摘要：陶瓷手工艺是我国劳动人民上下五千年的智慧结晶，是我国自古以来的文化“名片”。近年来，国家强调美育建设，提出“文化自觉、文化自信、文化自强”，增强民族自豪感和认同感，提高民族凝聚力。挖掘传统工艺的美育价值已成为美育践行者多年来的重要课题。在该语境下，剖析我国目前陶艺培训的痛点和制约条件，挖掘陶瓷手工艺培训行业中潜在的机会与突破口，提出陶艺培训策略上的创新思路，赋能我国更多手工艺行业，促进良性发展。
近年来，我国提出“文化自信”“双百方针”等政策，传统手工艺受到重视，陶瓷手工艺作为其中的大项，相关的展览、从业人员不断上升，高校陶艺科研成果显著，挖掘传统工艺美育价值且富有学术成果的学者不断涌现，对提升国民传统文化的认同感、自豪感有重要作用。陶瓷手工艺具有美育功能，人们在陶艺制作的过程中需要眼、手、脑协调参与，其中对造型美的探索使得人们对审美认知不断深入，这种认知可以促进完善完整的人格，长期从事还能形成基于我国文化的工艺特色和精神特性。在我国进入生活物资相对富足的时代后，人们的精神健康、精神层面的塑造尤其重要，这体现了美育价值的重要意义。陶瓷手工艺走进校园、社会已逐渐成熟，相关的专业培训也层出不穷。因此，富有传统工艺特征的陶瓷手工艺得到重视，成为校本课、校外培训打造特色教学的热门课程。当陶瓷手工艺培训起到了连接社会和就业、兴趣和专业的作用时，陶瓷手工艺课程设计策略上的创新就显得格外重要。
一、国内陶瓷手工艺培训行业现状
随着社会的发展和各种因素的影响，以及其他核心美育学科的占比，广义上本不属于非物质文化遗产的陶瓷手工艺课程更易被边缘化，从业人员也会逐渐小众化，影响行业的良性发展。具有美育功能的陶瓷手工艺培训发挥着重要作用，当前，除了有开设陶艺专业的院校之外，社会人群想成为陶瓷手工艺人则需要进行系统的培训，但培训机构在策略制定上的不足以及地缘性问题等成为制约条件。
1-陶艺具有美育功能，但培训策略创新不足
陶瓷手工艺拥有强大的美育功能。受我国市场经济稳步发展、信息化技术应用的日益深入以及我国利好政策的影响，陶瓷制造业正持续稳定地发展，可以说，陶瓷制品几乎从未离开过国人的生活。刘玉彤认为，根据《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》，通过对传统手工艺的学习，群众能认识到其蕴含的文化内涵、工匠精神、时代精神等，进一步增强民族自豪感和文化认同，推动中国传统文化创造性转化、创新性发展。近年来传统陶瓷手工艺不断被包装成课程走进校园、社区，旨在传播有趣的传统工艺，丰富人们的精神生活，陶瓷手工艺正以其强大的美育功能焕发着蓬勃的生命力。陶瓷手工艺培训策略的创新依然不足。从素质教育培训创业者角度看，遇到的难题比较突出。例如开设特色课程的素质教育培训机构，由于聘请专业人士会增加成本，加之陶艺课程开发的网络资源已相当成熟，具有一定美术基础的美术老师胜任简单的教学任务基本没有困难，因此多数培训机构都让美术老师充当陶艺老师临时上岗。但长期以来不专业的教师会导致课程内容在深度上出现瓶颈，致使学生的学习体验大打折扣。另外，陶瓷手工艺应当包含民族特性、工匠精神等文化内涵。未长期从事陶艺工作的老师由于缺乏工匠精神等特质，致使课程的创新十分有限。归根到底，陶艺培训的策略无法创新，其美育功能也将无法得到充分发挥。
2-陶艺产区过于集中，陶艺需要跨地区学习
行业发展需要的先天条件是地缘优势。众所周知，我国陶瓷行业核心产区分布在江西、广东等地。由于受矿产资源、交通运输等因素影响，陶瓷行业产地有着相对集中的特点。该地区的陶瓷产业链比较成熟，为陶瓷手工艺培训行业的发展提供了良好的“先天条件”。这些地区对有意愿从事陶艺培训的企业和个人来说，往往能快一步产出更先进的培训理念、设计方案。与其他大工业城市不同的是，经济基础并非陶瓷手工艺培训业务兴盛的关键，手工业氛围浓厚的城市才具备“优质土壤”。例如在爱企查网站上搜索“陶艺培训”关键字，江西省景德镇市专门从事陶艺培训业务且处于开业状态的机构就达数十家，虽然深圳市经营范围含“陶艺培训”的企业众多，但以“陶艺培训”命名且具有专业性的企业却寥寥无几。这足以证明其“先天条件”“优质土壤”的重要性，也说明了专业的陶瓷手工艺培训机构有相对集中于陶瓷产区的特点。陶瓷产业的相对集中也突显了陶瓷手工艺发展区域的不平衡。诸如广州、深圳此类的大工业超一线城市，虽然发挥着世界窗口的展示作用，但对手工艺发展的影响远不及产区领先。由于地区条件有限，这些大城市的人们想要深入学习陶瓷手工艺，则需要大费周章跨地区去学习交流。这势必会削弱人们对陶瓷手工艺的热情。需要打造陶艺课程的机构面对员工专业程度的不足，也会产生派员工外出学习的想法。这无疑增加了投入成本，也造成非产区机构的学术水平整体相对落后的现象。此外，陶瓷手工艺还需要完善的设备，而非产区城市受相关政策影响，往往缺乏烧制设备等外力支持，一旦失去这些外力因素，陶艺培训也基本丧失了生命力。这也是美术机构的陶艺培训开课率不高的主要原因。
3-在当下时代背景下，陶瓷手工艺发展受阻
新时代背景下，调整思路成为关键策略。改革开放以来，我国陶瓷行业蓬勃发展，科技水平日益提高，陶瓷制品走进千家万户。在国家颁布的“双减”政策环境下，素质教育行业迎来了发展的春天，依附于美术类培训的手工艺也遇到了市场契机，但当下受到一些特殊因素的影响，素质教育行业调整思路，网课已成为日常。诸如非遗类手工艺、厨艺、烘焙等依靠手工制作的网络课程琳琅满目，同时，陶瓷手工艺的网课时代也悄然而至。目前，我国陶艺线上课程比较成熟的机构有陶溪川、乐天陶社等。陶瓷手工艺发展依然受阻。虽然传统手工艺线上培训相较以前有了更广阔的市场空间，但陶瓷手工艺不同于其他手工艺。《天工开物•陶埏篇》记载：“共计一坯之力，过手七十二，方克成器。”目前的产业链相对成熟，工序大为缩减，但作品的制坯、喷釉、烧制等工序始终需要设备协调，这些条件需要自行创造，线上课程是无法满足的，这也大大削弱了课程的学习体验。此外，当下时代背景下，除了地方校园内部资源外，鲜有地方非遗陶艺的线上系统教学视频出现，这势必影响着人们对地方非遗陶艺的认同感。因此，破解陶瓷手工艺发展制约难题还需结合地方文化。
二、陶瓷手工艺发展的机遇和培训策略创新
1-充分发挥陶瓷手工艺的校园美育功能
1.推动校园美育，传承本土文化
推动陶艺学科结合地方文化融入校园美育。学科建设必须结合地方文化，这样才能使校园的文化建设具备特点，避免同质化。此举有多重含义。一是使学生认识到我国传统陶瓷手工艺的魅力，提高审美情趣，丰富精神生活，发挥基本的美育功能。二是使学生更深入地了解本土文化，提高学生对文化、国家的认同感。如广州市岭南画派纪念中学就结合了本土的广彩瓷，开展广彩传承班，其课程核心与广东本土文化的结合成为非遗手工艺美育的优良示范。
2.引进先进理念，优化学科容量
以广州市为例，全市拥有三千多所中小学，庞大的学生群体使校外素质教育机构发展蓬勃。近年来，受“双减”政策影响，外包“430课堂”激增，校内外兴趣班市场机遇“双开花”。但目前，陶瓷手工艺独立课程开课相对较少，多数学校考虑到开设陶艺课堂的成本相对较高，陶艺对升学帮助并不大，又因为家长们认可度不高，所以干脆减少或取消。此类情况需要从根本上去解决，既然陶艺对升学没有帮助，学校可以尝试改变“赛道”，引进国内外先进的教学理念，全方位提升学生的综合能力，如刘玉彤提出，非遗手工艺传承可以结合STEAM教学理念，使其与学科内容交叉融合，如结合信息科技、立体艺术、当代艺术、建筑艺术等符合当下时代特征的知识，丰富陶艺自身的学科容量，使陶瓷手工艺更全面地发挥美育功能。
三、陶瓷手工艺美育的培训策略创新
1.结合地缘优势，创新商业理念
任何行业都离不开地区的地缘优势。地方资源的综合利用，是促进行业发展的重要条件。陶瓷手工艺的发展同样需要运用地方的优势资源。经济基础决定上层建筑，文化的长久之计是经济的发展与稳定造就的，如“土生土长”的粤剧文化，产生在广东省这样的经济大省，充分利用大湾区经济核心、稳坐我国GDP“头把交椅”的优势资源条件，这样，推动行业发展、保护文化传承便变得不那么困难。相比之下，陶瓷手工艺更应该用好地方优势资源，进一步推动陶瓷手工艺的发展。如可以开创性运用共享经济理念打造手工艺共享生态圈，构建如连锁酒店般的材料收发中心，构建设备共享机制，多人或多机构购买设备实现资源互通、整合，此举还可以让更多的手工艺人参与进来，一定程度上能破解学习交流的跨地区难题。
2.利用已有资源，创新培训策略
以“北上广深”为例，在校的适龄学生基数庞大，推动着校外素质教育行业的稳定发展。其中，美术类培训占据较大的市场份额，从学科人数分布来看，陶瓷手工艺很难撼动美术课的主导地位，但却可以利用美术课的庞大客户基数进行陶瓷手工艺知识的输出。以广州市黄埔区青少年宫为例，其陶艺课程每期招生为300人次左右，但美术课程每期招生都为3000人次左右，为更好地丰富美术课内容，该少年宫开创性地让每一个美术班都排进一节陶艺课。经过长期发展，该少年宫陶艺馆学员多次获奖，硕果累累，充分说明了该创新模式的成功。因此，可以想象，“北上广深”的庞大教育资源一旦引进“一节陶艺”模式，将为手工艺培训带来体量惊人的经济效益，对推动陶瓷手工艺有着不可估量的积极影响。
四、陶瓷手工艺培训的机遇与突破口
1.抓住时代特征，优化网络资源
网络课程为陶瓷手工艺的发展提供了新的思路，加上前面提出的手工艺生态圈的构建，将会是当下陶瓷手工艺培训的良好机遇。结合当下的时代特征，随着大数据时代的到来和信息科技的日新月异，陶瓷手工艺线上课程相对丰富，但系统的技能培训体系的构建尚未成熟，此类的线上课程也极少出现。这是陶瓷手工艺线上培训的突破口。目前，海外的陶瓷手工艺发展迅猛，但国内的陶瓷手工艺学习者想要获取信息则较为困难，大多数陶艺爱好者无法及时获取最新的信息和技术分享，仅仅依靠公众号和个别艺术家的社交网络是远远不够的。因此，建立国际化陶艺交流论坛能解决此类难题，了解国际的即时学术动态，才能使我国陶瓷手工艺培训愈发丰富、高端，同时还能汲取更多不同国度的陶瓷文化，更好地促进我国陶瓷手工艺的发展。
2.高校资源先进，鼓励知识共享
我国拥有历史悠久的陶瓷文化，此先天条件为高校的尖端科研水平打下基础，如景德镇陶瓷大学，其陶瓷手工艺教学体系在全球范围内都享有盛名，但其系统的课程几乎无法与社会共享。无数学者的科研成果集合到高校的系统课程不能外泄无可厚非，但仅靠知名学者、教授的讲座是无法为社会人群提供实质帮助的，是否可以创新性开展面向全社会人群的陶瓷手工艺线上系统课程。高校因此获利的同时还能体现其社会使命感和责任感，真正做到陶瓷文化的普及，促进陶瓷手工艺的优质发展。陶瓷手工艺是我国上下五千年的智慧结晶，结合目前国家对美育建设、传统手工艺的重视和政策支持，陶瓷手工艺融入美育建设的长期策略有着非同寻常的意义。陶瓷手工艺培训承担着保护、传承、衔接和转化的重要作用。培训从校园开始，延续到社会之中，走进群众的视野，其培训策略的制定显然决定了方向，无论是深入还是拓宽都应尽其所能发挥美育功能。这样才能更有效地让人们关注传统文化，提升国民对文化的认同感、自豪感。
作者：唐廷翰 单位：广东财经大学