摘要：当前，在我国学前教育专业的必修课程中，美术课程占据着十分重要的位置。绘画是幼儿教师的专业知识与技能的重要组成部分之一。为了能让学前教育专业的学生更好地适应幼儿园的教育环境，中职院校的美术教师应将美术课程教学与学前教育工作紧密联系，学前教育专业美术课程设置的具体要求与标准也应密切地联系幼儿教育工作，以便使学生尽快地适应工作岗位，顺利完成学前教育任务。
关键词：中职;学前教育;专业绘画课;实践教学
中职学前教育专业的学生除了要掌握幼儿教师必须具备的专业性技能和基础知识以外，还必须具备适应工作岗位的能力。为此，中职教师应在教学过程中增加学生的训练时间，注重教学实践，充分体现学以致用的教学理念，帮助学生将在课堂上学到的基础知识理论实际应用于工作，不断提高自身的综合能力，实现理论与实践相统一。
一、美术教育在学前教育专业中的重要性
随着学前教育的发展，学前教育专业的学生不仅要掌握相关的美术技能，而且要提高自身的审美能力、教学能力和创新能力。幼儿园的美术教学更多侧重基本美术知识的运用，内容丰富，形式多样，有简笔画、水墨画、手工制作、幼儿园环境创设等，教学旨在提高学生剪、贴、画、拼、粘、组合等技法，借助不同的美术形式，让幼儿感受美、发现美、创作美，提高幼儿的造型能力、动手能力和形象思维能力。幼儿园美术教育的开展可以实现三个教育目标：一是提高学生的造型能力。幼儿园的一些学生不善于用语言表达，画画是他们表达自己想法的最直接手段。幼儿园的美术教育活动可以激发学生的创作兴趣，培养学生的动手能力。二是提高学生的创造性思维能力。幼儿园美术教学中很多活动需要教师与学生、家长与学生一起探索、观察、思考并动手绘制完成。在幼儿美术教学中注重开展“在玩中动手、在学中动脑、在寓教于乐中认知”的教学活动，可以提高学生发现生活中美好事物的观察能力和创造性思维能力。三是提高学生的艺术修养。幼儿园的美术教育从幼儿的身心发展特点出发，将幼儿的年龄特点与美术教育活动相结合，带给幼儿丰富的、直接的、主观的审美体验和情趣，从而影响幼儿的成长。在这种情况下，美术教育作为学前教育中的核心课程，不仅要进行合理的规划，而且要有效结合美术相关的图案与美术鉴赏能力，以此满足幼儿的身心发展需要。中职学前教育专业实践课程的安排，强调培养学生实践能力和综合素质，训练学生的创新意识等，旨在提升学生的学前教育能力。
二、中职学前教育专业绘画课实践教学存在的问题
1.学生基础薄弱
受以往教育体制的影响，一些中职学生在接触学前教育专业课程之前未能学习专业的美术课程，对于美术专业基础知识了解较少，加之入学之前部分学前教育专业的学生美术基础薄弱，未能掌握一定的美术技能，其手绘能力也较为缺失。
2.教学内容丰富多样，学生难以全面掌握
美术教学是中职学前教育专业中必不可少的组成部分之一，其重要性不言而喻。在目前的美术教育与幼儿实践教学中，艺术创作、教具玩具制作、区域游戏、幼儿园环境创设等都需要教师具备一定的美术基础知识和技能。然而，绘画教学开设的课程内容繁多而且种类丰富，学生难以深入地研究、学习并全面掌握。
3.教学方式单一，学生感到枯燥
在中职学前教育专业的美术教学中，部分教师受以往教学方式的影响进行填鸭式教学，教师是课堂的主体，简单地讲授理论知识，学生被动地接受知识。部分教师仅仅注重技能与知识的传授，并简单地将学生知识与技能的掌握与否作为判定成绩的重要参考，忽视了对学生创新能力的培养，学生只能机械性地模仿，缺乏创造力和想象力。除此之外，这样的教学方式在一定程度上也容易让学生对美术课程形成厌烦的情绪，难以调动学生的学习积极性。
三、中职学前教育专业绘画课教学的实践探索
1.以全实践为导向，树立专业课程理念
全实践，即将学前教育专业在实际发展过程中的所有实践环节当做一个整体进行系统化定位并作统筹安排。教学实践的具体环节包含了专业中的通识课程、专业基础课程和专业核心课程、教师教育课程等内容。从本质上看，全实践指有效促进教师成长和发展的一种职业性基本能力表现出的思维方式或指导方向。绘画课程是根据幼儿实际教学需要开设的课程。一年级时，绘画课程主要有简笔画教学、油画棒技法、水彩笔技法、幼儿线描、折纸、剪纸等，中职学校要求学生每学期至少进入幼儿园见习三次，寒暑假应参与社会实践并进行考核。二年级时，主要根据幼儿园课程需要，开设有关儿童主题画创作、幼儿园玩具教具制作、废旧材料运用、泥塑、布艺以及环境创设等课程，也会让学生进入幼儿园参观、见习，让学生更加了解自己对专业基础知识和技能的掌握情况，让学生真正理解在幼儿美术教学中怎样做到“在玩中动手、在学中动脑、在寓教于乐中认知”。
2.科学设置课程，丰富教学内容
中职院校在设置学前教育专业课程时应紧密结合幼儿美术教育的实际，以保证课程的内容设置与学生今后参与工作的实际情况相吻合。在幼儿园的美术教育中，教师应侧重培养学生的美术思维，不应仅仅将目光聚焦在对其绘画技能的训练上。因此，中职学前教育专业的美术教学不能只注重美术课程知识的讲解，而是要引导学生体会美术教育的精神，让学生具备审美能力和美术核心素养，以胜任今后的学前教育工作。中职学前教育专业需要让学生在掌握相关基础知识的同时，提高学生儿童画创作与教学、手工制作与教学等相关能力，不断丰富学生的想象力，同时注重培养学生的人文素养，让学生在教学中充分了解幼儿的实际发展特点，不断提升自我，掌握必备的幼儿教学技能，进而有效提升自我管理能力和文化修养。对此，中职院校学前教育专业应多开设一些与幼儿教学相关的课程，让学前教育专业课程更加多元化、多样化，引导学生不断提升实践能力。具体内容可以包含以下几个方面。
（1）绘画部分
绘画部分包含简笔画、素描、水彩画、水粉画、儿童装饰画等内容。其中，简笔画的内容应被当做学前教育专业教学实践基础的内容开展。
（2）手工制作部分
手工制作部分的内容繁杂，但可以最大程度地彰显学前教育专业的专业特征。这部分内容包含纸艺、布艺、泥工和废旧材料手工等。其中，手工制作部分属于基础内容，课时较少但要求较高，在学前教育专业的课程中，手工制作内容较多且分布较广。
（3）幼儿园环境创设
幼儿的成长难以脱离环境，环境对于幼儿的成长具有重要的影响。幼儿园内的环境对学生的成长有着重要的影响，可以让学生潜移默化地接受知识的熏陶，树立正确的世界观、人生观价值观，养成良好的学习习惯和生活习惯。为此，学前教育专业的课程设置应牢牢把握幼儿园环境创设这一环节，让学生在进入幼儿园工作时能够得心应手、游刃有余。如，进入幼儿园工作后，教师可以为学生设置主题性文化墙，或布置一些卡通墙饰，让学生从这些墙饰尝试辨认不同的颜色。这些活动的开展除了可以提高学生的认知水平之外，还可以丰富幼儿的生活经验，更能有效地激发幼儿的学习兴趣。
3.创新教学方法，做到因材施教
教学中，学前教育专业的教师应创新教学模式和教学方法，利用多样化的教学手段激发学生的学习热情与学习兴趣，让学生真正参与课堂教学，充分发挥学生的主体作用。教师作为课堂的引导者，要将课堂交给学生，让学生主动发现问题、解决问题。同时，学前教育专业的教师应积极应用多媒体技术辅助教学，让教学内容呈现得更加直观，进一步提升学生的综合实践能力，有效提升课堂教学的效率。如，在学前教育专业一年级《色彩的对比》一课的教学中，笔者尝试应用了几种不同的教学方法。第一，开放式体验课堂导入，内容是让学生凭借自己的感觉或是日常的生活经验理解并对比色彩，感受色彩的变化，也可以在课堂上利用合作学习的教学方式，让学生展开探究。第二，将所讲的内容制作成微课，让学生利用微课视频进行课前预习和课后复习。学生结合教师布置的学习任务开展任务型浏览，这就保证了学生自学的时间和空间。第三，学生在创作过程中必须特别强调分工合作，各小组成员完成相应的学习任务，教师引导学生关注整体性色调的搭配。第四，结合课堂评价、小组互评或自评的方式综合评定课堂教学效果，针对不足的地方加以弥补。第五，课后反思。如，教师在教学中发现一些学生在绘画过程中姿势不正确，不会合理使用水粉材料。教学结束后，教师将与这些有关的内容以视频的形式发送至班级微信群和QQ群中，供学生学习。该节课的教学不仅丰富了教学形式和教学内容，而且提高了学生的学习兴趣。这些教学方法对于学生今后的美术学习有着重要的意义。
结语
人类社会的不断进步和发展推动着人们生活水平的不断提高。当前，人们对于学前教育中的美术课程教学愈加重视。学前教育专业的教师应不断提升自身的教学水平、美术核心素养和美术技能，努力培养出学前教育专业的优秀教学人才，以适应不断变化的社会需求。
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作者:陈玉瑜 单位:福建省德化职业技术学校