【摘要】伴随着国内教育改革进程的不断深化，当前我国的中职教学水平也得到了显著的提高。但是在具体的教学过程当中仍然存在着一些问题未得到解决。文中对于当前国内的中职旅游专业教学的现状进行了简要论述，并针对其间存在的问题给出了一些行之有效的解决办法，以供参考。
【关键词】“互联网+”；中职旅游专业；课堂教学
在新课改的大背景下，传统的中职旅游专业教学模式已经不能够满足当前旅游教学的实际需求，因此必须要引入一些有效的教学模式。相比较于传统的教学模式，“互联网+”教学模式是以信息技术作为核心的多媒体教学模式，将“互联网+”教学模式引入到中职旅游专业课堂教学当中，不但能够有效地提高学生们的学习兴趣之外，还能够将原本僵化、固定的教学思维活跃化，对于培养学生的思维能力与个性化发展是相当有利的。
一、当前国内中职旅专业教学的现状
1.学生积极性不足。相比较于其他中职专业的学生，中职旅游专业的学生对于学习的兴趣较低，经过国内权威教育调查机构所统计出来的数据可以看出，中职专业的学生会自觉、主动进行学习的学生人数只占到专业总人数35%左右，绝大多数的学生对于旅游专业并没有兴趣，也不愿意参与到学习活动当中。除此之外，还有一些旅游专业的学生由于缺乏学习信心以及自我控制能力差等原因，导致整个专业的教学质量无法得到提高与改善，学生们在这样的学习环境下甚至还出现了厌学的情绪。
2.师资力量不足。虽然我国教育部门对于中职教育投入了大量的人力与物力资源，但是所得到的成效并不明显。与其他阶段的教育水平相比，中职教育的的发展速度过慢，而且其间存在着诸多的问题与阻力。其中最为明显的就是师资力量的不足。对于中职教育而言，中职教育的核心目标就为了社会培养出更多合格的实用型、技术型人才。因此无论是在课程的教育态度以及教师的职业素养都有着严格的要求。但是在具体的教学过程当中许多教师的个人水平以及职业素养低下，甚至还有一些教师是从其他专业跳槽而来的，使得整个旅游专业的课堂教学质量越来越差。
二、中职旅游管理专业开展教学改革的必要性
中职旅游专业教育在中职教育以及旅游业快速发展的今日，其发展也不断加快。当前中职旅游管理专业发展较慢，但体系是成熟的。但在教学中却仍比较传统，因此人才培养无法满足现有社会发展的需要。因此旅游业一定要关注中职院校如果才能更好培养有关专业的旅游管理方面的人才。我们通过专业调查发现了国家中职院校，当前在旅游管理专业人才方面，特别是人才培养方面，教育改革少，特别是在当前互联网背景下，这方面研究更要不断加大。人们的生活水平不断提升，我们所追求的精神生活方面的享受也越来越高，因此服务行业被刺激发展了起来。人们对旅游管理水平，也提出了更高要求。所以中职教育阶段下，旅游管理成离当前较为热门的专业。目前，中职旅游管理的专业教学过程中，还有很多问题要优化、改变。中职生在学习时，不能只局限在教师的教学中，而是要参与更多的实践中去学习更多专业的知识。中职旅游管理专业在教学中，将学生放在主体地位，根据学生的不同特点、学习能力的大小等，对学生开展针对性的教学，促进学生的发展、成长。
三、“互联网+”下中职旅游专业课堂教学策略
1.通过互联网信息技术来获取丰富的教学资源。在国外许多国家在开展课程机构设置时，其教学能力、教学活动间是相互适应的，并且还具有灵活性的选课制度。因此学生不单要学习必修课，还可选择选修课程，以此最大程度满足学生对于学习的需求。这样才能通过互联网的信息技术，以此获得更多的教学资源。特别是在课程设计时，可以借用国外旅游管理专业课程结构、教学内容，对课程加以优化，丰富教学资源，运用选课的摭对原有课程进行调整，可有计划减少所有的安排，提升学生的自主学习的能力。与其他中职专业相比，旅游专业的学生所需要的知识是由其所服务的对象与实际需求为基础的，按照服务对象的不同来学习并掌握相应的文化知识，因此旅游专业是一个涉及面广而且交叉性强的专业，不但涉及了不同国家的历史、民族、哲学、宗教、建筑、民俗、以及语言等人文与社会方面的各种知识。而这些知识如果只是依靠文字与阅读来进行掌握难度是相当大的。因此教师在“互联网+”的大环境下发挥出信息技术与多媒体设备的优势，以互联网来扩展学生的视野与知识面，为学生今后的就业与发展打下坚实的基础。比如说在讲解《导游基础知识》这门课程的时候，由于该课程知识点细碎而且较为枯燥，学生学习兴趣不高。因此教师在教学过程中可以通过互联网来查找相关的资料并制作成动态化的课件，再融入到课堂当中向学生进行讲解。再比如讲解《台湾省》这部分内容的时候，教师可以通过互联网找一些与台湾相关的歌曲或视频在课堂上播放，随后讲解一下台湾的历史。通过这样的直观而且灵的教学模式不但有效地提高学生学习兴趣，还能让学生在轻松、愉悦的环境中学习知识，可谓是一举多得。
2.结合实际，对教学内容进行优化。旅游行业的根本目的在于为社会以及大众服务的。因此旅游行业的从业人员需要有良好的人际沟通能力，团队合作能力，并且在工作时还要有认真的精神，在了解“互联网+”时代旅游管理的操作能力。在此时代背景下，对于旅游管理专业的教师来说，要紧紧与时展同步，需要满足社会对于人才发展的需要，在行业发展的需求及基础上，引导学校在旅游专业上，增加互联网思维及互联网的管理知识，提升专业学生的互联网的技术能力。具体而言，在中职院校的旅游管理专业教学中，需要开发以互联网为基础的旅游管理教学方式，主要具体对策包括以下几点：一是在有关旅游的实践工作过程中，还要将更多的网络内容、网络知识等融入至学习过程中，开展实践的操作与处理，在学生学习时，掌握更多的互联网技术运用能力。二是在教学过程当中，还要不断拉回旅游电商方面的知识，只有这样才能更好现代教学的发展。例如在专业教学中，开展情境模拟的教学，加入网络有关管理的内容，让学生的实际操作能力更以得到有效的提升。三是结合智慧旅游以及线上旅游的内容，加大这方面的课程内容。与时代同步，对课程内容加以创新和优化，促进中职院校旅游管理专业教学的有效、创新发展。借用互联网优化的教学环境，为学生开展真实导游场景，通过VR技术构建真实场景，提升学生学习的体验，开拓课堂教学的延续。
3.利用信息技术手段来实现教学反馈。伴随着互联网技术的进步与发展，人们之间的交流与互动方式也变得越来越多元化。相比较于传统的交流模式，基于互联网技术的交流模式已经成为主流。比如说微信、微博、博客、QQ等等常用的交流工具已经成为了人们生活与工作中一的重要组成部分。而在这些工具当中深受中职学生欢迎的就是QQ与微信。因此教师在教学过程当中以班级为单位来构建QQ群或者微信群，定期将教学讲义或者课堂教学中的一些重要知识点或者参考资料上传到群里供大家共享。同时学生也可以在QQ群或者微信群当中将自已学习中遇到的困难或者问题及时地在群里面进行交流。通过种即时性强而且不受时间与空间限制的交流模式，既能够有效地提高学生们的学习兴趣之外，对于培养师生情感以及学术交流是相当有利的。
4.构建互联网+旅游管理师资团队。当前时代下，中职院校在旅游管理专业教师均是旅游管理专业优化的人员，但其计算机和互联网技术能力却有所不足。因此在现有的“互联网+”时代下需要培养有着旅游管理专业能力，又有着互联网强硬技术的教学人员，为中职学校提供良好师资。故在开展教学团队构建时，学校要引入智慧旅游专业经营，培养学校现有的教师团队力量，多利用企业挂职和外出培训的方法，对教师开展定向培养，促进教师及时了解旅游专业中运用互联网信息能力。
5.通过计算机软件实训操作，提升学生实践能力。旅游专业的学生，不单要掌握有关于旅游产品的知识，并且还要具备客房服务、餐饮等有关基础的知识，这方面知识主要是通过专门实训室操作训练加以学习、完成的。如餐饮实训室、客房实训室等等，让学生在实训室内可以开展有关餐饮礼仪、餐饮摆台、客房服务等有关知识。但通常来说这种实训室在建设成本方面，花费比较大。所以一些中职院校并不会设置有关的实训室，对这方面教学多数是通过理论知识、图片教学完成。因此为了可以解决这个问题，教师需要引导学生到学校合作酒店开展参与、实践，在不影响酒店运营下对学生开展知识的实训。同时，对各种酒店的欠缺，如前台软件、点餐软件等操作，也是教学中的重点。特别是在互联网信息快速发展下，各智能化订房等软件也需要学生学会操作并熟练使用。所以学校可以购进一些有关软件，为学生提供实训操作的条件，提升学生实践技能。综上所述，在中职旅游专业的课堂教学当中引入“互联网+”教学模式，不但能够有效地提高学生们的学习兴趣，也给传统的中职旅游教育带来一场巨大的变革。因此中职旅游专业的教师也应当要与时俱进，积极主动地打破传统教学模式的框架并把握好时展的脉搏，只有这样才能够为我国的旅游行业培养出更多合格的人才，以保障我国旅游行业的顺利发展。
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作者:张永海 单位:洛阳旅游学校