如何介绍美食文化范文1
关键词 英语教学 探究性学习 学习小组
探究性学习以学生的自主性、探索性学习为基础，从学生生活和社会生活中选择和确定研究专题，主要以个人或小组合作的方式进行。通过亲自实践获取直接经验，养成科学精神和科学态度，掌握基本的科学方法，提高综合运用知识解决实际问题的能力。
1 任务设置
Unit 3 Healthy eating整个单元围绕健康饮食这一主线。话题反映了《课程标准》所提出的“向学生渗透人文理念和注重对学生文化意识的熏陶”要求，非常有现实教育意义，教师利用素材不但可以传授英语知识，而且可以在教学过程中通过渗透的方式将美食的概念做一个延伸，寻找自己的家乡九江地区各地的美食及其文化，发掘旅游资源，更加热爱自己的家乡。以下是笔者们给学生的小组学习任务：
Task:Get to know more about the special food of our hometown .
Your job is to make a 5-minute presentation to the whole class (suppose they are new comers who know little about Jiujiang food), with the help of computer if you want.
Every group member should play a role in the presentation. Any form (explanation/ play/ interview…) is acceptable.
2 实施步骤
（1）成立小组，引导合作。在组建小组时尽量使成员在性格、才能倾向、个性特征、学习成绩等方面保持合理的差异，突出它的异质性。每小组由6人组成，每人在组内有不同的角色，如组长，记录员，资料员等。保证了每个学生的积极参与性。
根据学生大部分都来自城区以外的其他县区的实际情况，可由各组员提议并向其他组员介绍自己熟悉的某个美食或地区风味小吃，最后综合各自意见来决定。一旦选定内容，小组的每个成员都能自觉地全身心投入其中，或查找相关的历史材料，或筹划本组的调研活动及介绍形式，对活动内容以及自己的任务做到“心中有数”。
（2）探究规划，明确任务。在学生行动前，笔者给他们提了一些建议，让他们想想要向别人介绍某一个特色菜肴，要向对方提供什么样的信息，需要询问他人些什么问题。经过大家的讨论，得出的结论是：应包括some photos to show the dish; the ingredients , the origin or tales about it; how to cook it, etc.
由于介绍本地美食的外语资料如凤毛麟角，同学们找到的文字资料就要进行大量的翻译工作，另外还有如拍照、扫描图片资料、设计展示形式、对话台词、制作电脑软件（主要是powerpoint）等。这需要各组员各展所长，充分利用各自的资源。
（3）收集资料，综合信息。资料收集和是贯穿小组学习始终的，依据不同的学习内容，可在准备阶段进行，也可在活动之间运用，也可能在合作之后需要收集，是合作学习的重要内容之一。
在这个阶段，教师要及时了解学生开展探究活动时遇到的困难以及他们的需要，注意观察每一个学生在品德、能力、个性方面的发展，给予适时的鼓励和指导，帮助他们建立自信并进一步提高学习积极性，同时启发思路、补充知识、介绍方法和线索，引导学生探究和创新。
（4）探究学习，展示成果。这是整个活动的最后形成和展示阶段，每人要各司其职，他们既是学习的参与者，又是活动的组织者，使每个学生都平等合作，快乐学习，在有限的时间内达到最好的学习效率。
活动中，笔者引导学生选择最具特色的方式合作展示自己小组的考察成果。各小组在合作筹备、策划之后，根据已有的材料商议如何展示小组学习成果，或有角色分配的小品表演，或用声情并茂的介绍想来客推荐九江特色美食，或扮演大厨尝试美食烹饪，或扮演前来九江旅游的客人品尝采购九江特色美食，活跃了整个活动的气氛……每个小组都做到图文并茂，让观众直观地感受、领略到所介绍美食的诱人之处，介绍历史传统美食时有的同学还附上了动人的民间传说。
通过屏幕上令人目不暇接的图片展示，观众们可以看到让人垂涎欲滴的各具特色的九江美食，有闻名遐迩的庐山三石、九江茶饼、湖口酒糟鱼等，有悠久历史文化积淀成的醉石春酒、红米碱水粑、小乔炖白鸭及鄱阳流浪鸡等，也有颇具地方特色的美食如都昌的南峰豆参、武宁的八宝什锦汤、永修的东坡肘子、修水的哨子等。通过这次活动，同学们对家乡美食有了更深入的了解，对九江旅游资源丰富、历史文化积淀丰厚有了更清晰的认识，为这样在进行英语探究性学习的过程中也很好地渗入了热爱家乡热爱祖国的思想教育。
（5）总结成效，合理评价。活动过程中还要指导学生做好探究笔记，及时记载探究情况，真实记录个人体验，为以后进行总结和评价提供依据。小组合作的探究性学习重在学习过程，因此学习评价也以自笔者评价与整体评价相结合的方式进行。只要是每个学生积极参与的，都应该得到掌声与肯定。学生只要对自己的某一方面满意，就是合作的成功。同时互评也能增强小组的凝聚力，使学生能以正确的态度继续学习。
笔者在展示课结束后，学生写活动总结前，给他们分析了在他们的presentation中存在的问题。如有的小组没有作好充分的准备，组织的材料缺乏逻辑性，对九江美食的介绍中有太多专业名词未能得到较好的翻译和体现，有的小组只是展示了图片却没作任何解释，让观众一头雾水，不知展示的美食是为何物，也有展示的美食本身就具有很深厚的历史文化背景，但却缺乏深入挖掘和阐述等问题都影响了小组成果展示的最终效果，这些都要提醒学生今后注意改进和提高。
3 探究性学习的作用以及效果
（1）有利于学生转变学习方式，在交流合作中提升自我。小组合作与交流的实践和经验，可以让学生学会准确地与他人交流：向别人解释自己的想法，倾听别人的想法，善待批评以审视自己的观点、获得更正确的认识，学会相互接纳、赞赏、分享、互助等等。（2）有利于促进学生潜能的开发和个性特长的发展，有利于拓展学生的学习空间，强化学生通过实践活动增强探究和创新的意识，学习科学的研究方法、发展综合运用知识的能力。（3）有利于发动全体学生参与教学活动，探究性学习加强了英语教学与生活的联系，使课堂教学和教学内容、语言、氛围、目的、活动方式及评价等贴近学生生活，从而改变学生的学习方式，也为那些平时性格内向，不善言辞的学生提供了一个建立自信的机会，从而更好地合作共同完成任务。（4）通过学生对自己生长地的特色美食的调查研究来锻炼他们英语的实际运用能力，使学生具有用英语搜集和处理信息的能力；获取新知识的能力；分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力。
如何介绍美食文化范文2
对于潮汕人来说家乡的小吃——红?，几乎是家喻户晓的一道美食。对于外界，这个词相对有些陌生，就让我来向您们介绍吧。
红?的馅料有很多，如菜?、花生?、饭?等，我就先来给大家介绍菜?。一听名字，就知道主食当然是米饭啦！饭?里的馅料不仅仅是米饭，还有少许的碎花生、玉米、香菇，外头有一层薄嫩的红?皮，只是红?皮多单调啊，所以，人们用模子给红?印出漂亮的图案，如此别致的花纹，简直就是一件艺术品。听完我这么一介绍，是不是有想动筷子的冲动啊！咦——，别着急，做好的红?还得放进蒸笼里蒸熟呢！出炉的红?外皮鲜亮红艳，单是那红?皮就让人有股冲动的欲望呢！何况是那香味扑鼻、材料丰富的馅儿呢！不仅那馅儿美味，而且外皮也嫩香啊！咬了一口有一口，吃了一个有一个，这才是真正的回头客。听我介绍完，想必您早已迫不及待、欲欲跃试、垂诞三尺了吧！
潮汕文化深厚久远，说不完哪数不尽，无论是那美景、美食、特产哪，都值得你细细观赏、细细品尝。还等什么呢？快来吧，我们潮汕欢迎您！我们潮汕人怀着一颗热情好客的心欢迎您。
广东汕头潮南区陈禾陂学校六年级:叶佳婷
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新加坡文化生活馆中，保留了新加坡本土多元种族多元文化风格，通过美食时尚、影片和摄影等四个方面，让观者直观地去认识新加坡的历史面貌。时尚展区中介绍了如何制作旗袍和不同人种间的关系。
进入展厅缝纫机的声音盘旋在耳边，随后映入眼帘的是条条五彩缤纷的布匹，其中的两匹布搭在转轮上一直延伸到展柜，展柜里则展示着裁剪衣服的图样，布样，书籍，成衣和裁剪工具等，最后在一个小屏幕上，由位早期到新加坡的老裁缝讲述新加坡旗袍的发展历程。另外，展厅中还陈列着早期的缝纫机，旗袍和各式各样的布料小样。在这里，一件旗袍的制作过程生动形象地展示在参观者眼前，人们也得以直观地了解到旗袍的发展历程。
在文化生活馆中，摄影艺术展厅让人印象深刻。简洁素白的展厅内，带给人一种古老高雅的韵味让人们在空间中可以得到精神上的放松。林立着的展架上，一幅幅当地家庭的老照片，从摄影艺术的角度，呈现着本地家庭模式在过去一百年来的种种变化。早期的照相馆主要是为富人拍摄生活照，与现在普遍性的现象对比，给人们带来一种时过境迁的感慨。展览后厅摆放着特制的日式桌椅，观众可选张椅子坐下一边休息，一边翻看家庭影集，听它们静静地诉说当地不同家族的故事。另外，一些旧时代的照相器材，让摄影爱好者们可以一窥早期的摄影术。
要了解一个社会的风土人情，街边的饮食文化是不可忽略的重要一环，美食，正是当地生活文化的一道独特风景。在美食展厅中，不仅有新加坡传统小吃的介绍，以及一些当时使用的器具，比如挑担等的展示：每个展台前都有液晶显示屏和耳麦，参观者可以一边看到有关当地饮食的视频介绍，还能听到吆喝声或者切东西的声音，让人身临其境，又不影响其他参观者。其中一间展室里展示着南洋的各种香料，展柜中排满了装着各种香料的透明玻璃瓶，上面有标签和说明。很多瓶子，不用打开，只要轻轻拉动小环，就能闻到这种香料的气味。这个展室有一个非常美丽的名字――豳香满墙。
把现代科技融入展览中，并通过视觉，听觉和触觉来传达信息，将展厅的灯光处理得很暗，只有射灯打在展品上，让参观者的注意力聚焦于展品，这是新加坡国家博物馆给人留下的深刻印象之一：而每个展厅根据展品的不同，配以不同的音乐，将观众带入情境的细腻处理，则让人感叹i每个展厅中都设有一间小型的放映室，摆放着长条凳子供观众在休息的同时，给人们知识的补给，特别是在某些展厅里，通过小屏幕请作者本人亲自讲述展览品的制作工艺等作法，让人身临其境，特别是每个展室厅中都设有可控制的操作台，观众可以根据需要调出作者简介及作品介绍的人性化设置，对当前国内博物馆的在人性化的建设上具有宝贵的借鉴意义。
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癌症是一个沉重的话题，但我们不得不面对，因为癌症其实离我们并不遥远――美国国家疾病控制中心的专家预测，如果美国人平均寿命能达到90岁，那么将会有47％的美国男性和32％的美国女性死于癌症。
尽管如此，在癌症的存活率方面，近年来却有很多让人欣慰的消息。上海中医药大学教授、著名的肿瘤治疗专家何裕民曾经介绍过来自美国的数据：“2006年6月在美国亚特兰大召开的全美肿瘤大会上公布了一个事实：2005年美国人因癌症死亡的人数第一次比2004年少了2000多个。”何裕民因此将2005年称为“人类癌症防治史中的转折年”，因为从上世纪30年代起，美国就开始统计癌症的发病率和死亡人数。而在2005年之前，这一数据都呈不断上升的趋势。
“但到2005年，数据发生了转折。此后两年的统计数据也在不断下降。”何裕民说，“这说明更多的癌症病人活了下来。”分析数据后，何裕民认为，癌症应该被重新认识。
“在当时，死亡人数的下降不是因为发明了新药，也不是因为出现了新的医疗设备。”何裕民觉得“转折的原因”在于“观念改变了”。
“有数据表明，现在美国癌症患者五年生存率达到70％到75％。”他说，“考虑到癌症患者高发年龄段在60到70岁以上，如果平均能活上5年，那么可以认为癌症和冠心病、糖尿病一样，只是一种慢性病。”
实际上，这种观念已经在世界范围内渐渐成为一种共识。世界卫生组织在一些文件中，把癌症定义为伴随着衰老所出现的一种退行性病变，是和骨质疏松、动脉硬化、脑萎缩相接近但性质不完全一样的慢性病。
“既然如此，那么在癌症的治疗和预防方面，观念就要发生重大变革。”何裕民介绍说，以前治疗癌症的方法主要是“寻找和破坏”，“指标一高马上查，查出来了就‘三斧头’――手术、化疗、放疗。这不能说没有效果，但五年生存率在中国的比例一直徘徊在35％左右，相当于欧美80年代的水平。”
而现在的癌症治疗则更强调“靶向与控制”。“靶向”就是有针对性地抑制，目标是“控制”癌症。能治愈最好，不能治愈就控制其发展，让其慢慢发展或者停滞。“现在强调综合调整模式。”何裕民介绍说，“生活方式要调整，观念要改变，心态要调整，要加强体能锻炼，饮食结构也要改变。”
少吃一口，多活一天
这里面，从预防癌症的角度而言，饮食很重要。“今天城市癌症患者中很大一部分是吃出来的。”何裕民说，“因为我们快速进入了小康社会，餐桌丰盛起来了，营养过剩了，很多毛病也就冒出来了。”
国际抗癌联盟曾经的消息显示，肥胖和酗酒已经成为诱发癌症的两大因素。而这两大因素都与饮食有关。
研究表明，食物对癌症的启动和促进都有影响。即使癌症进入晚期阶段，合理的膳食结构对于抑制癌症的进一步发展也有好处。所以任何时候改变膳食结构都是有益的。
而何裕民的建议是，四五十岁以上的人用餐，最好能“少吃一口”，这样不仅感觉舒适，也能减少心脑血管疾病、糖尿病、高血压，以及癌症的发病率。
此外，不良生活习惯对于防癌抗癌而言也是有害无益的。“很多食道癌患者都爱喝白酒，一天两三斤，食道都是给酒烧坏的。”何裕民说，“而吸烟给人体带来的危害也很大。它不仅会诱发肺癌，也会促使食道癌、胃癌、膀胱癌、胰腺癌、鼻咽癌的进一步发展。”
“过去认为，三分之一的癌症是可以避免发生的。但就现在来看，至少50％的癌症是可以避免发生或者减缓发生的。”何裕民说，“但前提是大家要把健康意识放到第一位。要能管好自己的嘴。”
专家支招
何裕民的饮食建议：粗淡杂少烂素
在饮食方面，首先要吃得“粗”――不能吃得太好，不能吃得太精美，最好能将粗粮和细粮搭配起来。
过去中国人注重滋补，喜欢蜂胶、阿胶、人参这一类的补品。但现在很多人营养过剩，如果还不切实际地滥补，必然给身体造成不必要的负担。如果还有血压高、血糖高、血粘度高、血脂高、尿酸高之类的毛病，再吃补品就更要不得了。所以建议大家少补为妙。对于很多人而言，饮食方面更需要的是调整，而不是滋补。
其次就是要“淡”，这里主要是说盐和糖。有研究表明，每天成年人的盐摄入量应在6克以下。而一份标准的披萨饼套餐，含盐量高达12.3克。目前很多快餐之所以那么受欢迎，就是因为重味，糖、盐放得多。临床上，我们也已经发现多例因长期食用快餐而诱发鼻咽癌的青少年患者。糖也一样，过量摄入，有害无益。
还有就是油，大家都知道动物油不好，其实植物油也要控制，最好是每人每天的摄入量在25克以下，特别是肠癌、肝癌、胰腺癌患者，更要有所控制。不是说不能吃，而是要少放一点。而就油的品质而言，在植物油中橄榄油最好，棕榈油最差。
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《老乞大》是汉语初级本，记述了几个高丽人与一位姓王的中国辽阳人结伴去北京做买卖的全过程。《朴通事》则是汉语高级读本，讲的是两位中国文人拜会高丽秀才，向高丽秀才介绍中国文化方方面面的情况。
说这两部教材近乎是元明时期中国文化的百科全书，毫不为过。
例如，中国以美食扬名世界。到了元、明两代，中国的美食文化已经达到了极高的水平。在《朴通事》里，对中国的美食文化如数家珍――官员们一次普通酒宴，即有榛子、松子、干葡萄、栗子、龙眼、核桃、荔子等干果16碟：另有柑子、石榴、香水梨、樱桃、杏子、苹菠果等新鲜水果16碟。菜品先是烧鹅、炒猪肉、鸽子蛋、漉烂膀蹄、蒸鲜鱼、爆炒猪肚等，色、香、味俱佳，令人馋涎欲滴。接着上金银豆腐汤、鲜笋灯笼汤、三鲜汤、鸡脆芙蓉汤，其间又吃五软三下锅、粉汤馒头。吃菜、喝汤、饮酒时，还有乐队伴奏，歌者唱歌。
官员的筵席如此奢华，寻常百姓家的饮食又如何呢？他们虽然吃的是蔬菜，却也品种多样，由你选择。其中有小蒜、四菁、荠菜、荇、冬瓜、西瓜、甜瓜、稍瓜、黄瓜、茄子、拳头菜、摇头菜、苍术菜等等，和目前菜市场里的蔬菜品种比，毫不逊色。
课文还详细介绍了来自南京、苏州、杭州的丝织物。书中称:“南京的（丝织物）颜色好又光细，只是不耐穿。杭州的的经纬相等。苏州的十分浇薄，又有粉饰，不牢壮。”
课文里有一段讲到“打水”，把两国不同的风俗习惯作了详细的介绍和对比。文中说，中国的井深，是砖砌的，男人打水。高丽井浅，是石头垒的，男子汉不打水，都是妇人打水，“着个铜盔，头上顶水”。
《老乞大》和《朴通事》里的课文十分注重趣味性。例如《老乞大》第63则“在马匹交易市场中”：
“我且听你定的价钱。
这五匹好马，每一匹八两银子，通该四十两；这十个歹马，每一个六两银子，通该六十两。共通一百两，成了罢。
似你这般定价钱，就是高丽地面里也买不得。那里是实要买马的，则是胡商量的。
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>> 试论英语文化背景知识在蒙授英语教学中的作用 文化背景在英语教学中的作用 论西方文化背景知识介绍对英语教学的重要性 中西方文化背景差异下的英语教学 初中英语教学中西方文化背景的渗入 西方文化素养在大学英语教学中的作用 英语文化背景在初中英语教学中的渗透作用 西方民俗文化背景的介绍对高职英语教学的作用 文化背景知识在英语教学中的重要作用 西方文化导入在英语教学中应用 西方文化在中职英语教学中的渗透 西方文化传统在英语教学中的渗入 浅谈中西方文化差异在英语教学中的渗透 西方文化的渗透在新课标高中英语教学中运用 谈西方文化导入在大学英语教学中的重要性 在小学英语教学中渗透中西方文化的研究 浅析了解西方文化在英语教学中的重要性 试论高中英语教学中的文化背景教学 西方文化背景知识与高中英语阅读教学结合 西方文化背景知识对英语学习的重要性及讲授策略 常见问题解答 当前所在位置：中国论文网 > 教育 > 试论西方文化背景在英语教学中的作用 试论西方文化背景在英语教学中的作用 杂志之家、写作服务和杂志订阅支持对公帐户付款！安全又可靠！ document.write("作者：未知 如您是作者，请告知我们")
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一、介绍西方文化背景有利于让学生认识到学英语的重要性
英语是当今世界上使用最广泛的语言，是联合国的日常工作语言之一。英语被越来越多的国家和人民使用，在国际间的经济、文化、学术、军事和政治交流中成为通用的语言。
一项调查表明，在亚洲和太平洋地区的国际组织中有90%的组织开会时完全用英语。大多数国际科学组织和体育组织选择英语为通用语言。在欧洲联盟中，英语已成为各成员国语言互译中的二级传译语言。另一方面，英国和美国在国际事务中的支配能力也使英语较之其他语种占有优先的地位。全世界50%至60%的报刊杂志是用英语出版的；60%以上的广播节目是用英语播送的；70%以上的邮件是用英语书写或用英语写信封地址的；85%的科技资料是用英语发表的。
随着我国加入WTO的不断深入，我们中国人接触，使用英语的机会越来越多。如果不懂英语就很难和外界沟通。这样首先让学生从思想上认识到学英语的重要性。
二、介绍西方文化背景有利于培养学生学习英语的兴趣
如,可以向学生介绍三明治(sandwich)的来源。三明治的命名是源于18世纪英国贵族第四任三明治伯爵约翰，蒙塔古(John Montagu,4th Earl of Sandwich)。据说三明治伯爵极喜欢玩桥牌，常常玩得废寝忘食，伯爵夫人为了方便丈夫在玩桥牌时容易取食，特地发明出三明治这种食物。伯爵的朋友尝后大叫好，由于这种食物没有名字，所以伯爵的朋友就借他的名字给这食物取名，三明治也迅速流行于英国社交界。
还可以介绍英美人的手势语。如，在美国，若你站在公路边，翘起大拇指，则示意要搭车；美国人数数时是从食指向小拇指的，而中国是从大拇指开始的；把中指叠加在食指上交叉，表示希望自己做事不要失败；互拍打对方的掌心，表示取胜后极度兴奋的心情或一定要成的决心；美国人有时将头仰起，一支手的手心向下四指弯曲，以食指横在喉头前，表示自己吃饱了。而在中国，人人都知道，这一动作表示杀头的意思。
又如，在教学《Abraham Lincoln》中，可以向学生介绍林肯从一介平民到美利坚总统的奋斗历程，让学生感受一个伟大的人格的永恒魅力。在《Martin Luther King, JR.》 的教学中，可以让学生窥视美国种族歧视的历史真相及现状之一斑，让学生明白至今美国对其他国家人权状况的横加指责是多么蛮横和可笑。在《The Necklace》的教学中，可以让学生了解西方上层社会的虚伪和虚荣。在《Olympic Games》的教学中，可以介绍奥运会的相关知识和体育竞技的发展史。
在教学中，对文化背景的介绍，可以引导学生进入西方文化殿堂，了解西方文化的思想理念 ，欣赏风格不同的异域风情，感受西方不同的风俗习惯。自然就引起了学生对英美文化的向往，提高了学英语的兴趣。
三、介绍西方文化背景有利于培养学生的阅读能力
英语阅读是一种综合的能力。有些文章，虽然在阅读的过程中没有生词，没有语法障碍，但是没有一定的文化背景，就不知道在讲些什么。
如“He is blue today”，“他看上去很伤心”。“Things look black”，“事情不妙”。“What a gray it is today！”“多阴沉的天啊！”“He is a green hand”，“他是新手”。“I wish Iraq War is a white war”，“我希望伊拉克战争不是一场流血的战争”。这些句子中颜色词有其他意义，如果没了解将难以明白正确的意思。
又如“Last night I went to visit John twice.”（昨晚我去了两趟厕所。）如果不知道John是俚语，指代厕所，则很难正确翻译。
如果你在阅读理解中看到高速公路上有一辆奔驰小轿车上写着：“stolen from Dealer”，你千万别翻译成这部车是偷来的，而是指这部从Dealer那儿买来的车，价格低廉，便宜得象偷来的一样。这是一种美式幽默广告手法，吸引顾客去Dealer那儿买车。
四、介绍西方文化背景有利于培养学生的语法能力
语法是语言表达方式的小结，它揭示了连句成词，组词成句，句合成篇的规律。文化背景不同，语言表达方式各异。英语注重运用各种连接手段达到句子结构和逻辑上的完美，如要表达“他是我的一个朋友”，不说“He’s my a friend”，而应该为“He’s a friend of mine”，双重所有格准确地体现了“他”与“我的朋友们”之间的部分关系。又如“If winter comes, can spring be far behind”（冬天来了，春天还会远吗？）一看到，两句的语法关系便一目了然。英语单词“I”在任何地方都大写，这与西方人自我意识强，处处把自己排第一位的思想是密不可分的。
中国人对别人的问话，总是以肯定或否定的话来确定用“对”或者“不对”，而英语中，对别人的问话，总是依据事实结果的肯定或否定用“Yes” or“No”，如You are not a pupil，are you？（你不是小学生，对吗？）Yes, I am.（不，我是。）No, I am not.（是的，我不是.）初学者不了解这一点，很容易理解错。
五、介绍西方文化背景有助于学生记单词
情人节(Valentine’s Day)单词较长，因此可以介绍其来历。公元三世纪时，古罗马有一位暴君叫克劳多斯（ Claudius）。离暴君的宫殿不远，有一座非常漂亮的神庙。修士瓦伦丁（ Valentine）就住在这里。罗马人非常崇敬他，男女老幼，不论贫富贵贱，总会群集在他的周围，在祭坛的熊熊圣火前，聆听瓦伦丁的祈祷。
这一时代，古罗马的战事一直连绵不断，暴君克劳多斯征召了大批公民前往战场，为了保证人们忠于战争，他下令禁止人们于此时结婚，甚至连已订了婚人也马上要解除婚约。许多年轻人就这样告别爱人，满怀悲愤地走向战场。
瓦伦丁对克劳多斯的虐行感到非常难过。当一对情侣来到神庙请求他的帮助时，瓦伦丁在神圣的祭坛前为它们悄悄地举行了婚礼。人们一传十，十传百，很多人来到这里，在瓦伦丁的帮助下结成伴侣。消息终于传到了克劳多斯的耳里。他暴跳如雷，命令士兵们冲进神庙，将瓦伦丁从一对正在举行婚礼的新人身旁拖走，投入地牢。公元270年的2月14日，瓦伦丁在地牢里受尽折磨而死。悲伤的朋友们将他安葬于圣普拉教堂。
为了纪念瓦伦丁，后来的人们把这一天作为“情人节”。
又如一周的每一天，Sunday（星期日）太阳神之日，它是从Sun’s day 演变而来的，其意为“日神之日”。Monday（星期一）月亮神之日，它是从Moon’s day 演变来的，意为“月神之日”。Tuesday（星期二）战神之日，它是从Tiw’s day 演变来的，意为“战神之日”。Wednesday（星期三）是由Woden’s day 演变来的。传说Woden 是战神Tiw的父亲，他是掌管文化、艺术、战争、死亡之神。人们为了纪念他，便用其名字命名Wednesday. Thursday （星期四）雷神之日。它是由Thor’s day 演变而来的。北欧神话里，传说Thor是掌管雷电的神。Friday（星期五）在古英语里，是以Frigg（掌握婚姻的女神）的名字命名的，意即the day of Frigg. Saturday（星期六）农神之日。根据农神的名字Saturn而得名。这样就把一星期的每一天在愉快的学习中就记住了。
六、介绍西方文化背景有利于培养学生交际能力
