水产养殖学范文1
关键词：水产养殖专业；养殖水环境化学；实验教学；教学改革
加快推动本科高等院校进行供给侧结构性改革，实现高校向应用型转变的发展目标是党中央、国务院的重大决策与部署[1]。广东海洋大学是一所以水产养殖为特色的大学，每年为各大水产养殖企业培养了很多优秀学生，养殖水环境化学课程作为水产养殖专业的重要基础课程，其核心内容包括养殖水体环境中主要化学成分的分布变化规律和水质指标检测技术等，具有较强的应用性与实践性[1-2]。为了将理论知识和实际应用紧密结合起来，让学生在以后的工作中切实做到学以致用，我们不仅要传授学生理论知识、强化实验技能，还应该全面提升学生的实践能力和创新能力，这也是高校由“传统教学型”向“现代应用型”转型的目标[3-4]。为了培养学生动手和解决实际问题的能力，将学到的理论知识灵活应用于养殖生产中，本文对养殖水环境化学课程中实验教学改革进行了初步探讨。
1结合应用实际，丰富实验教学内容
目前，我国高校养殖水环境化学实验课程主要以重复性和验证性实验为主要教学内容，包括水体中盐度、pH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐、活性磷酸盐和化学需氧量等指标的测定[1，5-6]。学生通常按照书上的实验步骤进行操作，内容简单，无法激发学生的创新能力。为了更好地激发学生学习的热情，培养企业生产一线人才，我们将一线生产需求与教学内容有机结合起来，增加以下教学内容。①养殖场现场采样内容。通常为了节约时间，绝大部分学生都没有参与实验前期准备，尤其是样品采集环节[7]，但是样品采集在生产一线水质检测中占有非常重要的地位，样品采集出问题直接影响实验结果[8]。因此，将样品的采集、固定及存储纳入教学具有重要意义。②海水与淡水方法对比实验。在我国水产养殖行业中，海水养殖和淡水养殖都占有重要地位，海水养殖和淡水养殖中水质指标检测方法有很大不同，为了让学生更好地区别和理解2种方法的原理和适用性，可通过设立对比实验增强学生对测试方法体系的认识和理解。③小型便携仪器测定实验。在企业生产一线，经常会使用便携式盐度计、pH计、溶氧仪等小型仪器[9]。因此，可以增设小型便携仪器测定实验，通过仪器测定结果和传统实验结果的对比，让学生理解仪器原理，掌握仪器操作，为以后工作打下基础。④实验室内部质量控制方法。目前，实验教学中很少涉及实验测试结果精密度和准确度的控制，但是在实际测试工作中需要对结果进行质量控制，以确保实验结果的可靠性[10]。因此，在实验教学中可以引入一些常见的实验室质量控制方法（空白值、校准曲线、平行样、标准物质、加标回收、质量控制图等）评价实验结果的准确性，不仅能加深学生对实验室质量控制理论及其体系的理解，还可以提高学生在实验室分析方面的专业素养。
2开设综合性实验，形成系统化知识体系
在养殖生产中，水环境化学性质的改变会直接影响水产生物生长，是各种水质指标综合作用的效果[1]。因此，可以根据养殖生产实际工作中水质变化情况，结合养殖水环境化学实验课程中重复性和验证性实验，设计一些实验内容更接近生产一线的综合性实验。例如，针对常见的水质指标溶解氧、营养盐等，在鱼类不同生长阶段中，可以设计溶解氧与营养盐（氨氮、硝酸盐、磷酸盐等）浓度之间的关系，不仅可以让学生掌握各水质指标的测定方法，还可以让学生了解水质指标是怎样互相影响的，有着怎样的内在联系。通过与生产实际相结合的综合性实验可以让学生更加直观地了解养殖水环境，为今后的实际工作打下坚实基础。同时，鼓励学生自行设计综合性实验，学生可以通过查阅文献资料、分组讨论交流、请教教师专家等方式设计综合性实验，最终以报告形式交给教师，教师和学生一起讨论确定哪些综合性实验方案可行，并以专题实验形式开展实验，并将一些好的实验成果组织形成科研论文，对以后考研的学生特别有帮助。学生通过设计综合性实验能更好地掌握养殖水环境化学知识，也充分调动了学生的积极性、主动性，提高了学生创新和解决实际问题的能力。
3依托生产实习，培养学生解决实际问题的能力
常规的教学实验只需学生掌握实验原理并按照实验步骤掌握操作技能，内容单一、枯燥乏味，不能很好地激发学生主动学习的积极性[6]。此外，这类课程培养的学生只会单一检测水质指标，不能对检测结果进行分析，更不能结合生产实际情况去评价、调控和管理养殖水体环境。杨雨虹等[7]研究表明，将室内的实验教学内容引到课外实践中可培养学生的创新能力。广东海洋大学水产养殖专业学生每年都会集中去东海岛海水养殖生产基地进行生产实习，主要包括鱼类（虾）的孵化、育苗、成品鱼（虾）养殖和病虫害防治等内容。众所周知，在鱼类（虾）养殖过程中，尤其是孵化和育苗期，水环境化学性质的改变（水质的好坏）能引发水产生物病虫害。为了让学生更好地掌握水环境化学知识在生产实际工作中的应用，可以依托生产实习进行养殖水环境化学实验课程教学。例如，可以在学生进行鱼类（虾）孵化、育苗不同生长阶段同时监测投料方式、饲料配方以及水环境化学指标（溶解氧、氨氮、总氮、总磷等），让学生观察并查阅资料去分析各个水环境化学指标在鱼类（虾）不同生长阶段有哪些变化，是什么引起了这些变化，怎样调控水质指标能让鱼类（虾）生长得更好等能解决实际生产的问题，以实际问题为导向更能激发学生学习热情和兴趣。同时，各小组针对生产遇到的水环境问题进行定期交流和讨论，通过查阅资料和请教教师及水产养殖的专家，最终解决生产中遇到的实际问题。紧密结合生产实习开展水环境化学知识的学习，是提高学生解决实际问题能力的重要一环，也是培养学生创新能力的重要途径，与高校向应用型转变发展的目的相一致。
水产养殖学范文2
关键词:“产—学—研”联合;水产养殖学;培养模式
基金项目:2008年度广东省教育厅高等教育本科教学改革项目，编号:BKJGYB2008063。
研究生教育的目标是培养具有自主创新能力的高层次人才，它的基本特点是寓教于研，通过开展研究工作来培养人才。近年来，我国研究生教育规模以每年10%左右的速度扩大，招生规模的扩大给我国的研究生教育带来了很多的问题，导致了我国研究生教育质量的下降。一方面，高校的导师人数、科研经费和设备条件等早已无法充分满足研究生培养的需要，教育资源短缺已成为我国研究生教育发展的瓶颈，尤其是研究条件(包括研究场所、设备和项目)不是短期内能够解决的。另一方面，高校培养的研究生与社会的需要脱节，毕业研究生就业困难，花费大量时间和精力学习的专业知识常常被荒废掉，造成教育资源的严重浪费。英、美、德、日等西方国家的研究生教育发展历史悠久，已经形成了许多切实可行的研究生培养制度，值得我们借鉴和学习。比如美国和日本的大学都十分重视通过与科研机构和企业的紧密合作来开展研究生教育，从而实现资源的共享和高效利用，促进教学科研的良性互动，不断推动科研成果和发明创造的大量产生和迅速转化，这是我国在发展研究生教育时最应学习的。
一、建立水产养殖学科研究生“产—学—研”联合培养模式的必要性
随着世界农业产业结构的战略性调整和农业国际化进程的加快，我国农业发展面临巨大的挑战和难得的机遇，与农业相关的政府部门和企业迫切需要专业科学技术和现代管理经营理念的支持，对“精理论、懂技术、会管理、能创业”的农科类研究生表现出强烈的需求，但是目前我国的农业相关高校单靠自己的力量还无法培养出这样的研究生。通过“产—学—研”联合的形式培养研究生，可以为各级政府的农业主管部门和大型农业相关企业培养专业对口，实践经验丰富的高层次人才，也加强了高校、研究机构与地方政府和企业之间的沟通与联系，有助于我国农业的健康可持续发展。
水产养殖学科具有很强的实践性，研究生为完成课题需要有专门的养殖实践场所，并开展实际养殖生产工作，而我国的各大水产相关高校通常并不具备足够的场地和设施，也很少开展生产性的养殖活动，无法为研究生提供所需的工作条件。广东海洋大学作为广东省重点建设的多科性海洋大学，以海洋水产学科为特色，以应用学科见长，近年来研究生教育规模取得了长足的发展。由于研究生教育开展的时间较短，研究生数量增长较快，广东海洋大学的水产养殖学科在研究生培养方面同样面临上述这些问题，研究生培养质量还不尽如人意。广东海洋大学的前身湛江水产学院是我国南方重要的水产高等学校，七十多年来为国家培养了大量高层次水产专业人才，校友遍布南方各省的水产相关政府部门、研究院所和生产企业，具有雄厚的社会资源。学校和企业合作，针对企业生产发展中的关键技术或管理问题设计其毕业论文选题，一方面研究生和导师可以获得开展研究所需的平台，研究生培养质量也可以得到明显的提高;另一方面企业可以获得高校的科技支持，从而解决生产发展中面临的难题，促进企业发展。学校和研究所合作，一方面研究生可以获得开展研究所需的平台并接触学科发展前沿，研究生培养质量可以得到明显的提高;另一方面研究所可以借助高校的教育力量支持，获得完成科研所需的人力资源，顺利完成研究项目。
综上所述，广东海洋大学通过“产—学—研”合作的模式培养水产养殖学科的研究生具有得天独厚的优势，能够实现双赢的效果，对于提高研究生培养质量具有重要意义，是学校研究生教育发展的重要方向。
二、我国研究生“产—学—研”联合培养模式的发展和存在问题
目前国内外研究生的培养模式主要包括以课程学习为主的教学式，教学和科研相结合的专业式，以及“产—学—研”联合培养的协作式等。其中教学式适用于专业硕士学位教育和研究生课程教育;专业式适用于培养教学科研型及其他高层次人才;协作式适用于应用型、开发型高层次人才的培养。协作式研究生培养模式是随着科技革命的深入而逐渐发展起来的一种新型研究生培养模式，在美国和日本这两个国民生产总值最高的国家得到了很好的发展，为其国家科技进步和产业发展提供了强大的推动作用。
目前我国“产—学—研”联合培养研究生模式存在的问题包括:
1.责、权、利不清。由于目前我国尚未形成规范的产—学—研联合培养研究生模式，通过“产—学—研”联合培养研究生的各单位通常是临时性的合作，签署协议时没有完整的规章制度可以遵循，合作协议中对各自的责任规定不清楚，比如协议对培养过程中学校需要负责哪些内容，企业和科研院所需要提供什么设备等没有明确规定，结果可能导致在合作过程中学校、科研院所或企业都没有尽到研究生培养的义务，研究生培养质量得不到保证。另外，由于“产—学—研”联合培养研究生现在主要由高校推动，比较注重学生的培养，高校在合作中通常获得较多的利益，而研究所和企业在合作中获得的利益相对较少，可能导致研究所和企业在联合培养过程中积极性不高，导致联合培养流于形式，不能产生预期的效果。
2.培养体系不规范。由于我国没有建立规范的研究生“产—学—研”培养体系和考核办法，培养过程缺乏规范，研究生的权益无法得到合理保障，有可能变成研究生给导师或企业和科研院所的廉价劳动力。研究生在学习过程中通常得不到高校、研究所或企业导师的及时指导，而繁忙的日常工作也会使研究生没有了真正从事研究的时间和精力，导致他们的才智无法充分发挥，这严重伤害了研究生学习的积极性，甚至使他们失去了发展希望。培养体系不规范是我国“产—学—研”联合培养的研究生在就业竞争力上并没有显著优势的重要原因。
3.研究生课程设置与学生需求脱节。“产—学—研”联合培养的研究生所需要的专业知识可能与其他普通研究生有很大的差异，但目前各高校的研究生课程教育和考核并没有将它们区分开来。必修课在课程体系中所占比重远远超过选修课，而且往往一个专业只有一个培养方案，联合培养研究生和普通研究生所开设的课程完全相同，导师和学生没有自主设计培养方案的权力。死板的课程设置和考核往往消耗了联合培养研究生的大量时间，使他们丧失了主动学习的热情，对于培养其学习能力和创造性十分不利。
水产养殖学范文3
在实际的教学过程中发现，学生讨厌枯燥的旧式教学方式，希望教师的讲解能够深入浅出、多讲解一些教材以外以及生产养殖过程中出现的新技术。在水产养殖专业课程教学中，我们根据课程各有特点的方式进行多媒体课件制作的。另外，要想用课件把课程讲好，也需要下很大功夫，才能达到良好的教学效果。以制作《名特优养殖技术》课程课件为例，首先要制作一个总体规划，每次课都可以先以总纲的形式将主干内容体现出来，再分章节将搜集到的各种素材充实其中。这些素材包括各种名特优养殖动物的形态特征，人工繁殖及养殖场地设施的构造结构以及相关的设备、设施和工具的图片。另外，还给学生增加了养殖现场中的一些照片和视频录像，使学生在教室里就能体会到养殖生产现场的感觉。在海参养殖这部分内容讲授时，首先将海参的种类以图片的形式给学生讲解，一是对不同种类进行比较，二是对海参的形态结构能够掌握。在讲授海参“吐脏”这一特性时，用视频的方式讲解，非常形象生动，学生易于掌握。当然，在教学过程中还需要我们不断地进行整合、研讨，为使教学方法多样化，便于学生理解和记忆，尽量多用带有声音和动画效果的色彩对比鲜明的图像以增加视、听效果。
二、多媒体课件在教学使用过程中的注意事项
多媒体课件的使用，应取决于课堂教学的需要，切不可为了追求在课堂上多一点现代化教学气息，而不加选择地使用过多的多媒体课件。例如，鱼类学、水生生物学、鱼类养殖技术、虾蟹类养殖技术、贝类养殖技术等课程确实需要多媒体课件的使用，而渔业经济与管理等课程使用多媒体课件的必要性就较小。另外，应将多媒体教学方式与其它板书等其它教学手段结合起来，才能达到最佳的教学效果。采用多媒体教学时发现，师生间近交流减少和教师言传身教的影响力被减弱，无法做到教学的双向或多边的互动，在一定程度上降低了教师的主导地位。如果一味地把多媒体说成是提高教学效果的手段，过多地追求和利用多媒体的使用功能，也就忽视了教师在教学中的主导地位。运用多媒体是实施教学的一种手段，但不是唯一的。适当地选用多媒体教学，有利于教师课堂教学水平的发挥，但多媒体不能替代教师而主导课堂教学。作为教师，首先应把握住自己在教学中的主导地位和作用，通过对教学过程的设计和灵活多变的操作，使多媒体发挥最佳教学功能，使多媒体在教师的驾驭下有的放矢地发挥作用。
三、结语
水产养殖学范文4
【关键词】水产养殖专业；基地；管理；作用
水产养殖专业是以应用为主的学科，某些科学研究无法局限于实验室进行，而需要在与水产养殖实践相同或相近的条件下进行大面积推广应用。生产实习同样也是水产养殖专业实践教学的重要组成部分。因此，建设高水平养殖科教创新基地是水产养殖学科可持续发展的重要保证，同样也是教师科学研究与学生生产实践，加快水产科技成果转化的良好平台，是水产养殖专业教学中不可缺少的重要实践环节，是培养学生理论联系实践，加强动手操作和分析问题、解决问题的能力的重要途径。随着用人单位和社会对人才基本技能日益重视和整个社会教育理念的更新，在搞好传统教学的基础上，积极推进基地建设，是确保学生学有所成的关键。
1.教学、科研方面的基本功能
1.1强化学生专业素质
基地实践教学是水产养殖专业的重要教学内容，同时，基地还为学生提供了解养殖生产和先进生产技术的机会，不断强化学生的专业素质。学生在校内实习基地进行实习的过程中，首先，具有较强理论基础和丰富实践经验的教师从理论和实践两方面对学生加以指导，使学生不仅能够了解操作的理论依据，而且也可了解生产过程中的操作规程，其次，校内实习基地也为培养实践型的专门人才提供了必要的设施和条件。
目前，相关专业的企业、公司或相应的商业活动单位，他们所要求的人才是既具有扎实的理论知识，又有一定的实践经验，这样的人才到达岗位后能立即投入工作，这些标准与水产养殖专业毕业生的去向息息相关，而高校水产养殖基地的建设和使用将为学生毕业后更好地就业打下了坚实的基础。
1.2提供学生实践场所
为了使学生全面领会所学理论知识，高校一般均采取实验教学与实习指导相结合的方式。学生通过动手操作，可以观察到根据理论知识所能产生的科学现象，了解操作程序。其中，实习则是针对某个教学环节，使学生对具有连续性特点的内容在相对较长的时间内直观地、不间断地观察学习。而各种形式的校内、外基地则成为学生实习的基础。
水产养殖基地同样为学生的毕业论文实践部分的完成提供了场地条件，在水产养殖基地进行毕业论文实验的学生，在实验过程中取材方便，实验结果更接近实际。
1.3构建科学研究环境
随着科学技术水平的提高，水产养殖专业的科学研究已脱离了传统的养殖方式，应越来越符合现代化的标准。教育工作者一方面有责任将最新的理论和实践知识传授给学生，另一方面，也要求水产养殖专业的教师必须充实自己的理论水平，提高个人的科研实力。而校内实践教学基地则为此提供了相应的场所和必要的条件。教师先进的科研成果在基地内进行应用和示范则会使之成为名副其实的高新技术示范基地。
2.水产养殖基地的扩展功能
2.1加强新生专业教育
刚入学的学生绝大多数对水产养殖业深入了解不多，加强针对新生的专业教育，可以提高他们对专业课程的认识与兴趣。在进行必修专业基础课学习的基础上，应使学生在刚进入校园时就能真正接触专业知识，并增加对专业的了解，校内教学基地的示范教育正是最直接的途径之一，在教学基地，初来的学生可以了解专业的基本内容，在教师的正确引导的基础上，培养学生对专业的兴趣，进一步增强学生学习的信心。
2.2引导学生参与科研
基地教学改变了传统实验课授课方式，改变学生“被动式”实验为“主动探索式”实践，有利于学生在实验操作技能和独立实验能力水平上的提高，从而可以培养出实验基础扎实、具有科学研究基础、具有创新精神与能力的国家高素质人才。学校应更多地为学生提供参与科学研究的机会，在教师的指导下，使学生在在校期间就能自行设计、动手并完成相关科研内容，从而培养学生从事科学研究的兴趣，为学生毕业后从事科学研究及项目设计打下基础，为培养应用兼研究型人才提供条件。
3.水产养殖基地管理方式
3.1管理人员职责明确
水产养殖基地顺利运行，需要有一批教师担任基地的实验技术人员，他们应责任心强、具备理论知识、懂得科学管理。应将基地工作人员的聘任、考核、晋升按照学校相关规定执行。建立健全岗位责任制，加强对基地工作人员的管理，明确管理人员的职责。学校应采用以人为本的管理理念，充分调动教师的积极性和创新性。带动与水产养殖相关行业的共同提高，从而促进当地水产养殖产业的结构调整，为广大的教师、学生提供水产科研服务，为水产养殖专业的推广起到促进作用。
3.2基地设施规范使用
水产养殖基地应满足学生的教学实践以及教师开展科学研究的需要，同时也为研究生、本科生进行课题研究和撰写毕业论文提供场地和服务。在保证完成当年的教学任务之外，对需要进行科学研究的教师及学生应要求采用书面申请的形式，写明使用的时间段、实验的具体对象、所需的内容条件以及参加的人数等，根据申请人的不同任务及要求，由基地管理人员统筹组织、合理安排，为他们提供优良的资源设施条件和优质服务，确保教育教学、科学研究等工作顺利开展。相关实验技术人员应在他人使用过后进行基地设施的常规维护，对损坏设施的个人采取赔偿措施。
3.3学生实习及其管理
为确保实践教学的质量，必须建立一系列较为完善的实践教学管理及评估制度。在实践教学之前，应让学生明确实践活动的目的、方法、步骤、标准等。教师应根据学生在实践中表现对学生进行考核、测评，最终给出合理分数。实习内容应分成不同课题、方向，让学生自由选择。同时配备专门实习管理人员，随时解决问题。每个实践教学环节的管理与评估工作，应注重实际，基地实验技术人员应建立适合系统的、专业的学科实践教学体系，确保学生在实习期间真正领会所学知识。
参考文献：
[1] 路安明.水产养殖科教创新基地功能和管理方式的探讨.浙江农业学.2011（6）：1423-1425.
[2] 黎春红，尹绍武，陈雪芬，李 红，王永强.高校水产养殖学实验室开放的思考.创新教育.2007（24）：24-25.
资金资助：
河南师范大学青年科学基金项目资助.
水产养殖学范文5
[关键词]实践教学 水产养殖 创新思想
[中图分类号] G712 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2014）14-0116-02
一、创新思想在大学生教育中的重要性
创新思想在大学生培养中占有重要地位，这是由当前国际形势、我国国情和大学生培养目标决定的。当前国际形势，可以用“大整合、大博弈、大冲突”来高度概括。[1]中国目前经济总量已列世界第二位，是世界最大的发展中国家和最大的商品市场。但发达国家围堵、约束、钳制中国的策略从未改变，贸易壁垒、“南海问题”、“纠纷”等均为此策略下的产物。目前我国正处于经济发展方式转型的关键时期，要由数量型增长方式向质量型增长方式转变。数量型增长方式片面追求数量、产值和速度，致使经济增长质量低、效益差和结构失衡；质量型增长方式则改变这些弊端，注重经济增长中质量和效益的提高以及产业结构的协调。[2]
转变经济增长方式最主要的是依靠科技，依靠人才。[3]大学生是整个社会宝贵的人才资源，他们对国家建设和经济发展的投入和贡献程度，是关系着国家现代化建设、经济增长方式转变的一个重大的全局性问题。[4]创新是民族进步的灵魂，是促进民族发展的内在动力。[5]创新能力的培养是大学素质教育的核心。如何培养大学生的创新思维，尊重大学生的个性，发挥大学生的创新潜能，是当前我国高校教育中的重要研究课题。
二、水产养殖专业实践教学的特点
水产养殖专业实践教学具有明显的季节性，这是由水产养殖生产的季节性特点决定的。在我国南方，每年的3月是整个养殖生产季节的开始，延续到11月。而我国北方海水育苗是从每年的11月份开始，至第二年的7月份左右结束，跟南方存在很大差异。因此，在安排实践教学时间上，就需要把课堂教学内容、生产实践时间和养殖生产时间有机结合起来，合理安排生产实习和实践。
水产养殖专业实践教学内容具有多样性。水产养殖对象包括“鱼虾贝藻”，种类繁多，且技术环节较多，如人工繁育、养殖、营养、饵料、疾病防治等各环节。所有的生产技术环节在有限的实习实践环节均要涉及，这对实践教学的时间安排、实习内容、实习基地建设、实习效果评估均有很大考验。
随着国家现代农业和蓝色海洋战略宏图的发展规划的一步步展开，现代水产业和蓝色海洋正以高于以前十倍、百倍的速度快速发展着，抗病力强、生长速度快的优良养殖品种的培育，现代化养殖模式的出现，与产业相关的药物、饲料、装备、养殖技术及水体生态控制技术都在突飞猛进地发展着。水产养殖的实践技能教学必须紧随产业化发展的步伐，及时调整和更新相应的教学内容。
三、培养水产养殖实践教学创新思想的几点措施
（一）注重学生的专业兴趣培养
中科院院士朱清时认为，知识多并不等于能力强，有时甚至要警惕知识成为创新能力培养的障碍。他认为：“好奇心和想象力是人与生俱来的，但是很容易被扼杀。”教师要时时刻刻注意培养学生的好奇心和兴趣。[6]水产养殖是专业性较强的应用学科，注重实践应用，所以在教学过程中，要尽可能地给学生提供专业理论知识与生产应用紧密结合的实例，增强学生的感性认识，提高学生的专业兴趣。除了基础实验、综合实验以及专业实践的锻炼外，还可通过学院网站，成立水产养殖科普网，结合海洋资源、海洋保护、蓝丝带行动等，广为介绍与专业相关的社会热点，将学科发展与趣味知识以及国家战略结合在一起，培养学生的专业使命感和责任感。
（二）注重培养学生的独立性和自主性
学生的独立性和自主性是培养其创新精神的关键因素。[7]所以，在教学环节中要时刻突出学生在整个教学过程中的主体地位。教师的角色是“助学者”，教师并不是以传授知识为主，而是以传授学生获得知识的方法为主。学生的搜集资料能力、自学能力、独立思考能力、分析与解决实际问题的能力均要在日常教学尤其是实践教学中受到重视和加以锻炼。
让学生自发组成兴趣小组，在教师的指导下，围绕某一专业内容进行自由讨论。在讨论之前，学生自行收集相关资料；在讨论过程中，教师掌握讨论方向，引导学生发散思维，激发学生的灵感，对学生的“奇思妙想”加以肯定，并从现实角度论证其可行性，一旦“虚拟走向现实”，对学生创造力和自信心的鼓励作用是巨大的。
（三）加强创新教育基地建设，优化创新教育环境，提升创新教育氛围
在现有教育资源（如实验室、图书馆等）基础上，建立讨论（辩论）教室、案例分析室、情景模拟室等；鼓励学生多参加专业教师的科研项目，培养学生热爱科研、参与科研的兴趣；利用或共享社会非教育资源，如利用企业、科研院所的装备条件来建设校外的创新教育基地。通过第一课堂和第二课堂的结合来培养创新型人才。可经常与水产经营性企业单位沟通、研讨，将企业亟须解决的问题与水产养殖专业人才培养结合起来，培养学生利用所学专业知识解决实际问题的能力。组建多种形式的水产科技讨论小组，定期开展活动，提出科研小问题，展开讨论，查阅资料，确立研究方法，立项实验，最终获得结果，从而收获小发明、小专利等。
（四）在人才培养环节中设置素质拓展能力培养模块，对学生的创新能力进行强化培训
创新思维是一种思考模式，学校并没有相应的课程培训，因此应该设置专门的一个环节，将学生的哲学理论基础、专业知识技能、个人性格品质以及创新思维能力加以贯通，从而体现出学生的创造力。
在具体实施方法上，可为学生设立创新创业训练课程，鼓励学生凭借兴趣，撰写创业计划书以及创新科研小项目，给学生提供相应的软硬件支持，提供专业教师指导。同时组织联络往届大学生创业成功的师兄、师姐以及社会成功人士，定期举办大学生创新创业论坛；鼓励培育大学生创新、创业团队，并支持其自我发展，积极参与“挑战杯”等部级大学生科研创新、创业计划竞赛。青岛农业大学海洋科学与工程学院在此背景下成立了“大学生水族科学创新、创业示范基地”，鼓励大学生自建团队，取得了不错的效果。
（五）正确评价学生学习的效果
水产养殖专业的教学评价方法较单一，在必修课中仍然采取期末考试的评价方法，在选修课中采用开卷考试和课程论文的形式，对学习效果的评价更多地考虑了课程知识体系，而对知识的创新性应用和综合性应用评价则没有体现。而且，在专业知识中，很多体现为实践性技能，这些知识在综合评价中并没有一个妥善的评价机制，可以考虑将实验实践课单独划出，通过一些实验操作或综合应用能力检测对这一环节进行单独考核。总之，在评价时，要尽可能针对综合能力和创新能力应用环节进行评价，而评价方法要多元化，将现实水平与发展能力相结合。考核方式、考核评价制度要以培养目标为参照，既要有对学生基础理论知识的掌握程度的考核，也要有体现学生创新思维、创新能力的考核。
创新是素质教育的灵魂，创新人才的培养是素质教育的制高点和核心，素质教育则是实现创造性的理想途径。水产养殖专业的教学重点是以德育为基础，提高学生的综合能力，培养学生的创新思维。同时水产养殖是应用科学，重视实践，离不开实践。在全面推行素质教育的过程中，将实践性环节作为规律性的突破口，使“素质――能力――创新”有机结合，在实践中积极探索培养高素质创新人才的理论、方法和途径，具有重要的现实意义。
[ 注 释 ]
[1] 郑洁.2011大动荡大变革 2012大整合大博弈――国际形势年度展望[J].理论导报，2012（1）：7-8.
[2] 马凯.转变经济增长方式实现又好又快发展――国家发改委主任马凯在中国发展高层论坛2007年会上的演讲[J].中国有色建设，2007（2）：30-31.
[3] 翟悦，宁永红.经济转型时期高校跨专业复合型人才培养的现实思考[J].教育与职业，2012（11）：9-11.
[4] 李凌，俞宁.基于我国国情的就业质量评价指标体系的建构[J].教育研究，2012（7）：63-66.
[5] 刘云广，杨晶.浅析大学生创新能力培养的对策[J].青春岁月，2012（7）：129.
水产养殖学范文6
目前我国蓝色经济高速发展，其中的水产养殖业也迎来了更多的发展机遇。大量的水产养殖学专业一线技术人才，如何通过成人高等教育形式得到快速培养是高等农业院校该类专业遇到的新问题。如何调整水产养殖专业目前的教学体系、方法和手段，以适应新形势下水产养殖领域一线技术人才对专业教育的需求，实现实用技术人才的快速培养。本文就上述问题进行了探索研究，行文总结，供广大同仁参考。
1 调整课程结构，精选教学内容，搞好教材整合，进行有针对性教学活动
水产养殖学是一门多学科交叉的系统性、专业性都很强的学科，教学过程更加注重将生物与水环境作为一个整体来研究各种生物学问题，不仅需要理论课的讲授，更需要在实践中把水产动植物和水环境的相互关系作为一本文由收集整理个整体来认识，所以要按照成人高等教育人才培养目标要求，正确处理好专业课程理论教学与实验教学的关系，传授知识和能力培养的关系，传统教学内容与现代知识更新的关系，进行教学内容改革。包括合理压缩专业基础课的理论教学时数，调整理论、实验及实践教学比例，使课程结构更合理；精选教学内容，把部分形态观察类的课程内容移到实验课中讲授，采取理论和实验观察相结合的方式，提高学生理论与实践的结合能力。并且在教学活动中及时补充本专业中相关的新技术、新工艺和最新研究成果，与学员讨论其在生产实践中的应用。实践发现，这一教学环节得到广大学生的认可，课堂气氛热烈。
2 多元化、开放式的教学环境和弹性的学习机制
水产养殖业一个突出的特点就是季节性强，所以在教学设计上要充分考虑这个特点，将一些课程的开设时间与之后的实验和实习环节相联系，理论课结束后能马上进入相应的养殖基地进行实际训练，教学环境多样化。同时整合相关课程实习内容，将各课程单一的实习规划到综合实习教学计划，增加实习时数，使学生尽量经历养殖生产的全过程，积累工作经验，避免了实习过程的“走马观花”，使教学计划、教学内容更具针对性和实用性，凸显实践教学效果。另外，在学生入学初，开展问卷调查，摸清学生工作和学习时间冲突的阶段，制定出集中学习时间，综合运用多种教学手段实现分散式教学和集中式学习的合理组合，部分课程开展网络教学，不限制学生的工作，必须教师进行现场指导的课程尤其是实验课程集中设在水产养殖业的淡季进行。这种弹性的学习机制，不但解决了成人高等教育中教学活动易受时间和空间限制的矛盾，使成人高等教育的教学质量得到保障，同时增强了学生顺利完成学业的信心，对成人教育的招生工作也有很好的促进作用。
