摘 要：西北地区干旱少雨、生态脆弱，戈壁农业的发展破解了资源约束问题，为了促进戈壁农业的发展，加强对农产品质量的安全检测是大环境下的必然趋势。农产品质量安全检测在戈壁农业发展中有着不可替代的作用，安全设施建设、检测手段建设和人员素质提高对于我国农业现代化戈壁农业的发展意义重大。但当前我国农产品质量安全检测中存在的问题较多，本文主要分析了农产品质量安全检测技术对戈壁农业发展的重要性，希望能够推动戈壁农业更好地发展。
关键词：戈壁农业；农产品质量安全检测；重要性
近几年，随着新发展理念的贯彻落实，各地新经济、新业态如雨后春笋般涌现，农业生产方式也不例外。在现代科技的发展下，探索出了一条高效的、可持续的、有竞争力的农业模式——戈壁农业。戈壁农业变废为宝，突破了西北地区资源约束性问题，把传统的单一农业对土地、水等自然条件的依赖转变为向节约要水源、向戈壁要土地、向光照要质量的革命性创举，满足了人们对有机、绿色的农产品需求。作为一个“点石成金”、具有创新意义的崭新产业，戈壁农业只有保障其农产品质量安全，才能促进农业的健康发展。
一、农产品质量安全检测的重要性
（一）农产品检测可以更好地为戈壁农业品牌提供技术支撑
农产品首先是产品，产品质量问题是消费者购买商品的首选因素，也是品牌建设的核心保障。保障农产品质量离不开农产品检测的技术支持。农产品质量安全检测可以充分发挥“雷达预警”作用，针对主要风险点、重点品种、区域和季节特点，通过高频率、多频次、大范围，全方位的筛查检测，高能预警，严守质量安全第一道防线，并通过分析检测数据，如农药残留检出率、禁限用农药检出等真实的数据来反应戈壁农业农产品质量安全，及时反馈戈壁农业在种植过程中的存在的问题以更好的支撑戈壁农业品牌建设。
（二）农产品质量安全检测可以更好地防治农产品病虫害
病虫害的防治在戈壁农业种植过程中有着非常重要的作用。为了保证农产品生产质量、减少种植过程中病虫害问题的发生，就要做好对农产品病虫害问题的解决。通过科学的农产品检测能够给病虫害防治工作更好地进行提供空间，能够让病虫害防治更加有规律的进行[1]。在农产品检测技术的影响下，种植人员化肥和农药的使用也会更加地合理，在防治有害生物的时候，能够及时总结种植过程中病虫害防治规律，为农产品的生产营造良好的生长环境。
（三）农产品质量安全检测可以更好地加强农产品质量监管
农产品质量安全检测则是农产品质量监管的重要组成部分，加强检测结果的运用，强化监管措施落实，为农产品质量监管工作进行提供技术方面的帮助。通过农产品质量安全检测，建立“红黑榜”和诚信档案，将农业新型经营主体全部纳入监管范围，通过质量诚信公示，使诚实农业品牌守信成为市场主体的自觉选择。加强对农产品质量的监管可以有效防止农产品生产中的问题，解决生产中的不足，让监管部门可以根据实际情况来调整监管工作，推动监管更好地进行。
二、农产品质量安全检测存在现状与问题
（一）基层经费保障不足
农产品质量安全检测需要经费的支撑，尽管近年来农产品质量安全检测工作取得一定成效，但经费短缺问题仍然突出。按照县级、省级相关办法规定，县级、乡级在检测方面有相应经费支持，但实际情况与规定相差甚远，县市、乡（镇）普遍存在“县级经费东拼西凑，乡（镇）经费基本没有”的情况，这就导致检测方面的先进技术不能得到有效的推广和普及，同时由于基层实验室没有足够的经费投入，无法取得相应的资质认定，农产品质量安全检测的数据结果不能得到社会认可，会给戈壁农业的发展带来一定的阻碍。
（二）基层检测力量薄弱
目前，县乡基层检测人员与检测任务不匹配。市、县、乡三级农产品质量安全检测人员和仪器设备普遍存在层层递减现象，大部分乡（镇）检测人员又身兼数职，且更换频繁，专业技术人员综合素质不过关，专业技术知识更新缓慢，也没有经过系统的学习与培训，不利于戈壁农业的健康发展。
（三）基层检测设备陈旧
乡（镇）检测是农产品质量安全的第一道防线，农产品农药残留的检测，不仅需要先进的检测手段，还需要依托快速检测。农残速测仪属于电子设备，一般折旧使用年限5~6年，而市、县、乡（镇）现有的检测设备基本都是在“十二五”时期配置的，目前多数已转运8~10年，部分速测仪已不具备向追溯平台上传检测数据的功能。
三、推动农产品质量安全检测的途径
（一）加强农产品质量安全宣传
农产品质量宣传是一个全新的工作，目前有一些人仍没有认识到农产品质量的重要性，从而忽略了对农产品质量的要求。因此，要运用各类媒体强化农产品质量安全绿色生产和安全消费意识的宣传，将更多的行业标准、地方标准转化为通俗易懂的口袋书、明白册、操作图，覆盖到千家万户，为确保农产品质量安全检测奠定基础，同时全面提升农产品质量安全社会共建共享共治能力。引导龙头企业、专业合作社积极参加和利用各类农产品博览会平台，在交通枢纽、重要媒体投放品牌农产品广告，宣传农产品质量安全重要性，采取“电商+网络直播带货”等形式，全方位、多层次宣传戈壁农业农产品质量建设工作，提高人们对农产品质量的认识。
（二）加强基层专业技术人员的培训
人才兴，则事业兴；人才强，则事业强。基层是党的最前沿阵地、是一切工作的落脚点。农产品质量安全检测工作专业性强、技术要求高，需要大量有知识储备的年轻人从事。随着社会时代的发展，检测方法不断更新，对专业技术人员的要求也越来越高。现阶段，大多地方面临基层人员不稳、队伍不齐，监管力量薄弱的问题。因此，要进一步加强县、乡两级农产品质量安全队伍建设，一是积极引进专业性强、综合素质高的年轻人，降低检测人员流动性，结合实际开展形式多样的业务培训、技术交流、技能竞赛等活动，使其充分掌握农产品质量安全相关法律法规以及先进的检测技术和方法，不断提高检测人员专业能力和综合素质。同时，注重在实际工作中锻炼干部，积极为基层技术人员提供机会和条件。二是加强乡（镇）农产品质量安全检测室内部管理，建立考核制度和奖惩制度，激发检测人员的工作责任心和积极性，提高农产品质量安全检测工作的工作效率以及工作质量，持续为基层减负，应做到专人专岗，让专业的人干专业的事，夯实监管“最后一公里”，把人才的最大效用发挥出来。
（三）加快检测设备更新换代
先进的检测设备是保障农产品质量安全的重要技术支撑，检测设备需要不断优化升级。由于农产品检测设备产业的起步晚，基层农产品检测设备的性能还局限于单一化和传统化，导致检测效率和检测速度无法提高，难以应对大规模的市场检测需求。市、县检测需要依照相关质量安全检测的实际需求，优化仪器设备，使其能够在安全稳定的环境下顺利完成检测工作。而乡（镇）速测是守好农产品质量安全的第一道关口，基层要紧跟新技术发展的步伐，及时学习新的检测方法、新的检测技术，积极争取上级部门资金和政策支持，完善基层基础设施建设，淘汰老旧设备，更换“检的快、检的准、检的全、上传数据便捷”的速测仪，确保检测结果更精准，检测效率更高。
（四）建立健全农产品市场质量安全检测网络体系
围绕农产品在产前、产中、产后环节做好指导服务，创新监管机制，推进任务落实，进一步健全监测体系，充实工作力量。推行“横向条快到边，纵向层级到底”的农产品质量网格化监管体系，实现点对点服务，强化检测，全程监管。在超市、农贸市场、大型批发市场建立农药残留检测点，加强入市前的检测，遵循不合格不入市的原则，实施强制性检测戈壁农产品，确保合格后发给合格证明方可销售制度，实行倒逼机制来确保戈壁农产品质量，在每个点做到“有人员、有场地、有制度、有仪器、有经费”[2]。
四、农产品质量安全检测趋势
（一）农产品检测逐渐实现资源整合
农产品质量安全检测是保障戈壁农业农产品质量安全的重要手段。现今许多检测机构分散、规模较小，检测品种相对单一，且许多实验室建成空房，缺乏相对应的专业技术人才，不同部门的检测数据只能作为内部资料，无法成为同行标准，造成了检测资源的极大浪费，因此检测资源整合成为必然趋势。做好农产品检验检测机构整合，能够最大限度地发挥农产品检验检测机构资源优势，不仅有利于我国农产品检测行业与国际接轨，而且有利于整体提高我国农产品质量安全水平[3]。
（二）风险评估逐渐常态化
农产品质量安全问题不仅关系到消费者的身体健康，也是我国保护国内产业、扩大农产品出口的巨大障碍[4]。风险评估是解决当前农产品质量安全问题，确立农产品质量安全政策和指南的科学依据，对保护消费者健康至关重要。在戈壁农业的发展中，检测是农产品质量安全工作的基础，在检测工作完成后对检测数据的分析运用显得尤为重要。及时对检测结果进行数据分析，可以促进风险评估工作的推进。风险评估常态化发展，会让检测工作变得便捷，将数据中的风险进行提取，以便及时对风险进行过滤，保证戈壁农业生产的质量，同时促进戈壁农业的健康发展。
（三）农产品检测设备逐渐智能化
随着物联网、大数据、人工智能、5G通信、定位导航等新兴信息技术快速发展，新技术为农产品检测提供了新机遇，在戈壁农业发展中，新型的纳米技术以及智能技术已经应用在检测设备中，农产品检测正在逐步走向现代化。而先进的设备需要专业的人才，因此，农业相关部门应该加强相关专业人才的引进。
五、结语
想要更好地发展戈壁农业，必须要做好农产品质量安全检测工作，同时，农产品质量安全检测技术也是戈壁农业发展的重要组成部分，须贯穿到戈壁农业生产的每一个环节中。随着经济的不断发展，人们的安全意识也在逐渐提升，食用农产品的安全性更是重中之重。但是化肥和农药的使用也在一定程度上导致农产品出现了质量安全问题，农产品安全问题得到了很多人的关注，这就要求农产品质量安全检测工作必须配套到位，给农产品市场提供一个较好的环境。只有将农产品质量检测工作落到实处，戈壁农业生产中的问题才能被及时发现并解决。
作者：雷璐 朱金阳 单位：酒泉市农产品质量检验检测中心
