农产品信息范例6篇

农产品信息范文1

担心并非没有道理。笔者最近到一家蔬菜合作社采访，待发货的包装箱上都有二维码，可在大棚里却没看到用来采集信息的摄像头、传感器等设备。再三追问如何追溯，合作社负责人不得已道出原委――他有心发展优质安全农产品，却无力承担建设完备可追溯体系的高额费用，化肥农药用量等重要信息都是靠人工记录，再输进电脑。手工记录很难保证没有随意修改数据，农产品虽有了如此“身份证”，可信息的真实度到底有多少保证呢？

有的农产品，还存在可追溯环节有限的问题。一家从事大米种植加工的企业配有先进可追溯设备，采用了二维码加密防盗技术，但大米一旦离开工厂，又进入了信息“黑箱”，“身份证”上的信息不完整。“我们正在想办法与下游企业和政府监管部门合作，实现数据共享。”大米厂家负责人说。

农产品质量安全涉及千家万户。社会关注度高，稍有风吹草动，都有可能引发舆论热议。建设质量可追溯体系，透明呈现农产品从田间地头到超市货架的各环节信息，是破解难题的良策。不少生产经营者开始积极行动，加大投入，完善设备，搭建起与消费者之间的信任桥梁。

但现实中，农产品质量可追溯的链条尚未完全打通，还存在不少堵点。农业生产主体数量众多，实力规模不均衡，不少生产者实力还较弱，难以承担巨大的投入；有的觉得收益看不清，持观望态度，迟迟没有行动。从农业生产链条看，生产、加工、流通等环节尚处于分割状态，信息无法完全对接，难以实现全程追溯；甚至各品种、各产地标准多样，互不兼容，也给生产者和消费者带来困扰。制作一张二维码简单，实现全程可追溯难，要把这一新兴技术真正与传统农业产业融合，任重道远。

农产品信息范文2

近年来，我国政府部门陆续出台了一些与农产品质量安全信息管理有关的法律法规。但我们发现，已出台的这些制度主要的是在规范与突发事件有关的信息管控问题，更多涉及的是应急处置，更多是体现在信息管理中，系统地常态化管理农产品质量安全信息的办法措施则不多见。按照管理学中的概念，信息管理，亦即信息资源管理，主要是指对信息内容、信息机构及信息系统的管理。信息资源管理区别于单纯“信息整理”的地方在于将信息视为资源的一种。信息作为资源至少具备稀缺性和增值性两大基本属性。当前社会信息冗余现象严重，但巨大的信息集合中相对高质量、高价值的信息依然处在稀缺状态；另一方面，对于信息的有效整理和科学利用，可以挖掘出信息额外的使用价值。所以，我们认为，农产品质量安全信息资源管理是将农产品质量安全相关的数据信息视作一种资源，进行精心整理、合理配置，并最终有效利用实现增值的过程。具体来说，农产品质量安全信息资源管理，应从其信息生产、搜集整理和传播利用来定义，微观上包括相关信息的获取及有序化存储等；中观包括相关信息的、传播、利用、交流、反馈及信息服务、产品推送等；宏观上包括对农产品质量安全信息机构、信息系统、信息体系队伍及其运行机制的管理。由此可见，农产品质量安全信息资源的管理不仅仅在于信息，还包括诸多的其他信息管理环节，以及信息机构、信息系统、信息队伍及管理机制的构建等；农产品质量安全信息资源的利用也不仅仅在于应急处置，而是涵盖了农产品质量安全生产经营、监督管理、安全消费及科学研究等方方面面的互通和利用。

二、农产品质量安全信息管理的信息内容

确定农产品质量安全信息管理的信息对象内容，是做好农产品质量安全信息科学管理的基础。根据普遍化的信息定义，信息是负熵，由基础数据按一定规则组合而来。农产品从农田到餐桌，可以产生若干信息，作为生产者应该构建或形成哪些信息，以便展现其良好生产行为、产品质量及安全性；监管部门作为一个执法部门，需要提供或获取哪些信息规范生产、监督违法、指导消费、展现监管绩效、接受社会监督、回应社会关切；消费者放心消费应该关注哪些信息，从什么渠道获取自己关心的信息；社会公知专家应该获取什么样的信息以面对媒体、指导消费、科学研究，等等，这些都是农产品质量安全信息管理工作需要解决的问题。从我们的初步研究来看，农产品质量安全信息体系涉及生产者、监管者、销售者和消费者4大主体，农产品质量安全信息涵盖农产品从农田到餐桌的过程中，不同的责任主体在不同环节（产地环境、生产过程、收获、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费及监管、科学研究等）存在的与农产品质量安全相关的信息集合。从这4个主体来看，不仅有各自在农产品生产、监管、销售和消费过程中形成的信息，也有各主体自身需要关注的信息。综合各方面的研究，我们将其归纳为生产加工信息、监督管理信息、营销消费信息及安全科技信息等4个大类。生产加工信息是产前－产中－产后进入市场销售之前的整个生产链的有关信息，包括产地环境信息、农业投入品信息、生产过程信息、收获屠宰捕捞信息、产品初加工信息、产地准出及贮藏运输信息等。监督管理信息包括政府监督管理部门的政策法规措施、标准制修订、监督整治、检验检测、认证认可以及执法监督管理情况及其队伍自身能力建设等方面的信息。营销消费信息包括包装标识信息、经营销售信息、市场管理及供求信息、消费者信息等。安全科技信息包括安全生产科学理论技术信息、风险评估信息、科技创新队伍能力建设信息等。这4大类信息包涵的各个信息板块还包括进一步细分的信息单元，在此不予赘述。农产品质量安全的信息管理需要对这些信息实时监测，全面掌控，科学分析，分级利用，才能实现农产品质量安全利益相关方的良性互动，推动农产品质量安全工作的持续健康发展。

三、加强农产品质量安全信息管理及利用的几点建议

利用现代信息化手段服务于我国农产品质量安全监管工作是业界的普遍共识。结合近年来对我国农产品质量安全相关网络舆情信息的跟踪、分析和研究成果，我们认为，加强我国农产品质量信息管理体系构建及利用需要关注以下几方面的问题。

（一）以资源意识对待农产品质量安全信息

在信息社会里，信息是一种资源，更是最活跃，最具创造性、革命性，最核心的生产力。但任何资源只有经过有效获取、科学加工和有序管理，才能成为可利用的资源，才可能对经济社会发展产生巨大的推动作用。我们需要以对待资源的意识对待农产品质量安全信息。农产品质量安全信息也必须经过一系列的搜集分析、深度加工和科学管理，才能形成可供传播利用的信息产品，才能充分有效地发挥信息的潜在价值，促进政府管理者、生产者、经营者和消费者等利益相关方有效地沟通和交流，预判风险隐患，节约监管成本，提高管理成效。如今信息管理已进入大数据时代，农产品质量安全信息管理亦需要直面大数据环境的挑战。信息数量急剧放大，农产品质量安全信息质量日益恶化，大量的无用信息、虚假信息、反复炒作的过期负面信息等充斥各种信息渠道，加之新媒体迅猛发展，信息交流迅速快捷，虚假、负面信息的传播极大地妨碍了社会公众对正确信息、有用信息的吸收利用。所以，在当前情况下强化资源甄别意识对农产品质量安全信息管理是尤为重要的。同其他资源一样，农产品质量安全信息资源也存在分配不均衡等问题。生产者、管理者和消费者等利益相关方各自所掌握的信息存在严重的不对称，信息资源占有者的利益关系如无科学合理的制度协调，信息交流和资源共享就会困难重重。在某种程度上说，农产品质量安全信息管理就是要解决信息资源不对称问题，需要寻找相关方利益平衡点，构建公平合理的农产品质量安全信息生产、消费共享机制，实行科学的信息管理，最大限度地满足社会公众的信息需求。简言之，农产品质量安全信息管理主要体现在研究开发信息资源，提供有效的信息服务；解决资源不对称难题，满足公众的信息需要。

（二）构建全面协调的管理系统

信息管理是对信息资源及其开发利用活动的管理。广义来看，农产品质量安全信息管理的对象主要是信息、信息技术、信息人员及信息资源的开发利用过程等，整个管理过程涉及人员、设备、资金、技术支撑等多方面的组织和协调。我们在顶层设计农产品质量安全信息资源管理的时候，应将其作为一个系统工程来考虑，要有一个长期的制度性安排，必须构建一个持续稳定的农产品质量安全信息管理的长效机制。我国农产品质量安全信息管理工作还处在起步阶段，当前重要的是要着手建立农产品质量安全信息监测搜集、分析系统，要解决涉及农产品质量安全的信息从哪儿来，如何识别、获取以及谁来获取、谁来分析研判及如何分析研判的问题。从上文谈及的4大类信息来看，涉及从生产到消费链条中的诸多环节，各个环节常常又归属于不同的部门，譬如包括纵向的产地环境监测、作物种植、植物保护、畜牧兽医、水产养殖、投入品生产及管理、农技推广、农产品加工、检验检测、贮藏运输、经营销售、食用消费及监督管理、行政执法、认证认可、科学研究及标准制修订等部门，横向的农业、食药、食安、质检、卫生、工信、工商、商务、公安等部门，这就给农产品质量安全信息的获取增加了艰巨性和复杂性，如何做到纵向到底、横向到边，需要有一个统筹协调的制度安排，要有一个专门的信息监测搜集、分析研判的机构队伍体系。尤其是基层农产品质量安全信息获取体系建设值得高度重视，应在各地农业信息中心或农产品质量安全监管站点设置专门的农产品质量安全信息监测搜集部门（岗位）并配备适当的信息获取技术条件，制定有效的管理制度体系。农产品质量安全信息监测搜集及分析研判工作须专人专职，以促进农产品质量安全信息管理实现常态化的信息主动获取、分析、预警及利用，避免被动的应急灭火以及信息失真、失信、失灵、失控的情况出现。

（三）不断强化信息资源的开发和利用

信息利用就是信息产品的使用价值的实现。新媒体时代，信息呈分散化、碎片化和海量化特征。这就需要通过一些技术手段把这些信息筛选出来，构建信息砖块，并按照潜在用户的需求特征、权限范围和政策导向等维度分别形成信息产品，以便交流分享、预警防控。通过一系列分析加工优化，形成信息产品之后，就要构建适当的渠道和模式，比如文献服务、报道服务、检索服务、咨询服务和网络服务等等，开展信息服务，以充分实现农产品质量安全信息产品社会经济效益的最大化。知识经济时代信息产品也是商品。信息产品商品化是发展生产力的条件之一，有利于提高信息产品生产的针对性和效率，能更好地发挥信息商品的效用。一个时期以来，农产品质量安全信息产品被当作民生福利产品、公益性产品免费提供给公众。而农产品质量安全问题关注度很高，信息纷繁复杂，鱼目混杂，很多信息并不被公众所接受。很多免费的信息制作相对粗糙，缺乏科学性，真实程度不高，也很难让公众接受。农产品质量安全信息产品也应该是商品，政府可以购买，普通消费者也可以有偿消费。因而，通过精心制作的信息产品应该有偿服务。农产品质量安全信息产品应适度建立有偿服务体系，向社会提供优质快捷的信息服务，以促进农产品质量安全优质信息产品的可持续生产和充分利用，将其信息转化为现实生产力，为切实提高我国农产品质量安全水平服务。

（四）组建高质量研究团队

农产品质量安全信息管理作为综合性的交叉学科，近年来越来越受到研究人员的重视，国内绕农产品质量安全信息管理的研究与实践工作越来越多。根据CNKI的数据统计结果，农产品质量安全信息管理近年来在我国学术研究界的关注度呈整体上升趋势。其中，2013年与2014年直接相关文献在CNKI中的检出数量分别为146和194，分别较前一年增长了5.80％和32.88％。我国已初步形成了以部级农业科研院所、院校为研究主体的农产品质量安全信息管理研究体系。我们的研究团队多年来持续跟踪关注我国农产品质量安全网络舆情信息，从舆情信息管理的角度对这一方向有所研究。但需要引起注意的一点是，我国当前专门从事农产品质量安全信息研究的创新团队还比较缺乏，尤其是具备理论创新和实践应用能力的优质团队甚为少见。近年来虽然相关主题的研究成果日渐增多，但是从研究成果的科研影响力角度上来看，还不是很显著。在此背景下，要推动我国农产品质量安全信息管理工作的进一步发展，就必须组建专业化的农产品质量安全信息学科团队，加强在信息基础理论与技术方法应用两个层面的科研投入力量，尽快积累形成属于自己的学科边界，聚拢拥有专业化研究才能的创新人才，树立学科领域内的标志性成果。同时，还需要完善农产品质量安全信息管理的“产学研”循环链条，在加强相关研究工作的同时，扩展团队在教学和产业转化中的职能，将研究成果在我国农产品质量安全监管的实际工作中得到应用。

（五）推进农产品质量安全信息依法管理

农产品信息范文3

论文摘要:当前实现农村经济发展和农民增收致富最直接最现实的途径，就是要解决农产品流通的问题。而农产品信息得到有效传播是农产品流通的前提条件，对此大众传媒应该承担重要责任。本文考察了报纸、电视和互联网等大众传媒的农产品信息传播现状，分析其存在的问题，并就此提出相关建议。

研究缘起与研究对象

解决“三农”问题的根本办法，在于农村经济发展和农民增收致富。农业生产者所考虑的是如何把自己的农产品宣传出去、推销出去。所以，当下实现农村经济发展和农民增收致富最直接最现实的途径，就是解决农产品宣传营销的问题。

虽然事实上农民所依赖的信息传播渠道往往来源于人际传播，但是要实现农产品在更大范围内的流通，就必须要重视大众传媒的作用、利用它们受众面广、传播速度快、成本相对较低等优势实现农产品信息及时而广泛的传播。因此，本文试图对有关大众传媒进行考察，分析其农产品信息传播的现状及问题，探讨新闻媒体对农产品流通和销售应该承担的责任，并就此提出一些参考性建议。

农产品信息主要包括农产品的价格、品性、产地、规格、质量、市场分布、流通信息等方面，其中，农产品流通信息主要指与农产品生产、经营、销售有关的一切消息、情报、数据、资料等的总称，是农情和商情的综合反映。

从对农民有实际影响的角度考虑，并且为尽量反映媒体农产品信息传播之全貌，笔者分别从传统媒体(涉农报纸、农业电视频道)、新媒体(农业网站)中同时选择具有代表性的中央级媒体和地方媒体，对其在2009年3月的部分农产品信息进行随机抽样分析。这些媒体依次是《农民日报》和《山西农民报》;中央电视台农业频道和山东卫视农科频道;中国农业信息网和农博网。

传统媒体农产品信息传播状况

作为全国性大报，《农民日报》注重宏观的报道。该报每期共有8个版面，但是并无专门的农产品信息版面或栏目，只有在周三的“市场信息”专刊中，每周定期国内外大宗农产品的价格信息。《山西农民报》每逢周二、周五出版，共16版，其中与农产品产销直接相关的市场信息集中在第10版“种养参谋”和第9版“农村财富”两个版面上。

央视七套农业频道的节目内容比较丰富，向观众提供大量致富信息、科技信息、种养殖技术、成功典型事例等。山东卫视农科频道是全国地方电视台中开通的少数涉农专业频道之一。该频道拥有“乡村季风”、“致富招招鲜”、“农资超市”、“城乡大卖场”等节目，同时还建有比较完善的网络平台，提供节目在线直播。主要问题有:

报道面过宽，针对性不足。涉农报纸用大量版面来报道国际国内时事新闻，甚至地方农业报纸也有这种情况。3月4日《农民日报》的8个版面中有2个版(第3,4版)刊登的全部巧篇报道都与“三农”无直接关系。3月6日《山西农民报》的16个版面中，有“娱乐”、“新闻天下”、“新闻热点”、“社会经纬”、“参考消息”、“时尚潮流”6个版面与“三农”没有直接关系。笔者认为，虽然农民也需要获知国内外的重大时事政治、经济新闻甚至娱乐新闻，但这些新闻己经通过各种综合媒体得到了广泛的传播，农民可以从这些媒体上获知有关信息。而作为专业媒体的农业报刊，如果再进行报道，显然是一种重复和浪费。

央视农业频道主要涵盖农业科技、致富信息、致富典型、农民工问题、农村问题深度报道等方面，内容非常集中。山东卫视农科频道从6时到22时的30档节目中有巧档节目与“三农”相关，而这巧档节目中有7档是当日重播节目(主要包括“乡村季风”、“农资超市、城乡大卖场”、“致富招招鲜”)。从节目的时间长度来计算，涉农节 目总时长为329分钟，占节目总时长(975分钟)的33.7%。可以看出，山东卫视农科频道的关注点非常丰富。然而，涉农节目数量偏少，重播率偏高，节目时间占总时间的比例偏低。

偏重各地农产品市场行情的综合性宏观报道。报纸的服务性和实用性距离农民的生产实际需求依然很远。例如2009年3月3日((农民日报》第6版“监测信息”有“批发市场价格周报”、“热点调查”、“统计分析”、“市场现象”、“市场说话”个栏目，共刊发4则蔬菜批发市场上市量消息，4则各地米价上扬消息，2则图片新闻，1则关于养猪业市场行情的预测分析，1则与养殖业有关的玉米市场价格预测分析。这些信息对大部分农业生产者来说并不具有实际意义，因为中国幅员辽阔，各地情况复杂，个别地区的市场信息，对于分布广泛的农村受众来说，无疑是杯水车薪，缺乏针对性。

当然，作为全国性报纸，《农民日报》在报道取向上偏重于宏观角度无可厚非。那么，地方农业报纸在这方面又做得如何呢?同日，《山西农民报》的“种养参谋”版共刊发5篇报道和一张山西农副产品市场行情表。“农村财富”版面共有7篇报道，其中有5篇分别介绍了5位农民的致富故事，另2篇则是关于如何理财和防止上当受骗。从中我们几乎看不到与农产品直接相关的有用信息。

传统媒体与受众互动不足。在《农民日报》、《山西农民报》样本中，并无读者来信来电，或“读者声音”之类的栏目或版面。央视农业频道和山东卫视农科频道也同样如此。究其原因，一是我国农村经济社会发展水平低下，决定了农民媒介消费能力不足，导致农民接触媒体的机会较少，更难进行信息反馈与交流。二是农民远未树立起信息消费的意识，缺乏和媒体进行有效沟通的动力和能力。三是媒体自身对农民渴望表达的需求不够重视，尚未建立起完善的平台，这就使农民无法获得有效渠道来传播自己的声音。

网络媒体农产品信息传播现状

网络媒体的优势在于能够让网民免费各种供求信息，门槛低，信息更新速度快，覆盖面广，信息来源广泛。在各省(区、市)农业行政主管部门中，已有83%的地级和45%的县级农业部门建立了农业信息网站。中国农业信息网是农业部官方网站，其最大特点是权威性和可信度高，统领农业和农村经济社会发展的全局，高屋建领地传播各种信息。农博网的投资主体是北京一家农业信息科技企业，集行业在线媒体与专业性农业商务于一体。中国农业信息网中仅“资讯信息”和“服务社区”两个频道就设置了“批发市场”、“供求”、“网上展厅”、“农技推jl ‑,“优质产品”、“促销平台”、“价格行情”、“分析预测”等近30个栏目。农博网除开设一般信息栏目外，专门设有“商务”板块，下辖“供应”、“求购”、“产品”、“网店”个栏目。网络的一大特色就是信息传播速度快、更新频率高，时刻保持信息更新是网站的生命之本。中国农业信息网的“农村供求一站通”，截至3月13日12时，当天更新农产品求购信息25条、供应信息30条。与此同时，农博网新增供应信息更是高达419条，新增需求信息高达72条。

在网络媒体中电子商务得到发展，农产品网店已经走进互联网的视野。比如，农博网设立电子商务平台，网民只要免费在线注册，即可开通网上店铺。虽然目前农产品电子商务平台还远远不够完善，但是我们可以预见其巨大的上升空间。主要问题有:

内容重复。网站之间信息重复率较高。几乎每一个综合性农业网站都设有“农业法律法规”这一专栏，而每一个专栏里都包括《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国种子管理条例》等法律法规。在这两家网站中也存在内容重复的现象。3月26日，这两家网站都了“农业部部署2009年定点扶贫及援疆、工作”、“农业部发出紧急通知要求各地保障春耕生产用种，加强种子市场管理”等新闻。

信息不够全面立体，图文、视频内容太少。农业生产技术的操作性很强，单纯依靠文字说明无法完整准确地指导农民。受到文化水平的限制，农民很难对复杂的文字说明产生兴趣。因此应该将图片和视频作为农业网站的重要传播方式。然而，这两家网站图文及视频信息很少。比如，中国农业信息网的“农业科技”频道的所有文章均没有配备相应图片或视频。农博网虽然设有“视频”频道，但是其节目大部分是人物访谈、要闻剪辑、会议报道等，没有充分重视农业技术或农产品的推介。

服务性、实用性仍不足。涉农网站基本上仍然处于信息“传声筒”的初级阶段，习惯于自上而下传播信息，还没有将农户的实际需求放到最重要的位置。例如，农博网虽然开辟了“专家在线”专栏，然而其内容并非是专家在线咨询，而是专家个人成就介绍，只是专家的个人风采录而已，没有很好地发挥其专业指导作用。

讨论与对策

囿于样本覆盖范围小、数量少，本研究很难全面深刻地透析大众媒体农产品信息传播之现状，但是我们仍然能够从中窥斑见豹。笔者认为，涉农媒体要从以下几个方面积极推进农产品信息有效而广泛的传播:

加强信息源建设。目前我国涉农传统媒体的信息主要来源于记者的采访报道，直接来自基层生产一线的信息还非常少，所占信息总量的比例很低。这就导致了媒体无法在最短的时间内获得农产品信息，而市场又是瞬息万变的，这必将造成信息时效性滞后，从而使得受众大量流失。农业网站的情况也类似，多数没有统一的架构和应用平台，也没有面向农村的、有效的农业科技信息服务模式，一直沿用传统网站建设和信息采集方法，使得农业信息资源匾乏。如综合信息多，科技文献信息少，实用技术信息少，可用中文数据库资源零散，不成系统。因此，涉农媒体要广开信息源，充分发挥广大农户、养殖大户、专业合作社、购销商的信息渠道功能。

推动涉农传统媒体与网络媒体的进一步融合。报网融合是媒体发展的一大战略趋势，涉农媒体也在这方面迈出了坚实的步伐。在2005年举行的全国农业媒体高层论坛上，百家与会媒体联合提出创建“全国农业媒体联盟”。而一些理念超前的媒体已经付诸实施，并取得了良好的效果。例如，2004年江苏农业科技信息网与《江苏农业科技报》实现报网整合，双方都获得了快速的发展。

农产品信息范文4

论文关键词：农产品质量信息不对称

论文摘要：农产品质量是农产品非价格竞争的基础。农产品质量特性不仅具有多维性，还具有隐蔽性，而隐蔽性的质量特性往往又是农产品非价格竞争中消费者最关心的问题。农产品质量特性的隐蔽性造成了市场信息不对称，如果缺乏必要的信息传递与质量保障机制，就会造成农产品非价格竞争失序，从而在长期内降低地区(国家)农产品非价格市场竞争力。

农产品的非价格竞争所遭遇的最大障碍是，由于农产品的某些质量特性具有隐蔽性的特点，消费者难以掌握关于农产品质量的真实完整的信息并据以决定购买行为。差异化经营往往要以提高成本为代价，成本提高对企业利润的负面影响是即期的，质量差异带来的产品价格加成却可能是滞后的，甚至在较长时期内都无法获得市场承认。在缺乏有效的质量信息传导机制的市场上，这种矛盾往往造成成本上处于劣势地位的优质农产品被价格低廉的劣质农产品挤出，即形成所谓“柠檬市场”。。这说明买卖双方之间关于农产品质量信息的不对称状态将造成市场失序，使农产品非价格竞争失去健康的市场环境和价格机制保障。信息不对称从表面上看是一个市场环境问题，但市场非价格竞争环境的长期失序对地区(国家)农产品非价格竞争力具有深远、根本性的影响。这是因为地区农产品市场竞争的长期失序使地区农产品非价格竞争力的培育丧失良好的制度环境，导致农产品生产经营者的投机行为，即不断降低农产品质量，利用消费者信息不完全而进行以次充好、追求短期利益，在长期内造成地区(国家)农产品非价格竞争力极其低下。

一、农产品质量特性的类型

纳尔森(Nelson，1970)曾经论证过两种类型商品的存在：先验型商品和后验型商品，前者是指那些在购买之前质量可以检验的商品，如人们在购买一件上衣时可以预先在商店验证其质量；后者指那些在购买之前非常难以确定质量的商品，如消费者无法仅凭包装就确定一种新上市的软饮料的味道。事实上，农产品在不同的质量特性上往往表现出不同的性质，根据消费者掌握信息的难度不同，可将农产品质量特性相应分为三类：

1．观察型特性

对于这一类质量特性，消费者在购买行为发生之前，就可以根据自己所掌握的常识，以及农产品外观、标签、等级等公开信息，得出对农产品质量的客观、真实的评价，并在此评价的基础上做出购买决策。农产品的外观、新鲜程度等往往属于农产品研究观察型特性。观察型特性是农产品的外显质量特性，它只要求消费者基于常识的判断，这类质量特性可以在购买之前被充分掌握，因而直接影响购买决策。

2．经验型特性

经验特性是消费者通过消费体验才能掌握其信息的农产品质量特性。消费者虽然在购买前无法获得农产品质量的真实信息，形成对该农产品质量的确定性评价，但本次对农产品的消费体验将影响消费者以后对该种农产品的购买行为。食品的滋味、营养、卫生、有害物质残留及其对健康的影响等必须要在消费行为发生之后，甚至经过多次消费行为累积才能被消费者察觉，因此属于经验型质量特性。这说明，经验特性是可以掌握的，但信息掌握相对于购买决策有一定的滞后性，因此该类质量特性对市场竞争力的影响是滞后的。

3．信任型特性

农产品所包含的一些质量信息，消费者即使在消费行为发生之后也无法确定地做出判断，则此时消费者的购买决策建立在信任的基础之上。销售者一旦取得消费者对其出售的农产品品质的信任，则会立即获得相当于“信任租”的价格加成。农产品生产过程是否符合环保要求、是否违反动物福利、是否转基因产品等都属于信任型质量特性的范畴。消费者对这类质量特性的信任可能基于销售者的承诺，或者第三方(如政府部门)提供的证明和担保。如我国在一些地方试行的“无公害农产品示范基地”的标识，即为政府部门对具备生产信任型质量特性的农产品的能力的农业企业出据官方认证的一种方式。

经验型特性和信任型特性是形成农产品质量信息不对称的关键。经验型特性和信任型特性并非不可了解，但针对每一批次的农产品进行调查在经济上是消费者乃至政府也难以承受的。这意味着生产者降低质量的行为在短期内不会反映到农产品的市场绩效上来，因此，生产者在经验型和信任型质量特性上总是具有降低质量水平以牟取短期利益的动机。

二、农产品信息不对称的成因

农产品质量信息不对称主要是相对于农产品的经验型品质特性和信任型品质特性而言的。信息不对称并非仅仅发生在农产品生产者和消费者之间，还发生在农业生产资料供应者与农业生产者、初级产品生产者与加工商、加工商与批发零售商、以及各个市场主体与管理当局之问。造成农产品质量信息不对称的根本原因是提高质量与降低成本之间的矛盾，以及某些质量特性本身所具有的隐蔽性特点。具体来说，农产品质量信息不对称产生于以下环节和原因。

1．农产品生产者、消费者、管理者的知识局限

现代社会环境污染与新型生产技术的高速发展对农产品质量产生了前所未有的影响，农产品生产者、消费者、管理者在知识和信息上不能及时跟上这种变化，这也是造成农产品质量信息不对称的重要原因。

2．农业生产、食品加工过程缺乏标准与监督

我国农业小农生产主体分散、分布地域广阔、农产品品种众多而产量巨大，又缺乏标识，质量问题的可追溯性差；食品加工行业资金、技术要求低、进入壁垒低，存在大量作坊式生产，这些在客观上为政府进行生产过程的质量监管带来了困难。加之长期以来政府在短缺经济的阴影下只追求农产品数量而忽视质量，没有形成有效的农产品质量管理监督制度与手段，生产环节缺乏质量标准和有效监督，使得农产品质量在生产源头上就存在隐蔽、不透明的弊端。

3．农业生产资料生产者与农产品生产者之间信息不对称

不合格的农药、化肥、饲料、各种添加剂、动物药品等是造成农产品安全问题的重要物质来源。生产者仅凭简单的技术手段难以辨别这些生产资料的优劣，往往出于片面降低成本的动机采用价低质次的生产资料。

4．农产品质量特性的隐蔽性客观上造成消费者无法凭观察掌握全部质量信息

农产品的成本与质量之间，以及显性质量(如外观)与隐性质量(如安全性)之间往往存在矛盾。成本降低与显性质量对生产经营者利润的影响是当期的直接的，而隐性程度较高的经验型质量特性和信任型质量特性对农产品市场绩效的影响则具有滞后性、间接性。生产者自然存在追逐短期利益与直接利益的动机。在此动机趋势下，如果市场缺乏有效的信息传递与质量保障机制，生产者就可能有意隐瞒真实的质量状况，或者故意强调产品的显性品质，甚至采取质量和价格欺诈行为，加剧了市场信息不对称的程度。

三、克服信息不对称的制度与手段

1．质量标准与市场准入

农产品质量标准是将具有隐性特点的农产品特性外显化的制度与手段之一。标准之所以能够作为克服信息不对称、传递农产品隐性质量特性的重要制度手段，是因为标准在形式上具有便于各方面的市场主体掌握信息的公开化与格式化的性质；标准是由权威组织机构颁发的具有约束力的正式文件；标准一旦形成便具有相对的稳定性。由于这些特性，农产品质量标准节约了市场主体之间在交易发生之前用来就农产品质量信息进行沟通、以及在发生了农产品质量责任事故之后用于处理各方面关系的交易成本。农产品市场准人实际上是一种强制性质量标准，一种由政府规定的最低质量标准，它规定了农产品能够进入市场销售的质量底线。

2．标识制度与企业商誉

农产品质量安全标识制度是一种采取标记的方法传递农产品信息、并通过标识收益、农产品质量安全责任的可追溯渠道和潜在的赔偿责任来约束农产品生产经营企业的内部质量行为的制度体系。标识具有显示农产品特定品质特性的功能，如无公害食品以及转基因农产品的标识，向消费者传递具有隐性特性的农产品品质，为消费者的购买决策提供依据。农产品标识制度与农产品标准密切相关，标识代表了对某种标准的承诺，这种标准往往并非强制性的，但一经标识化就具有了某种约束力。农产品的品牌、商标是一种特殊的标识，它是由企业在利益动机趋势下自觉采取的一种标识行为，也是农产品生产经营者借以传递其产品质量信息的重要手段，其共同的特性是农业企业通过先期投资建立在产品质量及其他非价格竞争因素方面所具有的企业信誉，使消费者对企业生产的农产品的隐性质量特性产生信任感，从而为这些质量特性支付一定的价格。

企业通过品牌、商标、广告和各种形式的标识，作为一种物化手段建立起具有价值的信息资产，即企业的商誉。商誉作为企业无形资产的价值体现在，企业既可以借以取得均匀的投资回报，也可以在短期内出售商誉将资产变现。[4农产品生产经营企业在质量上采取欺诈行为(即降低质量而依然索取相同的价格)是企业出售商誉将资产变现的方式之一。无疑，质量欺诈阻碍了市场信息传递的有序性与真实性，破坏了农产品非价格竞争秩序。如何约束企业在采用品牌、商标、广告等手段传递农产品质量信息时的投机行为，是此类制度建设的重点。

3．合同生产

合同生产是农业企业按照购买者对农产品的特殊要求进行生产，并按合同保证的价格将农产品出手给既定消费者的一种生产与交易方式，也称“订单农业”。在合同生产方式下，企业对消费者的质量要求有确定性的了解，消费者对农产品质量也有合理的预期，买方和卖方之间通过合同约定对农产品的质量和价格达成一致性意见，并按合同规定形成对违约的处理意见。合同不仅为购买方提供了关于农产品质量的合同保证，而且为农产品销售方为生产一定质量的农产品而发生的专用资产投资提供了合同价格保障，减少了投资专用资产带来的风险，从而保证了农产品质量。合同生产是一种先进的农业生产形式，也是农业企业差异化战略的高级阶段，发达国家的农业生产越来越多的采用这种方式进行农产品生产。农业生产经营企业为其出售的农产品提供的质量担保是一种特殊的合同形式，质量担保作为一项标准化合同，针对市场上的广大消费者提供其产品的质量信息，并承诺在一定价格下企业的质量责任。

参考文献：

[1](美)曼昆．经济学原理(第3版)[M]．北京：机械工业出版社，2003．

[2]孟书，孙光明．市场信息非对称的社会经济后果及对策研究[J]．情报科学，2006(7)．

[3]屠康．农业标准化如何在农业结构调整和产业化进程中发挥作用[J]．农业科技管理，2003(3)．

农产品信息范文5

（1）缺乏正确且科学的认识，农业集约化程度相对较低，且应用投入不够。目前在我国农业生产中，主要采取的是集约经验和家庭联产承包责任制，由于各农业经营主体间的联系不够紧密，使得农业集约化程度逐步下降，严重阻碍并影响了资源的整合、接受以及信息的等，同时也使得农业信息化技术的应用受到了不同程度的影响。此外，在农业信息化技术的发展与应用中，投入的资金、人力、政策以及设备等存在着严重的不足问题。（2）相关法律法规不够健全，信息技术的标准化程度相对落后，信息基技术的成果转化率较差，使得资源出现了严重的浪费现象。在农业信息化上，还未制定相应的法律法规，对于农业信息化市场上所出现的各种违规行为不可进行有效地限制，保障不了信息的知识产权、真实性以及有效性等。同时信息化技术存在兼容性较差且标准不统一等各种问题，使得信息化技术的成果转化率下降，导致资源的浪费。（3）信息化技术的普及率及较低，且缺乏相应的技术人才。由于对信息化技术人才的培养与建设不够重视，缺乏下相应的培训机构，使得高信息化技术人才稀少，再加上人才分布的不均，尤其是一些条件比较艰苦的地区，在人才的引进上更是特别困难。此外，政府或者农业机构在进行农业生产活动的组织时，对于信息化技术的应用较少，使得现有技术成为摆设，得不到及时的普及以及推广，最终造成在农产品的安全生产中农业信息化技术的应用受到了严重的阻碍。

2相关策略

（1）加大实用信息化技术的引进以及研究力度，且加大政府投入力度。在今后的应用过程中，加大各种信息化技术的研究和开发力度，如全文检索、现代化数据库、多媒体等相关的信息化技术，构建农业监测、信息以及决策系统，引进国外先进且成熟的各种技术，逐步缩短和发达国家之间的差距。同时还应加强农业部门和其他相关部门直接的配合，充分发挥在农业信息化技术发展过程中农业部门所占据的主导作用。此外，国家还应积极研发各种新的信息化技术，加大政府的领导和资金的投入，在资金以及人才等方面予以相应的保障。（2）健全农业信息化技术应用方面的相关法律法规。健全农业信息化技术应用方面的相关法律法规促进标准化建设，做好技术的推广，将信息化技术转化成为合理且有效的成果，确保信息化技术在农产品生产安全中得到中充分地应用。为推动信息化技术成果的转化，更好地推动我国农业生产的发展，可充分利用现场指导、电视、报纸以及广播等不同形式，将农业信息技术在应用过程中过所取得的成果及时传递至农民，构建一种集推广、管理以及科研为一体的运营模式，及时解决农民或者企业在农产品的安全生产中所遇到的各种问题。（3）加强信息化技术人才的培养。首先应该对农业信息化技术管理人员实施培训，可分批来实施，以此提高其自身服务水平、组织指导水平等。其次，强化人们信息化意识，可借助于示范、教育或者培训等方式，强化人们对于农业信息化技术的认识。除此之外，还应重点进行信息化技术人才队伍的培养，可借助于学校这一载体来进行在职培训，将职业教育和基础教育有机结合，基于农产品安全生产的具体要求和相关标准，具有针对性地来实施培训工作和教育工作。

3结束语

农产品信息范文6

一、起步阶段

20世纪70年代以信息技术开始进入农业领域为特征,标志着我国农业信息化进入起步阶段。1979年我国引进农口第一台大型计算机-Felix C-512,主要用于农业科学计算、数学规划模型和统计分析等。1981年建立第一个计算机农业应用研究机构-中国农业科学院计算中心。1987年农业部成立信息中心,开始重视和推进计算机技术在农业和农村统计工作中的应用。

二、成长阶段

20世纪80年代末,以计算机和网络技术在农业领域的逐步推开为特征,标志着我国农业信息化进入发育阶段。适应构建社会主义市场经济体制的形势发展,1992年农业部制定了《农村经济信息体系建设方案》,成立了农村经济信息体系领导小组,加强信息体系建设和信息服务工作的统筹协调与规划指导,农业信息工作被提到重要日程。1994年成立主管信息工作的市场信息司,随后各省(区市)农业部门相继成立了对口的信息工作机构。1996年中国农业信息网建成开通,并为省、地农业部门和600多个农业基点调查县配备了计算机,实现了统计数据的计算机处理。1996年第一次全国农业信息工作会议的召开,标志着我国农业信息化开始进入政府推进、有序发展的新时期。

三、发展阶段

新世纪以来,以互联网技术、数字化技术等高新技术在农业领域的广泛应用和注重农业信息服务为特征,标志着我国农业信息化也进入快速发展阶段。2001年农业部启动了《“十五”农村市场信息服务行动计划》,全面推进农村市场信息服务体系建设。2003年建立了以“经济信息日历”为主的信息工作制度。2006年下发了《关于进一步加强农业信息化建设的意见》和《“十一五”时期全国农业信息体系建设规划》。2007年出台了《全国农业和农村信息化建设总体框架(2007年～2015年)》,全面部署农业和农村信息化建设的发展思路。此外,金农工程、“三电合一”工程、“农村信息化示范”工程等重大项目的建设,成为全面快速推进农业农村信息化建设的重要支撑。

目前,全国发达省份宽带网络已经覆盖到乡镇一级,已建成了遍布城乡的光纤通信网、数字数据通信网等基础通信网络,建成村级宽带接入网点,实现了行政村“村村通宽带”。信息资源开发利用初具规模,建立了农产品市场价格、供求信息、科技信息、农村政策、农业气象等主要农业数据库,基本形成了以市级平台为龙头,市、县网络为骨干,贯通乡镇、重点农业产业化龙头企业和部分村、户的信息网络体系。有些地区还建成移动营销服务网络,各县(市)区建立了覆盖农产品开发、市场培育、资源利用等农业综合信息服务平台,信息服务体系逐步健全与完善,信息技术在农业各领域得到广泛应用。许多村委会、镇村企业和经济合作组织通过互联网从事经营活动,农业生产、农产品流通、农村管理和社会服务领域信息化水平有了较大提高。

根据我国当前经济发展现状和信息化水平,按照建设社会主义新农村的工作要求,我们应充分利用现代网络技术手段,扎实开展示范项目和各项基础建设,推进农村信息化建设,推动农村信息化各项指标达到更高水平。

1.加强和完善农村信息基础设施建设。坚持城乡统一规划、统一标准、统一建设的原则。根据农村信息化建设需求,继续加大两个平台(农村信息服务平台、农村网络视讯平台)建设,完善两大平台系统功能和应用内容,实现视频点播、音频、图片等多种形式的互动;继续推进“光进铜退”工程,新建村级宽带接入网点,实现100%的行政村“村村通宽带”;继续增加宽带网络的出口带宽,提高网络的运行速率;继续开发完善“全球眼”安防系统,在创建平安农村、和谐农村中发挥信息技术的巨大优势和作用。同时做好农村移动通信网络覆盖、客户服务、渠道延伸等工作,进一步提升网络质量,提升农村地区的覆盖率。继续完善镇镇有店工程,提升客户服务及营销能力,开展惠农、助农系列活动,从产品、手机等方面加大惠农力度,逐步提高农村移动电话占有率。

2.推广应用农村信息技术。应用信息技术改造提升传统农业,是信息产业服务社会主义新农村建设的重点工作。立足农村生产生活实际,以让农民方便快捷地接收、应用到实用信息为出发点,充分发挥网络技术和平台优势,构建声讯平台、互联网平台、网络视讯平台及移动网络平台为支撑的综合信息服务平台,建立统一的对外门户网站,加强信息技术的普及推广。积极推广适应农村特点、方便农民使用的各类信息技术和信息系统,大力开发具有农村市场特色,适合于广大农村使用的信息产品,丰富号码百事通、声讯电话中的涉农信息,提高信息获取的便捷程度和信息内容的实用性。利用电话彩铃技术,打造行政村、镇的“有声名片”;利用电话声讯技术和短信定制,查询、发送各类涉农信息;利用网络视讯技术开展远程教育、远程培训、远程会议、远程医疗等应用;利用互联网镜像、链接技术,整合各部门的涉农信息资源,汇聚到农村综合信息服务门户网站;建设 “农信通”业务平台,为广大从事农业生产、经营者提供“三农”政策、农业科技、市场供求、农业气象等实用信息服务。

3.拓展农村信息服务领域。完善农业信息服务体系,健全信息服务队伍,完善工作程序,严格工作制度。以体系建设为基础,推进农民上网和农业信息网站建设,完善服务功能,拓宽服务领域,提高服务水平。建设农业信息支持系统,设立全省统一的对外门户网站,面向农村基层组织、涉农部门和企业、种养殖专业户等提供农村政策法规、用工信息、财税信息、农科知识、灾情预警信息、农产品市场价格等具有较强针对性的农村经济生活信息,为农村、农业和农民提高生产水平、提高生活质量提供实用信息服务。面向“三农”生产、经营、投资、销售领域开展咨询服务。重点解决制约农村信息服务的三大瓶颈:一是信息进村入户,要开发和应用贴近农民需求的信息系统和信息终端,利用公共网络和各种专网,通过恰当的接入方式,使信息进村入户;二是信息内容,要开发、整合和利用涉农信息资源,特别是本地化信息,充分依靠涉农部门,以保证信息内容的准确及时;三是长效机制,形成市场化运作机制,以农民普遍能够接受的价格和方式提供信息服务。

4.加强农村信息化教育培训。人才培训是推进农村信息化的重要抓手,信息化人才的短缺是制约农村信息化建设的瓶颈。应着力从三个方面抓好农村信息化培训工作。一是抓好领导干部培训,让农村信息化切实成为“一把手”工程,帮助其提高管理能力和水平;二是抓好信息技术骨干培训,加快提高农村信息化应用水平;三是抓好种养殖大户、农村经纪人等培训,发挥致富能手在农村的示范带动作用。各级信息化主管部门应充分利用现有基础和条件,建立和健全面向“三农”的信息化培训基地,利用远程教育网络、各类信息服务站点、“信息大篷车”等多种方式,面向广大农民培训、普及信息化应用。