［摘要］茶文化历史悠久，内容丰富，是我国优秀传统文化的重要组成部分。高校开展茶文化教育，是培育和践行社会主义核心价值观的有效途径，有利于弘扬中华民族优秀传统文化，丰富大学生的校园文化生活，提升大学生的人文素养和综合素质。高校教育管理者应通过多种措施，如从思想上重视茶文化教育、积极改进茶文化的教学内容和课程设置、加强对茶文化教育经费的投入、配齐建强茶文化教育师资力量和开展多种形式的茶文化活动等，大力普及茶文化教育和提升茶文化教育的效果。
［关键词］茶文化；思政教育；作用；实现路径
一、我国传统茶文化具有丰富的内涵
茶起源于中国，最初被当成药用，具有清热解毒的功效，人们在种茶、采茶、制茶、饮茶等过程中逐渐将茶与特定时代的文化相结合，尤其是融入了儒家、释家、道家的核心思想，进而形成了中华民族博大精深的茶文化。可以说，茶文化是一定历史条件下的特殊产物。第五届茅盾文学奖获得者、现任浙江农林大学茶文化学院院长王旭峰曾说“茶文化是农耕文明中高贵、优雅的文明形态”，这对我国传统茶文化给予了很高的评价。中华优秀茶文化涵盖内容广泛，已经深入到人们的日常生活中，深刻影响着人们的生活方式，同时也成为人们修身养性、陶冶情操、提升自我的有效途径。
（一）茶德
茶德是茶文化中的重要内容。茶圣陆羽在《茶经》中提到：“茶之为用，味至寒；为饮，最宜精行俭德之人。”通俗意义上说，茶德就是对饮茶之人的道德要求。饮茶之人必须要有高尚的道德品行，在行事做人方面要有规矩意识，能够自觉遵守社会规范，同时要达到一定的精神境界和具备相应的审美情趣。此外，茶德对饮茶之人的综合素质也提出了较高的要求。例如，饮茶之人需具备怡真和静的理念、反躬自身的觉悟、悠然自得的心态、义重于利的豁达、以俭为德的追求、返璞归真的境界、悲天悯人的情怀、谦和礼让的美德等内在的品质和修养。
（二）茶道
茶道是茶文化的核心内容。茶道是指人们在细斟慢饮过程中体味茶所带来的美感之道，进而顿悟人生。茶文化中囊括了儒家“仁礼”、道家“无为”、释家“和善”等思想的精髓，人们通过茶与饮茶，领悟茶道的核心理念，达到修身养性、陶冶情操的效果。此外，茶的自然属性和人的成长也有相当的一致性[1]。饮茶之人通过感悟茶道，在品茶中体味“天人合一”的意蕴，真正理解人与自然的关系，进而达到人与己、人与自然、人与人之间和谐共生的境界。
（三）茶事活动
在我国，内容丰富及形式多样的茶事活动是中华优秀传统茶文化中不可或缺的重要组成部分。茶事活动既包括茶的种植与制成，也包括学茶、泡茶、饮茶、品茶、敬茶等，还包括各种茶诗、茶艺、茶故事、茶谣等。例如，学茶不仅能够使学生了解茶文化的历史，而且能够激发学生学习传统文化的兴趣，进一步增强文化自信；饮茶能够清热解毒，强健体魄；品茶能够陶冶情操，升华思想境界；敬茶能够使学生学会处理人际关系的方法；茶艺表演能够提高学生的审美能力，使学生感受到茶文化的美学意蕴。
（四）茶人精神
茶树多生长于高山坡地，汇聚了天地之精华，并保持四季常青。淡泊名利、宽容大度、脚踏实地、躬身实践、肯于吃苦、无私奉献等应是茶人精神的内核。茶圣陆羽就是在实践中不断总结前人的思想精华，最终写成世界上第一部茶叶专著《茶经》，为传播我国茶文化做出了里程碑式的贡献。而且茶人一生专注于采茶制茶，勤于吃苦、不计得失、勇于奉献，通过自身的不断努力为人们提供着最优良的茶叶产品。
二、传统茶文化对高校思想政治教育的作用
（一）是培育和践行社会主义核心价值观的有效途径
党的十八大以来，各行各业通过多种形式、多种方法、多种举措积极培育和践行社会主义核心价值观，成效显著。2013年12月，中共中央办公厅印发的《关于培育和践行社会主义核心价值观的意见》指出，要不断完善中华优秀传统文化教育，推动中华优秀传统文化的传播，发挥传统文化怡情养志、涵育文明的重要作用。在高校开展茶文化教育，能够使学生了解茶文化的形成、发展历史，有利于增强学生的民族自信心和自豪感，从而培养学生的爱国情怀；通过一系列的茶事活动，能够培养学生的分享意识和平等意识，增强学生为人处世的能力，并使学生体会到人性和谐的美妙，进而将现代社会倡导的社会主义核心价值观内化于心、外化为自觉行动。
（二）有利于弘扬中华民族优秀传统文化
茶文化在我国的发展历史悠久，融汇了中华民族优秀传统文化的精髓。2017年1月，中共中央国务院办公厅印发的《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》指出，要坚守中华文化立场、传承中华文化基因，把中华优秀传统文化全方位融入思想道德教育、社会实践教育等各环节，贯穿于各个教育阶段。在高校开展茶文化教育，将茶文化教育融入大学生思想政治教育的理论与实践活动中，能够拓宽大学生对传统文化的知识广度，激发大学生学习优秀传统文化的兴趣，有利于进一步弘扬中华民族优秀的传统文化。
（三）能够丰富大学生的校园文化生活
校园文化是社会主义先进文化的重要组成部分，具有重要的育人功能。在中央16号文件即《关于进一步加强和改进大学生思想政治教育的意见》的配套文件《教育部共青团中央关于加强和改进高等学校校园文化建设的意见》中明确指出，要通过积极开展校园文化活动，促进大学生思想情感得到熏陶、精神生活得到充实、道德境界得到升华。高校开展茶文化教育，通过传播茶知识，设立茶文化社团，进行茶艺表演等活动，能够极大地丰富大学生校园文化生活，同时也能够使大学生在茶文化活动中提升自己的思想境界和道德情操。2016年12月，在全国高校思想政治工作会议上的讲话中指出，要更加注重以文化人以文育人，广泛开展文明校园创建，开展形式多样、健康向上、格调高雅的校园文化活动。可以说，高校开展茶文化教育，举办茶文化活动，是创新校园文化活动的有力措施，能够进一步提升大学生的思想道德和品行修养。
（四）能够提高大学生的人文素养和综合素质
茶文化内涵丰富，涉及哲学、美学、历史、文学、医学、艺术等多个领域的相关内容。高校开展茶文化教育，能够提升大学生的审美情趣，培养大学生交互主体性的品格，陶冶大学生的性情品德。大学生学习茶文化，可以内外兼修，感受茶文化的魅力以及所具有的德育和美学功能，学习茶文化能启迪大学生对真善美的向往。国家教育部门多次发文明确指出，要进一步繁荣哲学社会科学，促进学生人文素质的提升。也曾在哲学社会科学座谈会上强调，构建中国特色哲学社会科学体系，必须汲取中华优秀传统文化资源。茶文化作为我国优秀传统文化的重要组成部分，在高校中开展茶文化教育，理应成为繁荣发展我国哲学社会科学的重要内容。总之，在高校开展茶文化教育，能够促进我国哲学社会科学的发展，能够提升大学生的人文素养和综合素质[2]。
三、高校开展茶文化教育的实现路径
（一）教育管理者要重视茶文化教育
茶文化中所蕴含的“清、敬、廉、礼、和、美、真”等理念对当代大学生的思想塑造和价值观改造具有积极的作用。但总体来说，茶文化在高校教育中的推广还不尽如人意[3]。茶文化教育不仅仅只是有茶学、茶文化专业院校的教育，其他院校也应该认识到茶文化是我国优秀的传统文化，在高校传播茶文化是弘扬中华民族优秀传统文化的有效途径。我国著名茶学学者余悦曾经强调：“茶文化事业要想得到长足的发展，必须要大力发展茶文化教育。”[4]高校教育管理者应解放思想，及时更新理念，重视茶文化教育所带来的良好隐性效果，在全校通过多种方式、多种方法和多种载体积极开展茶文化教育。
（二）改进茶文化的教学内容和课程设置
茶文化在高校的传播离不开课堂教学这个主渠道。高校思政课教师可以采取多样化的茶文化传播教育形式[5]。茶文化博大精深、内涵丰富，高校可以通过面向全校在校生开设茶文化知识选修课，使更多的学生能够接触到茶文化，并在教学过程中创新方式方法，通过借助多媒体，增强课堂的吸引力。同时，教育者应充分结合学生的思想特点，通过“话茶”交流、“茶与人生”讨论、“茶谣”分享等形式，进一步“活化”茶文化教学内容，使之更加立体化和形象化，便于学生在趣味中了解我国茶文化历史以及感受茶所具有的品性。
（三）加强对茶文化教育的经费投入
目前经费投入较少是高校开展茶文化教育的短板所在。经费欠缺导致的直接后果就是茶文化教育效果不尽如人意。高校应通过多种渠道筹集资金，加大对茶文化传播的经费投入。高校可以组织教师积极申报省级及以上课题，也可以在校内设立课题基金用于支持茶文化教育的研究，还可以通过校办企业、校企合作等形式为学校茶文化教育、茶文化研究和茶文化推广提供资金保障。
（四）配齐建强茶文化教育师资力量
由于我国与茶相关的专业多设立在农林院校和专科性的职业学校，茶文化师资在院校之间存在很大的差距。茶文化教育专业性的教师多集中于开设茶专业的院校，这些院校的师资力量往往较强，而其他院校茶文化师资力量很薄弱，有些教师甚至在“零基础”的背景下从事茶文化教育，这样达不到预期的教育效果。高校开展茶文化教育，必须从源头上选拔好基础知识扎实、理论水平较高、研究能力较强的教师专职从事对大学生的茶文化教育，在专职配足的前提下鼓励有兴趣、致力于茶文化传播与推广的教师兼职从事茶文化教育；同时还可以从校外聘请茶企管理人员充实到茶文化教育的兼职队伍中，真正选好、配齐和建强茶文化教育的师资。
（五）开展多种形式的茶文化活动
校园文化活动是高校开展大学生思想政治教育的重要载体，具有重要的育人功能。高校在开展茶文化教育的同时，应在做好“第一课堂”的基础上，丰富“第二课堂”的内容。高校可以通过举办茶文化活动周、茶艺表演、茶知识竞赛、茶诗鉴赏、茶知识讲座、茶艺培训、品茶实践、茶基地参观等活动，使更多的学生了解茶文化的发展历史，细细体味茶文化所具有的深厚意蕴。《共青团中央教育部关于加强和改进大学生社团工作的意见》中对学生社团的指导提出明确要求，要正确引导兴趣爱好型社团，积极支持大学生社团开展健康有益的活动。高校可以通过设立茶文化社团，集聚兴趣相投的茶爱好者，定期举办泡茶、品茶、话茶等活动，净化学生的心灵，陶冶学生情操，将茶文化积极传播和推广于校园之中，使更多的大学生能够了解茶文化具有的丰富内涵及对自身在陶冶情操、提升境界等方面的促进作用。
四、结语
茶文化是在我国传统文化发展长河中逐渐融入儒、释、道的内在精髓而形成的璀璨明珠，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。高校开展茶文化教育，有利于弘扬中华优秀传统文化，能够培养大学生的爱国情怀，提升大学生的思想境界，陶冶大学生的道德情操，帮助大学生完善自我。如何更好地传承我国优秀传统文化中的茶文化，如何在高校有效地推广、普及茶文化，如何提升高校茶文化的教育效果，应是高校教育者思考的重要课题。
［参考文献］
［1］张?娟.基于提升大学生素质教育的茶文化课程建设研究——以沈阳师范大学为例［J］.辽宁经济职业技术学院学报，2015（6）：108-110.
［2］梁富，李玉清.论茶文化与高校学生人文素质的培养［J］.福建茶叶，2016（8）：269-270.
［3］邢洪军.论茶文化在高校教育中的推广［J］.福建茶叶，2016（9）：324-325.
［4］余悦.大力加强和发展茶文化教育事业——在珠海“中国茶艺教育发展座谈会”的讲话［J］.农业考古，2002（2）：349-352.
［5］樊人竞.大学生思想政治课中的茶文化传播［J］.福建茶叶，2016（12）：395-396.
作者:杨兆强 单位:山西农业大学动物科技学院
