茶文化技术范例

前言:一篇好的文章需要精心雕琢,小编精选了8篇茶文化技术范例,供您参考,期待您的阅读。

茶文化技术

茶文化技术范文1

关键词:计算机网络技术;推广;传播;茶文化;应用

茶文化是我国历史人文的沉淀,是我国传统哲学思想的凝聚。社会经济的进一步发展,人们生活品质得到提升,茶文化的重视度得到凸显,并且在人们生活中得到普及与推广。从当前茶文化传播与推广中,存在传播速度慢的问题。而计算机网络技术以自身独有的信息传播快的优势,为茶文化传播注入新的动力,实现计算机网络技术的快速性、广泛性的传播与推广。因此,在茶文化传播与推广中,重视计算机网络技术的运用,进而实现我国茶文化的传承、弘扬。

1计算机网络技术与茶文化概述

1.1计算机网络技术内涵

计算机网络技术是在信息科技技术下发展而来的,运用通信设备、线路连接计算机设备、系统,在网络环境中,以网络操作系统、网络通信协议、网络管理软件,实现信息资源的共享、传递模式。计算机网络技术是通信技术与计算机技术融合性的产物,以先进的思维理念、技术运用模式,使计算机技术与通信技术发挥最大化优势,并且通过计算机网络技术,实现信息资源的传递、获取、分享,提升计算机设备信息数据的处理、运用功率,使计算机网络技术的有效性运用,为人们生活提供便捷性。

1.2茶文化内涵

针对茶文化的定义具有多种,茶文化从广义上分析,是指个体在社会历史活动中所创造的与茶相关的物质文明以及精神文明的总和。同时也有学者认为,茶文化是时展之下的产物,与社会文明、生活现象关联密切。通过茶文化传递人与自然和谐共处,通过茶文化促进人与自然之间的情感、思想、信仰等信息。可以说,茶文化具有独特的历史性、时代性、民族性、国际性,其是文化的媒介,通过与物质文化、精神文化的融合,能够为人们营造一个文化视觉盛宴,使人们更好的感受、认知、欣赏茶文化,以此增强人们文化自觉、自主性,并且通过茶文化的认知与理解,深入理解我国传统文化内涵,有助于培养人们文化自觉、自信。此外,茶文化具有教化作用,通过个体品茶、烹茶、鉴茶,能够认知到茶文化中的“四美”,包含清、和、寂、敬之美,引领人们,促进人们精神层面的提升与升华。

2计算机网络技术在茶文化传播与推广中的价值

2.1拓宽茶文化的传播范围

将计算机网络技术运用到茶文化传播与推广中,能够在技术的作用下,拓宽茶文化的传播与推广路径、范围,增强茶文化的影响力,进而促进茶文化的有效性弘扬、传承。茶文化在提升人们品质中具有良好的效能,是人们生活中必不可少的一种文化元素。而计算机网络技术是人们生活中经常运用的技术、设备模式,通过计算机网络技术传播、推广茶文化,使茶文化在互联网平台中进行传递、传播、推广,使更多的人们知晓、认知茶文化,并且通过对茶文化的探析,进一步了解茶道、烹茶等信息,实现以茶怡情的良好生活模式。例如:在计算机网络技术支撑下,茶文化的传播与推广,可以通过通过网站、公众号等形式传递茶文化信息,使人们借助互联网平台,随时随地获取所需要的茶文化信息,对茶文化进行全面性的认知与理解,实现茶文化大面积的传递与弘扬。以计算机网络技术为导向实现茶文化的传播与推广,能够使世界各地的人们都能够借助网络平台获取自身所需要的茶文化信息内容,推进茶文化向国际方向传递与传播。

2.2实现茶文化信息资源共享模式

茶文化的传播与推广,借助计算机网络技术,以计算机网络技术思维模式,能够拉近茶文化与人们发展、生活距离,使人们能够随时随地的获取茶文化信息,通过对茶文化信息中茶思想、茶精神的学习,提升自身文化修养。同时,依托于计算机网络技术,实现茶文化的传播与推广,能够大大的拓宽茶文化传播、推广空间,改变以往线上茶文化传播与推广模式,更能探析茶文化与计算机网络技术融合点,实现茶文化在网络平台的有效性传播,进而实现茶文化信息资源的共享模式。例如:茶文化与计算机网络技术融合,推进茶文化的网络化传播与推广,需要建设茶文化数据信息库,通过信息采集、信息处理、信息呈现板块的构建,便于人们获取茶文化信息,实现茶文化信息资源的共享开放。

2.3茶文化信息呈现多元化

在以往茶文化信息传播与呈现中,大都依靠于传统媒体进行传播,诸如报纸、电视等媒体平台,这种茶文化传播模式虽好,但受众面狭窄,不能够实现茶文化的有效性传播。同时,这种茶文化呈现模式单一,不能够满足人们对茶文化多元化获取的需要。而将计算机网络技术运用到茶文化传播与推广中,在计算机网络技术作用下,能够将茶文化通过视频、音频、图片、文字融合一体化形式呈现,满足人们获取茶文化信息的多元化需求。例如:人们根据自身对茶文化的喜好,可以借助短视频模式获取相关的茶文化信息;同时也可以通过音频播放效应,获取茶文化信息。将计算机网络技术运用到茶文化推广与传播中,进而彰显茶文化传播与推广价值。

3计算机网络技术在茶文化传播与推广中的应用路径

3.1正确认知计算机网络技术作用性

计算机网络技术在茶文化信息传播中,不仅具有积极的传播与推广效应,更具有茶文化传播与推广的劣势。例如:以计算机网络技术为导向传播与推广茶文化,能借助计算机网络技术,使茶文化得到广泛性的推广,并且在互联网平台中,能够与他人一同分析、探讨茶文化,阐述茶文化传播主体的见解,拓宽茶文化传播范围;反之,将计算机网络技术运用到茶文化传播与推广中,存在一定的问题,诸如网络环境的虚拟性,使茶文化的发展诉求不能够得到满足;网络安全问题,使茶文化在传递中遭到破坏等等。可以说,互联网平台是一把双刃剑,在计算机网络技术的运用中,需运用其优势,弥补其劣势。因此,将计算机网络技术运用到茶文化传播与推广中,应正确的认知计算机网络技术,知晓其运用优势,明晰其运用劣势,在运用计算机网络技术中,规避其劣势,使茶文化在计算机网络技术下得到有效性的传播与推广。

3.2构建茶文化数据库

计算机网络技术的发展与生成,深刻的改变人们获取、分享、采集信息的模式,而在茶文化推广中,运用计算机网络技术,符合人们获取信息发展趋势,使人们通过大数据就能够获取茶文化信息。因此,以计算机网络技术为导向实现茶文化的传播与推广,需要依托于大数据库,获取所需要的茶文化信息资源。在茶文化数据库构建中,依托于互联网平台,以计算机网络技术为基础,在大数据平台中,构建归属于茶文化的数据平台,打造茶文化品牌形象,便于人们搜索相关的关键词,就能够进入到茶文化数据库中,为人们提供形式多样的茶文化信息内容,使茶文化在计算机网络技术支撑下得到广泛的推广。同时,以计算机网络技术为导向实现茶文化的传播,需要在互联网平台中,构建茶文化信息交流、反馈板块,引领人们探讨、阐述自身对茶文化的见解,进而推进茶文化的有效性传承。

3.3迎合融媒体发展趋势

将计算机网络技术运用到茶文化传播与推广中,应迎合融媒体发展趋势,开展茶文化线上线下传播与推广模式,使茶文化得到有效性的普及。首先,在茶文化传播中,以计算机网络技术基层,不仅使茶文化在传统的媒体平台中进行传播,更要使茶文化融入到新媒体平台中,以新媒体的作用力度,实现茶文化新媒体路径传播。其次,将计算机网络技术运用到茶文化传播中,借助微信、微博等软件,实现茶文化多元化、多路径的传播与推广。例如:在微信平台中,以计算机网络技术运用为中心点,构建茶文化微信公众号,通过茶文化微信公众号推广符合民生实际的茶文化信息,以茶文化丰富人们生活内容,提升人们生活品质。最后,以文化为导向,借助计算机网络技术,将茶文化在直播平台中传播,诸如快手、抖音等平台传递茶文化。

4结语

研究计算机网络技术在茶文化传播与推广中的应用十分必要,不仅是茶文化与计算机网络技术融合发展的需要,也是计算机网络技术推动茶文化有效性传播与推广的需要,更是人们认知、知晓茶文化的现实生活需要。因此,在茶文化传播与推广中,重视计算机网络技术的运用,拓宽茶文化传播渠道与路径,实现茶文化有效性的传播与推广,进而推进茶文化的普及、弘扬以及传承。

参考文献

[1]周卫.计算机网络技术与新媒体技术的融合与发展[J].卫星电视与宽带多媒体,2020(08):16-17.

[2]刘莹,王东.茶文化在计算机网络中的推广研究[J].福建茶叶,2019,41(12):194.

[3]张婉婷,贾利娟.“互联网+”视域下茶文化的创新传承策略——以南京雨花茶为例[J].福建茶叶,2019,41(04):21-22.

茶文化技术范文2

关键词:茶文化;应用技术型大学;“三生教育”;现状;提升路径

1应用技术型大学“三生教育”的必要性和重要性

“生命诚可贵”,每个人的生命都只有一次,所以作为应用技术型大学生,他们不仅要在有限的生命力努力学习、不懈奋斗,同时还要珍惜自己宝贵的生命。应用技术型大学作为人才培养的主要场所之一,不仅承担着教书的重任,更承载着育人的梦想。生命教育、生存教育以及生活教育共同组成了“三生教育”。随着高校扩招政策的实施,有更多的中学生有了步入大学进行深造的机会,这一方面对提高国民文化水平具有重要意义,但与此同时也增加了应用技术型大学人才培养工作的难度和复杂性。与中学阶段不同,大学生活更自由、更开放,在这里往往没有老师的鞭策,也没有家长的督促,所以这在给大学生创造充分自由发展空间的同时,也很容易让他们产生各种各样的心理问题。在互联网时代背景下,有关大学生自杀的事件时有报道,这就意味着当前应用技术型大学的人才培养重点已经发生转变,让单一的智育逐渐向“三生教育”等德育方向转变,从而保障青年大学生身心健康成长。通过“生命教育”,有助于学生可以更深入地认识生命、尊重生命、珍爱生命,从而让他们不仅要学会爱自己,同时还要学会爱家人、爱身边的人:通过“生活教育”,学生能够站在更高的位置看待生活,并在了解更多生活常识的同时掌握生活技能,并养成良好的生活习惯,这样他们才能树立更积极向上的生活态度;通过“生存教育”,学生可以学习生存知识,从而保护珍惜生态环境,关心社会和自然,强化生存意志,提高生存的适应能力和创造能力。我国正处于高等教育教学改革的关键阶段,而应用技术型大学作为高等院校的典型代表,其更要在原有的教育教学基础上开展“三生”教育,把提高学生思想道德素养、保障学生身心健康成长当成是人才培养的核心和重心,这样才能更好地表现出应用技术型大学的教育优势。中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地,作为中华儿女我们都有责任和义务去传承和发展茶文化,并将茶饮品推向全世界。而应用技术型大学在开展“三生教育”过程中可以有选择性地将茶文化当成是教育的素材,使学生在学习生命、生活以及生存知识的同时接受茶文化的洗礼。这不仅能够深化“三生教育”的意义和价值,同时还有利于在应用技术型大学生群体中传承和发展中国茶文化。

2茶文化背景下应用技术型大学“三生教育”现状

随着我国高等教育教学改革的不断推进,传统的“智育”已经不能满足应用技术型大学生未来发展需要,“智育+德育”的双重教育才是建设“一流高校”、“一流学科”的必然选择。在这种情况下,国内很多应用技术型大学开展了各种各样的“三生教育”,让学生在学习生命教育、生活教育、生存教育知识的同时不仅感受到了“生命诚可贵”的真谛,也有了更明确的生活目标,并学到了很多非常有用的生存知识。青年大学生是国家的未来,只有通过“三生教育”,保障学生身心健康成长,他们才能在学习专业文化知识的同时不断提高自身修养,从而为迎接更多艰难的挑战做好准备。然而,由于我国应用技术型大学开展“三生教育”的时间并不长,所以很多工作仍然不尽人意,在实际工作中还存在着一些问题,影响了“三生教育”作用的发挥。

2.1“三生教育”流于形式

“三生教育”是保障学生身心健康成长的有效途径,同时也是“德育”的重要体现。我们知道,当前应用技术型大学生正处于人生发展的关键时期,新时代要求所有的教育工作者都应该认真引导学生在学习生活各方面全方位面对和思考如何帮助学生正确处理个体与社会的关系等一系列重大问题。所以,树立正确的人生观对于每一位学生的健康发展都具有重大的意义,“三生教育”的开展与实施,对于引导和树立大学生的人生观具有深远的影响。然而,不仅很多应用技术型大学没有认识到开展“三生教育”的重要性和必要性,而且部分教师甚至是大学生自己都没有认识到“三生教育”的价值和作用,导致“三生教育”逐渐流于形式,根本不能发挥出其应有的效能。更有一部分应用技术型大学,其喜欢高喊口号,但是却根本没有将足够的人力和物力应用到“三生教育”工作中。“三生教育”流于形式不仅对学生身心健康成长产生很多不利影响,而且还影响到了学校自身未来发展前景。

2.2缺乏专业的指导教师

与专业文化课程不同,“三生教育”更倾向于一种课外教育,所以在师资方面捉襟见肘。虽然有些应用技术型大学会要求班主任、辅导员等教职员工负责学生的“三生教育”工作,但很明显绝大多数的班主任以及辅导员并没有接受过专门的培养培训,所以很可能并不能胜任该教育活动。没有专业的指导教师,学生很难学到真正有用的知识。有些辅导员和班主任为了完成学校安排的“三生教育”任务,就会从网上随意下载一些资料并在课上播放给学生看。但坦白来讲,辅导员、班主任等人对这些网上的资源了解的并不深入、全面,所以根本不能对学生有效指导。事实上,“三生教育”并不需要像专业课程教育那样要有一套专门的授课方式,所以其教学方式应该更灵活、更开放。比如,辅导员以及班主任可以积极探索课堂教学与班、团、队活动和专题讲座、小组学习、个人自学等结合的有效形式,这样更有利于实现课内学习与课外学习、校园生活与家庭生活目标的达成。但很明显,由于这些教师并不具备这样的教育素养,所以未能达到“三生教育”的要求。

2.3未能将茶文化融入其中

茶文化是中国非常宝贵的非物质文化遗产,传承和发展茶文化不仅是提高中国文化“软实力”在国际上影响力的必然选择,同时也是增强国民文化自信的有效手段。应用技术型大学生在未来发展过程中必然会成为各行各业的中流砥柱,繁重的学业压力已经让很多青年大学生逐渐产生了一些不健康的心理,所以这就意味着加强对学生的“三生教育”刻不容缓。传统的“三生教育”内容比较枯燥无味,而且教育形式也比较单一,所以很难激发学生的学习兴趣。“三生教育”缺乏趣味性让很多学生养成了不文明的学习习惯,比如上课打游戏、睡觉等等。中国茶文化涉及到的内容非常广泛,其中不乏一些比较有趣味和具有教育意义的内容。将茶文化融入到应用技术型大学“三生教育”工作中不但有利于提高“三生教育”有效性和趣味性,同时有利于青年大学生继承和发展中国茶文化。但从目前的情况来看,绝大多数应用技术型大学在开展“三生教育”工作时并没有将茶文化融入其中,仅仅是没有目的、没有针对性地选择一些无关紧要的基础内容介绍给学生,根本没有考虑学生的感受。“三生教育”是对学生思想和情感上的教育,所以“填鸭式”教育根本就不能达到“三生教育”的最终效果,甚至还可能会打击学生的学习兴趣,给他们身心带来负面影响。

3茶文化背景下应用技术型大学“三生教育”提升路径

在茶文化背景下,应用技术型大学加强对大学生的“三生教育”不但有利于保障学生身心健康发展,而且还有利于和谐校园风气的形成。懂得生活的人才会享受到人生的乐趣,他们的生命才更有价值。“三生教育”就是要让学生认识到生活的美好,从而让他们燃起新的希望。与给学生灌“心灵鸡汤”不同,“三生教育”是实实在在地为学生提供实质性的帮助,能够让学生真正地体会到生命的来之不易。追求美好生活是每一个的权利,而只有当大学生对美好生活有一种向往,他们才会立足于当下通过自己的双手创造一个美好的未来。因此,从这里可以看出,“三生教育”对应用技术型大学生具有非常深远的意义。为了提高茶文化背景下应用技术型大学“三生教育”有效性,学校必须要从自身做起,加强“三生教育”改革。

3.1严格落实“三生教育”标准

虽然我国应用技术型大学开展“三生教育”的时间并不长,但已经取得的成效却极大地增加了学校进一步加强“三生教育”改革的信心。无论是学校还是教师,他们都应该认识到严格落实“三生教育”标准的重要性,不仅要承担起自己的责任和义务,更要全心全意为学生着想,把“三生教育”提高到应有的高度,全面推进素质教育,为保障学生身心健康成长做出努力。首先,学校要加强对教师落实“三生教育”情况的考察,并指定考察项目,从细节入手确保每个教师,尤其是辅导员和班主任能利用便利条件为学生开展“三生教育”;其次,教师之间也要相互学习,并深入到学生学习和生活的方方面面,为那些学习和生活上有困难的学生伸出援助之手,主动帮助他们解决实际问题,拉进师生关系,培养学生感恩的心理;最后,学校应该将“三生教育”纳入绩效考核环节,督促每个教师都承担起自己教书育人的责任。

3.2加强对辅导员、班主任的培养培训

与其他任课教师相比,由于辅导员与班主任与学生之间的交流更频繁,所以学生往往更信任他们,并愿意跟他们进行交流。但由于辅导员以及班主任缺乏相关方面的知识储备和教育经验,所以在实际工作中难免会遇到一些难以解决的问题。在这种情况下,学校要认识到这个问题,并加强对辅导员以及班主任的培养培训,使他们可以更好地为学生服务。当然,除此以外辅导员和班主任也应该培养终身学习的意识,不能把所有的希望都寄托但培养培训环节。为了更好地发挥出家庭教育在“三生教育”中的作用,辅导员和班主任应该利用微信等聊天工具与学生家长取得联系,并定期给家长汇报学生的学习和生活状态,一方面可以让家长可以实时掌握学生的动态,另一方面也可以让学生家长发挥出自己的作用,通过家庭教育与校园教育共同保障学生身心健康成长。

3.3将茶文化应用到“三生教育”中

 将茶文化等中国优秀传统文化应用到“三生教育”工作中是应用技术型大学“德育”的一种发展趋势,同时也是高等教育教学改革的一种方式。中国茶文化博大精深、源远流长,将茶文化应用到“三生教育”工作中是教师打破传统“三生教育”模式的大胆尝试,遵循将理论联系实际为根本,激发和调动学生学习的主动性、积极性为基础的教育原则,所以与传统的教育方式相比更具有实效性和有效性。“三生教育”讲究人文精神与科学精神的融合,因为只有这样才能保证学生知行统一,德育的效果才能最大程度上地表现出来。教师在选择茶文化时要具有目标性,不能盲目选择否则必然会使茶文化的应用效果不尽人意。

茶文化技术范文3

关键词:茶文化;应用技术型大学;“三生教育”;现状;提升路径

1 应用技术型大学“三生教育”的必要性和重要性

“生命诚可贵”,每个人的生命都只有一次,所以作为应用技术型大学生,他们不仅要在有限的生命力努力学习、不懈奋斗,同时还要珍惜自己宝贵的生命。应用技术型大学作为人才培养的主要场所之一,不仅承担着教书的重任,更承载着育人的梦想。生命教育、生存教育以及生活教育共同组成了“三生教育”。随着高校扩招政策的实施,有更多的中学生有了步入大学进行深造的机会,这一方面对提高国民文化水平具有重要意义,但与此同时也增加了应用技术型大学人才培养工作的难度和复杂性。与中学阶段不同,大学生活更自由、更开放,在这里往往没有老师的鞭策,也没有家长的督促,所以这在给大学生创造充分自由发展空间的同时,也很容易让他们产生各种各样的心理问题。在互联网时代背景下,有关大学生自杀的事件时有报道,这就意味着当前应用技术型大学的人才培养重点已经发生转变,让单一的智育逐渐向“三生教育”等德育方向转变,从而保障青年大学生身心健康成长。通过“生命教育”,有助于学生可以更深入地认识生命、尊重生命、珍爱生命,从而让他们不仅要学会爱自己,同时还要学会爱家人、爱身边的人:通过“生活教育”,学生能够站在更高的位置看待生活,并在了解更多生活常识的同时掌握生活技能,并养成良好的生活习惯,这样他们才能树立更积极向上的生活态度;通过“生存教育”,学生可以学习生存知识,从而保护珍惜生态环境,关心社会和自然,强化生存意志,提高生存的适应能力和创造能力。我国正处于高等教育教学改革的关键阶段,而应用技术型大学作为高等院校的典型代表,其更要在原有的教育教学基础上开展“三生”教育,把提高学生思想道德素养、保障学生身心健康成长当成是人才培养的核心和重心,这样才能更好地表现出应用技术型大学的教育优势。中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地,作为中华儿女我们都有责任和义务去传承和发展茶文化,并将茶饮品推向全世界。而应用技术型大学在开展“三生教育”过程中可以有选择性地将茶文化当成是教育的素材,使学生在学习生命、生活以及生存知识的同时接受茶文化的洗礼。这不仅能够深化“三生教育”的意义和价值,同时还有利于在应用技术型大学生群体中传承和发展中国茶文化。

2 茶文化背景下应用技术型大学“三生教育”现状

随着我国高等教育教学改革的不断推进,传统的“智育”已经不能满足应用技术型大学生未来发展需要,“智育+德育”的双重教育才是建设“一流高校”、“一流学科”的必然选择。在这种情况下,国内很多应用技术型大学开展了各种各样的“三生教育”,让学生在学习生命教育、生活教育、生存教育知识的同时不仅感受到了“生命诚可贵”的真谛,也有了更明确的生活目标,并学到了很多非常有用的生存知识。青年大学生是国家的未来,只有通过“三生教育”,保障学生身心健康成长,他们才能在学习专业文化知识的同时不断提高自身修养,从而为迎接更多艰难的挑战做好准备。然而,由于我国应用技术型大学开展“三生教育”的时间并不长,所以很多工作仍然不尽人意,在实际工作中还存在着一些问题,影响了“三生教育”作用的发挥。

2.1 “三生教育”流于形式

“三生教育”是保障学生身心健康成长的有效途径,同时也是“德育”的重要体现。我们知道,当前应用技术型大学生正处于人生发展的关键时期,新时代要求所有的教育工作者都应该认真引导学生在学习生活各方面全方位面对和思考如何帮助学生正确处理个体与社会的关系等一系列重大问题。所以,树立正确的人生观对于每一位学生的健康发展都具有重大的意义,“三生教育”的开展与实施,对于引导和树立大学生的人生观具有深远的影响。然而,不仅很多应用技术型大学没有认识到开展“三生教育”的重要性和必要性,而且部分教师甚至是大学生自己都没有认识到“三生教育”的价值和作用,导致“三生教育”逐渐流于形式,根本不能发挥出其应有的效能。更有一部分应用技术型大学,其喜欢高喊口号,但是却根本没有将足够的人力和物力应用到“三生教育”工作中。“三生教育”流于形式不仅对学生身心健康成长产生很多不利影响,而且还影响到了学校自身未来发展前景。

2.2 缺乏专业的指导教师

与专业文化课程不同,“三生教育”更倾向于一种课外教育,所以在师资方面捉襟见肘。虽然有些应用技术型大学会要求班主任、辅导员等教职员工负责学生的“三生教育”工作,但很明显绝大多数的班主任以及辅导员并没有接受过专门的培养培训,所以很可能并不能胜任该教育活动。没有专业的指导教师,学生很难学到真正有用的知识。有些辅导员和班主任为了完成学校安排的“三生教育”任务,就会从网上随意下载一些资料并在课上播放给学生看。但坦白来讲,辅导员、班主任等人对这些网上的资源了解的并不深入、全面,所以根本不能对学生有效指导。事实上,“三生教育”并不需要像专业课程教育那样要有一套专门的授课方式,所以其教学方式应该更灵活、更开放。比如,辅导员以及班主任可以积极探索课堂教学与班、团、队活动和专题讲座、小组学习、个人自学等结合的有效形式,这样更有利于实现课内学习与课外学习、校园生活与家庭生活目标的达成。但很明显,由于这些教师并不具备这样的教育素养,所以未能达到“三生教育”的要求。

2.3 未能将茶文化融入其中

茶文化是中国非常宝贵的非物质文化遗产,传承和发展茶文化不仅是提高中国文化“软实力”在国际上影响力的必然选择,同时也是增强国民文化自信的有效手段。应用技术型大学生在未来发展过程中必然会成为各行各业的中流砥柱,繁重的学业压力已经让很多青年大学生逐渐产生了一些不健康的心理,所以这就意味着加强对学生的“三生教育”刻不容缓。传统的“三生教育”内容比较枯燥无味,而且教育形式也比较单一,所以很难激发学生的学习兴趣。“三生教育”缺乏趣味性让很多学生养成了不文明的学习习惯,比如上课打游戏、睡觉等等。中国茶文化涉及到的内容非常广泛,其中不乏一些比较有趣味和具有教育意义的内容。将茶文化融入到应用技术型大学“三生教育”工作中不但有利于提高“三生教育”有效性和趣味性,同时有利于青年大学生继承和发展中国茶文化。但从目前的情况来看,绝大多数应用技术型大学在开展“三生教育”工作时并没有将茶文化融入其中,仅仅是没有目的、没有针对性地选择一些无关紧要的基础内容介绍给学生,根本没有考虑学生的感受。“三生教育”是对学生思想和情感上的教育,所以“填鸭式”教育根本就不能达到“三生教育”的最终效果,甚至还可能会打击学生的学习兴趣,给他们身心带来负面影响。

3 茶文化背景下应用技术型大学“三生教育”提升路径

在茶文化背景下,应用技术型大学加强对大学生的“三生教育”不但有利于保障学生身心健康发展,而且还有利于和谐校园风气的形成。懂得生活的人才会享受到人生的乐趣,他们的生命才更有价值。“三生教育”就是要让学生认识到生活的美好,从而让他们燃起新的希望。与给学生灌“心灵鸡汤”不同,“三生教育”是实实在在地为学生提供实质性的帮助,能够让学生真正地体会到生命的来之不易。追求美好生活是每一个的权利,而只有当大学生对美好生活有一种向往,他们才会立足于当下通过自己的双手创造一个美好的未来。因此,从这里可以看出,“三生教育”对应用技术型大学生具有非常深远的意义。为了提高茶文化背景下应用技术型大学“三生教育”有效性,学校必须要从自身做起,加强“三生教育”改革。

3.1 严格落实“三生教育”标准

虽然我国应用技术型大学开展“三生教育”的时间并不长,但已经取得的成效却极大地增加了学校进一步加强“三生教育”改革的信心。无论是学校还是教师,他们都应该认识到严格落实“三生教育”标准的重要性,不仅要承担起自己的责任和义务,更要全心全意为学生着想,把“三生教育”提高到应有的高度,全面推进素质教育,为保障学生身心健康成长做出努力。首先,学校要加强对教师落实“三生教育”情况的考察,并指定考察项目,从细节入手确保每个教师,尤其是辅导员和班主任能利用便利条件为学生开展“三生教育”;其次,教师之间也要相互学习,并深入到学生学习和生活的方方面面,为那些学习和生活上有困难的学生伸出援助之手,主动帮助他们解决实际问题,拉进师生关系,培养学生感恩的心理;最后,学校应该将“三生教育”纳入绩效考核环节,督促每个教师都承担起自己教书育人的责任。

3.2 加强对辅导员、班主任的培养培训

与其他任课教师相比,由于辅导员与班主任与学生之间的交流更频繁,所以学生往往更信任他们,并愿意跟他们进行交流。但由于辅导员以及班主任缺乏相关方面的知识储备和教育经验,所以在实际工作中难免会遇到一些难以解决的问题。在这种情况下,学校要认识到这个问题,并加强对辅导员以及班主任的培养培训,使他们可以更好地为学生服务。当然,除此以外辅导员和班主任也应该培养终身学习的意识,不能把所有的希望都寄托但培养培训环节。为了更好地发挥出家庭教育在“三生教育”中的作用,辅导员和班主任应该利用微信等聊天工具与学生家长取得联系,并定期给家长汇报学生的学习和生活状态,一方面可以让家长可以实时掌握学生的动态,另一方面也可以让学生家长发挥出自己的作用,通过家庭教育与校园教育共同保障学生身心健康成长。

3.3 将茶文化应用到“三生教育”中

将茶文化等中国优秀传统文化应用到“三生教育”工作中是应用技术型大学“德育”的一种发展趋势,同时也是高等教育教学改革的一种方式。中国茶文化博大精深、源远流长,将茶文化应用到“三生教育”工作中是教师打破传统“三生教育”模式的大胆尝试,遵循将理论联系实际为根本,激发和调动学生学习的主动性、积极性为基础的教育原则,所以与传统的教育方式相比更具有实效性和有效性。“三生教育”讲究人文精神与科学精神的融合,因为只有这样才能保证学生知行统一,德育的效果才能最大程度上地表现出来。教师在选择茶文化时要具有目标性,不能盲目选择否则必然会使茶文化的应用效果不尽人意。

茶文化技术范文4

关键词:茶文化;初中教育;信息技术教学;整合

在当前传统的教学模式中,信息技术课程还未受到足够的关注,课程的实施还存在诸多的问题。不但教学的效果难以保障,学生学科素养和综合能力也没有得到培养。而面对学科之间联系日益紧密的现状,以茶文化的融入为创新的切入点,一方面丰富信息技术教学的内容,另一方面借助信息技术促进茶文化的传播,发挥事半功倍的效果,实现信息技术教育成效的显著提升。

1茶文化概述

深入了解茶文化的定义与内涵,剖析茶文化发展历史,不难发现茶文化的博大精深和源远流长,将茶文化融入初中信息技术教学中,既是对传统文化的创新传承,又是对素质教育的有效革新,二者有机融合可促进初中生健康成长,也能有效开拓传统教学模式,打破应试教育弊端,促进素质教育结构优化,构建具有我国特色的义务教育形式,为学生个性化成长奠定良好基础。

1.1茶文化定义

不同学者对文化的定义和阐述不同,因此对茶文化的定义与阐述也相对丰富。从广义角度来讲,文化是指人类在历史发展过程中创造的多元化财富,其中包括物质财富与精神财富。狭义角度来讲,文化是指人类历史发展过程中创造的精神财富。茶文化在发展过程中被学者融入到文化中,并以文化的角度对其进行定义。但随着茶文化不断发展,不同学者开始将其作为独立课题深入研究,茶文化中包含的物质文化和精神文化属于二者的总和,因此不能简单的将茶文化定义为文化。以不同角度对茶文化性质进行深入剖析和研究,发现茶文化的定义,并对其概念进行进一步细分,茶文化属于历史发展过程中,与茶相关的物质文化和精神文化,具有高雅和通俗特征。与此同时,茶文化属于物质文化与精神文化双重存在的综合形态,其中还包括制度文化和心态文化。茶叶始于神农尝百草时期,因此最早被用为药用,唐朝时茶文化开始普遍发展,并经过丝绸之路传播到多个国家。茶文化作为我国的代表性文化,已经步入千家万户,成为寻常百姓人家的必备品。纵观其不同朝代茶文化的不同内涵,不难发现茶文化的包容性,茶文化与文化具有较高的契合性,将其融入于初中信息教学可有效促进初中信息教学拓展,形成具有我国特色的初中教育形式。

1.2茶文化内涵

虽然对茶文化的定义有诸多理解,但茶文化一般泛指与茶有关的文化。了解茶文化的价值与意义,不难发现,其中包含儒释道三家精华思想,将其应用于教育体系,既能丰富教育的精神文化内涵,又能推动学生树立正确价值观念,提升初中生制度自信和文化自信。茶文化属于中国传统文化范畴,促进其融入教育,也有利于构建具有我国特色的初中教育形式。由于茶文化涉及物质生活,又涉及精神生活,因此利用其加强行为引导和心理建设,有利于塑造学生价值观,也能影响学生的一言一行。集物质文化与精神文化于一身的茶文化是民族发展的前进动力。虽然我国历经千年传承,但茶文化的留存较为完整,这也足以说明茶文化的优秀和价值。茶文化在唐朝形成相应格局,并在后期真正出现在世界各个角落,产生过巨大的影响力。学生了解茶文化,既能提升文化自信和制度自信,又能了解社会主义核心价值观,积极根据时代发展需要成为文化传承人。茶文化是民族的财富,将民族财富融入于基础教育中,是对优秀社会主义接班人的熏陶,也能促进隐性教育和显性教育相融合,使学生在基础教育中感受茶文化魅力。但纵观茶文化内涵,不难发现,茶文化与初中信息技术教学融合过程中,也应加强对教育主体的尊重和重视。茶文化中的“和合思想”可促进学生个性化成长,也能引导学生在成长与发展过程中,具备淡泊的心态。互联网中存在的多元化思想对初中生产生较大影响,以茶文化发展为契机,促进学生树立正确价值观念,有利于学生提升文化自信,更有利于学生培养辨别意识,避免学生受多元化文化侵害,从而使学生坚定不移的成长为优秀社会主义接班人。

2初中信息技术教学现状分析

从多元角度剖析初中信息技术教学现状,加强对初中信息教学模式与理念的全方位了解,不难发现初中信息技术教学存在教学观念滞后,教学设施配置不高,学科整合度不够等相关问题,呈现出的教育效果达不到预期。这说明初中信息技术教学模式创新与优化迫在眉睫。茶文化是我国优秀的传统文化精髓,将茶文化融入初中信息技术教学中,有利于教师更新教学理念,也有利于教师加强对传统文化的传承和发扬,教师以身作则,为学生树立良好榜样,能进一步促进初中信息技术教学拓展,更能促进新时代学生成为传统茶文化的传承人。

2.1教学观念滞后,教学设施配置不高

在我国教育体制中,由于信息技术课程尚未进入到中高考的考察范围内,在应试教育思想和理论的作用下,初中学校的教师和家长,缺少对信息技术教学关注,从根本上没有给予对信息技术课程足够的重视。学校开展的信息教学活动,其主要目标为帮助学生形成信息技术学习的基础,完成教育部下达的教学任务。还没有真正的认识到信息技术存在的价值,造成教师创新意识不足,信息技术相应的教学配备不足,阻碍信息技术教学的创新变革。具体体现在教学实践中,教师采用单一的教学方法,主要围绕课本的内容,对具体的操作方式和流程进行演示,学生在教师的引导下进行自主理解和练习。而部分初中学校,受到教学条件和信息设备上的限制,更是以理论内容的讲解为主,忽视对学生实践能力的培育。这种滞后的基础设施,以及固定的教学方法,一定程度上降低初中学生的学习兴趣。作为成长在网络技术时代下的初中生,他们对网络技术有着深刻的了解。但是缺少专业上的学习,使学生对信息技术的应用还停留在搜索信息、购物、交际、游戏上,没有掌握深层次的操作技巧,限制学生信息技术能力的发展,对学生未来的学习造成一定的影响。

2.2学科整合度不足,呈现出的教育效果达不到预期

我国基础教育事业的增速发展,使各学科之间的联系日益紧密。信息技术课程与各学科的整合发展,已经成为教学创新的主要手段。学科之间的整合,不但能够丰富信息技术教学的内容,还能促进信息技术教学的创新发展,在培养学生多项能力上发挥重要的作用。特别是面对信息技术专业性强,教学方式过于单一的问题,以我国特色的茶文化为特色资源,将贴近学生现实生活的茶艺、茶德、茶道等内容,与信息技术教学融合,可增加信息技术理论内容的趣味性,获得学生的关注。而借助信息技术这一渠道,还可扩大传统茶文化的传播范围,使学生认识到继承和发展传统文化的重要意义,不断加深对文化的理解力,逐渐形成文化自信,促进学生文化素养和道德品质的提高。然而,分析当前初中信息技术教学现状,发现信息技术与其他学科的整合程度不高,大部分教师认为课程整合就是借助多媒体对其他学科教学资源进行展示,在教学方式和手段上并未做出改变,难以发挥学科整合的作用。在这种情况下,依靠教材浅显的教学内容,并以枯燥的教学方式来呈现,会使学生失去学习的动力,上机的操作也变成机械的模仿,无法对所学内容进行有效的应用,学生信息基础操作能力和技术水平提升速度过慢,信息技术呈现的教学效果也达不到预期。

3茶文化视角下初中信息技术教学的有效对策探讨

茶文化视角下初中信息技术教学创新与优化,有利于教学质量与效率提升,更有利于初中生健康可持续发展。从制定融合茶文化教学素材的信息技术教学方案,提升学生学习兴趣;引导学生以小组合作方式设计茶文化项目,增强学生技能应用水平;积极建立多功能科技化科学实验室,进一步推进茶文化在教学中的融入等三方面入手,可切实推动茶文化与初中信息技术教学的有机融合,促进师生共同加强对茶文化的了解和认知,并以茶文化融入为契机,拓展初中信息教学理念,优化人才培养模式,助力学生个性化成长。

3.1制定融合茶文化教学素材的信息技术教学方案,提高学生学习兴趣

茶文化作为我国优秀传统文化的重要组成部分,具有君子之风、大气之美、贤人之德以及为人之道等优良品质,蕴涵着中华民族对生命的敬畏、对劳动的尊重、对和谐幸福生活的追求,彰显了中华民族价值观念,是中华传统文化浓缩载体,也是中国文化之瑰宝。因此,在初中信息技术教学中融入茶文化教学素材,不仅有利于帮助学生坚定自身文化信念,树立正确的世界观、人生观与价值观,提高学生文化自信,促进学生职业素养良好发展,还可进一步实现传承与传播中华茶文化,将茶文化价值作用发挥最大化。首先,信息技术专业教师可通过利用先进的网络信息技术与互联网平台,在教学活动开展前积极搜索网络中海量的茶文化教育素材。还可通过在校内与其他同专业教师组织开展专题研讨活动,探讨茶文化教育价值,以及可利用的茶文化素材,深挖茶文化精神内涵。然后,再结合信息技术教学内容、目标与大纲,将教学内容中的重点知识与茶文化教学素材相融合,制作为5~10min的多媒体课件,以教学微视频等现代表现形式,让学生近距离感受茶文化的博大精深。其次,还可通过制定多元化的教学方案,突破传统信息技术教学模式中单一化的问题,以激发学生参与学习的积极性。比如,教学过程中播放课前制作好的茶文化与信息技术教学视频,一边播放一边为学生详细讲解茶文化相关知识,让学生认识到茶道、茶艺的由来。然后,根据教学内容提出问题,如“信息技术在茶文化发展中起到了什么作用?”都有哪些茶文化领域运用到了信息技术?”等此类问题,在引导学生以小组合作学习的方式,借助计算机技术在网络中各自展开信息调查。之后在针对表现优秀的学习小组,给予实物奖励,表现较差的学习小组,应予以鼓励,以此来增强学生学习信心,从而更热衷于参与此类教学活动。

3.2引导学生以小组合作方式设计茶文化项目,增强学生技能应用水平

在初中信息技术教学中融入茶文化教育元素,教师可根据教学内容布置学习任务,引导学生按照个体差异情况,自主分配学习小组,3~5人为一组,展开小组合作学习,共同设计茶文化项目。对于提高学生信息技术应用水平,增强其实践技能,丰富实践经验与知识体系,提高其团队协作意识与创新精神等具有重要作用。比如,在教学“图像处理”这一课时,教师便可以“茶文化”为主题,引导学生融合茶文化与信息技术,在计算机设备中与组内成员一起制作系列宣传片。并组内成员分工协作,一部分搜集茶文化相关资料、一部分负责构思茶文化宣传片设计方案,以此种项目驱动的方式,增强学生在课堂中的参与感与体验感,从而获得不一样的学习体验。另外,当学生完成项目制作后,应鼓励每个小组进行成品展示,并阐述自己的设计构思与想法,鼓励学生大胆发言,表达自己的意见及建议,供其他学习小组与教师评价,找到自身存在的不足之处,在教师指导下进行改进和完善。这样一来,便可有效提升学生信息技术应用能力,培养学生形成良好的综合素养,达到预期教育目的。

3.3积极建立多功能科技化教学实验室,进一步推进茶文化在教学中的融入

为进一步深化学生对茶文化的理解,相关学校应积极采取校企合作办学模式,协同合作企业共同建立校内多功能科技化的教学实验室,将茶文化作为实验室内的一大教学内容,引导学生通过在实验室内近距离接触和体验茶文化的生成与发展,进一步激发学生的学习兴趣。在此过程中,初中学校首先应积极与当地茶企业参与合作,与当地优秀且极具知名度、影响力的企业展开合作与交流,协同企业共同搭建给予茶文化的多功能科技化教学实验室,加大资金投入力度,积极购入当下最为先进的教学设备与设施。并聘请专业企业导师到实验室内为学生详细讲解茶文化相关理论知识,并利用实验室内部企业设备,为学生展示茶叶的种植、生长与采摘等过程。其次,还可在实验室内建设茶艺体验中心,聘请茶文化传承人定期到体验中心内为学生展示茶艺的各个细节,引导学生亲身体验茶文化的精髓所在。在通过利用虚拟现实技术,为学生创设茶生长的真实景象,为学生营造身临其境的学习体验。除此之外,还应积极与政府部门取得沟通,争取政府部门在此方面的政策、制度、资金等方面的投入力度,加大政府扶持、激励力度,以为推进茶文化与信息技术教学的深度融合,提供重要保障。

4结语

茶文化技术范文5

关键词:茶文化旅游;茶叶经济发展;影响分析

一、茶文化旅游的基本概述

中国是茶文化发源地,是茶叶的故乡,有几千年的种茶历史。茶叶产业的发展最早是以中国为核心,逐步向国外多个国家扩散。茶文化不仅是茶叶本身,同时也是茶文化的延展,不仅促进了中外友好交流,也推动了中外贸易的快速发展。在绿色经济发展理念下,人们更倡导回归自然、寻求身心愉悦的休闲度假旅方式,许多城市人、年轻人都更喜欢选择生态旅游,而茶叶生态观光园,便凭借其独特优势成为各种旅游资源中极具吸引力的一种文化旅游方式。

(一)茶文化旅游的社会背景。中国自古就是茶叶文化发展的大国,从神农尝百草到吴理真种植茶树,自古以来,中国人就一直喜欢茶,从茶叶种植、制作、冲泡到饮用中,结合中国传统文化提炼出了极其丰富的茶文化内涵。茶文化旅游更是通过茶叶文化的传播,向国内外游客传播中国传统文化知识,这种以茶为媒介的低碳经济旅游方式,不仅加强了国际交流,同时有力地促进了经济的繁荣,可以说茶文化旅游影响深远。对于中国人来说,茶不仅是一片树叶,不仅是一种解渴的饮料,它更是一种精神层面的享受,是一种为人处事的态度。因此,对渗透着浓郁传统文化的茶文化旅游资源进行开发和综合利用,开展以茶叶为核心的相关研究和交流活动,不仅能够满足消费者对茶文化学习的需求,同时还能提升了消费者对于茶文化更深入的了解和体验,并感受到博大精深的中国传统文化。

(二)茶文化旅游的文化内涵。茶文化内涵包含内容较多,大致可分为两个层面,一为物质层面,二为精神层面。物质层面内涵就是以外化形式体现,譬如茶叶的种植栽培、冲泡、品鉴等形式,而精神层面则是与中国历史文化相关,例如茶道。文化旅游是以物质层面与精神层面有效结合的一种充满内涵的旅游方式,打造以茶文化为主题的新型旅游项目,在茶文化的资源上进行合理开发,引导游客在茶叶的种植、生产、品鉴等过程中体会当地风俗习惯、学习中国饮茶礼仪等,从而感受中国茶文化丰富的精神内涵,提升文化自信。

(三)茶文化旅游的基本内容。茶文化旅游是以茶文化为核心主题的一种新型旅游项目,该项目主要是以茶为核心,通过展示与茶相关的多种茶事活动,传播茶文化。如茶叶的种植技术、采摘技术、加工方法、茶叶冲泡技艺、茶道文化、茶习俗以及歌舞等,全面展现茶的物质特性和精神象征,并通过这一过程实现休闲娱乐、陶冶情操的目的。同时,可利用这一形式传播中国源远流长的茶文化,传播中国传统文化。茶文化旅游是一种可以带动茶叶经济发展的产业链,可以带来可观的经济价值,是一种值得开发和应用的新型旅游项目。

二、茶文化旅游的经济价值分析

(一)茶文化旅游产业能够促进茶叶产品的质量提升。在茶文化旅游项目中,茶叶以及周边产品越来越受游客欢迎,旅游结束后,这些商品或文创作品会被当成纪念品或者礼品采购。而茶叶的包装以及产品质量,则是采购的核心驱动力,茶叶质量的好坏直接关系到整个茶文化旅游项目的可持续发展,甚至影响整个区域经济的发展。因此,打造茶文化旅游项目过程中,应非常重视茶叶品质的打造,从茶树的品种、茶园的管理、加工设备的配备以及人员技术的提升、后期包装与营销方面,都会提出更高的质量要求。茶叶就是一个产区品牌树立的金字招牌,以高质量的产品打动消费者,才能真正促进旅游产业的稳步发展,从而带动整个茶叶及周边商品的整体销量。

(二)茶文化旅游能够助力打造中国茶企的强势品牌。在商业经济时代,品牌的影响力越来越大,已经成为消费者心智中代表某个品类的代名词,人们在购买时,越来越认准品牌。因此,地方旅游要获得更大发展,必须重视品牌的打造。而品牌的存在既不能离开潜在消费者的心智存在,同时更离不开商品品类而独立存在。在茶文化旅游项目中,为提升项目影响力,茶叶企业及相关旅游主题也开始转型,越来越多的企业及机构从家族式、传统式管理转型为现代化管理,改善管理制度,打造专业营销队伍,从技术管理到策划广告再到销售服务物流等方面进行全面优化改造,运用市场撬动需求,制定营销组合拳,通过更有计划性、系统性、节奏性、连续性的营销措施打造更具有竞争力的强势品牌。通过茶文化旅游项目的开发,有利于树立地方强势品牌,让游客完整感受到中国茶文化、当地人文文化等,真正感受到中国传统文化的魅力。

(三)茶文化旅游有助于打造茶业经济产业链。传统茶行业以茶叶产品为核心,而茶文化旅游则是以产品为核心带动周边旅游资源的发展。茶文化旅游是一项庞大的产业链结构,涉及茶叶采摘、制作、茶艺表演、茶俗展示以及为游客提供的“食住行游娱购”相关配套实施的建设与运营,每一个环节均可设计相关体验项目,加强游客参与感,提升体验感。而观赏、体验则可推动旅游区茶叶的生产发展,刺激整个茶叶消费和相关衍生产业的发展,扩宽整个茶文化旅游市场,为当地居民提供更多就业渠道,刺激当地经济和文化事业的快速稳步发展。因此,茶文化旅游可以从旅游着手,调整产业结构。茶叶为健康饮品,可以根据现在流行的养生潮流,将茶叶旅游项目与养老产业相结合,旅游项目可围绕具有当地特色的茶产业开发一系列康养旅游路线、开发休闲保健食品等,循着景区茶区一体化、茶旅康养一体化来发展,将大健康产业与茶产业有效结合,形成区域经济的优势互补,共同推进,开辟一条全新的茶叶旅游发展道路。在茶文化旅游这个项目中,不仅可以增加茶叶销售量和影响力,有利于树立区域旅游品牌和茶叶品牌,同时还能够充分利用当地茶叶地理优势,为游客提供以旅游为核心的完整产业链,吸引更多崇尚健康旅游的游客,全面提高茶产业的综合附加值,推动整个区域茶叶经济的整体发展。

三、茶文化旅游促进经济发展的策略

茶文化旅游应该以茶叶品牌为发展核心,坚持以市场需求为发展导向,以企业及相关经营机构为主体,以科学技术为支撑,全面发挥当地居民积极性,提升居民收入,提升相关产品的质量效益。按照茶文化旅游产业化发展的思路,促进更多茶叶加工企业、旅游经营主体的转型升级,全力推进茶叶及相关产品加工产业链的壮大与发展,做大做强茶文化旅游产业。

(一)深度挖掘茶文化内涵,打造具有地方特色的茶文化旅游产业集群。中国茶文化内涵极其丰富,历史悠久,以茶道来说,包括茶叶种植环境、茶道礼法、茶艺表演以及修行四大要素,茶文化旅游可以通过茶叶冲泡、茶舞观赏、茶香及茶味品鉴与饮茶礼仪等茶文化相结合,通过与现代流行元素碰撞,形成一种更具有鲜明的中国文化特征的旅游方式。与此同时,茶文化旅游还可以结合茶叶产业发展科研、技术教学、工艺生产、产品销售等与人物形象结合,从茶叶风格、品性中引申出一种更高尚的道德风范。将有形资产与无形资产相结合,深度挖掘地方文化,设计相关衍生品,形成完整茶文化旅游新产业。如基于茶叶开发相关衍生品,茶枕头、茶化妆品等,在消费升级的大趋势下,做好产品品质,做好品牌塑造,通过产业链促进地方经济稳步发展。

(二)打造“茶叶观光园+”模式,邀请文化名人采风,利用新媒体提升品牌影响力。茶文化如果仅仅聚焦于茶叶风光的普通参观和常规品鉴,并带动销售,这种旅游模式略显单调,不具竞争力。要真正实现茶园经济与旅游经济的结合,就需要打造“茶叶观光园+”的全新模式,将茶叶与其他业态有效嫁接,异业联盟,把茶叶观光旅游项目做宽、做深、做广,将地方打造成以“茶叶观光园”为基础、为核心的观光小镇。一方面,满足游客观光旅游的基础诉求,另一方面,根据地形地貌打造更有创意的茶园景观,如层层叠叠的丘陵、郁郁葱葱的茶园,在这山水之间,满目绿色,清新怡人,给游客带来一场不可复制的绿色视觉盛宴。同时,结合新媒体举办相关活动,邀请有影响力的文化人来景区采风,如摄影家、画家、作家、网红等,通过他们的渠道传播不一样的品牌特色,吸引更多人来到景区,形成口碑宣传,打造影响力。

(三)科学规划,匹配茶文化旅游的丰富资源,通过主题展厅展示完整旅游产品,以观光体验带动消费升级,促进经济发展。茶文化旅游是将茶叶资源与旅游有机结合起来的新型休闲旅游形式,以体验及了解茶叶种植、茶叶品饮及与其相关的文化元素,以达到增长知识、修身养性、陶冶情操并获得身心愉悦为目的。这种旅游方式融观赏、考察、参与、购物等为一体,能够满足旅游者“求新”“求异”“求知”“求乐”的现代旅游需求。因此,茶文化旅游项目应该包含一些参观、体验、品鉴的环节,做到科学规划,根据“溯茶”“寻茶”“咏茶”“悟茶”“识茶”等需求,设置茶树品种展示园、茶叶采摘体验园、茶叶加工展示厅、茶叶产品品鉴厅、茶文化综合展示厅等,通过主题展馆的美学设计,全面阐释中华茶文化的历史渊源,让游客感受到中华茶文化的博大精深。

四、总结

综上所述,茶文化旅游是一种新型旅游方式,它结合了休闲与文化传播功能为一体,通过将旅游与茶文化的融合,实现相互推动、相互促进的作用。在全面宣传和推广茶叶品牌的同时,也能促进当地旅游经济的发展。在“绿水青山就是金山银山”的发展战略下,各地方政府更应重视茶文化旅游的发展,扩大宣传力度,增加资金投入,让茶文化旅游发展更加有声有色,带动当地发展,促进中国茶文化的传播,为增强民族文化自信,做出应有的贡献。

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茶文化技术范文6

近年来,随着“茶为国饮”的观念日益深入人心,茶文化旅游业得以迅速发展,已初具成效,但茶文化旅游开发还处于初级探索阶段。本文分析了我国茶文化旅游的现状问题,提出了茶文化旅游深度开发的方法和途径,意在促进我国茶文化旅游产业的持续、快速、健康发展。

关键词:

茶文化;旅游;开发

1茶文化与茶文化旅游

我国的茶文化源远流长,自唐宋以来,人们就把茶作为一种精神生活的重要内容和文化艺术的享受活动。在茶叶物质文化不断发展的基础上,逐渐形成了具有中国特色的一整套茶文化。要了解与茶相关的一切,最好实地堪察一番。正如王勇先生在《游走茶乡》一书中所说,想要了解一种茶和一种茶的文化,人们必须得走进出产这种茶的那片土地,了解在那片土地上生活或是曾经生活过的人们的世界。茶文化是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质文化和精神文化两个层面。其中物质层面包括茶叶科学技术、实践经验,它们推动了茶叶产量的提高和茶叶产品质量的提高,也包括茶叶的生产流通形式、生活消费地域、消费方式、茶政设施;精神文化指一切茶的物质文化在人们记忆中的反映,包括人们有关茶的知识、手法、礼俗、宗教、文化艺术等。茶文化是着重于茶的人文科学,主要研究茶对精神和社会的功能,包括茶道、茶艺、茶的礼仪、茶的精神以及在各个阶层人民中表现出的与茶相关的众多文化现象,它强调的是一种精神文化。由于茶的自然科学已形成独立的体系,现在常讲的茶文化偏重于人文科学。茶文化旅游兴起于20世纪90年代,它是现代茶业与现代旅游业交叉结合形成的一种新型旅游模式,发展迅猛,已成为当今旅游业中的一支具有强劲发展势头的旅游产业群。茶文化旅游属于旅游产品分类中主题文化旅游的一个分枝,将茶叶生态环境、茶生产、自然资源、茶文化内涵等融为一体进行综合开发,是具有多种旅游功能的新型旅游产品。总之,茶文化旅游是以茶和茶文化为主题,以茶园参观,茶古迹浏览,茶叶鉴品,参与茶叶生产,观赏茶艺,茶药用功能听讲等为内容的一种新型旅游模式。这种旅游形式集地方特色旅游、生态旅游、养生主题旅游于一身,使茶、茶文化、旅游成为一个体系,三者相辅相成,密不可分。茶与茶文化丰富了旅游业的内容,旅游的兴盛反过来带动茶文化的发展。当前,把茶文化与旅游有机结合起来,是提升旅游品质和弘扬茶文化的双赢策略之一。

2茶文化旅游的特征

茶文化旅游内涵丰富多样,涉及上百种产品及多个特色地区。它们都具有和其它旅游形式相同的特性,如休闲性,消费性,参与性,暂时性等。而与此同时,茶文化旅游还具有其它旅游类型所不同的特征。

2.1精神与物质的结合

茶树是一种经济作物,但同时又是一种可观赏植物;喝茶可以满足人的身体基本需求,又能给人带来精神的享受与升华。以茶为客体,不同的人为主体,不同的审美主体具有不同的感受,其层次多样,内容多彩。游客在观看茶艺、茶道表演时,五官得到充分调动,看、听、闻、品———清香醇美的茶食带着传统文化和地域文化的智慧一并给游客带来细腻而多彩的美感。这种物质形式上的享受增添了旅游的乐趣,同时又有不流于世俗的精神层面的享受内容,因此,茶旅游又常常被称为心灵之旅,感悟之旅等。

2.2特色文化与大众文化相结合

茶的受众性十分广泛,自古就倍受社会各阶层人士的喜爱。茶是平民百姓不可缺少的日常饮品,解渴又提神;茶还常常是文人墨客的灵感来源,以茶为诗为文的作品不在少数。茶是王宫贵族待客的主要载体之一。茶具有普通大众都可以享受的群众性,又有文人贵族的高雅性,真正达到了雅俗共赏。

2.3观赏性与体验性相结合

我国的茶旅游资源十分丰富,能够满足不同层次人们的观赏和体验的多重需求。百年的茶树、万倾的茶园、琳琅的茶窑、异彩纷呈又神秘的茶事活动都成了茶文化旅游中的人文资源。这些与茶相关的资源具有极为丰富的观赏性,同时又非常适宜观赏者参加到活动中去,与当地人民一起感受、感知茶的内在文化,精神得到升华。近年来,随着人们旅游、休闲意愿的加强,茶文化体验旅游在国内消然升起。游客不但可以到当地的茶馆品茶,还可以观看当地特色的茶艺表演,参加当地人茶田的劳作。这种观赏与体验并重的特征吸引了许多爱茶人士的参与。

2.4自然与人文相结合

茶文化旅游以茶区优美的自然景观和深厚的人文景观为依托,将茶的生长环境,制作过程,人文资源等融为一个体系,茶文化旅游也就成了人文旅游与自然旅游相互参与渗透的产品。我国的茶园茶场为数甚多,自然资源极为丰富,茶文化古迹、茶俗行为、茶歌茶舞等人文资源多,都可以被用以旅游开发。茶文化涵盖了历史、文学、哲学、宗教等多门科学,人们在旅游过程中可以领略到茶文化的人文魅力。

3茶文化旅游中的主要问题

近年来,我国茶文化旅游有了长足的发展,甚至一度成为旅游业的一枝独秀,迅速拉动了茶区地方经济的提升。但是,也必须看到,我国茶文化旅游开发还只是处于初级阶段,还存在一些或典型或普遍的问题,如茶文化旅游的形式单一、各地方茶文化旅游相似甚至雷同、文化色彩不够深厚、自然生态环境在旅游过程中没有得到很好的保护等。这些问题制约了我国茶文化旅游业的持续健康发展。

3.1茶文化旅游的形式单一性

从整体来看,我国的茶文化旅游还只是处于初级阶段,对旅游市场中茶文化内涵及应用的力度不够,大部分茶文化产品还仅仅是停留在鉴赏、保护、研究等基础上,并没有达到真正与市场接轨和融合。目前存在的一些茶文化旅游形式,大部分还只停留在浏览、参观的层面,因为时间、费用等问题很难让游客静心领悟这一独特的文化,最终能真正达到让游客感到修知养性、享受精神层面感悟目的的还是少数。另外,茶文化旅游的从业人员整体综合素质也有待提高。茶文化旅游中的导游绝大多数都是从其它旅游线路上直接承接了茶业旅游的导游任务,没有经过专门的培训,更谈不上对茶文化的深入了解。而一些茶艺师在给游客表演的茶艺茶道也只限于艺术本身,其茶业的文化背景很少被触及。

3.2茶文化旅游中文化内涵的缺失

任何一种旅游都应该以其丰富的内涵而吸引游客。丰富的文化内涵是形成文化旅游吸引力的基础和核心。我国现存的茶文化资源都具有较强的地域性和民族性,初步具备了形成特色吸引力的条件。但是游团往往没有足够的能力和机制将游客从快节奏的工作中吸引到田园劳作、品鉴观赏、静心参茶等慢生活上来。更多的茶文化旅游只是停留在茶的物质形态上,没有涉及茶文化精神形态和文化内涵。更有一些旅游团社打着茶文化的幌子吸引游客去指定地点买茶的行径。

3.3茶文化旅游中的原本茶文化遭到破坏

市场上的少数茶文化旅游产品不仅没有对茶文化的宣传和利用起到促进作用,反而破坏了茶文化底蕴。如有的商家为了起到销售茶的目的,对茶文化的宣传只是商业利用,没有对茶叶本身真正的文化做认真研究,造成一原本茶品牌、茶文化大相径庭的效果,损害了参观者与旅游者的利益,更让原本茶品牌受损。还有地区为了吸引游客,故意打出吸引眼球的旅游主题,只是哗众取宠,没有达到让人们真正了解茶文化的效果。

3.4茶文化旅游破坏了原生态环境

随着市场对茶叶的需求越来越大,一些茶叶中重金属、农药残留超标的情况时有发生。与此同时,有些茶农为了提高生产效益,多卖茶叶,在缺乏发展规划的情况下盲目投资扩大再生产,使得本来可以持续利用的茶园茶田的自然生态遭到破坏。在开发过程中,新的技术和节能技术应用不足。要保护茶叶的生态环境,又要发展茶文化旅游,低碳的旅游形式应得到更多的重视。

4茶文化旅游深度开发的方法与途径

茶文化旅游的深度开发已经是摆在我们面前亟待解决的一个大课题。各部门应该协同合作,努力使我国的茶文化旅游能够发挥其独特的魅力,在市场上更具吸引力和竞争力,以促使我国茶文化旅游业持续健康地发展

4.1多方开发,对茶文化旅游进行特色建设

近几年来,国内已经陆续出现了一些具有高品位的茶文化旅游景点和特色地区。一些经营成功的旅游案例中的茶园、茶庄、茶田对茶原有的内涵保护和宣传做的都比较到位,对我国茶文化的发展起到了积极作用。目前越来越多的老茶庄在进行改造升级,以期达到文化与经济双赢,当地与游客双赢的效果。当地政府应该重视该方式,借鉴成功案例,采取符合地方特色的方案,对当地茶业旅游进行升级改造。

4.2深入开发茶文化旅游纪念品

在任何一种旅游形式中,吃、喝、购物都是其中的最重要的部分。目前,各地方推出的茶文旅游中都含有茶宴这一特色项目。与茶相关的各种饮料、食品也越来越多样化,茶叶的衍生品如茶具、茶艺,正在成为游客越来越青睐的产品。而名茶更是人们馈赠亲友的佳品。应适时抓住游客的这一正常消费心态,开发更多样饰精美,又具质量上承的茶文化礼品,扩大茶文化旅游的延伸度。

4.3与地域相结合,形成各具特色的茶文化旅游项目

我国产茶地区众多,如云南、浙江等已经普遍为人们所知。各地可以结合自己独有的地域特色开展茶文化旅游的深入研究与深度开发。如名茶的发源地、茶业建筑、茶礼仪等与当地的古建筑、特色民俗、宗教旅游相结合,形成独一无二的旅游形式,这不仅在整体旅游开发上达到以一带多的经济市场效果,还满足了消费者多方面的旅游需求,达到双赢的效果。

4.4加强对茶文化旅游的研究

对茶文化旅游进行专门研究的文著还十分鲜见,较多的文章只是涉及表面探讨而缺少深层次的研究。事实上,茶文化可研究的课题非常多,研究者不但可以研究我国的茶文化旅游,还可以与境外的茶文化旅游相结合,通过多方面的参照、对比,逐步就能得出符合我国特色茶文化旅游的形式来。例如,台湾和日本的茶文化旅游每年都吸引了大量的游客;新加玻、泰国更是将其视为重要的旅游经济来源。

4.5加强对茶文化旅游中从业人员的专业教育

我国多年前就出台了《茶艺师国家职业标准》一书,这是从事茶艺工作人员的重要参考书之一。越来越多的茶业相关学校开始应用更多更专业的书籍来对学生进行培训。茶文化看重的是茶对人精神层面的熏陶,这就要求从业人员除了要具有专业素质以外,还要具有较好的综合素养。茶文化旅游的从业人员在旅游当中起到的媒介作用,他们将茶文化的内涵传递给游客,他们素质的高低直接决定着游客信息接受的完美度。我国的福建、安徽等地都陆续开办了茶校教育,这为我国茶业人才的发展起到了重要作用。

作者:王裕光 单位:长春光华学院商学院旅游管理系

参考文献

[1]余悦,王柳芳.茶文化旅游概论[M].世界图书出版西安有限公司,2014.

茶文化技术范文7

关键词:茶文化;劳动教育;实施路径

劳动教育是思想政治教育的应有之义,在新的时代背景下劳动教育应体现新的时代要求,展现出新的形式。茶文化是中国传统文化的重要组成部分,同时也是开展劳动教育的路径选择之一。因此,高校在开展劳动教育过程中,应深入挖掘茶文化在劳动教育中的意义,探索茶文化融入劳动教育的路径,这样才能深化对劳动教育内涵式发展的认识,拓展劳动教育的渠道。

1茶文化的内涵

茶文化历史悠久、内容广褒,在每个历史时期都会被赋予及其重要的地位。与其他传统文化不同,茶文化可以被不同阶层所接纳,也正因如此人们对茶文化的理解也不尽相同。可以说,茶文化被赋予了一种来源于现实又超越现实的形而上的属性。梳理茶文化的内涵并非易事,需要选择一个视角,这样才能对茶文化的内涵进行阐述。本文意在分析茶文化融入劳动教育,所以对茶文化内涵的阐述是以职业技能为视角。从职业技能的视角来概括茶文化的内涵包括三个层面。第一,作为职业的茶文化,既“茶业”是一种职业范畴,它涉及种茶、采茶、茶叶加工和销售。第二,作为技能的茶文化,既“茶技”,是专指对茶叶进行细加工,以此来提升茶叶自身品质,如炒茶。第三,“茶艺”,包括食茶、饮茶、喝茶与品茶,[1]这是人们对茶的升华,也是人们赋予茶以新的表现形式,确切说这也是茶文化的精妙所在。通过对茶文化内涵的梳理可以发现,茶文化是一个集文化和技能与一体的文化形式,对于丰富劳动教育内容、拓展劳动教育形式、提升传统文化的吸引力有着积极的意义。

2茶文化融入劳动教育的理论意义

茶文化具有悠久的历史积淀,融合了文化和技术的双重价值旨归,对于培养行为主体的传统文化素养,厚植工匠精神显示出巨大张力。将茶文化融入劳动教育不仅具有鲜明的时代特色,而且彰显了劳动教育的内在要求,而在此基础上呈现的理论意义也会更加突出。

2.1进一步落实劳动教育方针政策的需要

教育在我国教育体系中占有重要地位,尤其是2020年3月20日中共中央国务院颁布《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》(以下简称《意见》)。[2]此后,教育部印发了《大中小学劳动教育指导纲要(试行)》(以下简称《纲要》)。两部政策性文件的颁布使得劳动教育成为各学段的必修课,而如何落实则成为贯彻劳动教育政策的关键所在。纵观这两部劳动教育纲领性文件可以发现,它们之间有着紧密的关系,如《纲要》重申《意见》提出的“以体力劳动为主,注意手脑并用”。此外,《纲要》明确指出:“将劳动教育纳入人才培养全过程,丰富、拓展劳动教育实施途径。”由此可见,劳动教育融入茶文化是对劳动教育政策的遵循,同时也拓展了劳动教育路径。

2.2探索特色劳动教育的需要

劳动教育内容丰富,形式多样,从而使得劳动教育具有了鲜明的个性化。每个高校的行业特色、专业设置不同,所处的地理位置也有所差异,这就为开展多样性的劳动教育创造了条件。茶文化具有较强的文化特色和行业特点,将茶文化融入高校劳动教育既能增强该校劳动教育的内容设置,也能使得该校显现出在劳动教育中的比较优势。

2.3拓展劳动技能的需要

劳动技能可以从广义和狭义两个方面来审视。从广义层面来看,劳动技能包括生活技能、专业技术技能等能力;从狭义层面来看,劳动技能则专指从事某项工作的技术技巧。大学劳动教育是一种普适性教育,更加侧重广义层面的劳动教育。茶文化以其特殊的文化特质被家庭、社会和行业所认同,既可以成为一种生活技能,也可以成为一种专业技能。通过劳动教育向大学生传递茶文化知识,学习茶叶的分类、了解茶叶的效用和茶艺对于提升生活质量、丰富业余生活内容具有积极的意义。

2.4感受中国传统文化技艺的需要

随着产业结构的调整、生产技术的不断升级,机械制造、人工智能等高精端生产技术成为促进社会经济发展的重要元素,也成为高校开展劳动教育的重要切入点。相比之下,代表中国传统技艺、工艺的传统文化元素面临着被边缘化的危险。因此,在劳动教育中融入茶文化可以激发大学生对中国传统文化的关注,提升对传统技艺的重视。其一,茶文化在我国有着近4000年的文化传承,内涵了深厚的文化底蕴。其二,茶文化中的茶艺技巧具有较强的技术特质和人文特色,对于培养大学生的劳动技能、提升精神品质有着特殊的意义。其三,劳动教育中融入茶文化可以增强大学生对中国传统文化的兴趣,是文化自信的展现。

3茶文化融入劳劳动教育的实施路径

茶文化具有较强的行业特性和技术要求,在将茶文化融入劳动教育课程时需进行专业化的设计来保障该课程教授的专业性、体现实效性。

3.1构建师资队伍

茶文化融入劳动教育课程需要有专业的教师,而一些高校并不具备这样的师资力量。因此,在师资队伍建设方面需采取专兼并行的方式来进行。鼓励校内具有茶文化背景或对茶文化有着深入研究的教师来担任教师;聘请校外茶文化专家学者、茶艺师、茶农、茶厂技术人员来担当价值教师。

3.2设计课程内容

茶文化课程内容的设置需要从理论和实践两个层面来思考。在理论课上应对茶叶的起源、茶叶的分类、各地茶叶名特产、中西方茶文化异同、茶道理论等进行深入的讲解。在实践上应使学生深入到茶厂、茶园了解茶叶从选种、种植、采摘、加工、销售、沏泡的全过程,这样能对茶叶形成更加深入的理解,而在这一过程中学生也会体悟到茶文化的实意。此外,有条件的学校可辅以开设茶道培训的形式来开展茶文化劳动教学和实践,让同学们在学与用的结合中去体悟劳动的魅力。

3.3课程实施

茶文化劳动教育的实施有着很强的时间特质,受茶叶种植和收获时节的限制。因此,茶文化劳动教育的实施需根据茶叶种植和收获的季节来进行,这样才能具有时效性。第一,课程的实施应在茶叶播种、采摘的时节进行,这样能使同学们更加深入了解茶叶的特性。第二,课程的实施应确保学生的安全。虽然,茶叶劳动教育的实施要较之其他劳动教育的安全性高,但不能忽视安全这一要素。茶文化劳动教育之前,授课教师应提前对劳动所使用的工具设备、场地环境等进行考察,排除危险,确保劳动教育的顺利开展。第三,课程的实施需结合当地茶产业特点才能增强该校茶文化劳动教育的特色。茶文化融入劳动教育不仅能拓展劳动教育的渠道,而且也有助于劳动教育的深入发展。但茶文化有着很强的地域性,并非每一所高校都事宜开展以茶文化为主题的劳动教育,因此,高校还应结合自身的实际来甄选劳动教育内容。总之,以茶文化为视角来探索劳动教育的实施与开发是一种特色性的路径选择,它所引发的是思维方式上的变革和对劳动教育形式的拓展。

参考文献

[1]魏梓轩,董隽永.茶文化在高校思想政治教育中的应用价值研究[J].福建茶叶,2017(6).

茶文化技术范文8

关键词:茶文化思维;大学英语;课堂教学;设计研究

在大学英语课堂教学设计的过程中融入茶文化思维的主要目标是培养出现代化发展所需要的高素质技能型人才,为茶产业的发展提供人才储备,传统的英语教学主要以英语词汇和语法的积累为主,学生只是被动地进行知识吸收。通过统一的专业考试作为能力测评的主要途径,缺乏对学生独立意识的培养,学生的英语知识能力不足。因此,需要结合英语教学存在的文化差异创新传统的教学内容,结合茶文化思维发展背景进行茶知识的传播,全面提高我国茶文化的影响力,在茶文化传播与推广的过程中,要加强东西方文化之间的交流碰撞,了解西方国家的发展背景和文化内涵,努力挖掘茶文化思维中的教育元素。

1茶文化思维的分析方向

1.1中国茶文化

中国作为茶文化的发源地,从几千年前茶叶的发现至今有着悠久的传承历史,茶文化的兴起在唐朝时期,国家迎来了空前繁荣,中国的茶文化开始在世界范围内进行普及与宣传。为今天茶文化在世界饮品中的地位确定奠定了有力基础,中国对茶文化的喜爱之情溢于言表,形成饮茶品茶习惯的人群越来越多,随着近千年的朝代更迭,茶文化融入不同的思维内涵,在各个时代下传承至今,作为具有代表性的中国传统文化,蕴含着深厚的文化精神底蕴。茶文化内容具有趣味性、独特性的发展特点,蕴含着丰富的教育知识,在品茶、制茶、采茶等一系列活动设计中,能够加强学生对相关茶艺技术的认识,在今后的工作岗位为广大消费者带来丰富的消费体验。营造一个清幽雅致的教学氛围,改变传统的教学思路,形成全新的教学目标,潜移默化地在大学英语课堂教学中渗透茶文化思维,引导学生了解跨文化语言交际需要掌握的基本知识结构,运用茶文化思维提高大学英语教学质量。

1.2西方茶文化

中国的茶文化思维博大精深,但国外的茶文化内涵也十分丰富,外国茶文化自成体系,英国是除中国以外茶叶消耗量最高的国家,中国绿茶有着较好的营销市场,而英国红茶备受人们推崇。经过当地人们的精心改良,英国红茶已经具备独特的文化魅力,从文化体系的角度来看,英国茶文化与中国的茶文化都是经过长时间的传承与发展,才形成的现代化文化基调。但英国茶文化与中国茶文化的不同之处在于,英国红茶是贵族人士的消耗品,是享受生活的重要体现,中国的茶饮在各阶层人们生活中得到普及应用,茶文化的受众遍布于中华大地,甚至在民间形成了独具一致的茶文化体系,一部分民间茶文化更具影响力,包含着当地人们的劳动智慧。

1.3中西茶文化融合

中西方的茶文化内涵存在明显的差异性,在全球化文化交融的发展背景下,想要传承与发扬中国茶文化,首先需要了解中国的茶文化内涵,分析中西方茶文化的异同之处。在文化传播的过程中将茶文化思维与大学英语教学课堂进行有效融合,有利于加强学生对西方茶文化发展背景的了解,通过中西方茶文化内涵的比较分析,制定出科学合理的宣传方案,提高西方人民群众对中国茶文化的认识。通过中西方茶文化的对比分析,了解到中国的茶文化类型更为丰富,品茶制茶的流程有着明确规定,所采用的器具甚至是泡茶时运用的水资源都有着明确要求。宋朝时期在开放的文化氛围下,许多文人志士形成了品茶饮茶的习惯,丰富了茶文化的基本内涵,从宋朝开始茶文化不再是专为贵族提供服务的奢侈品,普通的老百姓也能够喝到正宗的好茶。通过对中西方茶文化对比,分析饮茶习惯、茶礼仪、制茶流程,西方人认为喝茶这一行为具有一定的仪式感,只能在固定的时间饮茶并搭配糕点,严格规划喝茶的分量,而中国人能够随时随地品茶论茶。在大学英语课堂教学设计的过程中,融入中西方的茶文化异同点,能够吸引广大学生的学习兴趣,并整理出丰富的教学资源,全面提高课堂教学质量。

2大学英语渗透茶文化思维的重要性

2.1创新传统英语教学模式

茶文化思维在大学英语教学设计中的有效应用,能够改变传统的大学英语教学流程,将茶文化内容融入到大学校园文化建设过程中,解决当前茶文化与英语结合存在的一系列问题。茶文化思维的有效渗透,首先学校建立多元化的教学体系,利用当地的文化资源开展一系列茶文化宣传推广活动,将英语课堂内容与文化实践进行有效结合,引导学生在互动交流中体会茶文化独有的思想魅力。在教学过程中努力挖掘茶文化思维中的教育价值,传递出宁静、淡雅的君子品质,教师在品茶、赏茶活动中,关注学生的心理变化特点,要求学生以良好的心态主动参与到品茶、制茶、饮茶的教学情境中。教师需要结合当前大学英语教学任务,思考当前英语教学过程中存在的主要问题,运用信息化技术展现品茶、制茶的工艺流程,营造一个良好的英语对话环境,助力学生创新思维发展。

2.2提高学生英语学习兴趣

茶文化在大学英语教学设计中的有效渗透,能够激发学生对英语知识探索的兴趣,培养学生学好英语的自信心,在英语教学过程中,教师要持续向学生渗透与茶文化相关的思想内涵。运用茶文化传播活动作为教学实践主题,引导学生将茶文化内涵和英语教学内容进行有效连接,英语教师在教学设计阶段从长远的发展角度思考。参考国际优秀的茶文化历史,通过信息技术的有效应用,向学生介绍中西方的茶文化差异,在对比分析的过程中加强学生对文化异同点的记忆能力,并结合自身现有的英语水平,掌握茶文化有关词汇在英语介绍中的组合应用。加强学生对中国传统文化内涵的认识,在专业技术人才培养的过程中,在学校网站建立与茶文化相关的英语语料库,方便学生利用课余时间进行英语教学资源查找。茶文化与我们日常生活存在密切联系,为了顺应时代发展的必然要求,需要培养具有茶文化专业技能的应用人才,邀请一些茶文化领域的权威人士,通过网络教学讲座提高学生对茶文化思维的认识。结合中国茶文化传播实例,激发学生对传统文化的探究兴趣,选择一些带有茶文化元素的英文歌曲,要求学生在学习阶段通过音乐加深对西方茶文化背景的了解。

2.3加强对英语文化和国学文化的了解

将茶文化融入到大学英语教学设计,主要目的是以丰富多彩的艺术形象作为文化教育载体,让学生能够加强对西方文化的理解,并感受西方文化与中国国学文化之间的异同点,将英语文化与国学文化作为英语基础教学的主要内容。我国茶文化具有悠久的发展历史,在国际传播的过程中融合了众多思想内涵,形成了现代化文化体系,想要通过大学英语课程加深学生对跨文化交际的理解,需要全面提高学生的英语素养。茶文化发源于中国,受到地区文化内涵的影响,人们对茶文化思维有着不同的理解,汉语、英语两种语言形式存在明显差异。在不同的文化背景下开展英语教学,能够加强学生对英语文化理念的认知,促进中国茶文化与西方文化之间的完美结合,引导学生逐渐意识到英语技能在日常生活中的重要性,在大学英语教学设计中潜移默化的渗透茶文化思想,全面提高英语教学成效。中国茶文化在西方国家广受欢迎,英国本土民众通过对中国茶文化内涵的改编,将其转化为本土文化资源,由此诞生英式下午茶。目前茶文化在国际享有较高的知名度,茶文化教学设计需要在西方文化基本规律中查找系统化的教学流程,通过大学英语课程与茶文化之间的有效融合,加强教师对茶文化思维的认知,了解茶文化所具有的文本价值,加强学生对英语文化与国学文化的了解。

3茶文化思维在大学英语课堂教学设计中的应用

3.1整合茶文化教学资源

我国具有较为广泛的茶文化热爱者,许多地区将品茶作为一种艺术行为,在茶文化宣传与推广的过程中,通过多元化的社会交流形式,对茶文化思想内涵进行交流与探讨。想要将茶文化思维渗透到大学英语教学课堂中,就需要了解学生对茶文化的理解情况,通过适当的教学引导,要求学生自主翻译与茶文化相关的英语文章。在理论知识教学的过程中,利用信息资源库丰富学生的英语词汇储备,加强学生对中西方茶文化内容的理解与认识,因此,在教学设计的过程中,教师需要结合学生的个性化发展特点开展实践训练活动。选择学生感兴趣的茶文化教学资源,通过对茶文化教学素材的整理与研发,根据学生的英语水平调节教学难易度。教师需要理清英语实践的关键性内容,结合茶文化思维的发展背景,提高学生对茶文化相关英语词汇的应用能力,并掌握各类语法知识。在课堂实践教学设计阶段,应用与茶文化相关的实践案例,引导学生进行英语文章翻译,鼓励学生采用小组互评、教师点评、自我评价的方式,针对实践过程中存在的各类问题制定出科学的教学方案。例如:教师在情景构建阶段融入茶礼仪相关教学内容,为了增加学生的参与积极性,提高学生的主观能动性,教师可以利用英语语法翻译的基本技能,引导学生加深对相关英语知识的理解,并在完成翻译后进行文章注释,如When guests come to visit,they can use tea as a medium for cultural exchange and let each other know。全面提高学生的茶文化典籍英语译介能力。

3.2拓展茶文化教学思维

教师在教学设计阶段,需要坚持以学生为主体,通过适当的教学引导改变传统的教学方式,结合中国茶文化的主要思想,丰富教学内容帮助学生领会茶文化思维。在大学英语课堂教学设计的过程中,要充分理解和认识中国本土文化习俗,结合西方国家的风俗习惯和文化特征,与中国传统文化进行对比分析,要求学生在教师设置的教学情景下进行英语交流,针对茶文化展开激烈探讨,提高对茶文化内涵的认识。想要将茶文化思维潜移默化地融入到大学英语教学课堂中,教师需要拓展饮茶习俗的文化覆盖范围,引导学生领悟中西方文化之间的异同性,全面加强学生对西方文化背景的了解。教师可以利用经典英语著作让学生了解西方国家的茶文化习俗,积极引进西方文化内涵的主要原因是为了避免中西方文化差异对学生英语学习的影响,在教学设计阶段要以本土文化为基础,促进中西方文化融合发展,引导学生更加准确地掌握英语基础概念,在实践探究中提高英语知识应用水平。例如:要求学生利用课余时间阅读《茶花女》《傲慢与偏见》等一系列国外茶文化相关名著,让学生在经典名著分析的过程中,体会不同文化背景下所形成的茶文化思维,并从中掌握英语词汇组织结构的主要特点,全面提高学生的文化交际能力。教师要定期开展与茶文化相关的基础理论知识分析课程,要求学生在实践中体会中西方茶文化的思想精髓,明确中国传统文化传承的重要任务。

3.3深入了解茶文化精髓

在英语教学设计的过程中,教师需要积极引导学生了解中国传统文化的精髓和主要内涵,提取出茶文化中的儒学思想以及哲学道理,充分发挥出茶文化所具有的教育功能,将茶文化思维渗透到英语教学中。相关教育部门需要深度剖析茶文化的基本内涵,建立茶文化思维发展体系,教师需要在课堂上运用信息技术,通过视频、动画等多种演示形式,引导学生中西方茶文化的差异,并通过茶文化思维提高学生的文化解读能力。教师在制定与茶文化相关的教学内容时,运用学生感兴趣的教学资源,如与茶文化相关的外国影视作品,时刻关注学生的学习情况以及课堂表现。只有全面提高学生对茶文化思维的认知程度,才能够进一步了解中国茶文化的精髓,在跨国际交流的过程中列举出中国优秀的文化案例,促进中国茶文化在国际上的宣传推广。

3.4合理规划茶文化教学流程

茶文化教学内容在大学英语课堂教学设计中的有效应用,需要在教学准备阶段,教师运用网络的开放性特点,整合丰富的教学资源,设计出具有针对性的教学方案。根据学生的课堂表现,明确学生的学习目标,由于学生现有的词汇量积累有限,只具备基本茶文化翻译能力,对英语语法的重点知识掌握不足,导致学生在自主文化交流的过程中存在许多问题。想要突破教学难点,就需要在教学内容整合阶段,运用丰富的茶文化相关词汇,调整句式结构。例如:茶的类型:毛茶crudely tea、散茶loose tea、碎茶  broken  tea、香片  perfumed  tea;茶的建筑:茶园 tea garden、茶馆tea house;茶的器具:茶杯tea cup、茶盘 tea tray、茶碟tea saucer、茶壶tea pot等等。通过以上英语词汇培养学生英语语言的组织能力,养成良好的英语交流习惯,在对话翻译与文化介绍的过程中,传播中国传统茶文化的基本内涵,结合已经掌握的语法结构,丰富个人的英语交流技能。了解英语学习的基本规律,扩展学生的知识储备,加强学生对茶文化词汇的理解和认识,掌握英语交流的方法和技巧,全面提高学生的参与积极性。教师要根据学生的学习水平以及课堂表现,制定出科学合理的教学规划,在大学英语教学课堂设计的过程中融入茶文化思维,全面提高课堂教学成效。

4结论