茶文化的传承与发扬范例6篇

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茶文化的传承与发扬

茶文化的传承与发扬范文1

关键词:体育教学;茶文化;引入;应用

在人们日常生活中茶具有极为重要的地位,古代文人雅士认为品茶是生活中的乐趣,具有陶冶情操和性情的作用。伴随着饮茶的日益盛行,我国茶文化也得到了快速发展,茶文化具备极为丰富的文化内容,影响着人们的日常生活。我国社会经济发展进程不断加快和社会水平不断上升,当前社会人们对于生活质量提出了更高要求,体育活动也逐渐受到人们重视。在体育活动中人们不仅能够锻炼身体还能培养兴趣爱好,具有积极的意义。当前社会人们越来越重视体育活动,这使得传统体育教学已经无法满足需求,因此当前体育教学的主要任务是不断革新体育教学模式和内容,从而提升学生身体素质和思想素质。

1在体育教学中引进茶文化的可行性

1.1具有文化基础

一是从表面上看虽然体育教育和茶文化一动一静没有太大关联,但实际上两者都具备有文化属性。在漫长历史发展过程中体育和茶文化具有许多文化交际特点,譬如体育与茶文化都和文学、诗歌、绘画有密切的联系,具有民族文化特色和文化精神内涵,因此体育和茶文化在文化上具有很大关联。二是茶文化与体育文化具备着类似思想基础。茶文化蕴藏着儒家思想、道家理论、佛家等哲学思想,注重人与自然的相协调,而体育文化教学也非常注重人和自然的和谐相处,开展体育活动时需要遵守环境法则,体育教学需要充分考虑所处环境和气候。茶文化和体育教学在哲学思想基础上具有人和自然相协调的相似性,规范着文化参与者的行为准则。在饮茶过程中重视雅、静、养、道等,而武术体育要求静、养、悟、道等,两者都要求文化参与者调整自身行为和思想修养。三是体育文化和茶文化都具备着大量参与群体,两者具备着相同文化参与者,能够实现两种文化融合,从而构成独具特色的文化现象。

1.2有助于培养生活趣味

我国茶文化是由悠长历史传承和发展演变而成的,集聚着我国民族文化精神和内容,茶文化代表着社会人们勇于追求美好生活的精神,从品茶中人们可以获得心灵上的宁静,并让人们远离喧闹的社会,安静地去思考人生,我国传统茶文化不仅能够提升人们思想素养,还能够提高生活趣味。随着茶文化的不断发展,饮茶习惯也逐渐形成,人们在慢慢品茶中可以感受到品茶趣味,并能切实感受到生活中随处可见的快乐。在体育教学中融入茶文化不但能够提升高校学生生活趣味,而且还能够传承和发扬我国传统茶文化内涵。学生在茶文化精神内涵影响下,更加重视体育教学活动,并将体育教学活动当做是生活乐趣和享受。在体育教学实践活动中发现,部分学生极其厌恶体育活动,并且可能产生各种厌烦情绪。因此在体育教学活动中融入茶文化有助于提升学生体育教学活动的积极性和兴趣,并能积极融入到体育实践活动中去。

1.3精神文化内涵存在相似性

在高等院校教育教学过程中,不但需要注重学生思想和专业知识的培养,还需要重视学生思想素质培养,只有具备强健的体魄,才能拥有良好的学习状态,因此对高等院校学生来说日常体育教学是非常重要的。高等院校开展各项体育教学活动,主要是为了增强学生身体素质,从而为社会培养出更加优秀的人才。在体育教学实践活动中学生不仅能够锻炼身体,还能拥有良好心态去面对生活中的各种困难。加强体育教学有助于培养学生积极向上的学习心态,从而以良好的心态进行学习。在悠长历史演变过程中,茶文化具备了许多文化内涵和精神内涵,加强对茶文化的认知有助于学习茶文化精神内涵,从而培养积极向上的心态。茶文化涵盖着平和的人生世界观以及平和人生态度,通过了解茶文化能够学习其平和处事态度和积极向上的精神。从表面上看体育教学与茶文化相差甚远,但是两者实质内涵却有着极为相似之处,都能够培养人们高尚情操,并保持着积极向上的精神状态,两者都具备着这样的特性。因此,在体育教学中融入茶文化能够推动体育教学的发展。

2茶文化引进体育教学的现状

体育文化和茶文化虽然具有许多关联性,但实际上我国体育教育和茶文化发展方向始终处于平行线上,两者之间的融合仍然存在许多问题,表现为以下几个方面。

2.1体育教学没有正确认识茶文化

高等院校教育教学过程中认为体育教学属于运动文化,而茶文化则是属于静态文化,两者之间不存在关联性,并且没有考虑到体育教学和茶文化两者在文化上的相似性和共同点,部分高校体育教学认为茶文化对于体育教学是不利的,对运动员奋斗激情和学习积极性产生消极影响。

2.2当前在体育教学中引进的茶文化元素形式相对单一

当前的体育教学没有将所有的茶文化元素引入到体育教学实践活动中去,一些省份在体育教学中虽然逐步引进茶文化元素,但是只是在体育活动调养阶段引入,无法让茶文化贯穿到体育教学活动的各个环节。

2.3当前体育教学尚未建立和茶文化关联的教学制度和体系

许多区域体育教学没有对茶文化和体育教学关联性展开深入研究,对茶文化和体育文化的文化内涵和哲学思想以及价值功能等都不太了解,难以将茶文化真正贯彻到体育教学中去。茶文化具有生命力旺盛以及延伸面广等特点,因此在体育教育教学中引进茶文化有助于推动着体育教学的快速发展,对于创新体育教育教学有着促进的作用。

3茶文化在体育教学中的应用

为了全面革新体育教学和茶文化发展的基本现状,应当加强对体育教学和茶文化的了解,认识到体育文化与茶文化的共同特性,并以创新思维来不断考虑体育文化和茶文化的结合。

3.1体育教育教学应当积极引进“茶文化植入”思想意识,并继承和发扬传统文化

体育文化工作者应当加强对传统文化的认识,以传承我国优秀的民族文化,并将茶文化精神内涵贯穿到体育教育教学过程中,不断创新我国体育教育教学形式和内容。同时体育工作者应当充分认识到体育教学和茶文化的整体系统性,只有两者相互结合才能发挥出真正的作用。体育教育教学和茶文化结合应当呈现动态发展,结合不同地域的文化特色以及基本需求等不断发展变化,从而让茶文化和体育文化结合适合更多的人群。此外在体育教育教学中引进茶文化的基本目的是为人服务,体育文化和茶文化相互结合应当始终坚持以人为本,并将体育文化学习者和茶文化学习者始终放在第一位置,提高学习者的认知能力和接受能力,学习者在体育学习过程中不仅能够获取体育技能,还能够获得更多的文化知识以及精神内涵。

3.2将茶文化引进体育教育教学过程中,应当明确技能以及综合素养教育教学的基本目标

在实际体育教育教学过程中融入茶文化代表着两者在教学中都是极为重要的,因此应当注重体育教学和茶文化的相互结合。体育文化和茶文化在结合过程中涵盖着许多传统民族文化内涵以及精神内涵,因此在体育教学过程中不仅需要注重体育技术教育教学,还需要加强文化培养,从而让中国体育更具有丰富民族文化特色。应当将茶文化作为体育发展的基础和方向,并不断继承和发扬我国优秀的传统文化。在体育文化和茶文化的相互结合中不仅要传扬传统体育文化知识,还要继承和发扬我国传统茶文化精神内涵。此外体育文化教学者应当加强对体育动作的了解,熟练掌握教育教学动作技术,还应当加强对体育用品、标志、服饰及其他行为规范的了解,从而更好地进行体育教育教学工作。与此同时体育工作者还应当加强对茶文化内涵精神的了解,充分将茶文化内涵挖掘出来。茶文化和体育文化具有着许多共性,譬如审美观、内涵精神、价值观等,在体育教育教学中充分融入茶文化能够实现体育教学现代化,从而继承并传扬传统茶文化和民族文化。

3.3现代体育教育教学中积极引进茶文化思想和内涵,应当和茶文化充分结合在一起,从而形成具有民族文化的体育教学形式

现代体育结合茶文化教学应当充分利用现代化技术,其中可以利用网络技术和现代化多媒体技术展开茶文化民族体育教学,从而推动茶文化在体育教育教学中的发展。通过现代技术将茶文化和体育文化呈现在学生眼前,让学习者能够加强对体育文化和传统茶文化的了解。譬如在体育教学中结合各种茶文化舞蹈,通过互联网向学习者展现不同地区的茶舞蹈以及茶服饰等,让学习者能够从生动形象的视频动画效果中感受到茶文化精神内涵。此外体育教育教学中引进茶文化还可以通过体验式方式来加强学习者对茶文化的了解,从各项体育运动中学生不但能够加强学生对动作形体的锻炼,而且还能够加强对茶文化的认识。在体育教育教学实践活动中融入茶文化,始终要以茶文化作为教学指导思想,并充分结合茶文化历史以及体育文化,充分调动体育学习者的学习兴趣和热情,再让体育动作和民族文化互相联系,通过舞蹈、竞技等多种形式来不断展现出体育教学和茶文化的相互共性。

3.4在体育教育教学过程中积极引进茶文化就必须构建完善的跟踪反馈体制

要充分了解体育学生的心理变化和生理变化,并结合学生实际反应灵活运用茶文化到体育教育教学实践活动中去,并构建独具民族文化特色的体育运动形式,但实际上该种结合方式仍然处于创新性探索阶段,需要经过长期实践才能应用。在体育教育教学中引进茶文化和民族文化是较为长期的过程,因此就需要对体育学生在参与过程中的各项生理指标以及心理指标等进行相应量化统计,经过各项数据对比,不断完善茶文化引进体育教学体制,从而继承和传扬我国传统民族文化。譬如赣南地区在实际体育教育教学过程中将采茶和体育健身操相互联系起来,并构建具有民族文化特色的运动方式,从而将茶文化充分体现在体育实践活动中去。并且赣南地区的采茶操中还重视对肌肉系统、呼吸系统、心血管系统和耐力以及灵敏度等多方面锻炼,经过数据统计能够不断完善采茶健身操,并能够在体育教育教学中融入茶文化,并构建具有民族文化特色和地域特色的体育教育教学形式,从而继承和传扬着我国优秀的茶文化。在进行茶文化体育教学引入中,应充分将茶文化的基本特点表现出来,将体育文化和茶文化紧密的结合起来,不断完善体育教育教学机制和体系,从而建立起以茶文化为核心,建设具有茶文化特色的体育教学形式,以推动着茶文化和体育文化的发展,由此看来,在教育教学中引入茶文化具有积极的意义。

4结语

在体育教育教学中积极引进茶文化不仅能够锻炼学习者的身体素质,同时还有助于帮助学生全面发展,极大提升学生的生理素质和心理素质,这对于现代体育教育教学创新发展有着极为重要的意义。在体育教育中引入茶文化需要注重革新教学方法和形式,让学习者充分感受到茶文化精神内涵,并有效提升学生体育学习热情和积极性,从而促进现代体育教育教学的快速发展。

参考文献

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[3]崔熙.大学体育教学中加强人文关怀的策略探索[J].产业与科技论坛,2015(23):117+119.

茶文化的传承与发扬范文2

关键词:茶艺;茶文化;非物质文化遗产;精神;内容;措施

茶艺是我国独具特色的发展痕迹展示,其并非人们所看到的简单的茶艺展示,而是融合了我国重要的精神内涵,将我国的精神内容通过看似简单的冲泡饮等动作展现出来。茶艺中所蕴含的精神是我国多年历史文明的凝结,是其精华的汇总,具有极为重要的非物质文化遗产特征。也正是因为茶艺所具有的特性,通过对其进行创编和践行就显得非常重要。只有对茶艺从非文化遗产方面予以保护,才能够真正促进茶艺文化的再进步,才能够让茶艺文化在新时代的发展中不断发扬光大。

1茶艺精神

1.1海纳百川

随着我国文化建设和发展,当今的茶文化也汇集了不同地域的品茶习俗而独具韵味。每一种茶叶虽然都有其独特的产地,但是当茶叶被分散销往不同地域时,不同的饮茶者又使用不同的茶具进行茶叶的洗、冲和品的过程,因此,茶艺也被赋予了不同的精神内涵,可以说包容了各类文化,集各地饮茶风俗于一身,在一定程度上也丰富了茶叶的冲泡工艺和品茶韵味。

1.2和敬精乐

首先,茶文化代表着和谐,品茶时往往是多人端坐到一起进行较为平静的交谈,氛围以和为贵;其次,通常在待客时会为其冲泡茶水以示欢迎和尊敬,体现了茶文化中的“敬”;再次,茶叶在冲制时需要精心选择水源、茶具、泡法,并应当在特定的环境下进行品茶,在这个过程中还有特定的礼仪讲究,因此,茶文化的“精”无处不在;最后,人们通过品茶这一习俗和习惯,能够得到心灵的升华,最终实现身心愉悦的效果。

1.3尊古崇商

茶文化在我国发展历史悠久,是古人传承下来的宝贵财富,因此,茶文化也具有极强的“尊古敬古”的韵味,茶文化已经成为我国民族文化中璀璨的瑰宝。另外,当今社会很多商业人士在谈生意和商务交往时经常坐在一起品茶沟通,品茶也逐渐成为创造商务氛围的重要方式。

2我国茶艺文化的非物质文化遗产保护内容

茶艺文化是我国非物质文化遗产的重要组成部分,对其进行非物质文化遗产保护尤为重要。对于此,我国已经出台了相关的政策对其予以保护,促进我国非物质文化遗产保护的正规化,并为保护工作提供相关的必要的政策支持,湖南、福建、安徽等省份也积极将本地的茶叶申请了非物质文化保护,并成功进入《国家非物质遗产名录》的记录中。非文化遗产所涉及的领域也非常众多,比如舞蹈、民俗、音乐、医药、戏剧、美术、杂技等等,而与我国茶艺相关的项目主要包括以下几种:

2.1传统技艺

主要是指茶叶的制作工艺、茶叶的冲泡工艺和茶点制作工艺等。这些传统技艺在我国历史发展过程中不断被继承和发扬,相关的技艺种类多种多样,在丰厚的茶叶制作文化的基础上,提炼出了非物质文化遗产资源,迄今为止,已经有16个与传统技艺相关的项目入选了我国非物质文化遗产名录。

2.2传统音乐

茶与音乐看似不相关的两个方面,其实有着千丝万缕的联系,从《国家非物质遗产名录》的登记来看,我国与茶艺相关的传统音乐类遗产项目仅有两个,一项是福州市的茶亭十番音乐,另外一项是湖南省辰溪县的茶山号子,这两种茶文化音乐都十分有名,且被现代歌手进行了创新演绎。

2.3传统戏剧

国家级非物质文化遗产中传统戏剧类收录的与茶文化相关的项目也比较少,仅为三项,分别是广西壮族自治区博白县的桂南采茶戏、江西省赣州市的赣南采茶戏以及湖北省阳新县阳新采茶戏。这些戏曲也被戏曲艺术家改编演绎变换了多种形式,深受当地人民的喜爱。

2.4传统医药

众所周知,有些茶叶是可以入药的,因此,在我国国家级非物质文化遗产名录中,我们发现,福建省晋江市的灵源万应茶与福建省永定县的永定万应茶被收录到了中医养生这一子名录下。中医事业的发展过程中,这些茶在医疗保健中也被得到了相关的应用。

2.5民俗

与茶文化相关的国家级非物质文化遗产名录中,还有民俗类,在该类别下,广东省潮州市的潮州工夫茶艺和庙会项目中的浙江省磐安县的赶茶场这两个项目。

3茶文化的非物质文化遗产高效体验模式建设

3.1结合名茶的地理标志特征进行茶艺教学

高校茶艺的创编和实践可以结合名茶的地理标志来进行,将茶中的原产地的气候、自然环境、社会、经济发展阶段、文化、风土人情等特征融入到茶艺之中,让学生能够通过茶艺的观看和学习,感受到茶艺所具有的内涵和力量,能够为茶艺的开展添加新的内容。同时,对于茶艺的教学工作开展尤其要结合其地理标志等方面的特点而进行,探究其中的“独树一帜”特点,一方面能够对茶艺教学的开展添加更为独特的保护,做好相应的优化管理,另一方面也能够为其后续的研究提供强大的支撑。

3.2激发学生的学习兴趣

作为非物质文化遗产的茶艺,要想真正融入到教学工作之中,则需要注重学生兴趣的激发和提升,让学生能够从基本的茶艺学习过程中,融入到系统的、深入的学习中。一方面,教师可以将我国国家级非物质文化遗产名录中相关信息纳入到系统教学之中,尤其对于明确收录的本地区与茶文化相关的项目进行重点教学,另一方面则可以积极挖掘茶工艺、茶文化相关的传统戏剧、传统音乐、与茶叶相关的古方医药以及与茶文化相融的地区民俗文化背后所蕴藏的文化和精髓,充分对茶类的非物质文化遗产进行价值研究,让茶艺的学习更加具有内涵,通过具有内涵的内容的学习,学生的学习积极性也将会被极大地调动,学习的效果更好。

3.3社会与院校结合的保护方式

对于茶艺所进行的各种保护和传承,一方面需要院校进行积极教学系统建设,从教育方面进行体制的完善,构建相应的茶艺传承方式。另一方面,还需要结合社会力量进行专业的保护,让更多的人能够认识茶艺的本质,能够切实加入到茶艺的保护过程中来。我国对于茶艺此非文化物质文化遗产所进行的知识产权保护,主要是通过国家质检总局索授予的标志产品、标志工艺所进行的法律规定,这就让社会对于其保护的力度不够,还需要进行一定程度的加强。首先,院校需要建立与相关行业的联系,此行业最好是茶艺行业的龙头行业,为学生的实践和培训提供强大的根据地。学生在此范围内,一方面可以学习到重要的茶艺知识,另一方面可以亲身参与到茶艺的活动之中,切身感受茶艺之中所蕴含的各种丰富知识和内涵,培养学生对茶艺进行保护的意识。其次,院校还需要与法律相关专业的行业进行关联,让学生了解当前我国对于茶艺保护的法律政策,让学生能够从法律意识上对其保护予以提升,探究更好地法律保护措施,也能够有效提升学生的茶艺法律保护意识。第三,教师还需要引导学生就我国当前的茶艺保护问题进行分析和研究,探究我国当前对茶艺保护中所存在的问题,从多方面探究保护茶艺的方式,让学生能够走出校园的限制,将眼光放置到更加广阔的范围内,从而达到提升自我能力,优化茶艺保护,为更好地进行茶艺事业而更加奋进。社会与院校的结合还需要社会中行业和企业的努力,这就需要相关部门的共同努力,需要国家的重大推动力量的展现,让相关行业能够自动自发地与院校进行通力合作,以此为契机,也能够更好地推动自身的发展和建设。

3.4对教材进行系统编排

任何教学工作的开展都离不开教材的依托,通过教材的应用可以让学生学习到更加系统的知识,可以让学生的学习整体性更强。因此,对于茶艺的高校教学来说同样需要注重对教材内容进行优化,一方面注重其内容的综合性、全面性,另一方面也要注重让学生通过教材的学习奠定扎实的基础。首先,对于教师来说要做好茶艺教学的教研工作,通过集体教研以及个人教研相结合的方式,寻找最好的教学路径。再教研过程中,教师也要注重提升自我的内在修养,拓展相应的实践性,通过理论和实践的综合提高,深化对教学的认识。教师是传道授业解惑的重要角色,只有教师的品德、修养、知识不断提升,学生的学习效果才会更好。其次,教材中所囊括的内容应当尽量全面,让学生通过教材的学习能够辐射到相关领域的深刻认知,让学生可以探索到更加深刻的内容。比如,教材中可以融合茶的起源、茶艺的形式、国外对于茶艺的认识,我们相邻国家对于茶艺的传承等等内容,既增加了教材的趣味性,提升了学生对茶艺的学习兴趣,也具有知识性,让学生的知识更加渊博,学习的领域得到拓展。第三,茶艺教材内容可以与相关的科目进行连接,从而让学生对于茶艺的内涵产生新的认识。比如,茶艺教材可以与品德修养结合在一起,既让学生看到茶中的品德,也让学生能够在品德学习过程中融入茶的清香,让学生对茶和品德都产生新的认识。

结语

茶艺的发展历史悠久,并在新时代中获得了新的进步。相关人员更加需要对其进行深入研究,通过合理的方式对其进行发展,通过院校参与的方式对其进行人才的培养,让茶艺获得越来越多人们的青睐,让人们因为茶艺的发展而更加感受到我国文化的博大精深。也力争让越来越多的国际友人通过茶艺认识中国,通过茶艺爱上中国,通过茶艺感受到中国的力量。

参考文献

[1]任艳艳,单军,姜含春.文化生态视域下茶非物质文化遗产保护的影响因素分析———以黄山毛峰为例[J].山西农业大学学报(社会科学版),2015,03:300-305.

[2]郭晓红.从茶非物质文化遗产的法律保护看茶文化的传承发展[J].福建茶叶,2016,04:281-282.

茶文化的传承与发扬范文3

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茶文化的传承与发扬范文4

关键词:茶文化;大学生;文化素养

中图分类号:S571 文献标志码:A 文章编号:1674-9324(2012)03-0252-02

茶文化是中国传统文化之一,是以茶为载体传播各种文化,是茶与文化的有机结合。茶文化具有修身养性、陶冶情操、促进社会进步和丰富文化生活等社会功能。

大学生是国家的栋梁之才,必须要德才兼备,不仅要掌握一定的科学文化知识,而且要有较高的思想政治素质,这也是国家提倡素质教育的宗旨。所以对高校学生进行人文素质教育显得非常重要。

一、茶文化在提高大学生文化素养中的作用

现在大学生对茶文化基础和历史知识了解很少;对茶的健康与保健作用了解不多也不够全面;对茶文化的社会功能作用理解还不够深刻等。因此,在高校中开展茶文化学习与教育,对于传承我国的传统文化,增加大学生的历史和生活知识,培养大学生良好的道德情操和健全的人格,都是十分有益的。

1.茶文化的知识传承功能。茶文化的内容非常广泛,茶文化的结构体系包括有关茶的物质文化、制度文化和精神文化三个层次。这些内容在大学生素质教育中进行开展,能让大学生更多的了解中国的茶文化,丰富学生的茶文化知识、拓展视野,有利于祖国传统文化的传承与发扬,同时也可以增强大学生的民族自豪感。另外,茶文化已成为具有丰富的内容、深刻的思想内涵的动态文化体系。社会上也需要复合型人才,所以,有关专业的大学生有必要将茶文化纳入自己的知识结构中,以便走上社会,带来丰富多彩的生活。

2.茶文化的精神教化功能。茶文化的内容十分广泛,不仅介绍茶文化的概念、内涵,同时还介绍了在茶艺表演时要用到的礼仪以及与茶有关的各种礼俗。引导学生讲礼仪、尊礼节,形成良好的社会公德。同时还特别强调茶文化对个人生活和社会生活的作用,通过茶中蕴含的思想和道德观来影响大学生的人生观和价值观。同时中国茶文化所倡导的“和、静、怡、真”的精神,将饮茶与人生处世哲学相结合,上升至哲理高度,形成茶德、茶道,茶道是茶文化的最高层次,也是茶文化的核心。把人们崇尚的道德情操、追求的高尚品质及人格赋予具体的茶及各种茶事活动中,不但可以促进身体健康,而且还可以修身怡情,有利于人的心态平衡,解决现代人的精神困惑,提高人的文化素养。①茶文化思想可引导树立正确的人生态。大学生通过对茶文化的学习,及通过对茶德思想的领悟,可调节心态,这样就有利于调整人际关系,解决现代人的精神困惑,对维持和谐社会和精神文明建设有着重要作用。可以说,茶德思想可以为当代大学生培养健康向上的人生理想提供若干方面的深刻启迪。②茶道精神有助于思想道德修养。茶文化是以德为中心,倡导无私奉献,反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利,注重协调人与人之间的相互关系,提倡对人尊敬,重视修生养德,有利于人的心态平衡,解决现代人的精神困惑,提高人的文化素质。茶文化最大的影响是可以使大学生能调节好自己的心态,静下心来,以一种积极向上的心态去迎接学习和生活中的各种挑战。学习了茶艺,可以潜移默化的陶冶了情操,升华了思想,提高文化素养。

3.茶文化的美学功能。中国茶道人美、茶美、水美、器美、艺美和境美。在安静幽雅的品茗环境中进行茶事活动,感受茶之美、器之美、艺之美、人之美。在此种意境中使人产生一种积极的心理暗示与行为约束,并在潜移默化中使自己的思想境界得到提升。大学生学习茶文化,会把茶文化作为一种美的享受、美的提升来对待,从而达到培养审美情趣和陶冶性情的目的。

4.茶文化的保健功能。饮茶有益人体健康,从神农得茶解毒始已有几千年历史。现代科学发现,茶中含有大量的营养成分和药效成分,对于维持人体正常生理活动需要,提高人体免疫功能具有重要的作用。比如茶能提神醒脑、利尿强心、清热降火、止渴生津、溶解脂肪、帮助消化、醒酒解毒、杀菌消炎、预防龋齿、消除口臭、预防动脉硬化、降低血压、降低辐射危害、抗癌抗突变等多种功效。这些功效已不只是古代相传的偏方和经验,而是从生物化学、药理学、生理学、病理学等不同角度、不同学科加以证实。

二、茶文化在大学生中推广的措施

1.在大学的素质教育选修课中开设茶文化课程。目前有个别高校已开设此门文化课,通过老师的讲解,让大学生们了解茶文化的起源,弘扬中国传统文化,掌握茶的种类、制茶的基本理论、泡茶技艺及茶叶保健功效,一方面可以拓宽知识面,另一方面,通过了解中国茶文化和茶艺,可以陶冶情操,使精神世界升华到高尚的艺术境界。

2.通过讲座、展览等形式,扩大茶文化在大学生中的影响。可以邀请在茶文化研究方面有一定造诣的专家学者开设专门的茶文化讲座,通过网络、电视等形式将每年不同地区举办的茶文化节视频节目进行推广。也可以利用各高校图书馆等机构举办展览、播放教学片等形式,传播茶文化。

3.根据茶文化,大学生结合自身专业知识开展相关的研究、调查等。例如:旅游管理专业的学生可以思考茶文化与旅游的关系,扩展旅游业。经济管理专业学生可以思考茶叶的包装销售。历史专业学生可以对各地、各民族茶俗进行研究。文学专业学生可思考茶文化与文学艺术的关系。外语专业可以考察韩、日茶文化以及中国茶文化在中华文化圈中的影响和地位。

通过以上的措施,在大学生中进行茶文化的教育与宣传,让大学生补充知识,开阔视野,完善思维,陶冶情操,平和心态,怡情悦性,感受生活的美好与诗意,启发对美的追求与向往。

培养大学生良好的道德修养,塑造健全的人格品质是学校素质教育的一个重要方面。同时中国茶文化作为中华民族优秀传统文化之一,其思想与当今世界面临着“和平与发展”的主题想融合,以及与学校的校园文化建设相结合,作为一项长期的活动来开展,这样不但可强化学生的专业知识,而且也可将一种潜在教育渗透到学生身上,这对于提高大学生文化素养、心理素质,更具有深远的历史意义和现实意义。

参考文献

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茶文化的传承与发扬范文5

关键词:高校;音乐教育;茶文化;研究

1茶文化可以提高大学生的人文素质

中华茶文化具有独特民族精神内涵,自古以来,茶文化与音乐的潮流和谐共存,尤其是祖国各地与采茶和音乐有关的的戏以及诗歌十分丰富。用音乐教育方式传承茶文化,不仅可以提升音乐的品质,还可以展示茶文化的博大精深的内涵,张扬“清、寂、和、敬”的茶道精髓。中华茶文化表征着茶与文化结合的宽广与深度。种茶、采茶、煮茶饮茶本身只是人们为了享受自然、享受生活的一种习惯、一种习俗,而在历史的发展长河中、这些习惯逐渐加入新的文化元素成为一种文明。而文明则是指引整个人类向前发展的灯塔,是人类向着美好前行的物质力量。在多元文化共同繁荣的今天,茶文化作为民族文化的菁华仍需要我们去发扬、创新与传承。民族茶文化体系中或以茶艺表演或诗歌或以舞蹈或以音乐、或以其他的艺术形式展示,其实质不仅是艺术的表演、而是文化内涵的彰显。茶文化其优秀的文化内容和艺术风格,在今天,依然可以弘扬正气、昂扬民族精神。音乐教育正适合担当如此的重任。当前高校音乐教师首先需要把握领茶文化的深刻精神内涵,其次要明晰音乐教育对传播茶文化的巨大作用,并孜孜以求探索出一条祖国茶文化与音乐教育有机糅合的方法、方式。才能真正为民族文化事业的前行,为祖国音乐人才的培育、为涵养德才兼备的高素质的天子骄子做出应有的贡献。即使在多元文化融合发展的现在,中华茶文化仍然值得大学生们去很好的继承,并对其予以更多创新与发展。在茶文化体系中,与之相关的一系列艺术形式,譬如关于茶元素的诗歌、舞蹈和音乐是值得我们深入研究和挖掘的重要素材。其优秀的文化内容和艺术造诣,值得高校大学生们去学习与传承。

2音乐可以涵养大学生的民族精神

音乐教育可以提高个人的音乐素质,这是不言而喻的事情,而音乐教育可以陶冶大学生的高尚情操也是无可辩驳的事实。无论是孔子音乐教育提出的教学观点,还是西方哲学家柏拉图对音乐贡献的评价:“提高人的思想观点,表明本质”。都突出展示一个主题就是音乐教育可以涵育人才,提高个人的素质与其高尚的道德品质。祖国丰富多彩的音乐形式,都蕴含着中华的气魄、华夏的气概、炎黄子孙的豪迈。在高校给予音乐教育可以促使大学生树立坚韧顽强的信念,竖起自信向上的独立精神,激活其本该具有的爱国情怀,增强其对民族文化的感情意识。

3茶文化与音乐教育的内在关联

祖国茶文化经历悠悠几千年的岁月洗礼,历经各朝各代的不断的补充与丰富、完善,才缔造了如今中华民族如此灿烂的文化瑰宝,从唐宋伊始到明清时代传承与发展,中华茶文化与诗歌、民族音乐与歌舞等艺术形式慢慢的糅合在一起。文人雅士都对其非常钟情,譬如著名的唐代的大诗人白居易的《琴茶》等文献作品都彰显着饮茶者清廉的情操及对生产、生活、生命的感念与思考。真正的饮茶有很多讲究,其茶味有甜苦,囿于茶生产的区域、品种与品质的不同,其味道与汤色等也大不相同,音乐雅俗、分伯仲。饮茶不同音乐选择亦不一样,喝绿茶,一般都喜欢听名为《广陵散》的古琴曲或选择《平沙落雁》。我国的茶文化内涵丰满,有采茶曲以及采茶歌等多种艺术方式出现。还有一些关于茶叶的歌曲譬如著名的《请茶歌》与大家都喜欢的《前门情思大碗茶》等近现代关乎茶的歌,都能验证祖国音乐与茶文化珠联璧合、水乳相融的亲密联系。

4茶文化和音乐教育有机结合的重大作用

4.1可以提升大学生对美的感知能力

音乐属于声音的艺术,富含情感的艺术,音教功能可以运用歌唱、舞蹈、乐器演奏的方式给予表现。因而,当代高校的音乐教学可以尝试将茶艺、茶道等方面的表演以及关乎茶元素的文学诗歌或采茶戏等导入音乐教学课堂。这些优秀的艺术形式中全部内涵,均来源于民众的现实生活、来源他们的辛勤劳动、来源于创新、其每个音符、每个具体动作皆为茶农在完成茶事活动中,譬如,采茶、制茶、饮茶等行动的夸张与提练,蕴含着丰富的人文精神与美学意境。基于“和、静、清、寂”乃祖国茶文化的精华所在。茶艺师的表演首先要考量表演动作的美感度,其次,表演的动作要表达出茶的韵味即“神韵”。使天子骄子们在对表演的赏析、聆听中领悟感受美的真实与感悟茶精神深邃的文化内涵,高校音乐教师要负责对茶艺表演的解读,使莘莘学子们更好的掌握对茶文化审美的方式、方法。无疑提升了大学生的审美感知能力。使其获得关于音乐的美,关于自我的享受与情感的体会,对大学生感悟生活、感恩社会、都有巨大托举作用。

4.2培养大学生的想象与创造力

或许大学生在对茶艺表演于采茶戏的欣赏过程中。大学生对其中的方言、情节不一定能看得懂。但,他们依然可从表演与演唱者的传神的眼中发现其中的情感。在这里悠扬的音乐里,可以给天子骄子们一双想象的翅膀,让他们在艺术天空中自由的翱翔。联想到群众在饮茶时的惬意、联想起茶叶栽培、制作等过程对美的企及,对生活美好的渴望.....,因而,联想可以开拓大学生的思路。思维,丰富大学生的想象与创新力。譬如经典歌曲《古丈茶歌》讲述了茶农于茶田间劳动中一些情况属于即兴创作,其内容质朴、平实、又通俗易懂,却实实在在述说采茶者对故乡的依恋与爱戴。更彰显出这里有着人与自然的那样的和谐与统一。茶艺表演等茶元素的演出中,歌手银铃般的歌喉,优美且质朴的曲调,通俗易懂歌词与音韵,大学生在听歌时就能不由自主地联想到那青青的茶园、悠悠的山岗、欢快的茶农、洁净的蓝天淡淡白云、宁静和谐的傍晚。人和自然和谐地相处,互为背景相得益彰,本身就是天然勾勒出来美丽画卷,使人陶醉、令人回味。无疑为培养大学生的想象与创造力,创设了无限拓展的空间。

4.3可以塑造大学生高尚的人格

古人云:“茶能性淡为吾友”的,足见,从古到今在文人骚客生命中,在普通群众生活里,茶乃崇高品格的象征,优秀品质的代表。有人说茶内涵着“廉、俭、德,美、真、康、乐等许多高贵品质。看,茶可以生长在险峻的山岭、贫瘠的山梁、茶树植根于大地母亲的怀抱,屹立于天地间,采集自然之菁华汲取日月之灵光。却从不羡荣华不慕仙、只求与人为伴,坦坦荡荡君子风,对恶劣自然环境表现的那样淡然。它临风傲雪、坚韧不拔,在特殊的环境中,涵养了高尚情怀、育成了高贵的品质。在音乐课堂中教授大学生以茶文化中的茶诗歌,可以用来吟诵与歌唱。音乐教师要给予更多情节解读与音乐知识的普及教诲,对大学生们更好的把握音乐与茶文化独特内在美具有极大助力作用。大学生学习茶之精神、茶的品德能为其塑造高尚的人格。在仔细观察茶农辛勤的劳动过程中,得到了许多灵感,创作了许多脍炙人口有关茶元素、茶文化的音乐佳品。为中华茶文化的传承、为民族情感的凝聚,为教育后人准备了一份精神厚礼,也为大学生人格的塑造、价值观念的涵养奠定了物质基础。

5结语

茶文化属于中华民族的文化瑰宝,是世界文明进程的表征。大学的领导与音乐教育工作者要有敏锐洞察力,及时抓住音乐教育的发展趋势,注重把握教育工作发展律动的脉搏,紧跟音乐教学的潮流。作为大学的音乐老师要敢于创新音乐教育中茶文化的素材与内含,音乐教学的渠道,仔细聆听茶文化与音乐教育需要相互融合的呼唤,谆谆教导大学生用心灵感悟茶文化与音乐珠联璧合的审美之道。才能为大学生的素质提高,为卓越大学生的道德情操,铺平通道。

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茶文化的传承与发扬范文6

中华民族拥有五千年的历史,历史中承载着无数的文化瑰宝,早在4000年前我国的先人就开始种植茶叶,并在长期的历史发展中逐渐形成了自身所特有的茶文化。贵州省作为新兴茶业大省,在旅游方面也同样具有众多资源。如果能够将两者结合发展茶文化旅游,将带来巨大的社会价值和经济价值。本文主要是从贵州发展茶文化旅游的必要性出发,探寻现阶段贵州茶文化旅游中存在的一些问题,从而找到适合贵州的创新路径。

关键词:

贵州;茶文化旅游;开发困境;创新路径

随着经济社会的不断发展,人们的生活水平不断提高,温饱已不再是问题,人们开始追求享受消费,旅游业成为了热门产业之一,贵州拥有得天独厚的旅游资源和茶业资源,如果将茶文化融入到旅游业中势必会开拓新的旅游资源,极大的提高经济效益,同时也能促进茶文化的传承。因此,笔者在本文希望能够从贵州现在茶文化旅游开发的困境中寻找到一些思路,为贵州茶文化旅游提供切实有效的发展方向。

1贵州茶文化概述

1.1茶文化概述

所谓的茶文化是指茶叶在其发展过程中所产生的与茶叶有关的物质成果与文化成果的综合。其中所包含的内容多种多样,其中包括物态文化、制度文化、行为文化以及心态文化等多个方面。提到茶,人们第一想到的就是中国,中国是茶叶的故乡,最早的茶文化同样也是起源于中国。迄今为止,有历史记载以来,茶在中国已经存在了4000多年。一方面,人们将其作为一种饮品,供人们引用,另一方面,一些人发现了茶的药用价值将其作为一味中药,用于治病救人。随着丝绸之路的开辟,茶叶开始传入到其他国家,成为了中国的象征。贵州下设6个地级市、3个自治州、共计有88个县,其中有过半的县市种植茶叶。目前,贵州有10大著名的茶叶,包括清香味浓的都匀毛尖、逆旅清爽的梵净山翠峰茶、醇厚浓郁的石阡苔茶等。这些茶叶每年销往全国各地以及国外,极大的带动了贵州经济的发展。

1.2茶文化旅游的必要性

就贵州而言,旅游行业也是重要的产业之一。贵州具有得天独厚的茶资源,如果能够将其融入到旅游行业当中去,可以带来意想不到的效果。首先从现实情况来说,贵州是著名的产茶大省,其种植茶叶的历史要追寻到汉代,88个县市中半数以上以茶作为主要的经济支柱,茶叶对种植环境的要求也比较高,种植茶叶的地方环境都比较优美,具有很高的欣赏价值。通过旅游行业可以将游客带到当地亲身体验到种植、采摘、制作以及品尝的乐趣,从中获得极大的满足感。这样的旅游方式对于游客来说是十分特别的,不仅是欣赏,还可以参与到其中。其次,通过茶文化旅游可以弘扬我国的茶文化。提到茶,大多数人并不陌生,但是茶文化却并不为人所知,对于这一点,我们不得不感到悲哀和惋惜,自古以来,茶便是产自于中国,但是现如今却被日本发扬的很好,在日本人们对于茶文化很注重。我国决不能丢弃这一文化,数千年的文化传承到我们这一代人手中,决不能任其在我们手里消失。

2贵州茶文化旅游的开发困境

2.1缺少可以借鉴的成功模式

对于茶文化而言,如果仍然不能加以重视,那么今后这种文化将面临着消失的危险,作为中华民族传统文化的传承者,我们不能任其这样发展下去,必须寻找一种有效的措施将其发展壮大。茶文化旅游无疑是一种很好的方式。茶文化旅游虽然之前就有相关学者提到过,在一些产茶大省也都有过相关的探索,关于茶文化旅游,不管是哪个省份,现如今都属于独自摸索的阶段,贵州在茶文化旅游的道路上还在进行着摸索,在摸索中总结经验进行茶文化旅游开发。在之前的常识中,虽然有了一定的成果,在一些地区的旅游当中融入了茶文化,但是这种旅游模式中,茶文化并不够浓厚,人们难以从中体验到茶文化的魅力。因此而言,贵州的茶文化旅游并没有达到目的。

2.2茶文化旅游不受重视

旅游行业作为第三产业当中的重要产业之一,人们大力发展的主要原因是处于经济方面的考虑,很少有人会在意其中所蕴含着的深刻含义。贵州地处西南地区,经济发展相对而言比较落后,但是当地自然风光十分优美,人们将旅游作为发展经济的一种手段,其中所包含着的文化价值却很少有人真正重视过。贵州种植茶叶的历史十分悠久,十大名茶在全国的销售量十分可观,但是人们总是将两者分开来看,并没有真正意识到两者结合所能带来的巨大的商机。茶既然可以作为贵州省的名片,那么在旅游行业当中,将茶叶融合进去,不仅可以开辟新的旅游路线,同时也可以带动茶叶行业的发展。若要发展茶文化旅游,需要政府、旅游行业从业者、茶叶种植者等方面的共同努力,现如今政府的参与力度并不够,很大程度上并不重视发展茶文化旅游,光靠社会自发性的发展,能力有限且发展空间不大。这也成为了限制茶文化旅游发展的关键原因之一。

2.3文化传承力度不够

发展茶文化旅游并不是第一次提出,在之前的实践当中也作出了各种设想,试图找到一条行之有效的发展道路。目前,贵州的都匀、湄潭、梵净山等地都进行了茶文化旅游的实验。在一定程度上带动了当地旅游行业的发展,但是其中存在一个问题,那就是茶文化的传播力度上。人们通过体验式的旅游,感受到了茶叶自身的魅力,但是由于没有正确的引导,游客在旅游过程中并没有将这种美感上升到对茶文化的了解上,只是单纯的欣赏景色。茶叶的存在要追溯到4000年以前,其中所承载着的是前人的智慧结晶以及劳动人民的精神成果。茶叶从种植、采摘到加工、品尝,其中涉及到很多工序,还有很多的茶俗茶艺,这都是文化的表现。此外,茶与音乐、诗词、歌舞以及宗教等有千丝万缕的联系。但是由于人们将重点放在了发展经济上,而且缺乏相关的人才,所以在旅游过程中茶文化的传承收效甚微。发展茶文化旅游一方面是为了发展旅游业,但是文化的传播同样重要。

3贵州发展茶文化旅游的创新措施

3.1发展“体验式”旅游

茶叶从种植到最终走向市场,其中需要经过很多个环节,每个环节都需要劳动者付出很大的精力和智慧,如果只是走马观花式的旅游,游客们虽然能够感受到大自然的神奇风光,但是却无法深入的了解到茶文化。通过发展体验式的旅游,人们可以亲身参与到茶叶种植、采摘、制作中的每一个环节,采摘茶叶的要求非常高,每天清晨十分,茶叶还带着露珠的时候,采摘的茶叶味道最好。此外,采摘茶叶要选取茶树最顶端的小嫩芽,这样的茶叶喝起来会比较清香,回味无穷。大都市中的人们每天忙碌于各种事务,身心十分疲惫,投入到大自然中做一些简单的劳动是十分放松和惬意的一件事。人们可以将身心投入到当中,剥离各种烦恼,获得最简单的快乐。

3.2政府加大支持力度,进行茶文化的深入开发

若要在贵州发展茶文化旅游,光靠旅游行业和茶业的努力是无法达到最佳效果的,关键之处政府的大力支持,有了政府的支持可以起到事半功倍的效果。一方面,政府应当采取措施提高贵州茶业的知名度,引进来和走出去并重,在当地举办一些大型的会展,充分向游客和全国人民展示贵州茶业的特色,打响知名度。同时也要走出去,中国有茶业博览会等大型的茶业交流会,要将贵州茶业带到这些地方,提高号召力,让茶业成为贵州的名片,展现品牌的效应。另外,在景区的开发商政府也应当加大财政支持,最大限度的进行深入的开发,从吃、住、游、娱等多个方面进行扩展,增加景区的乐趣和观赏性,从而吸引更多的游客。

3.3发展旅游业和传播茶文化并重

现如今的茶文化旅游将重点主要放在了发展旅游业上面,过分的追求经济效益,这就导致茶文化旅游失去了原有的意义。人们在旅游的过程中一方面是为了美的享受,感受贵州当地的自然风采和民俗特色,另一方面,通过旅游业应当传达出茶文化的精髓,让人们充分的认识茶文化的魅力,从而使得拥有4000年历史的茶文化不至于消亡。例如贵州当地有很多的茶俗茶艺,如果能够在游客进行旅游观赏的过程中进行深入的宣传和讲解,让人们在不知不觉中认识到茶文化。其次,贵州是少数民族比较多的一个省份,少数民族能歌善舞,在劳动的过程中创作了很多耳熟能详的歌曲,这些歌曲同样也是茶文化的载体,此外还有戏曲、诗词歌舞等,在当地可以定期举办一些大型的文化交流活动,让游客更加近距离的认识茶文化。

4结束语

数千年的历史积淀,茶文化已成为了中华民族的文化瑰宝,在发展茶文化旅游的过程中能够实现茶文化与旅游业的完美结合,既为贵州省的经济发展提供了带动作用,同时也可以使茶文化得到传承,弘扬中华民族的优秀文化。

作者:潘怡 单位:贵州交通职业技术学院

参考文献

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