《农产品加工·学刊》创办于2005年，主要栏目有专题综述、试验研究、工艺探讨、加工装备、学科创新，丰富的内容使您能够自由地遨游在知识的海洋里，了解最新趋势。
《农产品加工·学刊》杂志是国内农产品加工领域的重要学术期刊。以农产品加工、农业工程、农业机械、农业科技等领域为主要研究对象，覆盖范围广泛，旨在为从事农产品加工、农业工程、农业机械等方面的专家、学者和技术人员提供学术交流的平台，推动农产品加工领域的发展和创新。该杂志的编辑团队由多位从事农产品加工、农业工程、农业机械等领域研究的专家、学者组成，具有丰富的学术经验和专业知识。杂志编辑团队始终坚持严谨的学术态度，严格执行论文审核和发表标准，确保每一篇论文的质量和水平。杂志的读者群体主要是从事农产品加工、农业工程、农业机械等领域研究的专家、学者和技术人员，以及相关学科的在校学生和研究生等。同时，该杂志也面向社会公众开放，为人们提供关于农产品加工领域的最新研究成果和学术动态。
专题综述、试验研究、工艺探讨、加工装备、学科创新
1、文章标题要简短，能概括中心思想，一般不超过20个汉字，必要时加副标题
2、正文应层次清楚，行文规范，方便阅读，字数一般以2500-8000字为宜，重要稿件可不受此限制
3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编，多位作者分别列出上述信息
4、来稿必须附有100-300字的内容摘要和3－5个关键词
5、如文章获得基金项目资助，以[基金项目]作为标识，并注明基金项目名称和编号
6、正文中图表主要是文字难以表达清楚的内容，图表应设计合理，先后分别给出图表序号
7、来稿请注明姓名、性别、籍贯、出生年月、学历、职称、工作单位、联系电话、详细邮寄地址
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