旅游农业范文1
1.思想认识不到位
表现在部分旅游业主管部门对开发工农业旅游重视程度不够，政策引导不明确、支持不充分。
工业企业和农村农民开发主体对于发展工农业旅游思想观念认识上落后，突出表现在：其一，对工农业旅游开发效益的持续性、增长性认识不够。部分工业企业因效益良好，而不愿意开发工业旅游，根本没有认识到旅游开发所能带来的巨大效益和持续创收能力。同时，在一些经济欠发达地区的农村，部分农民缺乏开放理念和对新兴市场的正确判断分析，片面认为开发农业旅游效益低、潜力小，甚至认为农业旅游的生态保护政策是得不偿失。其二，一些地区的企业和农村只重视经济效益，却忽视了潜在的生态、社会效益和品牌形象效益。其三，对工农业旅游开发投入的认识不够。农业旅游的投入问题，一直是欠发达地区农村的障碍所在。对众多中小民营企业来说，考虑到动辄几百万投入旅游开发，困难也较大。
2.产品开发意识与水平低
目前，河南省工农业旅游产品多为自主性开发，缺乏有效的引导培育培训与统一的规范指导管理，因而形成了产品开发特色不浓、功能不完善、缺少文化内涵的局面。首先，由于许多开发主体开发意识不够，对旅游业的了解程度不充分，采取粗劣式开发、低档次文化挖掘、粗放式经营，在旅游功能设计等硬件开发上很不完善，缺乏高效有序的内外部交通组织体系。在内部参观过程的开发设计上，也存在着流程不连贯不合理、可参观生产过程少、科技娱乐含量少，参与活动少、程度低等现象，使得游客需求不满足、体验不充分、受教育不完整，甚至造成开发企业品牌形象受损。
3.体制约束限制了工农业旅游的开发潜力
首先主要是管理体制和运营机制的制约，缺乏明确的统一管理部门和低成本运作的制度安排，从而造成部分景点因“多头管理、多头束缚”，而难以实现低成本开发与综合效益的提升。加上工业企业门类齐全复杂，主管部门和行业协会众多，也使得河南省工业旅游的开发“难成一盘棋、难成一条路”。其次是运营机制的制约，部分开发主体因内部结构的安排复杂与层次繁多，难以实现统一认识、整合资源和协调发展，也制约了旅游功能的开发。
4.宏观上缺乏有效的要素整合
一方面，目前由于河南省各级政府部门对工农业旅游产品的开发没有明确的、统一的标准化行业规范和管理办法，使得开发过程中开发主体、政府部门、中介机构组织之间的角色分工不明，无法具体指导与组合安排各类工农业旅游产品的开发建设。
另一方面，由于缺乏资本、技术、品牌等“纽带”，使得工农业企业和旅游企业之间难以建立有效的联系和“联合”，导致“六要素”开发不充分，造成游客住宿、购物、娱乐、交通、餐饮方面的不便，以及逗留时间短、消费欲望不强等后果。主体之间“桥梁”与“纽带”的缺乏，也造成开发设计中流程的不连贯、不合理、可参观生产过程少、科技娱乐含量少、参与性活动少、参与性程度低等问题，使得游客体验不充分、受教育不完整，甚至损害开发企业的品牌形象。
另外，由于缺乏与当地已有的自然和人文旅游景点的有效联系合作，没有有效地将工农业旅游景区纳入已有线路，没有融入当地的区域旅游发展框架内，从而影响了工农业旅游产品的开发潜力。
5.开发主体普遍面临专业人才短缺
河南省工农业旅游开发主体普遍面临专业人才要素的缺乏，许多工农业旅游从业人员没有接受过专业教育培训，不懂旅游市场与经营管理，不仅造成工农业旅游开发的硬件不全，而且在游客服务方面，缺乏必要的服务体系，使得游客感受服务差、体验和印象低。工农业旅游企业专业人才的缺乏，还造成在工农业旅游产品的个性化开发上明显不够，没有通过创新变革，追求特色吸引力和个性化竞争力，最终将使得河南难以开发出更多更好的，在国内外具有高知名度的工农业旅游品牌产品，并进而影响河南省工农业旅游整体竞争水平的提高和潜力的发挥。
6.缺乏系统规划与网络联系
目前，河南省各个工农业旅游景点之间还没有形成有效的联动网络结构，也没有形成网络化的层级体系，辐射力不强。在微观上，在不同级别网络系统内，也没有形成不同地方性、差异性、品牌性产品的互补错位开发。从河南省工农业旅游开发整体格局情况看，工农业旅游的开发还未能通过合理分工与有效合作，形成差异定位、互补运作和互动发展的整体竞争优势。
二、进一步推进河南省工农业旅游发展的思路与对策
1.在指导思想与发展方针上，要切实将工农业旅游作为河南省“十一五”期间一个新的旅游增长点来培育
首先，要从河南省旅游产业的长远发展战略角度来提高认识，切实将工农业旅游开发作为加速旅游业未来发展的新增长点和工作重点。需要及时通过制定发展战略规划，将工农业旅游作为河南省“十一五”期间的重要产品进行开发，并要在规划当中得到体现，并根据各地的实际和开发现状，制定工农业旅游开发战略步骤和中长期发展目标。第二，要从资源本身的角度来提高认识。河南省工农业旅游资源丰富，开发潜力大，工农业旅游的开发，不仅有利于改造和提高众多老品牌、老景点的综合影响力，而且有利于工业和农业产业结构的调整优化，从而促进河南经济的效益型增长。第三，要从打造先进制造业基地的角度来认识河南省工农业旅游开发建设的战略意义。开发工农业旅游，有利于进一步完善各项配套服务设施，提升各工农业基地的品牌知名度，同时又能通过旅游开发扩大这些龙头品牌企业的影响，进一步促进制造业基地的发展和国际化进程。另外，还要从生态省建设的角度上提高认识，必须充分认识到工农业旅游开发是建设“生态河南”与发展生态产业的重要组成部分。
2.抓好河南省工农业旅游的开发，必须加强规划管理与引导培训，突出重点，形成特色
首先，必须加强对全省工农业旅游资源的普查，尽快促进《河南省工农业旅游产业发展规划》的制定与实施，并融入河南省旅游产业整体规划当中。规划既要切合当前实际，具有较强的可操作性，又具有一定的前瞻性。同时，还要通过广泛宣传发动，形成共识，使规划能够真正落到实处。
其次，需要强化专门研究和专业培训，提高开发意识和开发水平，加强工农业旅游产品的市场定位和开发改造，促进产品开发结构的优化发展。加强对产品的层次性开发和产业链的扩张，增强产业链的延伸性、兼容性和互补性。还要加强对著名“品牌”的有形化产品开发，提升顾客附加值的开发比重，营造自身特异力、分销力、品牌声誉、商标、顾客联系等竞争要素的持续优势。
第三，要通过建立统一的开发标准规范，提高策划设计水平，增强开发项目的文化特色与生产特色，体现个性化包装。要制定不同档次、不同阶段的开发规范与目标要求，促进工农业旅游产品开发水平的统一提高。产品的开发设计要尽可能展现生产流程与工艺技术，并充分挖掘文化内涵，通过营造品牌特色，实现“差异制胜”。同时，还要从旅游者需求的人性化与个性化特点出发，根据不同目标市场口味偏好的不同与文化层次的差异，进行针对性开发设计。
另外，必须突出重点，打造河南省工农业旅游品牌。各地要优先选择开发条件成熟和极具竞争潜力的特色产业和龙头企业，重点进行旅游开发。旅游部门要积极主动地扶持这些龙头企业，共同研究市场与解决实际问题，创造更多的工农业旅游品牌产品。
3.尽快制定河南省工农业旅游行业标准与管理规范，以促进提高服务质量水平
河南省旅游部门应当加快制定、修改与完善工农业旅游发展的法律法规体系和行业规范，尽快出台《河南省工农业旅游开发管理办法》，并根据国家示范点的评选标准细则，加强基础设施等硬件建设，促进规范化开发。同时，还要积极引导加强软体建设和服务，加强专业人才培养和引进，不断提高服务队伍的综合素质和服务质量。另外，还要发挥新闻媒体和互联网的作用，加强对服务规范、特色明显、品牌度高的工农业旅游点的宣传促销和统一包装策划，打造河南省工农业旅游的整体新形象。
4.推进体制创新，鼓励以资本为纽带、以旅行社和工业农业行业协会为龙头的全方位合作
首先，要加强体制创新，建立开放性的、多元化的市场融资渠道与运营机制，创造工农业旅游发展的巨大空间和吸引力。要积极吸引各类社会资金对工农业旅游配套服务设施的投入。发挥中介组织的互动合作，加强旅行社、品牌企业的相互入股、持股，从而以资本为纽带，形成产权清晰、功能完善且市场发展潜力巨大的产品与线路。
其次，要加强跨部门、跨行业的资源整合与利用。要加强新产品之间的资源整合利用，加强与旅游老品牌、老景点的合作联动，通过市场、信息与人才的合作，鼓励形成地区联合体。在同一行业内部，要以行业协会与旅行社为纽带，加强在线路组织与市场拓展等方面的合作，鼓励形成河南区域性质的众多特色线路。
另外，还要将旅游节庆活动、旅游线路改造与工农业旅游产品开发有机结合起来。通过旅游节庆活动，形成重点带动，并通过线路改造，形成由点带面层次渐进的开放格局。尤其是要联合河南省品牌旅游景点和重点开发企业，精心开辟旅游线路。
5.优化发展环境，加强对河南省工农业旅游发展的政策扶持
旅游农业范文2
产业融合，一般来说是指高新技术及其产业作用于传统产业，使得两种产业(或多个产业)合成一体，逐步成为新的产业。产业融合不是几个产业简单地相加，而是通过相互作用，融为一体，显出新的产业属性。它是由于技术进步与管理创新，在产业边界和交叉处发生技术融合，改变原有产业产品的特征和市场需求，导致产业之间相互渗透、相互交叉，从而呈现一种新型的竞争与合作关系，逐步形成产业之间产品、业务与市场全面融合的动态发展过程。旅游业具有综合性强、关联度高的特点，具有较强的融合功能。旅游业与其他产业一旦出现交叉点，产业的融合发展就成为必然趋势。产业融合在旅游领域的表现具有特殊性。旅游业是一个特殊的行业，旅游者对产品的需求呈多样化，在散客化发展的大趋势下，这种多样化需求日益凸显，成为旅游产业融合发展的根本动力，为旅游产业与其他产业的融合发展起到导向作用。以旅游者的需求变化为导向的旅游产业融合，其结果是于大产业中增加了新元素，旅游产业外延扩大，旅游市场延伸，通过融合产生新型业态。新的旅游业态，围绕满足旅游者观光体验、好奇求知、寻根探源等旅游需求，开发旅游吸引物，创新旅游产品，从而优化产业结构，提升产业竞争力。
2政府主导下的农业与旅游业的产业融合
20世纪90年代以来，我国政府对农业与旅游业的交叉融合发展日渐重视，提出一系列的规划措施，这些措施都为以产业融合为根本属性的农业旅游的发展提供了政策支持和创新思路。农业旅游是农事活动与旅游活动相结合的新型业态。主要是为那些不了解农业、不熟悉农村，或者回农村寻根，渴望在节假日到郊外观光、旅游、度假的城市居民服务的，利用农村的自然风光作为旅游资源，提供必要的生活设施，让游客从事农业活动，体验农耕作业，享受农田劳动的乐趣。农业旅游实现了第一产业与第三产业之间的融合，是现代农业发展使然，也是现代服务业发展的结果。在现代化农业、服务业的发展进程中，农业与旅游业在观光、体验、休闲的空间领域交叉、契合，从而实现了农业与旅游业的共生性发展。
3发展农业旅游，加快推进赤峰市旅游产业融合发展进程
3.1发展农业旅游的重要意义
一方面，农业旅游使农业劳作、田园风光等原本属于农业范畴的事物成为具有吸引力价值的旅游资源，拓展了旅游资源的类型，丰富了旅游活动内容，满足旅游者的休闲娱乐、求新求变需求，从而推动旅游业更快、更好地发展；另一方面，农业劳作也由于城市居民的体验介入而平添愉悦情趣，农业的旅游功能得以显现，农业的产业面达到延伸和扩散，从而焕发出新的活力。因此，农业旅游作为旅游者的体验旅游，对农业来是说对农业经营运作方式的改变，对旅游业来说则是新型旅游产品的开发。
3.2赤峰市发展农业旅游的条件
(1)拥有独特的田园风光和原汁原味的乡土文化。赤峰市是农业大市，农业是赤峰市的基础产业，全市耕地面积996.22千公顷。生态环境好，空气清新，又有传统的生产、生活方式展示，这些都是现代人所向往的重要的旅游吸引物。同时，随着欣赏水平的提高，人们需要的不仅仅是田园风光、乡村野趣，更为重要的是植于本土的浓厚乡村文化特色和农村人文景观，赤峰市“土、特、新、奇”的农牧产品和别致的田园风光，为观光农业提供了优越的资源条件。
(2)设施农业发展快，农业观光功能强。赤峰市设施农业面积66万亩，和润等龙头企业以现代农业高新科技为依托，以市场需求为导向，致力于农业高新技术、高效项目与高效化经营、规模化、特色化现代设施农业发展，不断完善以现代农业展示示范、优质农产品包装与流通、农业旅游观光功能为核心的产业建设。观光农业向人们展示高新科技运用于农业的现代化成果，展示从基础设施到生产到加工到流通等方面的高品质的农业体系。
(3)拥有绿色产业示范区，休闲体验功能强。赤峰市有着优越的区位条件和地理条件，区内有热带果树植物馆、北方果树植物馆、珍奇花卉馆、牡丹馆和生态走廊、植物景观示范区、生态餐厅、高效观光示范棚，以现代农业为背景的资源条件优越，具有休闲、采摘、餐饮、娱乐等特色的休闲体验旅游景点。
(4)良好的配套服务。赤峰市旅游业发展迅速，旅游基础设施建设较好，为农业旅游在食、住、行等方面提供了比较完善的配套服务。
3.3赤峰市农业旅游的开发模式
(1)观光式农业旅游。以赤峰市大规模的设施农业为资源依托，通过观赏农业高新技术应用、高品质农业体系及当地特色的农业生产景观、农业生产经营模式，使旅游者耳目一新，获得知识，享受精神的愉悦。
(2)体验式农业旅游。在瓜果、蔬菜种植园，让游客亲自到果园、菜地采摘蔬菜水果，随意品尝，这样不仅使游客有“结果”的喜悦，而且使其有获得结果的过程体验的喜悦，满足旅游者的求新求异的心理诉求。这种旅游模式以亲身体验为特点，并且有多种形式。
(3)综合型农业旅游。这种形式是把上述的某两种模式结合起来，让游客进行全方位的农业活动，既有参观游览，又有休闲体验，集吃、住、劳、做、游、娱、于一体，以获得在城市中所体会不到的乐趣。
3.4赤峰市发展农业旅游的对策
(1)科学规划，统一布局，发展农业旅游。以赤峰市现代农业发展为依托，结合本地区经济发展状况及旅游者对农业旅游产品的需求特点，确定目标市场，进行合理开发。同时，要以发展生产为目的，以保护资源为前提，进行科学规划，统一布局，充分考虑本市的自然、经济、社会条件，考虑市场需求状况，因地制宜地建设具有当地特色的观光农业旅游基地。
(2)旅游与农业现代化建设相结合，实现旅游产品多元化。推动旅游业与农业的互动，将农业产业化、现代化形成的成果转化为旅游产品，深入挖掘旅游多层面的内涵，促使传统观光游向融产业观光、互动体验、创意休闲等于一体的复合型旅游转变，在休闲时代的大背景下，以创新的理念、创意的方法、新颖的技术，更好地整合原有产业资源，开发集观光、休闲、体验、娱乐于一体的多元化旅游产品。
(3)以环境为第一要义，加强生态环境保护。和城市相比，乡村最大的优势就是环境，特别是生态环境，这是新型产业化的依托，也是农业旅游发展的重要依托。乡村地区大多为未开发区，应严禁污染，维护好景观环境和生态环境，追求景观和生态质量的提升，集中发展现代高效农业、观光及旅游休闲农业。
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一、指导思想、任务目标与原则
(一)指导思想:以党的*和*全会精神为指导,以农业资源综合开发利用和保护为基础,以提高经济和社会效益为中心,逐步把观光旅游农业培育成具有一定生机和活力的新兴产业,促进农村经济全面发展。
(二)任务目标:力争经过5-10年的努力,在旅游景区周围、交通干线两侧和主要农副产品生产基地,构筑起点、线、面相结合的全市观光旅游农业新格局;建立起一批不同特色、不同层次和规模,具有观光、休闲、体验和科普等多功能的观光旅游农业基地;通过发展观光旅游农业,进一步优化农村经济结构,增加农民收入,加快农村城镇化发展步伐。
(三)遵循原则:
1.注重实效、循序渐进的原则。观光旅游农业是经济和社会发展到一定阶段的产物。各县(市)区要抓住机遇,因势利导,坚持速度、规模和效益的统一。近期,优先开发生产基地有规模、资源环境好和交通便利的观光旅游项目,积累经验,逐步展开。
2.全面规划、突出特色的原则。各地要从实际出发,制定科学的发展观光旅游农业规划。要适应回归自然和观光休闲的心理,注重文化品味,突出地方特色,体现乡土风情,展示农业高科技成果。
3.用市场机制开发建设的原则。发展观光旅游农业,项目建设、资金投入和经营管理要按照市场经济的要求,鼓励多种经济成分参与开发建设。
4.开发与保护相结合的原则。发展观光旅游农业要正确处理资源开发和保护的关系,防止滥占耕地,加强环境保护,实现观光旅游农业与农村经济的协调发展。
二、区域布局与重点项目全市发展观光旅游农业,按照由近及远,功能配套,点线面连接,依托农业资源,结合旅游景区建设的构思布局。近期抓好以下重点项目:
——*药乡国家森林公园。充分利用1233.2公顷森林资源,营造风景林、特药景观、特花景观、特果景观、瓦岗寨景区、南台景区、天池景区、长城岭景区、幽静谷景区等,建成以森林景观、人文景观、药乡为特色,观光旅游为主体,休闲、度假等多功能的森林旅游基地。
——*农高区观光旅游区。在不断完善现有设施的基础上,开发建设*泉兴农业公园和观光农业旅游区。农业公园以智能温室、组培等科技项目为特色,兴建自耕园区,让市民及中小学生自种、自养、自管、自收,培养农业情趣。观光农业旅游区规划建设科普展览、垂钓、百花观赏、百果游览和蔬菜观赏等项目,把农高区逐步建成近郊以农业高科技为特色的观光旅游基地,充分展示现代农业的发展前景。
——淡水珍品观光基地。利用市淡水鱼研究所的300亩土地,引进、繁育、推广、展示国内外淡水养殖珍贵品种,兴建垂钓基地,建淡水品大世界、人工湖、游泳池、湖边农家乐及珍稀动物观赏项目,开辟近郊观光一日游活动,开发礼品水产品。
——美里湖观光农业景区。以美里湖为中心,规划建设美里湖路两侧10个村28平方公里,近期开发2000亩,重点建设兴达养殖园、通达垂钓园、美里度假村、美里湖乐园、舜玉民俗园等,以此带动和辐射周边地区,建成*市西北近郊以垂钓为特色,集垂钓、休闲、娱乐、度假为一体的观光农业景区。与此同时,抓好玉清湖水库周围观光农业的建设,
使之形成一个新的观光农业景点。
——鹊山观光农业景区。以鹊山自然景观和鹊山调蓄水库为依托,以鹊山林场1.5万亩森林植被景观为主体,建设生态经济苑、森林公园、立体种植、垂钓等水景开发、山景开发项目,整修扁鹊墓等十余处人文景观,建成*市北部近郊以森林旅游和山、湖、河为特色的观光农业基地。
——龙洞万亩优质林果景区。以龙洞自然景观为依托,沿龙洞路到市高新区两侧,规划开发10余个村庄1万余亩果品观光采摘园。重点在历下区农业科技示范园,建设上百亩的采摘、休闲、娱乐项目,在草山岭村建设农家乐园1处,开发建设川龙沟大峡谷,建成*市东部近郊集自然景观、采摘、休闲、探险、科考于一体的观光农业景区。
——佛峪特色林果采摘区。在市中区井家沟等4个葡萄专业村发展5000亩葡萄基地,在十六里河镇发展6000亩红荷包杏基地和党家庄镇发展油桃、水晶梨等2000亩,形成南部近郊观光农业景点。
——南部山区观光农业景区。以交通干线为主,以*野生动物世界、药乡景区、四门塔景区和七星台庄园等景区为依托,以山水为特色,以农业文明和山区农村文化为主线,以农业景观、农事活动及农村文化习俗为主要内容,开发建设“1个旅游圈、3个观光农业片、20余处观光农业点”。1个旅游圈即以仲宫为起点,向南经高而到药乡林场,从药乡林场经黄巢水库到跑马岭景区、四门塔景区,经柳埠到七星台,沿仲垛公路经绣川到仲宫。3大观光农业片分别是:以休闲、赏花、采摘为主要内容的仲宫观光农业片,以娱乐、度假、农家乐为特色的柳埠观光农业片和以观赏、生态、休闲为主的西营观光农业片。20余处观光农业景点是:仲宫太甲休闲农庄、菠萝峪森林旅游、刘家峪等赏花采摘区;柳埠千禧乐园、王家峪、大会、曲柳峪及尧庄等果品采摘区;西营西岭角万亩板栗观光旅游、西营革命遗址观光旅游和蟠龙山森林公园观光旅游区;绣川万亩红叶观赏及大佛地区观光旅游区;高而锦阳川观光旅游区等,把南部山区5个乡镇建成观光农业景区和旅游区。
——华山景区观光农业开发区。以华山景区为主,沿机场路两侧,开发万亩荷花观赏和垂钓、娱乐项目,开辟以水稻观赏为特色的具有江南风光的观光农业新景区,在遥墙开发温泉浴,在唐王周围建设垂钓、休闲、度假区,在机场周围地区开辟珍稀植物观赏区和绿色观赏长廊。
——章丘观光农业景区。在南部山区以垛庄为主,辐射带动曹范等山区乡镇,发展山区观光、旅游和果品采摘项目。在官庄乡以省林木良种培育中心为龙头,建设6处特色农业示范园,开发万亩苗木花卉观赏园及狼窝山小流域观赏区,在中北部开发现代农业一日游观光旅游线路,在白云湖开发建设万亩荷花观赏、垂钓、水上娱乐等项目。
——长清104线观光农业景区。以五峰山、灵岩寺、莲台山等景区为衬托,开发建设五峰山小庵观光农业区、徐南山度假区和德王陵万亩杏园观光采摘区;万德镇开发建设6000亩卧龙峪观光生态农业区和灵岩寺周围地区农家乐、采摘等观光旅游项目;张夏镇沿莲台山路两侧开发观光农业景区和八宝峪现代农业景区。
——孝里观光农业景区。以大峰山和齐长城为主,大力开发孝里洼垂钓、休闲、度假及民俗旅游,形成现代农业与古文化相结合,名山与黄河相衬托的观光农业格局。
——平阴观光农业景区。重点开发独具特色的玫瑰花观赏区,扩大种植规模,提高管理水平,开发玫瑰产品,逐步形成玫瑰农业文明。开发建设大寨山森林公园,辐射带动洪范池镇等周围地区,形成集森林旅游、果品采摘、农家休闲于一体的观光农业基地,建设城西万亩垂钓中心。
——济阳观光农业景区。沿220线两侧建设崔寨现代农业科技园、稍门等乡镇10万亩稻藕风景区、2.6万亩红提葡萄长廊和太平万亩西瓜采摘等项目。
——商河观光农业景点。规划建设以玉皇庙镇为主的黄岗优质果品基地,以岳桥乡为主的优质大蒜采摘基地及徒骇河风俗旅游基地。
三、几项政策措施
(一)观光旅游农业享受农业税收的有关政策。利用“四荒”资源兴建的项目,执行“四荒”开发的相关政策。
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1.都市农业升级奠定产业基础。都市农业是处于都市群影响范围内的农业生存发展方式，是与都市的经济、生态、社会融为一体的区域性农业（齐永忠、于战平，2006）。1992年，联合国开发计划署成立了都市农业扶持小组，1996年又成立了全球都市农业基金，广泛开展全球都市农业的研究与推广工作。1999年，世界观察研究所的《为人类和地球彻底改造城市》调研报告指出，现代化农业技术与设施的应用使美国、日本、法国和荷兰等工业发达国家在城市建立起“都市农庄”。发达国家的“都市农庄”面积在1978年至1998年20年间平均递增12%，产值由5000万美元增至75亿美元（吴方卫，2008）。都市农业带动了区域经济结构的优化，同时都市农业的生态景观、高新科技和农耕文化等形成了丰富的旅游吸引物。
2.城市化进程催生休闲旅游需求。据中国国家统计局预测，2020年我国城市化水平将为55%～60%，2050年前后将达到70%左右，届时我国将完成城市化进程。然而，全球城市化进程的加快导致了人口拥挤、交通堵塞、资源耗竭、环境污染和生态破坏等一系列负效应。随着收入的提高和交通条件的改善，城市居民为了体验“高质量生活”，寻求回归自然、身心放松的享受而产生休闲旅游需求（Maccannell，1999）。因此，城市周边的农业自然风光、乡村气息、民俗文化等对都市居民有着强烈的吸引力，居民休闲旅游需求为都市农业旅游创造了客源市场。
3.城乡统筹提供政策环境支撑。我国长期的实践证明，完整的中国城乡统筹发展战略应是将农村和城市共同纳人工业化和城市化框架之中，形成城乡互补、联动发展和共同繁荣的协调格局。农业、农村、农民问题，始终是中国经济和社会发展的根本性问题。都市农业旅游有利于优化农业产业结构，推动城郊与农村经济发展，促进农民增收，协调城乡和谐发展，是解决“三农”问题和实现城乡统筹的新途径。
二、都市农业旅游的概念辨析
1.农业旅游、旅游农业与都市农业旅游。农业旅游是以大农业资源和农村特色为依托，寓科研、观赏、娱乐、文化、购物、度假于一体的特殊的旅游活动（程道品、梅虎，2004）。国家旅游局定义农业旅游是以农业生产过程、农村风貌、农民劳动生活场景为主要旅游吸引物的旅游点，包括经济效益、社会效益、生态环境效益、旅游产品、旅游设施、周边环境的可进入性和发展后劲等数十个指标。都市农业旅游是农业旅游或旅游农业在特定城郊区域的表现形态，是农业旅游发展到较高级阶段的特殊形式。
2.休闲农业、观光农业与都市农业旅游。“休闲农业”英语原词是“RecreationalAgriculture”或“LeisureAgriculture”，2000年7月台湾农业主管机构在其实施的《休闲农业辅导管理办法》中定义为“利用田园景观、自然生态及环境资源、结合农林渔牧生产、农业经营活动、农村文化及农家生活、提供国民休闲、增进国民对农业及农村体验为目的之农业经营”。休闲农业是以充分开发具有旅游价值的农业资源和农产品为前提，把农业生产、科技应用、艺术加工和游客参与融为一体的农业旅游活动（郭焕成、刘盛和，1999）。“Agritourism”在我国台湾被译为“休闲农业”，在大陆休闲农业尚处于起步阶段，旅游产品以观光为主，习惯译为“观光农业”（成升魁，2005；毛帅，2008）。可见，“观光农业”是“休闲农业”的一种简单形式，“休闲农业”的内涵更丰富。都市农业旅游与休闲农业、观光农业都是城市居民对生活质量提升和旅游需求结构优化的客观需求，是经济发展和社会进步的必然结果，其区别在起源地区和术语称谓两方面。
3.乡村旅游与都市农业旅游。世界旅游组织对“乡村旅游”界定为“旅游者在偏远地区的传统乡村及其附近逗留、学习、体验乡村生活模式的活动。”联合国经济合作与发展委员会对乡村旅游的定义是“在乡村开展的旅游，田园风味是乡村旅游的中心和特点所在”。乡村旅游是基于农业的包括生态旅游、教育旅游、文化旅游及民俗旅游等多层面的旅游活动（Bramwell与Lane，1993），具有旅游企业规模小、区域开阔和可持续发展等农村区域特征（Frechtling等，2005）。乡村旅游的客源市场为城市居民，发生在乡村地区，以具有乡村性的自然和人文客体作为旅游吸引物（姚素英，1997）。从全国农业旅游示范点分布情况来看，我国农业旅游发达地区并不集中于乡村，而是分布在城市郊区，都市农业旅游客源地与目的地的地域界限较为模糊；而乡村旅游目的地则是远离城市的传统农村地区。此外，都市农业旅游是广义的乡村旅游的一种，都市农业旅游吸引物以都市现代农业生产为基础，是城郊农村中与农业生产密切相关的部分；而乡村旅游吸引物则是以传统村落的建筑风光、文化风俗、生活风情为主。
4.生态旅游与都市农业旅游。生态旅游的定义大多围绕自然环境环保的核心内涵。国际生态旅游协会定义生态旅游为“一种对环境负责的旅游和观光行为，主要通过对环境的保护，达到使当地的生态和人口得以持续发展的目的”。生态旅游是旅游可持续思想在特定自然区域的具体运用和实践（卢云亭，1999）。城市郊区森林公园、观光农园等的生态旅游属于都市农业旅游，其产生良好的环境效益和社会效益。同时，以可持续发展为长远目标的都市农业旅游，可以实现经济、社会和环境效益三者均衡发展，其本质上是生态旅游。综上所述，都市农业旅游及其相关概念在旅游目的地、旅游资源、旅游产品、旅游需求和旅游效益等方面既有联系又有区别，都市农业旅游可定义为：在城市郊区和城乡结合部范围内，以现代都市农业的生产和生态景观、社会主义新农村风貌、农民劳动生活场景等为旅游资源，以观光农园、农业科技园、农业主题公园、农业会展、农事节庆活动、民俗旅游村、综合度假村等为旅游吸引物，以满足城市居民旅游需求，并实现都市农业观光休闲、示范推广、科普教育等功能拓展，产生经济、环境和社会综合效益的新型复合旅游产业。
三、都市农业旅游的理论视角
1.都市农业旅游的综合影响。都市农业旅游创造了更高的经营利润，提高了农业旅游产品和服务的价值含量（Bowen，1996），成为农村地区产业经济的重要组成部分（Derec，2000）。都市农业旅游对环境不仅只产生负面影响，其发展也可引导环境质量的改善；而发展农业旅游有助于改善生态系统，促进农业的良性发展（Loumou等，2000）。都市农业旅游对农民家庭生活方式和价值观念产生影响并衍生社会文化后果（Frederick，1993），建立基于社区的伙伴关系可提升都市农业旅游社会价值（MacDonald、Jolliffe，2003）。因此，发展都市农业旅游有利于提高农业效率，形成农业和旅游业的新增长点；有利于农村产业结构优化，解决农村剩余劳动力问题；有利于加强城乡文化交流，改变农业生产者的落后观念；有利于改善环境质量，提高生活空间质量（张艳芳，1999）。
2.都市农业旅游与可持续发展。都市农业旅游是在拓展都市农业功能的基础上发展起来的，以其独特的社会、经济和生态功能构成了城市化和城市可持续发展的重要组成部分（陈文君，2005）。都市农业旅游可持续发展包括物理、事理和人理三大要素（张蓓、刘人怀，2009）；基于可持续发展原则构建包括生态环境、旅游资源、社会经济条件三个子系统的指标体系评估都市农业旅游效益（魏敏，2004）；应用系统动力学模型进行都市农业旅游“经济-环境-社会”可持续发展系统仿真（张蓓，2011）。
3.都市农业旅游与新农村建设。都市农业旅游可实现“旅游扶贫”，其投资小、见效快、关联带动性强，发展农业旅游应鼓励当地居民参与就业以缩小城乡经济差距。大量实证数据表明，都市农业旅游能促进农村经济发展并优化收入分配结构（李周、操建华等，2004）。加快我国都市农业旅游发展有利于调整农业产业结构，充分利用农村剩余劳动力资源，提高劳动者素质及缩小城乡差别（丁忠明等，2000）。
四、都市农业旅游的实践探索
1.都市农业旅游的发展态势。国外都市农业旅游起步早，发展快，目前具有相当规模。截至2005年，法国已有1.77万农户从事农业旅游，超过5800多户农民加入全国性的联合经营组织；2007年有2.92亿人次前往乡村休闲旅游，占全国旅游人数的33.4%；农业旅游收入约244.6亿欧元，相当于全国旅游收入的1/5。我国都市农业旅游起步较晚，1991年上海举办“南汇桃花节”掀开了我国都市农业旅游发展的序幕，自此都市农业旅游率先在上海、北京、成都等大城市兴起。据国家旅游局在“中国生态旅游科学发展高层论坛”上介绍，2008年我国内地旅游业总收入达1540亿美元，其中有400亿美元是都市农业旅游的收入。
2.都市农业旅游的经验借鉴。国外都市农业旅游积累了丰富的实践经验，不少学者研究国外都市农业旅游的政策制度及其现实意义：研究国外政府以及协会或其他非政府组织在都市农业旅游发展区域结构调整、社区变革和合作机制中的作用（詹玲等，2009）；从旅游内容、组织保障、财政支持、土地管制、集群经营模式等方面概括国外都市农业旅游的发展经验（林源源，2009）；归纳出政府扶持型、非政府组织型等六种国外都市农业旅游发展的典型模式（张蓓等，2011）。
3.都市农业旅游的开发模式。农业旅游资源、客源市场及区域社会经济条件是都市农业旅游开发模式的影响因素，可选择都市农业型、人文景观型、地形地貌型、科技先导型、动植物品种示范推广型及农业博览会型等开发模式（刘华楠，1998）。都市农业旅游区位选择包括城市近郊区、风景名胜区周边的农业地域、旅游资源独特的贫困地区等（毛勇，2007），应着力从聚落景观、田园风光和观光旅游专类园三个方面建设都市农业旅游景观（郭春华、李宏彬，2005）。
4.都市农业旅游的规划个案。陈文君（2005）结合广州城市发展规划提出了北部山区森林观光度假区、中部城区农业商贸休闲区、城郊田园体验休闲区、南部海滨观光休闲区等都市农业旅游开局，探讨了设施农业旅游、园艺农业旅游、体验参与农业旅游、休闲度假农业旅游、农业博物馆旅游等类型。熊伟、康刚（2005）从总体规划、管理体系、优惠政策等方面探讨了重庆都市农业旅游的开发策略。蔡庆丽（2005）就南宁市发展都市农业的旅游空间格局和配置等问题进行探讨，提出在南宁市的内圈层、中圈层和外圈层发展观光农园、体验农园、科教农园、产品农园和休闲农园的战略构想。
五、简评与展望
总体而言，现有文献对都市农业旅游进行了较为充分的探讨，基本反映了都市农业旅游发展的现状和趋势。然而，现有研究大多集中在表面化的探讨，尚未形成规范严谨的理论研究框架，实证研究也明显不足，这无疑为后续研究留下了较大的拓展空间。
1.进行有深度的理论研究。尽管近年来国内农业旅游的研究成果逐渐增加，然而，相对于我国现代化农业的迅速发展和旅游产业的蓬勃增长，现有的理论研究滞后于实践发展。因此，需要构建规范的理论研究框架并统一概念术语，拓展都市农业旅游研究的视野，从经济学、社会学、生态学、系统学等多学科交叉的角度进行深入的理论探究。
2.进一步拓宽研究领域。都市农业旅游产生经济、环境和社会综合效益，其对于促进农业功能拓展与产业升级，农村资源保护与环境建设，农民福利改善与文化提升有重要影响。应继续加强都市农业旅游的经济影响、社会文化效益评估、资源环境可持续性等领域的研究，进一步关注如农村妇女对于农业旅游发展的贡献、社区居民对农业旅游发展感知、农业旅游利益主体关系协调等问题。
旅游农业范文5
生态农业旅游指以大农业资源为依托兴起的一种特殊旅游项目。具体来说，生态农业旅游是指充分利用农业资源，从旅游内涵为主题而开发出的主要包括农村独特的田园风光、农事劳作及农村特有的风土人情为内容，具有极大参与性的一种旅游活动。生态农业旅游开发的重大创新意义，在于通过第一和第三产业的交叉渗透，建立起两大产业的互动机制，通过农、旅结合的模式，创建和谐的生态体系。生态农业旅游以其在农业、旅游业以及城乡协调发展等方面的独特作用，而受到各界的重视，成为旅游开发、投资的新热点。在此背景下，对云南的生态农业旅游开发问题进行研究，具有重要的理论和实践意义。
1云南开发生态农业旅游的意义
农业人口多、农村居民收入低、农村基础设施薄弱问题是困扰云南省城乡协调发展、构建和谐社会的重大问题。以旅游开发为切入点，在广大农村地区开展生态农业旅游项目，对农村剩余劳动力的转移、居民收入的增加、城乡协调发展具有重要意义。也是云南旅游“二次创业”、开发新的旅游产品、培育新的旅游经济增长点的内在要求，意义深远。
（1）丰富旅游产品，形成新的旅游增长点。生态农业旅游产品的开发不仅能够充分挖掘旅游资源的发展潜力，还能够提升旅游产品的开发层次，促进休闲度假、康体保健、商务会议等旅游产品的开发，推动旅游产品结构的调整，促进旅游产品升级换代，形成新的旅游增长点。
（2）城乡互动，有利于城乡协调发展。通过生态农业旅游搭建城市——乡村联系的纽带，促进城乡之间信息、资金、人才的流动，有利于城乡一体化发展。
（3）多重效益优势。生态农业旅游是在农业资源、乡村资源的基础上，农旅相结合的新型开发模式，具有生态、环境、社会、经济的多重效益。
2云南开发生态农业旅游的基础和优势
2.1农业生物资源丰富，类型多样
云南是我国生物多样性中心之一，被誉为“植物王国”、“动物王国”。在全国约3万种高等植物中，云南省有274科、2076属、1.7万多种，占全国高等植物总数的62.9％。其中包括一些云南所特有的植物种类，如南肉豆蔻、望天树、龙血树、铁力木以及一大批名贵水果等。云南野生花卉品种繁多，有兰花、杜鹃、报春、龙胆、木兰等名花。云南也是我国珍稀动物的重点分布区和保护区，有小熊猫、亚洲象、南亚虎、白眉长臂猿、滇金丝猴、牛羚、双角犀鸟等珍稀动物；在列为部级保护的120种野生动物中，云南有52种，占全国的43.3%。
2.2农业开发历史悠久，文化积淀深厚
云南是人类重要发祥地。距今170万年的云南元谋人是我国历史上迄今为止所发现的最早的猿人。到新石器时代，居住在滇池、洱海附近的人们，已能使用石斧之类简单的生产工具，从事原始的农业生产，有些地方的人还会建造简易木结构房，并逐渐形成较大的村落。云南长期传统的农业文化造就了富有文化内涵的生态农业旅游资源，如元江哈尼族的梯田，边疆部分民族的刀耕火种、锄耕，内地民族的犁耕，怒江独龙族的采集，傣族、白族、壮族的捕鱼、景颇族、布朗族、哈尼族等民族的植物毒鱼，怒族、傈僳族、侃族、拉枯族等民族的狩猎，以及各地不同的劳动工具、风俗、餐饮等都具有浓郁的地方特色。
2.3旅游业发展态势良好，旅游设施得到较大改善
旅游业已经成为推动云南社会经济发展的重要力量。统计资料显示，2006年，云南省全年接待海外入境游客394.44万人次，比上年增长13.5%。在入境游客中，过夜游客181万人次，比上年增长20.4%。国际旅游外汇收入6.58亿美元，比上年增长24.7%。全年接待国内旅游者7721.3万人次，比上年增长12.5%；全省实现旅游业总收入499.78亿元，比上年增长16.7%。旅游作为支柱产业的趋势已经初步呈现。旅游业的快速发展，促进了各地交通条件、旅游基础设施、接待设施的改善；旅游从业人员素质不断提高，旅游环境进一步优化。以昆明为中心的全省航空、铁路、高等级公路网络初现雏形。到2005年，全省共有19526户旅游基本单位，其中旅行社410家（其中国际旅行社40家），旅游住宿设施14234家（其中旅游星级饭店747家），投入经营接待的旅游景区景点500多个，重点旅游景区230多个（其中国家A级以上景区点86个），旅游车船公司16家，其他类型的旅游企业69家，此外尚有旅游购物企业300多家及上千家不同类型的旅游餐馆企业，基本形成了包括食、住、行、游、购、娱在内的完整的旅游产业体系。旅游业的快速发展为生态农业旅游提供了广阔的客源市场，良好的软硬件设施。
2.4良好的区位优势
云南地处我国西南边陲，北与川渝相连，西通青藏，东靠黔桂，南与东南亚血脉相通，自古以来就是我国沟通南亚、东南亚最便捷的陆路通道。特别是在全球化、区域经济一体化的背景之下，云南内连内陆腹地，通过公路、铁路、河道，外通南亚、东南亚，并进一步沟通太平洋和印度洋的区位优势更加突出。近几年，以澜沧江——湄公河次区域国际贸易经济合作区建设为契机的区域旅游合作初见成效，区域旅游一体化趋势明显，为云南旅游业融入南亚、东南亚旅游市场、优势互补、开拓国际旅游市场，提供了良好的契机。
3云南生态农业旅游开发的重点地域及主要产品
3.1云南开展生态农业的重点地域
地理环境的复杂性和气候条件的独特，造成云南生态农业景观的多样性。目前云南已经形成了一些优势生态农业地域地带：在坝区形成以花卉、园艺、蔬菜、水果、粮食、烤烟等生产为主的农业地带；在低山、丘陵地区形成以畜牧业、茶叶、橡胶、药材为主的农业地带；在山区形成以木材、果树、畜牧为主的农业地带以及高寒地区的青稞、畜牧为主的农业地带。
考虑到旅游资源的组合特点、旅游客源市场的需求以及未来旅游产业布局的要求，云南生态农业旅游可以优先发展三个旅游带：
（1）大中城市为中心的近郊生态农业旅游地带，尤其是滇中地区。该地带靠近城市中心地区，社会经济发达、交通便捷、客源市场广阔。以农田、蔬菜基地、鲜花基地、果园为基础，结合周边自然环境，开发集观光、体验、休闲于一体的农业生态观光园、生态农业休闲园、“农家乐”等旅游项目，吸引城市游客。
（2）以西双版纳、思茅为中心的热带作物观光体验园。该地带土壤肥沃、气候适宜、民族风情浓郁，可以开发集民族风情表演、体验，生态农业观光于一体的热带生态农业观光、体验园。同时该地带是普洱茶的原产地，茶资源、茶文化丰富，重点开发以茶文化相关的农业生态旅游产品，包括茶叶的采摘、制作，茶艺表演等。
（3）部分地区的特色农业景观地带，如红河哈尼梯田、怒江“壁挂”农业景观等。这些地带农业资源丰富，特色鲜明，但是生态环境脆弱、交通不便，旅游可达性差。因此在开发过程中宜采取保护与开发相结合的模式，对具备开发条件的地区可以适度开发，注重可持续性；而条件还不是很成熟的地区则以保护为主，等条件成熟以后再进行开发。
3.2云南生态农业旅游产品策划
3.2.1以农业生物资源为主题的旅游产品
（1）以观赏花、果、园艺为主题类型。该类型主要分布在大中城市的周边地区，农业条件较好，交通便利，以城市居民为主要的客源市场。可以利用一些鲜花生产基地、园艺培育基地、农户果园等，为游客提供观花、观果、插花、品果、摘果、园艺制作等旅游活动，如昆明呈贡县斗南鲜花生产基地已成为一个全国较大规模的鲜花集散地，已开展了赏花买花、学习插花、参观花卉公司等活动，每年接待游客近20万人次，显示了很好的发展前景。
（2）以茶艺为主题类型。云南是茶树的发源地，茶业一直以来就是云南传统的优势产业，普洱茶、凤庆红茶、滇绿、大理沱茶、昆明十里香等都是茶中上品。2005年，云南茶业产量13.82万t，增长19.2%。可开发以茶叶生产基地为基础，深厚的茶文化和民族风俗为依托，栽茶、采茶、制茶、品茶等茶叶生产过程中的各个环节为活动内容，集观光、休闲、娱乐等多功能于一体的生态茶业旅游产品，丰富生态农业旅游产品体系。如西双版纳、普洱市。西双版纳和普洱市是茶马古道的源头和重要的驿站，茶资源丰富和茶文化深厚，具有开发以茶类生态农业旅游的物质基础。
3.2.2以农业、农事活动为主题的旅游产品
随着城市化、工业化的进程加快，城市用地不断扩张，人工建筑增多，绿地减少，交通拥挤、噪音增多，城市环境下降，现代生活和工作节奏加快、压力增大，使得城市居民对健康、休闲旅游的需求增加。后福特式的机械化大生产，导致工作方式的单
一、枯燥，逃离城市、寻找新的生活方式，成为城市居民的需求。农业、农事生产生活方式，不同于机械化大生产，为久居城市的人提供见识农业生产和欣赏田园风光、体验异样风情的机会，具有很强的吸引力。在开发过程中，注重农业和农事活动的观赏性、体验性和参与性，将农业日常耕作、收割、采摘、手工艺制作等生产、生活活动作为生态农业旅游的主要内容。
3.2.3以乡村、农业景观为主题的旅游产品
云南地处我国西部边远地区，社会经济发展缓慢，加之境内多高山峡谷，交通不便、信息闭塞，很多农村地区形成比较封闭的地理环境。在这种封闭的地理环境下，长期的农业生产活动与独特的自然环境相互影响，造就了许多独具特色的农业、乡村景观，并得到传承和保护。如红河哈尼梯田文化景观是哈尼人民通过多年的农耕实践，创造性地利用了红河南岸特有的自然条件——中低山深切割地区和热带、亚热带季风气候，在山坡上开辟梯田从事稻作农业，并通过自己特有的一整套文化体系对森林生态系统、坡地生态系统进行干预和控制，使其按需要进行能量转换和物质循环而创造的景观，具有古老性、独特性、和谐性（可持续性）和美学价值等特征。以哈尼梯田农业景观和丰富多彩的哈尼族风情为资源基础，集观光、体验、摄影等多种功能于一体的生态农业旅游产品，已经取得良好的社会、经济和生态环境效益。
3.3.4以农业科技为主题的旅游产品
近年来，云南省充分发挥自然资源、气候、区位、国家政策等方面的优势，大量引进资金、技术和优良品种，致力于优势农产品的区域化、规模化、商品化建设，促进了生态农业的高速发展，尤其是“三高”生态农业发展进入了一个新的阶段。“三高”生态农业旅游主要通过引进高科技农业生产技术，如无土栽培、试管育苗等，建设现代农业和无公害绿色生态农业示范园，向人们充分展示现代农业的魅力，吸引旅游者。
4云南开发生态农业旅游的思路及实现途径
在生态农业旅游的开发过程中，不能单纯依靠自然风光吸引旅游者，应注重旅游产品的参与性、知识性和趣味性，提高旅游产品的文化含量。因此，生态农业旅游要在内容和形式上充分体现出与城市生活不同的文化特色，体现鲜明的地域特色、民族色彩和文化内涵，并将之融合于优美和谐、平衡发展的生态环境中，才能最大程度的激发旅游者的需求动机，从而达到发展生产力，保持生态平衡，促进云南经济持续、快速、健康发展的目的。
4.1注重生态农业旅游产品的特色和文化内涵
开发特色鲜明的生态农业旅游产品是吸引旅游者，维护生态农业旅游持续发展的关键。因此对有潜力的地区可聘请专家进行开发模式设计、规划和开发地域旅游产品，形成不同特色、功能和主题的景区，避免恶性竞争。生态环境和民族文化是云南生态农业旅游的特色所在，因此在生态农业旅游产品的开发设计中，要突出两大特色。一方面，结合周边的自然、人文环境，营造良好的旅游氛围；另一方面，注重地域文化的挖掘和整理，提高生态农业旅游产品的文化含量，塑造具有云南本土特色的生态旅游产品，提高其竞争力。
4.2加强区域交流与合作，优势互补
加强区域间的交流与合作是防止生态农业旅游开发一哄而上、盲目、恶意模仿、粗制滥造的重要途径。各地区在生态农业旅游开发方面，要充分考虑到本区生态农业旅游资源、区位、环境等多种因素的优势和特色以及周边景区的发展情况，本着优势互补，错位发展的思路，避免旅游产品的同质化。就云南生态农业旅游开发而言，应抓住“泛珠江三角洲区域合作”、“澜沧江——湄公河次区域合作”的契机，采取“走出去、引进来”的策略，加强与国内外生态农业旅游区的交流与合作，学习他们先进的技术和管理经验，结合本区的特色，提升云南生态农业旅游的开发水平。
4.3转变农民思想意识，加强职业技能教育
由于长期生活在农村地区，缺乏与外界的沟通和交流，大部分农户的商品意识薄弱，对旅游开发的认识不够。旅游业属于典型的服务性行业，对从业人员的服务素质和服务水平的要求较高。这就需要政府、农业主管部门、旅游部门定期对生态农业旅游经营者和农户进行旅游服务和专业技能的培养；建立、健全农村、农民旅游职业技能培训体系，形成专业的生态农业旅游接待、服务队伍。同时，通过帮扶政策让一些个人或者村寨优先发展生态农业旅游，用典型的示范效应，让广大农户切身感受到生态农业旅游的效益，积极、主动地从事生态农业旅游。
4.4注重农村旅游卫生环境的建设
城市居民是生态农业旅游最主要的客源。城市居民由于久居城市对旅游设施的舒适度、卫生条件等方面要求较高。相对而言，农村的卫生条件、标准远低于城市地区。因此，加强农村旅游环境卫生建设是开发生态农业旅游的重点之一。在避免景观建设、旅游设施建设的城市化倾向，保持村落景观原汁原味的同时，对内部的设施进行精心的布置、设计，让游客既能体会到乡村味道，也有回家的感觉。尽量保持其乡村特色、本土文化，否则就失去了生态农业旅游的魅力，也就失去了旅游客源市场。
旅游农业范文6
论文摘要：休闲农业旅游在我国快速发展，但休闲农业旅游地生命力不强一直是休闲农业旅游发展的一个突出问题。文章在旅游地生命力理论研究的基础上，对休闲农业旅游地生命力理论内涵、构成因素进行初步探讨，对其生命力不强的原因和提升对策做出详细分析，力求提升我国休闲农业旅游地生命力。
一、问题研究的背景和缘由
我国休闲农业旅游是近几十年来兴起的一种旅游形式，是在传统农业基础上发展起来的与现代旅游业相结合的一种农旅交叉产业。我国内地在2009年旅游业总收入达1540亿美元，其中有400亿美元是乡村休闲农业旅游的收入。2009年的3个黄金周期间，城市居民选择休闲农业和乡村旅游的约占70%，每个黄金周休闲农业和乡村旅游吸纳游客超过6000万人次。
我国休闲农业旅游在快速发展的同时也出现了许多问题，诸如各区之间产品雷同，盲目重复建造，很多地方不是在原有农业的基础上进行休闲农业旅游的开展，而是政府或个别企业想当然的圈一片地之后就在此建休闲农业旅游地，没有真正以原有农业为依托，反而成了部分政府重要的形象工程，再加上治理体制的问题，使得很多投资庞大的休闲农业旅游地面临经营的困境，休闲农业旅游地生命力问题一直困扰着休闲农业旅游地的进一步发展。如北京海淀区的“锦绣大地”农业企业，游客很少，景点几乎没有活力。这说明休闲农业旅游地只有保证其持续增长的生命力，才能持续不断的吸引大量游客。如何保证休闲农业旅游地的生命力？本文在刘滨谊教授的风景旅游地生命力研究的基础上，对休闲农业旅游地生命力问题进行初步探讨，不断完善旅游地生命力理论同时，以最终达到提升休闲农业旅游地生命力为的目的。
二、休闲农业旅游地生命力内涵
（一）旅游地生命力理论
有关旅游地生命力，刘滨谊认为“风景旅游地生命力指在单位时间空间内，使风景旅游地建造发展超越常规、非机械性增长，现状条件等客观因素往往退居次要地位，并持续推动风景旅游地发展增长变化的力。”李轶轮、蔡光宇、朱元恩等都从各自理解的角度给出旅游地生命力的概念。综上可知，旅游地生命力是一个变化的、保证景区平衡的力。
（二）休闲农业旅游地生命力理论
休闲农业旅游地生命力指的是使休闲农业旅游地的建造发展能保持持续增长发展变化的力。在农业旅游资源、区位、旅游设施、形象、服务、治理等多种因素的综合作用下，休闲农业旅游地获得社会、经济和环境利益并保持其农业生产及旅游的功能上可持续发展的综合能力。
休闲农业旅游地的生命力表现在如下方面：休闲农业旅游地是在原有农业资源基础上开发出有别与其他农业旅游地特色的休闲旅游产品；休闲农业旅游地产品具有较强的参与性和互动性；休闲农业旅游地是良性循环，使生态环境和经济效益达到可持续发展。
现今，我国很多休闲农业旅游地不是依托原有的农业基础，而是另立门户使得休闲农业旅游地的开发资金过于庞大，回收非常缓慢，大家都在比较前期的投入看谁投入的更多，其实往往陷入一个误区。
三、休闲农业旅游地生命力的构成因素
休闲农业旅游地生命力的构成因素分为内在影响因素和外在影响因素两大部分。其中，内在影响因素为休闲农业旅游地原有资源状况、区位条件、设施状况、人力资源、定位特色和形象吸引力、产品的体验性及新颖性、治理规划等。外在影响因素为休闲农业旅游地受经济、社会、环境、宣传营销等方面的影响。
（一）内在影响因素
1、旅游地区位。休闲农业旅游地建立之初最先考虑因素应当是选址。选址必须要从市场的角度考虑。其客源地主要在城镇，吸引对象为城镇居民。根据吴必虎提出的环城游憩带理论，城市居民大多选择环城游憩带内（大中城市周边地区200公里左右以内的范围）的度假设施进行短期近途度假。休闲农业场地比较适合的位置是距离城市中央50-200公里的地方。另外，休闲观光农业的布局也可以依托景区，选址在知名度较高的风景名胜区周边，作为该景区的卫星景点，以延长游客的停留时间。
2、特色资源与创新性产品。要使休闲农业旅游地保持极强的生命力就需要依赖自身资源特色，开发创新性产品。要充分挖掘当地的特色资源和民俗文化内涵，根据当地资源及乡村文化特色设计有主题特色的新颖的休闲农业旅游体验参与活动，通过拟定参与体验活动的主题，塑造正面印象来加深游客的不同印象体验。并保证体验产品在设计和游玩中的卫生、无污染、环保等。在体验产品设计中应多加入感官的刺激（视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉）来使游客增加体验的力度，产品有“货架期”，加入科技含量的产品设计，并适时进行产品更新和换代。这是休闲农业旅游地生命力的保障因素。
3、旅游设施状况。休闲农业地区大都位于城市郊区农村，这要加强公共基础设施建造才能加大休闲农业旅游地生命力的筹码。要解决好交通、通讯问题，与交通部合作，开辟旅游专线，为城市市民出游提供方便。要完善水电设施，供水设施要达到卫生标准。要与村庄改造、建造规划相结合，搞好居民点道路规划，合理开发和利用土地，改善生态环境。
4、旅游地形象定位。休闲农业旅游地根据自身资源特色和产品特点，首先要找准自身可能的竞争优势，选出竞争优势，推出与竞争对手不一样的特色差异进行差异化定位，并及时将自己的定位传达给目标消费者。最终在消费者心目中树立自己休闲农业旅游地形象，设计出形象定位图案和标识等。如台湾飞牛牧场诉求的飞蝴蝶和乳牛的定位，就是非常胜利的形象定位。
5、科学规划与治理。休闲农业旅游地要遵循因地制宜原则、生产与旅游兼顾发展原则、开发和保护相结合的原则、创新性原则等来进行休闲农业旅游地的规划布局，并将其规划与农村规划相结合，针对地域特征进行独特规划。休闲农业旅游地要建立起完善的治理体系，包括治理机构和治理制度两部分。如建立旅游投诉机构、宣传营销机构、人员培训机构等。旅游地的治理制度如岗位责任制度、设施设备治理制度、员工教导培训制度等。
6、人力资源。目前，休闲农业旅游地经营治理人员，大多是原来从事农业生产、加工、营销的工作人员，对旅游业缺乏治理经验。因此休闲农业旅游地要积极进行员工理念的培训，留住人才。要多聘请相关的大学教授专家指导，同时借助休闲农业旅游协会或学会的力量，储备相关的深入懂得休闲农业旅游的人才银行。
（二）外在影响因素
1、经济因素。休闲农业是建立在社会经济发展的基础之上的，只有当社会经济发展到一定水平，休闲农业的发展才具有更大的潜力。地区经济发展的快慢也制约着当地休闲农业旅游地生命力的强弱。
2、社会因素。休闲农业旅游地应尽量联合企业和当地人民一起来开展，调动农民积极性，农民的事情多让农民来搞，农民的钱自己赚，其中，政府要起到引导作用。我国有些地方上的休闲农业旅游地仍旧是地方政府进行投资，如各地的林业局和农业局等。大量投资建造后，闲置在那里却不知如何来进行盈利及保证休闲农业旅游地客流量，这需要我们的政府要适时转换角色，将休闲农业旅游地以包装销售的方式，以先进的经营理念进行休闲农业旅游地的运营，提高休闲农业旅游地的生命力。
3、环境因素。休闲农业旅游地良好的环境本身就是非常重要的资源，如良好的水质、空气质量、声音环境质量及高的森林覆盖率等都是吸引游客的重要因素，是旅游地可持续发展的保障；另外，经营者的环境意识，如污水处理、固体废弃物处理率等问题都可以作为外资影响因素，影响到休闲农业旅游地的生命力。
4、旅游地市场宣传。休闲农业旅游地要对游客消费行为进行分析，针对不同社团、年龄层及教导程度的游客采用不同的销售手段。根据资源特色，规划设计体验活动。依据成本及竞争两大因素，同时根据休闲农业提供的产品与服务品质，合理订定价位。要善用推广策略，慎选媒体，以最低成本达到最高的促销效果。
四、提升休闲农业旅游地生命力的对策
导致休闲农业旅游地生命力不强的原因有很多，根据休闲农业旅游地生命力理论及其构成因素分析，来进一步提升休闲农业旅游地的生命力。
（一）合理规划开发
休闲农业的目标市场主要是城市。研究城市市场需求、规模及变化，是休闲农业发展的要害。观光农业要顺应城市居民回归自然，崇尚绿色的心理需求来进行旅游开发，必须依托一个或几个大中城市才能生存，必须以特定的资源条件和客源市场为基础，不能盲目开发。休闲农业旅游地的开发，要针对地方现有资源背景，以现有农民接受的技术为背景不能大而全，不能什么都有。开发中要讲究自然，保持最佳生态位，要防止不引导、不规划、不设计。
（二）开发特色突出的产品
当今我国的休闲农业旅游，由于科学技术、形象塑造、农业生产规模、产业链等达不到档次，导致产品缺陷太多。发展休闲农业旅游应力求展示最具特色的农业技术和农业成果，设计出富有创意，多种类型、风格的参与性活动和产品，以满足不同游客的需求，如设计出娱乐型、教导型、休闲型的休闲农业旅游产品。并在此过程中加入主动解说设计，使游客在旅游过程中形成互动，使游客旅游之后对旅游地有丰富的认识、加强体验、敞开思维等功效。这样休闲农业旅游地产品设计则更能赢得好的口碑，吸引更多的客人。
（三）根据优势资源进行旅游地形象定位
现在多数休闲农庄都未很好地进行形象定位，这样就淹没在众多的休闲农庄当中。国内的休闲农业园区大多数没有对自身特色做出相对应的宣传，一些地方在休闲农业开发建造上脱离了朴素、自然、调解的基本原则，贪大求洋，建筑物富丽堂皇，脱离农家特色，还破坏了当地资源和环境。因此，要根据自身优势进行独特的市场定位。
（四）进行整体规划和治理
休闲农业旅游地规划方面出现一种普遍现象，即每一个休闲游乐区或休闲农场所推出的休闲产品与服务皆大同小异，毫无特色可言，无法满足消费大众的休闲游憩需要。因此要做好整体规划，要做到整合资源，确保投资主题明确，规划风格和思路鲜明。治理上，我国休闲农业旅游地的发展要朝知识化、精致化、体验化的方向努力，这就要求治理体制和体系做出相应的调动，同时加强相关产业链的交流合作，这样即使休闲农业旅游的淡季也能保证休闲农业旅游地的盈利来源。
（五）完善基础设施，增加可进入性
完善基础设施，主要是搞好交通、通讯、供水、排水、供电、环境治理、安全保障等，并规范住宿设施、饮食设施、卫生设施、安全设施等建造标准要求，做到设施齐全，标准规范。另外，由于因大多数农业旅游地在城市周边，所以要增加交通工具，保证游客方便进入。
（六）加大宣传，促进销售
为扩大游客市场，休闲农业旅游地要增加营销投入。利用各种宣传媒体，如广播、电视、报纸等进行宣传促销。利用农村节庆假日，组织观光旅游，举办展览会和科普培训等活动进行宣传。加强与旅行社的合作，与周边景点、景区相结合，扩大旅游市场，以吸引更多的游客。
（七）提高从业人员的素质
要重视员工教导、重视员工技能和服务意识的提高，并通过各种激励手段来带动员工的积极性，使员工的服务水平跟的上休闲农业旅游地的发展。
参考文献：
1、刘滨谊,蔡光宇.风景旅游生命力研究与应用——以岛风景旅游区规划生命力分析评价为例[J].华中建筑,2009(5).
2、李轶轮.风景旅游地生命力组织[D].同济大学,2009.
