前言：中文期刊网精心挑选了农机安全知识范文供你参考和学习，希望我们的参考范文能激发你的文章创作灵感，欢迎阅读。
农机安全知识范文1
关键词：乡镇监管站；生产源头；现状；问题；对策
中图分类号：F322 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20150501201
民以食为天，随着科技发展，农产品质量安全也频频出现问题；食以安为先，怎样才能保证我们的食品安全？在快节奏的生活中，安全隐患也越来越多；安以质为本，质以诚为根，质量安全要靠生产、经营者的诚信来保证，提高基层全民质量安全意识，从源头保障农产品的质量安全尤为重要。
1 昌吉市乡镇农产品质量安全监管站的建设
2011年7月29日新疆维吾尔自治区根据《农产品质量安全法》，结合实际制定了《新疆维吾尔自治区实施〈中华人民共和国农产品质量安全法〉办法》。昌吉市也制定了《昌吉市农产品质量安全管理办法》（暂行），其中第3章第25条规定：应逐步建立、健全市、乡2级农产品质量安全检验检测网络体系，乡镇在涉农站所设监测站，做好本辖区的农产品质量安全监测工作。
近年来昌吉市的9个乡镇均成立了农产品质量安全监管站，7个乡镇均将此项工作纳入乡镇年度考核，健全机构，配备快速检测仪器。在日常工作中完成各自辖区的农产品质量安全知识宣传，指导种植户合理安全使用农业投入品，定期做好农产品上市之前的抽检等工作。
2 昌吉市农产品质量安全监管成效
2.1 监管能力有所提升
2011年以来，市农产品检测中心加大对乡镇检测技术人员的培训，每年开办1次技术培训班，保证检测人员能够独立完成各项检测工作。除此以外基层检测技术人员积极参加自治区农业厅举办的农产品质量安全监管能力培训班，进一步提高基层检测及监管人员的农产品质量安全意识及监管能力。
2.2 监管制度逐步完善
2014年以来，昌吉市对乡镇农产品质量安全监管工作又提出了新的制度要求，明确要求乡镇农产品质量安全监管队伍承担宣传培训、技术指导、巡查检查、快速检测、应急处置等5项任务，突出抓好农业投入品、生产过程、产地准出、安全监测4个关键环节的监管工作。
2.3 监管效果日显改善
通过近年来的有力监管，我市农产品质量安全水平明显提升，农产品质量安全状况呈现稳定向好的态势。昌吉市佃坝镇、滨湖镇等作为昌吉市及周边地区的蔬菜生产基地，大西渠镇、三工镇作为葡萄、西瓜等水果生产基地，榆树沟镇作为加工番茄生产基地，其农产品质量安全监管站及时对辖区的上市蔬菜水果进行农残快速检测。自2011～2014年未出现过质量安全事件。
3 存在的问题
3.1 生产者自身特点
生产者自身的特征是“生产者文化水平低”，这是监管中最大的困难，另外“生产主体多”和“生产者积极性不高”也是比较重要的困难 ；这些特征为生产档案的建设以及安全控制标准的推广都带来了极大的挑战。
3.2 监管人员特点
昌吉市乡镇农产品质量安全监管站是在农技推广站的基础上建立的，监管人员身兼数职，自身精力有限也是监管工作面临的主要困难。
3.3 检测能力有限
乡镇农产品质量安全检测主要以定性检测为主，检测能力有限；监管人员也是以兼职为主，队伍稳定性不够 ；造成农产品质量安全监管工作的有效性不足，基层农产品质量安全水平整体不高。
4 加强昌吉市基层农产品质量监管的对策
4.1 加强考核，落实属地责任
健全考核和责任追究机制，以绩效考核推动乡（镇）农产品质量安全监管工作。设立村级监管员，以村为单元从源头保障农产品质量安全，推动基层监管工作。
4.2 加强宣传，提高生产者质量安全意识
在农业技术服务及农机推广工作过程中，印制彩色宣传单，张贴禁用及限用农药名录等方式大力宣传农产品质量安全知识，让生产者了解农产品质量安全的重要性，提高他们的农产品质量安全意识。
4.3 加强监管人员培训，提高技术水平
加强基层检测技术人员的技术培训，提高检测技术水平和监管技能，做好农产品质量安全检测及监管工作。
4.4 加强经费保障
各乡镇及上级主管部门应加大资金支持，应将每年的农产品质量安全检测及监管工作经费纳入财政预算，确保基层农产品质量安全检测及监管工作的顺利开展。
参考文献
[1] 高林，叶丹宁，李枫.商洛市乡镇农产品质量安全监管站建设经验及建议[J].现代农业科技，2013（5）：314-315.
农机安全知识范文2
关键词农产品质量安全；现状；问题；对策；安徽淮南
中图分类号S37；F323文献标识码A文章编号 1007-5739（2011）02-0370-02
全面实施“无公害食品行动计划”，加快无公害农产品和绿色食品的生产与开发，对于提高农产品质量安全水平，增强农产品市场竞争力，发展优质、高产、高效、生态、安全农业，提高农业综合生产能力，促进农民增收，满足社会消费需求具有十分重要的意义[1]。近年来，由于各级政府和各部门的高度重视，淮南市农产品质量安全工作取得了一定成效，无公害农产品和绿色食品生产呈现出良好发展势头。
1发展现状
截至2010年11月，淮南市已通过农业部认定、认证的无公害农产品基地有58个，无公害农产品90个，涵盖了粮油、蔬菜、瓜果、水产、畜禽、肉类及食用菌等七大类。其中，种植、水产基地认定面积2.1万hm2，食用菌400 hm2（14 400万袋）；畜禽养殖（鹅）10万只/年，禽类 49万羽，生猪2万头/年。认定总面积2.21万hm2，认证产品总产量22.3万t，产值3亿元。有17家企业52个产品获得绿色食品标志使用权，绿色食品年生产总量15.1万t，其中大米（含糯米）7 300 t，水产品4 820.5 t，奶制品1.02万t，花生5 000 t，面粉4.4万t，豆制品1 811 t。年销售总额68 128.5万元，产地环境监测面积5.11万hm2。认证有机产品5个，有机转换产品1个，认证产量2 402 t。
2围绕三品认证工作采取的措施
（1）加强领导，健全机构，明确专人做好农产品质量安全管理工作。淮南市对农产品质量安全工作认识早、起步快，1999年绿色食品领导小组开始启动，2000年成立淮南市无公害农产品管理领导小组，加强对全市农产品质量安全工作的领导，领导小组分别在市农产品质量安全科和市农业环保站设办公室，具体负责全市绿色食品、有机食品和无公害农产品的监督管理和日常事务。随着形势发展，2003年成立淮南市农产品质量安全工作领导小组，统一负责全市有机食品、绿色食品、无公害农产品、放心菜工程等工作的领导、协调与管理。
（2）广泛宣传，提高全社会对农产品质量安全的认识。近几年来，每年利用各种新闻媒体和各种途径，广泛宣传农产品安全生产的意义、相关知识和生产技术，提高全社会对农产品质量安全重要性的认识。2009年市农委与市电视台《田野四季风》栏目拍摄了一部电视专题片，全面总结回顾淮南市三品认证工作发展情况，展示通过抓三品认证监管工作，以达到促进农产品质量安全、农民增收、企业增效的目的。
（3）政府推动，政策支持，加快无公害农产品和绿色食品的认证步伐。为了加快无公害农产品和绿色食品和有机食品的发展步伐，2009年淮南市委市政府出台9号文件，规定对当年通过认证的无公害农产品、绿色食品、有机食品，每个产品分别给予一次性奖励1、2、3万元，续报给予认证费用60%的补助，对用标产品按其销售额给予一定比例的奖励。近年来，共兑现三品奖励资金200万元。凤台县在市政府奖励的基础上再配套2、3万元，奖励1万元，通过兑现奖补政策，极大提高了企业认证和用标积极性。
（4）合理规划，突出重点，发挥主导优势产业的品牌效益。在无公害农产品生产上，坚持统一规划、合理布局、突出优势、分步实施的原则，确定淮南市优先发展的无公害农产品区域，例如：凤台、潘集、毛集的优质稻米基地，沿淮湾地的无公害大豆基地，近郊的无公害蔬菜基地、瓜果基地、食用菌生产基地，凤台、毛集的畜禽、水产基地。通过规划基地建设和产品认证，示范带动了优势产业的发展和农产品安全生产，涌现出“潘玉粮油”、“绿淙”大米、“北湖淮健”活鱼等无公害产品和企业，进而推进整个农产品生产的无公害化。在发展无公害农产品的基础上，确定优势区域、主导产业和主要品牌，大力发展绿色食品。优先在农业生态环境保护较好、农业生产设施较完善、具有市场竞争力的企业中，发展优质稻米、水产品、豆制品和奶制品加工，每个主导产业优先支持1~2个品牌。同时，做好市内品牌资源的整合和配置，保证绿色食品生产规模，发挥优势产业的品牌效益。
（5）强化服务，有效监管，促进农产品质量安全工作健康发展。加强证后监管是做好农产品质量安全工作的有效保证[2]。一是对取得无公害农产品和绿色食品认定的基地环境状况监控，防止出现严重的环境污染事故。二是对产地周围的农业生产资料，特别是农药、化肥、饲料、兽药、鱼药要加强管理。三是规范企业行为，加强企业管理，改善生产环境，提高产品的质量水平。四是把常规检查与专项检查、定期检查与不定期检查结合起来，突出企业是第一责任人，实现监管部门与企业联动，以企业自检为主的监管体制。五是建立预警机制。制订“三品”质量预警机制和处理预案，出现问题及时上报。六是在种植、养殖的关键环节（生产季节）对禁用投入品组织执法人员开展专项检查。
3存在的问题
（1）发展不平衡。总的来看，淮南市农产品质量安全工作发展迅速、成效明显。但也有些地方人员的农产品质量安全意识不强、认识不足、力度不大、工作不到位，在无公害农产品和绿色食品的申报中是空白，重认证、轻管理。有的企业和产品在取得认证以后，忽视加强企业内部管理和质量管理，不能够充分发挥无公害农产品和绿色食品的品牌效应，以致市场开拓不够，企业发展不快，生产标准不高，效益不明显。有的缺乏生产过程记录或记录不详实，质量追溯制度不健全。有的甚至出现年检复查不合格被取消认证资格的现象。
（2）监管不到位。基地环境控制有待加强，农业污染事故时有发生，农业的投入品管理仍然出现漏洞，违禁药品的销售和使用还没有完全控制。标牌、标签使用不规范，乱树标示牌的现象有所发生。检查发现有2~3处没有经过认定而树立“无公害农产品产地（基地）”标牌，有的甚至在产品包装上印有“无公害农产品”字样。同时，复查换证工作不够扎实，对已到期的产地和产品不能及时有效的进行换证。标志、标签的加贴率较低，对已经取得认证的产品还没有全部加贴“无公害农产品”或绿色食品防伪标签，品牌的宣传还不够广泛，市场占有率低。
4加强农产品质量安全的对策
（1）加强领导，做好规划，继续加大投入，加快发展。要进一步提高认识，加大工作力度，加快农产品质量安全法规建设，健全管理体系，协调各种关系，明确管理职责，做好各项服务[3]。要因地制宜，规划和建设好优质农产品基地。对已经建立的绿色食品和无公害农产品基地要建设成为农业标准化示范区，要加强基地的环境保护与控制，采取综合治理措施，减少环境污染和化学药品的使用。继续增加对农产品质量安全工作的投入，加快农产品质量安全检验监测机构建设，提高管理水平和手段。继续鼓励企业进行无公害农产品、绿色食品的申报和产品开发。
（2）加强证后监管，规范标牌使用，发挥品牌优势。继续强化基地农业投入品的管理，特别要做好城乡结合部和薄弱地区的农药、兽药、饲料市场整治与管理，落实农产品安全生产。要严格企业内部管理，制订各项规章制度，建立和完善各种生产记录档案，实行系统管理、质量跟踪[4]。规范产地和产品的标牌、标志的使用与管理，提高标志加贴率。对已经取得认证的产品和产地，树立宣传标示牌，印写宣传字样，加贴产品标签、标志。对未经认定的产地和产品不得树立标牌和宣传字样。要发挥品牌优势，做好品牌整合，做大做强名优产品，推动产业化发展，尽快产生巨大效益。对证后不监管、无长期市场效益的企业和产品，应考虑取消认证品牌资格，快速有效地做好到期产地和产品的复查、换证工作。
5参考文献
[1] 郑床木，白玲，钱永忠，等.我国农产品质量安全监测现状、问题及对策[J].中国畜牧杂志，2010（16）：43-46.
[2] 唐忠，孙晓亮.泗阳县农产品质量安全建设存在的问题及对策[J].现代农业科技，2010（17）：361-362.
[3] 庞法松，陈建方，汪爱娟.关于农产品质量安全问题的思考[J].杭州农业与科技，2010（4）：16-18.
农机安全知识范文3
关键词：农产品；质量安全监测；现状；措施
中图分类号：S-1 文献标识码：A
前言
我国的农产品质量安全法指出，农产品质量安全监测制度的建立，旨在保证消费安全，并且掌握农产品质量安全情况。从1999年开始，农业部门便在全国范围内逐步组织开展农产品质量安全监测活动及工作，相继取得了突出的成绩。然而，2010年先后发生的一系列质量安全事件，在很大程度上暴露了农产品质量安全监督与管理中所存在的隐患及问题，同时也反映出了安全监测工作中所存在的薄弱环节。与目前的农产品质量要求与安全形势相比，我国农产品质量安全监测有着很大差距。由此可见，研究农产品质量安全问题，有着尤为重要的社会意义以及现实意义。
1 农产品质量安全监测现状
我国农产品质量安全监测大体上始于20世纪80年代末期，但是产品抽样数量与监测品种相当有限。1999年，我国实施了中药物残留监测于动物源性产品中；2000年，农产品质量安全普刊开始实施；2001年，“无公害食品行动计划”启动，主要城市试点为北京、深圳、天津、伤害，开展畜产品“瘦肉精”和蔬菜中农药残留的监测；2002年，农产品质量安全监测得以全面推开展，农药及农药残留监控、饲料及饲料添加剂残留监控、兽药及兽药残联监控、农资打假监控、水产品中药物残留监控计划逐步实施；2004年，水产品安全例行监测实施。截止到目前为止，农产品质量安全监督抽查、农产品安全例行监测以及农产品质量安全普查等诸多监测计划初步形成。其中，监督抽查、例行监测、普查针对水产品、畜产品、蔬菜等农产品，在多个省市的超市、批发市场和生产基地等环节抽样检测，与此同时，其他监测计划针对主要农业投入品，比如化肥、农药、种子、兽药等，在销售与生产环节抽样检测。另外，农业部于2007年启动农产品质量安全检测体系后，共建成不少于500家的农产品质量安全监测机构，建成不少于2000家的质检机构，基本上覆盖了主要的农产品检测参数，形成了系统化的检测检验体系，使得农业质检机构的检测水平和能力得以大大增强。
2 农产品质量安全监测中所存在的问题
农产品质量安全监测中所存在的问题主要包括以下几个方面：
2.1 资金投入不足
我国很多地区农检机构因受到专业人才缺乏、监测设备单一、分析时间长和试剂昂贵等因素的制约，造成监测能力和监测项目受限，所以，区县以下的监测机构均局限于兽药中盐酸克伦特诺以及农药残留中氨基尖酸脂类、有机磷的速测。在监测的过程当中，因仪器设备、检测设备的缺乏，导致检测误差的出现，误判现象屡见不鲜。
2.2 监督职能未充分发挥
对于农产品监测结果，农产品检测机构应当严格的遵循国家相关标准及法律法规予以执法，保证监测结果能够有效的发挥应有作用，但是我国很多地区的农业行政主管部门尚且未明确农业行政执法的程序、机构、权限和队伍等，并且无法有效及时的处理农产品监测中所发现的问题，这便导致“弱监督、强检测”的不良局面出现。
3 加强农产品质量安全监测的有效措施
3.1 要强化农业综合执法力度
详细的来讲，农业综合执法也就是以遵循国家法律法规为基础，将农业行政部门所具备的执法权相对集中起来，改变过去分散、多头的执法状况，以促进执法效率提高的一种组织形式。农业综合执法是规范农业执法主体的重要环节，能够提供组织上和体制上的可靠保障为农业执法，不仅切合国家的相关法律法规要求，并且还能够将农产品监督管理问题解决。要将农业综合执法机构予以组建，强化执法队伍建设，建立法制工作机构，真正的落实经费、编制和人员，形成层次分明的农业行政执法体系；明确综合执法机构的具体职能，统一调配各级农业执法机构的力量，从整体上提高农业执法实力，促使分散的执法得到全面整合。
3.2 要优化监测抽样，拓展抽样覆盖面
目前，我国的农产品质量安全监测基本上能够凭靠质保体系及农技推广体系，并且与县级质监站建设相结合，逐步将覆盖全国且独立的抽样网络构建起来，不仅有助于抽样效率的提高，而且有助于抽样质量的增强。所以，应当将稳定而又持续的资金支持力度建立起来，适当的拓展抽样数量、抽样范围。与此同时，应当结合实际生产状况、实际消费量、开展评估需要以及以往监测结果等，将每年监测的抽样数量及优先顺序等加以制定，取样的过程中要注意考虑加工企业、农贸市场、生产基地和超市等，将监测的代表性大幅度提高。
4 结语
农机安全知识范文4
关键词 农产品质量安全；农药；使用；管理；陕西榆林
中图分类号 TS207.7 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）15-0290-02
“民以食为天，食以安为先”。农产品质量安全直接关系人民群众的身体健康和生命安全，关系城乡经济社会稳定协调发展，是全社会广泛关注的热点和焦点问题，是21世纪我国农业发展面临的主要问题之一。农药是预防、消灭或者控制危害农业、林业的病、虫、草和其他有害生物及有目的地调节植物、昆虫生长的化学合成或者来源于生物、其他天然物质的一种物质或者几种物质的混合物及其制剂，是常备的救灾性物质，更是确保农业高产稳产不可或缺的关键措施。农药的不合理使用不仅达不到除病害、保增产的目的，而且会影响农产品的质量与安全。因此，合理使用和管理农药是确保农业高产、稳产及保障农产品质量与安全的重要手段，对保障人民群众食品消费安全，增强农产品市场竞争力，增加农民收入，实现农业可持续发展具有重要意义。
1 榆林市农药使用与管理现状
1.1 农业概况
榆林市地处中国中西部结合带，位于陕西省最北部，是传统的农业大市。全市总面积43 578 km2，总人口335万人，其中农业人口占80%以上；农耕地面积109.7万hm2，农业人均面积0.37 hm2，居全省第一。榆林市是我国北方农牧交错地带，干旱半干旱特色农业优势产区，地形地貌多样，土壤类型丰富，具有蓝天、净水、无污染的农业生产条件，有23项优势农业资源居陕西省第1位。红花荞麦、大明绿豆是世界级优势产区；优质马铃薯、春玉米高产示范、玉米杂交制种、优质小杂粮、小杂粮良种繁育、旱作农业示范是国家级生产示范基地。总之，榆林市是名副其实的农业大市，被授予“陕西现代农业的希望在榆林”的美誉[1]。因此，农产品的质量安全控制，特别是农产品投入品农药的使用的控制关系着榆林市现代农业和特色农业的健康发展，应引起足够的重视[1]。
1.2 农药使用与管理情况
榆林市在发展现代农业的同时，不可避免地增加了部分农药的使用量，如用除草剂代替人工除草，虽然可有效降低人力投入，但若不进行有效的农药监管活动，必然会引起农药残留相关的质量安全问题。榆林市发展现代农业不仅在技术层次引起了市政府的高度重视，而且在农业投入品特别是农药的安全使用方面也引起了市政府及相关部门的重视。如市农业局下属单位榆林市农产品检测中心（简称中心）积极落实《榆林市农产品质量安全市场准入实施方案》，利用在城区主要农产品批发市场、农贸市场、超市建起的检测室对进入市场销售的蔬菜、水果进行查验、登记、抽检、处理、公示，做到不合格的农产品坚决予以退市下架和无害化处理，确保了市民的消费安全[2]。2013年以来，中心有效配合省市例行抽检，样品抽检超过1 000份，为辖区内农产品质量安全事件迅速提供质量报告，为事件的认定处置提供了依据，为政府部署农药监管活动提供了信息。
2 榆林市农药使用与管理存在的问题
2.1 农药使用中存在的问题
2.1.1 购药、配药、用药不科学。在榆林市从事农业种植的除了农业合作社及企业外，也存在着大量的零散农户。农业合作社及企业属于规模型种植，同时从事农业种植的管理人员也具有较高的文化水平，通过榆林农技中心的指导与培训有效地提高了购药、配药、用药的科学性。相反，零散农户具有分散经营、种植规模小、收入低、文化低、不便于培训与管理等特点，使得农户在购药、配药、用药方面存在诸多问题；在用药方面，农户滥用农药的现象普遍存在。首先，由于农户的文化及技术所限，不能根据具体的防治目标有效施药，而是采用“一刀切”的方式。其次，部分农户往往有意识地提高用药剂量，存在打太平药、保险药的现象[3]。
2.1.2 个人防护不规范。目前农药销售人员，特别是零售门市及上门兜售人员缺乏防护意识，不带口罩和手套；农户施药操作时基本不佩戴防护口罩和手套，部分人员甚至“赤膊上阵”，同时也存在逆风施药现象，增大了身体接触及吸入农药的概率。另外，有的农户错误地认为温度高，施药效果好，结果多采用正午高温期间施药，容易造成中暑和中毒现象。
2.1.3 农药保管不周全。大型农药销售部门基本可以实现分门别类、按性质储藏农药，但小型农药销售经营点及上门兜售农药贩的农药保存未遵守相关的农药保管制度，存在随意乱放、混放，以及在光照强烈的地方放置的情况。对于农户而言，由于一家一户的分散性经验的格局，带来了千家万户分散式保管农药方式，引起了严重的安全隐患，为错用、误用、服毒和作案者提供了便利[4]。
2.2 农药管理中存在的问题
2.2.1 法律法规尚不健全。目前，国家先后颁布了一系列农药管理、使用方面的法律法规，但是这些法规仅仅只是提出禁止在生产上使用某些农药品种或某些作物上禁止使用高剧毒农药，而对违反法规使用者的处罚未做明确规定，执法时操作性差，使用者未得到应有的处罚[2]，另外，国家尚且未制定专门防治农药污染的法律[3]。
2.2.2 监管尚未形成合力。目前，榆林农药的主要监管部门有公安、安检、工商和农业局。公安、安检部门是按危险化学品对农药进行管理，不涉及农产品质量安全；工商部门的主要职责是开展农药的市场管理，实质是经营资格管理，不涉及高毒、限用等农药；农业局对农药的管理基本涉及了公安、安检及工商监管以外的内容，但是由于农业局内部的农业执法、农技中心、农产品检测等部门虽然承担相应的农产品安全监管责任，但职能划分不是十分清晰，不能有效地对农药的生产企业、经营场所及农药残留进行监管。
2.2.3 农药技术较落后。农药技术的更新涉及农药生产、农药使用及农残测定等。目前，多数农药的生产企业所生产的农药的毒性逐渐呈现降低趋势，但仍然有一定的毒性和残留性，不可避免地引起农药残留及环境污染；从农药使用方面而言，由于农药喷洒设备的落后，多数农户使用手动喷雾器，农药利用率不足50%，既造成农户身体的伤害，也带来了农药的浪费和环境的污染；从农残的测定来说，目前，农残的测定标准有行业标准和国家标准，但是部分标准的可操作性较差，给农残测定工作带来了不便。
3 加强农药管理确保农产品质量安全的对策
3.1 健全法律法规体系及规章制度
应对目前颁布的农药管理、使用方面的法律法规进行广泛学习与探讨，对于不合理、不完善之处，提出改进型意见或建议，从而促进农药相关法律法规体系的进一步修改与完善。
在目前的农药相关法律框架下，应结合农产品产地环境实际情况，制定有针对性且操作性强的规章制度，如建立农产品生产档案及质量安全例行监测记录（专项检查、监督抽查及质量安全普查），严把农产品产地准出、市场准入关。又如加强企业诚信、产品标识、产地追溯、信息、事故报告与责任人追究等农产品质量安全监管制度。
3.2 分清职能形成合力
在法律法规不断健全的基础上，榆林市相关部门应加大职能部门权利的划分工作，使公安局、工商局、农业局等部门权利明确职责，实现有法可依、执法必严、相互协调、形成合力的管理局面。做到从源头上打击违规生产农药的企业，促使违法企业不断创新工艺流程，转变经营方式，实现由不敢、不能到不想违规生产的转变；做到深入群众，广泛宣传《食品卫生法》《农药安全使用规定》等法规，强化农民安全用药意识，最终实现农民合法购药、正确配药及合理施药。
3.3 更新技术促进生产
应引进或鼓励生产先进施药装置，代替目前的手动喷雾器，实现杜绝“跑、冒、滴、漏”现象的目的，最终提高农药使用率，降低对环境的污染和人体的伤害。
应加大对新型、低毒、低残留农药的研发及生产的支持，尽快让毒性较大、残留性较高的农药退出市场。另外，应大力发展生物防治及多项物理防治技术[4]，如利用微生物、有益昆虫、生物制剂防治作物病虫害，利用性诱剂、诱虫灯等诱杀害虫。
应继续加大农药残留快速检测设备的投入及农产品追溯系统的普及，使规模型种植企业或合作社能够快速对农产品的农药进行检测与记录，做到农产品质量安全真正可追溯[5-6]。
4 参考文献
[1] 鱼智，黑登照，张翔，等.现代农业使榆林旧貌换新颜[J].中国农业通报，2011，9（27）：74-76.
[2] 文家富，陈光华，王刚云，等.严格高毒农药使用管理 减少和控制农药污染[C]//第二十一届全国农药械“双交会”论文集.北京：中国农业技术推广协会，2005：262-265.
[3] 李剑英，张玉萍.加强农药监管是保障农产品安全的关键[J].农药科学与管理，2014，35（9）：1-4.
[4] 茜晓哲，王秀果，王雪征.农产品农药残留问题探讨[J].陕西农业科学，2014（12）：48-51.
农机安全知识范文5
Abstract： In recent years， a series of food safety incidents happened in China have been quite shocking. Under this background， the food safety problem in Changshu has also drawn wide attention and has become the focus of the government and citizens.
关键词： 农副产品；蔬菜；质量；食品安全
Key words： agricultural and sideline products；vegetable；quality；food safety
中图分类号：S63 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2013）30-0118-02
1 市民对农副产品质量需求
在城市农副产品供应中，蔬菜的质量安全尤为敏感，每天都要买菜、吃菜的百姓对农副产品质量有何要求呢？为了解市民对农副产品质量需求情况，考虑到市民的购物习惯和调查样本的多样性，我们在市区选择了几家农贸市场和超市进行了现场调查。
1.1 农贸市场现场调查情况 在市区菱塘菜市场，正在买菜的王大娘说，她每天早上都要到这里买菜，但在吃之前，比如黄瓜、西红柿之类的都要去皮，不能去皮的也要浸泡很长时间。她说现在有的蔬菜农药残留很高，这样能减轻农药残留。在一个肉摊前，摊主徐老板告诉我们，对动物疫病的监控非常重要，有些地方的生猪有疫病，当地的居民都不敢吃猪肉。在漕泾农贸市场，一位管理人员告诉我们，总体来看，目前市场上的农产品质量还是可以的，但不乏有一些农产品的农药残留超标，特别是外地和本地规模化基地的农产品，对农药的施药量及掌握上市的安全间隔期执行情况各不相同，这一点应该引起重视。在一个蔬菜摊上，有土豆、青椒和青菜等多个品种，看上去相当鲜嫩，我们上前拿起一只青椒闻了闻，也闻不到农药味。事实上蔬菜有毒无毒，不是能看出来或闻出来的，而是检测出来的。如果市场上都有了农产品检测点，这些问题就可以迎刃而解。
1.2 超市现场调查情况 在本市一家大型超市里，营业员小姐说，进入超市的农产品都是经过检测的，黄瓜、冬瓜等蔬菜以及苹果、西瓜等水果价格虽然比农贸市场高一点，但依然好卖。当像饺子、米线、粉丝等越来越多的加工类食品和熟食制品因质量问题而被媒体曝光的时候，无助的消费者就想：顶多不买半成品或成品了，想吃什么就自己买原料加工。可是，当肉、韭菜、豆腐、菠菜、桃等等也不断被证明有问题后，消费者又该怎么办呢？现实是除非你什么都不吃，否则你每天都可能是在和问题食品过招。在我国目前的现有环境下，绝对无污染的食品已很少见，绿色食品、无公害食品等多还处在概念阶段，在这种情况下，面对市场上琳琅满目的食品，越来越多的家庭主妇感到迷茫，一些人买菜时不再挑选光鲜亮丽的，专门挑拣虫咬过的，看上去不像是用了药的。
2 影响农副产品质量的主要因素
2.1 农药污染对农副产品质量的影响 我国农药年用量为80-100万吨，其中，使用在农作物、蔬菜、果树、花卉等病虫防治上的农药中，化学农药占90%以上，大量而长期的使用化学农药会严重地危害人体健康，而与农村农药中毒不同的是，在城市里会经常发生残留农药的中毒问题。小小农药缘何对人类造成如此大的危害呢？在施用农药过程中，农作物、畜类、水产等动植物都可能受到农药的污染，因此目前几乎不存在哪个人群，在某种程度上未受到农药的污染。有些农作物性质稳定、残留期长，一旦造成污染便很难消除，当农药通过呼吸道、消化道或皮肤黏膜进入妇女体内，可引起遗传性和非遗传性的损伤，60%～70%的自发性突变与化学因素有关。因此，种植业应严禁使用高毒、高残留农药，推广高效、低毒、低残留农药和生物农药。
2.2 流通领域中影响食品安全的主要因素 除了种植环节存在问题外，食品的销售环节的“包装”把戏也越来越多。有些果贩为了让桃子看上去鲜亮，会用洗衣粉水浸泡和冲洗；牛肉之所以鲜红是因为加了亚硝酸盐，添加食用亚硝酸盐虽被允许，但超标同样有害；荔枝的颜色之所以鲜艳，是因为经过硫酸水的浸泡……诸如此类令人匪夷所思的发明真是层出不穷。此外，现在市场上的许多蔬菜和水果个头较先前都有长进，这种变化和品种的关系不大，和植物生长素有关系。果实反季节成熟、色泽好看、增加分量和个头都会用到生长素。长期食用使用了生长素的果蔬，会对人体的生理调节功能发生影响，小孩第二特征过早出现、肥胖症乃至“啤酒肚”等的发生都有可能与此有关。
3 我市在农副产品质量安全管理方面存在的不足
3.1 农药超标有人检无“权”管 在我市的农贸批发市场，每天都有工作人员随机对不同的蔬菜进行取样、检测。我们查看了最近一个月的蔬菜农药残留检测汇总情况，可以看出，进入市场的蔬菜合格率并不是很高。但在对当日检测不合格的蔬菜，工作人员发给警告通知书时，该摊位的菜已全部卖完。面对如此结果，工作人员也很无奈，因为没有具体的法律规范出台，无法可依，无章可循，又没有相应的执法队伍，针对检测不合格的蔬菜，只能是发警告通知书。
3.2 源头管理力度不够 事实上，对进入蔬菜批发市场的农产品进行农药残留检测只是一种手段，要从根本上解决问题就必须要抓好源头管理。在面广量大的农村，广大农民食品安全质量意识、绿色环保意识等较为薄弱，种植、养殖业生态环境污染严重，畜禽、水产养殖过程中滥用激素、饲料添加剂等相当普遍，有些地方对私宰打击不力，检测检疫率低。无公害生产基地规模小，与全市的蔬菜播种面积相比，无公害蔬菜生产面积明显偏小。同时现有无公害生产基地规范化程度低，还存在着生产标准、基地建设、基地管理、基地认证不规范等问题。
4 加强农副产品质量管理的对策建议
4.1 加快农副产品质量管理的立法步伐 要从实践“三个代表”的高度加快农副产品质量管理的立法步伐，明确生产企业、流通企业、农户、商贩的职责，落实政府各职能部门的管理权限和责任，制定各类产品的质量标准，特别是农药残留、各类有毒有害物质含量的控制标准等，实现有法可依。
4.2 加强对生产和流通领域的管理 农业、工商、质监等政府职能部门要按各自职责加强对农副产品生产和流通领域的管理。积极开展无公害食品、绿色食品、有机食品生产基地建设，推广使用有机肥料和生物农药，减少化肥、农药使用量。要从田间开始，严格农业投入品种管理，把住农药销售关，教育、指导菜农正确使用农药。在食品生产基地推广蔬菜农药残留速测技术，实行销前抽查制度，对收获上市的蔬菜先行检测，符合标准的，准许上市销售，对超过标准的，就地封杀，确保进入流通领域的农产品的质量。建立一家国家认可的检测机构，引进一些国际先进的检测设备，大幅度提高检测的能力，有效监控生产、销售的农副产品的农残及添加剂。
4.3 加大对不符合质量要求的农副产品的查处力度
制定农副产品进入市场的管理规范，加大对不法农副产品的查处力度，各农副产品交易市场要加强对农产品的入场检测，不符合质量要求的产品不准交易，进行查封处理，从源头控制进入市场；对故意制造、贩卖伪劣农产品的单位、个人对照法规严肃查处。
我们一定要深刻认识到加强食品质量安全管理工作的极端重要性，因为它关系到广大人民群众的身心健康，关系到社会稳定，关系到农副产品市场的发展和市场流通工作持续健康发展，也是一项民心工程、德政工程，我们必须整顿和规范食品市场经济秩序，提高农副产品质量安全水平，确保百姓吃上“放心菜、放心肉、放心果”。
参考文献：
[1]汤宏春.搞好农副产品市场信息调查促进农村经济发展[J]. 农村实用技术，2001（03）.
农机安全知识范文6
1.指导思想
坚持以科学发展观为指导,以保障农产品质量安全、维护公众健康、促进农业和农村经济发展为目标,认真贯彻落实《农产品质量安全法》、《食品安全法》,不断完善农产品质量安全监管体系,全面加强农产品质量安全监管工作,提升全县农产品质量安全水平。
2.工作目标
农产品农药残留监测合格率保持稳定, “三品”质量安全水平明显提升,放心农资覆盖率显著提升,各种制售假冒伪劣农资行为得到有效遏制,重大恶性坑农案件基本消除。农资市场准入机制得到不断完善,农业综合执法体系和农资质量监控追溯体系逐步健全,农产品质量安全监管的协调合作机制、检打联动机制、风险预警机制、应急处理机制进一步完善,农产品产地准出与市场准入实施范围进一步扩大。
3.工作任务
3.1突出农业投入品生产及经营资格治理
在生产环节中,着力解决县域农资生产企业质量等问题,坚决打击生产假劣农资的地下黑窝点;在流通环节,严格农资经营商准入条件,取缔农业技术不高和利用推广经营农业技术人员注册的农资经营商店。
3.2加强农产品生产监督检查
推动建立健全田间生产档案制度,对全县订单农业的龙头企业与规模种植基地实行农药使用记录制度,加大现场检查和抽查力度,杜绝使用5种高毒农药和禁限用农药。
3.3加大农产品质量安全执法力度
结合农资打假活动,切实加强农药、肥料、种子等重点农资市场的专项整治,依法严厉打击生产、经营、使用假冒伪劣种子、农药、肥料等违法违规行为。
3.4抓好农产品质量安全监测工作
有针对性的开展以农产品批发市场、农贸市场、超市等为重点的监督抽查。形成以农产品批发市场、农贸市场、超市和生产基地快速检测为主体,例行监督抽查为支撑的农产品质量检验检测体系。
3.5提升农业标准化生产进度
结合永吉县农业生产实际,积极向省农委等上级部门申报标准化示范基地项目,争取国家财政支持,探索和创新“政府推动、市场拉动和企业带动”的农业标准化推广模式。
3.6抓好“三品”管理和认证工作
督促“三品”生产企业加强内部管理,规范工作程序,梳理文件档案,切实执行认证管理制度,进一步加大证后监管力度,进行产地动态监管、产品质量监测、包装标识管理、全程可追溯管理、应急预案等监管,对生产基地和加工车间(仓库)的认证农产品进行抽检;逐步实现“三品”监管工作的科学化、规范化和制度化;通过检查,及时制止发现伪造、冒用、超范围使用标志等违法违规行为,切实维护“三品”市场秩序。
3.7农产品质量安全生产管理与农技推广工作相结合
把农产品质量监督管理作为农技推广工作重要内容,把乡镇农业技术推广站纳入农产品监督管理中来,结合科技之春活动,积极推广安全、高效、实用的病虫害防治技术,指导农民科学合理利用农业投入品,按照标准化技术规程进行生产。
3.8创新农产品质量监管机构建设
2010年永吉县将形成县、乡两级农产品安全监管网络,在各乡镇农业技术推广站加挂农产品质量监管站牌子,把乡镇农产品质量安全监管服务机构纳入农技推广体系中,增加相应职能的“镶嵌模式”确保全县农产品质量安全监管工作,横向到边、纵向到底、不留空白、不留死角。
4.工作措施
4.1加强领导,建立领导组织机构
为确保全县农产品质量安全监管工作取得实效,成立由农业局局长任组长,农业局副局长、各乡镇(区)主管农业镇长任副组长,农业局政策法规科和局属相关事业单位负责人,各乡镇(区)农业科长为成员的领导小组。
4.2加强宣传培训,强化舆论监督
通过永吉电视台等媒体或采取集市咨询、印发明白卡等群众喜闻乐见的形式大力宣传农产品质量安全监管的政策规定,引导教育农产品生产者和经营者自觉遵守有关法律法规。结合各种培训,开展全县农产品生产者的生产技能,引导农民科学、合理使用农业投入品。
4.3分工协作,形成合力
各乡镇(区)、局属各单位要按照县乡联动、共同负责的原则,积极主动地加强监管工作,做到各司其职,各负其责,形成权责统一、运行高效的工作体制和机制,确保农产品质量安全监管工作的深入推进。
