低碳旅游视角下酒店管理模式浅析

低碳旅游视角下酒店管理模式浅析

摘要:随着人们环保意识的提高,低碳经济已经成为当前社会发展的主要方向。在旅游行业中,也需要全面普及低碳观念,做到低碳旅游发展,由于酒店是旅游行业的重要部分,所以在低碳旅游视角下,酒店也需要积极的改变自身管理模式,促进生态转型,从而实现经济、生态双赢,本文就低碳旅游下酒店管理模式展开分析。

关键词:低碳旅游:酒店管理;模式

一、前言

在实际中,全面推进低碳旅游,可以在很大程度上促进低碳理念的普及,并且有助于生态环境保护。酒店行业是旅游行业中十分重要的一个环节,在低碳旅游发展中,需要注重对酒店管理模式进行改革、调整,这样才可以实现经济发展与生态保护的双重效果。

二、低碳旅游下酒店管理存在的问题

在我国,低碳旅游发展时间相对比较短,这也造成了低碳旅游下的酒店管理存在诸多问题,不利于酒店发展。首先,是酒店管理与低碳观念相脱节,造成了酒店经营中能耗大、资源需求大等问题,同时随着人们环保观念的提升,对于环境问题的重视力度逐步提升,而不契合低碳环保的酒店经营,必然会被消费者所遗弃,不利于酒店发展。其次,在酒店经营中,部分酒店管理者认为生态与经济效益之间只能选择一个,在这种情况下,酒店会过于看重经济效益,而忽视了酒店生态发展。由于酒店是消费者在旅游期间的居住场所,酒店本身有很多设施没有达到低碳要求,造成了在旅游黄金期,酒店消费者比较多,排放量大、能耗高,对环境带来了巨大的负担。最后,酒店本身的工作人员素质还有待提高。一般情况下,酒店服务人员大多是当地挑选出来的,其旅游行业虽然发展迅速,但是其他基础设施可能相对比较滞后,造成了当地的酒店工作人员没有接受系统培训,对低碳经营部了解,没有在实际中落实各项低碳策略,造成了酒店管理效果不佳。

三、基于低碳旅游的酒店管理模式

(一)转变酒店经营观念

对酒店行业而言,要想在低碳旅游的背景下实现发展进步,就需要积极的转变自身经营管理观念。从当前实际情况看,酒店在经营管理活动中,更加看重的是如何获取更多的利益,这无疑会在一定程度上忽视生态环保,甚至是破坏生态环境,不利于持续发展。所以酒店需要积极的转变自身经营观念,要更加看重生态环保,如酒店在日常经营中,涉及耗费比较大的地方,可以使用可循环材料,同时酒店还可以利用一些新型材料,这些新材料可以很好地吸收空气中的有害物,同时还具有不错的装饰效果,适合酒店使用。同时酒店还需要从自身能耗入手,酒店在经营中需要耗费很多资源,如电资源、水资源等,所以酒店要注重自身能耗控制,如合理的设计灯光,以此降低自身能耗。

(二)提升酒店硬件设施

低碳旅游视角下,酒店还需要注重自身设备的更新。当前酒店在经营中,有很多设备都比较老旧,而这些设备资源消耗大、运行成本高,酒店可以对其进行升级、优化改造,从而提高酒店环保水平,促进酒店管理能力的提升。例如,酒店可以在空调中,增加冷凝热回收技术,实现空调能耗控制,这样可以很好的减少空调对电能的损耗。在酒店管理中,必须注重对现有硬件设施进行升级改造,这样可以显著减少酒店排放量,减少酒店的成本开支,有助于酒店经济效益的提升。此外,酒店还可以注重太阳能、风能等可再生资源利用,以此促进酒店低碳环保发展,促进酒店现代化管理发展。

(三)将低碳理念融入酒店文化中

就目前而言,我国绝大多数的酒店都是采取企业化管理模式,而这种管理与文化支撑有很大关联,纵观国内几个影响力比较大的酒店,都具有自身的酒店品牌、酒店文化。所以低碳旅游视角下的酒店管理,必须将低碳理念融入酒店文化中,借助酒店文化的影响力,使得低碳环保可以全面落实到酒店管理的各个层面,同时低碳环保观念也可以为酒店文化增添新的内涵,这对于酒店管理水平的提升有极大帮助。

(四)提升酒店工作人员综合素质

对于酒店管理,其本质上是对酒店中工作的“人”进行管理,而酒店工作人员的综合素质直接影响到酒店管理效果,同时也会对低碳观念的渗透带来直接影响。所以在实际中,酒店还需要特别注重对酒店工作人员进行培养。一是结合现有酒店工作人员的综合素养,制定相对应的培训教育内容,定期对其进行培训引导,使其可以树立良好的低碳观念,并在日常工作中开展低碳行为。二是要招聘一些专业性强的高素质酒店管理人员,这样可以在很大程度上提高酒店管理专业性,并且有助于节能环保思想的渗透。

四、总结

总而言之,低碳经济是人类社会持续发展的重要措施,酒店行业必须立足于低碳旅游的背景,对自身管理模式进行全面分析,并将低碳观念融入酒店管理中,全面优化酒店管理模式,提高酒店管理效果,促进酒店行业的良好发展。

参考文献:

[1]武真奕.基于低碳旅游视角探讨酒店管理模式[J].现代营销:学苑版,2017(6):46-47.

[2]王聪,汤雯迪.对旅游酒店管理创新模式的研究与分析[J].经济研究导刊,2017(29):108-109.

[3]张容容.基于低碳经济背景的酒店管理模式探讨[J].现代农业研究,2019(9):127-128.

作者:全鸿雁 单位:四川长江职业学院