摘要：以职业教育服务旅游精准扶贫为中心，对职业教育的特点与旅游精准扶贫的内涵进行探索，并结合旅游职业教育服务国家精准扶贫的现实困境，主要有传统保守观念的束缚、旅游职业教育积极主动服务意识不强、职业教育服务旅游精准扶贫的路径明晰度不够。同时提出职业教育服务旅游精准扶要从加强职业教育宣传、优化专业设置、重视创新实践教育以及加强社会培训为主要内容的四重路径，实现困难群众的“精准脱贫”。
关键词：职业教育；旅游精准扶贫；路径探索
随着我国旅游业的全面迅猛发展，旅游业已经发展到全民旅游、自助旅游为主的全新阶段。而旅游业的现实发展的也有从局部的景点旅游到全社会、各部门、各阶层全面参与的全域旅游模式。旅游业的发展，应服务于国家的全面发展战略，利用旅游业的发展优势，带动贫困地区的经济的发展，尽快摘掉“贫穷帽子”，有着十分重要的现实意义。治贫先治愚，扶贫必扶智，教育是实现贫困地区人群知识、技能提升的关键，也是他们摘掉“贫穷帽子”的关键因素。职业教育与普通的其他教育相比，在精准扶贫方面的教育成本较低，更加有助于贫困地区人群的知识、技能的提升。
1职业教育与旅游精准扶贫的融合
旅游精准扶贫的主要目标是摘掉“贫穷帽子”，提升他们的生活质量，实现脱贫的梦想。要实现这一目标的关键是解决贫困人群的教育问题，特别是职业教育的技能培训、社会服务等方面的功能及作用。因为职业教育与普通教育活动相对比，职业教育侧重于技能实践和岗位职能能力的培养，更贴合于贫困人群的实际需求。在旅游精准扶贫进程中，职业教育无疑是助推旅游精准扶贫工作的重要外部力量。
1．1职业教育的基本特征
职业教育与普通教育相比，更加注重受教育者自身工作实践技能和岗位实践工作能力的培养，使受教育者可以成为一定的文化水平和专业知识技能的应用型人才。相较于普通教育，职业教育为了实现其培养目标，在教学过程、教学手段等方面更具有灵活性凸显了教学的实践性。使受教育者和培训的对象熟练地掌握特定职业所需要的技术技能，具有较强的实际操作能力。对职业教育的内涵及教育目标进行分析，可以看出职业教育具有以下几个方面的特点：（1）具有较强的针对性与实用性。可以根据市场的需要和用人单位的需求，定制安排受教育者的培训内容，更加贴近于实际需求。（2）具有较强的灵活性。职业教育可以根据受教育者的实际需求合理的安排的时间，可以采用采取长短结合的方式，进行知识的学习。（3）教学与生产相结合。主要体现在一方面教学要紧紧围绕生产实际进行，另一方面通过教学与生产经营相结合，既培养了人才，又创造了物质财富，获得社会、经济的双重效益。（4）强调理论知识与实际操作相结合，突出技能实践。职业教育是具有学理性、实用性、技能性和经验性的学习活动，注重方法、技术和经验的培养，注重教育对象的经济效益和社会效益。
1．2旅游精准扶贫的内涵
旅游精准扶贫就是通过对贫困地区的旅游资源进行开发，促进当地旅游产业的综合发展，实现地区居民收入和政府财政收入的快速增长，脱贫致富。在此过程中，要精准的对贫困地区、贫困居民进行精确识别、精确帮扶的旅游扶贫方式。（1）扶真贫、真扶贫是关注的中心。真正实现贫困地区、贫困居民实现脱贫致富是旅游精准扶贫关注的中心，而非当地旅游产业的发展状况。旅游扶贫关注的是贫困地区旅游产业的发展对当地经济的提升，而旅游精准扶贫则是对扶贫对象的自身“造血”能力的提升，主要表现在自身知识技能的提升。（2）针对性强。旅游精准扶贫与其他扶贫方式相比，更具针对性。旅游精准扶贫要求要对符合扶贫地区及居民标准的人口进行识别，根据他们的具体特征采用不同的扶贫方式，说的旅游精准扶贫更加具有针对性。（3）覆盖范围广。旅游精准扶贫需要调动全社会的各方力量共同参与。扶贫是旅游精准扶贫的核心，而扶贫工作具有相当的复杂性和艰巨性，这就需要调动全社会的各方力量共同参与。
2职业教育服务于旅游精准扶贫现存问题
2．1传统保守观念的束缚
由于受到我国传统“官本位”思想的影响，加上现在企业在录用人员是过分重视学历，对职业院校的学生有一定的歧视，使得职业教育在大众的心目中地位不高。特别是我国的大部分贫困人口处在西部偏远地区，他们交通闭塞、信息流通不畅，不能够对职业教育有一个全面的认识，加上思想观念较为保守，这就造成了他们对职业教育的忽视程度更为严重，主要体现在：首先在家长到学生对学历的盲目崇拜，将普通的本科教育是为升学的第一标准，而就读职业院校是无奈之举，是“问题学生”的集散地，不能跟上国家经济发展的需要，忽视技能教育的重要性。其次贫困人口大部分经济条件较差、家庭的经济负担重，为了日常的必备生活需要，不愿参加相关的社会培训提升自身的相关技能，过分重视眼前利益。同时职业教育社会上的认可度低，整体上的不重视，导致职业教育服务于旅游精准服贫存在着思想上的障碍。
2．2旅游职业教育积极主动服务意识不强
治贫先治愚，扶贫必扶智。教育作为扶贫的重要手段受关注程度越来越高，而旅游职业教育残参与扶贫的时间短、经验不足。往往只是停留在口号的宣传上，实际深入到扶贫工作中较少。存在这种情况主要是因为旅游职业教育往往是对在校学生的技能教育和相关理论知识的学习，旅游职业教育的教师往往具有丰富的技能知识，而具体的操作经验不足，再加上政策的倾斜程度不高，导致旅游职业教育积极主动地参与到旅游精准扶贫的热情度不高。另外，相关的政策推出之后，没有对应的资金及其他配套措施，是政策落地不及时，这也造成旅游职业教育对旅游精准扶贫的积极主动行不高。
2．3职业教育服务旅游精准扶贫的路径明晰度不够
目前，职业教育服务旅游精准扶贫的研究较为缺乏，实际的实践经验总结较少，这些造成了旅游职业教育能够为我国的旅游扶贫事业提供有效路径的明晰度不够高，还都处于探索的阶段。旅游职业教育拥有先进的设备、高技能的人才，这些资源如何能够在实际的旅游精准扶贫中有效的发挥出来，为我国的扶贫事业提供应有的智力支持。旅游职业教育在对贫困人口的技能培训及经营方式的教育上，仍然需要进行相关的重点研究，找到一条适合旅游职业教育服务精准扶贫的康庄大道。
3职业教育服务精准扶贫的路径
加快推进我国职业教育的发展，不仅有利于我国经济结构的转型，也有利于贫困人口实现脱贫致富的有效途径。旅游职业教育在办学规模和办学条件上都有了极大的提升，但是受到诸多的因素影响，还需要进一步与提升旅游职业教育在精准扶贫中的作用。
3．1加大政策宣传，实现“精准宣传”
要加大对职业教育的宣传力度，逐步扭转家长、学生对旅游职业教育的认识，了解旅游职业教育对人才职业发展具有同等重要的作用，同时也要积极提升旅游企业对于旅游教育培养人才的认可程度，他们具有高技能，可以更好好的适应岗位发展的需要。同时引导社会大众从“升学”向“就业”的积极转变。国家对职业教育的学生在校期间提供相应的资助体系，可以为贫困学生提供安心的学习环境，有助于贫困家庭、贫困学生的教育扶贫，也是对我国职业教育的大力支持。通过各类途径大力宣传，使人们可以正确认识旅游职业教育的优势，从而正确认识职业教育。
3．2优化专业设置，实现“精准培养”
根据旅游行业的发展热点，适时地调整人才培养方案，以就业为导向的人才培养理念，创新性的优化人才培养方案，促进职业教育学生的多元化成才，特别是对贫困学生的特别关注，提升职业教育的人才培养质量。要根据旅游行业的发展合理调整人才培养方向，强化实践教学，提升学生的技能适应市场的需求。推进产教研融合、校企合作等多元化的人才培养模式，增强学生的实践环节教育。同时要加强“双师型”教师团队的培养，提高教师的行业实践能力，不断强化企业兼职教师的实践培养，打通学校、行业、企业的育人模式，使教学和生产实习乃至就业高度融合。通过人才多样化培养，让有升学意向和能力的孩子进入高层次深造，让掌握职业技能的学生带着技术进入市场。
3．3重视创新实践教育，实现“精准就业”
由于旅游职业教育是实践性很强，这就需要不断完善旅游实践教学体系，通过、工学交替、订单培养等方式完成现代学徒制的学生培养模式。由于旅游行业的特殊性，这就要求旅游职业教育应积极主动将创业教育贯穿到日常的专业课程中，培养学生的创业意识，已完成部分学生的初步创业能力，特别是贫困学生可以在未来的就业市场中有更多的选择。积极借助国家、社会和学校对职业教育学生创新创业实践的政策支持，为学生提供相应的培训辅助。
3．4加强社会技能培训，实现“精准培训”
职业教育有很强的专业性，可以为劳动者提供很好的技能培训。旅游职业教育可以再社会培训中加大投入力度，特别是贫困地区的群众进行技能培训，如开设农家院、餐饮服务技能培训等各个方面的培训。根据受培训人群的特点进行具体培训。由于旅游行业具有进入门槛低的特点，可以对具有一定的文化知识的贫困人群进行旅游行业技能短期培训，提升行业就业能力，增加收入，实现脱贫的目的。
参考文献
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作者:周圩 单位:天津职业大学
