美发店培训总结范文1
本文仅以由广州××化妆品有限公司、中国××全国成功美容院联盟体系共同策划的全国经销商蓝海战略合作方案为例，抛砖引玉，希望能够带给读者一些新的思路。
渠道战略合作方案的5个关键点
1 以尖端产品、独特教育开发当地大店：商界流传最广的一个说法是80％的收入来源于20％的客户，也称为20／80法则。营销界的二八定律同样适用于美容行业，真正运作的好的美容院只有20％，开发大店既能提升经销商知名度、稳定销量，又能降低市场维护费用。
2 完善经销商人才与管理：“授人以鱼，不如授之以渔”，授人以鱼只救一时之急，授人以渔则可解一生之需。帮经销商完成人才能力与素质的升级换代，提供整套品牌小组操作方案，培训经销商自己的激励培训师、终端课讲师、会议大课老师、技术专家、店务管理专家等。
3 集中资源整合营销，与全国会议拉阔推广会：“拉阔”一词其实是由香港商业电台创造出来的，代表着无界限、无边际、无局限的空间，美容事业拉近人们的距离，走向美容世界大同，让我们一起“美容拉阔游”。
4 自己开店多元化运作：通过自己开店，做有效益的摸索与尝试，既能学习店务管理，提升对加盟店的服务质量，储备人才，又能为未来转型和发展打下良好基础。
5 技术回流，产品说话：能真正提高美容院专业技术，提升美容师诊断能力；强化经销商技术，提升竞争力。
经销商操作思路
目标经销商锁定：每省前10名有发展潜力、有战略思想、有学习配合意识、想提升核心竞争力的优质经销商。通过提升网络质量、优化服务和售后，完善人才与管理，做专业线新生代新势力。
经销商政策：2.8折进货，5折出货，首批进货10万元，年度任务96～120万元。
具体工作思路：
1 经销商人员的教育培训：给经销商配备高级讲师1名、复合型人才5名，其中经理1名、激励培训师1名、终端课讲师3名(坐诊店销专家)、大课老师1名、技术专家(后期)1名，有形知识配赠，专业人士打造。为了防止经销商员工流动，分阶段培训，用不同的新课和学习成长来调动员工积极性。
2 大店开发方案
导入期：6本书籍配合，《美容院文化与管理》、《中国中小美容成长》、《美容院如何做营销》、《美容疗肤百科全书》、《美容院店格》、《创意终端会》。向本区域有过联系且服务质量相对较高的300家店邮寄，以文化切入。以经销商统一手写信封的形式向此类美容院进行邮寄工作，让美容院老板了解品牌知识，关键是了解企业的教育文化与发展思路，此书只供自己系统内美容院赠送阅读。
培训期：帮经销商培养2个激励型讲师、2个终端会讲师，1个大课老师，1个技术专家。
独特的大店特训：激励培训师专门下店培训，两天培训内容包括美容师职业道德、美容院教养、超级成功学、心灵鸡汤、美容师自我训练方法、如何提高美容师销售力等。经销商从自己加盟店中找只有中档品牌而没有高档品牌的店，或者以前有过联系但由于种种关系没有合作的当地大店，通过邮书确定联系后，商定美容院培训l时间等相关事宜。确定后，由品牌小组激励培训师按时间和路线，在全区域内下店进行培训，一般培训为2天，一个店半年培训2次，同时记录培训效果，美容师培训后期跟进等内容。培训结束时，可以提请美容院老板参加省级美容院老板潜训会。如果可能，由公司总经理或美容督导向美容院老板沟通加盟事宜，以拳头产品导入，一定会被美容院老板接受。如果合作意向美容院达到3家以上，迅速上报总公司，及时宣传。
经销商零风险招商会方案
招商会名称：××省引爆美容财智巅峰对话(只针对当地名优大店)
招商会具体形式：
1 与医学美学美容杂志社的“美丽中国行”活动结合起来，争取得到当地美容美发协会的支持，邀请3个行业专家参会，一个是行业整合专家、一个是技术泰斗、一个是连锁方面的权威专家。
美发店培训总结范文2
开业前的岗前培训
以美素品牌为例，由当地公司或分公司负责，培训期约15～25天。培训内容包括品牌背景、文化、价值观、市场定位、产品定位，以及专业产品知识、专业手法、销售技巧等。培训l本身是免费的，但如果发生食宿费用和耗材成本，则由投资人来承担。
深造培训
深造培训将贯穿于美容院整个经营过程中，并实行分级负责制度。上海总部负责区域经理、美容导师和优秀连锁店店长的培训工作，每年集中搞1～2次。除总部人员授课外，还聘请国内外的专家参与授课。公司或分公司负责连锁店的美容师轮训和招集店长开例会。连锁店店长或主管负责店内员工的日常培训和店内新增员工的岗前培训工作。
店长例会制度
店长例会由当地商或分公司负责招集和组织，每月固定某一天进行一次，所有连锁店的店长或主管必须准时参加。会议内容包括新品上市信息、培训新的专业知识、手法和销售技巧、预约订货、布置下月促销方案、交流经验和会诊店内疑难问题等。店长例会制度非常重要，通过它能让连锁店在第一时间获得各种信息，包括新产品销售知识、新的促销方案、新的技能和手法、新的利润增长点和公司的新优惠政策等，从而让美容院的经营少走许多弯路。
在美容院进行员工培训的同时，员工管理的问题也应当及时提上日程。因为当一群人聚集在一起，为达到共同目标而工作时，必然会出现相应的管理问题。把员工聘用来一起经营企业以谋求利润，除了合理地分配工作，要求在一定时限内保质保量做好之外，还必须细致地了解每个员工对所分配的工作是否满意，从而探求更能发挥他们才能和潜力的方法。同时，员工还希望老板能够看到他们的成绩，并重视他们。可以说，企业越是兴旺发达，员工的工资越有希望得以提高，职位也越有被提升的可能。为了管理工作能够顺利进行，为了企业能够发展壮大，老板不能按照个人的喜恶和习惯管理企业，而应当通过建立科学的企业内部管理制度，让一切有条不紊地进行。
企业要正常有序的开展经营活动，行之有效的内部管理制度必不可少。管理制度的根本原则是“制约和监督并存，考核和奖惩结合”，它应当贯穿于经营活动的全过程。企业的管理制度大致涉及人、财、物、产、供、销和信息资源等七个方面，其中，人、财、物的管理主要体现在产、供、销的过程中。
人的管理：包括职工的招聘、使用、培训、考核、任免、各级岗位责任、出勤、纪律等。
财的管理：指企业的财务会计核算制度，包括现金收付、银行出纳、费用报销、资金调度使用、预算决算、会计核算、财务分析、会计报表制度，以及工资薪金、福利待遇标准及支付等。
物的管理：包括产品采购、产品销售、产品库存三个过程中的流动资产采购、入库、保管、出库(领用和销售)的制度；固定资产的使用、维护、保养、报废、清理的制度。
信息资源的管理：包括人事状况、组织机构、供销渠道、客户信息、技术资料、工艺流程、检验标准、财会报表、纳税资料及管理措施等制度。
美发店培训总结范文3
前厅部始终把认真做好预订、接待服务作为
工作重点。通过合理排房、提高入住率，热情满意的服务，接待好每一位客人，每一个团队，留住到酒店的每一位客人。
酒店房费营业额收入为万元，较去年同比
出租率 %，同比下降%；其中散客出租率：% ；协议客户出租率：% ； 团队出租率：%
平均房价元，同比下降%。其中散客房价：元 ；协议客户房价：元 ；团队房价：元
各项经营指标均有所下降,分析原因主要表现在：
1.随着各类特色酒店和经济型酒店的竞争 ，酒店本身的优势逐步弱化；
2.酒店的客源结构和层次单一，引起酒店客户的流失；
3.营销难度的不断增加（虽然全球经济有所回暖，但各机关和单位消费仍以节支为主给酒店营销及回款带来一定的压力。）
二、加强业务培训，提高员工素质
（1）、在日常工作中我们注意到员工操作过程中服务规范化还能应付，但灵活性的服务相对缺乏，今年我部门严格按照年培训计划开展培训，并分阶段对员工进行考核，同时加强了岗上实际操作培训，使员工能够学以致用。遇到大型接待任务，我们只给接待人员5分钟的磨合期，包括整个行之有效的报到流程及与会务组之间的配合，前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。发现问题反馈信息，共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。
（2）、部门以座谈的形式培训服务意识培训与接待语言技巧培训，邀请区出入境管理处的警官培训外宾证件识别与扫描、全部通过当场考核。财务部培训中外信用卡、支票收取与填写、外币识别与兑换，要求让我们的员工在业务知识上有进一步的提高，能更好的为客人提供优质的服务。
（3）、结合行业特点，做好迎世博”做好窗口接待服务，以员工培训、环境整治、提升设施服务能级和志愿者活动等为主要内容。今年前厅部已申报区“工人先锋号”及镇“文明窗口”，并有名员工荣幸成为镇“优质服务明星”。
三、
注重人性化服务
（1）、我们酒店是涉外酒店，酒店共接待外宾 名，涉及 个国家，所以我们总台每月都会接待名左右的境外客人，迫使要求我们有过硬的业务接待水平。总台现有人员英语基础参差不齐，部门以接待日常用语为培训内容，并由人事部进行培训，争取在4月底全部拿到c级英语、日语证书。部分员工争取拿到b级英语证书，使培训工作具有其实用性和针对性。，
（3）、对入住酒店3天以上的宾客，在退房时，用宾客意见书的形式请宾客对酒店整体服务、环境、设施等提出建议与意见并赠送小礼品，从月至今现已征集到宾客意见书份，赠送小礼品份，并将宾客提出的意见及时反馈于相关部门。 四、重视安全防范意识，加强相关数据各类报表的管理，严格执行公安部门的有关规定。
以区出入境外宾登记98%正确率为标准，及市公安局一客一登记要求，的对每位入住的客人进行严格的登记制度，对未携带身份证的客人，我们做到认真负责的态度请客人到当地派出所核实身份后登记入住，严把入住登记关。对外宾我们制定个人自查，主管必查、经理抽查的制度。同时我们狠抓钥匙的保管和使用制度，对遗失房卡的重新制作做到认真核实，仔细确认;对住客的贵重物品寄存做到提醒寄存; 对所有的订单、报表和数据指定专人负责，分类存档、统计保存。
前厅部2012年总体计划
一、工作计划
1、做好客史资料统计，特别是常住客及商务客，拟以“常住客资料本”的形式建立接待处的第一手资料。
2、激励前厅的推销意识，促进其积极性。接待员应在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日入住情况灵活掌握房价，强调“只要到前台的客人，我们都要想办法让客人住下来的宗旨，争取更多的入住率。每月对客房出租率、出租额进行报表式分性，共同探讨其中的原因，让员工看到酒店实际情况，“参与”管理，清楚了解酒店客房出租的实际情况。
3、前厅部是整个酒店的中枢部门，它同客房、销售、餐饮等部门都有着紧密的工作联系，如出现问题，要主动和相关部门进行协调解决，避免事情的恶化。
二、管理计划
1、服务质量是酒店品牌的本质特征，树立良好的品牌形象，首要的就是抓员工的素质，员工的服务质量，为更好的加强部门的服务，每天由主管对前厅部进行卫生、服务质量的督促
、检查。
2、建立部门“优秀员工”评定细则，并由部门岗位推荐候选人，由部门所有员工投票，对最佳员工进行奖励。
3、我酒店所处的地理位置存在着一定制约性，为了不断加强酒店的知名度，要求前厅部员工对每一位进入酒店的宾客提供热情详细的问讯服务，争取吸收更多的客。
三、培训计划
前厅部深知，没有培训就不可能有长足的进步，将为员工组织各种形式的培训：现场培训、实践考核等等。重点进行礼仪、形体、程序、应知应会、消防等方面的培训，开展标准化、程序化培训。对前台员工进行“前台服务用语”、“技巧销售客房”、“问讯服务”、“常见问题处理”和“失误补救技巧”等的专题培训。在规范化的基础上为客人提供个性化、特色化服务，力争使每位来过酒店的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的还是利用客人的宣传作用、口碑效应，增加酒店的美誉度。
具体培训计划如下：
1、加强预订技巧的培训，不断提高房间的入住率。
2、开展各岗位的标准化、程序化培训。
3、部门内部进行业务知识的交叉培训。
4、每月对各岗位的案例进行总结、分析、讨论。
5、对员工进行“怎样留住客人”的专题培训。
6、前厅部应知应会，内容包括
工作总结暨2012年工作计划
一、 全年接待情况
前厅部始终把认真做好预订、接待服务作为工作重点。通过合理排房、提高入住率，热情满意的服务，接待好每一位客人，每一个团队，留住到酒店的每一位客人。酒店房费营业额收入为万元，较去年同比
出租率 %，同比下降%；其中散客出租率：% ；协议客户出租率：% ； 团队出租率：%
平均房价元，同比下降%。其中散客房价：元 ；协议客户房价：元 ；团队房价：元
各项经营指标均有所下降,分析原因主要表现在：
1.随着各类特色酒店和经济型酒店的竞争 ，酒店本身的优势逐步弱化；
2.酒店的客源结构和层次单一，引起酒店客户的流失；
3.营销难度的不断增加（虽然全球经济有所回暖，但各机关和单位消费仍以节支为主给酒店营销及回款带来一定的压力。）
二、加强业务培训，提高员工素质
（1）、在日常工作中我们注意到员工操作过程中服务规范化还能应付，但灵活性的服务相对缺乏，今年我部门严格按照年培训计划开展培训，并分阶段对员工进行考核，同时加强了岗上实际操作培训，使员工能够学以致用。遇到大型接待任务，我们只给接待人员5分钟的磨合期，包括整个行之有效的报到流程及与会务组之间的配合，前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。发现问题反馈信息，共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。
（2）、部门以座谈的形式培训服务意识培训与接待语言技巧培训，邀请区出入境管理处的警官培训外宾证件识别与扫描、全部通过当场考核。财务部培训中外信用卡、支票收取与填写、外币识别与兑换，要求让我们的员工在业务知识上有进一步的提高，能更好的为客人提供优质的服务。
（3）、结合行业特点，做好迎世博”做好窗口接待服务，以员工培训、环境整治、提升设施服务能级和志愿者活动等为主要内容。今年前厅部已申报区“工人先锋号”及镇“文明窗口”，并有名员工荣幸成为镇“优质服务明星”。
三、注重人性化服务
（1）、我们酒店是涉外酒店，酒店共接待外宾 名，涉及 个国家，所以我们总台每月都会接待名左右的境外客人，迫使要求我们有过硬的业务接待水平。总台现有人员英语基础参差不齐，部门以接待日常用语为培训内容，并由人事部进行培训，争取在4月底全部拿到c级英语、日语证书。部分员工争取拿到b级英语证书，使培训工作具有其实用性和针对性。，
（2）、从6月份，根据国家旅游总局提出有关退房时间的规定，前厅部及时调整，除在客人入（3）、对入住酒店3天以上的宾客，在退房时，用宾客意见书的形式请宾客对酒店整体服务、环境、设施等提出建议与意见并赠送小礼品，从月至今现已征集到宾客意见书份，赠送小礼品份，并将宾客提出的意见及时反馈于相关部门。 四、重视安全防范意识，加强相关数据各类报表的管理，严格执行公安部门的有关规定。
以区出入境外宾登记98%正确率为标准，及市公安局一客一登记要求，的对每位入住的客人进行严格的登记制度，对未携带身份证的客人，我们做到认真负责的态度请客人到当地派出所核实身份后登记入住，严把入住登记关。对外宾我们制定个人自查，主管必查、经理抽查的制度。同时我们狠抓钥匙的保管和使用制度，对遗失房卡的重新制作做到认真核实，仔细确认;对住客的贵重物品寄存做到提醒寄存; 对所有的订单、报表和数据指定专人负责，分类存档、统计保存。
前厅部2012年总体计划
一、工作计划
1、做好客史资料统计，特别是常住客及商务客，拟以“常住客资料本”的形式建立接待处的第一手资料。
2、激励前厅的推销意识，促进其积极性。接待员应在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日入住情况灵活掌握房价，强调“只要到前台的客人，我们都要想办法让客人住下来的宗旨，争取更多的入住率。每月对客房出租率、出租额进行报表式分性，共同探讨其中的原因，让员工看到酒店实际情况，“参与”管理，清楚了解酒店客房出租的实际情况。
3、前厅部是整个酒店的中枢部门，它同客房、销售、餐饮等部门都有着紧密的工作联系，如出现问题，要主动和相关部门进行协调解决，避免事情的恶化。
二、管理计划
1、服务质量是酒店品牌的本质特征，树立良好的品牌形象，首要的就是抓员工的素质，员工的服务质量，为更好的加强部门的服务，每天由主管对前厅部进行卫生、服务质量的督促、检查。
2、建立部门“优秀员工”评定细则，并由部门岗位推荐候选人，由部门所有员工投票，对
最佳员工进行奖励。
3、我酒店所处的地理位置存在着一定制约性，为了不断加强酒店的知名度，要求前厅部员工对每一位进入酒店的宾客提供热情详细的问讯服务，争取吸收更多的客。
三、培训计划
前厅部深知，没有培训就不可能有长足的进步，将为员工组织各种形式的培训：现场培训、实践考核等等。重点进行礼仪、形体、程序、应知应会、消防等方面的培训，开展标准化、程序化培训。对前台员工进行“前台服务用语”、“技巧销售客房”、“问讯服务”、“常见问题处理”和“失误补救技巧”等的专题培训。在规范化的基础上为客人提供个性化、特色化服务，力争使每位来过酒店的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的还是利用客人的宣传作用、口碑效应，增加酒店的美誉度。
具体培训计划如下：
1、加强预订技巧的培训，不断提高房间的入住率。
2、开展各岗位的标准化、程序化培训。
3、部门内部进行业务知识的交叉培训。
4、每月对各岗位的案例进行总结、分析、讨论。
5、对员工进行“怎样留住客人”的专题培训。
6、前厅部应知应会，内容包括嘉定、马陆各著名景点、各类商场、周边交通线路等。，
7、对市出入境即将实施的48小时免签证制度，每季度培训外宾证件，培训资料当月进行上传.
美发店培训总结范文4
据了解，本次年会是众诚·王勇刚美容文化教育机构第二届年会，2012年的众诚·王勇刚美容文化教育机构第一届年会是中国最大连锁的展示，它告诉学员，美容院也可以做到这么大这么强。而2013年众诚·王勇刚美容文化教育机构第二届年会，则主要是以中型连锁的成长策略为主，针对几家或区域的中型连锁，系统地解决发展的问题。
在本次年会上，包括天津美丽心都的张娟娟总裁、大庆金宝嘉人的王家楠总裁以及来自北京19家美容美发连锁黄骥总裁等在2012年发展过程中与王勇刚老师和众诚机构有着深度合作与全面学习的嘉宾，都高度评价了王勇刚老师从思想高度到操作深度对于他们的帮助。并用事实说话，用结果反馈，怀着感恩的心情和与会300多名学员分享了他们的收获和经验。
来自天津美丽心都的张娟娟总裁，其事业在2012年发展迅猛，去年连开4家店，共7家大会所，在会上做了主题为：如何不做高危项目做会所，用新方法做新店的演讲。用她的经验告诉大家她是如何不做任何高危机项目，新店单月业绩高达70万，常规项目高端化，养生单客销售达百万，疗程套盒结合，销售消耗一体的销售模式。
来自大庆金宝嘉人的王家楠总裁，凭借完善的总部团队与人才梯队实现了由销售转型为服务模式，在市场上赢得口碑，现共有共12家会所。在会上做了主题为：美容院走向连锁的过程与总部建设关键的演讲，向学员们阐述了连锁的总部团队与人才梯队培训，如何狼性与礼性共存。
来自北京飞雨言连锁的黄骥总裁，其秉持用美容方法操作美容，用美发方法操作美发的理念在北京拥有19家美容美发连锁并在信阳开设美容培训学校。在会上做了主题为：美容连锁“人”的管理之道的演讲，与学员分享如何用美容方法操作美容，用美发方法操作美发。
来自广州艾菲芭的覃华总裁，在广州拥有7家会所，他的发展是一步步由单店到连锁，由小店到会所。艾菲巴覃华总裁本次授课主要讲：美容院如何由单店到连锁，由小店到会所的发展。分享他们是怎么实现规模一般单店业绩愈近千万，运用方法两天做过一个月业绩。
来自广东晴美国际的孙子涵总裁通过：美容院合作才能共赢，差异才能发展的主题演讲。和到会学员分享其由自然美，佐登发展成自己的连锁，目前拥有35家直营店的成功经验。通过与员工合作开店有独到方法，去年实现开店10多家，合作者年薪高达百万，树立榜样的力量，并去，德国考察寻找差异化经营方法。会上，曹爱佳副总裁则分享员工转介绍招聘系统与差异化养生经营之道。
来自模行天下公司执行长张立伟总裁是美容商战课程践行者与实施提升者，其演讲的主题是：“模行天下”的美容院新商业模式解析。讲述模行天下的美容院新商业模式与诊店拓转下店工作，目前全国范畴已经做40场，业内的艾菲巴、宝黛、姚利、东方小屋、韩影宫等都引入了其模式，业外国菜会馆、悦达通讯、祥宇橄榄油等也深受其利。创造了许多盈利百万的案例。
每一个行业的发展都有其“道”可循，世界并不缺少财富，缺少的是一双发现财富的眼睛，一种历经行业多年沉淀的智慧。美容行业正步入一个理性，快速发展的时机，共生共荣，竞合发展才能加快速度，提升节奏，行业整合性与规模化已经是一种大势所趋。
年会上为美容院传播美丽、分享大爱、建设品牌、树立口碑，特表彰了一批优秀成长，表现卓越的美容院。亚洲杰出美容企业家协会 、中国优秀美容院俱乐部、众诚 王勇刚美容文化教育咨询机构、中国培训创富网联合颁发“中国百强优秀美容院”
年会最后，王勇刚老师诚挚邀请大家关注众诚·王勇刚美容文化教育机构第三届年会。
人物简介
美发店培训总结范文5
然而，“官逼民反”的成功例子不乏其有，家电生产商格力揭竿而起，自建渠道反抗零售商国美、苏宁的壮举给家具生产商们带来了巨大的希望。事实上，一批生产规模较大、知名度较高的家具生产商尽管没有直接反抗零售商的压迫，但暗自却希望通过连锁经营方式扩大自身的销售渠道已经成为一种趋势。
从国际经验来看，零售商专营店和生产商专卖店其实并无实质性的冲突，相反，生产商专卖店以其较高的品牌知名度和更为专业的服务态度，受到生产商和消费者的热烈追捧而大行其道。以美国为例，尽管家具零售商专营店占其家具销售总额的38％，但生产商专卖店也占据了19％的市场份额；在法国，生产商专卖店更是十分普遍，一些大型生产商集团甚至将他们的企业形象和专业技术如：企业标志、培训、管理软件等卖给它们的独立加盟商以赚取加盟费。
对于国内家具生产商而言，通过家具专卖店(或加盟店)方式扩展销售渠道已经逐渐成为一种趋势和潮流，但由于自身的资金、经验、品牌知名度、人才培养等各方面都存在着较大的发展“瓶颈”。考虑到部分家具生产行业的领先者在资金积累和品牌塑造方面的实际情况，笔者认为当前该部分家具生产商发展连锁经营方式面临最大的“瓶颈”是人才匮乏，而其中又以专卖店（或加盟店）店长可谓是“千军易得、一将难求”，在家具零售高级人才本身缺乏的现实基础上，如何通过内部培训方式储备店长人才是当前家具生产商首当其冲的挑战。
根据笔者多年从事连锁经营培训的经验来看，一个完整的培训体系应是一个“5T模型”（参见笔者《无限连锁》一书），即是制度标准（Touchstone）、手册化培训课程（Text）、培训实施（Training）、测试考核（Test）、完善工具(Tool)。具体到家具生产商专卖店店长培训来说，也可以从以上五个方面来论述。
1． 标准化的培训组织
专卖店（加盟店）店长是家具生产商实现连锁经营的关键人才，俗语云“一夫当关、万夫莫开”用在家具生产商对店长人才的要求上恰如其分。而为了保证培训出合格的店长人才，家具生产商必须首先从制度上建立一个标准的培训组织。总体上来看，标准化的培训组织需要体现家具生产商的经营理念和企业文化。
具体来看，标准化的培训组织需要从四个方面进行努力：其一，组织设置。即根据企业的具体情况，设立单独的培训部门，招聘合格的培训师，从组织上保证培训工作顺利开展。在这一问题上，培训师的选择是关键，因为他将会直接影响到培训的效果，所以最好能够建立一支高学历、高素质的培训师队伍。但切记滥竽充数，如果内部实在缺乏这样的人才，退而其次从外部选择专业培训师保证培训工作的开展。其二，培训计划。一个科学的培训计划需要依据企业现有发展水平、扩张计划来制定，而其中的年度培训计划更是整个培训计划的重点，必须要涉及到具体的培训师、培训人选、培训内容、评估、升级等整个培训过程。而一旦计划确立，就一定要严格按照计划执行，在这一过程中，家具生产商需要避免贪多贪快，朝令夕改。其三，培训预算，即培训的费用，它是培训得以落实的基本保障和前提。在此对于实施特许加盟形式的连锁扩张，笔者建议最好能够做到培训的标准收费，这是减低培训费用的一个切实可行的方案。其四，培训日常管理。
2． 完善的培训内容
专卖店（加盟店）店长既要完成销售任务又要服务好顾客；既要对总部负责又要对职工负责，规划管理、经营创新、突出特色，而这些都要依靠店长拥有较高的文化水平和综合素质，因此，店长培训的内容显得至关重要。在培训内容的设置上，家具生产商需要遵循两点基本原则：其一，培训过程需始终贯彻企业文化的宣传和灌输，包括企业经营理念和行为方式。其二，培训内容侧重加强店长的经营管理技能。
具体的培训内容可从8个关键方面入手：①角色融入培训；②经营管理培训；③商品管理培训；④销售技巧培训；⑤行政能力培训；⑥卖场运作培训；⑦服务理念培训；⑧员工教育培训（参见笔者《店长是怎样炼成的―店长培训的8个关键内容》一文）。
3． 科学的培训方式
家具连锁经营店长培训方式可以根据企业自身的实际情况来选择，但无论是何种培训方式，都需要坚持针对性、有效性、实用性三个基本原则。由于家具生产商连锁经营主要采取自营连锁和特许加盟连锁两种方式，因此店长人选来源途径或者是业绩较好的销售员，或者是社会加盟人士。因此他们普遍存在着基本素质不高、管理经营缺乏等现实的问题。只有认识到这一前提才能保证培训方式的针对性、有效性和实用性。
在实际操作过程中，是采用企业内部培训还是外部培训；培训师是来自企业内部还是外部聘用、讲课方式是讲授、情景、讨论等企业自身可以灵活掌握。针对候选店长的来源情况，结合笔者多年的培训经验来看，家具企业应尽量避免填鸭式的单纯灌输，着重采用情景角色、案例、讨论等形象而生动的培训方式，毕竟店长候选人基础素质不高、学习意愿度本质上不是很强。
培训方式的选择看似简单，但如若不能根据企业自身的实际情况慎重选择则会导致功倍事半的后果。当然科学的培训方式需要家具企业自身在长期的过程中不断摸索和总结。
4． 健全的培训评估体系：
培训评估体系是整个培训体系的重要组成部分，其保证了培训目标的实现、巩固了培训成果。最为简单而又被广泛采用的评估工具有柯氏四级培训评估，简称“4R评估工具”，其主要内容为：反应评估(Reaction)：评估被培训者的满意程度；学习评估(Learning)：测定被培训者的学习获得程度；行为评估(Behavior)：考察被培训者的知识运用程度；成果评估(Result)：计算培训创造的经济效益。
根据笔者多年的培训实践经验来看，实际操作过程中容易出现一些误区：主要体现在着重强调培训后评估，而忽视培训前和培训中的评估。一个完整的培训评估体系应该包括三个部分：即培训需求评估、培训过程评估、培训效果评估。其中需求评估主要是针对培训目的、方法、讲师素质等的评估；过程评估主要考察被培训者的培训反应是否良好；效果评估则顾名思义，主要考察被培训者的学习效果、培训对具体行为的影响以及培训创造的经济效益。
因此，在建立健全的培训评估体系的过程中，家具生产商可以将评估重点放在培训效果评估上，但不能忽视需求评估和过程评估，否则评估就不能达到预期的效果。
5． 培训体系持续升级
笔者在上文中曾提及培训评估体系的重要作用是保证培训目的的实现，同时总结和巩固培训成果。而总结和巩固培训成果的现实意义就是保证培训体系的不断升级。
随着知识经济的来临，人力资本已成为企业最重要的资本。培训作为开发与发展人力资本的基本手段，已经不再单纯的停留于教育意义上，而成为提升企业竞争力的重要手段。因此，培训需要不断的升级和完善，以最大限度的挖掘员工的潜力，为企业创造更多的利润。
美发店培训总结范文6
关键词:国外零售企业 组织管理
国外零售企业组织的管理
现在，国外许多大型零售企业的组织管理正积极向扁平化方向发展。为了应对激烈的竞争和更好地适应消费者的需求，世界零售巨头沃尔玛和家乐福纷纷减少企业的管理层次，向下分权。在沃尔玛的组织结构里，上层的CEO下面只设四个事业部:购物广场、山姆会员店、国际业务、配送业务，下层就是庞大的分店。众所周知，家乐福的各个分店具有较大的自主权，管理更趋扁平化。
组织扁平化
传统的零售企业组织结构为“金字塔型”层级结构。在这种结构中，上下级间层级分明，每个人都有明确的权利和责任，中间为一个庞大的管理层。该结构在稳定的环境下，是一种比较高效的组织结构，适合企业的发展。但当前，企业面临的环境变化迅速，就像英特尔前总裁葛洛夫所说的那样:唯一不变的是变化。特别是在零售业，市场环境变化迅速，消费者需求日益多样化和个性化。金字塔型的组织结构已明显不利于零售企业的发展。同时，信息技术在零售业的广泛使扁平化结构和管理成为可能。
管理分权化
当前，管理分权化已成为国外零售企业组织管理的共识。它和扁平化趋势产生的背景一样，都是由消费者需求的多样性及技术在零售业的应用所推动的。分权化是指上层管理者把一些管理权和决策权与下级共享。这样做的好处是显而易见的，可以在较大程度上，鼓励下级并使其努力工作，从而更好满足消费者的需求，提高工作效率。
在沃尔玛，不仅给商店经理分派任务，而且允许其享有决策资格。他们有权根据销售情况并决定商品的促销策略。JC彭尼是美国著名的百货公司，历来都重视管理的分权。每个季节，采购员在达拉斯总部选择商品，并且把他们通过闭路电视展现给所有的彭尼店经理。在此过程中，每个经理都具有一定的建议权。
零售巨头家乐福在管理分权方面做的更远，它实行以门店为中心的管理体系。家乐福的门店和店长可以根据实际情况，具有独立的行事权，包括商品组合结构的建议权和决定权、商品的价格变动权、人事管理权、商品的促销权等。家乐福以门店为中心的管理体系是其海外经营成功的关键因素之一。
重视员工培训
国外的零售企业一般都很重视员工的培训。早在1975年，沃尔玛就成立了培训部门，培训对象面向全体员工，包括底层的营业员。沃尔玛为员工安排的培训有:入职培训、技术培训、工作岗位培训、海外培训等。现在沃尔玛在其总部本顿维尔已建立了一个非常现代化的培训中心——沃尔顿零售学院。法国家乐福也非常重视员工的培训，在每个区域总部几乎都建立有培训中心。它可以在六个月内，从培训新员工开始，边工作边教学，培训出能独立带班的组长。美国著名建材零售商Home Depot非常重视员工的培训，把其作为企业发展的关键。
玛莎(Mark & Spencer)百货公司是英国零售业中规模最大而且盈利能力最高的公司。非常重视员工的培训，玛莎百货不仅在公司内部培训员工，同时还把员工送到相应的供应商那边。
注重企业文化建设
企业文化是指企业在长期的经营活动中并为各级员工普遍认可和遵循的具有本组织特色的价值观念、团体意识、工作作风、行为规范和思维方式的总和。正确、合适的企业文化能大大提高员工的归属感和忠诚度，增强企业的向心力和凝聚力，促进企业的发展。国外的大型零售企业普遍重视企业文化的建设。他们不仅制定了切合企业自身的企业文化，而且通过各种途径加以强化，使之深入人心。
广泛运用信息技术
现代信息技术和机技术在西方零售企业组织管理中得到了广泛的应用。在美国、欧洲、日本，许多零售企业采用POS、EOS、SCM、MIS、CMS等信息系统来提高企业的管理水平和效率。沃尔玛拥有世界上最大的私人卫星通讯，早在1988年，管理者们就可在2小时内把全球4500家分店盘点一次。同时通过公司的闭路电视，总部能向各分店展示各种新产品的信息，以便合适地采购。信息技术及计算机技术在零售企业的大量运用极大地提高国外零售企业的管理效率和水平，成为国外零售企业获得竞争优势的关键之一。
广泛采用连锁经营
自1895年，世界上第一家连锁店诞生以来，连锁经营就以独特的魅力风靡世界，已成为国外零售企业发展的主要组织形式。连锁经营以产权或契约为纽带，将独立的店铺组织起来形成整体，从而使企业经营实现规模化和集约化。国外零售企业在国内外的扩张，绝大部分采用连锁经营的组织形式，以发挥规模效应。如美国沃尔玛、德国麦德龙、英国特易购、法国家乐福、日本伊藤洋华堂等企业都是采用连锁经营模式。
据有关资料称，在欧洲，连锁业实现的销售额已占到社会商品销售额的50%至60%。在美国，事实上连锁店已经控制了美国的零售业，连锁经营的销售额已占社会零售额的60%以上。日本连锁商店的销售额已占零售总额的30%。
重视供应链的管理
近几年来，消费者需求日益多样化、价格竞争激烈，企业之间的竞争已不是单个企业之间的竞争，而是整个供应链之间的竞争，要求企业在整个供应链上来提高效率、降低成本，重视供应链管理(Supply Chain Management)。所谓供应链管理是指将生产、流通和顾客消费与服务等过程作为一个整体来计划、控制、协调，实现整个供应链的系统优化，从而使企业利益最大化。零售企业通过供应链管理，可以为顾客提供物美价廉的商品和服务，更好地满足顾客的需求，增强企业的竞争能力，同时也能使零售商与供应商的关系变得融洽。
在国外零售业中，沃尔玛与宝洁公司的合作可以说是零售企业供应链管理的典范。他们通过EDI和卫星通讯网络共享信息。宝洁公司告诉沃尔玛各种产品的成本，并保证其有稳定且价低的货源;沃尔玛也把各分店的销售和存货信息传向宝洁。这种关系使双方都获得了"双赢"。虽然家乐福对供应商施加许多苛刻的条件，但也很重视与供应商的伙伴关系。上世纪70年代，曾有28家法国企业与家乐福建立了长期稳定的关系，其中的23家现在已成长为大企业。现任家乐福CEO官迪朗说家乐福的秘诀是:与供货企业建立长期稳定的合作关系，使双方平等互惠、双赢共荣。玛莎百货也同样重视供商关系，其中有一部分供应商，从玛莎成立之初就一直与其合作到现在。
对我国零售管理的启示
努力提高组织管理的信息化水平
借鉴国外组织管理经验，我国零售企业的组织管理应大量信息技术和机技术，适时引入MIS、CRM、ERP、EOS等信息系统。它可以极大地提高企业的管理效率，降低企业的管理成本和交易费用，增强零售企业的竞争力。这既是零售企业获得竞争优势的手段，也是流通产业现代化的必然之路。我国的零售企业应大力促进商业活动的信息化、智能化、化等，以求得自身的。另外，我国零售企业也要切实提高处理信息的能力。现在市面上的许多数据库软件如Oracle、Sybase等，都具有良好的数据处理和挖掘创新能力，企业可以根据自己的实际情况和需要购买。
在组织管理中适当分权
当前零售企业面临的市场环境变化迅速，即使在计算机的帮助下，企业管理人员也不能掌握一切信息，同时管理人员的能力也有限，因此企业应适当分权。零售企业可以把财务、采购、配送等集中起来，把促销计划、部分人事权下放给分店和相应人员，同时让分店有一定的采购建议权，就像沃尔玛和彭尼百货一样。另外，要采取各种切实改变管理人员的官僚作风，把员工当作合作伙伴，使每个员工心甘情愿地为企业的发展而奋斗。
切实加强零售企业文化建设
我国零售企业可以从企业精神、企业行为文化、企业物质文化三个方面来加强企业文化建设。首先要结合自身的情况进行企业价值观和企业精神的提炼和设计。然后进行企业行为文化的设计，包括制定行为规范、完善规章制度等。最后是企业物质文化的建设和实施，包括建立企业文化的传播部门、实施企业VI视觉形象工程。这里我要强调的是:在零售企业文化建设中，最为重要的一条是管理人员模范带头作用，不然企业文化的建设必定会失败。积极的企业文化强调以人为本，员工在企业中受到重视，参与愿望能够得到充分满足，因而他们能最大限度地发挥积极性和创造性，同时也内在地增强了零售企业的竞争力。这些在国外大型零售企业中都得到了充分的验证。
重视员工的培训
人是企业管理和经营的载体，企业竞争归根结底是人才的竞争。我国零售业要提高竞争力关键在于建立一个高素质的员工队伍，并注重对员工的培训和再提高。零售企业要舍得在员工培训上的投入，积极建立全面的员工培训制度。培训不仅面向管理人员，也要面向零售企业的基层人员。另外，也要从观念上着手，改变零售人员不需要太多培训的偏见。
大力发展连锁经营
我国零售企业应大力采用连锁经营的发展模式，提高规模，增强实力。可通过兼并、收购股权、特许加盟等方式来扩大分店规模。在分店管理中，应注重整合效应，真正做到连锁，发挥规模效益，切实发挥连锁总部的采购、管理、配送、营销等功能。配送中心的建设一定要跟得上，因为它是连锁企业的扩大经营规模的关键。此外，政府部门也应在税收、、、行政等方面支持我国零售企业的连锁发展，提高我国连锁企业的集中度。
构筑良好的零供关系
零售企业应彻底抛弃以前那种与供应商互相制约、争夺利益的狭隘思想，应面向消费者，从整体利益考虑，注重供应链的管理。信息共享是SCM的关键，信息技术的投入也是不可缺少的。我国零售企业应根据自己的实际情况，从管理、采购、配送、信息共享等方面出发，积极实行供应链管理。
在传统的零售商—供应商关系中，零售商对供应商的商品需求变动远大于零售商所面对的需求变动，产生所谓的牛鞭效应(牛鞭效应是指从零售商上溯到生产厂，库存量大幅上涨，正像挥动的牛鞭，从手柄到鞭梢波动的幅度越来越大)。最后造成供应商存货过多，面对消费者的反应变慢，同时也导致了零售商的销售下滑。通过实行供应链管理和构筑供商的战略合作伙伴关系，零售商和供应商可以共享信息，降低外部市场交易成本和管理成本，生产和销售适合消费者的商品。另外零售商可考虑与重要的供应商交叉持股，从而使双方更紧密的结合在一起。这种新型的零供关系，可以为双方带来巨大的利益，达到供商双赢的状态。
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1.赵凡禹.零售巨头沃尔玛[M].长沙:民主与建设出版社，2003
2.哈里森.世界零售第一王国:全方位解析沃尔玛[M].北京:线装书局，2003
