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应用化学培养方案范文1
关键词：应用化学综合实验；意义；创新能力；
长期以来，各高校十分重视基础化学实验课的教学。 实践证明，这对于培养学生的基本技能很必要。但是，人们在教学中也发现，仅仅加强基础训练是不够的。 这一点反映在学生准备毕业论文时，不能较快地投入到课题研究之中，尤其在实验方案设计、仪器设备安装配套、文献消化、论文撰写及答辩等方面不尽如人意。本文根据应用化学专业的实际情况和特点，吸取了兄弟院校的经验，从2007年起，在大学四年级上学期学生完成了各基础化学实验课后，进行毕业论文之前，开设了这门必修课——《应用化学综合实验》课，这对提高学生的科研素质及创新能力起到了很大的作用。
一、开设《应用化学综合实验》课程的意义
1. 1 学科发展的需要
化学是一门实验性极强的科学，在现代科学技术发展越来越综合化、整体化的今天，化学也不例外，它在继续分支的同时，更重要的趋势是走向综合化。19世纪形成的无机、分析、有机、物化四大学科的内部，在分支和综合、交叉和渗透中逐渐填平模糊界线。因此为了培养“未来化学人才应具有研究，开发和创新能力”，高等化学教育也必须改变专业间的“各自为战”的传统，强调综合性和整体性的素质教育，在分析—综合的杠杆上着重向综合一头寻找新平衡点[ 1 ]。《应用化学综合实验》课程的开设，正是在四大基础化学实验课的基础上，使学生学会怎样将各门课程的知识综合起来，解决做毕业论文面临的并非运用某一门学科可以解决的科研实际问题。
1. 2 培养学生专业素质全面发展的需要
在开设《应用化学综合实验》课之前，学生进行毕业论文时，由于缺乏综合实验能力，常常不能很快地投入到课题研究中去， 论文的撰写和答辩质量也受到影响。《应用化学综合实验》课的开设，能使学生在完成各门基础化学实验课学习后和进行毕业论文之前，正规、全面地接受无机、分析、有机、物化等综合化学实验的训练。这门课程所开设的实验不同以往做过的基础化学实验课，以往的实验只是单纯地涉及到本专业的内容。而《应用化学综合实验》涉及到的知识很广，包括了四大基础化学实验的多门知识。学生通过实验不仅可以巩固这些知识，而且有助于对基础化学知识的深化、知识结构的改变和各种能力的提高。《应用化学综合实验》课的开设，不仅完全符合“把化学专业的本科生培养成合格的、知识和技能全面发展的、能从事多方面实验工作的研究人才”的教育思想，而且对增强学生的现代意识，培养学生的动手能力、科学思维能力和创新能力，养成良好的科研习惯起到了积极的作用。
二、《应用化学综合实验》课程的教学内容
《应用化学综合实验》课程内容的选择，既要在四大基础化学实验课的基础上使学生学会怎样将各门课程的知识综合起来，又要根据本专业课程设置情况及实际需要，融进一些有新意、能真正体现“综合”两字的内容。为此，大胆采用“实验内容的科研性”[ 2 ] ，使本课程内容与课题组科学研究项目紧密结合，把科学工作的基本方法引入实验教学中。 例如：“玉米淀粉醋酸酯的合成及物性研究” 参考了我院教师的研究成果， 将无机、分析、有机实验的内容自然地综合：样品的前处理需无机化学实验技能；合成反应需有机化学实验技能；取代度的分析和分光光度法测透明度等需分析化学实验技能。因此，本实验结果达到了融合前述课内容的目的。
此外还拟增设选做方面的内容，这就是本课程的另一个重要内容。 通过学生自选实验题目，具体内容根据学生各自的兴趣来挑选，以满足不同层次学生的兴趣需要。另外，拟设立“实验讨论”课，它能加强学生的口头表达能力，为毕业答辩及择业做准备性训练。
三、教学过程
3.1 培养学生的独立科研能力
综合化学实验内容给予了学生更大的展现自身能力的机会，取消了一些基础化学实验中的强制性规定，给予了学生更多的主动性和积极性。 同时，在教学中对学生提出要求：(1) 认真预习和查阅有关资料，预习效果及查阅资料的充分程度反映在学生的实验过程中，预习得好，不仅能较准确分析解释实验现象，而且对实验步骤熟悉，操作准确，完成实验速度快；(2) 准确做好原始记录，记录结果是否准确细致体现在实验报告的结果与讨论中； (3) 评价方式不以结果论实验成功或失败，实验不成功可以重做，但必须分析失败原因，弄清楚错在哪里；(4) 不限制实验时间，各人可以根据自己的实验进展情况自由地延长或缩短时间，但每个学生必须对自己所做实验负责到底，直到实验成功。 这些举措的实施增强了学生的科研自主性和积极性，学生查阅文献的能力明显提高，能科学地运用原始文献的数据来解释实验现象并进行结果讨论，有的甚至能创造性地提出自己的实验方案来改进实验装置，特别是学生排除实验故障能力比以前有很大的提高。
《应用化学综合实验》课程的教学过程旨在锻炼培养学生独立从事科研的能力，即独立完成查阅文献—列出实验方案—独立完成实验—完成实验总结报告，提高学生进行科学研究的基本能力。实验采用“全开放”的实验措施，教师首先定题，学生可根据自己的知识水平去查阅文献，写出实验预习报告，其具体的实施方案交教师审查。此时教师要引导学生对实验方法进行选择，鼓励学生勇于创新。这样做明显地使实验质量得到提高，更重要的是锻炼了学生独立完成课题和科研任务的能力。
3. 2 发挥教师引导作用
《应用化学综合实验》是具有一定深度和广度的实验。教学过程中，学生是学习的主体，知识和能力只有内化为学生自身素质，才能达到教育的最终目的。但学生的这种“内化”并不是自动完成的，必须有教师适时的点拨。课程的开设虽然从各个方面为学生的“综合升华”提供了外部条件，学生也能主动地投入到研究和探索中去并顺利地完成实验，但此时学生作为知识“升华”的主体，尚不能站在主体高度去纵观全局。因此，教学中教师应充分发挥引导作用，有意识地引导学生发掘课程中各个实验中的知识交叉点，分析知识的相关点，进而解决相关点中联系紧密的问题。学生通过具体实验内容的训练，能将过去学到的理论知识用来解决具体课题，并通过查阅文献，提出具体方案，并使实验技巧和动手能力得到了提高，这对训练学生掌握科研方法很有帮助。 #p#分页标题#e#
3. 3 教学方法
由于《应用化学综合实验》在课程结构和内容上有重大转变，而且强调综合能力的培养，因而必须注意教学过程中的教学方法，故采用了“教师宏观控制”的教学方法[ 4 ] ，但是，要达到学生能力全面提高的目的，还应注重“细微教学”：从大处着眼，小处着手。如严格检查学生的原始实验记录，强调其规范化、完整性，并把它作为实验报告的不可缺少的一部分。
四、开设《应用化学综合实验》课程的效果
《应用化学综合实验》的开设，是化学实验教学的一种探索，作为实验教学课程刚刚起步，需要我们在实践中不断地总结经验，共同商讨并不断完善。课程开设后所取得的效果可从教师的评价和学生的反映看出。主要表现在以下几个方面：
(1) 拓宽了学生的知识面。综合实验的内容包含了化学专业各学科(如无机、分析、物化、有机) 的实验方法和技能及其相关的理论知识，这样大大拓宽了学生的知识面，克服了由于专业划分过细、知识分割过窄导致的学生知识面过窄的弊端。同时,实验内容上增加了反映学科前沿领域(如药物合成设计) 的实验，实验技术上应用了近代先进的技术(如核磁共振、红外光谱等)，这样可使学生了解和学习到学科前沿领域的新知识和先进的现代实验技术。
(2) 充分发挥了学生的主动性和积极性。综合化学实验的形式是学生自己查阅文献资料，自己设计实验方案，独立开展实验，这样学生本人成为实验的主人，改变了以前教师要学生做实验的被动局面，大大提高了学生做实验的主动性和积极性。
(3) 促进了学生能力的培养和提高。综合化学实验不是单一的验证式实验，更不是简单的拼凑，不能按传统的“按方抓药”方式完成，而需要通过多种实验方法、技能以及理论知识的综合应用才能完成。这样就克服了传统实验中各实验方法和技能互不相关的脱节现象，培养和训练了综合应用的能力。
(4) 对毕业论文工作做了良好的铺垫。据指导毕业论文的教师反映，自从开设《综合化学实验》后，学生的科研能力有了很大的提高。 首先体现在学生拿到指导教师的论文课题后，马上可以着手查阅论文所需要的文献资料，从中选择出完成该课题的最佳方案，进而给自己的毕业论文实验制定一个方案，如：需要些什么资料，做多少化学实验，以及测试手段等。但是在开设《应用化学综合实验》课程之前，指导教师发现学生较难进入状态，比较依赖指导教师完成毕业论文。这样，一方面使在大学里最重要的一次科研活动成为一种任务，学生带着压力去完成；另一方面学生的积极性也没有充分发挥出来，影响了学生的科研素质及创新能力的提高。《应用化学综合实验》开设后，它能将基础实验和综合实验知识循序渐进地联系起来，学生的知识结构和实验技能完整化、系统化，这样不仅使学生能顺利地进入论文阶段，毕业论文的质量显著提高，而且有利于培养合格的、知识和技能全面发展、能从事多方面实际工作的人才。
总之，《应用化学综合实验》的开设，改变了过去各基础实验自成体系，相互脱节的传统模式，同时也克服了过去各专门化实验内容过细过窄的不良弊端。对增强学生现代实验意识，培养创新和科学思维能力，养成良好的科学研究习惯均起到积极的作用。这门课程的开设也符合把化学专业的本科生培养成合格的、知识和技能全面发展的、能从事多方面实验技能的化学研究人才的教育指导思想。
参考文献:
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[2]HOU Dongyan,HUI Ruihua,L I Tiechun,et al.Exploration and Practice of Teaching Mold of Research Lesson[C].17TH I2UPAC International Conference on Chemical Education ，Beijing ，2002.
应用化学培养方案范文2
关键词 应用化学 设计性实验 综合性实验 创新能力
中图分类号：G642 文献标识码：A
0 引言
著名化学家戴安邦教授提出“化学人才的智力因素由动手、观测、查阅、记忆、思维、想象和表达七种能力组成，这些能力都可以在实验室中得到全面的训练”，由此可见化学实验教学在高校人才培养中的地位和作用。应用化学属于应用理科，培养理、工结合型的科技人才，是化学学科的拓展，它不仅是化学与化工的衔接，而且实现了与生命、医学、药物、能源、材料、环境、农学、信息等学科领域的交叉和渗透，发挥化学基础学科对相关学科的支撑和促进作用。所以它也是一门应用性很强的学科，在国民经济和现代化建设中占有重要地位。在教学过程中，通过与师生的交流，以及社会需求信息的反馈，深深感受到了实践动手能力和基本科研素质的培养对学生的重要性。因此在近几年的专业实验教学过程中，我们不断调整课程内容与教学手段，逐步建立了理论和实用性并重的课程体系和教学方法。
1 应用化学专业实验设置的指导思想
应用化学专业学生的培养重点应放在学生对化学化工学科的相关知识的运用能力上，这就要求学生除了具有较为扎实的理论基础外，还必须具有较强提出问题、分析问题和解决问题的能力。而开设综合性、设计性实验，一方面可以培养学生熟练使用常用的仪器设备，查阅文献、对实验原理的理解、对实验过程进行设计以及对不同的实验结果进行总结分析的能力；另一方面，还可以使学生具备运用理论知识解决实际工程问题的能力，同时通过综合分析实验过程中出现的问题，提出解决的思路和办法，提高学生独立分析问题和解决问题的初步能力。
在应用化学专业实验课的设置中还应有意识地培养学生的创新能力，即注意培养学生的逻辑思维和形象思维以及创造性的思维，鼓励学生积极探索，自主设计实验；另外还应该注意培养学生的科研开发能力，注意对学生的钻研精神和深入思考问题能力的培养，使学生具有较强接受新理论新知识和新技术的能力，让专业实验室成为大学生一站式专业训练平台。
专业实验课的设置还应有意识地培养学生学习本专业的兴趣，在实验过程中，既要保证学生具有宽厚的理论知识体系，又要充分调动学生的主观能动性，提高学生学习本专业的兴趣和树立从事本专业研究的志向，为进一步发展成为基础扎实、视野开阔、适应能力和创新意识强的专业研究人才奠定坚实的基础。
2 应用化学专业实验课程设置的具体方法及实施方案
多年的教学实践证明，以验证理论为主要内容的传统的实验模式，存在着方法单一、不能充分发挥学生的积极性、忽视对学生的综合能力的培养等弊端，必须进行改革。但在进行教学改革时，要符合客观规律，考虑学生接受知识的承受能力，不能急于求成，一蹴而就，建“空中楼阁”。根据由浅入深、循序渐进的原则，应用化学专业实验的教学体系可以分为三个阶段，即基础性实验（验证性实验）―部分设计实验―综合性设计性实验。
2.1 基础性实验
基础性实验阶段是属于专业入门性质的实验。这一阶段的实验首先要引导学生将理论与实践相结合，通过实验验证在课堂上所学的理论。
在基础性实验中，主要根据我院应用化学专业的设课特点，侧重有机合成技能、产品性能、化工产品应用、分析方法的确定、日用化工产品的特点、有机精细高分子材料的应用等方面开设基础实验。
通过实验课的教学应让学生掌握科学实验的全过程，此过程应包括：（1）实验前的准备；（2）进行实验操作；（3）正确记录和处理实验数据；（4）撰写实验报告。以上四个方面是实验课的主要环节，认为实验课就是单纯进行实验“操作”的观点应该改变。
为使学生对于实验有严肃的态度、严格的要求和严密的作风，我们建立了以下的实验流程：
（1）认真阅读实验指导书和有关参考资料，了解实验目的和要求；
（2）进行实验室现场预习。了解实验装置，摸清实验流程、测试点、操作控制点，此外还需了解所使用的检测仪器、仪表；
（3）预先组织好2～3人的实验小组，实验小组讨论并拟订实验方案，预先作好分工，并写出实验的预习报告，预习报告的内容应包括：a.实验目的和内容；b.实验的基本原理及方案；c.实验装置；d.实验操作要点实验数据的布点；e.设计原始数据的记录表格；
预习报告应在实验前交给实验指导教师审阅，获准后学生方能参加实验；
（4）进行实验操作，要求认真细致地记录实验原始数据。操作中应能进行理论联系实际的思考；
（5）实验数据的处理，根据具体实验由实验教师具体安排；
（6）撰写实验报告。撰写实验报告是实验教学的重要组成部分，应避免单纯填写表格的方式，而应由学生自行撰写成文，内容大致包括：a.实验目的和原理；b.实验装置；c.实验数据及数据处理；d.实验结果及讨论。
2.2 设立设计性实验
结合教师的科研项目，选取教师具有相当科研经验的课题进行实验，就会即促进教师的科研工作，同时让学生感到科研工作的乐趣，增强对专业的感知，提高对专业课的学习兴趣。如淀粉接枝乙烯基单体制备天然高分子改性絮凝剂，是我专业教师长期从事的一个科研项目，不仅教师具有丰富的科研经验，而且该项目在国内是有影响的，将其开设为学生的设计性实验，使学生了解了教师的科研工作，同时通过查阅文献，了解该课题的前沿发展趋势，使学生的专业自豪感大幅度提升。
同时，在具体的化工生产中，常常会遇见合成路线、产品质量等工艺优化问题，这类问题，工作量大，如果选为设计性实验，可通过学生在较短的实验课时内试验较多的优化条件。如我们开设连续萃取精流的实验，让学生自主选择工艺条件，而且相互间通过沟通使之互不重复，每个学生对自己的实验结果与其他同学各不相同很感兴趣，增加了对该实验的兴趣，教师适当引导他们，可以使他们进行深入的思考。
2.3 设立新技术、新方法与传统方法对比型设计性实验
设立新技术、新方法型设计性实验，将有利于拓宽学生的思维，培养创新意识。我们准备开展微波化学合成与传统合成方法对比实验，让学生从中已感受到新技术，新方法在应用方面的优越性。如我们准备开始进行用微波法进行对淀粉改性的研究。
要求学生首先通过文献调研、集体讨论，并在老师的引导下确定最佳路线，通过常规方法和微波方法实验，探讨最佳方案。从而，巩固理论知识，使学生由被动接受实验操作流程，向主动了解、掌握所需知识，进行创新性实践转变。逐步培养学生成为既具扎实的理论基础又具有过硬实践能力的全才。具体运作方式如图1：
学生实验后可知微波辐射法明显比传统加热方法优越。传统加热合成法需要数小时甚至数十小时才能完成的反应，利用微波辐射多数能缩短到30分钟以内，甚至数分钟即可完成，而且微波辅助有机合成常常伴随着高转化率及高收率。笔者认为学生从中对“工欲善其事，必先利其器”会有新的、更深的认识。
同时微波化学合成操作简便、安全，副反应少，因而对环境污染也小，这就使污染较严重的合成化学实验向着绿色化学实验方向转变。为转变学生对化学合成的畏惧心理开了一个好头。
在应用化学专业本科设计性实验中引入微波化学、超声化学、新试剂、新反应等方法，有利于扩大学生知识面，从而激发学生对化学交叉学科、边缘学科以及新技术的学习热情。
总之，造就具有创新意识的综合型应用化学专业人才，离不开新技术、新方法的应用，因此，我们感到应用化学专业本科设计性综合性实验及其教学手段的改革意义重大且任重道远，本教学探讨仅仅是迈出了第一步，有待于更好、更新的实验教学改革的探索与研究。
参考文献
应用化学培养方案范文3
（甘肃农业大学，甘肃 兰州 730070）
摘 要：化工实验是应用化学专业的重要专业课。文章在阐述农林院校应用化学专业开展化工实验改革意义的基础上，从化工实验课程新体系的建设、实验教学过程的改革、课程考核标准、师资队伍建设等方面，深入探讨了应用化学化工实验改革的举措与建议。
关键词：化工实验；应用化学；农林院校
中图分类号：G642.3 文献标识码：A 文章编号：1002-4107（2015）07-0065-02
收稿日期：2014-11-09
作者简介：龙海涛（1982—），男，甘肃兰州人，甘肃农业大学理学院化学系讲师，主要从事化学工艺研究。
基金项目：甘肃农业大学教学研究项目“农业院校应用化学专业实验教学体系的改革与实践”（GSAU120108）
一、应用化学化工实验改革的意义
目前，我国经济飞速发展，在西部大开发的宏观政策调整下，西部地区的化工发展水平得以迅速提高，如甘肃兰州的中石油化学品公司、新疆的天业集团等。随着西部地区应用型人才缺口量增大，如何培养适应社会需求的高素质应用人才，是实施质量工程、提高本科教学质量的重要任务[1-2]。应用化学专业作为一门实践性很强的学科，要求学生既要有深入的理论基础又要具备较强的工程实践能力，而实践能力主要是通过实验手段加以培养。而且在创新能力方面，化工实验具有独特的优势，担负着由理论到工程、由基础到应用的桥梁作用。该课程教学水平的高低，对于应用化学专业学生创新能力、动手能力的培养至关重要。
二、应用化学化工实验改革的举措
甘肃农业大学化工实验室的建设旨在建设一个结合西部地区特色的实验教学基地，合理配置教学资源，为国家培养高素质、创新型人才。但是，由于甘肃农业大学应用化学专业授予的是理学学位，学生存在着重理论、轻实验的现象。其次，由于学校对于仪器设备等硬件条件投入相对不足，使得学生的实验开展受到了一定的限制，为此我们在现有的基础上，从以下几个方面进行了化工实验的改革。
（一）构建实验课程新体系
以前甘肃农业大学的化工实验主要由化工原理实验、化工工艺实验、精细化工实验三部分组成，未独立设课，这种实验体系难以适应新形势下应用型人才培养的基本要求。因此我们优化资源，将上述三个实验课程合并，单独设立了化工实验课，依照“基础性—综合性—创新性”的顺序，将看似杂乱无章的内容通过一条主线紧紧地联系在一起，使得教学内容变成一个有机的整体[3]。良好的实验课程体系使学生创新能力得以提高，实践能力加强，缩短了学生走向用人单位的适应期，受到了用人单位及学生的好评。基础性实验主要由流体阻力、离心泵、过滤、传热等实验构成；综合性实验主要由表面活性剂的合成及性能测定、雪花膏的配置等实验构成；创新实验由两部分构成，一部分由合成氨的转化工段、烃类裂解等实际应用性实验构成，一部分是结合教师的科研项目来进行。通过这样课程体系的改革，使得学生在综合应用所学课程的基础上，进一步获得了较强的综合实验能力及解决实际问题的能力。
（二）改革实验教学过程
1.改变教学观念，实施“学生为主体”教学模式。以往的实验教学过程中，强调了“教”的作用，侧重于教师讲解实验的原理，实验的工艺过程，实验内容大多是演示性、验证性的。现在我们在保持以往优良传统的基础上，加强了“做”。强调教师在学生做的过程中及时地指导、讲解；其次，在实验的设计上加大了综合性实验以及研究性实验的力度。
根据教育部颁布的《普通高等学校本科教学工作水平评估方案（试行）》精神，“综合性实验”是指实验内容涉及本课程的综合知识或与本课程相关课程知识的实验；“设计性实验”是指给定实验研究目的、要求和实验条件，由学生自行设计实验方案并加以实现的实验；“研究性实验”是指给定实验设计目的，由学生通过查阅文献资料，制定研究路线和实验方案，摸索实验条件，经过实践能得到研究结果的实验。改革后综合性实验和研究性实验占到了所开设实验的50%。并且创新性实验中，学生可以根据自己的兴趣爱好，查阅相关文献，在教师的指导下构思方案、步骤。自行完成试验工作。这样的方式改变了以往学生做实验，照着实验书一步一步做的方式，提高了学生的实验积极性，将主动权交给了学生，同时对于实验中出现的困难以及错误，教师应该鼓励学生从不同角度去思考问题，解决问题[4]。
2.利用计算机仿真模拟实验。计算机技术发展很
快，用人单位也需求具有良好计算机操作能力的学生，因此推广计算机在实验中的应用目前已经成为了实验教学的基本要求。为此我们建立了化工仿真实验室，仿真实验室首先以直观的形式，使学生全面了解生产，提高了其能力。其次，DCS仿真可以通过教师站对学生站的操作设置事故，使学生自己分析解决问题，弥补了在现场实习能看不能动的问题。因此使用仿真实训软件可以提高学生的动手能力，提前熟悉工作情景，增加其分析解决问题的能力[5]。
化工实验中很多问题需要使用坐标纸作图，但是存在着误差较大及处理数据烦琐的问题，不便于教师及时对于学生的实验成绩进行考核。现在实验室配备了计算机，在实验课开设之初，对于常用的数据处理软件进行讲解，学生使用计算机拟合曲线，及时获得实验数据，便于教师及时评价考核成绩且有助于学生能力的提高。
3.开展大型仪器使用讲座。随着现在科技的不断发展，实验结果越来越依赖于大型、精密的仪器设备[6]。学生走上工作岗位也要用到如液相色谱、气相色谱、扫描电镜等设备。开放给本科生使用存在容易损坏的问题。针对这一现状，我们在用仪器之前，开展相关仪器使用的讲座，集中讲解仪器的工作原理、操作规范、注意事项等，而后教师实地指导上机操作。一部分操作能力强的学生被聘为协管员，使得学生熟悉这些仪器的操作，为他们提高就业竞争力打下了良好的基础。
（三）改变实验考核标准
以往考核往往是根据学生的实验报告给出成绩，这是典型的应试教育的思想，对于化工实验这种培养实践能力的课程，这种考核方式难以反映学生对实验技术的掌握程度及对于知识的综合应用能力。为此我们细化了实验考核标准，书面报告占到了考核比重的20%，80%为操作实践，操作实践中基础性实验主要以操作为主，综合性实验以学生的实验结果为主，创新性实验以学生所查阅资料及拟定的设计方案、实验结果多方面进行考核。这样，充分调动了学生的主动性，让学生自己查阅文献，拟订方案，这些措施强化了学生的专业技能，引导学生向加强实践能力、培养创新意识过渡。
（四）加强师资队伍建设
实验课程不仅需要优良的实验装置，同时还需要一批优秀的实验教师队伍[7]。长期以来，国内重理论轻实践的实际情况，导致了实验教师待遇较低。为此我们在积极向学校申请增加经费的基础上，向校内外开放化工实验室，有偿使用，收取部分费用补偿仪器折旧，使得实验室设备的利用率大大提高，同时实验教师也得到一定补偿。此外，制订了切实可行的实验技术队伍及培训计划，鼓励专职实验教师积极攻读博士学位，不断提高他们的业务理论水平和实践技能，近年来有两位实验教师攻读博士学位，有三位实验教师参加了教育部组织的进修和培训。实验教学的改革促进了教学水平提高。
（五）健全实验管理体制
制度是实验室良好运转的基础，为保障实验的顺利进行，我们建立了完善的管理制度，包括实验室管理细则、学生操作守则、学生成绩评定细则、设备管理规范等[8]。由于化工综合实验及创新性实验大多时间较长，我们根据实验需求，建立了值班制，保证学生实验过程中实验教师在场。此外，实验学期结束后，及时和学生沟通，建立教学反馈制度，对于教学过程中存在问题的仪器设备、试验方法及时改进，保证教学质量。
三、深化化工实验改革的建议
（一）推进实验室绿色化
推进实验室绿色化建设，其根本目的是从节约资源和防治污染的观点来考察实验，其显著意义是培养并提高学生的绿色环保意识和专业技能。具体措施如下。
第一，实验室冷凝水的循环再利用。由于化工实验中很多实验需要用到冷凝水，因此利用循环泵实现水的循环利用，对于节能及降低实验室运营成本具有积极意义。
第二，减少试剂用量。试剂用量的减少，不会影响学生实践能力的培养，但是能减少药品浪费，降低实验室污染。
第三，结合农业院校的特色，利用可再生资源或其副产物做化工原料，是绿色化学的一项战略任务。综合实验中我们利用农作物玉米芯提取糠醛，而后由糠醛制备糠酸、糠酮树脂，再利用糠酮树脂制备黏合剂。不仅节能环保，而且将多个实验串联，减少了中间环节物料排放，充分体现了农林院校的应用化学专业特色。通过以上措施培养学生的绿色环保理念。
（二）加大实验室建设资金投入，更新设备仪器
优良的仪器设备，能够保障化工实验过程中师生安全，也能够提升化工实验的效率，提高化工实验的教学质量[9]。
化工实验室仪表及管道阀门较多，易腐蚀而造成损耗，投入资金过少，无法进行维护。陈旧的仪器设备降低了化工实验效率，还有可能威胁到师生的生命安全，是极大的安全隐患。因此，学校要加大投入，更新及维护设备，在设备的招标过程中，预留部分押金，便于督促厂家及时维修更换易损件。
化工实验对于学生的能力培养及创新能力的提高起着越来越重要的作用，我们应该根据社会对于学生专业知识的需求，积极改革化工实验，提高学生的实践能力。与此同时，实验教学的改革不是一项独立、封闭的工作，它涉及教学计划的修订，同时对于实验教学设备的更新要求较高。因此，实验条件及经费的投入是完成实验教学改革的重要条件之一，相信随着西部大开发的脚步及国家对于西部学校教育经费投入的加大，高素质实验教师人才队伍的建设完善，化工实验教学将会取得更好的成就。
参考文献：
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应用化学培养方案范文4
关键词： 应用化学实验 课程建设 课程改革
泰山学院从2002年招收第一届本科生以来发展迅速，学科专业和招生规模不断扩大。随着社会对创新型和应用型复合人才的需求日益增加，在这样的形势下我校化学与环境科学系于2005年开始增设应用化学本科专业。为促进学科发展、突出专业特色，建立了应用化学实验室，并对该专业学生开设了《应用化学实验》课程。在没有现存模式可利用、没有教学大纲和教材的情况下，我们承担了这门新课的建设和教学工作，于2005年开始筹划建立实验室，2007―2008学年第二学期开始授课，至今已向四届学生开设了这门课程。开课之初，我们通过查阅大量的资料，选择一些实验条件允许的课题来开课，这样做课程是开出来了，但教学中却出现了一些问题，比如系统性不强、课程不规范，在一定程度上影响了教学效果和学生的学习积极性。因此，搞好本课程的建设及改革势在必行。经过几年的实施，我们取得了一定的成果，初步形成了一套课程建设与改革的方案。
1.课程结构和内容
《应用化学实验》是应用化学专业的必修课程，内容涉及化学领域中四大化学、工业化学等基础学科，也涉及生态建设、环境保护、市场经济的问题，它是以化学原理、化工技术在工农业生产和日常生活中的应用为研究对象的综合性实验课，具有“广泛性、实用性”的显著特征［1―3］。针对课程特点科学地选择实验项目，形成合理的课程结构和内容，是课建中一项重要的工作［4］。为此，我们以“服务地方”的理念为指导，紧扣专业精细化工方向的培养计划，以扩大知识面为目的，以应用性为目标，进一步培养学生动手能力、解决实际问题的能力和创新能力。因此，我们在考虑课程结构和内容时，根据本课程的特点，总结过去的经验，确立了应遵循“体现广泛性、突出实用性、强化综合性、兼顾区域性”的原则来精选具有代表性的、综合性强的实验课题，逐步形成科学性、实用性、可操作性三结合的课程结构。
1.1体现广泛性。
就是要立足于理论知识与生产实践和社会生活相结合，实验课题要遍及工农业化工产品、日用化工产品、环境监测与保护等方面。但由于受到课时数和实验条件的限制，仅实验教学还不能足以体现广泛性的要求，可增设课外学习和课堂教学相结合的形式，让同学进行社会调研、播放专题科普录像片等措施来弥补课堂教学之不足，拓宽知识面，充分体现广泛性。为此，在课程内容的选择中，我们充分考虑了各方面都要有一定代表性的实验。在表面活性剂方面，选择了“阳离子表面活性剂的合成”和“洗洁精的配制”；在防腐剂方面，选择了“尼泊金酯的杂多酸催化合成”；在在食品及天然化合物提取方面，选择了“从牛奶制取酪蛋白和乳糖”、“黄精多糖的微波提取分离及含量测定”和“植物叶绿体色素的提取分离、表征及含量测定――叶绿体色素的提取”实验；在环保方面，选择了“活性炭吸附实验”；在日用化学品方面，选择了“固体酒精的制备”；在工业催化方面，选择了“沸石催化剂的制备与成型”和“丙烯腈和乙酸乙烯酯的乳液共聚合”；在分析测试方面，选择了“柱层析分离甲基橙与亚甲基蓝实验”和“高效液相色谱法测定血清中茶碱的浓度”，等等。在工业化工方面，由于受到实验条件的限制，主要采取结合我系化工专业实习的办法来弥补，几年来组织学生分别到泰安周边的双丰化肥厂、兰德染化、泰山染化、泰安联合生物化学科技有限公司等地进行实地参观学习。
1.2突出实用性。
就是要与化学基础实验课相区别，把重点放在实用上，而不是对理论的验证，突出实用性主要表现在两个方面，一是实验产品可以直接用于生活，如“固体酒精的制备”、“洗洁精的配制”、“阳离子表面活性剂的合成”等实验。二是学习和掌握一些必需的实验技术和测试手段，用于解决实际问题，这方面我们选择了“活性炭吸附实验”、“高效液相色谱法测定血清中茶碱的浓度”、“柱层析分离甲基橙与亚甲基蓝实验”、“沸石催化剂的制备与成型”、“尼泊金酯的杂多酸催化合成”等实验，通过选择小化工产品的合成实验和必需的测试技术的训练来突出实用性。
1.3强化综合性。
就是提高实验的学科交互性，使实验中有多个学科的内容，体现出应用化学专业多学科交叉的特点。“尼泊金酯的杂多酸催化合成”中既设计有机催化合成，又有化合物的提纯及表征，还涉及反应动力学研究，综合了有机化学和物理化学两大学科；“活性炭吸附实验”中既有吸附实验（物理化学）又有COD值的测定（环境化学），而其又有很大的环境保护的意义。实验的综合性、学科交互性非常强，使同学们把几个学科的知识有机地结合起来，取得了很好的效果。
1.4兼顾区域性。
就是要结合泰安地区的实际，使实验课题与市场经济结合起来，促进科学技术的推广和应用。如泰安有蒙牛、亚奥特等奶制品企业，我们选择了“从牛奶制取酪蛋白和乳糖”实验；泰山四大名药举世闻名，泰山黄精产量丰富，我们选择了“黄精多糖的微波提取分离及含量测定”；泰安周边精细化工厂家较多、品种繁多，我们选择了“阳离子表面活性剂的合成”、“丙烯腈和乙酸乙烯酯的乳液共聚合”、“尼泊金酯的杂多酸催化合成”等实验，使之密切联系本地区的实际。
2.课程实施
为了保障课程建设的顺利进行，达到课建目标，在实施过程中我们力求做好以下几方面的工作。
2.1提高自身素质，适应时代要求。
在课程建设中，教师的因素是至关重要的，要培养具有创新能力的人才，需要有创新能力的教师。因此，在教学中我通过实践和探索，通过查阅文献，按文献进行实验研究，把文献资料转化为实验课题，不断吸收科技新成果，研究新问题，锤炼实践能力和创新能力，全面提高自身的综合素质，以适应现代教育对教师的要求［5―6］。
2.2编写实验讲义，搞好教材建设。
对一门新课来说，教材建设是课建工作中的一个重要组成部分［7―8］，由于本课程的特殊性，没有现成的模式，我们查阅了大量的资料，根据应用化学专业方向和课程目标，结合本地区实际情况和学校实验室建设情况，进行再创造，在教学实践基础上，编写了自编教材《应用化学实验》。教材中包括相应的实验原理、实验仪器设备、实验药品及原料、测试方法、工艺流程及操作步骤、思考题等；教材中还编入了部分文献实验，作为学生选做用；同时对于一些测试方法和重要仪器的操作规程列于附件中，努力做到讲义的科学性、系统性和实用性。
2.3改革教学方法，突出能力培养。
我们的教学不能仅限于使学生掌握多少知识，而是要使学生获得进一步发展所应具备的各种能力。因此，我们在教学过程中注重体现“科学、技术、社会”这一新的教学思想，把应用能力、独立获取知识的能力和创新能力的培养放在首要位置，改革实验中“照方抓药”的方法，把整个教学过程置于一种探索、研究的情景之中。例如，“沸石催化剂的制备与成型”的产品沸石催化剂是性能优异的酸性催化剂，而在“尼泊金酯的杂多酸催化合成”中所用催化剂也为酸性催化剂，因此将沸石和杂多酸作为催化剂进行对照试验，这样将不同实验联系起来提高了同学们的兴趣，拓宽了同学们的科研思路。在“固体酒精的制备”实验中，事先不给出具体的配方，而是引导学生根据不同影响因素的差异性，应用化学原理来选择主体材料和辅助材料及其比例。学生们通过认真思考后，能正确地选出主体材料和辅助材料，经反复试验，也能找到较为恰当的比例。对于部分选作实验，教师给出课题，由学生自己查阅资料，自行设计实验方案，独立进行实验研究，并写出实验结果分析报告。通过以上几种形式，提高了学生的学习兴趣，同时也很好促进了综合能力的培养。
3.目前的困难及对策
课程建设和改革是一项系统工程，涉及方方面面的问题，虽经努力取得了一些成果，但仍不尽如人意，各方面都有待于进一步提高，比如现代化实验仪器和表征设备非常匮乏，实验药品量不足，实验学时数较少，等等，这些都限制了培养学生综合实验的能力的教学目标。因此，今后要争取加大投入，改善实验条件，更新实验手段，把现代科学技术的新成果、先进的测试方法引入课堂教学中，以适应课程建设现代化的要求，从各方面来进一步促进教学质量的提高。
参考文献：
［1］王尊本.综合化学实验［M］.北京：科学出版社，2003.
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［3］吕彤，吴赞敏.应用化学实验教学改革的探索与实践［J］.实验室科学，2007，（3）：22-24.
［4］李水清，梅平，罗跃.应用化学实验教学改革的探索与实践［J］.教育与教学研究，200923（12）：78-80.
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［6］周艳，丁正学，叶楚平等.优化应用化学实验提高人才培养质量［J］.实验技术与管理，2007，24（9）：128-130.
［7］卿大咏，严思明.油田应用化学实验课程的改革与实践［J］.化工高等教育，2010，（2）：26-28.
应用化学培养方案范文5
关键词：岩矿分析；专业特色；实践和创新能力；培养模式
中图分类号：G642.0？摇 文献标志码：A？摇 文章编号：1674-9324（2013）06-0186-02
一、岩矿分析的重要意义及我校应用化学专业在该领域的地位与优势
“岩矿分析”被喻为地质工作的“眼睛”，其成果直接关系到矿产资源的储量计算，也是开采、冶炼、设计工作的重要依据。当前，岩矿分析在国土资源大调查、生态环境保护与治理以及化工、冶金、燃料、农业、商品检验、国防科技等诸多领域，既发挥着提供信息数据、科技服务的功能，又执行着质量检验、生产流程监控的功能，为我国国民经济建设发挥了重要作用。成都理工大学材料与化学化工学院应用化学系（原二系）是我国于1959年最早设立培养“岩石矿物分析”本科高级专门人才的基地，同时也是最早编辑出版《岩石矿物分析》类系列教材的主编高校之一；是四川省内唯一开设《岩石矿物分析》、国内首先开设《复杂物质分析》（以岩矿分析为主要特色）课程的单位。这两门课多年来为我校“应用化学”专业的招牌课和用人单位强调的必修课。本专业开发的“载金炭上解吸金新工艺”，曾先后获得国家、部省级科技成果奖，被列为国家重点推广指南项目（编号：99040223A），5年内产生直接经济效益1000多万，已在四川等十多个西部省份得到推广。
二、培养模式与取得成效
为了培养出在以“岩矿分析”为特色的地质物料分析方面既有操作水平、又有创新能力的合格人才，近几年来，我们着重采取了以下措施并取得了相应的成绩。
1.从专业基础及核心课教学内容改革入手，夯实学生“岩矿分析”的基础。“万丈高楼平地起”，要想成为一名合格的“岩石矿物”分析人员乃至专家教授，不但要具备扎实的化学分析和仪器分析的基础，还要经过诸如《复杂物质分析》等以岩石矿物分析为主要内容的专业课程的学习与培训。为此，近三年来，为了进一步加强和突出本专业“岩矿分析”的特色，项目组将与“岩矿分析”密切相关的几门专业基础课和专业课，从教学内容、学时、实验项目的设置等进行了全方位的整合。通过课程内容的调整与改革，既符合经典岩矿分析的要求，又体现了现代地质物料分析的发展趋势。培养出来的学生不仅具有更加扎实系统的元素定性、定量分析基础，同时对于现代地质物料分析的仪器和手段，也有了更多的认识和接触的机会。
2.加强集中性实践教学环节的系统训练和科学管理，密切与生产单位的交流与合作，提高“岩矿分析”实践与创新能力的培养效果。本专业集中性实践教学环节主要包括生产实习、专业课程设计、毕业实习（设计），这三个环节均相应配有完善的大纲及指导书等一系列科学合理的指导性文件。为了让学生对无机、有机、物理及分析四大化学的基本理论和操作技巧有更深入的理解，我们将生产实习的时间从原来的4周增加到6周，并于实习前拟定出生产实习计划及生产实习质量控制系统评分标准。内容上遵循先易后难、循序渐进的原则，从开始的溶液配制及标定，到后来的氧化还原滴定、络合滴定的原则和条件的确定以及多种分析方案特点的比较及选择，最后用四周时间查阅、设计硅酸盐中各组分的含量范围和分析方法并完成11个项目的分析测定（重复分析两遍），每个项目指标的得分权重如下，以此可以更加公正、客观地评价学生的分析操作技能。此外，我系还保持了与成都综合岩矿测试中心等8个稳定的校外实践教学基地的密切合作，这些单位为本专业的生产实习提供了良好的实习场所，学生的成绩评定按照所在单位的相关规定严格执行。
安排在第7学期的专业课程设计的目的是使学生在生产实习的基础上，进一步加深对仪器分析基本原理和应用范围的理解，培养学生充分利用现代信息技术获取文献资料的能力及初步的专业科研思维，提高学生综合应用理论知识分析问题解决问题的能力，提高学生复杂物质分析、尤其是痕量超痕量元素的分析能力，为进行毕业设计和将来从事教学、科研和生产工作打下良好的基础。可供学生选择的题目约20个，其中大多数与岩石矿物或其他地质物料分析有关。学生应根据选定的题目，认真查阅相关的文献资料并进行综合分析，按照方法原理、主要仪器试剂、操作步骤、结果计算、讨论、参考文献6个方面，完成专业课程设计报告的撰写。第8学期的毕业实习，是让学生针对老师给出的、多数与地质物料分析尤其是痕量超痕量分析有关的题目，通过查阅文献，拟定技术路径和实验方案，并通过2个月左右的时间，实施自己的研究方案，解决实验过程中所遇到的问题，最后提交论文并进行答辩。通过上述三类集中性实践教学环节的科学训练，学生的操作动手能力、分析问题解决问题的能力以及创新能力，均得到很大程度的提高。
3.以“质量工程”为推手，促进教学资源的利用和教学效果及学生实践能力的提高。近4年来，本专业共承担了9项质量工程项目，发表了5篇教学教改文章。省级精品课程《复杂物质分析》及校级双语精品课程《环境分析化学》、校级精品课程《分析化学》均建有画面美观、信息量大的课程网站。网站中除含有三门课程的教学大纲、实验大纲、包含实验原理、仪器试剂、实验步骤等信息的实验指导书等教学文件和实验多媒体课件，还在醒目的位置自动闪现出前两门课程每个实验的动画流程，让学生方便及时地了解到各实验的基本原理、实验现象和流程规律，有效激发了学生的学习兴趣，提高了实验教学的效果和教学资源的利用，扩大了课程在校内外的影响力。此外，“应用化学”校级特色专业、省级大学生创新性实验项目“聚醚型聚羧酸混凝土减水剂的合成、表征及应用”、校级教改项目“《仪器分析》课程的改革与实践”、“应用化学专业生产实习模式和质量控制系统研究”、“适应我校学科发展的《分析化学》课程改革与实践”、“应用化学专业开放式教学模式”，均从不同的角度出发，围绕“岩矿分析”这一专业特色，力争通过师资队伍建设、教材建设、教学科研项目及成果奖的申报、文章及专利的发表、实验室建设、创新性实验项目、课程教学内容和教学模式的改革、生产实习模式和质量控制系统的研究等多种途径，培养出具有“岩矿分析及现代地质物料分析”实践能力和创新能力的合格人才。
应用化学培养方案范文6
关键词：培养模式 高等教育改革 工程教育 工程人才
中图分类号：G642.0 文献标识码：C DOI：10.3969/j.issn.1672-8181.2014.01.017
1 引言
目前，我国的工程教育占整个高等教育的三分之一以上，承担着培养大批创新型、应用型人才的任务。促进工程教育改革和创新，能够全面提高我国工程教育人才培养质量，培养造就创新能力强、适应经济社会发展需要的高质量工程技术人才，为建设创新型国家、实现工业化和现代化奠定坚实的人力资源优势。沈阳理工大学应用化学专业始建于1948年，当时为表面处理专业。1993年涂装防护工艺专业成为国家教委第一批高等工程专科教学改革试点专业。1996年“金属腐蚀与防护”专业升为本科专业。2001年根据教育部专业目录调整为“应用化学”专业。其人才培养目标是：培养具有良好的科学、文化素养，能够较系统扎实地掌握并应用化学基础知识、基本理论，和基本技能，能够在涂料制造与涂装工艺、金属腐蚀与防护工程与工艺设计领域从事一定的研究，设计、开发、生产施工、监管及其它与工程相关的工作，具有较强的工程实践能力和创新能力的工程技术人才。围绕这一目标，专业进行了“实际工程为背景，涂料涂装、腐蚀与防护技术为主线，工程实践能力、创新能力培养为核心”的工程人才培养模式研究。对类似专业工程人才培养具有借鉴价值。
2 课程体系构建
按照我国工程教育专业认证标准（试行）提出的工程专业毕业生必须达到知识、能力和素质要求，基于上述人才培养模式及培养目标，构建由公共基础课、专业基础课、专业课及素质教育课构成的课程体系。
培养方案中实验学时800余学时，增加实践教学专用周达49个，从学生全面发展、可持续发展所需基本能力、专业基本能力到培养本科工程人才所需工程实践能力，创新能力，从大学一年级开始到毕业，层层递进，培养学生工程实践能力和创新能力。
3 教学内容改革及教学方法改革工程型人才培养
任何先进的教学理念都要直接通过先进的教学方法来实现。以“如何教”的思路来安排和完成知识的传播和讲授，还是以“如何学”的视角制定个性化、特色化的教学内容是教学方法改革的重要问题。改革中，教师需将“以教为中心”转到“以学生学为中心”，尊重学生个性发展，让课堂“活”起来，让学生“动”起来，使学生体现出学习的主体性、主动性和创造性。
3.1 利用课程群建设对知识点进行整合
课程群建设可利用相邻课程在时间和内容上的衔接关系压缩重复内容，减少课程学时数，并利用课程内容上的关联性相互支撑和强化。如金属的结构与性质在无机化学、结构化学、材料化学，金属学、金属腐蚀与防护及涂装工艺等多门课程中学到。改革中，要研究这个知识点在哪门课程中讲、哪门课程中不讲或简述，使学生认识到知识的完整性、关联性和必要性，提高学生应用基础知识解决专业问题的能力。
3.2 充分利用现代信息技术，更新完善教学内容
教学内容不仅包括基础知识、基础理论、成熟的技术，还要及时补充先进的生产设备、仪器、生产技术与方法。教学内容的选择以“实际工程为背景、涂料涂装、腐蚀与防护技术为主线”。要充分利用现代信息技术，借鉴国内外改革成果，收集原版外文书籍，搜索最新的文献资料，图片、制作网络电子教材；或者利用作业，论文等方式让学生查阅相关知识的实际工程背景，让学生了解科学与科技的进步。
3.3 以“实际工程为背景，涂料涂装、腐蚀与防护技术为主线”设计教学内容
结合生产生活实际、以实际工程为背景、涂料涂装、腐蚀与防护技术为主线的教学方法改革在多门课程中进行。学生在课堂上了解所学知识的应用背景，了解实际工程中可能遇到的问题，学习应用所学知识、所学技术去解决工程问题，学生了解所学有用，有动力学。
3.4 在教学中坚持以教师为主导，以学生为主体
教师在教学中以学生为主体，去设计、组织、实施和评价教学过程，为学生个性发展提供条件，创造环境，从而引导、激发学生的学习兴趣和求知欲。即重视教法，更重视学法。倡导尊重和激发学生的自主性、自觉性，因人而异，因势利导，培养学生的创新意识、自主思维和综合能力。为他们形成终身学习的能力打下良好的基础。
3.5 企业进课堂
专业连续多年实施“企业进课堂”教学改革。企业工程技术人员与教师共同备课，研究教学内容，并把企业中现存问题在课堂中讲给学生。看到国内产品与国外的差距，激发学生的责任心；问题的研究解决，提高学生应用所学知识解决生产实际问题的能力。以竞赛结课，企业工程师与教师做评委，使学生早日面对竞争，面对企业的需求。“企业进课堂”，学校突破了传统的以学校和课堂为中心的教学形式，把教学活动与生产实践紧密结合，将企业一线的工程技术人才引入课堂，使学生接触到最新最先进的生产环境，并将专业理论知识在生产实践中运用，形成了学校和企业的“双课堂”。
4 结束语
应用化学专业近十年来不断完善人才培养方案，以工程技术为主线，强化学生“腐蚀防护与涂装”的工程实践能力、工程设计能力。以实际工程为背景进行教学方式、方法改革，采用项目式、探究式、讨论式等教学方法教学，提高课堂教学效率，提高学生应用知识解决问题的能力。取得了良好的教学效果。
