生态猪养殖技术及发展是当前我国家畜家禽产业非常重视的重要一环，因此各地也都在纷纷展开有关生态猪养殖的技术研究与发展。在辽宁省本溪市，针对生态猪的养殖规模较大且养殖技术发展快速，目前像本溪市内已经拥有了多家生态猪养殖企业及技术示范基地，其中更有围绕生态猪养殖技术的多种类型基地。可以说，本溪市的生态猪养殖发展前景一片大好，非常值得期待。
1关于生态猪及生态猪的养殖条件
1.1生态猪
生态猪是按照严格生态养殖技术标准所精心挑选的不做任何防疫处理，无农药、无重金属、无无机盐类等添加剂喂养的绿色猪种。同时针对生态猪的排泄物也会做出无害化的绿色处理，例如沼气发酵技术等等。再者，生态猪的猪肉在屠宰中做到了严格检疫，确保无任何病变。目前在国内，生态猪作为生态畜禽养殖的代表之一，它属于一项非常复杂的系统性工程，设计到动物养殖的卫生环境优化与喂养饲料优化，同时它也涉及对生态猪疾病的防治，希望实现生态猪养殖过程中各种资源的高效化合理利用。
1.2生态猪的养殖条件
为了保证生态猪健康成长，养殖户所关心的不仅仅包括饲料，其环境也会对生态猪产生极大影响，特别是在养殖过程中，需要对猪圈即生态猪的养殖条件作出严格要求。细致来讲，猪圈中的地面铺设材料必须保证安全，要符合生态养殖基本特征，且要具备良好的吸水性与渗透性，总体来讲就是要保证生态猪猪圈的干燥通风。同时，要对猪圈进行定期消毒，避免滋生任何有毒病菌。针对猪圈喂养的生态猪数量也要始终保持固定比例，即要控制生态猪的养殖密度，做到及时清理猪圈中粪便，保证干净卫生的养殖环境，确保生态猪能够健康成长。
2本溪市生态猪的养殖发展现状
本溪市目前大力发展生态畜禽养殖技术，其中生态猪就是极具代表性的项目之一，像本溪市当地的“百万绿色生态猪生态循环产业园“就已经建立，并吸引省内外大量专业养殖户及生态畜禽养殖技术专家前来参观学习。而我国的第一个无抗养生态猪基地也在2017年于本溪市建立，其基地新建猪舍12栋，首批就有130头生猪入住，目前该基地的生猪入住数量已经达到500头以上，且首批无抗养生态猪已经在2018年农历新年正式上市。无抗养生态猪在生猪养殖过程中严格遵循了生态猪养殖标准要求，它的特色就在于利用中药提取物、微生态制剂以及发酵中药来代替常规饲用抗生素产品，它希望农户能够切实摒弃生猪养殖过程中急功近利的心态，保证生猪养殖的绿色健康化。当前，本溪市也推出了更多无抗养动物保护产品，其无抗养畜禽养殖示范基地建设规模越来越大，已经成为本溪市乃至辽宁省的畜禽产业的一大标志。
3本溪市生态猪的养殖技术分析
本溪市在生态猪养殖技术应用实施方面颇有心得，从最初的猪仔品种选择、生态养殖技术实施到猪养殖疾病处理办法方面当地都做到了细致周到，确保合理应用技术内容。
3.1合理选择仔猪品种
首先本溪市做到了合理选择仔猪品种，由于北方地区气候寒冷，因此主要选择那些摄入量较少、生长周期较短的仔猪品种。仔猪在完全断奶后，当地选择栏中圈养，对仔猪的喂养和成年猪也有所不同，要保证每日定时定量喂养，但随着仔猪的发育每天的饲料粮应该有所递增。等到仔猪养殖到2～4个月时要更换饲养方式，即遵循“少喂勤添料”的基本原则，每天的添料次数应该不少于4次。再过一两月后，每日添料次数应该减少到3次。
3.2合理运用猪生态养殖技术
本溪市在生态猪养殖技术运用方面非常娴熟且多样，例如发酵床养殖技术、林下养殖技术、种养结合养殖技术等等。就以种养结合养殖技术为例，它就建立了一条生态猪养殖食物链，严格遵照养猪——粪便——农作物生长——秸秆模式实现生态猪与种植业的相互促进与有机结合。该过程中要将猪的粪便转变为肥料，以此促进植物快速生长。同时农作物的大量种植也解决了当地生态猪粪便排污所造成的生态污染，对提高农作物、生态猪双方的种植、养殖效益都有好处。为了进一步降低成本增加收入，当地为生态猪饲喂白菜萝卜，希望以此提高猪肉质量，配合循环养殖方式确保资源配置的合理化，实现资源循环利用价值，保证养殖产业生态化优化。
3.3合理实施生态猪养殖疾病处理办法
本溪市在针对生态猪的生长培育过程与普通猪相同，主要是在预防各种疫病方面格外注意。所以当地会对生态猪进行实时定点检测，希望早期疾病预兆并加以相应控制，做到针对性处理。在发现疫情后争取第一时间将病猪隔离并对症治疗，同时还要对猪圈进行全面消毒，避免病毒进一步扩散蔓延感染更多猪群。
4本溪市生态猪养殖的未来发展趋势
本溪市在生态猪养殖技术应用方面已经相当成熟，而且当地也对生态猪养殖的未来发展模式优化充满信心，并制定了相应的发展计划。例如经济组织模式养殖，目前本溪市基于基地——公司——养殖户进行生态猪养殖并取得一定成效。它主要由相关企业公司招募养殖户并进行专业化培训，确保最后养殖户能够实现独立养殖，自立门户。当然，该模式还可实现本溪市当地养殖企业与其他企业的商业合作搭桥，实现应用技术与产品推广，为本溪市生猪养殖产业带来更大经济效益。立体养殖也是本溪市未来生态猪养殖产业发展的基本方向，它利用有限养殖空间对生猪养殖进行养殖种类优化，全面提高养殖密度和养殖效率。这一技术就合理利用到了各种资源，实现了生态猪与生态田的相互互补，例如当地现在就有针对生猪养殖的农田鱼塘立体化养殖体系，确保生态猪拥有更大、更多元化的养殖空间，建立立体养殖生态链系统，创造更大经济效益。如本文所述，生态猪养殖已经成为辽宁省乃至全国重要的家畜家禽养殖转型技术项目，它对生猪产品的质量优化明显，且为地方畜禽养殖指明发展思路与方向，是未来值得全方位大面积推广的重要技术内容。
作者:秦久溪 单位:辽宁省本溪市畜产品安全监察所
