、法国、巴西等大国，位居世界第7。尽管猪肉产量仅占世界的1.8%，但却是世界上最大的猪肉出口国，猪肉出口量占全球猪肉贸易总量的30%，年创汇33亿美元，出口量位居世界第一。猪肉产量的80%出口到欧盟和日本、美国、中国等。可见，养猪业已成为丹麦农业乃至整个国民经济和对外贸易的支柱产业之一，在国际市场上具有强劲的竞争力。丹麦养猪业的特点首先是重视种猪培育和良种繁育体系建设。丹麦的种猪主要有丹育大白、长白猪(又名“兰德瑞斯”)、汉普夏和杜洛克等4个举世闻名的优质品种，各项生产指标均居世界前列。丹麦培育的种猪以生长速度快、产仔数高、抗病能力强闻名于世，但为了保持其持续的竞争力，丹麦政府仍非常重视种猪的选育和改良，并建立了高效的三级良种繁育体系（即育种核心群、繁育猪群和商品猪群三级繁育体系）组织实施“丹麦种猪育种计划”，其目的就是改良丹麦的种猪品种。为加快育种进程，育种所需的资金来源于商品猪的生产/屠宰税，即每生产/屠宰一头商品猪，农场主缴纳4.9克朗的会员费和5.5克朗的屠宰税，每年大约有2.5亿克朗的预算用于育种、科研、健康控制、屠宰技术的研发、市场活动等。

丹麦养猪业的另一个特点是科学的饲养方式。丹麦养猪和屠宰联合会的生猪生产部，承担猪饲料营养的综合研究。通过混合饲料和对饲料成份的检测分析，为养猪的农民提供技术咨询和指导，达到最理想的效果和最好的经济效益。丹麦的猪饲料以谷物为主，主要是大麦、小麦、黑麦、豌豆、豆粉等。另外，加少量油饼、动物脂肪、肉骨粉、蛋白等添加剂。丹麦法律严格禁止饲料中使用催长剂、荷尔蒙等生长激素。猪的饲养以科学的配方为指导，提高饲料转换率，丹麦养猪的料肉转换率在2.3以下，平均日增重900g左右。饲料输送全部自动化，猪每天的进食量由电脑控制，根据不同生长期定时、定量喂养。饲养1000头生猪，仅需0.3个劳动力。由于采用科学的饲养方法，丹麦猪的体重、身长、身高、瘦肉率基本相同，所以能在标准的自动生产线上进行屠宰。丹麦饲养肉猪达到屠宰体重所需天数约160d。该联合会还非常重视猪舍改善和改进生产体系等基础设施。其目的是提高猪的生产效率、改进猪健康条件和福利，改善工作人员的工作环境。同时，他们还注重对养猪农民的技术培训，定期进行专业学习和发送技术资料。通过多年的努力，丹麦基本消灭了各种危害猪健康的传染性疾病，如口蹄疫、典型非洲猪瘟、猪水疱病、伪狂犬病、病毒性脑炎、脊髓灰质炎、结核病和旋毛虫病等，保证了猪群的健康。

2丹麦生猪养殖环境治理的先进经验

严格的环境立法规制、先进的环境技术以及高水平的产业链一体化体系有效地保障了丹麦生猪养殖环境治理效果，增强了生猪产业可持续发展的能力，为我们提供了先进的经验，下面予以分别介绍。

2.1严格的环境立法规制

丹麦当局拥有世界上最严格的农业控制系统，其环境立法风格，超越了欧盟的要求条例。例如，丹麦的耕地最多可施用氮形式的猪粪140kg/hm2，与其他欧洲国家相比，如英国是170kg。丹麦的养猪业已经确立了一些环境指标。到2015年，猪粪尿氨蒸发量将减少40%。其他减半的目标包括磷，减少氮的排放量的13%。此行业目前正在研究技术解决方案，以减少猪异味和氨的排放单位。法律也对农场的面积和农场主可拥有家畜的数量进行限制，一般农场在达到一定规模时，相关部门和机构就要对其环境进行评估，根据评估结果决定其是否能继续扩大养殖规模。譬如，在养猪气味的散发上，附近居民会受到影响，丹麦的养猪户必须严格遵守气味的限制，只有远离环境易污染和那里的邻居不会受到气味影响的地区才给予批准。丹麦政府当前正在实施一套绿色政策。2011年1月1日起，自然条件脆弱地区的氨气标准提高。对于特定类型的自然条件，法规将根据畜牧生产总氨气排量来制定，而不是像现在这样根据计划扩张造成的额外氨气排量进行评估。其中，Natura2000生态保护网规定的自然环境下，最高氨气总量标准将改变为0.2～0.7kg/hm2，具体取决于周围畜场的数目。荒漠中，最高氨气总量标准将改变为1kg/hm2（Natura2000规定之外的地域）。根据当前立法，这些地区允许排量需要评估。当1kg/hm2的配额用完之后，相关的生产设施将不再可能有任何的发展。

2.2先进的环境技术

丹麦养猪研究中心（PRC）参与了多项环境技术的开发和测试，养猪生产者采用这些技术来降低氨气和异味的排放。目的是确保这些技术在环境影响方面切实有效，并且在经济上也划算。丹麦环保署的“技术清单”当中列出了现在已经经过充分测试的系统（见表1），而PRC则继续针对新产品和新技术进行测试。具体就空气清洁技术而言，主要包括空气清洁机、生物空气清洁系统等，其原理是通过过滤单元即3个垂直蜂窝过滤器，来过滤空气，其中为保证所有过滤器的空气负载均衡，在第1个过滤单元之前加装了孔式空气分配板。多年来，丹麦养猪生产者一直在用“农场洁气生物系统”，PRC试验结果显示，夏季从猪舍排出的空气当中异味浓度降低30％，冬季降低50%，氨气浓度从4～9mg/kg降低到1～2mg/kg。这套清洁系统的构造是一根不带过滤单元的管道。清洁机底部的喷嘴向气流当中喷射酸水，对空气进行清洗。系统顶端有一个滴水捕获装置，可使酸液留在空气清洁机内部。粪浆处理技术主要包括粪坑通风、清理以及酸化。氨气和异味来自粪浆，而PRC正在研究，能不能通过粪坑通风，利用高效清洗系统在这个阶段将大部分污染物质捕获。如果能这样的话，就有可能实现大幅的减排。在每猪位粪坑通风量16和54m3/h的情况下分别研究了粪坑和顶棚排气口排放的异味和氨气。剩余的通风量，直到最大通风量（100m3/h）由顶棚排出。结果显示，当粪坑通风量16m3/h时，61%的异味排放和70%的氨气排放出现在粪坑通风当中。当粪坑通风量54m3/h时，90%的异味排放和94%的氨气排放出现在粪坑通风当中。与粪坑通风量16m3/h相比，这种情况下粪坑通风当中的异味和氨气的量显著提高，高于预期。因此，最实用的办法是把粪坑通风量设置为最大通风量的10%～20%。#p#分页标题#e#

2.3高水平的产业链一体化体系

丹麦猪肉产业链一体化体系，为生猪产业环境治理的实施提供了强有力的组织保障。丹麦合作社的发展有100多年的历史，而合作社的起源是从养猪和乳制品行业开始的；丹麦养猪行业的发展已经成为比较成熟的组织，形成了高水平的产业链一体化服务体系。丹麦养猪和屠宰联合会是一个合作社性质的农民自助组织，该联合会负责种猪育种、生猪饲养、屠宰、市场营销、检疫防疫、猪舍建设、动物福利等各方面的协调和组织实施工作。生猪产业供种、饲料、养殖、加工、营销各环节主体，互相渗透、互为股东，真正形成了利益共同体。作为猪肉产业的协会，其宗旨就是要最大限度地保障该产业农民的利益，是养猪行业的代言人，代表该行业与相关机构对话；与其所属的技术委员会和董事会密切配合，制定产业发展战略；研究开发新产品，为农场主提供各项技术服务；开展产业内部合作，推动养猪产业一体化中各环节的协调与合作等。譬如为了提高本国猪肉产品的国际竞争力与可持续发展能力，政府与市场要求严格控制养殖环境，提高动物福利，保障食品安全，那么该协会就可以通过信息反馈机制来促进生猪养殖环境治理的改善。

高效养猪技术范文3

[关键词]规模化猪场;保育养殖;技术要点

1前言

近几年，人们对猪肉类食品的需求不断增加，生猪养殖市场逐渐好转，为生猪养殖业带来了良好的发展机遇。为了顺应社会的发展，在未来的生猪养殖业中，规模化养殖将取代原有的养殖方式，成为生猪养殖业的发展趋势。在规模化养猪场中，生猪的保育养殖会受到多方面因素的影响，造成保育养殖质量偏低，为了解决这些问题，我们必须掌握保育养殖技术要点，大力发展保育养殖技术，提高规模化猪场保育养殖水平。

2规模化猪场保育养殖技术要点

2.1猪群管理技术要点

在对猪群进行管理的过程中，必须根据猪群的特点重视以下技术要点：首先，在进行保育养殖前，做好消毒工作。在引进保育猪前，必须对用于保育养殖的猪舍进行彻底的清扫与消毒，可以使用高压水枪将猪舍清理干净，保证不存在卫生死角，对于保育猪可能会接触到的位置，需要进行严格的消毒，防治猪舍中残留的病毒影响保育猪的健康。其次，对养殖设备与设施进行检查。这些设备包括引水设备、供电电器、猪舍门窗以及饲养工具等，确保这些设备与设施能够正常使用，避免因设备问题影响养殖工作。再次，严格控制猪舍温度。保育猪群对于环境温度的要求较高，如果猪群数量较大，需要尽量保证猪舍通风，避免猪舍温度过高，而如果猪群数量有限，则需要采取适当的保温措施，将温度控制在28℃到30℃之间。第四，对保育猪进行分群管理。在进行保育猪的分群时，需要根据保育猪的体重与大小来划分猪群，并采取原窝同圈的原则，将体质相对较弱的进行分群饲养。同时还要保证猪群的情绪稳定性，防止因品种不同的猪混养造成的打斗与撕咬等现象，保证猪群能够健康生长。最后，做好保育猪的早期护理工作。在保育猪引进后的前3天内，需要保证将它们能够合理地分群，食用新鲜的饲料，保证摄入充足的营养，并且要进行最基础的防应激准备。

2.2喂养管理技术要点

在饲养管理时，需要做好以下几项工作：首先，需要对饲喂进行妥善管理。根据保育猪日龄的不同，可以饲喂不同的饲料，并且需要对各类饲料的饲喂时间进行记录，并且保证饲料的供给。保育猪的饲喂管理工作是一个循序渐进的过程，在更换饲料时，同样需要采取循序渐进的模式，例如，在第一次更换饲料时，需要保证饲料占总饲喂量的25%，在第二次更换饲料时，需要保证饲料占总饲喂量的50%，而在第三次更换饲料时，需要保证饲料则要占总饲喂量的75%，以此类推。与此同时，还要做好对饲料的保管工作，保证喂养的饲料足够新鲜，杜绝将发霉、腐败的饲料用于饲喂。饲喂工作人员还必须注意料槽内的饲料剩余情况，以保证在没有饲料时再添加饲料，此外，还要做好对料槽的定期清理与消毒。其次，需要对饮水进行妥善管理。保育猪的饮水状态与健康生长有着紧密的联系，充足的饮水同样能够促进饲料的吸收，大量的科研资料表明，如果保育猪的饮水量不足，就会一想到它们的采食状态，造成保育猪的生长速度下降。因此，在饲养过程中必须对保育猪的饮水情况进行妥善的管理，在保育猪进入猪舍的初期，可使用干净的温开水，如果猪舍内的保育猪数量超过10头，需要配置至少2个饮水器，以保证所有保育猪都能够有充足的饮用水。此外，还可以在水中添加适量的抗生素、电解多维以及维生素类药物，可以发挥增强保育猪抵抗力的作用，降低保育猪感染各类疾病的风险。

2.3免疫管理技术要点

根据对各地养猪场多年流行病情况的采集与统计结果，我们可以看出，生猪流行性疾病的发生主要呈现出季节性与地域性的特点，并且感染单一疾病的病例数量逐渐减少、而重复感染与双重感染的病例数量有所增加，种猪携带病毒的概率增加、并且会发生细菌性感染以及病毒性感染。因此，在规模化养猪场的保育养殖过程中，必须做好免疫管理工作，其中最重要的工作就是进行疫苗接种。规模化养猪场目前使用的药品多为大复方类与抗生素类，而动物需要使用的药品主要可分为消炎药、抗菌药与免疫调节药，在目前的免疫工作中，最常用的免疫方案是将消炎药与抗生素共同使用，而对于保育猪最安全高效的免疫方案是将敏感抗生素、消炎药、维生素以及免疫增强药共同配合使用，这种免疫方案具有标本兼治、治疗周期短以及防止疾病反复等方面的优势。所以，规模化养猪场必须树立正确的免疫思想，在养殖过程中做好常规的防疫与消毒工作，执行科学合理的疫苗接种机制，同时加强药物保健与疾病防治，防止保育猪出现大面积患病的情况。

3结语

综上所述，在生猪养殖的发展过程中，规模化养殖是主要的发展方向。在规模化养猪场的保育养殖工作中，必须充分重视养殖管理工作，分析并掌握保育养殖的技术要点，提高保育养殖质量，促进生猪养殖业的发展。

参考文献

[1]连冬梅.浅谈规模化猪场保育猪养殖技术要点[J].农民致富之友，2016，（8）：243.

[2]王水清，丁烨，陈维圆.保育猪相关的疫病防治分析[J].畜禽业，2015，（3）：18.

高效养猪技术范文4

关键词：餐厨垃圾；发酵饲料；生态农业；循环农业；发展模式

1引言

食物生产、运输、分配及消费过程中产生的废弃部分都属于餐厨垃圾[1]。人们通常所说的餐厨垃圾则基本上专指家庭厨房、公共食堂及餐饮行业的食物废料和食物残余。中国每年产生的餐厨垃圾干物质含量相当于500万t优质饲料，相当于1000万亩耕地的能量产出[2]，然而我国的餐厨垃圾资源化利用率较低。文章提出基于大型餐饮企业的闭环式生态农业发展模式（以下简称模式），试图为我国餐厨垃圾的高效处理和资源化利用寻找一条有效的途径。

2我国餐厨垃圾处理现状

2.1总体特点：产量巨大，资源化比例低

中国城市每年产生餐厨垃圾不低于6000万t[3]，目前大多数城市的餐厨垃圾与生活垃圾没有实现垃圾分类，处理方式以直接喂猪、焚烧、填埋为主。据沈超青[3]等分析，广州焚烧和填埋餐厨垃圾的年均净收益分别为2538万元和1465万元。在规模较大的新一线城市，餐厨垃圾资源化处理比例也不高。如湖南长沙2017年餐厨垃圾日产量达3000t左右，资源化处理量不到500t，资源化比例不足20%；而2017湖北武汉仅酒店的餐厨垃圾日产量就超过2500t，实际收运量只有500t左右。

2.2处理方法

1）传统处理方法。中国大部分地区习惯上将餐厨垃圾作为廉价饲料直接（煮沸）饲喂畜禽，其次是进行填埋、焚烧处理。传统处理方法存在食物安全风险、成本高、资源浪费的缺陷。2）现代处理方法。餐厨垃圾的现代处理方法分为生物处理和非生物处理。目前主要的生物处理技术包括：厌氧消化、好氧堆肥、蚯蚓堆肥、生态饲料。而非生物处理技术主要包括填埋、焚烧、机械破碎等。现代处理方法都各有利弊，在实际生产过程中根据具体情况选择最优方法，可以减小损失，增加利益。

3闭环式生态农业发展模式的具体环节

餐饮企业→餐厨垃圾→生态饲料→养猪→有机肥→有机农产品→餐饮企业。模式运行的基础是餐饮企业产生的餐厨垃圾，首先利用生物发酵技术把餐厨垃圾转化为安全、耐储存、便运输、营养价值高的生态饲料；其次将生态饲料其投入养猪场饲养生猪；然后把养猪场产生的猪粪尿通过沼气发酵变为有机肥，将有机肥用于有机蔬菜、有机水果、有机粮食作物的生产；最后让生产出的优质猪肉和有机农产品回到餐饮企业的餐桌。

4闭环式生态农业发展模式的具体环节

4.1餐厨垃圾的生物发酵技术

近年来，我国对餐厨垃圾处理、利用的研究层出不穷，其中将餐厨垃圾通过生物发酵处理变为优质生态饲料的技术已经成熟。国内也有相关企业利用餐厨垃圾来生产菌体蛋白，如2008年奥运村餐厨垃圾处理服务商北京嘉博文生物科技公司[4]，类似的研究还有很多。通过参考相关文献资料，设计实验如下，将实验材料分为A、B两组分别进行试验，A组材料为学校食堂新鲜物料200kg，米饭含量超过50%；B组材料为大型饭店新鲜物料200kg，米饭含量不足50%。1）实验材料的处理。A组材料的处理：首先将A组材料中的异物捡出与适量统康混合调节水分含量致50%，然后将市场上购买的活力99粗饲料降解剂（复合酶制剂、益生菌）半包、活力99生酵剂（乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌）半包、3kg的磷酸二氢钙(占物料总重量的1.5%)和20kg玉米粉（占物料总重量的10%）充分混合，然后将混合好的玉米粉与调节水分后的物料统康搅拌均匀，最后将搅拌好的物料装入三个塑料桶中进行密封发酵。B组材料的处理：B组材料的处理除将玉米粉增加为50kg（占物料总重量的25%）外与A组材料的处理相同，最后将搅拌好的物料装入三个塑料桶中进行密封发酵。2）实验结果与讨论。在日平均气温为20℃的条件下，经过7d的发酵，A、B两组实验材料都产生了曲香味，物料变得松软，抓起一把往地上轻投物料立即散开。对发酵好的物料营养成分及含量进行检测，结果如表1、2所示，发酵产品比原始实验材料的粗蛋白质含量明显增加。A组试验从23．54%提高到44.08%，蛋白含量提高了20．54%；B组试验从28.64%提高到47.37%，蛋白含量提高了18．73%。在发酵过程中首先乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌等益生菌将碳水化合物、脂类、氮源合成氨基酸、蛋白质，提高了物料蛋白含量，其次有益菌体自身含有大量蛋白质，通过发酵菌体数量显著增加，提高了物料蛋白质含量。通过检测，经过发酵后的物料有害菌群的数量水平显著降低，乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌等有益菌数量水平显著提高，菌群结构和数量水平达到安全饲养生猪的相关标准。将发酵好的A、B组物料分别饲养5头体重约为50kg的生猪，通过15d的饲养表明，产生曲香味的发酵物料适口性好，猪只皮毛光亮，生长迅速，与全价饲料喂养效果接近。

4.2沼气发酵技术

目前猪粪尿进行沼气发酵技术已经非常成熟，对于中小规模沼气工程，可以采用全混合或推流式反应器，具有投资小、沼气得率高的优点。对于大规模沼气工程，可以结合固液分离，采用效率更高、处理量大的UASB和EGSB工艺，并耦合残渣堆肥或燃烧气化发电的复合技术[5]。

5模式的运行保障

餐饮企业与农业企业的良好对接是模式运行的保障。模式涉及到餐饮企业和农业企业两个主体，餐饮企业与农业企业应当签订合作合同。合作内容是农业企业按照约定价格回收餐饮企业产生的合格的餐厨垃圾，餐饮企业按照约定回收农业企业生产出的合格的农产品。通过签订合同，规定好合作双方的权利和义务，从为模式的顺利运行提供保障。

6模式的效益分析

6.1经济效益

模式运行过程既能极大地降低各个环节的成本，又能增加产品的经济价值，从而产生巨大的经济效益。例如通过该模式，餐饮企业不仅降低了处理餐厨垃圾的成本，还增加了收入；养猪厂则能够节省大量的饲料成本；种植环节既能节省了肥料成本，又能生产出了优质的有机农产品，提高农产品的经济价值。

6.2社会效益

模式将餐厨垃圾通过发酵变为生态饲料，解决了餐饮业餐厨垃圾处理难的问题，再生态饲料通过“猪-沼-农”过腹还田，实现种植业和养殖业的优势互补，缓解了养殖业和种植业之间的矛盾，实现双赢。此外，还能带动和促进相关产业的发展，促进农村富裕劳动力的有效转化，促进社会富裕资金的充分利用，促进循环农业和生态农业的发展。

6.3生态效益

模式应用发酵技术能够处理大量的餐厨垃圾，变废为宝，有效减少因餐厨垃圾对环境造成的污染，保护生态环境的卫生安全。实现了资源的低投入、高利用和废弃物的低排放，从根本上消解长期以来环境保护与餐饮发展之间的冲突。

7结束语

高效养猪技术范文5

关键词：生猪养殖业；环境污染；防治措施

生猪养殖产业作为畜牧养殖产业的重要组成部分，在提高养殖户经济收入方面发挥着重要的作用。随着集约化、规模化养殖产业的不断向前发展，对周边生态环境造成的污染呈现逐渐加重的态势，养殖过程中所排放的各种污水粪便恶臭的气体，对空气、水源、土壤造成了严重的破坏，如果得不到妥善有效的处理，势必会影响到周边居民的正常生产生活，同时也会对生态安全构成严重的威胁，使之成为畜禽传染性疾病、寄生虫疾病的重要传播源头。从当前的生猪规模化养殖产业的发展情况来看，解决生猪养殖环境污染问题迫在眉睫。对此就需要有效协调生猪养殖产业和环境保护之间的关系，加强对污染物的高效处理，减轻对周边生态环境造成的污染和破坏。

1 东阿县生猪养殖业环境污染治理现状

最近几年，东阿县为了进一步摸清辖区范围内规模化生猪养殖业的污染现状，加强对生猪养殖业环境有效监管，成立了专业化监管队伍，对辖区范围内的生猪养殖场，养殖户开展全面的排查和整治，依法查处规模以上生猪养殖场养殖户的环境污染行为，确保各项治污措施能够严格落实到位，切实提升本地区生猪环境污染治理效果，助力乡村振兴。东阿县境依傍黄河 57km，为黄河下游沿黄岸线最长的县市之一，对黄河流域生态保护意义重大。2021 年 4月份开始，由县农业农村局成立四个业务工作督导组，重点对全县规模场户设施配建工作开展大排查、大整改。5 月中上旬，由县农业农村局科级干部包镇街、镇街科级干部包场（户），对全县养殖场（户）全面排查，特别是对省委环保督导组转办件整改落实情况进行“回头看”，防止问题反弹。5 月 26 日开始，在全县开展畜禽养殖污染集中整治专项行动，对所有畜禽规模养殖场、养殖专业户和散养密集区开展排查整治，分镇街自查、整改检查、总结验收三个阶段，梯次推进、压茬实施。目前，共排查畜禽养殖场（户）510 个，其中规模场 31 个、专业户 300 个、散养户 179 个，通过镇街初验、督导组复验，规模养殖场户粪污处理设施配建全部到位，畜禽养殖污染问题得到有效遏制。

2 生猪养殖业对环境造成的污染

2. 1 大气污染

生猪在整个生长发育阶段，采食量相对较大，每天会排出大量的粪便，这些粪便在随意堆积发酵过程中会产生很多的恶臭气体和恶臭的物质，这些恶臭气体、恶臭物质包括了有机类物质和无机类物质。通过对粪便的污染物进行分析，能够发现恶臭成分包括了230 种以上。有机恶臭主要包括了挥发性的脂肪酸、醇类、酚类、醛类、铜类、脂类、氨类、柳醇以及氮杂化合物等。而无机类主要包括了硫化氢和氨气[1]。危害最为严重的是氨气和硫化氢，它会对人类和动物的眼睛呼吸道黏膜造成严重的刺激，家畜和人类长期接触之后会造成呼吸道黏膜严重损伤，抵抗能力下降，呼吸系统疾病。养殖场所产生的污水，在水解、硝化以及反硝化过程中也会释放大量的甲烷和二氧化碳，这两种气体是造成温室效应的重要来源。

2. 2 水体污染

近年来，生猪养殖产业发展过程中，很多养殖户为了寻求更高的经济效益，往往会过量的添加饲料或者大剂量的使用各种促生长类添加剂。而生猪对氮磷的吸收率相对较为低下，仅为 30%～50%，大部分的氮磷物质和未消化的营养物质都会随着粪便排出体外。有些养殖户不注重做好粪便的无害化处理工作产生的粪物，直接向周边的河道排放。这些物质大量的进入水体之后，会超过水体的自我净化能力，在厌氧微生物的发酵作用之下，会形成大量的无机盐，加速水体富营养化程度，引发藻类和其他浮游生物大量繁殖，生长水体当中的溶氧量显著下降，水质恶臭，水质恶化，大量的水生动物死亡[2]。另外在动物养殖过程中所添加的各种重金属元素虽然能够抑制疾病的发生流行，促进生猪的健康生长，但是重金属元素的利用率相对较低，一部分会存留在猪肉体内，另一部分会随着尿液粪便排出体外。这些重金属进入周边水体之后，也会造成地表水和地下水出现严重的重金属污染，通过循环进入人体，会威胁到人类的生命健康。

2. 3 土壤污染

适量的粪污进入到土壤当中，能够起到增加有机质含量的作用。如果废物的排放量超过了土壤的净化能力，将会造成粪污不能够完全降解，长时间堆积，发酵过程中会产生很多的恶臭物质和亚硝酸盐等有毒有害物质，在土壤当中长时间堆积之后，会引发土壤变性，土壤的理化功能发生显著的变化，粪物当中超标的重金属元素、兽药也会随着土壤的下沉作用渐入到地下土壤当中，导致土壤当中的重金属和有害兽药的残留量严重超标，农作物在生长发育过程中，通过根系的吸收作用，能够将这些有毒有害物质吸入到体内，人类在食用了这些有害物质超标的农产品之后，会危及到身体健康。

3 生猪养殖业环境污染的原因

3. 1 养殖户的生态环境保护意识较差

当前基层地区的很多养殖群体，在发展生猪养殖产业期间，将关注的重点放置在如何在短时间内收回建设成本、养殖成本，如何获得更高的养殖效益等几个方面，关于生态环境保护的重视程度不高。尤其是在养殖场建造过程中普遍表现为选址不当，经常到生态环境脆弱地带、环境保护区、水源保护地带建造养殖场。尽管集约化规模化养殖产业得到了不同程度的发展，但从整体情况来看，中小规模依然占据着主导地位。农村散养养殖点多面广养殖场所产生的粪污得不到妥善有效的处理，普遍向外排放污染面较为广泛，这就给基层地区的污染防治工作带来了很大难题。

3. 2 养殖规划不合理

生猪养殖产业规划不合理是造成环境污染面逐渐扩大的一个主要原因。后非洲猪瘟疫情时代，越来越多的养殖户和从业人员认识到加强疫病防控对确保动物养殖安全的重要性，将关注的重点放在了重大传染性疾病的防控方面，而关于生态环境污染的防控重视程度不够。其实生态环境保护与疫病防控之间有着密切的联系，通过营造良好的生态环境，能够满足猪群的生长发育所需，提高猪群适应新环境的能力，从而降低各类传染性疾病发生流行率，将各类传染性疾病的发生流行率降到最低。但由于前期的养殖规划不合理，养殖场建造不科学，经常到地势低洼地在建造养殖场，养殖场靠近化工厂，靠近屠宰场，靠近人员聚集区，周边的污染源比较广泛，生猪在生长阶段产生的污染物堆积发酵，使得污染面进一步扩展，各种污染协同作用，会使得周边的生态环境逐渐恶化[3]。

3. 3 无法实现种养结合

当前在生猪生产过程中，种植业和养殖业之间相互割裂，畜禽所产生的粪便不能够还田利用，随意排放对生态环境造成了严重的危害。种养结合程度相对较低，是造成环境污染的一个主要原因。传统生猪养殖模式之下，由于养殖规模相对较小，产生的粪污数量相对较小，养殖场所产生的废水都会得到有效的缓解利用，但随着现代生猪养殖产业的进一步发展，规模化养殖场的数量不断增加，很多养殖场逐渐向着城郊地区转移，造成了养殖业和种植业的脱节，最终使得种养分离，养殖户不种地，没有土地消纳粪便，养殖场的粪污得不到及时有效的利用，随意丢弃，随意排放，造成了严重的生态环境污染。

4 养猪业环境污染的防治措施

4. 1 进行妥善有效的规划和布局

未来不管是集约化规模化养殖产业还是中小规模养殖户，养殖场选址位置是否恰当，都会对生态环境治理和生态环境保护产生较大的影响。所以不管是扩建或者改建养殖场还是新修建的养殖场，在选址布局时应该充分考虑生态保护的要求，并根据养殖场周边的土壤消纳承载力来确定具体的养殖规模。养殖场在规划建造之前，应该严格执行畜禽养殖污染物防治技术规范的相关要求，满足生猪养殖的需求，又符合生态环境保护要求。

4. 2 严格把关，从源头上控制污染物的产生

改建扩建和新建养殖场时，一定要做到严格把关，充分发挥好政府职能，必须按照环境影响评价的相关规定要求，养殖场污染防治设施必须实行主体工程同时设计、同时施工、同时使用的三同时制度。养殖场在投入使用之前，要保证农业部门、环保部门、科技行政主管部门在场的情况下，对粪污设施进行现场勘查，现场检验，通过验收之后才能够发展动物养殖。另外在养殖之前应该向所在地的环境保护部门提出排放污染物申请，通过严格的审核取得排污证之后，严格按照相关要求对污染物进行有效的处理，达到排放标准之后才能够排放污染物。

4. 3 积极推广种养结合模式

未来生猪养殖产业发展过程中为了进一步提高资源的循环利用效率，应该积极推广种养结合的循环模式，加快探索一条适合本地生猪养殖产业的污染物治理路径。养殖户应该根据所在地区的环境以及产业的发展情况选择合理的养殖模式，要保证养殖户既能够获得经济效益，又能够加强生态环境保护。在全面调研的基础上，结合实际情况加快示范基地建设，使广大养殖户能够借鉴各种成功的养殖经验，探索出一条适合本地区的特色污染物治理路径。

5 结语

综上所述，随着生猪养殖业的发展进程不断加快，养殖行业所造成的环境污染问题日益严峻，如何更加高效合理地解决生态环境污染问题就成为当前生猪养殖行业需要重点攻克的难题。未来生猪养殖产业应该向着可持续化和生态化方向转变，积极推广生态养殖模式，通过利用科学有效的处理技术，实现对养殖场各种粪便污染物的高效处理、科学利用，实现资源的循环利用，减轻对周边生态环境造成的污染和破坏。而要想达到这一要求，就需要从现阶段的情况出发，科学规划建造养殖场，加强科学管理，推广应用无害化的处理方式，加大对生态环境污染的有效治理，确保生猪养殖产业和生态环境保护的协调，健康发展。

参考文献：

[1] 刘德金,孙永明,许秋生.浅谈养猪业的废弃物污染及防治措施[J].中国畜牧兽医文摘,2013(1):47-48.

[2] 张振宇.搞好生态养猪,保护生态环境[J].畜禽业,2012(7):58-59.

高效养猪技术范文6

关键词:畜牧业；发展现状；对策

2015年中央农村工作会议首次提出，通过去库存、降成本、补短板等方式加强农业供给侧结构性改革，重点推动农林牧渔结合、种养加一体、一二三产业融合发展[1]；2016年中央1号文件明确提出，“推进农业供给侧结构性改革”，“优化畜禽养殖结构，发展草食畜牧业”。畜牧业供给侧结构性改革的核心也就是根据市场的需求，进行结构调整，优化资源配置，扩大有效供给，提高供给结构对市场需求的适应性和灵活性[2]。为加快推进海南省传统畜牧业向现代畜牧业转型升级，提升核心竞争力，实现可持续健康发展。省农业厅结合本省实际，制定了《海南省畜牧业发展规划(2016～2020)》，重点规划了“二心、三区”的生产布局，形成特色突出、优势互补的海南现代畜牧业发展新格局[3]。而儋州市畜牧业发展需牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，统筹保供给、保安全、保生态，着力提高劳动生产率、资源转化率和畜禽生产力，不断增强综合生产能力、市场竞争能力和可持续发展能力。迫切需要向低成本投入、高产出效率和质量安全水平、产业链更加紧密、资源环境更加协调的发展形态转型。为此，本文分析了儋州市畜牧业的发展现状及存在问题，并提出了相应的建议，为儋州市畜牧业的可持续健康发展提供一定的借鉴，同时为加快发展现代畜牧业提供理论基础。

1儋州市畜牧业发展现状

儋州市位于海南岛的西北部，濒临北部湾，地跨东经109.5°、北纬19.5°，陆地面积3400km2，可耕地面积13.75万hm2，其中水旱田3.13万hm2，旱地5.45万hm2，待垦荒地5.16万hm2。儋州市辖区有16个镇，4个市属农场，全市人口为105万。2015年，儋州市实现地区生产总值230.20亿元[4]。其中，第一产业总产值151.56亿元，而畜牧业产值28.03亿元，比上年增加4%，畜牧业增加值为15.4亿元，已经成为当地农民收入的主要经济来源。海南省十三五畜牧业规划中，提出今后儋州重点发展生猪、牛、羊等优势畜牧业[4]。2016年统计数据反映[5]，全市生猪出栏量90.0万头、牛2.1万头、羊12.1万只、禽类(鸡、鸭、鹅)1655.1万只，肉类总产量9.9万t。年存栏猪68.3万头，牛10.2万头、羊8.6万只，其中，现有万头以上养猪场20个，千头以上养猪场112个，500头以上养猪场550个，连续9年获得“全国生猪调出大县”奖[6]，但是生猪排泄物是污染治理的重头兵，因而对生猪的转变升级迫在眉睫。

2儋州市畜牧业发展存在问题

儋州市畜禽产业近年来虽然保持着快速、稳定、健康的发展，也形成了一小部分集种植、养殖、屠宰加工、产品销售为一体的产业链，实现了产业的创新融合发展，但是全市畜禽业发展仍存在一定的问题。

2.1畜禽养殖标准化程度低

目前仍有大部分畜禽养殖为散养户，主要是小规模、分散式的养殖方式，其特点为生产管理粗放、卫生防疫条件差、良种化程度不高，标准化程度低，排泄物随意排放，滥用抗生素和激素较为普遍，对周围环境污染严重，产品质量欠佳，严重制约了产业的持续健康发展。

2.2加工与流通体系不健全

儋州市标准化的畜禽屠宰加工厂以及专业的交易市场尚缺，缺乏畜产品加工龙头企业，产品销售渠道狭窄，导致畜禽产品附加值较低，产业链较短，畜牧业效益不高。

2.3动物疫病防控体系不健全

首先，市、镇、村的动物疫病防控软、硬件建设不健全，信息化管理落后；其次，农村散养动物产地检疫率较低；另外，对于病死畜禽不能进行统一的无害化处理。这些体系的不健全对海南无疫区的建设造成严重隐患。

2.4畜禽废弃物综合利用率不高

截止2016年底，儋州市有机肥厂共5家，而且3家有机肥厂是建立在养猪场内，仅仅是消化本场内猪粪。因此，全市有机肥厂产能远不能满足畜禽干粪的处理；另外，虽然2016年全市整治和完善了70多家规模化养殖场的粪污处理工程，但整体上粪污处理工程不健全，全市水肥一体化程度不高，沼液不能够合理利用，造成周围环境污染的同时，资源浪费严重。

2.5产业结构不合理

目前，儋州市畜牧业发展中仍存在农牧产业结构、畜禽品种结构、区域布局结构、产加比重结构、质量比例结构不合理的情况，造成一些中低端的一般性畜产品过剩，而高精端畜产品稀缺现象，尤其是在肉羊肉牛中表现突出。

3儋州市畜牧业发展建议

儋州市畜牧业的发展，应坚持区域化布局、规模化经营、标准化生产、品牌化营销，积极探索农林牧渔结合、种养加一体、一二三产业的融合，大力推进畜牧全产业链的均衡协调发展，有利于儋州市畜牧业的可持续健康发展。

3.1转变观念，改变养殖方式，调整养殖结构

要立足于全市耕地红线、水资源红线和生态保护红线，充分利用全市的林地资源发展林下经济，积极发展适度规模的林禽养殖和林畜养殖，大力发展牛、羊等草畜产业，对于散养户要宣传和推广建立养殖小区，实行统一化管理。

3.2大规模发展种养加产业链模式

以“生猪调出大县”和无规定动物疫病区为载体，以“高效生态”促进畜禽产业结构调整，以产业化科技服务为基础，发展种、养、加、流通、肥、能等环节的产业链条，实现生态、特色、优质、高效的畜禽产业；对于规模化养殖场以及养殖小区要大力发展“畜－沼－种植业”、“畜－有机肥－有机蔬菜(果)”和“畜－沼－食用菌－蚯蚓－鸡－鱼”等农林牧渔结合的产业链模式，发展环境友好型的畜禽产业模式，提高畜禽全产业链的附加值，该模式适宜于大型养殖场及养殖小区。五环产业链循环经济模式见图1(来源网络)。

3.3发展“非接触式生物发酵床”养殖模式

生物发酵床养殖技术以免冲洗、无臭味、零污染、少患病、低死亡、提升猪肉品质而著称，是传统养猪模式的一场革命，于20世纪90年代从国外引进国内，并得以不断改进迅速推广，由原位发酵床改为异位发酵床，再由接触式发酵床改为非接触式发酵床[8-10]。通过非接触式生物发酵床可实现零排放环保型养猪新模式，改变传统养猪场的废弃物污染[11]。这种模式圈舍设计为架空栏舍，上层养猪，铺漏粪地板，下设发酵床，其与漏粪地板高间距2m左右。发酵床以秸秆、锯末、谷壳等粉碎物为发酵主材料，添加生物发酵菌剂。粪尿可直接通过漏粪地板到发酵床上，通过定期翻滚垫料，将排泄物被埋入垫料中间，经微生物充分发酵、分解、转化，除去异味。垫料3年左右作为有机肥使用。在养殖过程中，不需要对栏舍进行冲洗，可节约80%用水量，该模式可大大节省养殖成本，适于中小规模养殖场。

3.4培育能构筑畜禽全产业链的新型经营主体

行业产业链的发展主要是要有产业链上起主导作用的主体，如龙头企业、合作社、销售商等都可能成为行业产业链的组织者。这些主体应具有开拓市场、引导生产、深化加工、增加产品附加值等综合功能，能在分散经营和千变万化的市场之间架起桥梁[12]。对于儋州市畜禽产业发展来讲，经营相对分散，组织能力较弱，信息化程度较低，迫切需要能够在畜禽全产业链中起主导作用的主体。因此，不管是龙头企业、合作社还是产品渠道商等经营主体，只要具有发展成为产业链组织主体的潜力，政府就应对这些主体管理能力的培训、税收减免和科技等方面进行扶持，逐步建立起基础雄厚、辐射面广、带动能力强的新型经营主体。

3.5推动畜禽产业电商服务模式

随着“互联网＋”技术的不断推进，畜牧业发展也逐渐向信息化过度，在全产业链发展中，信息化商业模式是不可或缺[13-14]。首先，要借用“淘宝”、“京东”、“阿里巴巴”等一些电子商务平台，发展畜牧业网店，将儋州市畜禽产品推向国内、国际市场，提供产品竞争力。其次，随着海南国际旅游岛的建设，乡村旅游业的发展前景越来越广，而特色畜禽养殖业也是乡村旅游的一大特色，通过创新“互联网＋销售”模式，建设网上模拟畜禽业平台，引进托管模式、推广体验式畜禽业养殖风情，实现游客与畜禽养殖过程的“零距离”。另外，要加大“互联网＋畜禽业”培训，鼓励养殖人员提高网络和专业技能，在传统养殖的基础上，思想能够进一步开放，能够推动儋州畜牧业的现代化进程。

3.6打造龙头企业和品牌产品

在市场经济条件下，小规模企业在市场的竞争中很难求得大的发展空间，并且对区域整体发展的贡献力相对较小[15]。海南省畜牧业的发展应打造龙头企业和具有区域代表的品牌产品。通过鼓励企业之间的兼并、收购、转型等方式扩大企业生产规模，尽可能的吸收好的发展模式和高素质人才，通过企业的规模化发展，促进畜牧业的科技创新和品牌培养。政府可以出台优惠政策来扶持具有一定潜力的企业发展壮大，实现特色产品品牌发展，带动区域整体经济的发展。

4结论

高效养猪技术范文7

关键词：农民大学生；经济学；原理；农民增收

自开展“一村一名大学生”和“农民大学生计划”以来，湘潭广播电视大学积极与农民大学生进行沟通交流，发现农民朋友许多特色农产品，由于缺乏实用有效的手段，无法获得满意的收益。作为教师，需要教授经济学的理论知识，并实践到日常的生产中，真正的帮助农民们销售农产品，增加农民收入，让学员们真正做到学以致用。根据与农民大学生多年来的交流，发现了如下问题。

1如何增加农民收入

首先是种什么。一是考虑市场需求，二是分析自身的能力和资源。农民在耕种前首先要了解市场需要哪些农产品，然后选择适合当地生产的作物品种。其次是如何种。投入多少人力物力，使用哪些资源和技术，现已具备哪些技术等问题都需要斟酌。再次是如何销售。让农民朋友学会多渠道销售技巧，借助多种手段和平台推广销售自己的农产品成为必修的课程。综上所述，所有的问题都可以在已有课程中找到解决方案，关键在于如何结合实例讲解理论知识，让学员真正领会，灵活应用，实现增收。

2如何因地制宜，选择耕种合适品种的农产品

农产品销售难，是农民朋友遇到的普遍问题。经济学的理论知识提供的解决思路是：选择差异化大的独特品种，掌握定价主动权。农民朋友在选择农产品品种时，往往缺乏科学规划，盲目跟风。因此，农产品过于大众化，缺乏品牌和特色，收获季节市场供大于求，农产品价格普遍偏低等问题凸显。农民无法获得较高的收益。从经济学角度对该现象进行解释。在完全竞争市场（类似粮食市场），产品差异小，进入门槛低，农民朋友不能垄断价格，以实际市场定价，只能取得平均利润。如果生产同类商品的人过多，形成买方市场，农民朋友产量高，为了将产品销售出去，销售价格往往低于市场价格。如此一来，便形成了谷贱伤农的状态。从图1的供需关系分析，如果供给的商品数量恰好等于需求的商品数量，就会形成均衡价格，而超过这个数量的商品供给就必须降价销售。因此，以理论知识作为生产销售基础，努力学习新知识新技术、生产特色产品、获得定价自主权、提升综合竞争力。本校农民大学生崔俊兵，从上海退役回乡，利用自己种植苗木的独有技术，在家乡栽种各类经济苗木，建立方圆百十公里独一家的苗木供应基地，在品种和品质上无人能与之竞价。因其种植品种具有独特性，牢牢掌握定价自主权，从而获得较高收益。

3联合同村村民共同生产，降低生产成本

缺乏专业技术能力是大多数农民朋友的通病。如果自身技术不足，只能选择生产普通产品。经济学理论提出，如果能够合理降低原材料成本，就可以在同等的销售价格下获得超额利润。例如农民朋友进行专业化经营，将养猪当主业，成为养猪专业户，并且和其他的养猪农户联合起来，那么在和饲料供应商的议价交涉时就拥有了议价能力。当养猪的饲料价格下降，按照原市场价销售猪，减去成本获得的收益仍高于未联合生产时的收益。泽英生猪养殖合作社的李泽英同学自己常年存栏生猪有300头，同时联合本村的其他妇女一起养殖了大量的生猪。虽然品种一样，但他们组成了生猪合作社，与饲料供应商议价，因为需求量大争取到了一个较低的供应价格，付账方式为年底结账，解决了流动资金不足的问题。通过联合生产，合作社各个农户的养殖成本得以降低，即使本村生猪的售卖价格与市场持平，但养殖成本降低，仍可取得较高的收益。

4创立特色品牌，获得垄断利润

如果没有技能和特长，农民朋友生产大路货是不得已的选择，但是如果拥有创新思维，或者有不同于一般的产品和构想，就可以在独有产品和特有的市场赢得自己的超额利润。本校农民大学生赵子军同学研究自家祖传的药酒酿造技术，大胆创新，勇敢实践，将酒灌入生长的竹子的竹节内，让酿成的酒更添一份竹子的清香，使得这一具有地域特色和口感独特的酒能够卖出更好的价格。酒是自家酿制的药酒，竹子是江南特有的楠竹，再加以赵子军同学出彩的商品包装，竹节药酒的价格达到了198元。

5利用网络促进农产品营销

农民朋友能吃苦，但不善交际，而将自己的产品通过何种方式进行推广往往是他们有限的人际交往所不能企及的。在辛勤劳作的同时，也要放眼世界，拓宽销售渠道，寻找合适的市场。本校农民大学生王锦和本村妇女们开始都养殖土鸡，但是这种养殖没有差异性，于是王锦同学四处学习，发现养殖锦鸡的利润更高。如果只是利用传统的方式销售，周边很少有能经常消费高价锦鸡和珍珠鸡的市场。她通过微信宣传，拥有了较远农庄和农家乐客户，为了方便销售她购买了一辆汽车专门送货，并且定制了统一的包装，既漂亮又方便运输和携带，现在仅微信线上销售渠道已经供不应求。榜样的力量是无穷的，结合发生在农民大学生自己身上的故事来讲解经济学理论知识易懂实用，还可以到农民大学生家里去学习印证。这些现实例子成为农民大学生学习的榜样，研究的成功范例，也印证书本知识与现实之间的联系，让学生们学起来更加高效直观。

参考文献

[1]厉以宁.经济漫谈录[M].北京:北京大学出版社,1998.

[2]梁小民.西方经济学.第2版[M].北京:中央广播电视大学出版社,2011.

高效养猪技术范文8

淮南市天顺生态养殖有限公司位于安徽省淮南市潘集区芦集镇秦圩村，公司占地4．67hm2，主要以种猪繁育和商品猪养殖为主。现有猪舍12栋，存栏母猪近500头，每年为市场提供育肥猪10000头以上。该养猪场实行雨污分离，猪舍采用干清粪方式，污水主要来自猪舍冲洗污水，日排污水约100t，总固体浓度(TS)为1．2%～1．5%。福州北环环保技术开发有限公司根据淮南市天顺生态养殖有限公司现状、养殖规模，结合当地气候条件及项目设计要求，建设红泥塑料沼气池500m3，贮气袋200m3。

2工艺流程

该工程采用基于CSTR-ABR工艺的红泥塑料畜禽污水处理技术。

3工艺技术

3．1前处理系统

前处理系统包括格栅、沉砂池、集水井、固液分离机、竖流式沉淀池、酸化调节池。由于采用干清粪方式，养猪场废水包括猪尿、散落的饲料末和猪舍冲洗水，悬浮固体浓度(SS)、TS高，这些固体物质在系统中很难被降解，容易造成堵塞，对整个厌氧过程影响很大。所以，在废水进入厌氧处理系统之前分离出废水中的固体物质，能有效地去除污水中的SS、TS，从而减轻后续处理负荷，为高效的厌氧工艺创造了条件。该工程使用的固液分离机为全自动高效固液分离机，整机为不锈钢结构，契型水切滤网配挤压装置，可实现全自动连续工作(启动、过滤、压干、中间洗网、停机时洗网)，使用、维护方便。分离后液体部分进行厌氧发酵，固体粪渣可生产有机肥，有利于农作物的增产增收和生态农业的良性循环，同时又给养殖场带来了良好的经济效益。

3．2厌氧处理系统

该厌氧处理系统系卧式半地下钢砼结构，拱顶采用红泥塑料覆皮。红泥塑料覆皮气密性好，安装、拆卸容易，减轻了密封层施工的难度，且进出料方便。红泥塑料作为厌氧发酵池覆皮，吸热性能好，能充分吸收太阳能，提高厌氧发酵温度和降解效率，产气率高，并有抗腐蚀、抗老化、抗紫外线等优点。厌氧发酵槽采取前槽和后槽设计。厌氧发酵前槽为高负荷区，采用CSTR结构。根据进水的高悬浮物浓度和高有机浓度，采用多池并联进水，以达到较合理的容积负荷。池底部设有沼气搅拌装置，使高浓度的有机废水在前槽形成完全混合的状态，以达到较好的去除效果。池顶部设有回流喷淋系统，以达到内循环搅拌及防止浮渣结壳。每级前槽末端顶部设有出水口，底部设有剩余污泥排放口、剩余污泥沉淀槽，剩余污泥沉淀槽底部设有排泥斜底和锥形排泥斗。厌氧消化过程中产生的沉渣通过剩余污泥排放口排到剩余污泥沉淀槽，沉淀后经污泥泵抽至污泥干化场，以降低厌氧后槽的负荷。厌氧发酵后槽为中负荷区，采用多级串联的ABR结构。厌氧后槽每级均设有上下折流板，底部进水、上部出水，污水经过多次的上下折流，使污水中有机物与厌氧微生物充分接触，有利于有机物的分解，保证较好的出水效果。

3．3沼气净贮供气系统

该系统包括沼气气水分离器、沼气脱硫装置、沼气卸压装置、贮气袋、沼气增压装置、沼气贮压装置、沼气阻火净化分离器、增压机房等。沼气净化采用低压脱硫和高压脱水技术，整套系统集中了低压湿式柜和干式贮气柜的优点，可广泛应用于沼气、天然气的收集、贮存和应用，能实现可调恒压供气、容易控制、方便使用，用气效果稳定。

4主要工艺技术特点

厌氧处理装置大多采用砼体或钢材制作，投资大，建造麻烦。砼制池体运行数年后容易出现裂缝，且不易进行改造;池内发酵温度在25℃左右，属于近中温发酵，周期较长，而且温差随气候变化较大，冬天产气率很低。与砼体或钢构沼气工程比较，该沼气工程主要特点如下:①红泥塑料是一种改性塑料合金材料，具有成本相对较低、抗老化、耐腐蚀、阻燃、使用寿命长、吸热性能优、拆装方便等优点。②红泥塑料贮气袋为低压干式柔性贮气装置，重量轻、施工简单、安全可靠、使用寿命长，使用条件不受季节、气候的限制，可根据需要随时增减贮气袋数量，安装、拆卸、维修、搬迁方便简单。③采用恒压装置可以确保沼气压力恒定，实现红泥塑料厌氧发酵装置无骨架支撑。整套系统实现可调恒压供气，方便使用，供气稳定。

5工程效益

该沼气工程建设遵循生态学和循环经济发展原理，按照“减量化、再利用、资源化”的原则，利用养猪场粪污进行厌氧发酵，项目投产后可年处理猪粪污水约2．1万t。年可产沼气约5．5万m3，沼气可用于养殖场职工炊事和洗浴、仔猪舍保温等，解决了养殖场的生产生活用能问题。沼气的低位热值为20924kJ/m3，标煤的热值为29306kJ/kg，按沼气热利用率55%，标煤热利用率25%计，年可节约8．6万kg标煤。正常年可生产有机肥1．5万t，按80元/t的销售价计算，年有机肥销售收入120万元。污水经发酵产生的沼液，可用作果园、农田生态园灌溉用肥，不仅减少了化肥和农药的施用量，还提高了农作物产量和品质。该沼气工程的实施有效地处理了养殖场粪污，实现了养殖粪污的资源化和综合利用，减少对周围环境的污染，改善了生态环境，增加了优质可再生能源的供应，促进农业、能源和环境可持续循环发展，对农村经济持续发展和社会主义新农村建设具有重大的现实意义。

6小结