1农村食品安全问题监管的重要性
农村的食品安全问题直接关系着人民群众的健康问题。因为我国的食品大多数来源与农村，这也说明了农村的食品安全监督是基础部分，同时也是最为重要的部分。科学有效的食品监督体系能及时的发现食品中所存在的问题，并及时的采取措施进行问题控制，消除安全隐患。最大限度的保证食品安全，为人们的生命安全提供最基本的保障。
2当前农村食品安全监管中存在的问题
2.1政府职能部门不够重视
农村食品安全监督最直接的手段是行政监督，同时也是最有效果的手段。行政监督有着强制性和权威性等特点，在农村食品安全中扮演着重要的角色。但由于我国的政府机构不够完善，再加上政府相关单位的不重视，导致我国的农村食品安全监督工作并没有做到位，也无法及时的避免食品安全违法行为和犯罪行为的发生。
2.2农村食品安全监管机制不完善
我国农村食品安全监管机制不够健全，当前相关监管机制不能及时的将零散的农村食品生产企业进行统一管理，同时行业间的监管组织也没有得到相应的发展，监管职能并不成熟，严重的制约着行业的发展。此外，农村食品安全生产和流通等方面都没有行业制约，导致整个农村食品生产安全处于空白，这种情况无疑加大了监管的难度。
2.3农民的食品安全意识差
人民群众的监督管理作用在农村的食品安全监督中是最有效的，群众举报和投诉在当前也是农村食品安全事件发现的重要途径。但当前我国的农村人民群众在食品安全监督上的意识仍然比较差。
3农村食品安全监管体系的构建策略
3.1发挥政府主导作用
政府在农村食品安全问题方面一定要及时的承担起自身的监管责任，加强对农村食品安全的监督力度。对此应当定时或者不定时的对农村食品进行质量检测，同时结合举报和动态走访等形式来实现农村食品安全问题的防范，及时了解到食品安全问题。为了避免出现各个部门相互推卸责任的情况，在农村食品安全监督上各个部门要各司其职，协调合作，提升监管的质量和效果。
3.2健全农村食品安全监督管理制度
首先应建立起完善的法律制度，当前我国有《食品卫生法》作为基础，应当在此之上来建立起更加完善的法律体系，以适应于当今的食品安全形势发展需要。同时我国地域辽阔，要想建立起统一的食品安全监管部门是不可能的，也没有必要。因此，可以将食品安全监管职能相对集中，并明确职责，以此来提升农村食品安全的监管力度。
3.3提升农村人民群众的食品安全监督意识
食品安全问题最直接受到影响的就是农村居民，同时他们也是食品安全监督中的最基本人群。面对人民群众对食品安全监督意识差的问题，可以通过传单和讲座等方式来宣传相关的法律知识。鼓励农民积极的参与到食品安全监督管理中去，可以采取奖励制度来鼓励群众，只要是举报农村食品安全问题的农民都能得到相应的奖励。此外，也可以设置一些举报箱和投诉电话，让农民们能通过各种不同的渠道来进行食品安全监督，提升监督的效果。
4结束语
农村食品安全关系的不仅是一个人的健康，而是所有食用农村食品的人们安全问题，同时也对国家的经济和安全有着重要的影响。对此，一定要将农村食品安全监督工作进行认真的落实，认真的贯彻到每一个环节中去，将低食品安全隐患。作为政府部门应当充分的发挥出自身的职能，为人民食品安全提供保障，而作为农村居民，是最直接参与到食品安全监督中的人，一定要强化自身的食品安全监督意识，保障食品的安全性。
作者：张艳 单位：新乡学院
