会议礼仪培训方案范文1
【关键词】高校 礼仪文化 教学改革
礼仪文化课程的作用和特点
礼仪教育由来已久，我国历代教育家都非常重视礼仪教育，孔子认为“不学礼，无以立”。目前各高校也将《礼仪文化》课程作为专业基础课或公共选修课进行开设，是一门融知识、能力、素质培养为一体、理论与实践高度结合的课程。该课程的主要教学目标是掌握中国传统文化及现代礼仪基本知识和礼仪技能，使学生能在日常学习、工作、生活场合恰当使用礼仪技巧，增强学生综合实践能力，提高职业能力和社会适应能力。
礼仪文化课程教学存在的问题
1.重视程度不够，重理论轻实践
目前，多数院校都将礼仪文化类课程作为公共选修课来开设，教师和学生都容易忽视礼仪课程，认为可学可不学;礼仪是一门操作性、实践性较强的课程，一方面需要理论知识的讲解，让学生熟知礼仪规范和行为规则，但更需要实践技能训练，需要进行实际运用和练习，而许多教师在上课时仍拘泥于理论知识讲述，忽视实际训练，结果是学生只知理论知识而不懂实际运用，理论与实践严重脱节。
2.教学资源缺乏，教学水平较低
一方面学校和教师的教学资源欠缺，教学主要依靠选定教材，而现有的教科书和媒体课件内容陈旧，大多数院校没有设立专门的实训室供学生练习，少数设立的实训室面积较小，实训所需的器材和摆设不全，不能同时让所有学生进行集体训练;另一方面在高校担任礼仪文化课程教师的大多非专业出身，对重点难点知识讲解较为粗浅，不能挖掘其文化根源，特别是年轻教师，本身知识储备较欠缺，教学方法尚不成熟，参加学习培训、社会实践活动较少，这就降低了教学水平，影响了教学效果。
3.课程针对性差，考评方式单一
将礼仪文化作为公共选修课开设，教师教授的内容较为均一化，然而高校不同院系不同专业培养目标和知识侧重点有较大差异，均一化的教学内容难以保证在有限的教学时间内让不同专业学生掌握本专业礼仪技能;多数院校对礼仪文化课程的考评都采用开卷形式，因此试卷成绩普遍较高，难以衡量学生本身学习效果。
礼仪文化课程教学改革的目标与要求
1.课程改革的总体目标
面对当前社会对于高素质高技能型人才的要求，礼仪文化课程正面临着社会发展和企事业单位的各种挑战，本课程改革的主要目标是按照社会时展的客观要求和专业学生的培养方向，立足于学以致用，为社会经济发展服务的根本目标，采用科学、合理的教学方式方法，提高教育教学质量，强化学生的审美情怀和人文素养，进而形成识大体、会做事、善交际、善谈吐、具有影响力的为企业、社会所期待的具有优秀人格的人才。
2.礼仪文化课程教学改革原则
（1）科学性
礼仪文化课程改革应根据高职学生的年龄特点、性格特征，结合学生的学习、生活、工作实际，科学规划教育内容，合理选择教学内容，使各阶段教学环节互相衔接、循序渐进，并实时对课程内容和教学方法进行充实和调整，突出课程内容改革的合理性、科学性。
（2）实用性
礼仪文化课程改革应紧紧围绕社会和经济活动的实际，注重课程改革的可操作性和实用性，针对其实践环节薄弱的问题，教师在教学中应重点加强学生自我练习与团体协作训练，增强学生职业适应能力。
（3）针对性
不同专业学生学习礼仪的需求有所差异，因此课程改革须根据不同专业学生的需求制定不同的教学大纲，设计不同的教学内容，以满足学生的个性化需求，提升教学效果。
（4）艺术性
礼仪文化课程中的许多技能本身是一项艺术，如古筝、书法、国画、围棋、茶道等，因此在课程改革中还应增加关于艺术处理、艺术表现方面评价标准的教育，以体现礼仪文化的艺术性。
礼仪文化课程教学改革的内容
1.重视礼仪课程、完善考评方法
为解决以往学生学习礼仪高分低能的问题，同时也为了满足社会对高技能、高素质人才的强烈需求，高校应当将礼仪文化课程设为各学科专业必修课，并在全校范围内定期宣传文明礼仪、组建礼仪督察队、开展礼仪规范检查、举行礼仪表演大赛，引导学生树立文明意识，全面提升学生文明素质;考核规则也相应调整为综合考评，即礼仪文化课程考核也可采用笔试成绩、实践考核档次、案例分析报告成绩、竞赛获奖档次分别占20%、30%、30%、20%的计算方式来对学生进行综合考评，从考评指标设置上引导学生对礼仪课程尤其是对礼仪实践环节的重视，以此来激发学生的学习动力，引导学生积极参与实践活动，培养其礼仪技能和实践动手能力。
2.合理设计教学内容
首先，礼仪文化课程内容应依据不同专业的具体要求进行适当筛选，如对旅游管理专业应将教学重点放在酒店礼仪和导游礼仪训练上，文秘专业则应重点强调商务接待、商务谈判技巧等;其次，应紧扣学生未来就业岗位的实际要求，在够用的前提下有所取舍、有所侧重，还要紧跟行业发展趋势，选取当前最为常见的礼仪规范和未来认同度较高的活动规则作为教学知识，如现代企业普遍重视企业文化建设，在教学内容中就必须介绍组织文化和企业形象等内容;最后，礼仪与艺术是不可分的，礼仪的进行过程应该表现出美：美的旋律、美的节奏、美的动作等，因此在教学过程中应该增加关于艺术处理、艺术表现方面评价标准的教育，如可增加茶道、插花、品酒评价指标及综合标准，以提高学生的审美标准、增加学生的审美情趣。
3.提高教师教学水平
第一，学校应为礼仪文化课程招聘配置专业礼仪教师，严格筛选能胜任礼仪课程教学的专业师资，专业教师在教学中应依靠教研室平台积极开展教研活动，相互交流，在教师队伍中形成“老带新、传帮带”的工作制度，使教师素质得到群体优化;第二，在全校开展达标课评选活动，通过以赛促教的方式提高教师的教育理论水平和课堂授课能力;第三，学校应为礼仪专业教师提供国内外进修学习、外出培训的机会和平台，使教师及时获取最新的教学信息，进而丰富教学资源，增强课堂教学的生动性和欣赏性，提高课堂教学效率;第四，鼓励教师承担校外礼仪项目，积累实战经验，撰写科研论文，增强科研生产能力，激励教师成为“双师型”教师，促进教学改革的发展。
4.采用多元化教学方法
（1）启发式教学法
启发式教学法是教师根据模块教学目标和教学内容，从学生实际出发，设置相关问题情境，采用多种方式启发学生思维，促使学生主动学习的一种教学指导方法。例如在讲商务会议流程时，就可采用启发式教学法，先从学生们熟悉的班会流程谈起，引导学生主动思考，然后由浅入深，对比企事业商务会议工作流程，最后让学生根据所讲内容，自己设计一份见面会或毕业晚会方案流程。
（2）案例分析法
案例分析法是把实际工作中出现的问题作为案例，交给学生进行思考分析，培养学生学会用所学的知识去解决实际问题的能力，在礼仪课程教学中，就可将实际礼仪活动中出现的差错或失误作为课堂案例来让学生分析和改正。如在讲宴会礼仪时，就可选讲不懂座次位序安排而导致的后果，通过案例教学可强化学生对礼仪细节问题的注意。
（3）情景模拟法
情景模拟法是模拟现实的工作范围和工作内容，营造一种接近现实的工作场景，让学生主动参与工作角色来进行礼仪演练，以掌握实际技能。例如在讲商务谈判内容时，选择商务接待谈判室作为演练地点，可将学生分为两组，分别代表甲乙谈判双方，各组内学生还需扮演各谈判组不同角色，依据谈判主题和模拟方案来完成整个商务接待、商务谈判全过程。借助模拟实践，学生不仅学习了相关技能，还能培养其沟通协调、语言表达和应变能力。
5.拓展实践教学
（1）建立稳定的校内外实习基地
校内参照实际的礼仪活动，建立起一套科学合理的礼仪实训室和情景模拟场所的实施方案，遵循设计方案建设一系列姿态训练室、商务接待谈判室、酒店餐厅实训室、仪式礼仪的实训，策划管理专业实训室等;校外加强与各类企事业单位合作，签订长期定点实习培训单位以供学生参观、实习;聘请企事业单位有丰富礼仪实践经验的精英指导毕业生礼仪的实训教学并作为校外实习指导教师，定期对课程的实习效果进行跟踪调查分析。
（2）合理整合阶段实习与综合实习
礼仪文化课程内容繁多，要让学生在短时间内能够学以致用，就必须将总体内容划分为不同的教学模块，针对专业学生的实际需求，分单元、分项目进行知识讲解和项目的训练;模块化学习结束后开展礼仪综合实习，即将各模块项目按照实际工作要求进行整合让学生更加系统地进行训练，如针对文秘专业学生，就可将商务人员装扮、商务接待、商务宴请、会议承办、商务仪式组织、涉外商务安排整合为一项综合实习，以进一步提高毕业生综合运用礼仪技能的整体水平。
（3）提供参与实际项目平台
高校礼仪文化教师应积极争取一些社会实际礼仪项目，拓展实践教学活动，带领学生参与礼仪服务工作，开阔学生眼界，拓宽学生就业范围，增强学生职业适应能力。如积极参与并服务企事业单位的各类剪彩礼仪、竣工礼仪、庆典礼仪、婚庆礼仪、酒会礼仪、晚会礼仪，会礼仪，会展礼仪等，让学生身体力行，在应用中不断提高礼仪修养及礼仪实践能力。
结 语
礼仪文化课程对学生职业能力培养和职业素养养成起着主要支撑或明显促进作用，也是当前高校实现努力培养高技能高素质人才的重要平台和必要资源，在教学中还需根据外界环境变化和学生特点对课程教学设计、教学内容、教学方法、教学手段进行改革，以促进课程的可持续发展。
参考文献：
[1]赵黎明、胡丹：《大连市高校礼仪文化教育问题及对策研究》，《邢台职业技术学院学报》2012年第6期。
[2]赵影、于辉：《高校礼仪课程实践教学研究》，《海南广播电视大学学报》2014年第3期。
会议礼仪培训方案范文2
【摘 要】 本文介绍了研究背景、调查过程和礼仪培训模式，阐述了调查与资料统计分析结果，提出了对策建议。要完善现阶段的培训模式，建立长期有效的合作模式;设计合理的礼仪培训课程;加强师资队伍建设;立足当下拓展市场。
【关键词】 大学生;礼仪培训;培训模式;对策
高校大学生想要提高自身素质，增加就业成功率，礼仪培训是一条重要途径。本文通过市场调查和成效分析，了解地区大学生、本校大学生以及其他人群对礼仪培训的需求，结合本院开展的“知仪”礼仪培训公司项目评估，给出大学生礼仪培训的可行性建议。
一、研究背景与调查过程
1、研究背景
中华民族自古被称作“礼仪之邦”，作为文明的传承者和接班人，青少年应该知礼、懂礼、行礼，但是由于多种原因导致我们现在的国家社会道德水平急剧下降，在这其中多数大学生的礼仪道德水平日益淡薄，这不仅影响到他们自己的就业和未来的生活，更是影响到一个国家的未来形象。[1]
2、政策支持
2004年，中共中央国务院颁布了《中共中央国务院关于进一步加强改进大学生思想政治教育的意见》，这份文件提出了大学生思想政治教育有四个任务，其中一个任务就是要进行公民道德教育，在公民的道德教育中大学生就是先锋军，而我们的礼仪教育更是首当其冲。
2008年，全国弘扬“迎奥运、讲文明、树新风”活动，教育部思想政治工作司、宣传部、中国教育电视合组织开展了全国大学生“迎奥运讲文明树新风”礼仪知识电视竞赛，在大学生中大力普及文明礼仪常识。虽然比赛精彩纷呈，但是大学生礼仪教育问题仍然存在。[2]
2010年1月4日，国务院《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》。至此，海南国际旅游岛建设正式步入正轨。作为国家的重大战略部署，我国将在2020年将海南初步建成世界一流海岛休闲度假旅游胜地，使之成为开放之岛、绿色之岛、文明之岛、和谐之岛。目前，随着各地高校的不断扩招，海南省大学生的数量也在逐年增多。加强大学生文明礼仪教育，提高他们的综合素质，培养成为海南国际旅游岛建设者和接班人，对促进大学生思想政治教育工作，弘扬民族精神具有重要意义。同时对于营造文明和谐的社会环境，确保海南省在激烈的国际旅游竞争中始终立于不败之地具有重大而深远的战略意义。
3、同类研究现状
一般的礼仪培训公司都着重于各个阶层人群的礼仪培训，培训缺乏针对性，没有单独适合大学生的礼仪培训项目，他们多兼办婚庆礼仪，课程的收费过于昂贵，不利于礼仪培训的普及。
4、前期调查情况
在2012年暑假期间，我们在海南大学、海南师范大学、海南医学院分别发放500份问卷，共计1500份。实际回收问卷分别为475份、465份、422份，共计1362份问卷进行礼仪现状的调查。调查的结果更加表明了现在社会对礼仪教育的渴求。
表一 海大、海师、海医礼仪现状调查
礼仪现状 总计（人数） 比例/%
感觉当前本校学生礼仪素质现状一般乃至更差 1019 73.45
感觉学校当前的礼仪教育一般乃至更差 1001 72.35
当前社会礼仪现状不乐观 1205 88.5
认为学校要加强礼仪方面教育 1109 79.9
5、应用价值
本研究为海南地区发展大学生礼仪培训作为参考依据。主要调查对象：地方高校大学生、本校大学生、受训学员。问卷设计及调查过程：根据不同属性的研究对象，分为市场调查问卷和成效分析问卷，再以相互交叉比对方式进行分析。
二、大学生礼仪培训模式
目前，“知仪”礼仪培训公司的大学生礼仪培训主要通过四种模式进行[3]：
1、礼仪讲座培训
讲座是我们大家众所周知的一种普遍形式，但是区别于以往讲座的枯燥乏味，我们成功通过多元化讲座的模式来打破现状，即通过不同角度不同性别不同身份来进行讲座，讲座的不同模块并非由同一人讲授。现阶段的其他礼仪讲座太着重于外在改变，而忽略了内在精神的传授。我们的讲座模式则以内在精神传播为支撑，辅以技巧来改变外在，内外兼修相辅相成，才能真正的提高大学生的素质。
2、实战训练培训
在礼仪培训后很多学员都表现出了极强的实践欲。为了满足学员的实践要求，本公司利用校内，院内的各种大型活动，来鼓励学员通过自身的着装，谈吐，化妆，文明礼仪等方面来实践自己的培训成果，形成自己独立的人格魅力。
3、礼仪知识竞赛
经过理论学习和实战演练后，很多学员都可以掌握许多基本知识，但是礼仪表现在我们生活的方方面面。所以在参与知识竞赛的同时，也是对自己知识系统整理消化的过程，对自己礼仪细节的纠正。
4、团队化培训管理
除了礼仪的内在精神修养，礼仪培训更是个人交流的平台。本公司团队化的培训管理，在学员们中间形成小团队，在团队中交流礼仪知识，培养礼仪技巧，“一对一”评价队友，更在团队中看到别人的闪光点，取长补短促进自身素质的提升。
三、调查结果与资料统计分析
1、对于大学生礼仪培训的成效调查概况
这次的调查是对海南医学院进行抽样调查，调查的对象是：海南医学院的大一至大四的学生。本次问卷在海南医学院共计发放280份，回收问卷：海南医学院247份，总计247份，效率达88.2%;其中男生91人，占总人数的36.8%，女生156人，占总人数的63.2%;大一87人，占总人数的35.2%，大二91人，占总人数的36.8%，大三69人，占总人数的28.0%;农村户口119人，占总人数的48.2%，城市户口74人，占总人数的30.0%，乡镇户口52人，占总人数的21.1%，港澳台或海外户口2人，占总人数的0.8%。
2、大学生礼仪培训成效分析
主题（一）开设礼仪培训课程的必要性统计（统计结果见表二）
图6-1
图6-2
表二 不同年级的大学生对于开设礼仪课程的看法[n（%）]
年级 非常有 比较有 一般 没必要
大一 33（37.9） 47（54.0） 7（8.0） 0（0.0）
大二 30（33.0） 41（45.1） 17（18.7） 3（3.3）
大三 27（39.1） 24（34.8） 14（20.3） 4（5.8）
合计 90（36.4） 112（45.3） 38（15.4） 7（2.8）
χ2=13.075 P=0.042
问卷分析：
（1）根据卡方检验，P=0.042<0.05，所以认为年级与问题显著相关。
（2）从图6-1、图6-2可以看出：81.7%的大学生都认为需要开设礼仪培训课程，有15.4%持中立的态度，仅有2.8%的大学生认为没有必要开设礼仪培训课程。在这其中可以发现大一同学对于开设礼仪培训课程是拥有较高需求的，根据年级的提升会发现在高年级这种需求是两极分化的，有需要的同学是非常渴望开设课程的，但是没有需求的同学反而觉得可能占用他们的课余时间觉得没有必要。
根据统计的结果，大学生礼仪培训课程还是要开展下去的，但是课程的课时和对象都需要重新的分配，对于高年级的同学来说就业方面的礼仪可能更吸引他们，然而对于低年级的同学就可以接受完整系统的礼仪培训来获得更好的效果。
主题（二）关于大学生礼仪培训形式的探索
图6-3
图6-4
表三 不同性别大学生对于礼仪培训类型的看法[n（%）]
性别 案例分析 实践操作 礼仪讲座 现场答疑
男生 20（22.0） 46（50.5） 21（23.1） 4（4.4）
女生 20（12.8） 110（70.5） 25（16.0） 1（0.6）
合计 40（16.2） 156（63.2） 46（18.6） 5（2.0）
χ2=12.015 P=0.007
问卷分析：
（1）根据卡方检验，P=0.007<0.05，所以认为性别与问题显著相关。
（2）从图6-3、图6-4可以看出：63.2%的大学生希望能以实践操作的形式开展礼仪培训，分别有16.2%和18.6%的大学生赞同案例分析模式和礼仪讲座模式，仅有2.0%的大学生偏爱现场答疑的形式;其中，70.5%的女生比较向往“实践操作”类型的礼仪培训，也有50.5%的男生选择了这一类型;分别有22.0%和23.1%的男生选择了案例分析模式和礼仪讲座模式，这在女生中的比例分别是12.8%和16.0%。
统计结果显示，男女生之间对于礼仪培训类型的看法还是有很大差异的。但是大多数的大学生都是跃跃欲试，渴望能有应用礼仪的实践操作机会，所以在未来的礼仪培训中实践演练这个模块需要我们更细致的摸索完善，以此来提高大学生礼仪水平。
主题（三）大学生礼仪培训进行收费是否合理
图6-5
图6-6
表四 不同年级的大学生对礼仪培训花费的看法[n（%）]
年级 非常愿意 比较愿意 无所谓 不愿意
大一 15（17.2） 35（40.2） 19（21.8） 18（20.7）
大二 12（13.2） 32（35.2） 34（37.4） 13（14.3）
大三 14（20.3） 26（37.7） 26（37.7） 3（4.3）
合计 41（16.6） 93（37.7） 79（32.0） 34（13.8）
χ2=13.346 P=0.038
问卷分析：
（1）根据卡方检验，P=0.038<0.05，所以认为年级与问题显著相关。
（2）从图6-5、图6-6可以看出：51.5%的大学生都比较愿意花钱进行深层次的培训，32%的大学生不排斥收费进行深层次培训，只有13.8%的大学生不愿意花钱进行深层次的培训;在这其中大一年级两极分化情况明显，大一中有20.7%的同学不愿意花钱深造，也有40.2%的同学比较愿意花钱深造，这两项都远远超出其他年级在这两项的比值。
结果显示，关于大学生礼仪课程收费大多数的同学还是不排斥的。考虑到家庭经济因素的原因，还有一部分同学比较保守选择，尤其是大一同学，他们刚来到学校，思想上还不够成熟，心理方面也不够稳定。所以，合理的定价和课程安排都是我们能否长远发展的关键所在。
四、对策与建议
在高校中开展大学生礼仪培训的主要思路在于以下三个方面：需要加大对于在高校内开展礼仪培训方面的资金政策的支持，采用合理的模块教学结合方式按需培训，立足高校的大平台进行足够的礼仪实践交流让学员得到锻炼。[4]
1、建立合作模式
礼仪培训公司与高校建立合作模式，一方面，了解高校对于综合素质人才的渴求，规划合理的培训方案来获得高校信任，另一方面，利用高校之中丰富的文艺活动来锻炼学员，提供给他们展现自我的平台。
2、设计合理的培训课程
设计出面向多类型大学生的多元化课程，让每个阶段每种需求的大学生们都能在培训中得到他们所期望的变化。
3、完善现阶段的培训模式
通过对于现阶段培训后的成效问卷调查分析，结合之前的大学生礼仪培训市场调查，可以对课程内容进行分类，改革，扩展培训模式来完善大学生礼仪培训中方方面面的需求，开发完备的实训指导教材。
4、加强师资队伍建设
通过各类师资培训、讲座锻炼、与专家老师交流等形式，打造拥有专业礼仪教学素质的多元化团队。
5、立足当下拓展市场
在高校中，教师队伍也是不可忽视的主力军，作为学生而言，许多教师的文明礼仪都让我们觉得差强人意，对于高校的教学任务也产生了极大的阻碍;身为大学生礼仪培训的一部分，教师也应该加入这个培训队伍中来充当学生的榜样。从中他（她）们可以改变自身气质焕发风采，同时也能提高教学质量，改变学校教学风气。[5]
大学生礼仪培训还是要坚持“以学员为本，满足社会的需求，不断创新服务社会”的理念，以正确的礼仪文化和社会价值观为导向，以提高大学生文明礼仪素质为目标，积极推动文明礼仪在大学生中的传播。
这就要求在开展大学生礼仪培训中，要确立依托高校资源、服务学员，经常开展市场调查和成效分析，主动与学员沟通联系，深入到学员中间，了解学员的学习现状和其他需求，必要时主动更改培训内容。同时，根据学员的多样性，为学员制定相应的多元化培训计划，有针对性地设置课程，安排礼仪理论内容，实行团队化学员管理，培养一批又一批高素质的学员。
五、结语
礼仪是人生一辈子的事，不仅能令自己身心舒畅，也给别人留下一个良好的印象。尤其是大学生群体正处于与社会交接的关键时刻，学习礼仪和应用礼仪已成了大学生提高自身素质、提升核心竞争力的重要手段。这不仅是顺应潮流，更是形势所需。
在几个月的培训工作中，许多同学都是在经历了挫折后才意识到礼仪培训的重要性，从而匆匆学习礼仪知识，在使用后又把培训的内容扔到了一边。这样下去学的再多也只是表面的礼仪，没有灵魂的礼仪，没有自我人格升华的礼仪;还有许多的同学就是走走过场，了解一些皮毛的礼仪知识。一个成功的礼仪培训不仅需要培训师的良好传授，更是长期坚持培训，巩固培训，从精神上改变气质。
庆幸的是，越来越多的大学生们都意识到了这一点，在学校的面试，社团的活动，院系的比赛中我们都可以看到礼仪培训的身影，看到许多好的改变。作为大学生礼仪培训团队之一，我们希望能看到更多的大学生拥有良好的礼仪素质，去代表社会更代表国家的未来。
【参考文献】
[1] 相征.新形势下高校大学生礼仪文化教育探析[J].思想政治教育研究，2014（6）112-114.
[2] 龚展.当前大学生礼仪教育困境及其化解策略―以湖南女子学院大学生礼仪教育发展为例[J].文史博览（理论），2010（2）80-81.
[3] 尹菊琴，卓亨逵，包松.模块培训模式在礼仪培训中的运用―以某高校培训实践为例[J].科技风，2013（2）191.
[4] 袁清瑞，李安勇.模块化理论的适用范围、界限及其超越问题探讨.外国经济与管理，2009.
会议礼仪培训方案范文3
关键词：工作过程系统化 项目 商务英语 国际商务礼仪
根据工作过程系统化课程开发理念，我们对商务英语专业进行职业岗位调研，其岗位主要为外贸业务员、外贸文员、外贸单证员、外贸跟单员等。我们对这些岗位的典型任务进行了分析并按照工作内容、工作对象相似等原则将其划分成若干个行动领域，即外贸函电写作、外贸单证缮制与处理、商务沟通、国际贸易实操、电子商务操作和办公室事务处理等。然后根据学生的实际情况和学习规律将这些行动领域转换成一定的学习领域，即学生学习的课程。商务英语专业课程体系包括：商务英语阅读、外贸函电写作、外贸单证缮制与处理、商务英语听说、国际商务礼仪、商务英语沟通、国际贸易实操、外贸会计事务、电子商务操作和涉外秘书事务处理等。
一、课程定位
国际商务礼仪是商务英语专业的一门专业基础课程，为商务英语专业的学生提供国际商务礼仪方面的知识。通过本课程的学习，学生能了解国际商务活动中各个环节及不同场景所应该遵守的礼仪规范，熟悉并掌握相关的英语表达，同时了解部分国家的礼仪习俗，提高学生的专业素养。它为商务英语沟通、国际商务谈判等后续课程奠定基础。
二、课程目标设计
（一）知识目标
1、了解国际商务礼仪的基本原则和惯例。
2、了解主要贸易伙伴国家的礼仪习俗。
3、掌握国际商务活动中各个环节及不同场景所应该遵守的礼仪规范。
4、掌握与国际商务活动相关的英语表达。
（二）能力目标
1、培养学生运用相关礼仪知识进行国际商务活动的能力。
2、培养学生信息搜集处理能力。
3、培养学生的沟通能力及团队协作能力。
4、培养学生自主学习、自我发展的能力。
（三）素质目标
1、培养学生良好的情商
2、培养学生认真负责的工作态度。
3、培养学生的沟通能力和团队协作精神。
4、培养学生的国际商务意识和国际视野。
三、课程内容设计
以工作过程系统化课程开发理念为依据，按照接待客户类型不同，将教学内容整合为三个项目，即三个学习情境。项目是以接待客户的完整过程为主线，根据完成各项目所需知识选择理论教学内容。
（一）项目一：接待参观展会的东南亚国家商务伙伴（12学时）
1、学习内容：展会礼仪、会谈礼仪、宴请礼仪和送别礼仪。
2、学习目标
（1）能正确地进行仪容修饰、着装；
（2）能运用展会礼仪接待商务客人；
（3）能正确地使用称呼并掌握交谈的技巧；
（4）能进行合理的会谈座次安排；
（5）能够运用中餐宴请礼仪进行宴请招待活动；
（6）能够合符礼仪地送别商务客人；
（7）能够运用亚洲国家的商务礼仪接待亚洲商务伙伴；
（8）能运用相关的英语表达进行沟通交流。
3、课堂实践
（1）学习化淡妆、打领带；
（2）坐姿、站姿、走姿、蹲姿及手势和微笑训练；
（3）进行展会接待的模拟练习；
（4）模拟练习会谈的座次安排；
（5）模拟练习中餐宴请时的位次安排；
（6）进行送别的模拟练习。
（二）项目二：接待参观工厂的欧美国家商务伙伴（8学时）
1、学习内容：接机礼仪、参观工厂礼仪、会谈礼仪、宴请礼仪和送别礼仪。
2、学习目标
（1）能够运用欧美国家的商务礼仪接待欧美商务伙伴；
（2）能正确地进行商务介绍、握手、使用名片；
（3）能运用合适的礼仪带领商务客人参观工；
（4）能够运用西餐宴请礼仪进行宴请招待活动；
（5）能运用相关的英语表达进行沟通交流。
3、课堂实践
（1）模拟练习接机时的商务介绍、握手和名片使用；
（2）进行参观工厂的模拟练习；
（3）模拟练习西餐宴请时的位次安排；
（4）模拟练习西餐各式餐具的使用；
（5）模拟练习西餐的点菜。完成这个项目需要8学时。
（三）项目三：接待前来谈判的阿拉伯国家商务伙伴（8学时）
1、学习内容：接机礼仪、谈判礼仪、宴请礼仪、馈赠礼仪、送别礼仪。
2、学习目标
（1）能够运用阿拉伯国家的商务礼仪接待商务伙伴；
（2）能够正确的使用商务通讯工具并掌握相关礼；
（3）能按照谈判人员的仪表仪态要求进行商务谈判；
（4）能进行合理的谈判座次安排；
（5）能正确地进行签字仪式时的位次排列；
（6）能进行合理的乘车座次安排、能合理的安排上下车的先后顺序；
（7）能符合礼仪的赠送和接受商务礼品；
（8）能运用相关的英语。
3、课堂实践
（1）情境模拟练习商务通讯工具的使用；
（2）模拟练习商务谈判的座次安排；
（3）模拟练习针对支付方式、装运等的商务谈判；
（4）模拟练习乘车的座次安排和上下车的先后顺序；
（5）情境模拟练习商务礼品的赠送和接受。
四、课程教法设计
在本课程的教学中，我们将主要采用以工作过程为主线，任务为驱动，项目为导向，融“教、学、做”为一体的项目教学法。同时注意多种教学方法的综合运用。
（一）“教、学、做”为一体的项目教学法
在本课程的教学过程中，将以国际商务活动的过程为主线，经过导学及知识准备，教师开始引导学生进行操作和训练，教、学、做合一，教师配合指导、答疑、评价，将理论知识的运用置于一个真实的项目中展开，项目完成后学生能够牢固掌握国际商务活动中各个环节应该遵守的礼仪规范，并提高其国际商务沟通的能力。
（二）案例教学法
案例教学法是指在教学中，通过分析和研究现有的案例，来解释所要讲授的教学内容并推动教学内容的发展与完善。
教师可以用实际商务活动的案例来来介绍所讲内容，特别是列举一些因为在商务活动的组织安排上出现差错、在商务场合礼仪规范上出现失误而导致合作失败的案例，强化学生的注意力。教师还可以案例为载体，拓展学生的视野，增长见识。
（三）“角色扮演”教学方法
该方法是在教师创设的特定情境之下，让学生扮演特定活动中的有关角色，通过体验式学习演练，达到掌握技能的目的。建议在讲授商务谈判场合主客双方位次安排时，就可以采用角色扮演的方法，学生分成小组，分别扮演主客双方以及同一个谈判小组内的不同角色，例如总经理、翻译等，反复演练，达到学习目的。
（四）“情景模拟”教学方法
“情景模拟”教学法是在进行实践教学的过程中，通过设置一些商务活动的真实场景，组织学生积极参与教学的一种方法。建议在完成中西餐宴请礼仪教学任务时，教学地点就可以选择在实训室，教师提前准备好中西餐餐具等，在真实的场景下完成中西餐礼仪等技能训练。
五、结束语
课程开发是循序渐进不断完善的过程，我们将根据行业的发展和就业单位、毕业学生的调查反馈意见，不断进行课程深度开发和改进，提高毕业生的能力和水平，满足行业企业的需要。
参考文献：
[1]姜大源．职业教育学基本问题的思考（一）[J]．北京：职业技术教育（教科版），2006．
会议礼仪培训方案范文4
[关键词]礼仪课 设计思想 设计要点
一、课程内容的设计思想
1.传递从他律到自律的理念。课程内容的设计应使学生认识到礼仪在生活中的作用,一个人的综合素养,不可能靠一门课有质的飞跃,每个学生的基础不一样,这来自于个人的经历(曾经接受的教育)以及家庭教育。所以,在设计课程内容时,除了教授具体的礼仪规范外,还要向学生传递礼仪在生活中的意义,学习礼仪能帮助学生收获什么,会对学生的未来有怎样的帮助。促使他在以后的生活中积累经验、注意的自己的言行,在未来的工作生活中能使学生自我约束、自我学习。
2.帮助大学生建立良好的人际关系。礼仪的行为,实际上就是人们在尊重他人、尊重社会的意识的支配下,在人与人交往中表现出来的礼貌与礼节,是基于对他人和社会礼仪需要的自觉认识而表现出来的行为。大学生在社会生活中,为了求得自己的生存和发展,总是要以各种形式与他人和社会发生种种交往联系。礼仪课不仅仅是教授学生表象的行为规范、礼仪知识,更重要的是使学生深刻体会到礼仪的更深刻的内涵是发自内心且表现在外的待人处事方式,讲授的是一种建立良好人际关系的有效途径。
3.注重对学生情商的培养。情商教育往往是同思想道德教育相结合的,但处于高等教育阶段的学生,他们已经有了辨别是非、行为优劣的判断能力,只是存在学生是否想去做的问题。“一个人情商的高低对人生有重大影响,但是如果没有实施教育的载体,这种教育思想再好必将是空谈。”在设计课程内容时,应致力于建立这样一个培养学生情商的“载体”,培养学生健全人格。例如,通过讲授与示范、互动与案例培养学生行为举止自信大方、品格正直、胸怀宽广、较好的沟通理解能力、如何面对挫折、怎样尊重与爱别人。
4.注重课堂文化的建设。首先,要让学生感受到礼仪之美。学生会对对美的东西给予积极的关注,教师的责任之一就是挖掘和展示礼仪内容体系的美。教师可以通过案例、与学生的互动,使学生体味到礼仪对自身巨大的应用价值,从而引起他们强烈的兴趣和爱好,吸引他们自觉学习礼仪知识、规范自己的言行举止,提高交际能力。其次,鼓励学生参与到教学中来。通过分组与彼此介绍训练,加深彼此间的交流,通过课堂讨论、情境模拟训练等活动,使学生在“快乐中学习”,在学生参与教学的过程中,教师要对学生的行为给予鼓励与认可。最后,要有意识地将礼仪教育与道德情操结合起来。礼仪实训中对技能的掌握只是表象的内容,要使行动贯彻到日常行为中,并使之持之以恒,需要对学生的道德情操进行引导,使其树立正确的价值观,人生观,以遵守礼仪规范为荣。
二、课程设计要点
1.教学内容的科学设计。礼仪实训内容涉及面广,实用性强,对内容的科学设计有助于学生在有限的时间内掌握核心知识。俗话说“授人以鱼,不如授人以渔”,通过对内容合理的设计可以向学生传递一种思想,突出诚实守信教育、自律敬人教育,将礼仪文化渊源与内涵、个人礼仪素养的提高、良好人际关系的建立与发展、个人形象的塑造、自我推销技巧、求职面试礼仪、基本交际规范等作为教学重点。
具体的技能训练在讲授的过程中进行,如站姿、坐姿、握手、接递名片、领带、丝巾的打法训练等,与理论讲授互为支持,互相补充,统一于教学需要。在具体训练中有教师的讲解和示范,不但使学生掌握礼仪知识的基本要点,而且又通过现场的技能训练使学生对知识的运用更加灵活。
2.考核方式创新。礼仪课是一门应用性很强的学科,应注重对学生实际运用能力的培养。所以本门课考核环节主要分为礼仪的基本技能考核与礼仪情景剧考核,在基本技能考核中把讲座中涉及的重点问题让学生重新回顾,强化了学生对知识的掌握,其中也包括实际示范,如站姿、坐姿、握手、接递名片、领带、丝巾的打法等的考核;礼仪情景剧考核主要考核学生对礼仪常识的实际运用能力,以情景剧的形式串联起来,增强了学生团队合作意识。此外,课程结束后,为了全面地考察学生对社交礼仪知识及技能的学习效果,还要考查学生平时在礼貌礼仪方面的表现,包括平时的表现是否合乎礼仪要求、上课出勤率、课堂纪律、书面作业、参与教学活动的表现以及教学过程中的检测成绩等。
3.教学方法的综合运用。讲授法,在讲座的过程中主要以讲授的形式进行。如社交礼仪的概述、个人形象礼仪、常用公务礼仪、休闲活动礼仪、校园礼仪、应聘礼仪要点等。
示范法,在礼仪讲座的过程中,除理论知识外,还有一些互动环节,如站姿、坐姿、微笑训练,领带、丝巾打法培训,介绍、握手、打电话、接递名片实际操作等环节,需要指导教师进行示范,然后学生进行操作。
案例分析法,在案例分析部分,需组织学生进行讨论,帮助学生从案例中得出结论,结合自身实际写出感受,树立正确的人生观、价值观。
多媒体教学,现代交际礼仪课程应该充分利用现代化教学手段,增强课堂教学的直观性、趣味性和多样性,为学生的学习构建一个轻松愉快的环境和氛围。在实训过程中指导教师可安排学生观看与实训内容相关的VCD,让学生形象地了解礼仪在生活中的意义;在面试礼仪讲授的时候,可让学生观看面试Flash,把严肃的面试氛围,通过夸张的情景表现出来,使学生印象深刻。
情境模拟教学,即在礼仪考核环境中,为学生设定一定的情景,进行角色扮演,在角色扮演的过程中,学生要把所学应用于情景之中。如接打电话的礼仪运用、销售物品时的表情礼仪等。
三、小结
社交课的目的是能够让学生“学以致用”,课后为学生安排一系列活动是十分必要的。鼓励学生立足于校园,在条件允许的情况下向社会延伸,积极参与课外活动和社会实践。如指导学生举办了公关礼仪大赛、个人形象设计大赛、校园主持人大赛等校园文化活动,以及为社会公益事业服务。通过课堂教学与课外活动的结合,使学生礼仪技能大幅度提高,有助于学生在未来的各种场合能应对自如,表现出良好的礼仪修养。
参考文献:
[1]蒋萍.高等院校开设礼仪课的设想[J].中国高教研究.
会议礼仪培训方案范文5
【关键词】秘书礼仪；教学方法；改革
秘书礼仪课程是高职院校文秘专业普遍开设的一门专业核心课程，旨在培养学生塑造良好的职业形象，提高他们礼仪素养和综合素质。在课程教学过程中，如何调动学生学习的积极性，取得较好的教学效果，达到教学目标，是值得每位任课教师用心探索、深入研究的教学实践课题。
一、增加学生对课程的认同感
古人云：“人无礼，无以立”。所谓重礼，是指通过这门课程的学习，首先要让学生深刻认识到礼仪在社会生活和秘书工作中的重要作用和意义，以激发他们的学习兴趣，端正学习态度。所谓知礼，是指在重礼的基础上，要让学生了解礼仪的基础知识，理解并领会礼仪的基本原则和核心内涵，熟练掌握日常生活和秘书工作中常用的各种礼仪规范。如果不了解或不熟悉这些规范，必然会在人际交往和秘书工作中失礼失仪。所谓行礼，是指秘书礼仪课程教学的目的不仅仅要求学生掌握相关礼仪知识，更重要的是使知识内化为学生的一种自觉意识和行为，在人际交往和秘书工作中灵活运用，使学生真正成为文明的使者、礼仪的楷模。另外，在教学过程中还要注意引导学生树立正确的人生观、价值观以及人际交往态度，使学生的礼仪素养和综合素质得到提升，为日后的可持续发展奠定基础，这也是高等职业教育区别于和一般职业培训的不同之处。
二、改革教学方法，提高教学效果
长期以来，我国许多高职院校的文秘专业仍然采用突出以“教师为中心，教材为中心，课堂为中心”的教学模式，不注重学生的实践认识，“满堂灌”的现象非常普遍，严重制约了学生综合职业技能的提高。教师在教学中重视理论知识的传授是必要的，但不能脱离实践。近年来兴起的情境教学法在一定程度上使理论与实践得到了进一步的结合。
1、情景教学法
情境教学法是指在教学过程中针对一些教学内容设置模拟情境，便于形象教学的方法。文秘专业是理论性和应用性结合很强的专业，因而在课程设置中应突出本专业的特色，必须改变以往以知识传授为中心的课程体系，应以能力培养为中心确定新的课程体系，增设技能实践课程，并在教学中采用情境教学法，如讲授办公室礼仪时，有接听电话、接待来宾的模拟训练；个人礼仪中有头发的修饰、女士化妆、着装原则等模拟训练。只有多采用案例分析，模拟训练，课堂示范等情境教学法，才能更好地培养学生的秘书角色意识和专业技能。因此，合理地处理好理论知识与专业技能学习的关系，才能在有限的课时中，增强学生的感性认识，迅速提高学生的职业素养，这既是对理论知识的强化，也是专业实习实训前的预演。
2、建立系统性的实训教学体系，强化理论与实践的结合
在教学过程中，有针对性地在一些课程中采用情境教学法，这对于培养学生学习兴趣，加深对专业的认识有一定的帮助，但对于培养学生动手能力的作用不大。目前，情境教学法的运用带有较大的随意性，因此，其教学效果较难得到保证。为了配合理论知识的讲授，让学生在实践中充分感受实际操作经验的重要，在理论讲授之后开设模拟实训课不失为一种行之有效的方法。具体来讲，如在讲到站姿、坐姿、奉茶、引领等具体的礼仪内容时，首先由教师进行示范和讲解，然后组织安排学生分组练习，互相观摩、互相纠正，反复练习，直到掌握。另外，在日常生活中，要求学生从点滴做起，学以致用，提倡学生自我约束、相互监督，共同提高。通过这种课内课外相结合的方式，使学生从掌握知识到运用知识再到习惯的养成逐步提高。在此过程中，可较好地培养学生的注意力、观察力和实际操作能力，实现了教、学、做一体化教学。
3、案例教学法
案例教学法在管理类学科中应用广泛，由于其提高学生技巧水平的效果较为明显，因而引入到秘书实务教学当中来。在案例教学的过程中，教师的重任就是组织学生积极参与案例学习。秘书礼仪是一门实践性非常强的课程，在教学中采用案例教学具有十分重要的意义。从学生接受的角度讲，如果教师只是介绍一些商务礼仪知识而不是与实际运用联系起来，会给人枯燥乏味之感，也不能充分调动学生的学习兴趣；从促进学生能力发展的角度看，案例教学是学生了解现实问题的重要媒介，可以培养学生分析问题、解决问题的能力，促进所学知识的灵活运用。在实施案例教学的过程中，要注意以下两个方面。
（1）采用案例教学法要求教师根据教学内容，精选案例。因为案例是案例教学的核心，案例的选编是案例教学的基础和关键。一般来说，选择案例要考虑到案例的典型性、真实性和分析价值等。案例中所涉及的知识应当是学生已学过的或即将学习的知识，这样才能保证案例教学的顺利进行。尽管教材上提供了一些礼仪小故事作为案例，但是在这些案例之后紧跟着就给出了分析和点评，学生不必分析和讨论，自然也谈不上培养学生的分析能力和灵活运用知识的能力。教师必须查找、选取一些有代表性的礼仪案例提供给学生讨论、分析。在案例的编写上，要力求客观生动。即在保证真实客观事例的基础上，可采用场景描写、心理刻画、人物对白等手法，使其生动，旨在调动学生的兴趣。
（2）在教学过程中，教师可采用多种方式来实施案例教学。首先，我们可以用案例作为导入，以激起学生对即将学习的知识的兴趣。比如在讲授职业形象这一课时，我们用到了下面这个案例：郑伟是一家大型国有企业的总经理。有一次，他获悉一家著名的德国企业的董事长正在本市进行访问，并有寻求合作伙伴的意向。于是他想尽办法，请有关部门为双方牵线搭桥。让郑伟欣喜若狂的是，对方也有兴趣同他的企业合作，而且希望尽快与他会面。到了双方会面的那一天，郑伟对自己的形象刻意进行了一番修饰，他根据自己对时尚的理解，上穿夹克衫，下穿牛仔裤，头戴棒球帽，足凳旅游鞋。无疑，他希望自己给对方留下精明强干、时尚新潮的印象。讲完这个案例后，给学生留下思考的问题：你认为郑伟和德国公司的董事长能否就合作之事达成共识？郑伟的着装有何不妥？他应该如何穿着？让学生带着问题进入到新知识的学习中，从而使所学知识印象更深刻。其次，我们可将案例作为课堂讨论用，即在讲完某一章节后，呈现多个案例，让学生根据所学知识，讨论并分析对错、原因和解决的方法。
4、行为教学法
首先，我们通过结合校企合作的方式，组织学生参与社会实践，使学生在实践中掌握礼仪理论知识和技能。比如在讲授商务拜访和接待模块后，让学生参加各种展览展销活动、庆典活动、新闻会以及由政府或企业举行的大型活动，让学生顶岗实习，参与这些活动中的对领导、嘉宾、媒体、参展商等人员的接待工作，包括机场或车站的接待、会议和宴会的接待。通过亲身实践，增强学生的实际操作能力，提高学生的礼仪综合素质及待人接物的礼仪技巧。其次，可通过情境模拟活动来实现实践教学。模拟活动是一种模仿性的准实践活动。我们将学生分成若干个小组，进行情境模拟，还可在组与组之间进行比赛。由老师根据所学内容，提供各种情境，如机场接待、办公室接待、商务介绍和交换名片、接听电话和留言、商务赠礼、关于价格与交货日期的谈判、西餐点菜等。学生根据情境要求设计语言、表情、服装、动作、情节，最后表演出来。在课堂教学组织方面，要注意两点：一是学生的广泛参与性，应该让每个学生都参与进来。二是活动的各个环节放手让学生自己去组织，老师只是加以引导，真正实现以学生为主体，以教师为主导的教学模式。
三、改革课程的评价体系
传统秘书礼仪课程考核评价体系存在评价方式、评价内容和评价标准单一的问题，基于行为导向的秘书礼仪教学考核评价不以学生知识的掌握程度为中心，而是以学生技能的应用及解决实际问题的能力为中心。这一考核评价体系的建立，需要构建多元化的评价方式、多元化的评价主体、动态化的评价过程以及职业化的评价标准。
多元化评价方式是以学生为本、以实施素质教育为出发点，根据考核的目的、性质、内容及特点采用多样性、开放式的评价因子，改变单一的闭卷、笔试的考核方式，全方位、立体化地考核学生的能力与素质，激发学生学习的积极性。为确保评价的有效性及合理性，应尽可能探索多样化的考核方式，采用技能测试、模拟练习、口头面试、书面问答、直接观察等多种评价方法，着重考核学生综合运用所学礼仪知识解决实际问题的能力。除考核礼仪素质和礼仪技能外，教师还要兼顾学生的其他职业能力，如工作的责任心和敬业精神、能够与他人合作的能力、自主学习能力和创新能力等。
构建多元化的评价主体。秘书礼仪课程的考核要建立由教师、学生、企业专家等构成的多元化评价主体，以真实地反映学生的礼仪学习状态、礼仪技能应用和礼仪素质水平。如秘书礼仪实训考核，根据不同案例的实训要求，采取学生小组和教师共同评分的办法，从态度、知识、技能、形象、团队合作等方面进行总体评价。学生首先对自己的“工作”即礼仪课程的学习成果进行自我评价，在此基础上教师进行指导性评价。同时，邀请企业和行业专家参与，成立礼仪课程考核评价工作小组，对学生进行全面考核验收。
构建职业化的评价标准职业化的评价标准即在课程考核中引入职业资格鉴定的要求，将职业技能培训引入具体课程。职业资格鉴定经过专家的研讨和多年实践的检验，其知识内容的深度与广度、技能要求的比重及其与专业的关联度、知识与能力的考核比例等要素相对客观、合理。构建职业化的评价标准不仅可以提高考核的效度和合理性，而且可以提高学生的职业素养和职业技能，缩短毕业后岗位适应期。
高职教育的培养目标是培养满足社会生产、管理、经营、服务等方面需要的实用型、技能型高级人才。增强学生的礼仪观念、提高礼仪素养是培养高素质秘书人才的需要。本文根据高职教育的特点，结合自身教学实践，对于如何提高秘书礼仪课程教学的实效性，在教学方法上进行了探索与实践，以期提高教学质量和效果，使学生更好地适应社会及职业发展的需要。
【参考文献】
[1] 闵建国. 论高校秘书专业培养模式的建构[j]. 秘书之友, 2002,(06).
会议礼仪培训方案范文6
一高职院校礼仪教育存在的问题
高职院校以培养高素质、应用性、复合型人才为首要任务，目前，所培养的学生普遍存在有知识、少教养的状况，专业技能过硬而人文素养、礼仪素质过低。归根究底，高职院校在礼仪教育方面存在着一些误区和问题。
1礼仪课程教材难以满足行动导向的教学模式
礼仪是行为学科，礼仪教学最大难点便是“知易行难”。目前，适合高职院校礼仪课程使用的教材不多，从整体上看还是为适应传统的教学模式而编写的，一般重知识体系的健全和知识点自身的逻辑，轻实践性和开放性，能够以工作任务为驱动、情境模拟为引领、融教学做于一体来编写的教材更是少之又少。大多数教材无论是理论知识还是案例背景，雷同较多且较为陈旧，极少体现出时代的发展以及学术界最新的研究成果。有的教材甚至编写随意性较大，缺乏权威性。作为教材补充材料的多媒体课件、音像制品等不算少，但总体而言，存在重讲解轻演示、重普及轻实训的现象。
2礼仪任课教师难以适应工作任务的教学理念
受传统教学观念和心理定势的影响，礼仪课程的任课教师仍习惯于在充分备课的基础上进行授受式的教学，课堂上习惯于填鸭、满堂灌，这种教学模式使教师容易把握教学内容及教学过程。部分教师双师素质达不到应有的水平，知识结构单一，缺少实际生产经历，缺乏职业岗位知识，因此，自身礼仪实践操作能力较差。传统礼仪教学对教师组织教学、控制教学过程的要求都不高，而在基于工作任务的教学理念的指导下，礼仪任课教师的任务不仅是专业知识方面的传授，更多的是要具备组织和协调学生进行学习的方法和能力。由于礼仪知识的学习和技能的训练过程中不确定因素较多，教师不容易掌握学生的学习情况。如果教师对礼仪教学项目没有十分充分的准备和预案，不具备较强的驾驭、控制能力，则难以达到预期的教学效果。
3高职院校学生难以养成主动参与的学习习惯
在以应试教育为主导的传统教学模式下，学生接受型的学习习惯一时难以改变。习惯于传统课堂教学的学生，自主学习的愿望较低，总是期待教师提供答案或解决办法，参与礼仪教学的主动性不够，面对灵活的礼仪工作任务和工作情境，往往不知所措。案例教学、角色模拟等是礼仪教学经常采用的教学方法，学生由于解决矛盾、处理问题的能力较差，很难进入角色情景，对案例的处理也过于简单。同时，学生一味地追求所谓的成功与结果，往往忽视了礼仪学习过程中探索精神、创新精神、团队合作精神等方面的体验和感悟，学生更多关注自己礼仪知识已达到的程度与水平，而忽视了自身礼仪行为和礼仪技能的生成与变化。在礼仪实践性教学活动中，部分学生由于过分强调自我、应变能力不强以及合作意识欠缺，不善于利用团队力量协助配合进行学习；部分学生固执己见，容不得不同意见和看法；部分学生缺少主见，人云亦云，缺乏创新。
二高职院校礼仪教育的改革措施
长期以来，高职院校在大学生礼仪教育方面存在着严重的不足和缺陷，不仅直接影响到高职院校人才培养的质量和成效，也引起社会普遍对高职院校办学水平的质疑和批评。因此，高职院校礼仪教育的改革极具紧迫性、现实性和必要性。
1创新礼仪课程教材的内容和体例
内容方面：首先，以典型案例为依托展开教学讨论。以职场礼仪中的案例来联系教学内容，强化礼仪规范意识。以案例为载体，拓展学生的视野，增长见识，引导学生自我教育，主动将礼仪知识转化为技能。其次，以职业活动为背景设计情境角色。借鉴和使用相关企业岗位标准和相关企业内训资料，结合现代企业文化建设要求精心设计模拟情境，进一步加深学生对礼仪知识与职业技能的领悟，准确掌握礼仪规范，熟练运用礼仪技能。第三，以第二课堂为载体组织项目实施。其项目主要是以完成一件具体的、具有实际价值的礼仪服务为目的的任务，能强化并巩固所学礼仪规范，同时，又能使学生有独立制定计划并实施的机会，进一步提高职业礼仪技能的运用能力。
体例方面：首先，以任务为驱动、以项目为导向设计礼仪实训内容。教材的编写以项目为纲领，每个具体项目分解为若干工作任务，按照“任务的提出”、“任务的实施”、“任务的解决”、“任务的评价”的思路设计教学步骤和教学方法，从职业角度着手，体现礼仪知识和技能实用、适用、够用的原则，注重学生能力培养，以学习礼仪知识、培养礼仪技能为载体，适应不同层面学生的个性发展。其次，分层次、分阶梯编写礼仪实训任务，体现科学性和可操作性。
2转变礼仪任课教师的角色和观念
基于行动导向的礼仪教学具体实施可分为准备、实施与评价三个阶段。根据每个阶段所需完成的教学任务，礼仪任课教师在不同阶段所扮演的角色也有所不同。在礼仪教学的“准备阶段”，教师是礼仪教学的设计者，应根据礼仪教学目标，为学生开发、设计礼仪教学项目，准备礼仪教学情境，营造礼仪学习氛围，提供完成礼仪教学项目的建议和相关的知识与信息，指导学生寻求解决问题的方法。在礼仪教学的“实施阶段”，教师是礼仪教学的组织者、引导者、咨询者、管理者和监督者。教师要组织学生进行分工与合作，引导学生明确工作目标和职责，鼓励学生大胆探索与尝试，使他们对礼仪的学习充满信心并有能力去完成学习任务，培养学生独立工作的能力、勇于创新和合作的精神。当学生面临问题的时候，教师更多时候是咨询者，教给学生解决问题的思路和途径。
除了观念和角色上的转变，教师还需在自身的礼仪知识、礼仪技能、操作能力和解决实际问题的能力等方面进行适当的转变和调整，成为名副其实的言传身教的礼仪任课教师。在日常的教学活动中，教师还要不断加强与企业的联系，定期到企业、公司进行调研、培训和锻炼，这样才能设计出典型的礼仪案例、真实的礼仪情境，在礼仪项目教学中才能不仅仅满足于提高学生礼仪技能水平的层面，而是关注项目实施过程中职业能力的培养。
3探索礼仪课程教学的方法和手段
第一，校企合作共同开发礼仪教学资源。其中包括礼仪教学内容的重构、礼仪课程标准的制定、情境的创设、实施与评价等方面。参照职业资格标准，紧密结合职业道德培养和职业技能训练的需要，以校企专家合作开发为关键点，以真实的工作任务为载体来整合礼仪课程理论和实践教学内容，以职业礼仪实践为主线，全面引入工作环境和岗位标准。邀请企业和行业专家参与礼仪课程考核评价工作，对学生的礼仪行为和活动进行全面考核验收。通过校外实习、工学结合等方式，将学生置于真实的职场礼仪环境中。
第二，师生合作共同开展礼仪研究性课程。教师是研究性课程的指导者和引领者，学生则是研究性课程的主体和实践者，需综合运用学过的礼仪知识，结合学习兴趣，在探索式的学习和研究中自主活动，从计划的制定、方案的选择、目标的设立、信息的反馈到成果的评价，学生需参与实际问题解决的整个过程和全部的教学过程。以礼仪为项目的研究性课程，可以从礼仪文化的内涵及其现代性等方面切入，引导学生对当代高职院校学生礼仪现状尤其是礼仪失范现象进行调查、礼仪失范因素进行剖析，来发掘其自身礼仪素养方面存在的不足和缺陷，从而对加强礼仪修养提出相应方法和对策，进一步完善自身的礼仪修养。
第三，学以致用丰富开拓第二课堂礼仪活动。礼仪规范的养成是一个漫长的过程，离不开环境的引导和氛围的熏陶，仅仅凭借第一课堂难以维系已经取得的教学成果。因此，必须充分发挥第二课堂育人的作用，在第二课堂的实践中强化并巩固所学礼仪技能，如依托学生会组建礼仪协会，定期开展礼仪风采大赛、形象大使选拔等活动；成立训练有素的礼仪队，为校内各级各类活动提供礼仪服务；创造性地开发面向高职院校学生的礼仪培训资料、礼仪教育宣传片、礼仪规范手册，图文并茂、生动形象地普及、宣传礼仪知识；创办面向高职院校学生的礼仪刊物，介绍、刊登师生礼仪研究成果和学礼、习礼心得。通过丰富多彩的第二课堂活动扩大高职院校礼仪教育的受益面，推进尚礼、守礼的和谐校园建设进程。
高职院校作为礼仪教育的重要基地和主要途径具有不可推卸的责任，其礼仪教育的主要任务和目标应该是在指导学生在掌握各类职场礼仪的基础上，结合高技能人才培养目标和职业素质要求，外塑形象，内强素质，解决“知易行难”的困惑，达到知和行的高度统一，使学生具备适应现代企业发展的中、高级技能型、应用型人才所必需的基本礼仪知识和基本礼仪技能，具备良好的职业素质、职业道德和职业形象。
参考文献
[1]徐静，吴蕴慧.行为导向教学模式在秘书礼仪教学中的探索实践[J].中国职业技术教育，2010（20）.
[2]吴蕴慧，徐静.基于行为导向的秘书礼仪课考核评价体系构建[J].职业技术教育，2010（4）.
[3]吴蕴慧.基于行为导向教学模式的高职文秘专业实训教学[J].秘书之友，2012（5）.
