茶文化的定义范文1
关键词：高职院校；德育教育；渗透；茶文化
茶文化是一项经典文化，也是国内民族生活所凝结的一项结晶。它不仅能够具有较强的民族性，还能够将宽广的地域性和历史发展性实现有效的结合，让文化在此进行有效的传播和传承。为此，当对茶文化进行研究时，需要对其所具有的深刻含义进行有效的分析和掌握。这样能够让学生在进行茶文化学习和理解时，对其所呈现的内在含义和精神引申功能实现更全面的了解，让学生在这种环境中实现更为健康的成长，将整体的教育水平实现一定层面的推动。可以说，茶文化在当前高校进行德育工作时，呈现一定的渗透作用和引导意义，能够为学生提供较强的精神意义。
1茶文化科学分析
当前茶文化主要分成两个部分，第一部分是广义的茶文化，第二部分是狭义的茶文化。古人对茶文化进行明确的定义，就是指人们在历史发展和创作过程中，所具有的和茶相关的物质财富，以及精神生活中体现的财富这二者的总和。这是当前在进行茶文化研究时，学者认为的广义含义。狭义茶文化主要是指和饮茶具有关联性的文化。中国在历史传承中，就将茶文化不同阶段的发展和不同民族的精神文化进行有效的结合。可以说茶文化在整个民族发展中，从始至终都体现这一项重要的作用。在原始初期，茶文化所呈现的内涵是以物质载体来进行文化意义的展示。茶具，茶艺以及对人们进行茶艺展示等，这些都是一种茶文化的表现[1]。可以说在精神上，讲茶文化就是不断对人们所呈现的道德和品质进行传播和颂扬。随着时代优质发展，茶文化基于当前发展制度的差异出现一定创新，也是茶文化在和物质载体实现意识形态体现时的一种创新表现。所以，当前一部分学者认为，茶文化是由三个部分进行结构的构成，主要是茶制度，茶精神以及茶载体。
2高职开展德育教育中茶文化所具有的作用
2.1引导学生树立高尚价值观
茶文化不仅仅是对精神的一种体现，它还包含更多的礼仪意识。同时在茶文化发展中，还渗透着更多的道德有着较强的精神引申作用。在高职学校，对学生进行茶文化渗透，不仅能够让学生了解茶文化所具有精神层面的意义，还能够在学习过程中对礼仪和品质进行一定的梳理。这样能够在科学层面上，形成有效的价值观，有着一定存在意义。所以说高职开展德育教育时，茶文化具有引导学生树立高尚价值观的作用。茶本身是具有很强的道德品质，人们加在茶本身所需要得到思想和综合发展进行有效结合，并对一些周边国家所呈现的茶文化进行补充。茶圣陆羽在他著作中，就论述了他对茶文化道德看法，也就是对茶德看法[2]。他认为人们在日常生活中进行饮茶不仅是一项修养的体现，也是一项呈现道德意识的表现，只有拥有茶修养的人，才能够对我国传统精神和文化所呈现的道德精神进行一定的继承和有效弘扬。从这一点可以看，茶文化所具有的茶德思想，为当前国内进行文化教育和品质修养时教学目标是一致的，也是对传统文化所具有的品质进行一定的展示和传播。对茶文化凝集的思想进行丰富探索，能够让传统文化中所具有的道德内涵实现深厚的展示。这也在一定层面上鼓励高职学校在进行德育教育时，将茶德思想进行有效引入。这样不仅能够让学生思想行为等方面受到一定的教育，同时能够让他们在实现茶文化学习中，对国内优秀文化进行更好的分析和了解。高职学校的学生在这一时间正在对自身的观念进行有效的梳理，通过茶德能够让他们对意识观念形成科学的看法，以便让他们实现更好的观念培养。当前高职学生在进行学习和实习中，会因为一些外界的影响而出现焦虑或是恐惧等心理因素，这些因素对学生带来一些负面影响。茶德思想能够让这些负面思想得到一定的解决。学生通过茶文化的学习，能够对自身内涵进行有效提升，对内在自己进行审视，改变自己对原来事物的认识态度，以此让自己的心态实现更好的发展。
2.2提升学生对奉献意识的理解
茶文化中体现出一种茶人，通常来说茶人是依靠茶为生的人。随着时代对茶文化的高度传播，很多和茶叶有关的人物也被称为茶人。茶德不单单是这些人物身上所具有的品质，同时也在某些层面对茶人所具有的精神和道德展示。当前茶人精神所具有的含义主要分成两个方面，第一个方面是，用茶代人。对那些没有私心，无私奉献的人进行高度赞扬。茶树能在十分恶劣的环境下进行生长，恶劣土地所具有的土壤条件十分差，但是茶树依然可以对土壤汲取一些养分，进而实现生根发芽。哪怕气温再高或是气温再低，茶树都能够在其所生长的环境中进行生根，然后实现更好地成长。同时，茶叶也延续茶树所具有的奉献精神，将自身所具有的价值和艺术奉献给人们，让人们能够享受自然所具有的神奇作用。第二个方面是，用茶对自己的志向进行表达。这里主要是对世间所具有的财富进行摒弃的意境。现在对茶人进行研究时，主要是希望利用茶树以及茶叶所呈现的品质，来映衬自己的道德思想，表现出自己对人们所追逐财富抱有不同的志向。他们更加重视自身奉献，而轻视财富所带来的利益。通过这两个方面研究可以知道，茶人精神不仅仅是乐于奉献和摒弃财富的展示，同时还具有克服生存困难，顽强生长的精神。对茶人所具有的精神进行发扬，不仅能够指引当前高职学生不贪恋世间的财富，远离一些负面生活的影响。同时还能够让他们通过自身所具有的价值和努力，为人类进步做出一定的贡献。因为当代高职学生不仅是社会发展的主力军，同时也是中国实现更伟大发展的中坚力量，只有将这些精神贯彻到德育教育中，才能够让高职学生实现艰苦奋斗，勇于奉献精神的继承，让他们能够领悟自身所具有的价值尺度，为社会发展提供健康的动力。
3茶文化对高职学生开展德育教育呈现必要性分析
茶文化不是最近几年流行的，而是经过几千年民族文化传承而留下来的。所以说，茶文化具有很强的发展性。茶文化在一定层面也对民族气节进行真实体现，是一个具有较为广阔的教育资源。在某些层面讲，它和当前高职对学生进行德育，是具有相符合性的。高职学校为了能够让学生更好的适应发展，以更高的姿态进行社会实践，必须要对学生进行传统文化教育，让他们对传统文化进行传承和领悟，以此让学生能够在学习中发展成正确性质的观念，具有高尚节操和道德修养。当前经济呈现全面成熟发展，给学校的德育教育带来多元文化和观念的冲突。学生们在这一环境中心智日渐成熟，在对价值观念进行树立时，就会受到一些负面影响。如果不能让学生进行有效的德育体验，只会让学生在成长过程中出现一定的误区，为整体民族传承起到一定的制约性。为此，需要利用茶文化所具有的高尚精神，对高职学生开展德育教育，以此实现更好的人才教育。
4提升高中学校开展德育教育中茶文化策略分析
4.1创新茶文化的教学方式
茶文化是范围广阔的文化宝藏，如果在课程中，以传统方法对茶文化进行一定的传达，这样不但不能够让茶文化所具有的思想进行全面展示。同时，也会让课堂出现呆板现象，让学生产生对茶文化学习的呈现一定的抵触性。为此，高职需要在对茶文化进行学习时，要利用新型教学方式对学生开展茶文化传播。能够让学生通过自主领悟的方式，对茶文化呈现的内涵进行了解和学习。
4.2吸取茶文化精髓
茶文化有着较强的历史发展性，为此高职学校在对学生进行茶文化德育教育时，必须要吸取茶文化的精髓。要筛选茶文化所具有的价值观念，让学生对其实现有效学习，让学生能够对自身的价值体系实现不断完善。此外，茶文化还能够对高职学生进行道德修养呈现促进作用[3]。高职学校在对茶文化进行讲解时，需要对其精髓进行筛选，保证茶文化能够对学生进行有效教育具有很强的关键作用。这里需要注意，利用茶文化对学生进行价值观念的形成是一个需要阶段性发展的工作，不能是一时间就能完成的。所以，在进行茶文化教育活动时，必须要按照一定步骤开展，让茶文化实现更好的教育功能。
4.3借助网络媒介提升教育所具有的实效性
当前网络媒介是学生进行信息了解的一项主要途径，高职学校在对学生进行德育教育时，可以借助网络媒介提升茶文化所具有的时效性。以这样的方式让学生对茶文化学习形成关注点，能够让学生通过自身的学习，体会到茶文化所具有的价值内涵。当前高职学校可以利用微信平台，QQ平台或是朋友圈的方式，对茶文化所具有的意义进行传播，能够让学生对茶文化进行有效的掌握和学习，提升整体茶文化在高职学校开展德育教学时呈现的作用。
5结论
茶文化具有很强的教育工作，是开展德育教育一项宝贵资源。当前，在对高职学生进行德育教育时，可以用茶文化所具有的教育资源，对其开展有效的德育功能的引导。这样能够提升茶文化在传播过程中具有的高尚意境和发展能力，让学生实现更好的德育发展，促进整体工作开展的科学性和有效性。在开展茶文化德育教育的时候，要对教学方式开展创新，要吸取茶文化所具有的精髓。此外，要借助网络媒介提升教育所具有的实效性，实现更高质量的德育教育和引申。
参考文献
[1]张殿尉，刘佳杰.茶文化在高职院校德育教育中的渗透[J].福建茶叶，2016(6):205-206.
[2]汤健，毛越华.信息时代下高职院校德育教育模式研究[J].贵阳学院学报(社会科学版)，2016(3):105-107.
茶文化的定义范文2
我国的影视广告一直受国外广告制作理念的影响，没有形成独有的文化艺术广告制作观念，进而也导致影视广告陷入了举步维艰的局面。本文以现代影视广告为切入点，对茶文化符号的具体应用进行了探析。在对茶文化符号进行了抽象解读后，又论述了其在现代影视广告中的应用意义，并最后就其在现代影视广告中的应用思路进行了简要解析。
关键词：
影视广告；茶文化；符号标志
1茶文化符号的解读
我国是茶的故乡，茶文化的发源地。茶最早始于神农时期，在千年的历史积淀中，形成了博大精深的茶文化内涵。茶文化符号也愈发鲜明，普洱、铁观音、碧螺春先后成了中国茶符号的标志，而茶学、茶故事、茶艺茶表演以及茶风茶书画等也渐渐成了我国茶文化符号的代表。自唐朝陆羽《茶经》问世以来，茶才有了确切的文化寓意，以海纳百川之势先后蓄积了道家、儒家与佛家的思想精髓，并形成了兼容并蓄的茶文化思想内涵，成为了传统文化符号的标志之一。
1.1象征意义
茶文化是我们中华民族优秀文化的重要组成部分，作为我们传统文化符号的标志，其带有浓厚的象征意义。在漫长的历史发展时期，茶诗、茶书、茶画、茶风、茶俗以及茶戏、茶歌舞都逐渐演化成了茶文化符号的具体表现形式。而且每一茶文化符号所象征的文化意义以及浸染的艺术气息也都有所不同，但其所展现的却是我们中华民族优秀文化的风貌。古朴的茶台与古色古香的茶室，在不同程度上展现了茶文化的自然朴实之质，而清幽的茶室环境以及极简的陈设摆件也象征着茶文化中的淡然清雅之气，悠扬清丽的茶歌象征着我们劳动人民积极盎然之态，独特的“矮子步”采茶舞也寄寓着我们劳动人民乐观向上的情怀。总而言之，茶文化符号的表现形式多种多样，每一符号都在无声中阐释着茶文化的深刻内涵，也寄寓着劳苦大众的美好愿望。
1.2文化标志
茶文化作为一种符号标志，其所沾染的文化气息自然是不言而喻。无论是茶画、茶事，还是茶歌、茶诗，抑或是茶具、茶典故等都在不同程度上浸染了茶文化的味道。所以，从某种意义上来说，茶文化符号是作为一种文化标志而存在。古语云，茶是“仁”、“义”、“礼”、“智”、“信”的化身，茶文化也因此一度被作为思想标签，其所寓含着的儒家的仁爱、道家的自然以及佛家的慈悲之意，也在形式不一的茶文化符号中被充分诠释。同时，悠久深邃的茶文化历史也促成了丰富多样的茶文化符号的形成，每一历史时期的茶文化符号也各不相同，但都是对特定时期茶文化内涵的阐释。而且，茶宴、茶道以及茶礼等茶文化符号都是在历史的长廊中饱经茶文化的熏陶产生的，因而任何一个茶文化符号所散发的文化气息都异常鲜浓。
1.3艺术底蕴
茶文化是我们中华民族灿烂文化宝库中不可分割的一支，其不仅蕴含着丰厚的文化意义，同时也被打上了浓厚的艺术烙印。众所周知，茶文化思想内涵是集传统优秀文化于一体，其在发展过程中广泛汲取了各种文化元素的精髓。民间艺术文化因子、传统美学观念以及大众审美品味等构成了特有的茶文化美学符号。因此，茶文化符号的艺术气息尤为鲜明。茶艺表演是茶文化艺术符号的标识，其精湛的茶技以及氤氲的温馨氛围与舒适的饮茶环境都是茶文化符号艺术化的体现。茶文化符号在岁月的长河里积淀成隽永深沉的艺术内蕴，犹如一朵瑰丽的奇葩在时光的隧道里傲然绽放。
2茶文化符号在现代影视广告中的应用意义
茶文化符号作为我们中华民族文化的骄傲，曾一度被奉为中国传统文化元素的代表，其蕴藏的文化艺术因子是难以言表的，浓浓的中国特色将能极大地激发国人的自豪之情与外国人的好奇之心。而随着现代影视广告的飞速发展，我国的广告设计陷入了僵硬呆板的死胡同中，一味地模仿抄袭外国影视广告的设计手法，忽略了对本土文化元素的吸收，进而导致现代影视广告的制作越来越粗糙，内容也愈发浅薄，难以引起大众的共鸣。因而，现代影视广告设计引入茶文化符号意味着传统文化因子与现代艺术手法相结合，既促进了传统茶文化的传播，也为现代艺术广告的设计注入了新的血液，推动了现代影视广告向全面发展之路迈进。
2.1提升广告的文化艺术内涵
茶文化作为传统文化的集大成者，其符号所潜藏的文化艺术内涵也是不容小觑。琳琅满目的茶文化符号被融入到现代影视广告的设计与制作之中，那么也就意味着深刻的茶文化内涵与独特的艺术因子也将会被融入到现代影视广告的设计与制作中，茶画中山水自然美学因子、茶诗中的韵律节奏以及茶故事中的典型人物都将成为现代影视广告制作的原型，将会增添现代影视广告的文化魅力与艺术感染力，从而在无形中促进广告文化艺术内涵的提升。另外，特殊的茶文化符号对于现代影视广告的制作与设计也是大有裨益，设计师可以将特色鲜明的茶文化符号作为辅元素渗入到广告的制作中，利用影视广告的创作手法将茶艺表演的煮茶与烹茶以及倒茶和饮茶等环节进行慢动作播放，在茶水的流动中与茶香缭绕的云雾中感受广告的深沉的艺术文化内涵。
2.2促进茶文化的传播与弘扬
茶文化在千年的历史传承中建构了其独有的文化框架体系，并且一直未曾被岁月的黄沙所湮没，一路披荆斩棘傲立于世界文化之林。而曾经盛极一时的茶文化却在物欲横流的今天落入了尴尬境地，尤其是当今的年轻人对于茶文化缺乏基本的认知，甚至连茶文化符号的表象都不甚明了，更遑论茶文化的核心要义。而现代影视广告作为一种文化传播手段，将会加快不同文化在不同地区的传播进程。所以，将茶文化符号引入现代影视广告的设计中，那么茶诗、茶歌、茶学以及茶故事都可以通过网络媒体与视频载体以及电视平台等渠道而被呈现在观众眼前，大众也在点滴的茶文化符号宣传中了解茶文化的深层内涵，而茶文化也在不同区域不同空间内得到了广泛传播。总之，茶文化符号作为茶文化的具体表现形式，其在现代影视广告中的应用，将会开启茶文化的国际化大门。
3茶文化符号在现代影视广告中的具体应用思路
3.1深入挖掘茶文化符号中的美学元素进行艺术设计
不同的茶文化符号寓含着不同的美学因子，茶画、茶诗、茶歌以及茶曲都是茶文化符号的不同展现。但是，由于茶文化符号的表现形式过于复杂，设计师在进行现代影视广告的制作时，并不能游刃有余的对茶文化符号进行穿插性应用，而是只能生搬硬套地将茶文化符号插入到广告的制作中，进而降低了广告的文化艺术内涵。因此，设计师在利用茶文化符号进行广告设计时，应该以不同的茶文化符号为立足点，对茶文化进行深入性研究，在了解茶文化基本内涵与其符号意义的基础上，构建茶文化符号标志结构体系，使设计师能够根据现代影视广告的设计目标，有效地从中选择茶文化符号进行艺术化构想，从而提高广告的针对性，并在最大程度上引发受众内心深处的共鸣。例如，茶倍健的牙膏广告是以茶作为茶文化符号的物质标志，将绿油油的茶园作为背景，对牙膏广告进行立体化呈现，从而使茶文化符号的美学元素展现得淋漓尽致，也促进了黑人茶倍健广告文化艺术水平的提升。
3.2将茶文化符号的思想内涵与广告设计理念相契合
茶文化符号象征的是传统文化，而其在与现代影视广告相交融的过程中，必定要与时尚潮流元素擦出火花，而在火花消散之后要想安然地融入到现代影视广告中，那么需要设计师对茶文化符号进行定位化的改变设计，结合茶文化的思想内涵，以广告的设计初衷为立足点，对茶文化符号进行系统性改编，从而使茶文化符号的思想内涵与现代艺术广告的设计理念进行相得益彰的融合。设计师应该结合茶文化符号的不同意义，对现代影视广告进行明确的定位设计，一改传统模糊不清的笼统化制作，将茶文化符号中的元素进行细致筛选，使其以合理的方式注入到广告中。例如，杭州西湖龙井的宣传片中，其以龙井为载体发挥影视广告的制作优势，对龙井的叶进行定格设计，进而使观众透过屏幕都能感受到茶香四溢的芬芳。
3.3立足于茶文化符号的文化意义对广告进行定位构思
茶文化符号在千年的文化积淀中变得愈加厚重，其所承载的文化内涵也是异常深厚。设计师在利用茶文化符号进行影视广告设计时，应该以茶文化符号中的文化因子为基石，对广告中的文化元素进行科学剖析，并将茶文化以不同的符号形式注入到现代影视广告的设计中。例如，设计师可以利用采茶舞中的矮子步、单水袖以及扇子花等艺术文化元素来增添广告的文化艺术气息。当然设计师也应该注重对茶文化的深层挖掘，从变化多端的茶文化符号中提炼茶文化的思想精粹，并以适当的方式融入到现代影视广告的设计中，以推动广告向正确的文化定位之路迈进，从而促进茶文化符号在现代影视广告中的常规化应用。
4结语
茶文化符号是我们中华民族传统文化的标志，其包孕着的丰厚的文化艺术知识对于现代影视广告的设计而言是一笔不可多得的财富。因而，现代影视广告应该摈弃崇洋的情绪，扎根于传统文化的土壤中，将优秀的本土文化因子注入到广告的设计中，促进传统文化的传播之时，也提高了广告的艺术性效果。尤其是近年来，影视广告的本土化色彩越来越淡薄，民族气息也日益稀薄，难以在国际市场上占领一席之地。而一旦茶文化符号被运用到广告的制作中，那么其丰富多姿的文化意识形态也将会被纳入到影视广告之中，其深层次的文化价值也将会被进一步开发，而渗透着茶文化符号的影视广告也将会被越来越多的人所认可。
作者：高平 曾小兰 单位：广州康大职业技术学院
参考文献
[1]周李欢欢.秉承与扬弃——中国传统文化之于广告创意[J].当代经理人,2005(3):211-212.
[2]韩佳蔚.传统文化:中国现代广告成长的沃土[J].延安大学学报(社会科学版),2007(3):118-119.
茶文化的定义范文3
关键词:天福；茶文化；产业；经验
Abstract: the tea industry is in the process of industrialization will tea culture. Between fujian and Taiwan the tea industry and has a tea culture. After the reform and opening, fujian and Taiwan tea culture industry and exchanges and cooperation in the succession. Tianfu group the development model of fujian and Taiwan for tea culture industry cooperation offers many successful experience, and is worth using for reference.
Keywords: tianfu; Tea culture; Industry; experience
中图分类号： S571 文献标识码： A文章编号：
一、茶文化和茶文化产业的涵义
1、茶文化的涵义
茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶文化的内容丰富，涉及科技教育、文化艺术 、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业，包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞 、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联 、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具 、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等方面。
2、茶文化产业的涵义
联合国教科文组织将文化产业定义为：“按照工业标准生产、再生产、储存以及分配文化产品和服务的一系列活动。” 以此类推，茶产业的涵义是按照工业生产标准，将茶叶的生产、再生产、储存以及分配其产品和服务的一系列活动。广义的茶文化产业是以茶产业为基础的，包含茶叶及茶叶相关衍生产品的生产再生产、储存以及分配产品和有关服务的一系列活动，也是将茶文化进行产业化的过程。其外延是与茶产业和茶文化的基本重合的。狭义的茶文化产业不包含茶叶本身，仅仅是茶产业的衍生，是茶产业涉及文化方面的一个分支，同时也是文化产业的一个分支。本文探讨的是广义的茶文化产业，因为其内涵和外延范围更大，包含狭义的茶文化产业。
二、闽台茶文化产业交流与合作的现状
闽台两地的茶产业与茶文化可以说是一脉相传的。然而台湾乌龙与福建乌龙，无论外形、香气与滋味，均有不同。这里面有一定的地理原因，也有人为政治因素与技术交流阻障的原因。台湾茶界一直与日本、韩国有茶文化的往来交流，而与一水之隔的大陆，特别是茶种品质相近，地理、文化相似的福建茶文化交流较少。改革开放政策为闽台茶文化产业交流与合作架起了桥梁。此后，闽台两地茶文化产业界的交流与合作就接连不断。
1、台商到福建投资兴办茶产业，促进闽台茶文化产业合作全面发展
上世纪八十年代初期，随着台胞赴大陆探亲和投资，台湾茶商把目光投向与台湾土壤、气候、制茶工艺、饮茶习惯等都相似福建茶叶市场。1992 年后，福建省通过闽台农业交流合作，吸引台资到福建投资办茶厂，开始大量引进台湾种茶、制茶、加工机械以及营销等技术设备和管理经验，促进了福建省茶文化产业的迅速发展和提升。1993 年台胞李瑞河首次在闽投资创办茶业企业，现在台商在福州、漳州、龙岩、宁德、南平等茶区建立茶厂、茶场，仅安溪县境内就有台资茶厂 35 家，漳平市永福镇就有台资茶厂 24 家。其中以 1993 年到福建投资的天福集团规模最大。
2、民间茶文化产业的学术交流越发频繁
两岸茶文化的当代交流，始于1988年台大教授、台湾中华茶艺协会理事长吴振铎先生返乡省亲。台湾茶业界十分重视两岸的业务交流，重视茶业相关人员的交往、联谊和经验交流，同时也重视信息技术的互通。在业已形成的交流基础上, 他们还主动提出两岸交流多项建议, 包括定期举办两岸茶业研讨会、成立两岸茶业信息中心、扩大《中华茶人》杂志的发行、举办“两岸茶叶展销会”、成立“中华茶人之家”等等。
3、闽手进行各种形式的茶文化产业宣传活动
2000年4月，由中国茶叶学会、台湾大学食品科学研究所、福建茶叶进出口公司联合在福州举办“海峡两岸茶叶科技学术研讨会”，两岸茶人议定今后每隔一年开一次研讨会，成为两岸茶文化产业的交流平台。从此之后，闽台两岸茶技、茶文化交流越来越频繁。2002年9月，由福建省农业厅与福建省茶叶学会等主办的“2002年中国(福建)国际茶、茶具、茶文化博览会”在福州开幕。“茶博会”包括名茶、茶具、茶文化展示、“特种茶与经济全球化高层论坛”、“茶王赛与茶王拍卖”、招商引资签约、茶艺表演等内容，为海峡两岸茶文化产业交流搭建了新平台。2008年6月，闽台两地与北京奥运经济研究会等联合在北京人民大会堂举办“第三届‘人文中国•茶香世界’中华茶文宣传活动”与“中国申奥茶新闻会”，为台湾茶协会加人“申奥茶”研制行列进行宣传。2008年8月“第五届海峡两岸茶业学术研讨会”在台中市举行。
4、海峡两岸茶博会提供新舞台，强劲推动闽台茶文化产业全面发展
2007年11月，福建省政府、国台办与台湾农会等在泉州举办“首届海峡两岸茶博会”，协助筹建《闽台茶史馆》，海峡两岸人才交流合作签约和举行“海峡两岸‘生态、健康、和谐’茶业论坛”。此后每年的11月，都举办了海峡茶博会分别在武夷山、宁德等地。海峡两岸茶博会为闽台茶业与茶文化交流建立了一个新平台，福建茶业品牌集体亮相，台湾茶商集体大规模来到福建进行茶叶交流。五年来，海峡两岸茶博会以弘扬中华茶文化为主旨，充分发挥福建茶旅产业优势，以茶博会为纽带，推动对台经贸、文化、旅游等的交流合作，打响闽茶品牌，展会突出对台交流、产业联动、区域辐射、市场交易、市场运作等，逐步发展成为海峡两岸“全国有特色、国际有影响”的文化经贸盛会 ，参展商不断增加，茶业投资、订货合同签约总金额、利用台资和外资总额不断增加。
三、天福集团发展模式，为闽台茶文化产业合作提供了成功经验
福建文化底蕴深厚、资源丰富，茶文化产业发展有着良好的基础和条件。近年来，福建省加大政策扶持和资金投入力度，大力培育和发展茶文化产业。《福建省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》，明确指出了要重点发展十大文化产业，其中重点投资五大文化产业工程，茶文化产业是其中重要的内容之一，福建与台湾进行广义的茶文化产业交流与合作，更具有全面性和可操作性，实现的可能性更大。目前台商在发展休闲农业方面有很多成功的经验，也有先进的技术、雄厚的资金和科学的管理等，福建省政府积极鼓励福建茶商与台商进行合作，形成互补优势，共同发展闽台茶文化产业。天福集团1993年落户福建，是一家集茶叶自产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶叶连锁专卖店，天福集团旗下企业本着“根植福建、香传全国、名扬世界”的经营思路，截至2010年2月9日止已在大陆地区开设了1007家直营连锁店，业务范围遍及全国，产品远销美、加、东南亚地区。天福集团集茶业加工、销售、科研、文化、教育、旅游为一体，是当前世界最大的茶业综合企业。天福集团，积极发展休闲旅游茶业，发展休闲茶业，弘扬传播茶文化，提升茶的文化价值，既发展旅游业，又促进茶业发展，达到对企业品牌和中国茶文化的宣传目的，就是一个闽台茶文化产业合作成功的典范。
1、将茶产业与休闲旅游结合，形成特色茶文化旅游项目
天福通过发展旅游休闲茶业的独特方式，对品牌和茶文化进行很好的宣传。天福茶博物院2002年建成，整个博物院总占地80亩（5.3公顷），是目前世界最大之茶博物院，现为国家AAAA级旅游景区，农业部首批全国农业旅游示范点。还建立了厦汕高速公路天福服务区暨“唐山过台湾”石雕园，包含有服务区、石雕园、观光茶园三大部分，园区内还有闽台民俗馆、丹岩风景区、皮定均将军纪念园等多处自然与人文景观以及亭台楼阁、小桥流水，景色宜人，是福建省继武夷山、鼓浪屿之后的又一重要景区，现为农业部首批全国农业旅游示范点。而且天福选址独特，将茶博院、石雕园和观光茶园设立在高速公路的醒目点和知名的旅游景点的交通必经口，吸引顾客注目。天福通过独特的景点来宣传企业品牌, 这种创新的宣传模式具有长远性、高效性、生态性，不管是专程游玩的游客还是路过的游客，都会留下深刻的印象。如漳州天福服务区座落在厦汕高速公路旁的一个山上，距离服务区约2千米的地方可以看到高大新颖的天福标志和雕像。四川夹江天福茶园，位于成都往乐山、峨眉山的成乐高速公路，是到乐山、峨眉山旅游必经的第一站。天福在上海浦东国际机场设立了一家形象店，虽然企业设在飞机场的经营成本比较高每年，但是该店在国内外游客心中树立了良好的企业形象，也很好地宣传了中国茶文化。天福在北京、上海和成都成立陆羽茶艺中心，进行茶艺知识及各项文化活动推广，教人如何泡一壶好茶，将品牌宣传深入人心。
2、促进茶产品多元化发展
顺应饮茶文化的新趋向和消费者需求的新趋势，天福通过促进茶产品多元化，研发了各式各样的茶饮料、茶点心，将茶文化进一步推广。目前成功推广的有“茶趣”系列、“轻松小站”，这些地方是消费者休闲的好去处。2009年在厦门的天美仕科技园区，生产以茶多酚为原料的化妆保养品、日用品及保健品，标志集团突破传统产业经营模式，以全新的产品及营销策略进入消费市场。
3、兴办茶学院和校办茶厂，培养茶文化产业人才
天福投资2亿多元人民币在漳州兴办全球第一所茶专业高校――天福茶职业技术学院。还在茶学院的对面建大型的生产基地作为校办厂区，以最先进的茶叶、食品生产线和完整的实验、检验设备为设计、建设目标，形成一个现代化茶叶、食品厂区，既可以作为天福的主要生产工厂，也可供学院作为学生实习和产教研结合的基地。
4、通过各种渠道，不断将茶文化产品推向国际舞台
1997年在加拿大温哥华召开的亚太经合会议上，天福生产的天福813人参乌龙茶经过严格检验测试,被组委会选定作为大会用茶及纪念品，送给18个国家和地区的政要。2001年，在上海召开的亚太经合会，天福的7种茶叶和茶食品被大会选为会议用茶和纪念礼品。2005年，釜山APEC高峰会，天福集团产品“阿里山乌龙茶”和“台湾凤梨酥”选被作为礼品赠送与会各国元首与政要。2010年10月天福集团漳浦工厂生产的茶食品出口美国，得到美国权威部门的认可，获得了进入美国市场的“通行证”，是海峡两岸的首例。据悉2007年起，天福已经筹划在美国成立一个中国茶城,作为打开国际市场的一个据点，进一步把中国茶文化和天福品牌推上国际的舞台。
【主要参考文献】
1、百度，；
2、《台湾茶文化》，中广网 ；
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茶文化的定义范文4
关键词：茶文化符号；环境设计；应用
符号是人类对社会、自然的认识和总结，同时也是表达情感以及交流情感的基础语言。茶文化是文化符号体系的重要组成部分，茶文化的传播是对茶文化符号的操作，茶文化系列产品的消费者的满意程度、接受度以及大众的喜爱，则表明了茶文化符号传播的效果。茶文化符号是人们思维的工具，是“语意”信息的重要传播方式，茶文化符号的传播能够促进相互之间的交流与沟通。通过将茶文化符号应用在环境设计中，既能够起到美化茶室、茶馆、茶园环境的作用，还能够起到传承与弘扬茶文化的作用。因此，文章针对茶文化符号在环境设计中应用途径的研究具有非常重要的现实意义。
1茶文化符号的概念
符号自身具有意义，同时还是传播者、受传者的意义，茶文化符号是人们传播茶事活动的过程，茶文化符号的传播作为一种行为，例如“喝茶”、“坐茶”以及“吃茶”等。茶文化符号中包含一种特殊的语境或者环境，语境和人们的心理因素、社会因素存在很大的关联，茶文化的环境和物质会直接影响茶文化符号中的语境。茶语境在传播茶文化中具有非常重要的作用，并且在语境的影响下，茶文化符号中所包含的语境也在不断的发展和扩大，并且会形成全新的语境。基于符号学角度来说，茶文化符号在应用的过程中应该充分的考虑茶文化符号的对象、形体，然后创建相应的语意架构，茶文化符号在传播的过程中，需要对茶文化符号的语境进行理解，具体包括以下几个方面：其一，在传播茶文化符号语境时，对传播者与解读者自身的文化素养的要求非常高，受众人群的文化素养不同，在理解茶文化符号时也会产生一定的差异；其二，在不同的受众环境中，需要采用不同的茶文化符号，并且解读者对茶文化符号的理解存在差异，不同环境中茶文化符号所创造的语境也不同，再加上传播方式的不同，产生的结果也存在一定差异；其三，从茶文化符号主题思想以及文化文本层面来说，提炼者自身的文化和知识素养不同，在提炼茶文化符号时，基于自身对各种符号化的创新性操作，能够赋予茶文化符号不同的语境，然后依靠茶文化符号的语境进行主题思想以及文化文本的传播。
2茶文化符号在环境设计中的应用途径分析
我国具有悠久的茶文化历史，经过多年的开发和传播，茶文化和旅游文化的结合，建造了大量的茶文化博物馆、茶文化主题公园以及中国茶馆，各种茶文化建筑的环境设计，为茶文化的传播以及旅游业的发展提供了便利。因此，为了推动茶文化旅游项目的开发和经济的发展，应该将各种茶文化符号应用在环境设计中，具体包括以下几个方面：
2.1茶文化符号在环境设计中的思维方式
在进行茶室环境设计时，茶文化符号承载着传递茶文化语境的重要作用，通过灵活运用各种思维方式，能够将茶文化和各种符号完美的结合，以此达到传播茶文化的目的。茶文化符号在环境设计中的应用思维方式主要包括以下几个方面：
2.1.1提取和衍生茶文化符号中的“形”。
茶文化符号中的“形”，指的是其所表达的内在结构形式与外在形式，不同地域、民族的茶文化符号的“形”不同，即茶文化符号具有非常明显的民族性与地域性。在进行茶文化符号中“形”的提取时，可以模仿传统茶器，并且在器具上用文字与图形对相关的故事、历史以及典故等进行描述，同时还可以采用具有历史感的色彩进行渲染，这样能够充分的展示不同地域、民族特有的文化形态。在提取茶文化符号中的“形”时，不能采用照抄、原样复制的方式，而是应该基于提取者的文化素养，再经过对茶文化符号的再创造，实现传统茶文化与现代美学的有效结合，更能够符合现代人的审美需求。同时，还可以将传统茶文化符号进行变异、错位、打散等方式，对茶文化符号进行再造、衍生以及提炼等，这样能够用现代化的设计方式将传统的茶文化符号表现出来，以茶画为例，茶画为茶文化符号的设计提供了丰富的素材，茶画中包含了茶具、茶市、茶楼、点茶、斗茶以及采茶等众多场景，上述景观为茶文化符号“形”的提取奠定了基础。古代茶器具众多，众多茶器具都具有典型示范意义的物质、人文遗产等，在现代茶室环境设计中，通过提取茶器具中的茶文化符号，能够将丰富的历史文化、地域文化等设计在环境中，这样不仅能够设计出蕴含民族、地域意味的茶文化符号，还能够进行各种文化的传承和发扬。
2.1.2茶文化中“意”的延伸和沿用。
我国茶文化深受佛家、道家以及儒家思想的影响，茶文化符号的应用不仅应该只重视“形”，还应该重在“意境”的应用。茶文化符号作为一种象征性的符号，即使再优美的造型，如果缺乏自身包含的更深层次的象征意义，也不可能流传和发展。文化符号的产生通常源自于人们对宗教、自然的崇拜，进而产生了“驱灾辟邪”的象征意义，表明了人们对美好事物的期望，在进行文化符号设计时应用了人们对美好事物的向往，设计了具有众多寓意的文化符号，即由“形”衍生为“意”。
2.2茶文化符号在环境设计中的应用手法
茶文化符号在环境设计中应用时，应该采用合适的应用手法进行设计，具体包括以下几个方面：
2.2.1茶文化民俗图形符号在环境设计中的应用分析。
我国茶文化历史悠久，在不同地区、民族形成了特殊的茶文化或者风气，以《清明上河图》为例，该部传世的作品全面的反映了当地、当时的风土人情，这种具有浓郁民俗的画卷，可以应用在现代茶室、茶馆环境设计中。我国茶民俗众多，如功夫茶、酥油茶、虎斗茶等，上述都是茶民俗的典范，通过将典型的茶俗文化等以符号的形式应用在茶室、茶馆环境装饰设计中，例如，能够将各种茶俗文化设计成茶画、浮雕等，能够赋予茶室、茶馆浓郁的民族特色、地域文化以及象征色彩，进而对受众人群的审美产生影响。
2.2.2茶文化作品符号在环境设计中的应用分析。
我国具有非常丰富、多样的茶文艺作品，例如茶事掌故、茶戏曲、茶歌舞、茶书法以及茶诗词等，都是我国文化宝库中的瑰宝，甚至也是世界文化中的珍品。特别是我国传统茶文化作品中包含了众多道家、佛家以及儒家等思想，茶文化作品比较完美的体现了我国的众多精神文化，通过将这些富含中国传统精神文化的茶文化符号应用在茶环境设计中，不仅能够起到美化环境的作用，还能够赋予茶环境特殊的文化含义，丰富茶环境的精神内涵，同时还对于传播茶文化以及其他传统文化具有非常重要的作用。
2.2.3茶文化图案符号在环境设计中的应用。
茶文化图案符号通常来自于茶器具表面的纹样，例如景泰蓝图案、宝相花、龟背纹等，我国具有悠久的茶文化，进而茶器具文化以及种类众多，不同地区在进行茶器具纹样设计时，会应用不同的图案、文化符号以及装饰手法等，可以将茶文化图案设计成装饰品、浮雕等。通过将茶文化图案应用在茶室外景设计中，能够展现不同地区、不同历史时期以及不同民族的茶文化图案符号不同，在表现手法方面也存在一定的差异，根据茶室、茶馆的地域特征、民族风格以及受众人群的实际需求，合理的将茶文化图案符号应用在环境设计中，能够起到潜移默化中传承和弘扬历史文化的作用。值得注意的是，在进行不同国家、地域以及民族的茶文化图案符号提取和设计时，提取者应该准确的把握不同图案、图形所包含的文化内涵和寓意，这样既能够对茶文化图案符号进行定位，又能够将传承茶文化、历史文化的讯息等准确的传递给顾客。
2.2.4茶文化造型符号在环境设计中的应用分析。
我国许多的茶文化博物馆、茶文化主题公园以及茶馆等，都是借鉴了我国传统文化、茶器具的形态和寓意，这些不同历史时期、不同寓意茶器具符号的应用，能够设计出不同文化典范、物质性的茶文化建筑，进而起到了凝结不同历史时期、不同地域以及不同民族文化的作用。茶文化造型艺术的设计通常需要借鉴我国历史茶器具符号的形态结构、寓意等，进而设计出不同造型的动态水景、雕塑景观以及园林小品等，各种茶文化造型的形态各异，其传递的文化形态和寓意等也存在一定的差异。由此可见，茶文化造型艺术的应用，能够设计出具有特定文化性质的景区或者茶室、茶馆环境。
2.2.5茶文化美学符号在环境设计中的应用分析。
茶文化美学符号主要包括两个方面：一方面，形式美学符号的应用，即符号由体、面、线以及点灯经过巧妙的组合形成，例如多样统一、匀称对比、单纯齐一等，能够赋予不同茶文化符号相应的形式美，以“百茶屏”为例，其是茶溪谷著名的景点，采用多样统一、对比调和等手法，塑造了具有十足古风的特色景观，其中祥云浮雕展现了茶文化的形态美，为茶文化的传承与发展做出了重大的贡献；另一方面，意境美学符号的应用，意境美学符号是更高一级的美学手法，艺术家通过自身对诗、艺术以及茶文化意境的理解，并利用自身的情感进行熔铸，能够赋予不同茶文化符号不同的意境和内涵，以茶溪谷为例，在环境造景设计中，采用了借景、障景以及框景等众多手法，赋予了茶溪谷特有的中国传统园林意境美。
3结束语
综上所述，在应用茶文化符号进行环境设计时，首先应该对茶文化符号进行充分、全面的理解，然后对茶文化符号进一步的提炼，提炼茶文化符号中的“形”和“意”，基于此再应用茶文化民俗图形符号、茶文化作品符号、茶文化造型符号以及茶文化美学符号等进行环境设计，以此设计出融合或者渗透了茶文化的茶环境，起到传播和弘扬茶文化的作用，同时促进我国茶叶经济的健康发展。
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茶文化的定义范文5
泡茶馆，是四川群众最典型的休闲生活方式之一，代表着川人与生俱来的从容气度和骨子里的悠闲。据了解，史上第一家茶馆就是诞生在成都。成都的茶馆深具巴蜀特色，具有休闲、聚会、交友、娱乐、谈生意、看书学习、调处纠纷等多重社会社交功能。
在成都的21个区（市）县内，就有近万家茶馆。其中，有近800家在锦江区，区内的“茶客大军”每天约达3.3万人。锦江区是四川省会成都的核心城区和商业、商务、金融、文化中心，是成都现代化国际化进程的领跑城区。全区幅员面积62平方公里，辖16个街道办事处、117个社区、5个产业功能区；户籍人口60万，常住人口85万。
在成都有一句民谚：茶馆是个小成都，成都是个大茶馆。成都市锦江区结合茶馆文化这一四川特色文化现象，制定《在群众茶馆开展“五进四建六有”活动弘扬社会主义核心价值观的工作方案》，启动了在群众茶馆弘扬社会主义核心价值观试点工作。
据悉，春熙路悦来茶园、合江亭88号青年“创客”茶馆、大慈雅韵茶堂等7个各具特色的群众茶馆作为示范点位，大力构建社会主义核心价值观融入百姓日常生活的活水源头。
就此，《小康》记者对成都市锦江区多个茶馆的弘扬社会主义核心价值观试点工作进行调研、采访。
四类茶馆的“五进四建六有”
2015年底，锦江区对辖区内的茶馆进行了调研和梳理， 发现全区登记在案的茶馆大概近800家。总结起来大概有四个方面的类型：公共文化茶馆、商务茶馆、社区茶馆、院落街头茶馆。
例如说，公共文化茶馆是比较大型的，以社会人群文化娱乐休闲为主要功能，著名的悦来茶馆就是其中一个代表；在商业楼宇里面的，则是商务茶馆居多，其主要以商务人士洽谈交流休闲为主要功能；社区茶馆多是在街道社区开设，以社区群众文化交流休闲为主要功能；最后则是院落街头茶馆，他们躲在小区院落、街头绿地开设，以居民群众娱乐休闲为主。
虽然，上述四种类型的茶馆在地理位置、茶客群体、服务功能方面的特征差异，但它们都与老百姓的生活息息相关，是信息集散地、思想碰撞场和意识共生所，具有较强包容性、自由性、休闲性，休闲性，是开展群众文化活动的有利场所，把这个场用好了，对推动社会主义核心价值观落细落小落实具有四两拨千斤的作用。为此，锦江区议定，由区委宣传部和区委组织部牵头，系统研究制定了一系列举措，让茶馆和社会主义核心价值观融合在一起。
据了解，锦江区植入了“五进”活动。组织实施“核心价值观书画展”、“锦江讲坛”等宣传思想进茶馆；“传承好家训、培育好家风”、“公益广告宣传”等文明新风进茶馆；“惠民演出微舞台”、“民俗文化大荟萃”等文化活动进茶馆；“法治服务在身边”、“社区事务大家议”等公共服务进茶馆；“百姓听音”、“双亮.身边把党员站出来”等党建工作进茶馆活动。
锦江区东光街道翡翠城三期的唐阿姨说，作为“茶馆文化”活动的参与者，她表示通过参与“乐享品茗.茶韵悠然”文化活动，不仅让她们了解到，茶文化历史、茶叶冲泡的基本技能、茶冲泡器具等传统文化知识，更让她们找到了一个文化生活交流的“根据地”，空闲时间，约上几个朋友，到茶馆品一杯清茶，看一本好书，听一曲新戏，唱一首新歌，交流下情感。同时她还希望，社区以后能继续开展类似活动，将茶馆文化更加紧密融入社区生活中，深入到百姓家中，真正实现将茶馆文化传承下去。
自去年工作开展以来，目前各类茶馆已举办活动80余场次，参与人数达7600余人次。用生动活泼、喜闻乐见的“五进”活动，拉近核心价值观与广大群众的距离，增强了亲和力。
锦江区以“川剧文化”、“非遗文化”、“创客文化”、“花文化”等特色融入茶馆氛围打造，做到一茶馆一主题、一茶馆一特色。通过特制墙体宣传展板、立柱诗词楹联、党报党刊书报架、屏风、宫灯等物件，“润物细无声”地把核心价值观融入群众日常生活。
分类打造“四建”平台，着力把群众茶馆建设成为“百花齐放、富有活力的社区文化建设平台；凝聚共识、坚定信心的思想政治工作平台；互帮互助、和谐相处的化解矛盾纠纷平台；帮困解难、干群联动的党建工作延伸平台”。
按照“公益茶馆、公益时间、公益组织、公益项目”推进思路，开展了“培践核心价值观公益茶馆征集”活动，起草了《锦江区公益茶馆联盟章程（征求意见稿）》，建立“锦江公益茶馆联盟”QQ群、微信群等沟通互动平台，激活政府、社会、茶馆各方资源优势，推进茶馆文化健康有序发展，使茶馆成为弘扬社会主义核心价值观的重要载体和场所。
另外，还有抓规范，将长效机制“建”起来。明确提出“六有”标准，就示范点茶馆的建设标准进行了规范，制定了有宣传阵地、有志愿组织、有干部联系、有标识标牌、有活动记录、有特色项目的较高标准。
“三突出”、“三覆盖”、“三走进”
在《小康》记者对锦江区委常委、常务副区长、宣传部长刘晓博的采访中，他谈到：“要把茶馆这个阵地用好，不能仅仅是宣传性、说教性、单项性的。更多的应该把这个阵地搭建成一个展示、分享和协商、交流的平台，必须发挥党委政府的主导作用，把各种力量整合起来，形成政府引导、群众参与、社会推动的工作运行模式。”
首先，政府引导，要确保“三突出”。坚持党委政府正确引导，把茶馆内琐碎的市井话题、活动聚焦到核心价值观主流文化体系中。
突出核心价值观。转换传统的会议宣讲、报刊宣传、干部宣导等“说教”形式，采用“核心价值观主题作品展”、“蓉漂创客分享”、“品茶论道、议事说理”等生动灵活方式，集中展示和演绎核心价值观，在“融化”上下功夫，如化盐入水，有味无迹，易于群众接受。
突出优秀茶馆文化。把茶馆文化内容扩展到艺术欣赏、民俗传承、科普教育等领域，引导群众主动学习知识文化，培养高雅情操。
突出群众民生信息。以解决民生实际问题为导向，让核心价值观不再是写在纸上、挂在墙上的空口号，而是老百姓看得见、摸得着的真触动。
然后，群众参与，要做到“三覆盖”。借群众茶馆开放平台，让群众参与到核心价值观培践中，实现从“填鸭式”到“自吸收”转变，广泛覆盖社会人群。
覆盖在籍居民。面向作为茶馆消费主体人群的辖区登记住户，依托茶馆搭建社区议事平台，让基层群众走进茶馆就能参与社区治理，提高了群众对所在社区的文化认同。比如，三圣乡刘家花园茶馆就组织社区居民对“社区志愿服务是否应有补贴”议题开展了“市民论坛”。
覆盖在蓉客商。运用茶馆的开放性，推动核心价值观宣教打破地域限制，使在茶馆接受主流文化熏陶延伸到来蓉商务、旅游、文化交流的客商，受众群体覆盖面不断扩展。比如，春熙路悦来茶馆作为老成都的“川剧窝子”，一直是外地客人在蓉体验茶馆文化的经典推荐。
最后，还要社会推动，实现“三走进”。鼓励机关干部、社会组织、志愿者团队主动走进茶馆传播交流，做社会主流思想的引路人。
干部走进茶馆。依托“基层问政面对面”活动，按照群众需求清单，将民生服务、廉政教育、社会调解、维稳、法律咨询等延伸到社区茶馆，组织宣传、组织、文化、计生、司法、群团等部门负责人，深入茶馆与居民解疑答惑，畅通民意表达渠道。
例如说，茶馆举行“百姓听音”活动，让领导定期到茶馆里面去，让群众面对面进行座谈。一个领导联系一个街道，然后把活动延伸到茶馆里面去。
公益组织走进茶馆。“爱有戏”、“大慈雅韵演艺中心”、“爱心驿站”等社会组织在茶馆开展文化培训、帮困助学、孝老敬贤、爱心捐赠等公益项目，使公益组织成为传播核心价值观的新生力量，推进核心价值观建设在基层持续发展。
志愿者走进茶馆。文艺、文学、环保、司法、党员等志愿者团队纷纷加入核心价值观进茶馆活动，用每位志愿者的鲜活事迹诠释“24字”精神，通过身边人的故事、行为打动群众，触动群众在生活中自觉践行核心价值观。
工作刚开始，锦江区经过多次调研考察，仅选取7家茶馆作为试点。经过活动的组织实施、宣传推广后，通过网络、报刊以及群众的口头传赞，一些茶馆主动申请加入到社会主义核心价值观融入茶馆文化工作中。目前，锦江区正在建立公益茶馆联盟，把茶馆的积极性充分调动起来。
传统的宣传思想文化活动多在广场、会议室等地举行。社会主义核心价值观融入茶馆文化试点以后，大家在茶馆内喝茶聚会、交流学习、沟通调解，群众对培训讲座、文艺表演甚至是法律调解等宣传思想文化工作接受起来更愉悦、更亲和、更融洽。现在，进茶馆不仅是聊天打麻将，茶客还有更多的选择：川剧文化表演、非遗文化表演、精品故事会分享等。
茶馆分众化不怕传承问题
《小康》记者注意到，当进入一些茶馆时，看到多是中老年在聚集，年轻人比较少。因此，锦江区在开展群众茶馆“五进四建六有”活动时，如何看待茶馆及茶馆文化的传承问题？
锦江区相关领导说，以前他们也认为去茶馆的都是以中老年人为主，但其实现在青年参与的也不少，特别是大学生创业群体。锦江区合江亭有一家88号青年“创客”茶馆，这是一个创业茶馆。茶馆是一个可以分享、交流的空间，让创业者们可以交流经验教训。所以，88号青年“创客”茶馆也成为了青年的聚集区。
而在做到群众参与“三覆盖”方面，其中一个重点就是覆盖青年群体。聚焦茶馆弘扬主旋律宣传几何增长，重点针对青年群体，在线下线上融通核心价值观建设。
线下，主要依托合江亭88号青年“创客”茶馆，开展了“创新创业路演”、“公益创客分享会”等主题活动。线上，联合“四川”开辟“小锦谈文化茶馆”专栏，图文并茂推出5期漫画宣传；开设社会主义核心价值观进茶馆专题微信平台“茶观锦江”，配合我区公众微信号“精品锦江”，共同推出19期专题宣传。同时，各类活动受到新华网、人民网、四川日报、四川、成都日报、成都商报等媒体广泛关注，刊播报道280余条。
社会主义核心价值观进茶馆更加分众化。悦来茶园以川剧戏迷为主；位于三圣乡刘家花园的花园茶楼以老百姓为主；88号青年“创客”茶馆就以青年、创业者为主；大慈寺社区雅韵茶堂以社区居民为主。这些就是分众化的体现。
今后如何实现可持续发展
那么，接下来，群众茶馆“五进四建六有”活动有哪些计划？在实践中，又想到有哪些需要改进的地方？
一家独秀不是春，满园开放才是春。四川省、成都市希望通过锦江区的成功试点，让社会主义核心价值观进茶馆活动实现可持续发展。据了解，四川省委宣传部通过四川这个新媒体平台，帮茶馆活动做新媒体推广，漫画等。成都市委宣传部也在资源、资金、活动植入等方面给了锦江区很大的支持与帮助。
当前，以群众茶馆为载体，开展弘扬社会主义核心价值观的系列活动，正在成为一剂带动锦江区文明程度快速提升的“催化剂”。首先，依托深受四川人民喜爱的“茶文化”，实现社会主义核心价值观与群众喜好的无缝对接，不仅丰富了部分高学历人群的文化生活，还填补了部分低学历人群的精神空虚，拉升了公民整体道德素质。第二，体现“从群众中来，到群众中去”的工作优势，为社会治理工作带来了新气象。第三，承载“为群众解急难直通车”的功能属性，推动了思想政治工作与民生工作的有机融合。
社会主义核心价值观进茶馆活动下一步努力的方向大概有几点。首先，在发展趋向上，着力实现“运动式”向“常态化”转变。试点工作由于启动时间较短，目前还停留在有效调动行政资源，在短时间内形成浩大声势的阶段，离实现“潜移默化、春风化雨、润物无声”的社会主义核心价值观理想化传播，还存在不小差距。下一步，锦江区还需对之前设计的“1+4”运行机制，作进一步调试和健全，确保真正达到良性运转的效果。
“1+4”运行机制的“1”是政府职能部门，主要作用是前期引导、建立相应体制机制，保证正确方向；“4”分别指茶馆经营者、居民社区、社会公益组织和志愿者，主要是结合社会公众的需求和核心价值观的要求，积极组织开展各种活动。
在载体建设上，着力实现从“政府主导”向“市场主体”转变。核心价值观宣传教育，也是为群众提供公共文化产品服务，既需要政府主导把群众“请过来”，更需要通过市场运作把服务送到群众手里去。当前，试点工作处于由政府主导推动示范点建设阶段。下一步，还需进一步探索项目补贴、购买服务等方式，充分调动和发挥市场主体作用，分类整合茶馆资源，在保证受众的基础上因地制宜植入核心价值观，未雨绸缪地防止“有戏没人看”、“场馆没人去”的尴尬。
茶文化的定义范文6
文 张卫
为了弘扬贵州茶文化、繁荣贵州茶经济、推动贵州茶发展，6月19日，由中国茶叶流通协会、北京市西城区人民政府、云南省临沧市人民政府主办，2015北京国际茶叶展组委会、2015北京马连道国际茶文化展组委会、“中国临沧-天下茶尊”茶叶推介会领导小组承办的2015北京马连道国际茶文化展在北京马连道茶城举行。北京市西城区商委纪检组长李晓红、北京市西城区广外街道办事处主任孟庆海、遵义市政府驻北京联络处副主任肖兴国、遵义市湄潭县常务副县长张红岐、共青团遵义市委驻京团工委书记姚世洪、北京黔枝玉叶茶庄总经理穆红云、遵义红茶庄店长王丽琴、贵州贵茶北京营销中心经理王路遥、北京兴黔伟业贸易有限公司总经理吴刚，以及来自人民网、新华网、《中国食品》杂志社等各界人士共百余人参加了贵州茶叶推介会。
首先，遵义市政府驻北京联络处副主任肖兴国进行了讲话。他说，绿色是多彩贵州的主色，茶叶是绿色贵州的珍宝。高海拔、低纬度、多云雾、广日照、有机质、无公害是贵州茶叶得天独厚的生态优势。遵义市人民政府将按照贵州省委、省政府的指示，持续推进茶产业提升三年行动计划，更加注重产量提升、更加注重加工升级、更加注重品牌打造、更加注重市场开拓。长期以来，遵义市政府将茶产业作为遵义市农业产业化的主导产业和促进农民增收、农业增效的战略举措来抓，全市茶园面积200万亩，是贵州省最大茶叶产区，也是全国茶叶面积最大地级市之一，遵义红、绿宝石等一批知名品牌深受青睐，茶多酚、茶籽油加工技术在国内行业领先，茶艺交易、茶文化旅游兴旺蓬勃，茶产业发展方兴未艾。这次的推介会对于拓展茶产业发展思路、扩大对外开放和招商引资具有十分重要的意义。我们将以此为契机，进一步加快茶产业发展，努力建成集茶基地、茶加工、茶交易、茶文化、茶旅游五位一体的全国知名茶产地。遵义红茶城是遵义市人民政府重点扶持打造的，茶城以展示、推广、销售贵州地区优质茶系列产品为主，是华北地区尤其是北京消费者了解贵州原生态系列产品的窗口。
随后，贵州省遵义市湄潭县常务副县长张红岐介绍了湄潭县的茶产业发展情况。他说，湄潭气候温和、水资源丰富、交通发达，是贵州农业发展条件最好的地区之一，索有“茶城”、“良仓”之称。湄潭是贵州第一、全国第二的重点产茶地，2001年成为全国首批无公害茶业生产示范基地县；2005年获中国山绿工程茶叶示范县称号；2008年荣获西南地区唯一的中国名茶之乡称号：2009年荣获全国十大特色产茶县称号：2010年被人民网评为最受百姓欢迎产茶地；2012年获全国十大茶叶产业发展示范县、贵州省现代高效茶叶示范园区；2013年获部级出口茶叶质量安全示范区；2014年获全国重点产茶县第二名。2014年，全县茶园面积达到56万亩，茶叶总产量3.57万吨，产值25.4亿元，茶叶综合收入45.2亿元，已成为湄潭县支柱产业。北京马连道遵义红茶城是北京连接贵州、遵义、湄潭最快捷的通道，相信在大家的支持下，这条路一定会越走越宽广。最后他欢迎各界人士来湄潭共谋发展。
