农作物无土栽培技术范文1
关键词：农业设施，有机生态，无土栽培，发展
Abstract: This paper were summarized the origination and development ， the construction of facilities System， substrate genotypes ， and characters of eco-organic soiless culture ，and put forward the direction and prospect of Eco-organic Soilless Culture System in the future.
目前世界上应用无土栽培技术的国家和地区已达100多个 。由于其栽培技术的逐渐成熟和发展， 应用范围和栽培面积不断扩大， 经营和技术管理水平得到很大提高， 逐渐实现了集约化、工厂化生产， 现已形成一套完整的理论基础， 并积累了大量的实践经验。 目前， 用营养液灌溉的无土栽培不能生产出合格的AA级绿色食品， 全国不少大中城市出现80%以上的蔬菜硝酸盐含量超标 。近年来．随着人们食品安全意识的增强．对蔬菜等食品的品质要求越来越高．有机生态型无土栽培是近年来的一种新兴技术，能生产出符合人们需要的产品，也是实现设施农业可持续发展的必要途径之一。因此，了解和认识有机生态型无土栽培方法、途径和方向对于设施园艺工作者有很重要的意义。
1 有机生态型无土栽培的定义
有机生态型无土栽培是指不用天然土壤，而使用基质，不用传统的营养液灌溉植物根系，而使用有机固态肥并直接用清水灌溉作物的一种无土栽培技术。这种绿色环保型有机农业生产系统是建立在充分利用农业生态系统中有机物质资源的基础上，其物质的投入与产出，循环与积累均从属于农业生态系统的存在与发展。对推动我国无公害食品行动计划实施，促进有机农业的发展将起到重要作用。
2有机生态型无上栽培的由来
我国是一个古老的农业大国，人为活动对土壤影响之深、强度之大是世界上其它国家不可比拟的。设施栽培是一种人为作用十分强的土地利用方式，由于其特定的环境条件、栽培方式以及偏施重施化肥，造成土壤理化性质的改变，设施中土壤盐渍化、连作障碍现象日趋严重，大大限制了设施农业的发展。 20世纪80年代中期我国农业部把无土栽培列为重点攻关课题，组织全国攻关。“七五”（1985～1990）期间我国无土栽培研究主要集中在引进和比较各种无土栽培系统的优劣，至“七五”末期我国基本形成了北方以基质栽培为主，东南沿海地区以薄层营养液膜法（NFT）栽培为主，华南热带地区以深液流水（DFT）栽培为主的无土栽培发展格局。但无论是北方的基质栽培，还是东南沿海的NFT栽培和华南的DFT栽培，均用营养液灌溉作物根系。营养液的配制和管理要求生产者具有较高的水平，而且生产的产品硝酸盐含量过高，不符合绿色食品的生产标准，所有这些因素都限制了无土栽培在我国的进一步普及和推广应用。那么能否找出其它方法来代替这种要求严格的无土栽培方法，同时又能获得相似结果呢？因此研究简单易行有效的基质栽培技术，是加速我国推广应用无土栽培的关键。经过不断的探索研究，至“八五”末期中国农业科学院蔬菜花卉研究所无土栽培组成功地研究开发出一种以高温消毒鸡粪为主，添加适量无机肥料的配方施肥来代替用化肥配制营养液的有机生态型无土栽培技术。而有机生态型无土栽培技术用有机固态肥取代了化学营养液，用廉价易得的农作物秸秆、玉米芯、菇渣等农产品废弃物取代价格昂贵的草炭作为无土栽培基质，可连续使用3-5年，操作起来简单，易被广大的农民所接受。所以有机生态型无土栽培便逐步产生、发展，在实际生产中得到进一步的推广与应用。
3 有机生态型无土栽培的设施系统构造
3.1 槽式栽培
有机生态型无土栽培系统多采用基质槽培的形式。在无标准规格的成品槽供应时可选用当地易得的材料建槽，如用木板、木条、竹竿、砖块等，槽框能保持基质不散落到走道上即可。槽框建好后在槽底部铺1层0.1 mm厚的聚氯乙烯塑料薄膜防止土壤病虫传染。槽边框高15-20 cm，槽宽依不同栽培作物而定，黄瓜、甜瓜等蔓茎作物或植株高大需有支架的番茄等作物的栽培槽标准宽度定为48cm，可供栽培2行作物，栽培槽距0.6-lm。生菜、油菜、草毒等植株较矮小的作物，栽培槽宽度可定为72-96cm，栽培槽距0.5-0.8 m。槽长依保护地棚室建筑状况而定，一般为5-30m。在有自来水设施或水位差1m以上储水池的条件下，单个棚室建成独立的供水系统。宽48cm，外径72厘米，高度l8-20厘米的栽培槽，可铺设滴灌管1-2根。
3.2 袋式栽培
基质中选一种或几种按不同比例混装入长90-100cm，宽30cm，高15cm的塑料袋，塑料袋宜选用黑色耐老化不透光筒状薄膜袋，厚度0.15-0.2mm，直径30-35cm。制成筒状开口栽培袋，内可装基质10-15L，可栽培一株番茄或黄瓜；也可剪制成70cm长的长方形枕头袋，内装基质20-30L，平置地面，开两个洞栽培两株作物。营养基质袋顺序排列置于温室内，每株苗设一个滴灌喷头，在袋的底部和两侧各开0.5-1cm的孔洞2-3个，排出积存的水分或营养液，防止沤根。
3.3 立体垂直栽培
它分为柱状或长袋状栽培，可生产结球生菜，草莓及多种叶菜。柱状有基质无土栽培可用石棉水泥管或硬质塑料管，内充满基质，在其四周开口，作物定植在孔内的基质上；长袋状栽培可用粗15cm，厚0.15-0.2mm，长2m米，内充满基质的塑料薄膜袋，下端结扎，悬吊在温室内，在袋的四周开直径为2.5-5.0cm的定植孔，孔内定植作物。有基质栽培柱或长袋摆放密度，行距可为1.2m，柱（袋）距0.8m，从袋或柱的顶端灌水。
4 有机生态型无土栽培的特点
有机生态型无土栽培技术具有一般无土栽培的特点，如：提高作物的产量与品质、减少农药用量、产品洁净卫生、节水节肥省工、利用非可耕地生产蔬菜等。此外，有机生态型无土栽培还具有以下几个特点：
4.1大幅度降低无土栽培设施系统的一次性投资，节省生产费用，降低成本
营养液灌溉的无土基质栽培实际上是一种高投入高产出的生产方式，这种高投入也表现在水和肥料的使用上。目前，国内外的基质栽培大部分尚未实行水分养分的封闭式循环利用，过量灌溉的营养液和灌溉水排入温室外的土壤中，水分和养分的利用率低于露地土壤栽培的水分和养分的利用率。由于有机生态型无土栽培不使用营养液，从而可全部取消配制营养液所需的设备、测试系统、定时器、循环泵，各种大量和微量元素等，降低无土栽培设施系统的一次性投资。它主要施用消毒有机肥，而由于基质中有大量的有机肥，故追肥次数和数量很少，与使用营养液相比，其肥料成本降低60%－80%，从而大大节省了生产成本。
4.2 对环境无污染
在营养液栽培的条件下，灌溉过程中20%左右的水或营养液排到系统外是正常现象，但排出液中盐浓度过高，对地下水有严重污染。有机生态型无土栽培系统排出液中硝酸盐的含量只有l－4mg.L-1，由此可见，应用有机生态型无土栽培方法生产蔬菜，不但产品洁净卫生，而且对环境也无污染。
4.3 可达“绿色食品”施肥标准
从栽培基质到所施用的肥料，均以有机物质为主，所用有机肥经过高温和厌氧发酵处理后，在其分解逐步释放养分过程中，产品中硝酸盐的含量极低，使产品达到了A级绿色食品标准 如果少使用化肥，还可以达到AA级绿色食品标准。例如，有研究表明，施用有机固态肥不仅可以提高产量、增加单果重，还可以明显改善果实品质，提高果实的还原糖、降低有机酸和提高糖酸比 。因此如何使属于纯无机农业的无土栽培纳入有机农业中，是当前亟待解决的课题。
以多种无机盐，尤其是硝态氮要占施氮总量达90%，所配成营养液的无土栽培，其农产品均够不上“绿色食品”档次，全国不少大中城市出现80%以上的蔬菜硝酸盐含量超标 。为了与国际上扩展有机食品的生产方法接轨， 应尽快研究有机生态型基质培或采取有机营养液全部代替无机营养液的办法。适宜用作有机生态型无土栽培的基质很多，如草炭、椰子壳、棉籽壳、树皮、锯末、葵花秆、蔗渣、炉渣、河沙、珍珠岩，锯木屑、菌糠、沼渣、酒糟、各种农作物秸秆及各种畜禽类肥等 。这些基质中含有丰富的营养成分， 是供给植物养分的重要来源。有机生态型基质是一个稳定的、缓冲性较强、具有良好根系生长环境的系统 。其微量元素含量丰富， 一般不必考虑添加。对有机生态型无土栽培技术进行了大量的研究和应用， 证实了有机生态型基质培确实能生产出无污染、产品品质和风味好等优点 . 通过研究还获得了一些实用技术。目前该技术已广泛应用于生产中。
4.4 操作简便，简单易学，用工少
传统无土栽培是以各种无机化肥配制成一定浓度的营养液，且需要定期配制，所用元素和使用浓度要求十分严格．需要有一定文化水平的人才能完成。有机生态型无土栽培则是以各种有机肥或无机肥的固体形态直接混施于基质中，可以就地取材，操作方便，人们一学就会。它采用有机基质和有机肥，不仅各种营养元素齐全，其中微量元素丰富。因此，管理上只需要着重考虑氮、磷、钾、三要素的供应量及其平衡状况，无需严格考虑各种元素在施肥时的配制比例，大大简化了操作管理过程，一般的人员就可完成。
4.5 原料资源丰富，处理加工简便
有机生态基质的原料在我国广大农村可以就地取材，如玉米，向日葵，秸秆，椰壳，锯末，树皮等。都可以按一定配比混合后作为基质使用。为了调整基质的物理性能，也可以加入一定量的无机物质。如蛭石，珍珠岩，炉渣，沙子等.无土栽培生产者应根据当地的具体情况，就地取材，选择适合本地区需要的基质.
4.6 避免土壤的连作障碍和土传性病害的蔓延
我国的设施蔬菜的栽培进行周年性生产，大量的矿物质滞留在土壤中，雨水的淋溶作用减少，棚室长期处于高温状态，使土壤水分的蒸发和作物蒸腾量大，导致土壤表面积累很多的盐分。而产生的化感物质主要是通过植物地上部的淋洗和挥发、根的分泌以及植物残体的分解等途径向农业系统中释放，从而影响周围或后茬植物的生长发育，同时连作还会产生自毒作用抑制植株的生长，王倩已证实了西瓜自毒作用的存在。土传病害也是土培的难点，土壤消毒很难杀菌彻底。有时土壤残留的农药成分危害植株的生长、污染环境、影响人类的健康。
5 设施有机生态型基质研制的发展方向
有机生态型无土栽培技术自推广以来"获得了良好的经济社会和生态效益起到了良好的示范作用，为无土栽培技术在中国的推广应用开辟了一条新途径。作为无土栽培整个环节一部分的栽培基质的研制与生产也将受其影响而在中国有较大的发展，因此应加强有机生态型栽培基质的研制，发展绿色(有机)蔬菜生产。
5.1 基质栽培是中国近期无土栽培发展的主要方向
要加强对使用效果好成本低的基质进行研究各地可以就地取材因地制宜研究与发展长江以南稻壳多可以研究稻壳炭化后的合理使用。华北应加强炉渣并配合草炭、蛭石、锯末等基质混合实用的研究，东北草炭资源多的地方可以加强对草炭、锯末等廉价基质的研究，大西北则应加强对沙培技术的研究。
5.2 向经济环保型基质的研究方向发展
近年来"由于人们环保意识的提高"除稻壳、砂、珍珠岩、纤维素、岩棉、泥炭、蛭石、泡沫塑料外"各种有机废弃物"如椰子壳等已成为主要的无土栽培基质材料，利用废弃物生产多样化，无害化无土栽培基质实现资源的可循环利用，是无土栽培基质选材的方向，利用工业生产的废弃物作基质是今后无土栽培的一个主要方向。目前在这些方面已从事了很多卓有成效的工作；王利英等在温室中进行有机生态型和无机耗能型两种无土栽培基质的比较实验；李国景等研究也表明椰子壳基质比海棉基质和岩棉基质棉基质根际环境中EC 和pH 值更稳定。栽培的番茄的每株采果数、平均单果重、果实总重和果实质量无明显差异相对于传统的岩棉基质，海棉基质对番茄产量和质量无不良影响；刘洪凤介绍的新型无土栽培基质---秸杆型非织造布，是利用现代非织造生产技术，将农业废弃物秸秆变废为宝，充分利用农村资源的一种蔬菜无土栽培基质。这方面的工作还应该加强与深化。
5.3 向快速、简单、无公害的基质消毒方向发展
对设施无土栽培基质消毒，可减少或杜绝下一茬病虫害的发生，从经济、无害化方面考虑，急需研究应用快速、简单、无公害的基质消毒方法。
6有机生态型无土栽培枝术的发展前景
20世纪90年代以来我国日光温室发展迅猛，目前已超过20万hm2，成为我国北方地区农村的支柱产业，一般温室、大棚连续使用3年以后，土壤都会产生次生盐渍化，出现连作障碍，影响作物生长，经济效益下降，而无土栽培在克服土壤泛盐、土传病虫害、连作障碍、减少农药用量、节约用水和提高单产等方面均较土壤栽培有无可比拟的优越性，是未来农业的理想模式。基质培和水培是无土栽培的两种主要形式。其中基质培具有性能稳定、一次性投资少、管理容易、不易传染根系疾病等优点被普遍接受。随着人们对绿色食品和有机食品需求的不断增加，20世纪90年代后各种有机废弃物作为基质的有机基质栽培得到重视，从而使无土栽培进入一个新的发展阶段。成为克服温室连作障碍最有效、最经济和最彻底的办法。
有机生态型无土栽培技术自推广以来获得了良好的经济社会和生态效益起到了良好的示范作用为无土栽培技术在中国的推广应用开辟了一条新途径。 作为无土栽培整个环节一部分的栽培基质的研制与生产也将受其影响而在中国有较大的发展.因此，应加强有机生态型栽培基质的研制发展绿色(有机)蔬菜生产。对蔬菜无土栽培基质消毒，可减少或杜绝下一茬病虫害的发生，从经济无害化方面考虑，急需研究应用快速、简单、无公害的基质消毒方法。探索出就地取材的无土栽培基质配方及其简易管理方法。有机、无机复混基质是将来基质培的主要发展方向，在复混基质中有机废弃物的合理使用是关键。。
近年来，我国无土栽培面积只有200 hm2，仅占我国温室面积的1%，而日本无土栽培面积则占温室面积的20%，荷兰等国则占温室面积的90%以上，所以无土栽培在我国具有广阔的发展前景。总之，有机生态型无土栽培技术具有运行成本底、节水节肥，一次投资建造，可多年受益；操作管理简单，水肥可以及时控制或补充．基本能达到精细管理目的；节省劳力．尤其节水节肥效果显著；能对栽培基质进行彻底消毒．从根本上解决温室生产中最突出的重茬障碍问题；能充分利用和节约资源，保护环境等显著特点。栽培产品属绿色食品，商品性好，市场价格高，因而增产增收效果更为显著。由于地上病害发生少，非常适合我国现代节能型日光温室栽培得发展。目前已在北京、山西、山东、河南、辽宁、新疆、甘肃、广东、海南等获得了较大面积的应用，获得了较好的应用效果。是一项前景非常广阔的高新技术，应用它必将获得良好的经济、社会和生态效益。
发展无污染、安全、优质、营养的绿色蔬菜生产是社会和经济发展的需要，也是维护人类健康、保护环境、发展持续农业的当务之急。 无土栽培是世界设施农业中广泛采用的先进技术，具有避免土传病虫害及连作障碍、肥料利用率高、节约用水以及生产的可控性等诸多优点，已成为发展无公害绿色蔬菜生产的可靠途径。随着我国与世界接轨，我国的传统优势产业蔬菜业必将得到更大的发展，而有机生态型无土栽培技术由于能够生产符合国家食品卫生标准的“绿色食品”必将为蔬菜产业的发展提供技术支撑，成为我国设施作物生产的主要方式。为我国蔬菜产品与环境安全以及蔬菜产业可持续发展提供保证。
参考文献
陆东娇， 夏董霞， 李国锦. 室内无土栽培介质简介.园林， 1987(5):91.
郑光华，无土栽培的生产成本与发展前景.农业工程学报，1988(1):65-70.
白 瑛， 常建松， 等，蔬菜硝酸盐的积累与调控. 1995年国际无公害蔬菜及绿色食品工程学术讨论会论文集 .北京: 中国农业科技出版社， 1995.
蒋卫杰，余宏军，刘伟.有机生态型无土栽培技术在我国迅猛发展.中国蔬菜，2000，（增刊）：35-39.
李海云，孟凡珍，张复君，齐 辉，张 敏.北方园艺2004(1)：7～8 有机生态型无土栽培研究
柴晓芹.无土栽培及其发展趋势.甘肃农业科技，1999，(1)：4-5.
蒋卫杰.我国无土栽培的现状与展望.农村实用工程技术，1997，(7)：2.
蒋卫杰，刘伟，余宏军，郑光华.我国有机生态型无土栽培技术研究.生态农业研究，2000，8（3）17-21.
徐前杰.有机基质与无机基质混合无上栽培法.龙岩师专学报1999，17（3）.70-72
田吉林，奚振邦，陈春宏.设施蔬菜无土栽培复合基质的理化性质及其应用效果.上海农业学报，2003，19(3)：73-75.
郝金元， 张德健， 范丰盛.日光温室嫁接茄子有机生态型无土栽培技术内蒙古农业科技2006，(6)：79—80
王玉江 ，翟乃军 ，蒋卫杰 ，孙东文 ，田 学 ，耿 波. 日光温室番茄有机生态型无土栽培技术.山东农业科学，2006，(5): 89-91
赵晓梅， 有机生态型无土栽培技术 ， 致富之友， 2000(5):8-91
蒋卫杰，余宏军，蔬菜有机生态型无土栽培营养生理研究进展， 中国蔬菜，2005(增刊)：27-31
张治良，栗均平，任军荣，日光温室蔬菜有机生态型无土栽培技术， 陕西农业科学 2006(1):143。
郭世荣， 李式军， 程斐，马娜娜，有机基质培在蔬菜无土栽培上的应用研究.沈阳农业大学学报， 2000，31(1):89-92.
陈丽平，赵方贵 ，邹志荣，潘军， 有机生态型无土栽培辣椒的研究初报.莱阳农学院学报 2003 ，20(2)：122-124
李元文，夏志兰，缪武，张琪，彩色辣椒有机生态型无土栽培基质配方筛选.辣椒杂志 2005，(4):35-37
李东林，朱世东，赵国荣，钱慧，大棚甜椒基质栽培生理生态效应.安徽农业科学，2006，34(8)：1571-1573.
任志谋，司鹏飞，日光温室厚皮甜瓜一年三茬有机生态型无土栽培技术.北方园艺，2006(5)：83—84
杨波 有机生态无土栽培.中国花卉园艺，2002，（7）：25.
Agelopoulos，N.G.，Chamberlain，K.and Pickett，J.A.Factors affecting volatile emissions of intact potato plants，Solanum tuberosum:variability of quantities and stability of ratios.J.Chem. Ecol.，2000，26:297-512.
Yu，J.Q.and Komada，H.Hinoki (Chamaecyparis obtusa) bark，a substrate with anti-pathogen properties that suppress some root disease of tomato.Scientia Hort.，1999，81:13-24.
王倩.西瓜连作障碍中自毒作用及酚酸类物质作用机理的研究.中国农业大学博士毕业论文，2002.
袁四清.改进型有机生态型无土栽培技术.长江蔬菜，2000，10(7): 23-24
杨家书.无土栽培实用技术.沈阳:辽宁科学技术出版社，1995. 43-48
顾卫兵，余德琴，徐秀银，张跃群，陈学祥，唐义富，有机生态型无土栽培技术（二）.上海蔬菜，2003，（1）：20-21.
王利英，郭雪梅，两种无土栽培基质在韭菜生产上的应用.天津农业科学，2001，7(1):43-45
李国景，徐志豪，环保型可重复利用的海绵无土栽培基质的研究应用..浙江农业学报，2001， 13(2):61-66
刘洪凤，新型无土栽培基质-秸杆型非织造布..非织造布，2001，9(2): 27-29
李海云，孟凡珍，张复君，齐辉，张敏， 有机生态型无土栽培研究. 北方园艺2004(1)：7-8
徐永艳，我国无土栽培发展的动态研究，云南林业科技.2002，100(3)：90-94.
蒋卫杰，刘伟，余宏军.有机生态型无土栽培的现状与展望.中国农业科技导报，2000，(2)71-75
蒋卫杰，刘伟，郑光华，余宏军 ，充分利用有机肥料提高蔬菜产量和品质， . 作物杂志，
2001（5）：23-25
蒲兴秀，林存峰，温室茄子有机生态无土栽培基质配方筛选，. 中国蔬菜，2005(12)：32-33
张治良，栗均平，任军荣，日光温室蔬菜有机生态型无土栽培技术，. 陕西农业科学，2006(1):143
左士平， 小西瓜有机生态型无土栽培技术，. 中国瓜菜， 2006（5）：36-37
谢小玉，邹志荣，江雪飞，妙晓莉，中国蔬菜无土栽培基质研究进展， . 中国农学通报，
2005，21(6):280-283.
农作物无土栽培技术范文2
关键词：无土栽培；突出特点；现状；存在问题；发展前景
Abstract: in our country are reviewed the outstanding characteristic of soilless cultivation and current situation of the development of our country, the problems soilless cultivation are discussed, and some of the solution, the use of soilless cultivation research prospect.
Keywords: soilless cultivation; Prominent characteristics; The present situation; Existing problems; Development prospect
中图分类号：S317文献标识码：A 文章编号：
无土栽培俗称水培或水耕，是一种不用土壤而用营养液与其他设备来栽培作物的农业技术。它是当今世界农业生产中发展较快的一项高新技术，也是农业生产向“工业化”发展的一项基础技术。
无土栽培技术目前按根系固定方式可分为液体基质和固体基质两种栽培方式。液体基质（即水培）又可分坐浴式、浅水式及喷雾式。固体基质分有机和无机基质两种。其中有机基质有锯木屑、草炭、甘蔗渣、酒糟、炭化壳谷等，无机基质有砂、陶砾、火山灰岩、蛭石、珍珠岩、聚乙烯等。
1. 无土栽培技术的突出特点
无土栽培技术的突出特点是：（1）能避免连作障碍。由于长期连作，土传病害加重，在无土栽培条件下，只要事先充分注意器材处理，就能防止各种病菌的传播。（2）由于设施的自动化、机械化,极大的节约了农民的劳动工时。（3）栽培环境的洁净化打破了“农业--土壤--不清洁”的传统概念。（4）能生产由于土壤的原因不适于土栽的作物。（5）有些作物的品种能 大幅度提高单位面积产量。
2. 我国无土栽培发展现状
我国无土栽培研究、虽然起步比较晚，但由于采用的节能温室耗能少，设施园艺发展迅速，同时带动了无土栽培的发展。其主要表现在：
2.1 无土栽培设施系统不断改进 目前我国无土栽培采用的系统可以分为基质培和水培两大类，其中基质培主要有有机基质栽培技术、基质沟培技术、鲁SC型栽培技术等，水培主要有毛管浮板水培技术（FCH）、深液流法（DFT）等，这些方法都具有节能、省成本、不怕短期停水停电的特点，其中尤其以中国农科院蔬菜花卉研究所开发的有机生态型基质培技术最为简单、节能，成本低、效益高。
2.2 高效反季节无土栽培技术研究进展快 无土栽培发展能力取决于对陆地农业的竞争能力。因此，不但要提高无土栽培作物的单产水平，更要抓高附加值的蔬菜作物的反季节栽培，以提高经济效益。
2.3 重视基质研究，为无土栽培提供理论依据 我国在无土栽培基础研究方面做了许多工作，目前在生产上影响较大的有：（1）全国主要地区的用水水质检测。这一研究成果对我国南北方选择各自合适的无土栽培系统起到了决定性作用，促进了无土栽培的高效益生产。（2）低成本高效益营养液配方研究。采用消毒固态有机肥替代基质培的营养液，把有机农业与无机栽培结合起来，降低了生产成本。同时，通过对氮、铁、硒等元素的研究，总结出合理的施肥配方，并筛选出一批耐缺素胁迫的品种，为提高产品质量做出了很大的贡献。（3）水培作物根际丰氧技术的研究。这一研究有效的解决了亚热带地区水培作物根系供氧矛盾，同时研究出水生与旱生蔬菜间作的生物丰氧法，对边境、海礁岛、沙漠等环境恶劣地带通过水培解决蔬菜紧缺，不失为一种使用技术。
3. 无土栽培技术存在的问题及解决方法
3.1 存在问题
3.1.1 基质来源不足，处理和消毒费高
3.1.2 病害防治环节薄弱 目前只要靠种子、设施设备消毒来预防，缺乏有效的防治药剂和营养液消毒设备。
3.1.3 温室环境调空水平较低 目前所用温室主要是普通塑料温室和目光温室，设施简陋，调空水平差。
3.1.4 专用品种的选育跟不上 无土栽培专用品种少，迫切需要选育出抗根系病害、耐低温、耐弱光照、优质、丰产、使用无土栽培的蔬菜新品种。
3.1.5 专用技术人员少
3.1.6 市场问题 现阶段我国蔬菜无土栽培产生的经济效益与地区关系密切，大致可分为四类：第一类为南方沿海地区，价格高，经济效益好，第二类为特殊地区，如各大油田因土壤盐碱化、沙漠化严重，对蔬菜供应要求迫切，社会效益好，第三类为各大城市，旅游业发达，经济条件好，高级宾馆饭店需要优质、无公害蔬菜，经济效益不错，第四类为沿海中小性城市和边远省份，优质优价体现程度低，效益差。因此,当前我国无土栽培技术的发展受制于地区经济条件，改善经济环境对促进无土栽培技术的发展是关键因素之一。
3.2 解决方法
应从中国国情出发，研究指定可行方案，逐步解决实际问题。首先，应加强基础研究，研制出符合我国国情和气候特点的温室设施及其配套技术，降低生产成本，提高经济效益，同时做好基础开发、病害防治、品种选育等方面的基础工作，为无土栽培大好基础，其次，要做好技术人员培训、技术推广工作，以便更多的人掌握技术，提高生产效率，第三，要为蔬菜生产建立良好的市场环境，做到优质优价，提高生产效率。
4.无土栽培的优势及发展前景
无土栽培以人工创造的作物根系环境取代了土壤环境，可有效解决传统土壤栽培中难以解决的水分、空气和养分供应的矛盾，使作物根系处于最适宜的环境条件，从而充分发挥了作物的增产潜力。无土栽培能避免土壤传染的病虫害，免除土壤污染，可以生产出清洁卫生、污染少、无公害。品质好的产品。同时无土栽培还能有效克服难以比拟的高效生产优势。但是，由于无土栽培作物根系所处环境（营养液或固体基质）缓冲能力较土壤小，根系易受设施内气温、营养液PH、养分状态等外界条件的影响，因此其较土壤栽培更易发生生理障碍，生产中急需相应对策加以克服。
综观世界各国无土栽培的现状和趋势，无土栽培技术已经有实验阶段全面转入生产应用阶段，其关键性技术也日渐完善，发展速度将、会迅速加快。时间证明，无土栽培的集约化、现代化、自动化程度越高，生产的效益就越大，但由于各国的经济、科技、设备等条件不同，无土栽培的水平和效果也存在较大的差异，因此21世纪的无土栽培将出现高度设施化和建议栽培设施并存的局面。我国无土栽培技术的应用起步较晚，无土栽培技术水平虽处于初级阶段。随着改革开放的深入发展、农村经济条件的逐步改善和人民生活水平的不断提高，预计今后无土栽培将会出现蓬勃发展的新局面。无土栽培的兴起，将使农业、园艺、林业、花卉生产乃至耕地利用和沙产业开发等进入一个新的发展阶段，因此无土栽培技术具有十分广阔的发展前景。
参 考 文 献
[1] 黄科，吴秋云无土栽培的现状与展望[J] 福建农业科技，2001，（2）:14-- 16
[2] 王素静，唐辉，沈博，黄喜坚无土栽培基质现状及展望[J] 云南化工，2007，（6）：56-- 57
[3] 孙霞无土栽培技术的发展状况及趋势[J] 中国农机化，2005，（6）；47-- 48
[4] 张广楠 无土栽培技术研究的现状与发展前景[J]甘肃农业科技， 2004，（2）：6 -- 9
农作物无土栽培技术范文3
关键词：无土栽培发展现状优点缺点展望
无土栽培是一种利用营养液代替天然土壤作基质的栽培新技术，这种营养液可以提供作物整个生命周期对水分、养分、氧气及温度的需求。是近几十年来新发展起来的一种作物栽培技术，由于其栽培技术的日趋成熟和发展，应用范围和栽培面积不断扩大，经营与技术管理水平迅速提高，实现了集约化、工厂化生产，从而达到了优质、高产、高效和低耗的目的。
一、我国无土栽培的发展概况
1、固体基质培。主要是有机生态型基质培，还有基质袋培、立体培、岩棉培等几种形式。固体基质的营养液栽培在使用上具有性能稳定、设备简单、投资少、管理容易以及根系病害不易传染等优点。近期使用的基质主要有岩棉、泥炭、沙、蛭石、珍珠岩及锯木屑等。岩棉和泥炭是较好的基质，目前我国的农用岩棉还在试用阶段。
2、水培。目前以营养液膜技术（NFT）和浮板毛管水培技术（FCH）两种为主。营养液膜技术（NFT）的特点是循环供液的液流呈膜状，只有数毫米厚的浅液流从栽培槽底部流过，水培作物的根垫底部接触浅液流进行吸水、吸肥，上部暴露在湿气中吸氧，使根系吸水与吸氧的矛盾得到了较好的解决。
二、无土栽培的优点
1、免除了土壤连作障碍，提高了土地利用率和光能利用率。
无土栽培是可避免或从根本上杜绝土壤传播病害的有效方法。它能较好地解决土壤栽培中因单一作物连作而造成的地力不够、病虫害严重等问题。一般连作障碍，大多是由于土壤传播病害引起，在固体基质栽培条件下，为防止各种病菌的传播，需要注意器材的消毒处理。无土栽培技术由于营养液和基质易于更新和消毒，能较好的消除掉病原菌，并且消毒成本也很低。
2、优质高产。
无土栽培能充分发挥作物的生产潜力，与土壤栽培相比，产量可以成倍或几十倍地提高。这是因为无土栽培由于可以最大限度地满足作物对温度、光照、水分、养分的要求，生产出的产品产量高，一般可提高0.5-4.0倍，经济效益提高1.0-2.5倍。无土栽培的蔬菜不仅产量高，而且质量好、洁净、鲜嫩，是纯绿色食品，可以提高产品档次，满足出口或超市的需求。
3、省水、省肥、省工。
无土栽培不需要中耕、翻地、锄草等作业，省力省工，管理十分方便。浇水追肥同时解决。无土栽培可根据蔬菜种类及生育期按需定量供肥，营养液可以回收利用，避免了肥水流失。通常土壤栽培的一些作业，可以大大节约用工、用时，提高劳动效率。由于无土栽培与土壤隔绝，不存在灌溉时水向土壤中渗漏的问题，大大的节约了农业用水。
4、有利于实现蔬菜栽培的自动化、现代化管理。
因为无土栽培脱离了土壤栽培条件，简化了栽培程序，所以便于栽培设置，操作管理向自动化、现代化方面发展，实现完全由人工控制植物生长。但我国目前还不能完全达到，因一次性投入的成本太高。
5、栽培地点选择余地大
无土栽培使作物彻底脱离了土壤环境，因而也就摆脱了土地的约束。耕地被认为是有限的、最宝贵的、又是不可再生的自然资源，尤其对一些耕地缺乏的地区和国家，无土栽培就更有特殊意义。此外，无土栽培还不受空间限制，无形中扩大了栽培面积。
6、清洁卫生
无土栽培施用的是无机肥料，没有臭味，也不需要堆肥场地。土栽培施有机肥，肥料分解发酵，产生臭味污染环境，还会使很多害虫的卵孳生，危害作物，无土栽培则不存在这些问题。尤其室内种花，更要求清洁卫生，一些高级旅馆或宾馆，过去施用有机花肥，污染环境，是个难以解决的问题，无土养花便迎刃而解。
三、无土栽培目前存在的问题和建议
1、成本过高
国外用基质岩棉，如美国常用的基质有蛭石、珍珠岩、泥炭、岩棉、砂树皮、木屑、聚丙烯泡沫塑料等。我国如果用基质培岩棉则主要靠进口，成本很高，并需要经过消毒、配比、处理，在一定程度上限制了基质培的应用。
2、技术水平不高
无土栽培不增产甚至减产的情况时有发生。这是由于技术水平不成熟。可见，无基质的水培和气培是无土栽培的高级方式，但其管理的复杂性都要高于基质栽培。如果要进行果菜类等长季节作物的无土栽培，还需继续探索。
3、劳动者的素质有待提高
无土栽培对生产者的素质要求很高，生产者不仅要掌握农业生产技术，还要掌握好蔬菜的生理生化机械电子方面的技术。目前，我国真正能掌握这些技术、又在第一线从事生产的人较少。
4、简化技术
需要各地农技或科研部门，总结特定的无土栽培技术，制定成简便易行的操作步骤，农民只需按比操作即可。为使各种管理操作均有类似的“指导”可循，我国在这方面还有待于研究。四、无土栽培技术的展望
无土栽培技术的出现，使人类获得了对作物生长全部环境条件进行更好控制的能力，从而使得农业生产有可能彻底摆脱自然条件的制约，完全按照人类的愿望，使农业生产向着自动化、机械化和工厂化的生产方式发展。
农作物无土栽培技术范文4
关键词：沼液；有机生态；无土栽培；樱桃番茄
沼液是有机物经厌氧发酵制取沼气后的液体残留物，它不仅含有农作物生长所必需的氮、磷、钾、微量元素、氨基酸等多种营养物质，而且含有丁酸、吲哚乙酸、维生素B12等活性抗性物质，因此有着促进作物生长和控制病虫害发生的双重作用。梅州具有丰富沼液资源，实现“猪――沼――菜”良性生态循环，将沼液引入到农业种植体系中，不但可以利用沼液达到废弃物的循环利用，防止因为沼液排放造成的污染，而且可提高作物产量和品质，其产品可以达到绿色食品标准，符合生态农业、有机农业的发展趋势。近2年来，梅江区成功地采用该技术栽培台湾千禧樱桃番茄，667m2产量3500kg，味道甜美可口，品质上乘，达到绿色食品的要求。
1 沼液有机生态无土栽培的基本概念
无土栽培是不用天然土壤，而是把作物种植在一定的容器内，定时、定量地供应营养液，配合科学的管理技术，使栽培作物能够正常生长，获得优质高产的栽培技术。无土栽培是现代农业的一项高新技术。有机生态无土栽培是指不用天然土壤而使用基质或营养液，用有机固态肥或液体有机肥替代化肥营养液栽培作物的一种无土栽培技术，是一种无机与有机农业相结合的高效益，低成本无土栽培技术。如消毒鸡粪固态肥栽培系统，沼液栽培系统，鱼菜共生系统。
2 沼液有机生态无土栽培的特点
沼液不仅是理想的有机速效肥，而且经过厌氧发酵后，其中含有大量的菌丝体，对蔬菜中多种病虫害有抑制作用，它不仅可作为主原料来配制无土栽培的营养液，还可以利用沼液中所含的有效的N、P、K及蛋白质、氨基酸等成分，成为无土栽培营养液最佳替代品。用沼液取代营养液作为养分来源进行有机生态无土栽培，达到降低成本、节省能源、物质循环利用，为发展生态农业，摸索出一条符合中国国情的无土栽培优化模式，其特点是：①用沼液取代传统的无机营养液。②操作简单，对人员素质要求不严格。③节省投资，降低成本。④对环境无污染。⑤产品可达到绿色食品标准。
3 沼液有机生态无土栽培技术规程
3.1 配制沼液有机生态无土栽培基质
有机生态无土栽培基质原料资源丰富，可根据当地的有机原料，农副产品资源选择基质，如蔗渣、椰壳、锯末等，都可按一定的比例混合使用，并加入一定量的蛭石、砂等无机基质来调整基质的物理性状。有机基质与无机基质的配比可按体积比，可由2:8至8:2，如砂：椰壳（5:5）。每1m3基质可供栽培面积8~10m2。基质均需进行发酵处理，办法是每1m3基质加入一定的尿素（0.5%），并浇透水使基质含水量达到80%，用塑料薄膜盖严，在30℃温度下约20天左右即可。
3.2建造沼液有机生态无土栽培设施系统
①保护系统：在塑料薄膜大棚内进行。②栽培系统：有机生态无土栽培可采用基质栽培槽，如选用砖、
木板、塑料制品、聚苯泡沫等制成的槽。③滴灌系统：沼液滴灌系统可分为3部分，首先要分别经过20目的初级过滤池和80目的次级过滤池，然后再经过120目的叠片式过滤器，并通过气、水联合定时对过滤器进行反冲洗，以实现沼液的无堵塞过滤。通过沼液科学配比后输送至田间滴灌系统。
3.3沼液有机生态无土栽培操作管理
3.3.1沼液管理。①基肥：在混合基质时，定植作物前，每1m3基质中加入12kg有机肥，如消毒鸡粪、生物肥、鸡粪+豆饼（2:1）等。②追肥：苗期每4天喷1次沼液，清水1：2，共5次。生长期每5天滴1次沼液，清水1：1，共3次，每5天滴1000倍腐植酸液体肥，共3次，间隔轮换。结果期每5天滴1次沼液，清水2：1，共6次，每5天滴500倍腐植酸液体肥，共6次，间隔轮换。为保证沼液的养分、浓度稳定，每10~15天用电导仪对沼液进行测定电导率（EC），一般苗期EC为0.65ms/cm，生长期EC为1.25ms/cm，结果期EC为2.5ms/cm。
3.3.2水分管理。滴水时间及滴水量视作物种类、基质含水量、天气状况、作物生长而定。定植前1天，应把基质浇透。定植后，晴天每天早、晚各1次，每次约10~15分钟，阴天每天1次或隔天1次，以基质达到下层有水、中层湿润、上层干爽的程度为最好。
4 沼液有机生态无土栽培的经济、社会、生态效益
沼液有机无土栽培使用的沼液来源易得、成本低廉，经计算每年使用沼液，大约需14t鸡粪×80元/t，连同沼气池的折旧费合计款1000元，比传统无土栽培用的营养液可节省2000元，同时节省营养液配制所需设备投资3000~4000元。
我们于2012年6月5日至2012年11月9日在梅江区长沙绿得鲜蔬菜基地进行了沼液有机生态无土栽培台湾千禧樱桃番茄试验，试验表明，利用沼液有机无土栽培，667m2千禧樱桃番茄产量要比施化肥增产358kg，按售价4.6元/kg，增收1646元，同时节省肥料、农药的费用，使用沼液后不仅产量、果实品质有明显的提高，硝酸盐含量显著降低，Vc含量提高，达到绿色食品的标准，667m2千禧樱桃番茄可节支增收2400~2800元。
将沼液引入到农业种植体系中，不但可以利用沼液达到废弃物的循环利用，防止因为沼液排放造成的污染，而且可提高作物产量和质量，完善了养殖业、沼液、种植业的循环农业发展模式。另外，由于沼液养分的利用，可减少有机肥和化肥投入，变废为宝，为无公害、绿色、有机蔬菜的生产提供有效途径，具有显著的经济、社会、生态效益。
农作物无土栽培技术范文5
1.1物联网定义
物联网技术作为现代信息技术的一个组成部分，也是信息化发展的下一个重要阶段。其英文名称是：“Internetofthings（IoT）”。物联网实现了物与物的快速、精准连接。下面，我们从两个角度来解释和认识物联网技术。首先，物联网作为新一代信息技术，仍然是以网络作为核心环节，通过网络进行用户信息的延伸和扩展。其二，物联网通过网络实现物品之间信息的传递、通信和交换。物联网通过感知技术、识别设备与普通计算机网络技术相结合，广泛应用于各个领域，冲击着传统的操作模式。以传统农业为例，通过人工进行种植、管理和收获，而物联网技术采用传感器、互联网和应用层，实现用户智能化、信息化管理和应用。
1.2结构框架
物联网由感知层、网络层和应用层三层结构组成。感知层由温度传感器、pH感应器、条形码标签、摄像头、识读器、GPS、M2M终端、传感器网关等识别信息和物理信号的终端。感知层是物联网发展的一个重要的组成部分，是对外界物理信息进行识别、采集的重要载体和途径，因此将感知层称为物联网的眼睛，是对外部信息感知的主要环节；网络层是负责将感知层获取的信息通过网络传输到应用层，包括互联网、无线网等各种网络，是物联网技术的核心部分，类似于高等动物的大脑和中枢系统，负责信息的分析和处理，并将信息传输到应用层；然后由应用层做出反应，应用层是物联网与用户控制终端相连，负责信息调控和管理。
1.3物联网技术分类
物联网技术一般分为射频识别技术、传感器与传感网、无线通信网、嵌入式系统等几类。射频识别（RadioFrequen⁃cyIdentification）技术是通过无线电信号进行对象识别并读写数据的一种通信技术。这种特别的通信技术不必建立机械或者光学接触就可以进行系统和目标对象的识别。其中，常用的技术主要有低频、高频、超高频，微波等。射频识别读写器一般还分为移动式的和固定式两种。目前射频识别技术已经在各单位机构得以应用，如：图书馆的进出，门禁系统，食品安全溯源等等。相比而言，传感器则是一种检测系统，它可以满足传输、存储、处理、显示、记录和控制等需求，它通过检测信息对象，并将此对象按照一定的电信号或其他信息信号输出。无线通信主要包括微波通信和卫星通信。微波是一种无线电波信号，它的传送距离约有几十千米，但是它有很宽的频带和较大的通信容量。由于微波的传输距离较短，所以一般每隔几十千米就要建一个微波信号中继站。卫星通信则是以通信卫星为中继站在地球上的多个移动体之间建立微波通信。嵌入式系统是物联网实现物与物相连的智能化终端系统。它是一个存储在存储器中的嵌入式处理器控制板。
2物联网技术在无土栽培中的发展现状
2.1无土栽培概况
目前，无土栽培技术采用营养液或者固体基质作为植物根际环境，代替传统土壤，实现精量化育苗和种植。主要种植方式由水培、雾培和基质栽培三种。水培是将苗木的根系直接浸入营养液中的一种种植技术；雾培又称气培，是将提前配好的营养液喷雾到植物的根表现，供给其所需的营养；固体基质栽培技术主要采用珍珠岩、泥沙、蛭石、草炭、泥炭等材料，进行栽培植物。
2.2国内外无土栽培的现状
研究发现无土栽培作为设施农业最重要的一部分，正改变着传统农业的种植方式，成为信息化农业的新典范，为农业技术的现代化发展指明了道路。在20世纪30年代，西方发达国家首先开始无土栽培技术，并获得成功。到了20世纪70年代，营养液膜技术以其较低投入的特点得到快速的发展和推广。目前，美国、荷兰、法国、加拿大和日本等国家在无土栽培商业化种植方面，发展迅速，应用面积广，在设施农业种植中占有非常大的一块比例。无土栽培技术优势非常明显，能够节省种植空间，同时为人们提供无污染的产品，避免土壤连作带来的问题，在生产名贵花卉、反季节农产品等方面被快速应用。为此，发达国家将采用现代化信息技术与无土栽培技术相结合，达到自动控制和测定相关指标，使无土栽培方式可以快速产出、且无污染、产品绿色化。因此，采用物联网技术来感知和调控栽培基质或营养液温度、营养配比、pH、水分含量、植物长势等相关指标，实现无土栽培的工厂化生产、产品的周期性生产以及效益的最大化。近些年，无土种植在我国有了长足的发展。早在20世纪中后期，我国开始无土种植研究，成果显著。随着改革开放，人们生活品质的改善，无土栽培技术在全国各地快速兴起，为人们提供了绿色无污染的农产品。但是无土栽培在我国起步较晚，还存在很多问题，比如技术的缺乏，设备的不完善，资金不到位，人才培养制度不明确，尤其缺乏与现代信息技术的联系。因此，导致无土栽培技术很难在我国大面积推广，同时，阻碍了现代农业技术的发展。
2.3物联网技术在无土栽培中的应用
2.3.1无土栽培环境条件的感知
物联网的感知层由各种信息和数据采集层以及传感器设备组成，其中信息采集层通过温湿度传感器、pH感应器、营养浓度感应器、摄像头、红外线等传感器来感知、采集无土栽培设备中的环境温度、湿度、pH值以及营养浓度，并将采集到数据、视频或者物理量转化为物理世界的信息。自组织传感器网络采用数字链路的编码、调制和解调技术来实现局域网内传感器及传感器节点间的数据传输，基于网络、流量管理、路由等技术，实现各节点间的自组织与协调互通。通过安装的各类传感器对无土栽培设施中相关指标的变化进行感知、采集，经过3G、4G网络技术、无线网、蓝牙等进行信息的传输。
2.3.2无土栽培环境信息的处理
由感知层采集到的相关指标信息，通过自组织传感网络传输到网络层。网络层是传递感知层发出或接收的数据，通过获得物理量自身携带的电子信息，进行识别和信息格式的转换，然后经网络中间层将感知层采集到信息传入过应用层，实现整个物联网三个结构层次的连接。
2.3.3无土栽培环境的调控
根据无土栽培设施植物对环境条件的要求，提前设定栽培环境指标，如无土栽培设施中温度、湿度、pH值、二氧化碳浓度、养分浓度、光照，以及栽培室外气候条件等相关指标进行监测、记录。通过感知层多种传感器和信息采集终端及时获取指标参数，然后经过网络层传递和处理，输出到相应的操作接口，实现对无土栽培环境中相关指标的实时监控和调节。另外，用户根据栽培植物对生长过程中，在不同时期对环境指标的要求，设定相应的警告阈值，网联网系统可以根据植物对相关指标的不同需要进行智能化调节。
3基于物联网技术的无土栽培发展前景
农作物无土栽培技术范文6
论文摘要 有机生态型无土栽培利用固态肥料代替传统无土栽培营养液，具有节水、节肥、省工、高产优质、不受地域限制和产品洁净卫生等特点。特介绍黄瓜有机生态型无土栽培技术，主要包括设施构造、无土育苗、定植、日常管理等内容，以期为黄瓜有机生态型无土栽培的推广种植提供技术支撑。
有机生态型无土栽培是由中国农科院蔬菜花卉研究所无土栽培研究组郑光华等于20世纪90年代初开始研究，到1993年北京海淀区农科所有关科技人员加入研究，经多次试验总结制定出完整的技术方案，于1996年正式定名为“有机生态型无土栽培”。该技术利用农业副产品及废弃物，将其转化为植物所需营养源及栽培基质，是我国首创的有机生态型无土栽培新技术。
1有机生态型无土栽培技术特点
（1）栽培的植物营养源大部分或全部来自农业副产品及废弃有机物质，资源丰富，能再生，为传统无土栽培从无机化走向有机化开辟了道路，不仅可解决土壤障碍问题及非农耕地开发农业生产，更是生产绿色食品的市场需要。
（2）有机基质是重要营养源，需加添的营养元素，可施用固态肥料，可省去营养液的配制及供应系统，故设备大为简化，较无机营养液无土栽培投资节省70%以上，在经济上为大量推广应用创造了有利条件。
（3）营养供应可根据所需生产的农产品等级，施用不同类型的肥料，如生产绿色AA级农产品可全部施用有机肥，生产绿色A级农产品可施用有机肥加部分无机化肥。
（4）有机生态型无土栽培设施的商品化，可加速推广该项技术，可使得该栽培技术更简明，施肥配方化，管理规格化。宜发展成工厂化、产业化生产，增加规模效益。
（5）该项技术应用于设施园艺栽培，可有效克服土壤连作障碍，生产特种、珍贵的花、果、菜，产品质优、高产，可达绿色食品标准，在瓜、果、叶菜类上均表现味浓纯正，外观形正色亮，仅用眼、鼻感官就可鉴别，产量一般比土壤栽培高50%左右，有些超过1倍以上。
2黄瓜无土栽培技术
2.1无土栽培的设施构造
利用日光温室，室内安装无土栽培系统，包括栽培槽、灌水设施、栽培基质。
（1）栽培槽。温室内北面留70~90cm作为走道，南面余30cm，用砖砌成南北走向的栽培槽，槽内内径50cm，槽连框高24cm（平放4块砖），槽间作业道40~60cm。也可直接在地上挖半地下式栽培槽，深12cm，两边再用2层砖垒起，在槽的基部铺一层厚0.1mm的塑料膜，膜上铺一层持水层，多用河沙，约3cm，河沙上再铺一层编织袋，上面填栽培基质。
（2）灌水设施。用自来水或建水位差的蓄水池，也可以用水泵加压的灌水系统，棚内主管道和栽培槽内的滴灌带均用塑料管，槽内的滴灌带2根。
（3）栽培基质。栽培基质在生产过程中较为重要。有机质可根据当地易得的有机材料，如玉米秸、锯末、菇渣等；无机质可用河沙、煤碴等。有机和无机按一定的比例混合，如河沙∶锯末∶玉米蕊粉∶豆秸粉为1∶2∶1∶1，基质使用前必须进行消毒处理，可使用药剂消毒或蒸汽消毒，每立方米加入3kg有机无土栽培专用肥、12kg腐熟的鸡粪，混合均匀后可填入栽培槽内，每茬作物收获后对基质进行消毒处理。
2.2栽培管理
（1）无土育苗。根据栽培计划与当地条件选择适当的播种期，采用优良的品种。无土育苗可采用育苗盘，也可采用营养钵育苗，按草碳∶蛭石为3∶1的比例配好基质，每立方米混入5.0kg 的腐熟鸡粪和0.5kg的蛭石复合肥，混匀后填入穴盘或装入营养钵内，用穴盘的每穴1粒种子，用营养钵的可根据营养钵的大小多放几粒种子，盘或钵下面要铺一层塑料与地面隔开。播种到出苗期，白天应保持28~30℃，夜间保持18~20℃。子叶出土后应降低温度，以白天24~26℃、夜间保持15~16℃为宜。定植前应进行低温炼苗，以白天20~24℃、夜间10~12℃为宜，整个育苗过程中地温应保持在15~20℃为宜，苗盘应保持湿润。
