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食品市场现状范文1
关键词:绿色食品;市场;现状;发展对策
绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式,经专门机构认定,许可使用绿色食品商标的无污染的安全优质营养类食品。发展绿色食品,对于保护农业生态环境、提高农产品和食品质量,增强人民身体健康,增加农民收入、促进农业和农业经济可持续发展具有非常重要的意义。
我国绿色食品产业经过十几年发展,已奠定了良好的发展基础,目前已进入快速发展的新阶段,面临着难得的发展机遇。近年来,在市场需求的拉动下,我国绿色食品产品开发以年均37%的速度递增,1999年产品总数1360个,2000年产品总数为1831个,2007年达到15238个,截止去年底,全国共有5740家农业和食品加工企业的15238个产品有效使用绿色食品标志商标,绿色食品生产总量达到8300万吨,出口创汇21.4亿美元。现已开发的绿色食品产品涵盖了中国农产品分类标准中的7大类、29个分类,包括粮油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、水海产品、酒类、饮料类等,其中初级产品占37.24%,许多企业是大型知名企业,如运城市的胃乐食品有限责任公司、维之王食品有限公司、珊瑚红果业有限公司等,都是中国名牌产品。目前北京、上海、天津、哈尔滨、南京、西安、深圳等国内大中城市相继组建了绿色食品专业营销网点和流通渠道,绿色食品以其鲜明的形象、过硬的质量、合理的价位赢得了广大消费者的好评,相当一部分已成功进入了日本、美国、欧洲、中东等国家和地区,展示了绿色食品的广阔前景。
2、我国绿色食品市场发展中存在的问题
2.1产品结构不合理,消费者对绿色食品缺乏完整认识,制约了绿色食品的发展
市场的拓展,需要一定规模的产品。资料表明:绿色食品主要大类产品数量比重分别为:农林产品及其加工品类占59.4%、畜禽肉类占11.4%、水产类6.2%,饮品类占15.3%,其他产品占7.7%,而消费者最为关心和市场需求较大的畜禽肉类产品、水海产品所占比例极小。因此绿色食品生产规模太小,绿色食品在结构不尽合理,无法形成独特的绿色食品市场。
由于绿色食品宣传力度不够,消费者对绿色食品感知尚浅,因而未形成稳定的消费人群,造成有效需求不足。2006年某市统计局对绿色食品的认识做了一项调查:结果是78.5%的人听说过“绿色食品”这个名称,其中有24.1%的人未听说过“绿色食品”有识别标志,而具有识别标志能力的人只有21.9%。在买过绿色食品的人群中,也只有48.8%的人意识到“无污染安全”是绿色食品的主要特征。而62.4%的人由于对绿色食品缺乏正确的认识,以为绿颜色的食品就是绿色食品。
2.2 绿色食品生产经营分散,缺乏统一的协调和组织,产销脱节问题严重
绿色食品区域化生产虽初见雏形,但总体上分布仍很分散。目前我国绿色食品原料主要分布在生态资源未破坏的农村和边远地区。据统计,1999年绿色食品生产企业近70%分布农村,有的甚至是边远地区、交通闭塞的山区,而绿色食品的消费群体主要集中在大中城市和经济发达的沿海开放区,生产者与消费者的距离拉大,造成绿色食品供货困难,产供销脱节,导致绿色食品消费市场发展缓慢。
绿色食品生产企业的市场的发育缺乏统一的协调组织,缺乏较强的经纪人队伍,并受流通领域条块分割、行业封闭体制的惯性影响,产品跨地区经营比较困难,产品供给没有规模,市场的覆盖面和影响力有限,同样,绿色食品经营企业也相对分散,难以形成合力,影响了市场体系的建设和发展。此外部分企业还存在“重申报,轻市场”的观念,过分依赖政府,这些都影响了绿色食品的市场发展。
2.3 绿色食品市场建设滞缓,市场机制不规范,影响了人们购买的信心
绿色食品市场体系建设滞缓,主要表现在:绿色食品生产资料市场建设和绿色食品专业流通渠道建设滞后;目前我国大中城市80%的消费者对绿色食品有所了解,其中大部分消费者表示,愿意消费绿色食品,但购买时必须非常方便,价格合理。当前绿色食品商业流通的专业化水平还很低,全国仅北京、上海、天津、哈尔滨等少数大城市建有绿色食品专门零售商店,其他的地区绿色食品与普通食品混售,不便于消费者选购。
绿色食品商标必须经过注册,才得以保护。但是部分企业法律意识淡薄,绿色食品侵权行为和假冒绿色食品的事件时有发生。有的企业擅自扩大绿色食品标志使用范围。有的超期使用绿色食品标志;更有一些不法分子,假冒绿色食品标志,欺骗消费者,严重损害了绿色食品的市场整体形象。
3、加快绿色食品市场发展的的方式和途径
3.1 严把产品质量关,组建绿色食品龙头企业
选择有市场竞争力的“拳头”产品,扩大专业产品生产基地,建立龙头企业是绿色食品生产销售的关键。龙头企业可以是加工企业,也可以是流通企业。它们有共同的优势:一是具有自己的拳头产品,产品的生产基地、质量、市场占有率有保证;二是不断发展扩大,不断开拓国内外市场,向规模化经营迈进。随着我国人均收人水平提高,人们对肉、蛋、水海产品的需求越来越大。国内居民的肉蛋水海产品消费量比90年代分别提高了19.4%,76.8%,和55.1%。但在畜、禽、水产品养殖过程中,一些生产者为了增加产量,获取暴利,大量使用激素、抗生素、兴奋剂等,绿色食品质量令人担忧。因此国家应鼓励和支持建设一批大规模标准化的产品和原料生产基地,培育一批从事生产、加工、贸易、科研、开发的产业化龙头企业,严格检疫程序,建立市场营销网络,规范绿色食品的市场秩序。
3.2 有组织地建立绿色食品专营市场,形成全国统一的绿色食品营销网络
为发挥绿色食品的规模效益,应有计划、有组织,分区域建立专业化的绿色食品批发市场。通过专业批发市场,聚集绿色食品,建立集散地;建立绿色食品专业销售网点;一定规模绿色食品的连锁店;具有不受时空限制、准确度高、更新速度快、成本低、促进销售等特点。绿色食品管理部门应对连锁店和专业批发市场进行统一设计,结合绿色食品标志颜色,综合设计绿色食品统一的销售图案。建立连锁店和专业批发市场,配套好市场的各种硬件与软件。建立绿色食品交易平台,开展电子商务。网络营销实现了绿色食品加工企业和绿色食品原料企业之间,绿色食品生产企业和绿色食品营销企业间的网上订购;并依靠绿色食品连锁店和配送队伍,实现“网上购物”。
3.3 加强宣传,加强管理,营造良好的绿色食品市场环境
开展多层次绿色食品宣传教育,启动绿色食品消费者市场,形成绿色食品消费潮流。不仅要对政府和企业宣传,还要向科研院校、社会团体和普通消费者宣传;宣传消费绿色食品,对保护农业生态环境、保障人类健康、促进农业和农村经济发展的重要意义,转变群众的消费观念,使绿色食品消费意识深入人心。
绿色食品市场的完整发展,有利于树立绿色食品产业形象,实现开发绿色食品的价值;有利于引导绿色食品生产企业开发利用适销对路的产品,不断提高科技水平;有利于疏通绿色食品专业流通渠道,实现绿色食品的附加值,满足广大消费者的需要。因此,政府要组织协调技术、监督、工商等部门,建立完善市场监督体系,加大绿色食品商标标志的保护力度,确保绿色食品产品质量。建立认证制度、质量控制、环境监测、产品监测等,加强政府宏观调控,营造良好的绿色食品市场环境。
参考文献
1 罗斌.绿色食品概念.标准与原理.中国绿色食品发展中心
食品市场现状范文2
关键词 化妆品 电商渠道 本土品牌
一、国内化妆品市场概况
化妆品，是指以涂抹、喷洒或者其他类似方法，散布于人体表面的任何部位，如皮肤、毛发、指趾甲、唇齿等，达到清洁、保养、美容、修饰和改变外观，或者修正人体气味，以保持良好状态为目的的化学工业品或精细化工产品。按品类可分为清洁类、护肤类、彩妆类、香水类等。
中国化妆品行业是全世界最大的新兴市场，经历了从小到大、由弱到强、从简单粗放到科技领先、集团化经营的历程，逐步形成了一个初具规模、极富生机活力的新型产业。伴随着我国经济的快速发展和持续增长以及居民生活习惯的改变，中国化妆品消费市场迅速发展，目前消费总额已经超过日本成为仅次于美国的世界第二大化妆品消费市场。根据艾瑞咨询的研究数据，2013年中国化妆品总费额已经突破3，300亿元，并保持20%以上的年增速水平，中国化妆品消费主力人数（年收入3万元以上年龄20岁以上都市女性），未来5年将保持10%～15%年均复合增速，化妆品将成为我国国民经济中发展最快的行业之一。根据Euromonitor的数据统计，2015年我国化妆品行业市场容量为3，156.3亿元，2011～2015年的年均复合增长率达到8.2%。
二、国内化妆品市场特点及趋势
（一）化妆品行业品牌集中度低，本土品牌逐渐崛起
目前，国内化妆品生产企业3800余家，化妆品种类接近500，000种。但整体市场集中度低，前十大企业市场占有率不足50%。中国的化妆品行业集中度相比于美国、日本、韩国等发达国家处于较低水平，长尾效应非常显著。2014年，中国CR10的化妆品公司市场总体份额为43.9%，比2013年还减少了1.2%。
随着国内化妆品市场近年来逐渐走向成熟，国内的生产商、销售商更多将目光聚集于本土品牌，加大投入力度，争夺市场。2011年的CR30品牌中，国外品牌所占的市场份额为33.5%，本土品牌的市场份额仅为5%，而到2014年国外品牌的市场份额下降到32.6%，本土品牌的市场份额上升到9.3%。根据Euromonitor的统计，排名前二十的企业中上海家化、伽蓝集团、百雀羚、韩束、珀莱雅、云南白药等多家本土化妆品牌。
（二）化妆品人均消费低，发展空间大
2010年中国人均化妆品消费水平仅为16美元，对化妆品的消费意识和消费能力都还比较弱。2012年美日韩的人均化妆品消费分别是中国的15倍、9倍和7倍。2013年人均化妆品消费金额已经达到25.8美元，年复合增速保持17%，表明中国消费者对化妆品的消费诉求迅速提高。但这一水平仅为日本的1/8，从化妆品消费相对规模来看，中国人均消费中化妆品消费占比不足0.8%。因此，化妆品行业仍然存在较大的市场潜力。随着我国人均可支配收入的增长，市场需求潜力将不断释放，人均化妆品消费将逐步提高，化妆品行业具有巨大的成长空间。
（三）化妆品零售电子商务渠道发展迅速
化妆品零售渠道主要包括商超渠道、专营店、百货商店、电商和直销。近几年中国化妆品的渠道结构正在经历快速调整。随着经营成本不断上升，以百货商场为代表的传统大型零售企业逐渐不能满足市场需求的新变化，活力减弱，竞争力下降。化妆品企业开始进入电子商务领域，化妆品电商渠道占比在2013年已达到25.5%，成为继超市、百货后的第三大流通渠道。化妆品零售企业开始通过整合线上线下资源，深层次地利用网络进行营销、推广和线上销售，降低成本，提高利润。
从国内化妆品市场的特点和发展趋势来看，本土品牌与电商渠道是两大亮点，而本土品牌的崛起与电商渠道的快速发展又密不可分。
三、化妆品电商销售渠道的优势及问题
化妆品电商渠道近年来的野蛮生长有其发展的必要土壤。首先，化妆品的标准化程度较高，物流配送的压力较小；其次，化妆品下游个性化需求程度较高，电商将商品信息化展示可以满足消费者多品类选择；再次，电商渠道可以低成本地扩大消费群体至三、四线城市。
相对而言，电商销售渠道迎合了化妆品消费者的消费观念。在传统化妆品市场，品牌效应很强，中小品牌在实体渠道的推广中处于劣势，聚众能力很弱，欧美日韩等国际大牌常常占据了市场的主要份额。而消费者网购化妆品的关注点不仅仅在品牌的知名度上，他们更看重价格是否低廉、信息是否透明、购物的便捷性以及产品自身的效用评价。艾瑞咨询的调查显示，线上消费者对于价格敏感度更高，网购化妆品的原因中占比最高的是较低且透明的价格。线上市场产品全部信息化后，产品的基本功能信息介绍、价格信息、用户点评信息、专家推介等容易获取。在此环境下，消费者在产品选择上不再单纯基于品牌，而是结合自身需求做出更加个性化的消费决策。由此，国际品牌的强势影响力被产品品质和口碑保证弱化，高性价比的中小品牌逐渐被市场认可。这给国内优质化妆品品牌带来了发展机遇，合理的定价区间更能迎合线上消费者的消费偏好和消费能力，能够在线上化妆品零售市场中取得更好的发展。根据百度数据研究中心的研究数据，在线上销售前二十的品牌中，国内品牌具备相对优势，占比约为50%。主要在淘宝、天猫销售的膜法世家、御泥坊、阿芙精油等，都通过线上渠道的发展赢得了口碑，形成了品牌影响力，从而再向线下延伸，弥补线上体验不足的劣势。而佰草集、高夫等成熟品牌也通过线上渠道进一步扩大影响力，拓展消费者。
但电商渠道的问题在于网络购物环境还不够优化。2013年化妆品电商非品牌授权销售占比近12%，与正规授权品牌近乎相当，给上游品牌商以及下游的消费者带来极大的风险。化妆品成本低、品牌议价高，加之监管缺位导致在价格战为主的网购中，假货水货的问题严重。并且在化妆品线上销售份额中天猫等综合平台占比远远高于垂直电商，但平台对入驻的化妆品商家或化妆品来源的严格把控难以实现。加之质量保障及平台责任等法律操作性偏弱，助长了化妆品假货、水货的泛滥。
综上所述，国内化妆品行业发展态势良好，发展潜力巨大，本土品牌与电商渠道结合，逐渐凸显优势。线上化妆品市场的蓬勃发展，对国内化妆品市场而言既是机遇又存在风险。一方面，国产中小化妆品性价比优势突出，迎合线上消费者的价格敏感度，给本土品牌打造了一条从线上到线下的品牌发展的成功路径；另一方面，线上购物环境整体有待优化，在假货水货横行的情况下，化妆品市场的净化有赖于品牌商与电商企业更加深度的合作，使得国内化妆品市场在发展的同时，更加规范、健康。
（作者单位为平安证券有限责任公司）
参考文献
食品市场现状范文3
导致行业品牌分散的原因很多，第一种原因是来自于消费者本身的差异化需求，如女装行业，对于女性消费者来说，最怕的发生的事情莫过于与同事或朋友撞衫了，因此他们通常都会选择和周围人不同的品牌和款式，从而造就了行业本身的分散；第二种原因是区域差异，如餐饮行业，不同的地域特征形成的不同的饮食习惯，与此同时消费者有变换口味的需求，一个消费者可能偏好于某个餐馆和口味，但是这只意味着他光顾某家餐馆的频率更高些，不可能天天去吃，因此任何餐馆从理论上说都有生存下来的机会，从而造就了行业的分散。第三种原因要求快速反应，这方面全国性品牌在机制和响应速度方面比不上中小品牌，导致了地方性品牌在市场竞争中胜出；第四种原因是政策和法规原因，如自来水都是由本地公司运营，几乎不可能形成全国性的品牌。而中国化肥市场的分散的本质原因是中国特有的种植结构，在小农经济模式下，绝大多数农户种植的土地不超过15亩，缺乏详细了解各种产品差异的动力；此外，各大厂家之间，甚至是大品牌和小长假之间产品差异化程度很低，只要营养元素不缺，农民一般很难辨别实际种植效果；再者就是中国农户通常文化水平不高，缺乏辨别优劣产品的能力，以上三方面的原因导致种植户在选购化肥时很难做出正确的选择，需要寻求其他人的帮助，而这其中影响最大的便是销售农资的终端店。通常情况下，农资终端店设置于乡镇街道甚至是村里，他们与附近的农民通过各种社会关系建立起紧密的联系，每个终端店老板都拥有一批忠实的种植户，他们卖什么，农户就购买什么，只要不发生重大变故，种植户一般不会更换购买的渠道，导致了农资产品销售过程中话语权实际上掌控在终端店老板手中。而终端店老板为了避免同质化竞争和获取更高的利润，会有意识的选择不同的品牌经营，首先选择知名品牌，在知名品牌都有人经销后，其他终端店老板宁愿选择不知名的品牌，也不会在相同的区域销售与其他终端店相同的品牌；此外，为了获取更高的利润，经营知名品牌的农资终端同时也会经营一些非之名化肥品牌甚至是假冒伪劣产品。从厂家来说，为了避免经销商之间的恶性竞争，也会采用区域保护的措施。以上两方面的原因导致单个品牌在区域市场很难占据较高的市场份额。
从短期来看，在单个品牌市场覆盖率达到一定程度的情况下，进一步扩大市场份额的有效方式是采用多品牌运作，这样既可以避免同品牌终端布局过密带来的恶性竞争，又可以最大限度的挤占终端资源。在其他行业，最成功的运作典范当属女鞋业的百丽，除了核心品牌百丽以外，还拥有Tata、斯卡图、天美意等知名女鞋品牌，占据了中国十大女鞋品牌的四个，在任何一个成熟的商场，百丽占据了一半左右的专柜资源，凭借着款式、品牌名称和定位的差异，百丽成功的满足了女性的差异化需求。在复合肥行业，龙头金正大、施可丰和新都化工也采取了同样的策略，金正大除了金正大以外，还拥有沃夫特、金大地和嘉安磷，其中金大地和沃夫特已经成长为可以和金正大并驾齐驱的兄弟品牌，成功的满足了农资终端品牌差异化竞争需求，而新都化工的嘉施利和施可丰的赛洋在销量和品牌知名度方面与主品牌桂湖和施可丰相距甚远，因此笔者认为农资企业运作多品牌时以下几点需要注意：
1. 单一品牌市场饱和以后才能实施多品牌战略：在单个品牌达到市场饱和之前就实施多品牌战略容易导致资源的分散，其结果往往是主品牌的发展受到制约，嘉施利和赛洋没有成功发展起来很大一部分原因就是因为主品牌的市场占有并没有达到饱和，新老品牌之间的资源争夺导致了新品牌的投入不足。
食品市场现状范文4
一、本土品牌稀少,多为外来户
中国奢侈品市场本土品牌稀少,几乎被国外品牌占据。除了人们所熟知的茅台、上海滩、海鸥等少数品牌外,很少再有其它品牌。以海鸥牌腕表为例,有消息显示海鸥曾于2010年推出一款价格高达168万元人民币的手表,但迄今为止只卖出去两块,这与高级腕表第一品牌百达翡丽相比,差距巨大。我国本土奢侈品品牌发展落后是由历史及现实原因所决定的。从历史原因来看,中国近现代处于战争与落后的时期,这一时期人们的首要目标是解决温饱,而不是追求物质享受,在资源匮乏,经济发展严重落后的条件下,人们的印象中没有奢侈品这一概念,奢侈品品牌自然无法发展。而同时期欧美等国家历史条件则优越许多。培养一个着名奢侈品品牌需要几代人上百年甚至几百年的时间,例如劳力士创始于1908年,LV(路易威登)创始于1854年,爱马仕创始于1837年,等等。从现实原因来看,奢侈品的形成需要特定的文化氛围,西方奢侈品大都具有深厚的历史积淀和文化底蕴,同时,奢侈品还具有高质量、高品质、引领潮流等特质。简单来说就是,中国缺乏打造世界顶级奢侈品的奢侈品基因。
二、山寨奢侈品横行,消费者缺乏自我约束能力
山寨商品充斥在商场、卖场、大街小巷的各个角落,打击假冒伪劣及盗版口号喊的再响亮,似乎永远也禁止不了山寨产品的出现,甚至愈演愈烈。奢侈品也理所当然深受其害,由于其价格不菲,因此盗版给其造成的损失也是巨大的。山寨奢侈品首先对品牌持有者构成侵权,山寨商品无疑会分割一部分市场,给奢侈品企业造成资金上的损失,同时,山寨名牌给原品牌的品牌形象也带来一定的影响,以知名奢侈品品牌LV在中国市场上的表现为例,其山寨产品层出不穷,严重影响其高端品牌形象,这也使得中国部分奢侈品消费人群开始抛弃LV,转而消费其它品牌。
三、中国奢侈品市场营销模式探索
根据中国内地市场环境及奢侈品发展现状,结合国外奢侈品企业在中国市场的营销模式,我们探索出如下几种营销模式,从维护企业与消费者双方面利益为出发点,迎合中国奢侈品市场未来发展趋势。
(一)直营店模式
目前,进入国内市场的奢侈品大多采用开设直营店模式进行销售。由于奢侈品所特有的稀缺性与独特性,价格高昂,这也使得其直营店面装修过于奢华,且多位于一二线城市黄金地段,不仅能体现品牌的实力,还能彰显奢侈品特有的尊贵与奢华,这也正迎合了中国富有阶级的消费心理。由于前面所说中国奢侈品消费呈现地区分布不均现象,奢侈品扎堆一线城市,不仅加大竞争力度,也不利于辐射其它地区消费人群。随着我国经济的快速发展,二三线城市人群消费能力的提升,奢侈品企业也逐渐将店门扩展至这些地区,以合肥为例,目前就有Prada、Gucci、LV等众多奢侈品直营店和专柜。可以说不久的将来,二三线城市消费者足不出户就可以买到心爱的奢侈品。
(二)网络营销模式
近年来我国电子商务发展迅速,据中国电子商务研究中心(100EC.CN)的《2012-2013年度中国社交移动电子商务市场报告》数据显示,2012年度中国网络零售市场交易规模突破13000亿元大关,网络购物正被越来越多的人所接受,奢侈品行业自然也会采取这种模式,如消费者所熟知的奢侈品电商唯品会、优众网、第五大道、珍品网、美西时尚等,其所售商品涵盖服装、皮具、钟表、珠宝等众多奢侈品种。国内奢侈品电商采取的是一种网络代购模式,即由电商委托专业买手从国外买回来,再进行网络销售,相比较奢侈品专卖店或专柜价格具有很大优势,网购奢侈品也越来越流行。
(三)二手寄卖模式
所谓二手寄卖模式就是不改变商品所有权,卖家所起的作用就是为所有者提供一个展示商品的场所,供消费者前来选购。当商品以一定价格被卖出去时,卖家从中收取一定比例的佣金,即为卖家的利润来源。二手寄卖首先因其是二手商品,所以价格更低;其次,为那些处理手上奢侈品的人们提供一种途径,并不会缺少货源。目前这一模式在北京、上海等大城市也已出现,并向其它城市蔓延,相信通过这种模式进行奢侈品交易也会成为未来发展趋势。
食品市场现状范文5
【关键词】婴儿用品 市场现状 发展趋势
一、北京婴儿用品市场的现状
（一）北京婴儿用品市场的构成
通过对各个商场，包括婴儿用品专卖店的调查，婴儿用品的市场是由以下几点构成：
1、婴儿服装：一些母婴用品店都有销售0岁以上婴儿的服装；
婴儿玩具：例如现在很火的费雪小海马，一些对婴儿无害的毛绒玩具，各种各样丰富多彩的小玩具等；
2、婴儿奶粉：大多商场超市都有卖，是每个婴儿的必备，是12个月以下婴儿的主要食物；
纸尿裤：每个家庭，每个妈妈的必备；
3、日用品：随着人们生活品质的提高，家长越来越注重质量，会给孩子选择一些好的无害的日用品，例如柔巾，无毒害的硅胶奶瓶等，还有一些平常的洗护用品，例如刷奶瓶的洗洁精，小孩专用的洗发沐浴乳等；
4、婴儿床，婴儿手推车：是每个有孩子家庭的必备用品，以及是每个小婴儿出行的工具；保健品：有些家长会选择给孩子补充维生素，营养类的保健品；
5、婴儿早教系列：例如市面上现在很多早教机，以及一些书店都会出售贴在墙上专供小孩学习的知识海报。
6、婴儿淘气堡：现下市面上有很多诸如淘气堡一类的乐园，但对于1-2岁的婴幼儿来说可能还是力不从心，因此就有现在专门针对于小孩子的游泳乐园，每个人不同的区域，带着游泳圈进行玩耍。
（二）北京人对婴儿用品市场需求分析
价格：通过对北京一些商场的考察，对比发现，市场上贴着“儿童专用”的标签的商品价格可以达到同类普通商品的10倍，相对比国产与进口，更多消费者会选择进口。按中国人的思想都希望自己的孩子将来“成龙成凤”，所以在对孩子的投资上豪不吝啬，甚至现在大多数人都赞同“便宜没好货，好货不便宜”所以更多家长倾向于贵的就是好的。同时随着消费者购买力的提升，以及科学育儿观念的不断升级，中国的父母们逐渐注意起婴幼儿的饮食，皮肤，绝大多数的家庭都很舍得在这两个方面花钱，只为了买个安全放心，质量可靠的产品，往往越好的产品，在价格上就会偏高。
二、促进婴儿用品销售的“80”后的冲动性购买
现如今，随着中国经济水平的飞速发展，“80”后一代人们生活水平有所提高，他们的成长环境越来越优越，所以塑造了一种全新的生活态度，以及特殊的消费心理和行为特征，更加了追求时尚品牌，突出自我个性，热衷于外貌消费，而且消费更为冲动，甚至不计后果。Erie消费往往并不是真正的需要或者使用，而且没有明确的意义，他们更注重与品牌的消费，和享受消费所带来的愉悦心情。 然而随着“80”后走上社会参加工作，伴随而来的是他们的消费能力不断地增强。中国的“80”后年龄都处于26岁以上，然而随着“80”这一代的成家立业，生儿育女，他们进军婴幼儿用品消费市场，并带动了婴幼儿用品消费市场的突飞猛进，多数“80后”家庭用于婴幼儿用品消费的支出占据了家庭收入的1/3左右，婴幼儿用品经济不断地提高了中国的经济水平。
三、北京婴儿用品市场未来发展趋势预测
（一）婴儿用品市场目前所呈现的趋势
随着生活水平和消费观念的提高，婴儿用品市场越来越突起。据分析，今年的消费形式将继续被看好，并呈现出四大趋势。
1、整体配套化。婴儿服装更趋向于整体配套， 从帽子，上衣、裤子、到鞋袜等多件组合，并且按照当季所流行的趋势，以及四季的不同所呈现出不同的样子。并且为了迎合消费者的需求，像婴儿的床上用品，食物，以及餐具也都进行了一系列的配套，各种各样，款式新颖，神兽很多年轻家长的喜欢。
2、包装精美化。随着婴儿的呱呱落地，亲友之间常常会馈赠一些实用又包装精美的礼品，通过对一些婴儿用品的观察，一些包装美观的礼盒，服饰，以及婴儿早教机，推车，各种各样的玩具也都列入了礼品行列内。
3、营养安全化。越来越多的家长更注重于婴儿所食食物的安全卫生以及营养健康，更加注重食物以及衣物的质量，讲究营养搭配，例如奶粉、米糊系列，并且注重于选择安全放心的品牌，好质量好口碑的品牌，往往是家长所信赖的。
（二）北京婴儿用品的发展潜力
自从中国开始实施两孩政策，相关数据显示：政策调整后流年内出生人口将明显增加，2017-2021年预计增加二孩出生达1719.5万人，平均每年增加340万人左右，最多的一年预计增加464万人。有新生儿，就证明有市场而且预计到2020年，中国婴幼儿用品市场将增长约85%，销售额将达到2108.76亿元人民币。并且伴随着这次生育高峰，“80”后是婴儿消费的主力军，他们在消费观念上与前几年年轻的家长的相比，这批消费者消费心理很不同，他们更敢于消费，这里的商机不可估量。
我国的经济发展水平已经处于一个小康的阶段，北京作为中国的首都，已经开始进入中等发达国家的发展水平，国民消费的能力大幅度再增加。作为朝阳产业的婴儿用品，在未来的发展市场中，整个婴儿用品市场的将会处于一个供不应求的状态，并且永不回枯竭。当然随着婴儿用品市场的存在着巨大的消费需求，商家自然不会放过赚钱的机会，许多大型的商场已经开设了婴儿用品专区，产品应有尽有，并且越来越多的婴儿用品专卖店也会出现，未来或许在你的小区里或许就会开有一家婴儿用品的小店。
参考文献：
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食品市场现状范文6
准确把握国际农产品市场和供需现状、趋势及特点，对于更好地统筹利用两个市场两种资源，更加充分、有效、安全地利用好国际市场和资源，确保国内农业可持续发展至关重要。纵观50年来世界农产品供需和市场变化的历史，总的来看国际农产品供需和市场具有以下6个显著的特征和趋势。
国际农产品供需总体基本平衡，但区域性短缺和粮食不安全问题突出，粮食危机的风险始终存在
1961-2012年，全球谷物、油料和肉类等主要农产品产量保持上升趋势，高于同期人口增长速度，人均占有量稳步提高。但地区间不平衡、差异明显。发达国家粮食生产过剩，发展中国家供应不足，全球仍有8.42亿饥饿和营养不良人口。年度间粮食供需平衡也不稳定，期间还发生了20世纪70年代初和90年代初2次世界性粮食危机，粮食危机的威胁始终没有根除。现实表明：既存的世界粮食和农产品分配与贸易体系，不能解决地区不平衡问题，不能解决世界粮食安全和主要农产品供给保障问题。
相对有购买力的有效需求而言，国际农产品市场供给充裕，曾在相当时期内呈现供过于求的状况
尽管世界上存在大量贫困和营养不良人口，但由于缺乏必要的购买能力，其对农产品的需求不能转化为有效的市场需求，国际农产品市场在相当时期内总体呈现供过于求的状况，剩余农产品处理和国际农产品市场价格过低一直是国际社会面临的一大难题。根据联合国贸发组织和联合国粮农组织统计数据，长期以来全球主要农产品实际价格水平呈下降趋势，直到近几年才因生物质能源发展开始波动走高。近10年，全球谷物库存水平始终保持在粮食安全警戒线以上。
国际市场上主要农产品贸易量在生产总量中占比有限，农产品基本供给能力主要依靠国内生产来保障
全球谷物贸易占产量的比重比较低，2001-2012年基本上保持在12%-13.5%左右的水平。相对而言，大豆、棉花和食糖等非粮食作物的贸易自由化程度较高，2013/14年度全球大豆、棉花和食糖的贸易量占产量的比重分别为38%、33%和34%。这说明，从世界范围看，重要农产品特别是粮食的供给主要依靠各国国内生产，贸易仅对全球粮食供给总量的不足15%起作用。
与农业资源在全球分布不平衡相适应，国际农产品市场供给集中度很高，大宗农产品贸易主要被少数跨国公司掌控，具有准垄断性
2011年全球80.9%的大米出口来自泰国、越南、印度、巴基斯坦和美国，58.7%的小麦出口来自美国、法国、澳大利亚和加拿大，65%的玉米和85.8%的大豆出口来自美国、巴西、阿根廷。棉花、食糖、羊毛的出口市场集中度也比较高，70%-80%的出口集中在前五大出口国。这使得主要出口国对国际市场拥有很强的掌控能力。全球大宗农产品贸易还具有准垄断特性，80%的粮食贸易和其他大宗农产品贸易被ADM、邦吉、嘉吉、路易达孚四大跨国粮商所垄断。
受气候变化、生物质能源和农产品资本化影响，国际农产品价格波动走高，呈现不确定性、风险性加剧态势
灾害流行病学研究中心数据显示，2001-2010年各国报告的自然灾害数量比前10年增加了26%，其中极端天气增加228%、洪涝灾害增加71%，这大大增加了农业生产的不确定性。生物质能源发展大幅增加了对农产品的非传统需求，增强了农产品市场与能源市场的互动。而资本的大量进出农产品市场，进一步加剧了国际农产品价格波动。2008年下半年至2012年6月国际粮价已出现3次大起大落。波动幅度之大、周期之短，历史罕见。
用于生物质能源的农产品消费有较大弹性，世界范围内后备耕地和水资源仍有相当数量，国际农产品市场供给仍有增长潜力
