摘要：园艺植物育种学是园艺专业的主干课程。品种是农业的芯片，人才是乡村振兴的源泉，该课程在园艺人才培养中至关重要。基于此，分析了园艺植物育种学教学过程中存在的主要问题，探索与实践园艺植物育种学教学改革，提升教学质量，为乡村振兴培养高质量育种人才。
关键词：园艺植物育种学；教学改革
园艺植物育种学是园艺专业的主干课程之一，理论性、实践性很强。育种为农业提供优质、高产、适应性强的优良园艺植物新品种。品种是农业生产实践的基础，是农民增收有利途径，是“最普惠的民生福祉”，是乡村振兴的芯片。课程组从园艺植物育种学改进教学方法、考核体系、校企合作等角度开展课程建设，目的是让学生掌握课程基本理论的同时，提升育种实践技能，为学生投身育种事业、助力乡村振兴奠定基础。
1西昌学院概况
西昌学院位于四川凉山州，是四川省首批整体转型试点院校，国家教育现代化推进工程100所应用型本科高校，也是省、部、委共建高校，拥有57个本科专业，8个专科专业，其中园艺专业是四川省一流专业、四川省应用型示范专业、四川省特色专业、四川省卓越农林人才教育培养计划改革试点专业。
2园艺植物育种学课程教学中存在的问题
2.1学校、企业、地方园艺植物育种氛围不浓
目前，园艺教研室有教师22人，其中教授3人，副教授13人，博士8人，硕士11人，从事园艺植物育种、科研相关的教师5人，相关园艺植物育种成果不多，教学团队建设较薄弱。凉山本地缺乏从事园艺植物育种的企业或个人。因此，学生与园艺植物育种科研、工作接触较少，课程实践倾向于实验验证，缺乏创新性。
2.2教学时数较少，实践内容简单，教学手段多样化不足
园艺植物育种学时数为理论教学32学时、实验教学9学时、实习教学0.5周。课程一般由一位主讲教师授课，教学过程中以教师讲授居多，学生讨论较少。园艺植物育种学理论性强，植物繁殖习性品种类别、育种特点、育种对象和目标、种质资源、引种、选择育种、常规杂交育种等基础理论需要较多学时进行讲解，导致营养系杂交育种、远缘杂交育种等知识的讲解学时数偏少，这还不包括各论部分。另外，每个实验必须在3个学时完成，学时数少，只能安排简单的验证性实验，学生根据教师设计好的实验步骤操作，无法自主开展实验设计，未建立理论教学、实验教学有机整体，不利于培养学生自主学习能力。对于课程实习操作仅0.5周，受季节的限制，整个育种过程无法在短时间内掌握。
2.3校企、校地合作不深入
高校是创新源头，有着人才培养、科学研究、社会服务、文化传承创新、国际交流合作等五大使命。高校培养人才不能闭门办学，要真正培养“下得去、留得住、用得上、干得好”的“永久牌”高素质应用型人才，必须开门办学，密切与地方、企业合作，协同育人，通过产教融合培养农业创新创业人才。过去，课程在地方、企业开展教学实习实践，主要方式是由任课教师带领学生前往企业、地方参观实习，走马观花，未深入了解作物生长、生产规律等，而企业或地方仅提供实习场所，未实质性地参与到协同育人的教学环节中，导致学生收获较小、实习实践效果不理想。
2.4学生专业热情不高，重考试、轻过程
园艺专业学生择业方向多样化，就业方向直接影响学生对课程的学习热情。目前学生发展方向是：一部分学生考公务员、选调生，一部分学生进入企业从事园艺植物栽培、园林规划、农资销售等，一部分学生考取硕士研究生继续深造。由于园艺作物育种工作年限长，难出成果，导致从事园艺植物育种工作的毕业生相对较少。从课程本身分析，一方面，本门课程理论性很强，与遗传学等紧密相关，缺少实践操作的情况下比较抽象，部分概念不容易理解和掌握。部分学生认为相关理论、技术学了之后在实际工作中用得少，学习兴趣不浓。另一方面，很多从其他高校专升本考入园艺专业的学生是文科生，没有遗传学基础，学习非常吃力，也直接影响学习效果。园艺植物育种学总评成绩为平时成绩占30%，期末卷面成绩占70%，过程考核比重小。大多学生平时不复习，到期末考试之前才开始复习。课程实验、实习时存在个别学生在一边躲阴凉、后期抄袭其他学生报告的情况。
2.5从事育种工作的学生较少
经济发展的浪潮下，学生不再将专业对口作为择业标准，涉农专业学生毕业后不想回到农村“种田”，对农业、农村有一定偏见，想到重庆、成都等大城市工作，将经济收入、地域等放在择业首位，对服务“三农”缺乏职业认同，从事育种工作的学生则更少，出现了全面推进乡村振兴与人才短缺的矛盾局面。
3园艺植物育种学教学改革实践助力乡村振兴
3.1强化课程教学团队建设
本课程经过3年的建设，已经构建了由园艺植物育种、栽培领域等专业教师组成的结构合理、教学经验丰富的老中青结合的教学团队，2/3的教师为“双师双能型”，在教学过程中承担不同版块的教学任务。通过以老带新，青年教师深入地方、企业实践锻炼，全面提高专业实践技能。
3.2课程思政融入课程教育
高校应注重教师队伍培养，加强学生思想教育，转变学生对农业、农村的认识误区，促使学生深刻感受到农村大有可为。2020年教育部提出“三全育人”大格局，要帮助学生塑造正确的世界观、人生观、价值观。各类课程要与思想政治理论课同向同行，将“立德树人”贯穿教育始终。通过“深入学习关于教育的重要论述”等，挖掘与品种选育、乡村振兴等紧密相关的教育思想，在授课的过程中传授给学生，促使学生在了解国情的基础上学习专业课，从而实现园艺植物育种学课程思政。2021年2月，指导“三农”工作的中央一号文件正式，首次单独提出种业的发展。园艺植物生产不少主栽果树都是国外的品种，例如巨峰葡萄、阳光玫瑰葡萄、红颜巧克力草莓等。种子是农业的芯片，国外品种占据市场比重大，中央不得不提出“种业保卫战”，是一场没有硝烟的战争。不管是园艺植物育种、粮食作物育种，每一名农业人责无旁贷。2021年，我国脱贫攻坚战取得了全面胜利，但今后一段时间，乡村振兴都需要大量专业人才。总书记强调，要推动乡村人才振兴，把人力资本开发放在首要位置，强化乡村振兴人才支撑。作为农业高校是培养造就懂农业、爱农村、爱农民的“三农”工作队伍的主力军。在授课的过程中，教师将国家大政方针结合自身体会传授给学生，学生反映通过课程学习充分认识到了育种学、品种的重要性，进而有不少学生表示毕业后会选择从事园艺植物育种相关的工作。
3.3注重课程建设，优化教学内容
教学改革前，遗传学和园艺植物育种学本安排在同一学期，但遗传学是育种学之基础，授课时发现学生听不懂育种学中涉及的性状遗传规律、后代选择等问题，随后课程组建议教研室将遗传学提前学习，效果良好，但这一做法与学者奈婕菲[2]刚好相反。园艺植物育种对象种类多、育种目标丰富，采用的育种方法、途径也不同。课程组通过调研归纳总结，不断将新的育种信息、成果加入课程内容。结合生产，深入浅出地讲解本地主栽园艺植物品种来源，以激发学生学习兴趣。课程实验设计种植学生比较感兴趣的园艺植物，虽然学时数较少，组织学生提前播种育苗，后期整地、移栽，分组开展杂交过程实践，着重观察物候期、采集花粉、杂交授粉、数据统计等，理论知识在实践中得到升华。
3.4混合式教学改革，提升教学效果
多媒体在授课过程中的使用已经成为常规，但是不能过度依赖多媒体，使之成为授课拐杖，照PPT而宣科，效果会适得其反。在互联网时代，智能手机的使用已经必不可少，课程前、中、后加以利用，提升学生学习兴趣。课程组在超星泛雅平台上建立了《园艺植物育种学》资源库（https://mooc1-1.chaoxing.com/my-course/teachercoursemoocId=208658238&clazzid=3801-7560&edit=true&v=0&cpi=99606248&pageHeader=0），上传课程PPT、拓展视频，供学生预习和复习，课后练习题，理论课前对习题进行评讲，帮助学生巩固知识点；课程论文在线提交，在线批改、保存；结课后问卷，收集学生的意见建议；超星泛雅网络教学平台增进了师生互动，学生预习过程中发现问题、带着问题学习，提升了学习兴趣，授课效果明显提升，深受学生好评。结合QQ、微信等软件，通过课上面授、课下沟通、实践操作等形式，融入课程思政教育。截至目前，网络点击量达151366次，收集学生意见建议100余条，根据意见建议不断改进，提升了教学效果。近年来学生评教均在90分以上，教学效果深受师生好评。在讲授“种质资源”“引种”等章节时，学生先行自学，同时撰写园艺植物种质资源研究利用现状的报告、制作PPT，择优让学生在班上进行讲述，通过问答环节增加互动。以这样的方式，让每一位学生成为主动学习、发现问题、解决问题的主角，锻炼了学生的归纳、写作、表达能力。在课程实验、实训教学中由教师提出目标，学生自行设计，激发学生内生动力。例如在花粉活力测定中，要求每一位学生测定10种以上植物的花粉活力，学生自行在校园内收集试验材料，根据教师指导的方法开展活力测定，通过观察，学生探索对比不同植物不同开花时期的花粉形态和活力。
3.5产学研相结合，提高学生动手能力
近年来，学校、二级学院积极推进产学研相结合，学校与当地龙头企业签订战略合作协议，通过“请进来”“走出去”深入合作。一是邀请企业同行专家参与人才培养方案的制定。同时邀请企业到校指导学生创新、创业。二是开展校内专业生产实践和校外企业顶岗实习。例如园艺专业在大三下学期校内课程结束后，均会分配到合作企业开展为期2个月的专业实践，参与园艺植物关键时期的生产工作。实现“专业建设与地方产业的对接、教学内容与职业需求的对接、教学方式与工作情景的对接”。近3年，园艺专业已有近200余名学生深入本地西昌富华园林工程有限责任公司、西昌天喜园艺有限责任公司等龙头企业从事生产实践，在此过程中学生提升了动手能力，也增强了学生解决问题的能力。园艺植物育种学在猕猴桃等授粉关键期，带领学生前往各基地从事花粉采集、授粉等农事操作，将育种理论与实际生产紧密结合，不少学生反映在课堂上了解到授粉操作很抽象，经过亲自操作后非常直观。企业、农户对学生参与植物生长大田管理、植物授粉等农事操作也比较满意，西昌学院涉农专业实践已经成为学校助力乡村振兴的窗口。
3.6改进考核评价指标
园艺植物育种学课程考核是平时成绩占30%、期末考试成绩占70%，但其中平时成绩不单纯是课程出勤率，而是增加了学生在超星泛雅网络教学平台答题考核情况占15%、课堂表现15%、期末考试成绩占70%，增加过程考核。实验、实习考核与理论分开考核，避免出现学生重理论考试轻实验、实习现象，根据学生实际表现情况进行考核量化，包括出勤、实践结果、报告等情况进行考评。综合的评价体系，最大程度调动了学生的主动性、积极性，提升了实践课效果。
4结语
信息化时代，知识更新、技术更迭加快，园艺植物育种学也要不断改变，不能因循守旧，但又不能抛弃传统，许多高校拥有园林、园艺植物育种学课程[2-7]，课程组将取长补短、因地制宜不断完善、优化园艺植物育种学教学内容，提升教学质量，守住教学质量的生命线，为助力乡村振兴培养高质量育种人才。
作者：董华芳 张旭东 杨军 刘永碧 单位：西昌学院农业科学学院
