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有机化学重点总结范文1
关键词：自主学习能力；有机化学；课程体系；教学方法与手段
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）01-0115-02
有机化学是农业院校许多专业重要的基础课，尤其是对于中药学、环境科学、食品科学、植物保护、应用化学、生命科学等专业，有机化学更是占有极其重要的地位。掌握有机化学的基本理论、基本知识和实验技能，对学好后续的专业课都有很大帮助[1]。但是，由于有机化合物数目庞大，反应类型众多，反应机理复杂，许多学生对这门课程望而生畏。因此，如何引导学生系统地学好这门课程是有机化学教学面临的重要课题。当前，为适应时代的发展提出了“终身学习”和“自主学习”的理念，自主学习是学习的最高境界[2]。因此大学教育的使命不只是传授有限的知识，更重要的是帮助大学生普遍养成自主学习能力。因此，本文将笔者在有机化学教学中培养学生自主学习能力的一些探索、实践和体会总结如下，与大家交流分享。
一、精选教学内容，构建合理课程体系
在当前农林类高校，基础课程的学时数日益减少，而课程的知识却在更新和增加，因此教师必须结合专业特点和学生接受能力精选教学内容，构建合理的课程体系。本着“少而精，博而通”的教学思想，教学抓住基本内容、突出重点、教深教透，使学生能举一反三，触类旁通，融会贯通。例如结合本校中药学专业特点，选用吉卯祉主编的全国高等医药院校规划教材《有机化学》[3]，此教材突出中药学、药学特色，在各类有机化合物的举例中尽量采用药物为例，且在各章节后附加与本章对应的代表性化合物。此教材将内容分成有机化学基本概念和各类有机化合物两部分。基本概念部分阐述有机化学基本理论知识，其中电子效应和立体效应是重点，是贯穿各个章节的主线；各类有机化合物部分则介绍各类有机化合物的结构、命名、性质、制备和有关反应历程等。在具体教学过程中，考虑学生的基础和接受能力，对教学内容的讲授顺序进行调整，如将“立体化学基础”这一章的内容分散到不同章节中讲解，构象异构在讲烷烃和环烷烃时介绍，顺反异构放在烯烃讲解，对映异构放在芳香烃后独立一章讲解，这样把复杂难理解的知识点分散开，避免学生学习起来吃力，厌学。另外，重点讲授与中药化学关系密切的糖类、含氮化合物和杂环化合物3章内容。简要介绍一些天然化合物的基本结构，如甾体的母核、萜类、蒽醌等，为学生后续专业课学习奠定基础。
二、联系专业知识，提高学生学习兴趣
课堂教学是学生获得知识的主要途径之一，是影响教育教学效果的主要因素之一[4]。传统的课堂教学多是注重知识的理论性和逻辑性，忽视了课程知识与实际生活、生产实践的紧密联系，使学生学习而不会用。在讲授有机化学课程的各个环节，联系专业特点，提高学生学习的动力。例如，在绪论的讲解，首先采用回忆复习法，提问学生“你还记得哪些学过的有机化学知识？”，根据学生的回答，教师将内容分类分块写在黑板上，在此基础上总结有机化学将要学习的内容，这样就使学生对有机化学的一些基本知识、结构框架有所了解。向学生说明有机化学的特点，学习方法，减轻学生对有机化学学习的恐惧，使学生“乐学”。其次，引导学生思考“有机化学的研究对象是什么？日常生活中与有机化学相关的事物？对于自己的专业有多少了解？”等，通过提问与总结，使学生了解学习有机化学课程的必要性和重要性，从而“想学”。在授课过程中根据不同知识点融入专业知识，使学生了解有机化学知识在专业学习中的地位，知识点也由浅到深，由简到难。如对于环境科学专业学生在讲解酚时会留给学生作业“污染水中酚的测定及处理”，讲授胺类物质前，让学生查阅“为什么婴幼儿奶粉会掺加三聚氰胺？”等，而对中药学和食品科学专业学生的教学过程中介绍“酚的成酯反应时，以解热镇痛药阿司匹林的合成为例；在讲羧酸的酸性时，联系酸性天然产物一般先用碱水液提取，再加强酸使有机酸性物质游离出来”等，从而激发学生学习的兴趣，其自主学习能力会逐渐提高。
三、突出重点，使知识结构网络化
要使学生在有限课时内掌握纷繁复杂的有机化学众多知识点，教师必须熟悉教材，善于归纳总结，抓住重点，将知识点串联进行分析，使知识结构网络化。对于基本概念和基础理论，教师要在课堂上反复强调，反复应用；而对于一般性知识如化合物的命名和分类等，只需作简要讲解。教师要善于运用立体化学、电子效应这条主线，对各类有机化合物作结构分析，进而指导学生学习化学反应。这样使学生能清晰了解有机化学反应中的规律，进而轻松掌握各章节内容，也培养了学生归纳总结和举一反三的能力。
四、合理布置作业，使学生学会分析解决问题
有机化学课程要讲授的内容多，学生往往是听课时明白了，而课下很快又忘记，因此教师在讲解过程中要多举例子。有机化学课程学时少，因此课后要精心布置作业，使学生在完成作业的过程中锻炼如何运用有机化学知识，同时也逐渐学会如何记忆和掌握有机化学知识，渐渐学会自学。对于所留习题无时间讲解的，教师将分析、解答过程及结果给学生参考，并且建立课程网站和联系群等与学生交流。
五、改进教学方法与手段，提高教学质量
有机化合物结构复杂，理解时比较抽象，但是系统性很强。所以在教学过程中一定要充分运用类比法、归纳式、启发式、逻辑推理法等教学方法[5]。在教学中减少大课精讲细教的时间，留给学生足够的探索空间和时间。
采取板书、模型演示、多媒体等教学手段有机结合，提高课堂效率。板书可以使学生掌握复杂的结构和有机反应机理的写法，对于来龙去脉更清楚。多媒体教学通过图形、文字、动画等使有机分子的结构形象、直观，不仅激发学生学习兴趣，也可加强其感性认识，同时也使教师有更多时间专注于知识讲解和与学生间互动交流。如将银镜反应、糖的显色反应等一些特殊反应现象的实验影像放在课件中，使枯燥的化学反应变得生动。搜集和筛选与课程有关的网络上的优秀教学资源，以及教师根据本校学生特点制作的课件、教学录像等资源放置在有机化学的精品课程网站上，或者将信息获得和使用方法交给学生，让学生根据自己的情况自由去选择学习，做到因材施教。
六、改革考评方式，体现学生自主学习结果
将有机化学课程考核分为三部分，一是平时成绩占20%，平时主要考察学生出勤、课堂讨论、课外作业、课堂测验等，以调动学生认真对待课堂；二是期中考试占30%，在课程中期采用开卷考试，学生可以带教材，也可以带参考资料，既检验了学生对基础知识的掌握程度，也使学生对自己的学习情况有一个认识，做出评价，从而思考自己的学习方法是否合适，以便在后面的学习中进行合理调整；三是期末考试占50%，采用闭卷考试，考察学生对知识的理解和掌握。通过多元考核方式使学生逐步掌握有机化学的基本知识和技能，体现了学生自主学习的结果，也培养和提高了学生的自主学习能力。
总之，大学生自主学习能力的培养是一个日积月累的复杂过程，需要教师在教学过程中要不断探索，多角度、深层次的研究大学生自主学习与教育模式之间的关系，在教学实践中为学生营造出良好的学习氛围，因材施教，帮助学生正确定位。这一切需要教师付出更多的时间和精力，教师要真正做到爱教育事业、爱学生、尊重学生、接纳学生，一切为了学生。
参考文献：
[1]万福贤，董静，贾寿华，等.农科有机化学课程建设的探索与实践[J].大学化学，2009，24（3）：37-41.
[2]王兰.浅探大学生自主学习能力的培养[J].文学教育，2013，（12）：88-89.
[3]吉卯祉，彭松，葛正华.有机化学[M]，北京：科学出版社，2009.
[4]张林，罗来珍.工科院校公共数学类课程的教学改革与实践化学教育[J].教育教学论坛，2016，（20）：124-125.
[5]朱久进，敏，徐云兰.高校有机化学理论教学的探索和实践[J].化学教育，2013，34（5）：47-48.
Study on Organic Chemistry Teaching Based on Students' Self Regulated Learning
ZHAO Shu-Jie，LI Ming-tang，HONG Bo，ZHU He
（College of Resources and Environment，Jilin Agricultural University， Changchun 130118， China）
有机化学重点总结范文2
Abstract: There are many problems in the recent organic chemistry experiment curriculum in higher vocational colleges. It has not adapted the development for the chemical engineering specialty. According to these questions, combining with our teaching experience, we discuss on organic chemistry experiment curriculum reform from 4 aspects.
关键词:高职;有机化学实验;课程改革
Key words: higher vocational;organic chemistry experiment;curriculum reform
中图分类号:G712文献标识码:A文章编号:1006-4311(2010)08-0157-01
0引言
有机化学实验是有机化学教学的基础,其教学目的是培养学生有机化学基本实验技能,提高学生实际动手能力,使学生具有严谨、认真的科学态度和良好的学习习惯,通过实验能更好的提高学生的学习兴趣和创新能力[1]。但是目前高职院校有机化学实验课程设置和教学安排还不够合理,表现出的主要问题包括有:一是对有机化学实验重视程度不够,实验是理论的从属;二是实验教学内容和实验手段陈旧,不能适应现代科学的新发展;三是实验教学形式单一、缺乏变化,容易使学生产生疲劳感;四是对实验后的总结不到位,流于形式。作为化工类专业,有机化学实验则显得更为重要。下面就有机化学实验教学中的以上几个方面的问题进行探讨。
1重视实验、提高对有机化学实验的认识
由于种种原因,高职院校的教师和学生都在一定程度上存在重理论轻实验的思想。目前很多高职院校在评定学生有机化学课成绩时,主要以理论课的考试成绩为依据,未反映也难于反映学生的实验操作技能[2]。有机化学课程采用的评价标准一般是平时成绩20%、实验成绩20%、期终考试60%。由此可以看出,实验在其中处于从属地位,更体现不出实验的重要性,仅仅从成绩上很难看出学生对实验的真实掌握情况。因此要想从根本上改变这种状况,必须提高对实验的重视程度,认识到有机化学实验的重要程度,并将有机化学实验单独作为一门课,单独考核,同时建立与之符合的高职高专学生培养目标,以基本操作技能训练为主,突出能力培养,使有机化学实验教学更符合化工类专业的要求。我认为有机化学实验评价标准可以包括以下三个方面:实验操作40%、实验结果30%,期末测试30%。将有机化学实验的训练放在平时,突出规范性,强调打牢基础与提高能力相结合。
2不拘泥于书本,与科研相联系
目前有机化学实验所使用的教材虽然多为高职高专类的规划教材,但这些教材一般与本科教材相仿,很多只是内容的多少和一些细节上的变化,无法真正体现高职高专的特点。另外教师在教学过程中,不敢越雷池一步,仅仅依靠书本,无法将学科的发展应用到教学中来。比如说“环己烯的制备”实验中,教师在教学过程中,依照书本上的步骤按部就班的进行教学,这样容易使学生过分依赖书本,一旦教材上没有说明的情况,便无从下手。长此以往无法真正发挥学生的主观能动性。我觉得教师在教学过程中不能仅仅依赖书本,更应该紧紧与科研相联系。比如,“环己烯的制备”实验中,书本中可以使用的催化剂是浓磷酸或浓硫酸,而近些年来一些学者的研究表明,该反应的催化剂种类很多,可以是固体酸[3]、沸石[4]、草酸[5]、盐类[6]等。教师在教学过程中将学生分成若干组,根据具体情况可以采用不同的催化剂,观察实验的进展情况,这样不仅可以提高学生的积极性,更为重要的是在做实验的同时提高了对这个实验的认识。教师在教学过程中,要依靠书本,更应与学科发展紧密结合。
3丰富教学手段,活跃课堂气氛
在有机化学实验教学中,普遍的教学模式是先由教师讲解实验原理、操作步骤及注意事项等等,然后由学生具体操作。这种“照方抓药”式的教学模式,容易造成思维定势,抑制了学生学习的主动性[7]。另外由于长期采用这种教学方式,容易使学生产生疲劳感,影响效率。因此如何丰富教学手段就显得尤其重要。同样以“环己烯的制备”为例,可以利用CAI课件,将实验装置图以动画的形式展示出来,并通过动画让学生更加生动形象的了解整个反应过程。同时教师可以结合化工生产,将环己烯的工业制法进行与实验室制法进行比较,这样可以让学生更加深刻的了解实验室制法与工业制法的差别。除此以外,教师在教学过程中应该踊跃发问,让学生带着问题去做实验,而不是事先什么都加以说明。学生遇到问题,应该积极引导学生考虑如何解决问题,而不是直接告诉他们答案。如“环己烯的制备”实验中采用水浴加热、油浴加热和电热套加热可能会有哪些不同;冷凝管为什么不用空气冷凝管等等。教师适时的问题可以引导学生加深对实验的认识。
4认真总结、总结经验教训
目前有机化学的教学过程是教师讲解,学生做实验,然后上交实验报告。至于实验中还存在哪些问题,有哪些值得总结的经验和教训,教师和学生都很少去考虑。教师课后及时的总结经验教训不仅可以为以后的教学服务,还可以加深对实验的认识,从更深层次去认识每个实验的根本。如“环己烯的制备”实验中,关于分馏柱顶部温度控制问题,控制在73℃以下和90℃以下为什么会有不同,原因是什么。再比如说为什么接收瓶要放在冰水中,还有哪些实验接收瓶需要放在冰水中的。同学之间为什么会得到不同的收率,是人为原因还是其他原因等等。通过对以上诸如此类问题的总结,可以使教师更加深刻的研究教学过程,并加深对实验的理解。
通过对有机化学实验课程教学改革的探讨,使我们正确认识高职高专化工类专业教学的特点,注重对学生实践能力的培养,引导学生提高实践能力和应用能力。除了上面介绍的几点之外,各高职高专院校可以结合自身的特点,开展有机化学实验教学工作。条件好的学校可以多开展一些综合性实验,并强调学生的协作意识。
总之,加强高职化工专业有机化学实验课程的改革,要更新观念,构建以素质教育为重点的实验教学体系。不断改进实验教学方法,落实学生在实验学习中的主体地位,注重学生技能的培养。只有这样才能切实提高有机化学实验教学质量,最终实现高职教育的培养高等技术应用型人才的目标[7]。
参考文献:
[1]尚蓉.我校高职有机化学实验教学改革与实践探索[J].时代教育,2009,3:70.
有机化学重点总结范文3
〔关键词〕有机化学;教学方法;教学方式
〔中图分类号〕O62〔文献标识码〕A〔文章编号〕1009-6019-(2010)04-92-02
当今世界的新知识层出不穷,有机化学已广泛渗透到众多学科领域,作为医学专业的一门重要的基础课,内容越来越丰富,发展十分迅速。因此,为了不断提高有机化学的教学质量,有机化学的教学改革势在必行〔1〕。在新的形势和要求下,将人文科学的内容有机的融入医用有机化学教学的每一个环节,,增强学生学习兴趣,实现从单一的教授模式向多层次多方面综合模式的转变,培养出符合新时代要求的创新型医学人才。
1多种教学方式结合,提高工作效率
有机化学分子结构看不见、摸不着的独特之处,使得教学变得抽象、难以理解。因此,在教学过程中充分应用CHEMOFFICE、ORINGIN和POWERPOINT等软件,给课堂教学起到良好的辅助作用。通过微观结构更加生动、形象、直观的展示,解决教学内容多、课时少的矛盾,提高教师的工作效率。
2灵活运用各种教学方法,提高教学质量
2.1“提问式”教学法在教学中应用
学起源思,思源于疑,学习本身就是一个设疑、质疑、释疑的过程。有些问题先提出来,再让学生回答,有些问题提出来是引起同学注意,有些问题老师可自问自答,通过这样对授课内容的每个问题进行论述,使教学内容更有机地联系起来,促使学生将所学内容融会贯通。这种教学法有利于启发学生的主动思维,提高了学生学习的主动性,使学生由学会变为会学。
2.2“探讨式”教学法在教学中的应用
根据学生在有机化学学习中所遇到“记不住、理不清、容易混、枯燥乏味、缺乏兴趣”的情况,在课堂教学上可采取在老师指导下,组织自学讨论的教学方法,充分发挥了学生课堂上的参与意识和主体作用,营造了活跃的课堂气氛,提高了自学能力和综合分析问题、解决问题的能力。
2.3“自学指导式”教学法在教学中的应用
部分章节教学中可进行以学生自学为主,老师进行必要指导的“自学指导式”教学方法。其基本步骤是:编写自学提纲;学生按照自学提纲的提示自学讲义,老师在课堂巡视,启发答疑;最后进行小结。该教学法有利于培养学生的自学能力。
2.4“总结归纳法”在教学中的应用
有机化学各类化合物的化学性质内容繁杂,需要记忆的内容多且易混淆。为解决这个问题,在教学过程中需根据不同结构特性进行归纳总结,有利于学生分清知识的层次,明确重点,加强知识点的记忆及知识系统化理解的能力。
2.5“比较法”的应用
有比较才有鉴别。比较法是认识对象间异同点的逻辑。故有必要加强医药学专业学习方法,通过比较各种对象的相同点和不同之处,加深人们对事物的理解,正确区分事物的类别,掌握事物之间的相互联系和内在规律。有机化学的教材基本上是按官能团的分类来编排的,学生刚开始学时感觉到较容易,但随着由浅入深的学习,发现前后知识易混淆,如果教师善于运用比较法教学,找出易混对象的共同性和差异性,就可以使知识系统化,有利于新知识的理解、记忆和掌握。
3完善多元化的评价标准
重视学生之间的差异和个性特点,注重学生的实际发展,变单纯的知识考核为知识、能力、态度、方法的全面考核;且考核内容具有一定的开放性,允许学生依照自己的观点、兴趣和特长做出不同形式的解答,鼓励学生创新性回答。有机化学的考试可以实行知识与能力并重,理论与实践结合,重点测试学生理解、掌握、灵活运用所学知识的能力和实践动手能力。可以采取书面答卷与科研论文、产品设计、社会调查报告等相结合的方式,结合教学实际,重点考察学生能力和提高其学习主动性,以促进大学生积极主动提高自己的创新意识与创新能力摸索经验并总结提高。
医学有机化学教学要医学符合教育特点,在教学内容、教学方法、教学手段上创新,发挥学生的创造潜能,为后续专业课的学习打下坚实基础,并以学生能力培养为本位,强调知识、能力、素质相结合,顺应新时展的要求。
4参考文献
有机化学重点总结范文4
有机化学实验教法的革新
现在的有机化学实验教学，教师更多的侧重给学生分析实验原理，介绍实验仪器，描述实验过程，讲解完成实验的注意事项。以让学生顺利完成实验为目标。这样对提高学生的实验能力是没有帮助的，为了提高学生实验素养，掌握实验方法，应该重点给学生讲解实验过程中每一步的目的、作用，并结合相应的文献，对同一类实验方法进行总结。这样才能提高学生的实验技能，使学生对实验知识的掌握达到举一反三。从而在此基础上，培养学生在实验上的综合总结能力，创造能力。除此以外，在实验教学中，还可以引入多媒体仿真实验，通过图像、动画、文字、声音对一些不良的实验后果及可能发生的实验事故进行模拟[4]。进一步加深学生对实验的认识和掌握。
有机化学实验仪器的革新
[5]在有机化学实验课程中，学生现在使用的，是传统的磨口玻璃仪器。虽然这些仪器也能帮我们完成有机化学实验。但是，随着现代科学的迅速发展，有机化学实验仪器也出现了很大的变化。如现在的熔点测定，已经用显微熔点测定仪或视频显微熔点测定器代替传统的毛细熔点管法；蒸馏及沸点的测定，用旋转蒸发仪比用玻璃仪器安装的蒸馏装置更方便，折光率的测定，已经出现了数字显示的折光仪。所以，实验室的仪器配置也要跟上时代的变化，这样，才能使得学生的实验技能不与时代脱节。如果学生的实验知识越全面，那么学生将来对新的实验环境的适应能力就越强。
有机化学实验报告的革新
有机化学重点总结范文5
关键词：高中教学；有机化学教学；教学策略
部分学生由于对高中有机化学没有掌握到学习要领，因此对化学知识吸收能力不强、不能灵活运用知识，出现知识拖欠情况，逐渐跟不上课堂进度，进而陷入学困境地。针对这一问题，高中化学教师该如何采取有效措施去这一问题的症结所在，是本文中笔者所要重点提出与研究的。
1基于学生的学习兴趣，选择教学的最佳时机
对于任何学习科目而言，良好的学习兴趣都是其能够主动投身到学习过程当中，在课堂上完全跟随教师的思维而展开学习和理解活动的重要基础与前提。所以教师在展开有机化学教学的过程中，要充分把握学生的兴趣点，选择更加符合高中生心理特征、思想特点以及兴趣爱好表现的教学时机，在课堂上引入新内容、新观点以及教学重点等。由于化学本身是与现实生活、人类生活科技进步、乃至于人体机能构造都有着密切联系的学科，因此教师可以通过引入这样一种关联性，有效激发学生的学习兴趣。再例如，整个高中化学教材的设置，其内容划分为有机化学和无机化学两大版块，当无机化学的学习结束之后，学生随即而来接触到的就是有机化学，这个时候就有可能因为接触到一个全新的知识体系，而感到好奇和兴奋，这本身就是一个兴趣拔高点，也是教师可以用来把握教学的第一个最佳时期。
2处理好不同知识模块之间的过渡与衔接
高中有机化学部分的教材内容涉及主要包括两方面内容，即必修板块和选修板块。相对而言，前者是内置于“化学与可持续发展”部分展开的较为笼统的介绍，而后者则是相对独立的教学板块，有非常详尽的有机化学教学内容与模块设置。鉴于此，教师在展开具体的教学活动时，就需要充分处理好这二者之间的关系，做到必修内容和选修内容之间的有效衔接，使学生产生良好的过渡和缓冲心理，具体来说，主要包括下述两方面内容：首先，时刻把握化学课程学习的主题与精髓，即“结构决定性质，性质反应结构”。同时这也是有关有机化学学习的一项非常重要的指导思想，在解决诸多有关该系列内容的题目当中会发挥十分重要的作用。它指的是学生必须充分认知和理解“官能团”在有机化学学习过程中所能起到的作用和所扮演的角色，在通过必修课程模块当中理解和掌握到一定有机化学代表物的基础上，能够根据“官能团”的一致性，由代表性物质引申出一系列具有相似性或关联性的物质，例如从甲烷到乙烷，甲醛到乙醛，甲醇到乙醇的过渡；或者由乙醇过渡到一半醇类化合物和其它经济基化合物等，实现从个性到共性的推论。其次，充分认知和理解自然科学学习的主要方法———“归纳、演绎和类比推理”。例如在学习脂肪烃这一章节的相关内容时，就可以充分采用“复习再现、迁移提高”的教学模式。教师可以首先通过演示甲烷、乙烯等有机化学物质的立体模型，通过复习、总结出个性特点和结构规律；然后通过学习迁移，根据有机化学学习的关键点“结构决定性质”，进一步的出所有有关烷烃、烯烃的结构化学式的表达方法、结构特点以及其性质表现。其目的在于让学生在手动的观察过程中，能够更为清晰和直观到感受到有机化学的空间感、和立体感，从而在由手到眼、再到思考的过程中，不断提升个人的思维判断能力和类比迁移能力。
3利用多媒体或其它现代化的教学设备辅助教学
有机化学当中所涉及到的物质大多具有非常复杂的结构特征，其内部空间排列、次序以及不同元素之间的组合关系都呈现着非常明显的特殊性，会为学生理解和充分认知这一章节与该系列内容的知识带来一定的困难。因此在有机化学教学过程中充分使用各类辅教学资源（挂图、视频影像、立体模型等）就显得十分重要。通过引入各类现代化的辅教学设备，不仅可以让学生对有机体的空间构型、元素比例、结构排列以及同分异构等问题产生非常直观的认知，还能在一定程度上培养学生的空间想象力和思维关联性，从而起到加深学生学习效果与理解力、记忆力的作用。
4注重对学生学习能力和分析能力的培养
对于有机化学的学习者而言，在教材设置促使其必须有传统无机化学转向有机化学进行过渡时，会出现思维上和学习方法上的“不适应”，其不仅表现在解题过程和理解问题中出现的“不适应”，也表现在课堂上传统的思维模式却没有办法接受全新的知识讲解过程，事实上这些都是由有机化学这一全新知识模块其独有的特点所造成的。相对于有机化学，无机化学从整体课程的设置以及内容的排不上来说，所涉及到的知识点、记忆点都比较少，需要强行理解的部分也不多。但是由于有机化学本身是“结构至上”的一系列内容，因此多样的组合导致了多样的变化，也导致了学科的复杂性，这就对学生的综合素质出现了不小的挑战与更高的要求。在这样一种局面下，学生就要打破传统的思维定式，不断提升自我的思维判断能力和逻辑分析能力，以一种全新的视角来展开有机化学的学习。
5结语
综上所述，高中有机化学部分的教学是整个高中化学进程中的关键点与难点。对于化学教师而言，为提高教学质量就需要基于学生的学习兴趣，选择教学的最佳时机；处理好不同知识模块之间的过渡与衔接；利用多媒体或其它现代化的教学设备辅助教学；注重对学生学习能力和分析能力的培养———只有这样才能让学生逐渐克服对于有机化学学习的困境，从而更好地投入到对知识理解和内容吸收的过程当中。
参考文献
［1］周莉．新课改下有机化学教学有效性分析［J］理科考试研究：高中版，2013，20（12）：65－66．
有机化学重点总结范文6
关键词:环境学科专业;有机化学教学;教学改革
有机化学是高等院校化学、化工、环境、制药、医学和材料等专业的重要的基础学科，有机化学教学包括理论教学和实验教学，理论课程教学内容包括各类有机化合物的组成、结构、性质、应用以及各类有机化合物之间相互转化等［1］。随着科技的迅速发展，在内蒙古地区环境(大气、水、土壤)污染日益严重，而环境污染检测与治理人才匮乏，少数民族人才更为稀少，针对这一现象内蒙古师范大学化学与环境科学学院2004年开设环境科学专业，2015年向蒙古族考生招生，培养地方性、民族性的环境专业复合型技术和管理人才。在我学院环境学科专业课程设计中有机化学在无机化学、分析化学等理论基础上开设的必修理论课程，其教学质量对于学生的建立完整的知识结构，培养获取和应用知识的能力以及创新能力有重要作用。然而，从有机化学课程性质而言，理论性强，有机化合物种类繁多，各种官能团结构性质不同而反应机理不同，不过众多有机化合物只有C、H、O、N少数原子组成，各类官能团的化学反应有规律可循，其影响因素主要与诱导效应、共轭效应等电子效应和空间效应有关。虽说学生常常感到难理解和掌握，但是通过教学改革创新，有机化学完全可以让学生简单易懂，且记忆深刻的学科。另外，由于教学内容颇多，而课时相对少，正所谓时间紧任务重。导致学生在学习过程中出现学习压力大，查询相关文献的时间相对少，从而学习兴趣不高，失去学习积极主动性，因此达不到预期的教学目标。目前，加强环境科学专业有机化学教学改革迫在眉睫，面对有机化学教学存在的问题，立足于地方性和民族特性，从提高学生学习兴趣入手，以教学内容和方法改革提高教学质量。
1有机化学课程的教学改革
内蒙古师范大学是培养基础教育、民族教育师资和蒙汉兼通少数民族复合型人才的重要基地，奔着培养环境人才为目标，化学与环境科学学院对环境专业设置了合适的培养方案及目标。对环境专业学生而言，有机化学课程为必修理论课程，其教学内容要服务于后续开设的环境专业课程，要起到其上承下的作用。并其教学目的为:通过比较系统和全面地学习有机化学理论知识熟悉有机化合物微观结构与物理、化学性质之间的关系，掌握有机基本的反应类型及反应机理;并引导学生认识和分析环境问题，激发探究能力和创新能力，达到运用有机化学理论学习有关专业课程，解决实际问题。根据学校特色和环境专业特性对有机化学课程教学改革要求，应优化课程内容，体现专业特性。
1.1精选教材和教学内容
以我校环境专业的课程设置来看，大二学年要完成学校开设的必修课程学习以外，环境专业必修课程学习，有机化学和物理化学及其实验等基础课程学习，有机化学学习分为理论和实验部分，其中理论教学在一个学期。不同专业，有机化学内容侧重点不同。首先，根据环境专业要求，精选教材。我学院通过比较非化学专业使用的教材，选用了高等教育出版社出版的由汪小兰主编的“有机化学”进行课堂教学。这本教材涵盖了有机化合物的基本性质、结构、命名等基本理论知识和分子轨道理论以及现代光谱学原理等内容，重点介绍了反应机理和立体化学。其次，结合实际情况，精选教学内容。结合目前课时少，内容多的情况，制定了环境科学专业有机化学教学计划。由于后续开设了有机分析和波谱分析等相关课程，所以对有机化合物的分离提纯，结构分析以及光谱在有机化学中的应用等内容进行删减。除此之外，含硫和含磷有机化学其结构和性质，与含氧和含氮化合物类似，作为学生自学内容。
1.2体现环境科学专业特色
非化学专业学生普遍存在“重专业知识，轻化学知识”的观念，于是学习有机化学首要任务是使学生认识到其重要性，从而触发学习激情［1］。自入学起，环境学科的学生有困惑，那就是环境专业为何学化学知识?于是要求教师讲授有机化学时，注重与环境学科之间链接。有机化学理论知识与实验手段与环境科学专业后续开展的环境学、环境化学、环境检测等环境专业必修及其实验课程和相关选修课程内容都是息息相关的。教师将有机化学理论知识与环境实际问题结合起来，可以结合地方特性，举出身边的例子，比如黄河水内蒙古段干、直流水源是呼和浩特市人民主要饮水来源，其中有机污染物直接危害到本地区的人民(包括学生本人)，来详述有机污染物的来源，结构，检测以及治理方法等。另外，教师通过介绍国内外环境科学的发展情况和先进的科学技术在环境治理中的应用，比如白色污染塑料等高分子材料通过化学手段降解形成燃料，使学生豁然开朗，提高学习积极性，主动查阅文献，切身感受到有机化学的重要性及其在环境科学中应用［2］。
2课程教学方法的改革
在有机化学教学过程中，以课堂教学为主，在环境专业有机化学教学中，结合环境科学国内外发展、地方和学校实际情况、环境科学专业课程设置与理论需求、学生学习状态，以教师深入学生，以提高学习兴趣，以使用先进的教学手段，以查阅学科前沿为辅助，以进行针对性的实验等改革教学方法，提高教学质量。
2.1因材施教，培养学生环境责任感
在教学活动中，学生是主体。环境科学专业的有机化学教学过程中，出现教师注重理论的教育忽视专业特色。因此，教师应因材施教，以培养环境科学人才为目标，针对环境专业的特色进行系统的有机化学理论教学的同时发挥专业特长，以介绍国内外环境污染情况，污染根源以及治理措施并用专业角度分析其原理等，培养学生环境责任感。
2.2旁搜远绍，激发学生学习兴趣
培养学生学习兴趣，激发学生创新能力。教师在环境专业有机化学教学中，引导学生关注身边的环境问题，培养环境责任感的同时激发应用所学的知识去改变世界的创新想法。教师巧用具体例子，促使学生认识学习有机化学理论的重要性。比如，在绪论中讲述有机化学的进展，日常生活中的有机化学，有机污染物以及药物有机化合物等内容，使学生感受到有机化学与人和社会息息相关;在讲述烷烃过程中，汽油的“辛烷值”、汽油柴油的区别、石油醚的成分等为例，讲别能够发生化学反应的基团，其化学反应在官能团的周围发生，而且化合物之间一定条件下可以相互转化，引发学生的探究能力，使学生带着兴趣去掌握和应用有机化学理论知识;从介绍苯系物对环境污染及其对人类健康的影响，介绍此类化合物的机构、性质等，引导学生去查阅文献，使了解污染源以及治理方法;以举实例如“三聚氰胺”的形成及其危害、“复旦大学的投毒案”、叠氮化合物的爆炸性、禁用偶氮染料的结构性质及生态环境的危害等等，详述含氮化合物的结构、化学性质及其相互转换等，使学生对其产生浓厚的兴趣同时培养学生环境责任感。另外，教师布置学生查阅学科前沿文献，扩展知识体系。在我学院环境科学专业学生在第一学年有“专题讲座”课程，三位环境专业科班出身、具有出国留学背景、承担国家和自治区科研项目并具有硕士研究生导师资格的教师承担这门课程，系统的介绍学科发展，学术前沿。在此基础上，教师在有机化学教学过程中，特定的内容布置相关的查阅文献任务，组织小组讨论，总结写查阅文献报告。使学生了解国内外的环境学科中有机化学理论的应用，进一步体现有机化学与环境学科之间的衔接，培养查阅文献能力，文献总结归纳能力。另外，使学生产生浓厚的兴趣，培养探究能力;扩展知识体系，初步形成科研意识［3］。
2.3殊途同归，适当使用多媒体教学手段展示不同内容
有机化合物结构复杂，反应机理中涉及到电子转移、重排以及立体化学，教师使用单一的讲述形式，使学生感到枯燥，缺乏空间想象力的同学无法跟上课程进度，从而很难达到教学目标。不同教学内容选用适当的多媒体手段，可提高教学质量和效率。比如，讲述旋光异构现象时，使用FLASH展示物质的实物和镜像不重叠的性质———手性，用图表列示物质的异构现象以及旋光异构的范畴，使用PPT简单的动画形象的描述手性物质的费歇尔投影式表示方法;在烯烃的亲电加成和卤代烃的亲核取代反应中的立体化学的讲述假如使用传统的板书展示，学生很难领悟其中立体变化，使用简单的动画视频演示物质结构和反应中的立体化学可克服此类困难;再如，单糖的结构特征，结构转换以及通过不同糖苷键形成不同类型的双糖、寡糖和多糖，氨基酸的结构特征以及通过肽键形成多肽和蛋白质，蛋白质的一级结构、二级结构、三级结构和四级结构，这两个章节内容较多，涉及到的结构复杂，使用板书讲述耗去大量的课堂时间，无法重复展示和对比介绍，使用生动的PPT和简单的动画演示，使教学内容简单易懂，同时克服课时少，内容多的弊端。然而，多媒体是一种教学辅助手段，教师在课堂上需要积极与学生互动，观察学生的反映来调整进度，重复放映或者进行对比，忌讳教师脱离主体，唱“独角戏”［4］。
2.4学以致用，理论和实验相结合
环境科学专业学生在后续开设的专业实验操作与有机化合物密不可分，需要选作针对性的实验，理论和实验相结合，掌握有机化合物的研究方法和手段，提高学生动手能力、解决和分析问题的能力。有机化学实验课程内容包括:(1)物理常数测定实验:固体化合物的熔点测定、液体化合物的沸点和沸程、旋光活性物质的旋光度的测定、液体化合物的折光率的测定等，使学生掌握有机化合物的物理常数的测定操作，了解物理常数与结构之间的关系，进一步体会物质结构决定性质的原理;(2)分离提纯实验:蒸馏方法分离提纯有机化合物、重结晶和升华的方法提纯固体有机化合物、纸上层析的方法分离氨基酸，使学生熟练的掌握有机化合物的分离提纯的方法和手段，有机化合物的物理化学性质是其分离提纯的依据;(3)简单合成实验:合成简单的环烃、醚、羧酸衍生物等有机化合物，使学生了解有机化合物之间的相互转化，熟悉根据反应物质和反应产物设计合理的实验步骤，力求达到较高的转化率，熟练掌握有机化合物的合成、分离提纯以及相关的操作手段;(4)性质实验:在有机化学理论教学中，醛酮的化学反应较复杂、反应种类多，学生很难记牢，通过性质验证试验加深理论知识，经过观察反应速度和沉淀颜色等实验现象，分析其原因，培养学生分析问题的能力。而在后续环境化学实验中，设计到有机化合物的元素定量分析、用气质联用法测定室内空气中的苯系物测定等实验，使学生进一步认识到有机化学理论和实验课程的重要性、延伸性以及实践性［5］。
2.5南腔北调，教学语言母语外语兼用
目前环境问题日益严重新型词汇屡屡涌现，有机化学教学语言需要南腔北调，解决目前出现的教学难题。我校介于少数民族地区高等院校，汉语授课班需要使用汉语兼英语教学，蒙语授课班需要蒙语兼汉语、英语进行教学，以此克服某些教学中专业术语难解释、难理解的困难。教师在专精专业有机化学教学改革中，结合地方性和学科实际情况合理制定教学目标，结合学科的专业要求精选教材和教学内容，根据整体培养计划注重环境学科专业的其他课程的衔接。结合实际情况，将教师、学生、多媒体、学科前沿、实验、教学语言等五个因素有机融入到教学实践中，实现有效的教学活动，提高教学质量。
参考文献
［1］张素玲.非化学专业有机化学教学实践创新探索———以环境专业为例［J］．教育教学论坛，2016，2(5):134－136.
［2］陈春钰.培养环境工程专业应用型人才的有机化学教学改革研究［J］．科技资讯，2015，13(22):1672－3791.
［3］常雁红，李天昕，陈月芳，等.兴趣教学法在有机化学教学中的应用［J］．中国冶金教育，2013(5):1－3.
［4］何兴权，刘大军.有机化学教学方法与手段的改革实践［J］．现代教育科学，2009(S1):98.
