食品机械范例

食品机械范文1

关键词:制造;装配;食品机械;设计

食品安全问题关乎到每个人的切身利益。目前，我国食品企业因为食品加工机械的缺乏，导致食品加工、储存、保鲜不到位，造成的直接经济损失高达数亿元。同时，也因为食品加工机械的质量粗糙，导致很多食品无法达到深度加工，造成过度浪费。针对这一状况，食品机械加工行业应厘清市场需求，不断加快自身的发展速度，跟上人们对食品日益高超的需求。随着生活水平的提高，人们对于食品的需求不仅要健康营养，更要包装精美，诸如此类的个性化需求，都应引起食品加工机械行业的高度重视，不断加快企业的发展步伐，以适应广大消费者日益个性化的需求。进入新时代以后，面向制造和装配的新型食品机械设计理念应全面应用于当前的食品加工业，改善从前因食品机械的缺乏导致的食品浪费、损失等现状，使食品得到很好的保鲜、储存，进一步提升食品装配的综合效益。

1制造设计和装配设计的概念

在机械设计制造领域，面向制造和装配的设计是其工程设计思想中的具体体现，它包含面向制造的设计和面向装配的设计两部分内容。面向制造的设计是指产品设计需要满足产品制造的需求，具有良好的可制造性，使产品利用最短的时间、最低的成本、最高的质量制造出来。面向装配的设计是指产品在设计阶段，设计出来的产品具有良好的可装配性，装配工序要简单易操作，同时，还要大大提高装配效率，降低装配成本。

2当前我国食品机械设计的发展现状

时代在发展，社会在进步，为各行各业带来了新的机遇，同时也带来了新的挑战。新时期的市场竞争愈演愈烈，对食品机械加工行业来说，不仅要减少生产时间，降低生产成本，更要提高装配效率，确保食品新鲜、健康。目前，食品加工机械行业对于食品机械的投入，在整个生产环节的比重还是较高的，机械设计制造耗时久，投入高都会对机械的设计质量产生一定的影响。因此，我们不仅要确保机械产品的质优价廉，更应该采用有效的处理方法，减少机械制造的资金投入与时间。除此之外，产品机械设计在发展过程中仍存在一定的问题。我们在食品机械设计的制造与研究中，要有较前卫的思想，确保食品机械的运行良好，提升我国食品机械行业的发展。

3面向制造和装配的食品机械设计

3.1设计思路

面向制造和装配的设计是机械制造领域中并行工程设计的一种思想体现。针对食品行业的机械设计，要力求全面优化，从选材、设计思路到设计理念都应该是最好的。在设计过程中，遇到重点难点，要想办法突破，尤其要考虑周全，其中包括装配效率以及食品机械零部件，等等。设计人员在设计之初要全面考量上述问题，在减低机械设计投入总成本时，要确保其高效率、高产出。在设计面向制造的食品机械时应具体问题具体分析，设计初级机械时，重点应放在可行性上，在食品机械设计出来之前，查询相关的资料、整理相关的数据，结合历史经验等一系列的准备工作，确保食品机械的可行性，确保食品机械符合特定食品的特定需求;在食品机械的具体设计阶段，要综合考虑到对各种零部件的设计，无论从选材还是设计理念，或是使用方法，都应在设计时考虑周全。在考虑到零部件性能的同时，也应尽可能地降低生产成本。当然，无论是哪种食品机械设计，都要求产品的质量第一，零部件的使用尽可能少，使机械简单而不平凡。这种机械的可操作性强，一旦有故障也易于修理，装配效率也会大大提高。与传统的制造流程相比，新型的面向制造和装配的食品机械，大大地提高了食品机械的生产效率，提高了企业的综合效益，使食物在最佳保质期内得到有效食用。

3.2设计原则

面向制造和装配的食品机械设计，不仅在设计思路上要别出心裁，更要遵循科学的设计原则，确保机械的良好运行，提高机械的设计质量和使用效率。首先，在设计过程中应采用模块化的设计方法对食品机械进行有效的设计，从而保证食品机械的设计质量。其次，在设计中尽可能避免繁而复杂的设计，一方面，过于复杂的设计就会造成操作困难，需要花费大量的人力、物力，另一方面，对后期的维护保养也是一大难题，一旦出现缝隙腐蚀等现象，若维护不及时，极易引发食品安全问题。设计时应尽可能地避免零部件的数量过多，设计理念要符合相关的设计规范要求。再次，在减少成本的同时，采用科学的工艺和精度来提高食品机械的设计水平，同时，也要考虑到装配效率问题。此外，食品机械的设计在选材时应尽可能地选择常规的零部件，取消不必要的设计工序，便于工作人员的操作，这样既可以减少企业的生产成本，又可提高食品机械的使用效率。

3.3实例分析

食品加工机械包含多种金属、非金属等不同材质的零部件，应摒弃传统流程中食品机械的老旧设计、纷繁复杂的生产流程以及周期长、成本高的设计，要紧跟时代潮流，全面优化和改进不适应时展的机械。相比较而言，传统的食品加工机械有着很多的零部件，而且可操作性差。例如，传统的桃酥饼干机分离刀，无调节装置，无法调到适当位置，分离刀磨损不均匀，更换费时费力。而现代的桃酥饼干机克服了一项又一项困难，现在的机器设计理念更加合理，使用方便，桃酥饼干机分为盘式用热风旋转炉烘烤与隧道炉直接烘烤，形成了现代的生产桃酥饼干机生产线。随着科学技术的发展，食品机械的设计理念也注入了科技手段，例如，某超声果蔬机利用超声波的高频震动产生了大量气泡，通过气泡的放大闭合，形成负压，达到去除果蔬表面污垢的效果;活氧果蔬机在去除污垢的基础上利用活氧天然拥有的杀菌消毒、去除果蔬表面的农药残存、果蜡等，使人们吃上放心的果蔬。因此，食品机械的设计与使用应充分利用当代高科技技术，让每一口入嘴的食物都安全放心，同时，大大提高企业的生产效率与装配效率。

4结语

面向制造和装配的食品机械设计最根本的理念就是要提高企业的生产效率，提高工人的装配效率，减少产品的开发周期和企业的生产成本，提高食品的安全性能，让人民大众吃上更健康的食品。面向制造和装配的设计从根本上解决了传统设计对制造和装配设计不重视而引起的食品生产周期长、装配效率低、企业生产成本高等问题。先进的食品机械设计理念设计原则应充分运用在各种食品机械中，充分综合考量，优化决策最初的设计思路、材料的选取、零部件的选取等信息。在食品机械行业中，要不断地开发和研究众多传统、落后的食品机械，引进最先进的科学设计理念，积极尝试，不断探索，积累优秀的设计经验，全面推进面向制造和装配的食品机械设计，使企业在市场竞争中赢得先机，满足社会和大众的需求。

参考文献:

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食品机械范文2

关键词:食品机械;智能控制技术;应用;价值;现状;发展

在过去，食品机械生产技术水平低，产品生产处于半机械化状态，同时需要消耗较高的能源，不利于食品机械化发展。工业4．0时代，将智能控制技术和食品机械相融合，能够极大地提升食品生产加工效率、质量，促进食品资源更新，节省人力、节约能源，提高食品机械化生产制造水平，为食品工业发展提供了重要的推动力。因此，智能控制技术在食品机械领域中的应用成为必然趋势。

一、食品机械发展史概述

食品机械指的是在食品生产加工期间所应用的机械装置设备。目前，食品机械主要分为两类，一类是食品加工机械，另一类则是食品包装设备。我国食品机械发展史，主要包括三个阶段，具体如下:第一阶段为20世纪50年代前，在这期间，食品生产加工方式为传统作坊式，主要以手工操作为主，对于机械设备的应用极少，仅有个别地区应用了机械设备，但大多是从国外引进的。在这一时期，食品生产加工主要以面粉等食品为主，大部分面粉制造厂所应用的设备，均引自国外，并没有建立正式的、规模化的食品机械生产制造线。第二阶段是20世纪50年代到70年代，在这一时期，食品生产加工逐步应用机械化设备为满足食品需求，全国各地大力建设粮食类、粮油类食品生产加工厂，食品生产加工实现了半手工、半机械化状态，简单操作以人工为主，复杂关键环节以机械操作为主。在近30年的发展历程中，食品机械化发展水平显著提升，在一定程度上满足了食品生产加工需求，形成了一定规模的食品机械化生产加工线。第三阶段是20世纪80年代后，随着改革开放进程的不断加快，外资的不断引进，极大地推动着我国食品加工工业的快速发展，并建立了诸多的外资、合资食品加工企业，引入了诸多新型食品生产加工技术与设备，极大地提升了食品机械化水平。但是，在这一阶段，对于食品生产加工数量、品质、种类等提出了更高的要求，为满足新时期消费者需求，我国创新引入应用食品机械加工技术和设备，在有效提升食品加工机械化水平的同时，更好地满足了消费者需求。步入20世纪90年代后，食品机械生产加工设备更新换代，基本实现了机械化作业，并形成了完善的食品机械化作业模式。现如今，在社会发展中及国民经济增长中，食品生产制造业已成为支柱性产业，同时也极大地满足了人们对于食品的多元化需求。此外，21世纪后，人们的生活条件显著提升，食品质量安全问题引发了社会各界的高度关注，这为食品机械化发展提供了契机，食品机械和智能控制技术的融合应用成为发展的必然趋势。

二、食品机械应用智能控制技术的价值分析

现阶段，随着计算机信息技术、网络技术、人工智能技术的创新发展，智能控制技术应运而生，人类逐渐踏入“智能”时代，这极大地便利了人们的生产及生活，使得生产作业效率和质量显著提升。智能控制技术，指的是无人干预情况下自主驱动智能机器进行生产操作，整个过程具备较高的智能性、自动性，是建立在现代控制理论的基础之上的。和传统控制技术及模式相比较而言，智能控制对象的特点主要体现在非线性和不确定性方面，任务内容较为复杂化，如果依然采用传统控制技术，不利于任务内容的完成，同时也会增加设备投资。新时期，食品机械生产作业任务与控制更加的复杂化，智能控制技术在食品机械中的应用显得尤为重要。智能控制技术的创新应用，是建立在传统控制技术和模式的基础之上的，并结合控制理论、人工智能技术、计算机信息技术等多项学科技术，实现智能化控制。智能控制技术涵盖多项技术，包括:自学习控制技术、自组织控制技术、自适应控制技术等等，凭借自身较强的先进性、智能性，智能控制技术被广泛应用于各个领域当中，并取得了显著的应用成果。当前，由于受到利益因素的影响，我国食品机械企业将重点放在做大做强方面，而国外企业则更为注重的是技术创新研发和应用，便于树立良好的核心竞争力。我国食品机械企业在市场竞争过程中，其制胜法宝在于数量、价格，由于缺乏核心技术，导致食品品质参差不齐，再加上当前市场材料成本及劳动力成本逐年升高，极大地压缩了企业利润。工业机器人作为智能控制技术的重要体现，主要依靠的是运动控制，这是确保食品机械精度的关键技术。站在这一角度上来看，食品机械制造和智能控制技术的联系是非常密切的，所以近年来以工业机器人为代表的智能控制技术在食品机械企业的应用越来越广泛。当前，在智能控制技术的支撑下，削面机器人、炒菜机器人均已出现，无论是我国自主研发的技术还是国外引进的技术，食品生产制造企业均越来越重视与其应用。智能控制技术的长期应用，离不开网络化技术、信息化技术、传感技术的强有力支撑。未来的食品机械设备，将会是物联产品，这是食品机械领域发展的必然趋势，有助于促进食品机械智能化生产、控制水平的提升。当前，传统食品生产制造企业的利润越来越低，人口红利逐渐消失，食品生产加工企业属于劳动密集型企业，当前所面临的压力越来越大。因此要高度重视食品机械自动化、智能化改造工作，在改善食品生产作业环境，提高生产作业效率和质量的同时，降低劳动强度，提升智能化生产水平，助推传统食品机械及食品工业的转型升级发展。十三五以来，食品机械行业高度重视生产作业的智能化、信息化控制水平的提升，尤其是在远程智能控制方面，当前已基本实现，充分满足了新时期食品工业发展需求。工业4．0背景下，食品机械智能化控制势在必行，由于受到经济全球化发展因素的影响，当前我国企业竞争越来越激烈，过去依靠数量、价格取胜的优势不复存在。通过应用智能控制技术，自动化、智能化控制食品生产制造全过程，提高食品生产效率和质量，助推食品行业转型升级发展，在竞争中树立较强的核心竞争力，达到稳定可持续发展的目的。

三、食品机械应用智能控制技术的现状分析

(一)成就

新时期，智能控制技术和食品机械的融合，极大地解决了传统技术的弊端。举个例子来说，依靠神经网络及模糊数学技术所形成的智能控制技术，动态建模食品生产全过程，利用传感器处理食品生产期间所出现的各类信息。不仅如此，利用专家系统展开逆向推理，能够发现食品机械设备及系统运行所存在的问题，便于及时对控制机构、参数等进行调整，建立健全完善的食品机械智能化控制模式。除此之外，由于受到主观、客观因素的影响，食品机械在经过长时间的运行后极易出现故障问题，利用智能传感器构建预测性维护系统，动态掌握食品机械的运行状况并实时反馈给管理人员，利用专家系统即可实现对故障问题的快速、高效、精准查询，极大地缩短了停机时间，促进了企业生产能力的提升。不仅如此，工业4．0兼容的传感器，不仅具备常规系统的传输控制功能，同时也能够实现远程操作。现如今，随着我国食品机械领域对智能控制技术应用的不断深入，特别是机器人技术在食品产品包装工作中取得了良好的应用效果。例如:上海发那科机器人有限公司开发的FANUCM-710iC/50H高速机器人Packing系统，最快抓取节拍速度达到了每分钟50次，不得不说，这极大地降低了食品装箱生产耗时，工作效率显著提升。

(二)不足

目前，我国食品工业智能化发展取得了诸多成就，但是站在客观的角度上来说，我国和西方发达国家仍存在一定的差距，因此在接下来的时间里，要认真分析差距所在，了解不足之处，有针对性的实施改进，深入融合食品机械和智能控制技术，充分发挥智能控制技术的价值作用，以便于在日益激烈的全球化竞争中实现稳定立足发展。目前，我国食品机械生产智能化控制水平并不高，仍有近3/4的企业尚未实现安全的智能化控制与制造，由于受到发展规模、资金等多方面因素的影响，食品机械企业智能化建设存在巨大的差异，不重视对各类研发之间的有效整合，创新能力不高，这极大的阻碍着食品机械企业智能控制水平的提升。特别是一些中小型食品生产制造企业，在实践中面临融资难的问题。再加上生产型企业成本增加，这也就使得食品机械应用智能控制技术的成本增加，降低了企业应用智能控制技术的积极性，不利于食品工业的长远稳定发展。

四、食品机械与应用智能控制技术的发展趋势探讨

(一)精准定位目标

食品机械应用智能控制技术，涵盖着多方面的技术，常见的有传感器、运动控制技术、机器人技术等。以食品包装及摆放为例，需要选择不同类型的机器人控制。在接下来的时间里，要进一步优化食品生产工艺技术，规范精确各项加工参数。现阶段，我国食品机械大多是集光、电、机、气等于一体的机械化电子设备，在食品机械智能设计环节，要融合应用计算机技术等多项技术，实现食品机械一体化控制。在食品机械中，运动控制占据着至关重要的地位，是确保食品机械安全高效运转的关键，借助智能控制技术，有助于精准定位食品机械运转速度、运转精度。除此之外，智能控制技术在食品机械领域中的应用，数控机床技术作用巨大，有助于数字化控制食品机械设备、系统运行，达到更加理想的生产性能。在接下来的时间里，智能控制技术在食品机械中的应用将会更加自动化、数控化，功能负载将更加完善，实现在更广阔的领域及范围内的应用。

(二)加大支持力度

智能控制技术和食品机械的深度融合发展，有助于推动食品工业智能化水平的提升，为食品行业及企业的发展提供更加强大的动力。食品机械对智能控制技术的应用，离不开充足的资金、人才和技术支持，因此为了更好地保障食品机械制造业的良好、稳定发展，提高市场核心竞争力，在接下来的时间里要进一步加大各方面的支持力度，进而创造出更高的经济价值，同时也能够满足新时期消费者对于食品的多元化需求。具体来说，首先政府部门要充分意识到食品机械智能化发展的重要性和必要性，成功发挥自身的引导、扶持作用，结合当前食品机械及食品工业领域发展需求，出台针对性的政策予以扶持，进而更好地解决在生产发展中面临的疑难问题，并营造良好的投资、融资环境，有效缓解资金难的问题，为食品机械智能化发展提供充足的资金支撑。其次，科研单位以及高校要发挥自身作用，进一步深入研究智能控制技术，以产学研一体化建设为切入点，加深对食品机械制造业的创新探索工作，加强知识产权保护，极大创新力度，有效降低智能控制技术在食品机械领域的应用成本。最后，食品机械生产制造企业，要紧随时展潮流，结合自身需求引入应用智能控制技术，提高食品生产制造效率和质量，提高产品及企业市场核心竞争力，最终实现稳定可持续发展。

五、结语

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工业设计是一门新兴的综合性学科，作为人类设计活动的重要部分，它集多门学科知识于一身，既包括科学技术知识，又包括美学艺术知识，以及人机工程学、经济学等。在我国，工业设计曾经被称为工业美术设计、产品造型设计等，随着社会的发展，其内涵不断地发生变化。工业设计是市场需求、现代科学技术与人类文化艺术的结合，以现代化工业生产为基础的一门新兴实用学科。具有的前瞻性和普适性特点的工业设计，使传统的产品散发出新颖与独特的个性特征。工业设计具有很强的时代性，它主要是通过对产品的结构、工艺优化，对材料、形态及色彩的协调来改进产品的品质和功用。也就是用视觉效果来实现设计理念的表达，从而能够为达到某一特定目的而从构思建立一个切实可行的方案，并能够用明确的手段表示出来。2007年2月13日，总理作出重要指示：“要高度重视工业设计”和2010年8月26日11部委联合发文促进工业设计产业发展，这表明我国政府对工业设计这个领域的重视。就中国的现状而言，如果我们想从“中国制造”走向“中国创造”，就必须大力发展中国的工业设计。企业要想长时间保持竞争力，必须采取创新性产品开发战略，才能成为自主创新的主体，拥有创新性的产品。产品创新很大程度上就取决于工业设计在企业中的应用地位。

2食品机械发展与工业设计的关系

食品机械就是将食品的原材料加工成为成品食品的过程中所使用到的机械装置与设备。食品机械也可分为食品的加工机械和包装设备这两种。食品工业是我国国民经济的支柱产业，食品机械是为食品工业提供装备的行业。作为与人民生活息息相关的食品工业进入到一个蓬勃发展的阶段，食品工业的发展也带动了食品机械工业的发展。工业设计又是食品机械设计中的一个十分重要的方面，工业设计能够实现食品机械产品造型、功能结构和材料的科学合理化，在提高产品的整体美与社会文化功能方面起到了非常积极的作用。食品机械产品的功能、造型形象及物质技术条件是构成食品机械工业设计的基本要素。现在一些家用食品机械的外观：简约、时尚、新颖、实用，改变了以前食品机械只能在食品加工厂的现状，现在很多外观造型时尚、操作简捷方便的小型食品机械像面条机、挂面机、和面机等慢慢的进入消费者的家庭，食品机械的发展与工业设计有着密不可分的关系。通过工业设计使食品机械产品更加吸引着消费者的眼球。出色的工业设计能得到更多消费者的青睐。传统的食品机械产品设计是把实现机械产品本身的功能作为重点，以设计产品为目标，在传统的食品机械产品设计工业中，机械工程师是凭借自己的专业技术知识和经验来进行产品的设计，但由于设计出的产品大多外观造型粗糙和使用方式不够人性化，尽管能很好地满足功能的要求，但往往在销售市场上缺乏竞争力，成为不可忽视的一大弊端。食品机械工业要有一个更好和全面的发展，就必须在食品机械产品设计时把工业设计的方法和思想纳入其中，这样的食品机械产品不但能够满足功能的要求而且可把产品顺利的打入市场，融入工业设计的产品相比就会具有较强的市场竞争力，一定程度上也促进了食品机械工业的发展。

3工业设计在食品机械中的应用

3.1工业设计创新理念的应用

创新是工业设计的核心理念。随着社会经济的发展，人们的生活水平得到了极大的提高。生活变得丰富多彩，对食品的追求也多样化起来。利用工业设计的创新理念，设计出新颖的食品机械来满足人们对食品多样化的需求。一方面通过分析人们潜在的需求，明确产品概念，提出食品新机械的功能定位，从而推出新颖的产品，占据市场的制高点，为企业创造高额利润。另一方面，对现有产品结构、材料、生产工艺等进行优化改进，进一步提高产品的质量、降低生产成本，从而赢得众多消费者的认可，提高产品的市场占有率。

3.2外观与功能结构的结合展示出食品机械的美

从外形图上可以看到，整个面条机外廓造型曲线优美，配色细腻和谐，按钮设计人性化。大面积外形对机械结构进行包裹覆盖，可消除消费者对机械结构的恐惧，使用操作简单和拆卸方便，无不显示着工业设计在食品机械中展示出的美。造型设计与色彩完美地展示了面条机内在的性格。一个能实现功能的食品机械产品，不仅要满足人的使用，还要适合人们的视觉审美要求，工业设计赋予面条机新的内涵。

3.3安全、可靠、人性化设计的体现

食品机械是食品的加工和生产设备，产品必须考虑安全、可靠、人性化的设计。让产品与使用者取得最佳匹配是以人为本设计的根本理念。工业设计的应用，充分考虑如何使设计的机械设备系统、人机系统或人机环境系统最大限度地适合人类的形态、生理和心理特征，以求达到安全、舒适、高效生产和工作的目的。在食品机械领域，主要考虑的有系统的可靠性和人机安全性两个方面，系统可靠性是指在预定的时间内和给定的工作条件下，食品机械能够可靠、有效地进行工作，保证无故障时间和使用寿命达到预期要求。人机安全性是指食品机械设计中采取的技术措施，不仅能够保证人体安全、舒适、卫生和健康地工作，而且能够使机械故障和卫生问题产生的风险或造成的损失降到最低限度。工业设计在食品机械产品设计中的应用很大一部分体现在人机工程学的应用方面。随着市场竞争的加剧，食品机械的竞争力不再是仅仅取决与产品技术的先进性和完善的功能，而是要考虑食品机械产品的工业设计。由于传统的食品机械设计以设计产品为主要目标，更多地考虑产品本身功能的实现，而没有把人作为设计的一个目标，没有规范化地考虑人的因素，这就很难保证机器操作效率最佳，也不易判断设计质量的高低。人机工程学强调将人和机器作为相互联系的两个基本部分构成一个整体，形成人机系统。人机工程设计的是人机系统，是把人作为系统设计的一部分，把人-机-环境三者作为一个系统进行总体设计。目前，我国食品机械行业工业设计还未引起企业和设计人员真正的重视。食品机械在进行设计和制造时，仅考虑功能要求而未考虑工业设计，致使有些食品机械产品表面粗糙，色彩搭配不合理，操作不符合人机工程学原则，许多零部件外露，不但有很大的安全隐患，还显出产品的笨重和丑陋，这些因素极大的限制食品机械产品的市场竞争力。食品机械是生产设备，其形态应体现整体的对称与平衡、节奏与韵律美感形式，根据需要辅助以局部形态的对比和变异形式，创造符合产品特征的审美意象。这样既有利于标准化和经济性的需要，也有利于表现和谐统一、含蓄丰富的美感，创造单纯、宽松的工作环境和人文气氛，缓解疲劳和压力，可更好地提高工作效率。为此，人不再是被动地去适应机器，而是与机器共同完成一个系统目标，从而可以获得系统的最高综合效能。

4结语

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食品包装机械作为一种专业性很强的特殊产品，其展示形式有限，但作为一种产品，其在展示上有共通之处。例如大型食品包装机械展会和公司陈列。无论是展会，还是内部陈列，网络静态或者是动态图片的展示，都需要有针对性的设计和最贴合产品本身特性的展示。随着食品包装机械产品种类和展示要求的不断变化，展示本身的要求也更多样和更苛刻，包装机械展示设计便应运而生。随着相关食品企业的观看体验需求的上升，包装机械生产企业必须提高自我表达能力，从而提升企业参加市场竞争的能力。

二、食品包装机械展示设计的价值与意义

（一）提升生产企业自身水准

食品包装机械产品的种类繁多，功能不同，因而在对其进行展示设计时，首先必须对展示的主体以及空间布置、表达形式、展示时间等有所了解，对于浏览公司网页的体验需求的研究有所涉及，将其作为展示设计的基础和重要前提。食品包装机械产品本身是一类复杂的产品，包括不同的产品线与复杂的功能模块，因而即便是公司内部工作人员，对于自身产品也无法做到全面了解，从而丧失了产品展示设计的基础，不利于销售。因此，为了更好地实现产品展示设计，就必须要求员工主动的去了解自家产品，同时好的产品展示又能帮助员工更全面的了解自家产品，从而实现一个双向的良性互动，进而逐步提高产品本身和展示的设计水平，最终达到促销和推广企业形象的目的。展示设计涉及企业多个部门，从市场与销售部门对消费者的市场调研以及对于产品的竞品分析，获悉消费者期望，从而制定展示策略；从市场部门获悉的数据又能成为网络及展会展示平台的数据来源，从而帮助设计部门了解展示所需的设计表达意向；而展会现场则需要人事部门的人员调动以及财务部门对于相关资金花费的核算与统筹等。因此，在展示设计流程中的相互合作能够有效的加深各部门间的联系，促进沟通，为企业良性运转和和谐的内部环境的建立带来强有力的动力。

（二）利于企业的形象推广与发展

1.帮助完善企业的销售途径和网络及市场占有率

食品包装机械生产商在对自身产品进行展示设计的过程中，如何吸引消费者眼球，从而签下订单，销售产品，获取利润，这对企业来说很重要。食品包装机械其功能和形态结构、体量大小的复杂性决定了其高昂的售价，一旦出现销售不利的情况，导致资金链断裂，对于企业整体的发展来说是十分危险。因此，针对不同的消费者，在已确立的展销区域，随着展示的进行形成一个销售网络，并随着网络的壮大，逐渐完善整个企业的销售网络。以生产速溶咖啡的条装生产线为例，其展示对象是速溶咖啡生产企业，其对包装生产效率及机器的操作难易度更为关注，其主要活动范围也是机械装备大型展销会。因此针对这类消费者，展示整个条装咖啡的完整动态生产流程来体现自身产品的可靠性与实用性，同时配以详细讲解以及相关宣传彩页和企业文化礼品，来加深人们对于该品牌的认知程度，从而实现企业品牌价值推广，建立长久有效的销售网络。随着展示技术的发展，网络展示也成为了企业表达自身的一个重要途径。食品包装机械生产商可以依据产品的特性，通过网络展示技术搭建网络展示平台，以多维度的展示方式去增加产品与消费者的互动，满足多种人群的观看体验需求，以此来加深其理解，从而达到吸引消费者的目的。同时，网络展示平台与电子商务相结合，颠覆传统机械产品的销售路径，建立全新销售网络，营造更好的销售氛围，完善企业的销售途径和网络。多维度的展示平台、途径与方式使食品包装机械的功能特点得以完美展示，在增加产品的曝光率的同时，也带来产品销售业绩的提升。这主要体现在两个方面：（1）就展销会来说，优秀独特的展示流程可以促进产品的潜在的购买洽谈意向的增长，从而促进最终的交易量；（2）大型展会有助于宣传企业文化特色和品牌，以此来加深消费者的品牌记忆，促进产品的远期销售愿景。

2.节约企业的宣传成本

企业想要获得良好的销售业绩，除了自身产品的优良品质之外，相关的产品宣传也是必不可少的。传统电视广告、网络的宣传、市场策划等并不能保证其达到传达效果，无法立即获取消费者的信任。食品包装机械的独特性更是造成了其在宣传过程中的需要采用更为直观的方式以迅速聚集消费者对于企业和产品的信赖，通过消费者在展会现场对产品的近距离接触，建立对企业的信赖，这对企业的销售业绩和品牌推广无疑是最有效的方式。同时，交互式的网络展示以更有趣的方式帮助用户理解产品的功能和运作方式，加强购买意向。这些良好的展示设计都可以克服传统的宣传方式带来的不足，并且减少宣传成本。

三、结语

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（一）食品安全实施监管的作用分析

食品安全问题的出现，不仅仅是行业的悲哀，更是市场的悲哀。由于市场上存在诸多的食品安全问题，让老百姓们感到十分担心，在很大程度上造成了人们对于食品市场的一种疏远，市场的不可信度也逐渐增高。因此，不仅仅是为了能够让市场得到稳定，让行业能够获得前进与发展，更应该做到保证人们的身体健康，让人们能够享受最基本的健康食品。因此，实施食品安全监管具备以下几个作用：第一，可以对食品的安全进行监管，能够在一定程度上对混乱的食品市场进行整改，从而保证食品的安全性。对于一些不良商家，采用监管的方式，能够有效地制止他们在食品质量上做文章，也是给不良商家敲响警钟。第二，食品安全监管的作用在于让食品行业能稳步向前发展，市场需要稳定，也同样需要这样的监管方式，来确保未来市场的发展不偏离主轨道。因此，为了能够稳固市场，实施食品安全的监管也是十分必要的。第三，能够给予消费者在食品安全方面的信心。接连出现的食品安全问题，在很大程度上直接影响了人们对于食品安全的信心。在过去出现的三聚氰胺以及毒奶粉等事件中，老百姓已经对这些食品彻底失去了信心，并且不惜重金购买国外市场的产品。长此以往，我国国内的市场就会出现问题，从而造成市场的不稳定。因此，对于食品安全的监管，也能在一定程度上实现对消费者信心的提升。

（二）食品安全实施监管的必要性分析

在市场发达的同时，对于市场进行监管也是非常必要的，尤其是对于一些与人们的生活息息相关的行业。食品安全直接关系到人们的身体健康，它的重要性是不言而喻的。近年来，食品安全问题不断出现，一些重大的食品问题甚至直接影响到了婴幼儿的成长与发展，并且造成了非常严重的后果。因此，对食品安全问题进行监管是非常必要的。具体表现在以下几个方面：第一，食品安全监管措施的实行，关乎人们的身体健康以及食品行业的长久发展，在很大程度上影响着整个国家的稳定。如果食品安全得不到保证，那么就会造成非常严重的社会动荡。因此，为了保证市场的稳定发展以及行业的稳步前行，对食品的安全进行监管是非常有必要的。第二，行业的发展以及市场的稳定，需要对食品安全进行有效的监管。一个行业是否能得到长远发展，在很大程度上取决于行业的内部是否健康，是否有足够的信誉。而对于食品行业而言，食品安全就是整个行业发展的大前提。如果没有这样的前提，就无法实现食品行业的长远发展。对于市场而言，也是这样的道理，食品市场如果没有稳定的食品安全保障，会对整个市场的稳定性产生影响。

二、基于云计算的食品安全第三方监管校企协同创新模式构建

云计算是一种目前非常常用的技术，在诸多的领域与行业中，都有相关的应用。在食品安全监管方面，依然可以采用云计算技术。通过云计算，实现对于数据库的监管，并且能够保证出现过问题的企业，能够受到严格的审查，确保它不会再出现问题。对于市场上的食品企业，也需要建立一个庞大的数据库，并且保证这个数据库能够获得及时的更新，同时还要能够具有搜索与黑名单的功能。建立基于云计算的数据库，数据库需要对所有的食品企业进行备份，并且进行区域管理，从而实现云计算的基础。并且，在建立架构的过程中，还要建立黑名单，从而让一些出现问题的企业得到应有的惩罚。基于云计算的食品安全第三方监管校企协同创新平台将在高校建立全新的食品安全防范体系，学生的食品安全将得到有力保障，同时，还可以为学校、企业带来更全面和更好的经济效益和社会效益，为国家加强食品安全监管提供借鉴。湖南省十分重视信息化教学改革，尤其是大学城的空间建设及应用，充分利用大学城空间强大的信息和交互功能。借助空间建设在湖南省的影响力，我校通过学校与深圳民声科技有限公司的深度合作，建立面向湖南省高校的食品安全第三方监管机构空间，建立食品安全第三方监管主题空间和人才培养空间，打造无缝衔接的湖南高校食堂保姆式空间监管服务体系。通过合理设置空间布局，充分挖掘空间功能，使食品安全的防范体系构建、食品安全防范机制建设、食品安全第三方人才培养、食品安全第三方监管标准体系开发等多种功能有机整合，实现多方的协同创新。

（一）校企协同创新的实现

校企之间的合作，对于高校与企业而言，随着合作效果呈现出良好的态势，也使这一工作有了更好的发挥方式。尤其是在监管机构中，校企合作模式能够收到非常好的效果。因为，两者在合作的过程中，不仅仅能够促进企业的发展，更能够保证高校的学生们在步入企业之前，就可以得到良好的锻炼。那么，监管平台这一理念的实现，能够在校企协同的模式下获得诸多的优势。第一，校企协同的创新平台，能够更好地实现监管的公正性。由于校企之间可以实现良好的相互开发与监管的模式。高校的学生们在实习期间，可以认识到食品安全的重要性。在实现平台的构建的过程中，能够有效地进行相应的设计与研究，从而保证在校企合作的过程中，实现良好的合作方式。第二，基于技术开发的校企协同创新平台的实现，从创新的角度出发，能够在很大程度上满足创新的要求。由于在传统的监管体制中存在诸多的弊端，致使监管部门在执行监管的过程中即使再小心，也会出现一些疏漏。并且，在庞大的数据库中若是想实现细致的监管，也存在着一定的难度。因此，在实现创新平台的过程中，可以有效地完成校企合作模式的运行，并且能够将以往监管过程中出现的问题集中予以解决，制定真实有效的监管机制。第三，校企协同创新平台的构建，是企业未来的发展方向。市场的活跃与行业的发展，在很大程度上受到人才的影响。由于人才在社会上一直是以自由的方式进行输出，因而在人才录用的过程中，并没有特别的针对性。因此，这在一定程度上也影响了企业的需求以及人才发展方向的契合度。所以，采用校企合作的方式，不仅仅能够提高人才的契合度，更加能够在很大程度上实现市场以及行业在发展中的稳定程度。

（二）基于云计算的第三方监管创新平台构建

云计算是基于计算机的一种搜索计算技术，在校企协同的创新平台构建中，存在诸多的数据需要处理。尤其是在一些企业出现问题的时候，无法进行有效地记录。此外，对于市场上的食品企业，也需要建立一个庞大的数据库，同时要保证这个数据库能够及时获得更新，并且能够具有搜索与黑名单的功能。校企作为第三方在很大程度上实现了对于监管的公正性，而在云计算的基础上，可以实现对于这些数据的搜索与确定。首先，需要建立基于云计算的数据库，数据库中需要针对所有的食品企业进行备份，并且进行区域管理，从而实现云计算的基础。并且，在建立架构的过程中，还要建立黑名单，从而让一些出现问题的企业能够得到应有的惩罚。其次，是要在监管平台中加入搜索的功能，在校企协同的平台中，需要加入创新的元素，重点是保证校企之间的合作在公平与公正方面能够有所改进。在传统的监管制度中，虽然也有类似的管理制度，但是都存在一定的缺陷，从而造成了在使用的过程中，无法得到应有的效果的现象。但是，通过云计算的校企协同创新平台，在其中加入更多公开的内容，从而让不良企业失去继续生存的土壤。同时建立严格的审查机制，让其他企业不能够效仿，以此杜绝问题的出现。最后，在校企协同平台中，为了能够加强监管的力度，需要让更多的技术团队参与，并且能够通过技术的手段来完成监管工作。因为如果全部工作都由人工完成，工作量过大，企业消耗的能源也就过多。为了能够解决类似的问题，就必须在工作过程中加入技术元素，从而提高监管的效率。

三、结语

食品机械范文6

一、追溯扇文化   中国扇文化的形成可以追溯至汉代。早在汉代，丝织手工业的发达为扇面的用料提供了多样性，当时流行用绢、素、绫等面料制作的团扇，不着任何笔墨彩绘，色尚素白。丝绸优良的物理性能，又带有艺术平朴高雅的审美特性，很大程度上引起了书画家强烈的表现欲望，因此丝绸成为中国书画艺术特定的表现载体也是顺理成章的事。东汉，丝织品上除了虫、草、花、鸟等图案之外，还有文字，其中文字大多吉祥用语，如“延年益寿”“长乐明光”等，这些图案和文字的使用对素白扇面的发展有着直接的影响。东汉名赋家张衡在《扇赋》中写道:“寤兹竹以成扇，乃画象而造仪。惟规上而矩下，播采烂以杂施。”可见，书画家已在扇面上画象施彩，在保留扇子的功能的同时，注重对扇子的美化装饰。咏扇题材在文学作品中的出现, 则是扇文化萌发的重要标志。扇子作为载体逐渐进入了文人的视野，他们写诗作画，表达心境和意境，同时也不自觉地赋予了扇子神秘的文化色彩。理应，扇子就不再是一种普通的、不起眼的用具，而是在文人的推动下、文化的渲染下“变身”为一种承载文化价值与文化美学的物体。扇文化由此出现。   二、文化视角下扇子的审美特征   （一）功能美。一般而言，人们设计和生产产品时，最先考虑的因素或者说其产品必须具备的两个特征：一是产品本身所具有的功能，二是产品的物质形体。功能是产品的使用价值，是产品之所以作为有用物而存在的最根本的属性。任何设计产品都具有某种功能，比如纽扣能使人避寒，建筑物能提供人居住。如果一种产品不能满足人的所需，那么对于大众消费者来说，它就是废品。但是有用的东西不一定就是美的，是需要转化的。从审美设计学的角度来看，针对一件使用产品的设计是否具有“功能美”，除了这件产品必须有它的实用性外，还需人们在使用这件产品时感到方便、顺手，并充满愉悦，产生美感。从一个方面看，就是设计产品必须实用。如扇子，它要能纳凉，便于手拿，方便扇风等等，但从另一个方面看，还有一个美不美的问题，在使用中，能符合自身的规律就是美的。这不仅仅在乎你在扇子上画了怎样的装饰图案？功能美是以人体工程学为基础的，一个产品的实用不实用根本上决定于人的需要不需要，决定于满足人的需要的程度。如果你设计的产品跟本就是不能满足人的使用，不存在它的使用价值了就更谈不上美不美了。   （二）形式美。形式美与产品的功能并不注定互相排斥，它们可以是相辅相成的，比如：一些外观形式很好看的产品，实用起来也往往是方便的。这类产品，它们的功能正是依附在合理的形式结构上。这里必须区分两个方面：一是内在的形式结构，一是产品的表层外观。可以说审美设计的任务主要是为产品的功能需要找合适的形式结构。一种产品可能有无限的多种的形式结构，但适合于功能的最完美的形式和结构应该是有限的。   （三）意味美。李泽厚在《美的历程》中说到：“美是人类历史的伟大成果”。可见，美离不开历史的积淀。扇子的美也不仅仅在于其功能的适用和外观的雅致，还在于这种美背后隐藏的传统文化。扇子的艺术设计与文化有着难解难分的关系。扇子是工艺品与艺术品的统一体，它融诗词、书法、国画等艺术为一体，汲取了中国文化的精髓，也受到了文人平实朴质的生活情趣和自然清新的审美观念的影响，既其具有精巧雅致的艺术效果，又具有古朴深厚的文化韵味，蕴含着高雅的美学价值。   三、文化视角下“扇”品牌形象的设计原则   （一）创新性。“扇”品牌形象设计的过程是一项创新的过程，在努力挖掘扇文化的独特观念同时，运用新颖别致的实施手段才能脱颖而出，才能有效获得消费群体的认同，才能在竞争激烈的市场环境中独树一帜。此次“扇”品牌形象设计研究，课题组将课题名称定为“千扇万水”，取自千山万水的谐音，将扇子作为载体来表现山水文化的意境，同时，这种独特的意境也为扇子增添了一种神秘的文化魅力。从产品设计角度出发，有鲜明的传统文化特点。   （二）差异性。随着市场同质化商品的日益激烈竞争，差异化、个性化的品牌往往更能获得消费者更多的关注与亲睐。形式独特、功能简单、品牌形象与众不同已成为首要条件，这就对设计师提出了较高的要求。在此次课题中，团队成员必须深入了解扇文化，对比研究市场上扇品牌形象设计的情况，同时吸取国内外优秀与失败的品牌设计案例。通过市场走访调研、浏览图书与网络，课题组了解到市场上的扇品牌定位单一；扇子的包装结构形式与材料简单；扇子海报和宣传册的设计文化性挖掘不够，往往是作为附属物而出现等问题，课题组将品牌名称定为“千扇万水”，在设计过程中，以扇子设计为主，将千扇万水浑厚、简约的特性表现的淋漓尽致，同时融入到海报、书籍、包装的设计之中，以丰富的表现手法赋予了扇子深厚的文化底蕴，极大地提升了扇品牌的设计形象。   （三）系统性。扇文化由于其综合性、多样性的特点，对于设计者来说视角众多，着手困难。因此，课题组利用系统性分析，有步骤地完成了对扇文化的资料调查、分析、取材以及对视觉形象设计形式及表现手法等方面的确立，提取了山、水、水墨等元素，使扇文化真正成为品牌形象设计的潜在动力。“扇”品牌形象设计系统是运用系统的、统一的视觉符号系统。这套系统主要包含两部分内容：一为基础要素部分，其核心内容为扇品牌标志、标准色彩、辅助色彩、辅助图形等。标志采用“扇”这一元素的创意变形。主要从平面构成的角度， 通过色块间大小对比，字体大小间的对比，对复杂笔画去繁从简，将“千扇万水”四字融入扇形之中，以达到视觉点的平衡。为了追求简约统一的风格，所以在标准字中进行创意变形，没有墨守成规选择固有字体，而是用线条组合成创意字体，独立而统一，统一而变化。二为应用要素部分，其中包括包装设计、宣传册设计等内容。采用手绘水墨的笔法，通过点线面图形组合，将元素始终贯穿于整个设计中，塑造一个统一、独特而又具有深厚文化的扇品牌形象。   作者：温浩 曹君 单位：无锡工艺职业技术学院

食品机械范文7

［关键词］中职会计专业；食品专业；跨专业；协同育人

一、中职会计专业和食品专业共建协同育人的可行性

（一）会计专业面临就业困境。目前，全国大部分职业学校都开设了会计专业，过度扩招导致每年的毕业生人数庞大，出现就业困难，且专业对口就业率不高。以笔者所在的福建省泉州华侨职业中专学校为例，该校虽然地处闽南经济强市泉州市，企业众多，人才需求旺盛，但会计初级人才已经严重饱和，20毕业生就业专业对口率不足50%。在泉州，大多数企业是小微企业，岗位分工不明确，需要的是既会财务知识，又会企业经营和产品制作或销售的复合型多面能手，所以，培养“一专多能”的复合型会计人才更符合社会需求。

（二）会计专业为什么能选择和食品专业协同共建。1．会计专业作为一个应用性较强的专业，在建立之初就定位。在为各行业培养能处理会计业务和财务管理的人才了解主体的所有经济活动，才能做好核算和监督，才能管好家、理好财，可以说，从属性上看，会计具有和其他学科融合的特点和理由。行业有千千万万种，学生在校期间，老师不可能将所有行业的会计做法全部讲授，但如果能提前将当地某个熟悉的常见的行业引入课堂，引导学生结合会计知识进行认识和实践，能全面培养学生的综合素质，提高与社会接轨的能力。2．这是服务本土经济的需要。在泉州，相当比例的年轻人毕业后自主创业，把目光投向奶茶店或面包店等这类投资成本少、技术简单易学的行业。这些自主创业的“小老板们”兼投资人和伙计的双重身份。如果同时具备食品和会计知识，他们就能实现从“原材料进货—食品制作—账务结算”的自我经营一条龙的经营服务，通过在校的学科交叉融合学习，复合型知识能够成为他们创业的助力。纵观泉州经济，食品行业占据半壁江山，晋江市就有“中国休闲食品之都”的美称，我们认为，无论是自主创业，或是企业应聘，大量的本地中职会计毕业生都将进入食品行业，如果他们能在学好本职会计知识的同时，适当增加食品专业知识的融入，比如：食品经营与管理、食品制作、食品卫生等，甚至跨专业取得证书，无疑是促进就业的一种有益尝试。因此，既然市场有需求，就必然有动力去尝试。特别是“职教20条”出台之后，职业教育领域面临跨界、整合和重构的趋势。而当今社会上不同行业之间的坚固壁垒也正在逐渐被打破，各个学科之间交叉学习、彼此渗透正在形成一种趋势，新形势对青年人提出了更高的职业要求，因此，能否在中职学校的会计教学中加入“X学科”进行融合教学，缩短毕业生从校园到就业的零距离进入确实是一种有益探索。

二、中职会计专业和食品专业协同共建的途径

（一）运用课程设置和教学模式进行理论渗透。1．合理设置和选择植入的课程。中职会计专业学生在一年级已经学习了基础会计、财务会计等课程以后，基本掌握了会计基础理论知识，在此基础上，可以在二年级下学期或者三年级上学期的时候，植入食品专业的基础课程：食品经营与管理、食品制作等，让学生开始接触行业的知识，为进入食品行业做好理论的铺垫。刚开始的时候，可以以参加兴趣小组的形式让学生自愿报名进行组班，然后利用第二课堂的时间，请食品专业的老师进行理论课程知识讲授，同时安排实训课让学生学习蛋糕和奶茶等食品的制作，让学生通过学习理论和操作对食品行业的经营有直观的了解。在时机成熟和取得效果的情况下再扩展到所有学生，完成对所有会计学生的教授。当然，协同共建育人也不是简单地多上几门课，或者说简单将几门课混搭杂融，而是基于就业需要，有选择、有针对性地伴随着会计课程行业会计的授课进展自然地融入结合在一起。2．会计实训课程有效地采用行业的案例教学。会计专业的关键是实操，案例教学是会计专业教学的重要组成部分。中职学校的会计核心课程有第二年的下学期开设的成本会计、商品流通企业会计以及三年级的上学期开设的会计模拟实习等，这些课程除了教材有列出各种行业企业的案例以外，会计教师可以有选择性地引入食品经营企业的模拟案例，再结合泉州本土小微企业的实际情况进行讲解和模拟实训，让学生融会贯通。例如：在学习商品流通企业会计这门课程时，讲完了基本理论和账务处理，老师可以设计一份某咖啡厅的实训案例：从购进原材料咖啡豆，到领用咖啡豆进行产品制作，到销售成品咖啡出去并收回货款，整个咖啡厅运作成本和收入，学生在老师的指导下进行行业熟悉和账务处理，最后得出成本和利润。这样的学习能使学生更直观，会计知识自然融入食品行业，实现“我中有你、你中有我”。3．利用认知实习、跟岗实践和顶岗实习的机会，培养学生的实践运用能力。中职学生是三年学制，为培养学生的校企实践能力，目前大部分学校在第一年会安排企业认知，第二年安排企业跟岗实践，第三年的下学期有半年的顶岗实习期。那么我们可以选择一些食品的相关行业，可以是食品制造企业，或者是食品经营的服务企业，让学生去认知、去跟岗和顶岗实践。学生通过接触企业，感受企业文化，将学习内容融入实践的业务中，把经营运作和账务处理一条龙地进行实战演练，提高了动手能力，达到我们的教学目的。

（二）充分利用校内实训基地进行实践探索与创新。在会计专业与食品专业协同育人的研究中，在学生已经具备相应的理论基础之后，会计学生可以借助学校的学生模拟经营实训场地来进行该项实践活动。以泉州华侨职业中专学校为例，学校的食品专业实训基地———校内“水吧”，自建成后一直以来都是食品专业的老师带领学生在进行模拟经营实训，完全可以利用这个基地进行专业共建协同育人的尝试，教师可以按以下的安排进行实践教学。1．将一个班级的学生分为四个小组，每个小组10人左右，每一个小组成员任务分工，负责一周的“水吧”经营。老师在实训之前要先让学生了解开店的各种手续，交代各种安全注意事项。2．每个小组独立完成一系列从原材料的采购，到各种奶茶、果汁等的制作，到现场的销售，以及每天的记账工作，进行“做中学”。食品专业的老师和财会专业老师及时对学生进行“做中教”，以便学生熟知流程。3．会计专业的学生通过经营实践的锻炼，了解企业的运营，以及小店成本支出和收入的来龙去脉。学生可以结合泉州本地的税收政策进行账务处理、登记账簿、核算成本收入和盘点存货等，每周计算出利润成果，进行总结。这样的全盘实训利于学生将来成为一个了解企业运营和财务状况的精明的“小老板”。

（三）“1+X证书”制度下，鼓励会计专业学生积极考取食品专业的技能等级证书。2019年，教育部启动“1+X证书”制度的试点工作，鼓励职校生在获得学历证书的同时，争取获得多类职业技能等级证书，以更好地促进就业。目前，因为财政部取消了会计从业资格考试，中职会计专业的在校学生也不符合条件参加初级会计师的考证，所以，中职会计学生出现了考证难的问题。如何找到解决的方法？伴随着现代职业教育的发展，跨学科合作教学和研究已经成为高职和中职的共同趋势。在国家政策的支持和趋势的影响下，中职学校可以利用现有的资源和条件，让会计专业学生经过培训，取得食品专业的相关技能等级证书，例如“营养师”“面点师”之类的。多一样技能多一条出路，相信擅长动手能力的中职会计学生一定会认真学习，努力成为既会食品生产经营，又会算账记账的实用型人才。

三、实施的效果与反思

在跨专业融合协同育人共建的过程中，对于学生来说受益匪浅，一是能提高他们的综合素质，增强学生在就业方面的竞争力或自主创业的一体化便利；二是培养了学生多方位持续学习的能力，为学生的长远发展打下基础。从教师的角度来看，两个学科的共建，促进了老师的相互学习和互相借鉴，也提升了自己的综合能力；从学校的角度看，为办学提供了新视野、新思路，提高了办学能力，为泉州本土经济输送优质的人才。教师在这个探索实践中，一定要改变教学观念，精心设计教学方案，选择合适融合的教学内容，用科学的方法耐心引导学生去接受不同的学科知识，在教学中应将教学内容自然融入，引导学生自主探究和合作学习新知识。中职会计专业和食品专业的协同育人，共建融合是基于福建泉州本地的产业特点、学生的就业倾向和学校的专业资源而选择的。它不是简单地将食品专业知识作为点缀，也不能喧宾夺主，让会计专业的学生放弃本专业该掌握的会计理论而转学食品。我们要的是在学习会计的过程中，自然而然地结合行业对食品行业的经营全貌和资金的运作、账务处理和财务管理熟悉了解，是在教学过程中进行一种有效的链接。职业教育应当服务国家需要、市场需要，应当去不断提升学生的就业能力，对接科技发展的趋势和市场对人才的需求。会计专业的就业目前遇到了“瓶颈”，但职业学校根据本地经济发展的特点将会计专业和食品专业进行专业融合共建应该是一种非常有益的尝试。

参考文献：

［1］朱宇梅，陈平.商务英语和会计融合共建模式的探索［J］.四川文理学院学报，2017，5（33）：146-149.

食品机械范文8

关键词：鞋靴产品；色彩设计；构成形式；关系分析

时尚是当今社会的一大主题，在鞋靴产品设计过程中更为重要。随着鞋靴产品行业的快速发展，人们越来越注重自身外观的装饰。如何设计出与时代相适应的鞋靴产品的艺术作品，已经是当今鞋靴产品企业的重要发展目标。鞋靴产品行业要想始终立足于经济社会快速发展的大环境之中，艺术设计者就须要深入到基层，要关注到人民群众现实生活中的时尚元素、流行元素以及文化元素，在鞋靴产品设计过程中融入新的设计理念和手法，来满足不同年龄段消费者以及不同层次的受众要求，并提升当代人们的鞋靴产品品位，为不同年龄段人们提供具有独特视角的鞋靴产品设计的艺术品，以此来提高鞋靴产品企业的社会竞争力。

一、现阶段我国鞋靴产品与色彩设计的常用形式体现

1.现阶段我国鞋靴产品与色彩设计的常用对比形式体现

随着我国鞋靴产品行业的快速发展，人们对于鞋靴的购买要求也在不断地提高，为了尽可能的满足现代我国鞋靴消费群体的购买需求，那么就需要关注到鞋靴产品的整体设计问题。现阶段我国鞋靴产品与色彩设计过程当中常常会用到对比的表现形式，鞋靴产品在设计过程中最重要的影响因素就是鞋靴的整体结构，根据社会发展环境中的时尚性元素，找到与鞋靴设计理念相适应的社会时尚元素，对于鞋靴产品设计的整个过程都要凸显鞋靴产品外观的立体美观感，让人们看到鞋靴时就能够产生一种十分喜爱的心理现象，能够充分激发消费者群体购买鞋靴产品的强烈欲望，为了尽可能的凸显鞋靴产品美观性和舒适性优势，那么就需要关注到鞋靴产品在设计过程中对于色彩的搭配表现形式，选取不同社会发展环境时期下的时尚色调，能够根据不同年龄阶段购买鞋靴人群的需求，对于鞋靴外观结构设计完成以后，接下来就是在鞋靴产品色彩设计上呈现出对比的表现形式，给消费者群体提供一个色差对比明显的视觉效果体验，激发更多消费者群体的眼球，在鞋靴观赏过程中能够发现鞋靴的内在美，在这个过程中就会出现很多消费者很想购买这个鞋靴产品。

2.现阶段我国鞋靴产品与色彩设计的常用呼应形式体现

对于我国鞋靴产品的发展来讲，很多人认为鞋靴产品的设计最重要的就是产品结构的美观性和舒适性，并且能够迎合新时代下社会发展环境的时尚潮流，能够设计出符合人体脚型的优质鞋靴作品。然而现阶段我国鞋靴产品的制作工艺水平已经达到了很高的层次，并且很多鞋靴设计师都具有较高的工艺操作水平，所以说设计出来的鞋靴产品不容置疑，能够给人们提供更多舒适性的鞋靴作品。然而随着时代的不断发展，鞋靴作品在设计过程中更加突出了色彩设计的重要性，对于整个鞋靴结构色彩的合理设计一定要高度关注起来，能够根据鞋靴的整体结构性特征搭配合适的色调，呈现出时代的时尚感和艺术美感，来满足不同层次年龄阶段的消费者群体。所以说，在鞋靴作品设计过程中，一定要关注到色彩的合理设计和搭配，对于鞋靴作品的设计应用色彩设计的呼应表现形式，给人一种视觉的舒适享受。在鞋靴作品色彩设计环节中，我们应该充分利用色彩设计呼应的表现形式，整体上提高鞋靴结构性特征的美观，将鞋靴的整体性结构更加鲜明的呈现到人们的眼前，将鞋靴作品色彩设计过程中通过利用呼应表现形式，提高鞋靴作品的整体设计水平。

3.现阶段我国鞋靴产品与色彩设计的常用统一形式体现

现代化社会有很大一部分人更喜欢低调做事和做人，所以对于自己的衣着打扮往往也是凸显出低调的穿衣风格。据相关数据表明，随着人们生活水平的不断提高，社会经济水平不断提高，社会群体将会出现更多的低调人群，所以说对于鞋靴行业的发展，也一定要关注这一特征。那么对于鞋靴产品的整体设计一定要凸显出简单大方的设计理念，并且对于鞋靴产品的设计一方面要突显出简单大方的设计风格，同时还不能够减少鞋靴的独特魅力。那么就给新时代下鞋靴企业提出了更高的设计要求，要求结合现代人们生活的方式和理念，了解现代人生活的主要物质需要和心理需要，在鞋靴产品的设计过程中注入人性化的情感元素，突显出鞋靴产品的整体结构性特征。另外一个方面，对鞋靴产品本身的色彩搭配一定要选取一些冷色调，并且这鞋靴整体结构色彩填充过程中，一般选用两种以下的颜色进行搭配，要求选择对比性特征较弱的颜色，这样的鞋靴往往给人一种沉稳舒适美观的视觉体验，更加符合现代人们低调的生活理念，同时对于不同风格的服装搭配很百搭，在这一过程当中就充分利用了鞋靴作品色彩设计的统一性表现形式，用低调的颜色来突显出鞋靴的整体大方简单特征。

二、鞋靴产品与色彩设计的形式构成关系分析

随着我国人民生活水平不断提高，人们更加关注外貌的修饰，通过外貌的装饰品来凸显出自身的独特风格和魅力。现阶段我国鞋靴行业在鞋靴产品设计过程中往往都会存在着鞋靴产品与色彩设计常用形式问题，在鞋靴产品设计过程中通过相应的色彩设计来突显出鞋靴的美观和舒适。当今，我国鞋靴行业的发展已经呈现出百花齐放百家争鸣的大好局面，人们对于鞋靴产品的要求正在不断地提高，一方面表现为鞋靴产品在艺术审美外在形式的结构美观，很多设计师能够将现代化的时尚元素融入到自己的作品中，并且能够突显出广大受众的人格魅力和个人着衣的独特艺术风格，让鞋靴产品与色彩设计相互融合，使整个设计作品具有着深刻的美学意义，这就是鞋靴产品艺术升华的重要性体现。我们需要关注到鞋靴产品与色彩设计的形式构成关系，在鞋靴产品设计过程中通过色彩设计能够凸显出鞋靴的结构性特征。在色彩表现形式的应用过程中，要实现鞋靴产品与色彩设计之间的辩证关系，为人们提供更多优秀的鞋靴艺术作品，来满足人们的审美情感。

三、结束语

随着我国经济水平的不断提高，人们的生活方式和生活理念发生了巨大的变化，针对这些问题，就需要在鞋靴产品制作过程中，充分了解鞋靴作品的购买需求，在鞋靴产品色调设计过程中选取恰当的色调表现形式，凸显整个鞋靴的结构特征和美观。在鞋靴产品的设计中，色彩设计也是一种艺术形式，色彩的属性和色彩的类别决定了色彩的运用。鞋靴色彩具体运用的实践中，设计师应当在美学理论基础上对色彩的色相、明度、纯度以及色彩的冷暖度的规律进行有效地把握，使鞋靴色彩能够反映出时代的精神，从而博得广大受众喜爱。

参考文献

[1]李如,品牌女鞋陈列要素分析与设计研究[D].西安:陕西科技大学,2012.

[2]刘英,模块化设计方法在鞋子创新设计中的意义[J].包装工程,2011(14):83-86.

[3]冯豫韬,邵玲莉,张福昌.从生物学角度探讨鞋的设计定位[J].江南大学学报,2004,3(3):295-298.

[4]王坤.基于逆向工程的鞋楦与帮样交互设计的研究[D].沈阳:东北大学,2006.

[5]刘珂珂.基于人体工程学原理的休闲鞋人性化设计研究[D].无锡:江南大学,2009.

[6]董炜.鞋靴产品与色彩设计的形式构成关系[J].美与时代(上),2012(9):112-114.