蔬菜嫁接育苗范例6篇

蔬菜嫁接育苗

蔬菜嫁接育苗范文1

关键词 茄子;嫁接育苗;发展现状;建议;广东惠州

中图分类号 S641.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2015)17-0136-02

茄子作为惠州市特色蔬菜之一,现已发展至5万hm2以上[1]。在惠城区横沥镇、马安镇和惠东县梁华镇等,茄子种植是当地的重要产业,但随着茄子栽培面积的扩大和连年种植,加上惠州地区终年气温较高,雨水充沛,高温高湿的气候条件十分有利于病害的发生和传播,各种土传病害发生的也越来越严重,如茄子黄萎病、青枯病、枯萎病和根结线虫等。而嫁接育苗技术的应用则是克服这些土传病害的有效方法之一,随着设施蔬菜栽培的发展,嫁接技术在茄子等蔬菜上得到广泛应用。

1 茄子嫁接苗的生产及运用现状

近年来惠州地区的设施蔬菜栽培面积逐年增加,工厂集约化育苗也渐渐兴起,惠州市现有蔬菜育苗场50余家,占全省蔬菜育苗场的1/2左右,嫁接育苗基地也逐年增加,由于穴盘培育的嫁接苗方便运输和贮藏,“集中育苗,分散供应”的经营模式已在惠州各个县区形成,在惠城区、博罗县等地都有小型工厂集约化嫁接育苗基地,其中惠城区马安镇嫁接育苗基地发展较早也相对集中。虽然惠州市育苗场数量多,但产业规模小,年育苗量达300万株的企业屈指可数,这些育苗场主要是满足当地需求,但随着销售业务的增加和利益的追求,有的育苗基地甚至将业务拓展到其他市区或省份以获取更大的经济利益,从而更加使本地嫁接育苗基地的产能难以满足巨大的嫁接苗需求市场。

相比茄子自根苗,嫁接苗的抗病性和抗逆性显著增强,而且产量及果实商品性均提高,可溶性固形物及果实的干物质量、全糖、纤维素等指标差异不显著,口感也无差异[2]。这些优势使得人们更多地愿意使用嫁接苗,以降低惠州地区由于广泛采用露地栽培引起的青枯病、枯黄萎病和根结线虫等土传病虫害。因此,茄子嫁接技术在惠州地区已成为一项无公害、增产、节能的创收技术得到广泛推广,目前惠州地区茄子种植专业户中,90%以上都采用了嫁接苗。

2 惠州地区茄子嫁接苗集约化生产的关键技术

2.1 砧木选择

在惠州地区选用的砧木有托鲁巴姆、刺茄和赤茄等,但以托鲁巴姆为主。托鲁巴姆是优良的嫁接栽培砧木,具有良好的抗逆性和耐瘠薄性[3],对青枯病、黄萎病及根结线虫等多种土传病害都具有抗性[4]。市场上销售的砧木品种虽优点突出,但发芽速度和苗期生长都很慢,比如托鲁巴姆的种子很小,有明显的休眠特征,发芽时间长、出芽率低、出芽率整齐度差,使得茄子嫁接育苗周期延长甚至影响正常生产。虽然可以使用外源激素等处理方法使砧木的种子发芽率有所提高,但是不能从根本上解决发芽时间长、出苗不齐等问题[5]。我国有丰富的砧木资源,若要降低育苗成本,缩短育苗周期,今后应着力于筛选、扩繁其他优良砧木并加以推广。

2.2 选择高效的嫁接方法

茄子嫁接的方法有很多种,包括劈接法、针接法、靠接法和贴接法等。不同嫁接技术的比较研究结果表明,嫁接方法对嫁接苗的成活率及其生产性能无显著影响,影响嫁接苗成活率的主要因素是嫁接后的栽培管理环境条件[6]。在惠州地区茄子采用的嫁接方法主要是高效的贴接法:将砧木2片真叶上方斜切,斜面长1.0~1.5 cm,角度30°左右,去掉顶端;按照同样的斜面去掉接穗下端,保留2叶1心,然后与砧木贴合在一起,用工具固定好。固定工具有塑料管、嫁接夹和塑料吸管等[1]。在实际生产中,人们为了提高嫁接速度,将穴盘中的2~3排砧木苗统一去芽削成30°的斜面,分别在斜面处插上套管,最后再把接穗削成斜面按照斜面对斜面的方向依次套管里。该方法可以省去嫁接过程中更换工具的时间,从而大大提高嫁接效率,但操作过程中要避免接穗的长时间失水萎蔫,以免影响成活率。

2.3 嫁接后的育苗环境控制技术

嫁接后的管理好坏直接影响到茄子嫁接苗的成活率。嫁接后9~10 d是接口愈合的重要时期,此期间白天、夜间温度应分别控制在25~26、20~22 ℃,若温度过低则会不利于伤口愈合,但是若温度过高则容易使伤口处滋生细菌引起腐烂;相对湿度要控制在95%左右,嫁接后的7 d内均不可以通风换气,超过7 d必须每天早晚通风,并逐渐将覆盖物撤掉,待嫁接苗成活后开始正常管理[7-9]。在惠州地区嫁接育苗集中在3月上旬和8月上旬嫁接[1],3月温度适宜,适合嫁接,但要注意倒春寒的影响。为了控制温度和湿度,惠州地区嫁接苗主要在塑料大棚中套小拱棚保温保湿,晴朗天气下通风换气,防止棚内二氧化碳含量少。8月温度较高,嫁接育苗要注意降温,可采用在棚上覆盖黑纱网以遮光处理或采用湿帘风机增加棚高等措施降温,也可采用在小拱棚上喷洒井水达到降温的效果,但嫁接成活率相比3月的会偏低。此外,夏季茄子幼苗易徒长,应适当控制灌水量,合理施肥,倒苗壮根。

2.4 嫁接苗的生产经营管理技术

茄子嫁接通常使用的砧木种子发芽时间长,以托鲁巴姆为例,其生产周期夏季80 d以上,冬季100 d以上,比瓜类嫁接苗慢3~4倍[2],且嫁接和管理成本较高。过高的育苗成本和过长的生产周期,加大了育苗风险和机会成本,为此嫁接基地采取了一些措施以缩短育苗周期,增加育苗时效性,节约成本:对于不成活的嫁接苗,通过继续培育其砧木促进发侧枝,利用侧枝进行砧木二次嫁接,这样可以缩短砧木种子发芽时间;对于茄子接穗利用完后,继续培育接穗茄子的根部待其发侧枝,进行第2次接穗利用,每株苗一般可采集1~2次侧枝。经研究证明,茄子侧枝做接穗嫁接苗与普通嫁接苗成活率、生长势、产量和品质无明显差异[10-11],这样就可以减少育苗周期和降低育苗成本。在操作时应注意,剪接穗在晴天进行,接穗剪口要求平齐,避免给茄苗造成伤口,剪后要及时喷施杀菌剂,采完接穗后及时追肥浇水。

3 建议

3.1 加强嫁接育苗标准化生产技术集成的研究

蔬菜嫁接对技术要求非常高[12]。嫁接成活率的影响因素:一是砧木发芽率低,发芽不整齐,砧木与接穗接期不遇的问题,目前惠州地区采用的砧木多为托鲁巴姆等野生茄子,发芽时间、发芽率、出苗期和苗期生长速度与普通茄子差异较大,育苗季节对出苗和生长速度等的影响也比较大,如果没有熟悉野生茄子生长习性,很难使砧木和接穗接期相遇。二是播种密度过大,砧木与接穗徒长,形成高脚苗。三是嫁接时期选择不当,温度过高或过低都影响成活率,嫁接后的管理是影响成活的关键。四是病虫害防治,嫁接苗生产所采用的砧木、接穗用种量大、育苗棚内相对的高湿高温环境易导致病虫害的发生蔓延。从病虫害的传播源头上,砧木和接穗种子、育苗基质、育苗穴盘、嫁接器械、嫁接后的人工管理、嫁接苗的贮藏运输都有可能导致病虫害的传播,因此病虫害的综合防治技术贯穿于嫁接育苗的全过程。只有这些作业采取标准化管理,才能改善育苗质量和提高育苗效率。在惠州地区,至今为止,还没有制定茄子嫁接育苗技术规程,根据调研发现,惠城区内不同的嫁接育苗基地,嫁接后的管理方法不尽相同,茄子嫁接育苗基地都是全凭借自己的育苗和管理经验开展嫁接工作,有时方法不当,造成成活率较低,因此在惠州地区制定茄子嫁接育苗地方标准迫在眉睫,并需要将相关单项技术进行集成,建立嫁接苗的标准化安全生产技术体系,为惠州地区茄子嫁接育苗提供可靠的技术保障。

3.2 提高生产设备水平

由于惠州地区嫁接育苗基地都是个体户经营,经济积累不足,筹资能力弱,资金缺口大,大棚设施装备水平普遍低下,多数还是简易型大棚,抵御自然灾害能力差,保温和采光性能差,作业空间小。相反,嫁接后的管理,在愈合期间对于光、温度和湿度有很高的要求,各项环境条件也要严格控制,而惠州地区蔬菜嫁接苗的愈合都是在大棚内土制的小拱棚里进行,不能精确地控制环境条件,嫁接苗成活率受气候影响较大,在炎热的夏季难以开展嫁接工作,对秋种茄苗的供应会造成一定影响。同时,蔬菜嫁接作业还停留在手工作业方式,存在嫁接育苗作业率低、嫁接苗成活率不稳定等问题。随着人工费用的不断增加,嫁接苗的成本也有增无减。

随着我国农业现代化的进步和发展,蔬菜生产正在由传统的个体形式向科学化、集约化、商品化和市场化的现代生产方式转变[12]。因此,应吸收国内外现代先进技术,开发和研究适合我国农艺技术,性能优良的蔬菜工厂化嫁接育苗设备,促进嫁接幼苗精细管理。建议加大财政对新建大棚和研发现代化育苗机械设备补贴力度。

3.3 强化管理,保障嫁接苗质量

相对于北方蔬菜育苗产业的发展,南方工厂化育苗则如刚破土而出的种苗,十多年来,惠州地区也陆陆续续建立了很多嫁接育苗基地,但是嫁接育苗规模大小不一,嫁接水平参差不齐,经营管理也不完善,难免会有抗病性较差的嫁接苗存在,因此需要加强质量监督和管理,严格落实种子经营许可制度,加强蔬菜种苗的试验、推广工作,逐步开展非主要农作物种苗质量抽查工作,落实提供给农户的嫁接苗是否签订合同,是否达到相关标准等内容。保证出圃的每棵嫁接苗都是合格壮苗,淘汰弱苗、病苗和劣质苗,保障生产者和种植者的权益,促进种苗行业规范,健康发展。

3.4 成立嫁接育苗产业协作网

惠州地区拥有很多蔬菜嫁接育苗基地,尽管各地的育苗工厂在育苗的种类、嫁接砧木、嫁接技术和管理技术上不尽相同,但毕竟有很多共性的问题需要解决,建议成立惠州市或广东省嫁接育苗产业协作平台,将嫁接育苗起来形成一个有机体,针对嫁接育苗所存在的共性问题开展科研协作攻关,定期组织召开研讨会和经验交流会,推广大型育苗工厂的成功管理经验,提升惠州地区嫁接育苗的产业发展水平[13]。

4 参考文献

[1] 贺远东,江新晓,林志强,等.茄子塑料吸管嫁接育苗技术[J].广东农业科学,2009(7):216-217.

[2] 王崇启,刘淑梅,侯丽霞,等.蔬菜嫁接专题报道(四)茄子嫁接苗的应用现状及改进方案[J].中国蔬菜,2013(7):15-18.

[3] GOUSSET C,COLLONNIERA C,MULYA K,et al.Solanum torvum,as a useful source of resistance against bacterial and fungal diseases for improvement of eggplant(S. melongena L.)[J].Plant Science,2005(168):319-327.

[4] COLLONNIER C,FOCK I,MARISKA I,et al.GISH confirmation of somatic hybrids between Solanum melongena and S.torvum:assessment of resistance to both fungal and bacterial wilts[J].Plant Physiology and Bio-chemistry,2003,41(5):459-470.

[5] 李楠洋,陈钰辉,刘富中,等.托鲁巴姆(Solanum torvum Sw.)在茄子嫁接栽培上的应用研究[J].中国蔬菜,2013(10):1-8.

[6] 邢国明,亢秀萍,姬青云,等.茄果类蔬菜嫁接栽培研究进展[J].沈阳农业大学学报,2000,31(1):144-146.

[7] 刘鸿鹰,冯迎娥.茄子嫁接及管理技术[J].长江蔬菜,1999(1):12-13.

[8] 杜秀兰,贾磊.日光温室茄子嫁接及再生栽培技术[J].中国蔬菜,2006(12):45-46.

[9] 高莹,刘大军,赵德庵,等.茄子嫁接栽培技术[J].中国蔬菜,2007(6):55-56.

[10] 张振家,杨建杰,马禾.茄子嫩侧枝嫁接技术初探[J].甘肃农业大学学报,2002(37):86-88.

[11] 张先锋,李爱民,李修燕.茄子侧枝作接穗嫁接技术[J].山东蔬菜,2008(2):22-23.

蔬菜嫁接育苗范文2

嫁接苗生产模式传统人工嫁接作业

嫁接作业完全由人工进行,每个作业人员需完成嫁接用苗选择、砧木切削、接穗切削、砧木与接穗对接所有环节作业(图1),这是最常见的生产模式。优点是:可根据嫁接用苗的状况,灵活搭配砧木与接穗,嫁接用苗利用率高;对嫁接用苗培育质量要求不高;嫁接作业质量监控与管理方便。缺点是:作业生产率不高;所有操作人员都需接受培训1;大规模作业需要人数多,嫁接作业质量不均一,熟练工人数不稳定,人员工资费用高,人员管理困难。

人工嫁接生产线

嫁接作业也是由人工进行,嫁接作业过程被分解成几个环节,根据作业步骤将作业人员分配成不同环节作业小组,各环节之间利用输送带、无动力输送线和搬运车等构成嫁接作业生产线。加拿大、荷兰等欧美国家常采用这种作业模式(图2a)。优点是:各作业组所涉及作业内容简单、单一,可有效提高作业生产率:将熟练工安排在影响嫁接质量的关键环节(切削与对接),可缓解熟练工不足的问题。缺点是:每株苗的嫁接由多组完成,嫁接作业质量管理较困难:需要一定的资金投入;生产线布置需要一定场地。

嫁接机嫁接生产线

生产线由半自动嫁接机、输送带和人工相结合构成。嫁接作业由半自动嫁接机进行,砧木和接穗上苗与嫁接苗回栽作业由人工进行(图2b)。这种作业模式在日本、韩国等国有小规模使用。优点是:作业生产率得到提高;仅对嫁接机操作人员有技术要求,熟练工需求减少。缺点是:购买半自动嫁接机及输送装置投资较高。

全自动嫁接生产线

该系统由全自动嫁接机和嫁接苗输送装置构成(图2c),只需一个技术人员操作机器、检查嫁接质量、摆放苗盘等多项作业,完全实现了蔬菜嫁接苗的工厂化自动生产。这是一种全新作业模式,日本和荷兰有实际生产应用。优点是:只需1个技术人员,管理便捷。缺点是:全自动嫁接机嫁接作业成功率与嫁接苗的质量和均一性密切相关,因此对嫁接用苗的培育质量要求非常高;投资非常大。

工厂化嫁接苗生产装备系统构成

图3为工厂化嫁接苗生产系统的构成,基质处理装置主要包括基质消毒和基质搅拌装置:针对茄类蔬菜已有多种类型精量播种机和生产线,但瓜类蔬菜需要特殊的大粒种子精量播种机播种南瓜和西瓜等大粒种子;催芽室分固定式催芽设施和简易可拆卸催芽室;自动化机械嫁接装置主要有嫁接切削器、半自动嫁接机和全自动嫁接机三种类型;嫁接苗愈合目前主要采用密封拱棚,近年先进的控温控湿智能愈合室也引入嫁接苗生产中;砧木与接穗培育和嫁接苗炼苗培育主要采用大棚、日光温室和温室。

我国嫁接苗生产装备的利用现状种苗生产企业探索机械嫁接生产

在上世纪末,随着国内对嫁接苗需求的不断增加,人工嫁接作业生产率无法满足需求、作业质量不稳定等问题不断显现,一些大型种苗公司开始自行寻找适合替代人工嫁接的途径。2000年上海源怡种苗有限公司考察国外先进技术,率先引入国外嫁接机,探索西瓜机械嫁接技术;上海粒粒丰农业科技有限公司也引入了国外嫁接机;2007年浙江省台州市百龙育苗中心引进了韩国自动嫁接机。2007年黑龙江省绥化市红旗乡瓜莱种苗中心购置1台2JC-400型嫁接机,2008年哈尔滨菁菁农业科技开发有限公司购入1台2JC-450型嫁接机。2010年,海南省文昌创利公司西瓜种苗基地和陕西省安塞县蔬菜局种苗生产基地分别购入1台2JC-600型嫁接机。2011年,海南省三亚市优质蔬菜开发中心购置1台2JC-600型嫁接机(图4)和10台2JT/P-M型嫁接切削器,并配套了穴盘输送装备;2011云南省西双版那孟定蔬菜种苗种植户购入2台2JT-M型嫁接切削器,用于实际生产。

科研单位与示范中心利用嫁接机进行示范生产

为推广和示范工厂化嫁接苗生产模式,科研单位和设施农业示范中心也开始引入嫁接装备。2006年天津杨柳青园艺博览园为示范自动化蔬菜嫁接苗生产,引入了国外GR-600型嫁接机,同期,天津市农业机械研究所与中国农业大学合作,以2JSZ-600型嫁接机为依托,开展了温室蔬菜生产自动化嫁接与植保技术集成示范项目研究。进入本世纪,国内多家单位以研究为目的,相继购入半自动嫁接机,中国农业机械研究设计院2007年和四川省农业科学园艺研究所2008年分别购入了2JC-400型和2JC-450型嫁接机:浙江省农科院杨渡科研创新基地引入了国外嫁接机。2010年,北京农林科学院引入1台韩国GR-600CS型嫁接机;青岛农业大学购置2台2JP-M嫁接切削器:江苏省铜山镇夏湖蔬菜育苗中心引入了中国农业大学开发的嫁接机,进行黄瓜嫁接苗示范性生产。2011年北京京鹏环球科技股份有限公司植物工厂购入1台2JC-600B型嫁接机。

嫁接苗生产装备利用存在的问题

嫁接作业工艺不统一影响嫁接机使用

目前,国内各地都在全面推广蔬菜嫁接育苗技术,但是,由于地域、技术来源、生产规模等因素不同,嫁接方法也各不相同,导致嫁接苗的培育标准、采用的固定物等也不同,很多单位购置的嫁接机无法适应当地嫁接工艺,嫁接机利用率不高。

嫁接机价格高

国外价格较低的嫁接机价格在25万元左右,国内生产的嫁接机也在10万元上下,所以,种苗生产企业难以承受。另外,半自动嫁接机的作业生产率仅为人工的2~3倍,因此大多数嫁接苗生产企业感觉一次性投资高,而嫁接机生产率回报并不高。所以,虽然长远核算雇用人工费用并不划算,但企业主们还是趋向于一次性投资少的人工嫁接作业方式。

嫁接机辅助装备不配套

目前嫁接机的使用处于试探性独立作业模式,缺少嫁接苗输送装备,没有形成如图2b所示嫁接生产线形式,嫁接机的效能没能充分发挥,嫁接装备的综合生产率不高。

催芽种子不能精量播种

国内瓜类嫁接砧木和西瓜等大粒种子一般没经过精选,出芽率较低,不能采用现有大粒种子精量播种机直接播种,需催芽后播种出芽种子,但目前还没有针对催芽大粒种子的精量播种机,因此,催芽种子的播种作业耗时耗工。

我国嫁接苗生产装备发展方向统一嫁接作业方法

借鉴日本农业协同组合(农协)的经验,构建工厂化蔬菜种苗生产产业联盟,协调具有技术指导一能力的核心科研机构、具有核心技术的大专院校和各类代表性种苗生产企业各方的优势力量,根据地域提炼种苗生产规范标准,规划嫁接装备的开发研究方向,将嫁接装备开发与企业嫁接苗生产整合为联盟下标准化、规范化、通用化、体系化的研究与应用的有机体,这将有利于生产企业将生产中的问题直接反馈给嫁接装备研究者,使嫁接装备的开发有的放矢,目标明确。

开发超高速自动嫁接机

大型种苗企业人工嫁接的生产率低和质量问题最显著,而现有全自动嫁接机作业生产率难以满足大型种苗生产企业要求,因此应组织科研单位,结合标准化嫁接作业工艺,开发生产率在2000株/h以上的超高速嫁接机。目前园艺栽培技术难以培育出尺寸和形态均一的嫁接用苗,建议开发人工上苗的半自动超高速嫁接机,否则会给嫁接苗培育带来极大的难度,日本AG1000型嫁接机的开发使用已印证了这一点,增设机器视觉等传感器适应秧苗形态变化,将会导致嫁接机性价比下降。

完善半自动嫁接机生产线系统

半自动嫁接机对于科研单位和小型种苗企业具有使用价值,为改变现有单机独立作业形式,应为其配备嫁接苗或穴盘自动输送装置、合理编配作业人员,构建完整的流水线式作业体系,充分发挥半自动嫁接机的作业效能。

推广成本低廉的嫁接切削器

嫁接切削器结构简单、价格低廉、生产效率不低于嫁接机,一般嫁接苗企业均可接受。因此,在嫁接机没能有效推广的形势下,应大力推广性价比较高的嫁接切削器,并结合输送装置构成高效生产线。

蔬菜嫁接育苗范文3

召陵区是2004年经国务院批准成立的一个行政新区,耕地面积2.9万hm2,农业人口35.9万人,占全区总人口的82.9%,是一个典型的农业大区。近年来,河南漯河市召陵区植保植检站依托专业合作社发展蔬菜种植0.7万hm2,俗话说“苗好五成收”,在蔬菜育苗期间经常会出现这样或那样的问题,严重影响蔬菜秧苗的质量,已成为阻碍我区蔬菜发展的瓶颈问题。为此,近年来召陵区农林局组织蔬菜技术人员深入大徐、常村等蔬菜基地观察、试验,查阅有关资料,基本摸清了蔬菜育苗常见问题发生原因,并找到了切实可行的防治对策,奠定了蔬菜高产的基础,保证了我区蔬菜的健康平稳发展。

1 徒长与老化

原因:①阳光不足,夜温过高,氮肥、水分过多,或播种密度过大,秧苗拥挤。②床土过干,床温过低造成老化。目前育苗常用塑料钵育苗,因与地下水隔断,如果浇水不及时,易造成土壤过干而育成老化苗。定植前常进行低温炼苗,如温度过低,土壤又严重缺水,也会加速幼苗老化。

对策:①尽量培育小苗龄秧苗。不追求现蕾苗,不追求所谓的大苗。②冬季增光,夏季遮荫和防雨。根据作物对温湿度的要求,适当降低夜温,及时分苗,保证秧苗有足够的营养面积。③将喜温特点相近的秧苗放在一起。④合理控制水分和氮肥。⑤应用生长抑制激素。在高温季节,全靠控水难以防止徒长与老化,可喷施矮壮素或多效唑等。

2 秧苗烧根或不长

原因:①采用营养土育苗时,使用了未腐熟的农家肥,特别是鸡粪中烧碱含量偏高。②用大田土配制营养土时,添加了过量的磷酸二铵或大田土中除草剂含量超标。③穴盘育苗使用了尿素或营养液中铵态氮比例偏高。

对策:①控制生粪、鸡粪与化肥的施用。②控制铵态氮与硝态氮的比例,配制穴盘育苗的营养液时,要注意铵态氮与硝态氮的比例为1∶(4~6)。③推荐农民使用营养块育苗。

3 嫁接影响商品性与抗性

原因:①不同品种的砧木影响接穗的耐低温性、品质与产量。以黄瓜为例,采用同样的接穗品种,以黑籽南瓜作砧木,其耐低温性和产量明显优于白籽南瓜,但用白籽南瓜嫁接的黄瓜瓜条的色泽深绿、光亮,而用黑籽南瓜嫁接的瓜条色泽暗淡,并有白灰附在表面。②嫁接方式影响前期产量。如采用插接法嫁接黄瓜的产量高于采用靠接法的,这是因为采用靠接法时,黄瓜植株处于1片真叶期的花芽分化期,而采用插接法时黄瓜植株处于子叶期而不是花芽分化期,采用靠接方式黄瓜花芽分化受到影响,造成产量后延。

对策:①这就要求在生产中,根据侧重点放在品质还是耐低温性上选择合适的砧木。②黄瓜等嫁接时,推荐采用插接方式,特别是穴盘育苗更加方便,必须采用靠接的,嫁接后温度提升不宜偏高,兼顾考虑花芽分化问题。③选择砧木品种时必须考虑其是否抗病毒病,并做好种子检疫工作与育苗前消毒工作。

4 秧苗时常遭受冷害与冻害

表现:秧苗受冻后,叶片和茎部呈深色水渍状,并慢慢干枯而死。

原因:在秧苗只受到轻微冻害时,虽然外部形态变化不大,但生理机能已明显下降,不仅严重影响秧苗生长,而且影响花芽分化和发育,易造成花果脱落或畸形。

对策:①在严冬须选优型日光温室,早春也可选用连栋日光温室或大棚。②千方百计增加棚室内的光照。③强化各种保温措施,棚室内设中棚或小棚,采用地热加温和临时加温等措施。使用黑色苗盘或营养钵,地面覆盖,防止水分蒸发。④叶面喷施2%的磷酸二氢钾液。⑤正确管理灾害性天气过后棚室秧苗,严禁灾害性天气过后棚室快速升温或使用促进秧苗生长类激素,可采用加强保湿、缓慢增光和升温的技术措施。

5 忽视苗期病虫害为害

原因:苗期猝倒病、立枯病易被重视,但根腐病、枯萎病、病毒病、白粉虱、潜叶蝇、蚜虫等到为害猖獗,表现症状时才被发现,往往错过防治的有利时机。

对策:①对育苗棚室环境进行消毒与增设防虫网。②营养土或基质要严格消毒。③进行种子处理。选用包衣种子,对非包衣种子应采用温汤浸种或药物消毒,但温汤浸种针对干种子。④秧苗移栽前要喷施防病虫药剂。⑤改进定植方式,特别是实行先浇水后栽苗,栽苗时不封埯,几天后封埯。⑥寻求抗病砧木,减少病毒病与枯萎病的发生。

6 运输遭受冷害或搞混

原因:远距离运输,易造成冷害或品种间混杂,导致损失。

对策:①运前低温炼苗。②包装箱内衬0.008~0.012 mm厚地膜,以保温保湿,1箱装260~270株秧苗,箱上部用所衬农膜包裹严密。带穴盘运输前将苗盘套上筒式农膜,防止秧苗受到冷害和风害。③用普通车运输,车上用旧棚膜,膜上用棉被覆盖,内包裹纸箱,且包装缝隙须背离车前进方向,不出现迎风口。冬季运输不超过16~17 h,其他季节不超过24 h,气温不低于-10℃。秧苗箱内温度尽量维持在10~15℃,不低于4℃,不高于21℃。④装箱内外要标记,防止品种混装,如甜椒与牛角椒要标清。卸车时更要小心,防止把不同品种秧苗卸错车。

7 种苗质量纠纷

表现:①种子出苗率低,纯度低。②嫁接苗腐烂或携带病毒病。③蔬菜早期抽薹或不结果实。④品种混乱。⑤蔬菜果实品质差或造成大幅度减产。

蔬菜嫁接育苗范文4

近年来,蔬菜生产基地因常年复种蔬菜,其土传病害的发生日益严重,苦瓜的枯萎病更是普遍发生,常给蔬菜基地的苦瓜生产带来毁灭性损失。苦瓜枯萎病一般发病率为 10-50%,有的田块甚至达到100%,严重影响其产量和收益,致使农民种植积极性受挫,种植面积锐减。苦瓜嫁接栽培技术在生产上进行应用,一般嫁接栽培死亡率为1-3%,从根本上克服了重茬连作障碍,有效地防止了枯萎病危害,一般种植亩增产20-60%。这一技术也可在其他蔬菜如西瓜、茄子、黄瓜等作物上应用,为蔬菜特别是瓜类蔬菜的无公害生产和可持续发展创造了条件,在生产上具有广阔的应用前景。

一、选择适宜的砧木和接穗品种

选择亲和力好、抗逆性强的瓜类品种作砧木,目前以黑籽南瓜和本地磨盘南瓜为宜;接穗品种一般选本地主栽品种,如农科院选育的“苦瓜一号”、大麻子苦瓜及本地大白苦瓜均可。

二、浸种处理,配制营养土,适期播种

1.浸种处理:播种前将筛选好的苦瓜种种壳磕破,注意不要伤及种仁。然后分别将苦瓜、南瓜种子温汤浸种,浸泡于55-60℃的热水中,并不停地搅拌,使种子受热均匀。 10-20分钟后,待水温降至30%左右继续浸泡,苦瓜种子一般浸泡8-10小时,南瓜种子浸泡8小时,再用清水洗去粘液,浸泡后捞起,平铺于瓷盘中,上面覆盖双层湿布,放人 28-32℃的恒温箱中催芽。如无恒温箱可用电热毯催芽,其间每天要将种子取出清洗1-2次,以洗去沾液,促进发芽,种子发芽后即可播种。

2.配制营养土:南瓜播种育苗必须采用营养钵,营养土的配制是将多年未种过瓜的田土与腐熟的厩肥或堆肥,按 3:1的比例混合均匀,每立方米营养土加入腐熟的人畜粪50公斤、过磷酸钙1.0公斤,用40%福尔马林50倍液喷洒或100克多菌灵或200克百菌清混合,薄膜覆盖堆闷10-15天,让其充分发酵、消毒后,摊开翻晾5-7天,装入营养钵。苦瓜播种育苗须采用净土,以防止苗期感染病害。

3.适期播种:根据本地多年气候特点和农民栽培习惯,一般以清明前后播种为好,如提前播种育苗,须采用电热温床或土温床育苗,一般南瓜应比苦瓜早播3-5天。

三、适时嫁接,加强嫁接苗管理

当南瓜长出真(心)叶,苦瓜的幼苗长到一叶一心时即可嫁接。阴天、无风和湿度较大的天气最适宜嫁接。嫁接前,苗床要适量浇水。嫁接方法采用顶插接法和针式嫁接法。顶插接法先准备两根长8厘米、宽0.5厘米、厚0.25厘米的小竹签,并将竹签一端削成长约1厘米的细小斜面,嫁接时用嫁接刀片削去南瓜真叶,然后在子叶顶部与子叶同方向将竹签斜插入,将苦瓜的胚轴削成楔形,拔出插在砧木内的竹签,将苦瓜胚轴插入南瓜的剖面内,要尽可能放好,最后用嫁接夹固定。针式嫁接法即先用嫁接刀片将南瓜真叶削去、削平,再将苦瓜的下胚轴削去,然后用一嫁接专用针一端插入苦瓜胚轴,另一端插入已削去真叶的南瓜苗子叶顶端,要求苦瓜苗胚轴平面与南瓜苗子叶顶端的平面尽可能接触吻合,最后用嫁接夹固定。

嫁接时要边嫁接边覆盖,嫁接完后,用黑色膜覆盖进行遮光处理。接后1-3天需全天覆盖遮阴及保温保湿,之后视天气情况于每天上午10时至下午3时遮光,其余时间透光;小拱棚内温度控制在白天32℃,夜间 20℃,湿度控制在90%左右。7天后全天见光,要逐步进行通风降温炼苗处理,白天温度保持在25℃,夜间保持 15%。嫁接10-15天后去除嫁接夹,按一般苗床管理。嫁接苗成活后及时除去砧木发生的萌芽。

四、定植及田间管理

1.施足底肥、适当密植:结合耕翻整地,每亩施人畜粪3000-3500公斤、三元复合肥70公斤,然后整畦。采用小高畦行覆膜栽培,1.2-1.5米包沟开厢定植1行,株距33厘米。嫁接苗叶片达4-6片时即可定植,定植时要选完全成活苗,确保定植后植株生长整齐一致,定植嫁接苗一定要露出嫁接口1-3厘米。

2加强田间管理

2.1肥水管理:苦瓜生长前期应薄肥勤施,初花至采收期应施足肥料,并多次追肥。高温干旱季节结合追肥,还应及时补充水分,满足苦瓜连续生长和结果的需要。

2.2引蔓上架:苦瓜抽蔓后应及时插架,一般以篱笆架或人字架为好,当蔓长30厘米左右时进行人工绑蔓,以后每隔 4-5节绑蔓1次。当主蔓出现第一雌花后,每株留2-3个侧枝。苦瓜嫁接苗生长势旺,前期应适当整枝,生长中后期不再整枝,但须剪除基部细弱侧枝、衰老黄叶、病叶及徒长枝蔓,以利通风透光,提高坐果率及瓜果商品性。

2.3人工授粉:选晴暖天气上午8-10时,用剥去花冠的雄花往雌花柱头上涂抹,以利坐果。

2.4及时防治病虫害:苦瓜嫁接苗虽然病虫害发生较轻,但遇到病虫害也要及早防治。可用大生M-45混合甲霜灵或霉多克防治霜霉病,用大生M-45混合速克灵或施佳乐防治灰霉病;用农地乐乳油或灭扫利防治蚜虫等。

蔬菜嫁接育苗范文5

1、品种选择

1.1、砧木的选择:目前常用的嫁接茄子砧木是托鲁巴姆,该品种为南美野生茄,根系发达,植株长势极强,抗多种土传病害(枯萎病、黄萎病、青枯病、根结线虫病等),茎、叶有剌,种子极小,干粒重1g,发芽出苗时间较长。

1.2、接穗的选择:砧木对接穗的要求不严格,只要是茄科植物,一般都能亲合。嫁接后接穗的种性不变,产量比自根苗高1~2倍,而且提高了品质,目前较常用的理想接穗品种有布利塔、719、765、706等。

2、育苗

2.1、播期确定:日光温室嫁接茄子砧木的理想播期为6月末,与暑期集中培训时间一致。结合栽培耕作整地做畦教学,先实践存感观,接穗播期晚近一个月,可巩固复习。重要是砧木与接穗的适宜嫁接期相吻合一致。

2.2,砧木种子处理:托鲁巴姆出芽比较困难,一般用催芽剂进行处理后催芽,将种子袋内的催芽剂用25mi温水溶解后把5-10g托鲁巴姆种子浸泡48h,捞出后装入纱布袋中保湿变温催芽,可以在种子袋外套上一个塑料袋,但一定要透气。白天温度保持在28-32℃,夜间18-20℃,每天翻动一次,用清水淘洗一次,4-5d开始出芽,50%种子露白出芽后拌上适量细沙开始播种;也可以把托鲁巴姆种子用催芽剂浸泡48h后直接播种;浸泡过程中注意投洗换水。如果没有催芽剂可用赤霉素进行处理,将赤霉素配成100-200ml/L浓度的药液,用该药液浸泡托鲁巴姆种子24h,然后用清水投洗干净进行变温催芽或直接播种。

2.3苗床准备:托鲁巴姆苗床面积5-10m2,配制营养土取大田土与腐熟有机肥按6:4混匀,过筛,拌药。同其他蔬菜育苗时药用量相同,铺到苗床上10cm厚,浇透水,播种后覆土1-1.5cm厚,然后铺地膜或覆盖编织袋或麻袋片等保湿高温促进出芽,支竹拱防雨遮荫,播种后适宜土温是20℃,至少应保证18-20℃,气温保持在28-32℃,夜间20-25℃,超过35℃时适当遮荫,托鲁巴姆播种后始终保持土壤湿润是关键,绝不可出现忽干忽湿的现象,否则出苗不好,出苗后白天温度20-25℃,夜间温度16-18℃,不能低于15℃,始终保持土壤半干半湿状态。出苗后喷洒72.2%的普力克400-600倍一次,隔7d再喷一次,防苗期猝倒病。

2.4接穗播种:接穗采用营养穴盘装上营养土直播的方式育苗,覆土1cm,保证无病。

2.5砧木移苗:当砧木长到二叶一心时,约播后30-40d移入9×9cm或10×10cm的营养钵内,如果天气炎热可适当遮荫。

三、嫁接

茄子为木质化程度较高的蔬菜,方便教学学员掌握,嫁接一般采用劈接方法。

3.1、砧木处理:当砧木长到6-7片叶,茎粗0.5cm时,在3片叶处半木质化位置用刀片平切去掉头部(砧木桩高3-4cm),然后在砧木切面中间上下垂直切入1cm深切口。

3.2、接穗处理:接穗长到5-6片叶,株高10cm,在半木质化处(即茄子苗紫黑色与绿色明显相间处),留2-3片叶,用刀片平切去掉根部,削成楔状,楔形大小与砧木切口相符(1cm长),随即将接穗插入砧木切口处,对齐维管束后用嫁接夹子固定好。

四、嫁接后的管理

4.1、湿度:嫁接后的苗坨(营养钵)摆在苗畦里靠紧摆放用水壶浇坨,浇透支上竹拱扣膜。前6-7d内不用通风,湿度保持在95%以上。密闭期后每天通风1-2次,每次2h左右,以后逐渐增加放风次数和延长通风时间,但仍要保持较高的空气湿度,每天中午喷清水1-2次,直到完全成活,才能转入正常管理。

4.2、温度:白天25-30℃,夜间20-22℃,高于或低于这个温度都不利于接口愈合。

4.3、光照:嫁接后,头前3d全遮荫,第4~6d半遮荫。也可早晚不遮荫,中午遮荫,阴天不遮荫,晴天遮荫。以后随着接口渐渐愈合逐渐去掉遮荫物。10d后伤口基本愈合,转入正常管理。

4.4、去掉分枝。叶腋间的分枝随时打掉,同时将苗钵疏开,以免影响正常生长。

蔬菜嫁接育苗范文6

宁夏自1995年引进集约化塑料穴盘基质育苗技术以来。经过10多年的技术研究和示范推广,目前,该项技术已广泛应用于宁夏各地以瓜菜种苗为主的园艺作物育苗,并推向新疆和邻近的甘肃、内蒙古、陕北等地区。该项技术的成功推广,为高档、精品瓜菜,花卉、果苗及适于长距离出口外销的品种进入宁夏和产品走出宁夏,推动我区蔬菜产业的发展奠定了基础。

集约化基质育苗技术的发展历程与现状发展历程

和全国一样,宁夏农民的育苗方式也经历了“冷床营养土育苗、电热温床营养土、营养钵(袋)育苗到塑料穴盘基质育苗”的发展过程,育苗场所从阳畦到半面棚,到加温温室、日光温室、塑料中小拱棚,目前已发展到智能化温室育苗。

20世纪90年代以前,蔬菜育苗多采用传统的阳畦营养土育苗方式,育出的秧苗定植后缓苗时间长,缺苗断垄,秧苗长势参差不齐:营养钵育苗和带宿土移栽,秧苗运输难度较大。同时,由于传统育苗方式的局限性、经验性,操作粗放,费工费时,因而限制了种苗生产规模的扩大和生产技术的提高。

20世纪80年代末、90年代初,随着日光温室蔬菜高效节能栽培技术在宁夏引进、开发与推广,尤其是名特优新精品种及配套技术的引进与推广,种苗质量成为制约日光温室发展的瓶颈。为了迅速提高育苗技术水平,提高瓜菜产量、增加农民效益,宁夏农业技术推广总站于1995年从北京市农林科学院蔬菜研究中心引进蔬菜穴盘育苗技术:并于1997年申请立项,建设了宁夏第一家工厂(集约)化育苗(中心)基地――天缘农业高新技术开发中心,全面开展了集约化基质育苗的试验研究与示范推广工作;2001年组建“天缘园艺高新技术开发有限责任公司”之后,集约化穴盘育苗技术进入产业开发阶段。

经过10多年的试验研究、示范推广、技术开发以及商业化运作,至今,该项技术已成为推动宁夏蔬菜产业发展的核心技术之一。这种以草炭、蛭石、珍珠岩等轻型基质做育苗基质,用穴盘做育苗容器,采用机械化精量播种,一次成苗的现代化育苗体系,具有省工、省力,节能,节约种子,效率高,成本低,便于规范化管理,适宜远距离运输等优点,已广泛受到园艺作物生产者的青睐。目前在我区,在以设施瓜菜生产为主的园艺作物生产上应用率已达70%以上。该项技术的应用实现了种苗生产工厂化、育苗容器集约化、管理技术规范化、成苗数量规模化,实现了宁夏园艺作物种苗培育环节的商品化生产。

育苗现状规模不断扩大,功能日益显现

目前,全区有集约化育苗中心(场)89个,育苗净面积63.7万m2,设施占地200公顷左右;年育苗3茬~5茬,育苗总量6.4亿株。有5个育苗中心(场)为智能化育苗温室,年育苗量均超过千万株,其余育苗场为标准的宁夏二代节能日光温室。年育苗量在千万株以上的育苗场7个(分别为平罗县城关万亩现代农业示范区工厂化育苗中心、吴忠市天雨公司、中卫百利公司、中卫新阳光公司、中卫天瑞公司、科源公司,以及彭阳县蔬菜工厂化育苗中心),年育苗总量达3.2亿株,占全区育苗量的56.7%:年育苗量在500万株~1000万株以上育苗场12个,年育苗总量1.2亿株,占全区育苗量的21.2%:在500万株以下的育苗场76个,年育苗量1.25亿株,占全区育苗量的22.1%。目前,育苗中心(场)已成为优良品种、种苗的繁育基地,推广农村实用技术的“田间学校”,结构调整和现代农业技术推广示范的窗口,农民联系市场的桥梁,各种信息采集、交流的源头。

种类增多、品种丰富,销售区域逐渐拓展

各地工厂化育苗中心积极引进优质、抗病、高产蔬菜新品种,育苗种类依市场需求而定,主要有番茄、樱桃番茄、辣椒、彩椒、甜椒、茄子、黄瓜、乳瓜、西瓜、甜瓜、南瓜、茭瓜、西芹、甘蓝、娃娃莱、菜花,以及部分特菜等。种苗价位自定。一般,自根苗为0.35元/株~0.6元/株,嫁接苗为0.7元,株~1.2元/株:进口品种种苗价位略高,为0.6元/株左右,国产品种种苗价位为0.3元/株~0.4元/株。育苗量大的育苗中心种苗不但供应本地种植户,而且随时可以接到周边的县市及内蒙古、甘肃、陕北等地的订单。

技术装备、技术水平迅速提高

近年来,随着设施园艺的快速发展,各育苗场生产条件不断改善,育苗技术水平渐趋成熟。一部分育苗温室组装配套了移动式床架、电动卷帘机、电动(手动)卷膜器、行走式喷灌、保温储水罐、热风炉等设备,为秧苗的生长创造了优异的小气候环境:并配备专用送苗车等设施,保证了秧苗运输的安全,增强了为农民服务的意识。瓜类、茄果类作物嫁接育苗技术的推广,进一步提高了育苗技术水平,完善并保障了无公害、绿色食品的生产安全。

采取的措施与成功经验主要措施

强化政府行为,加大资金投入

随着宁夏设施园艺的不断扩大和发展,政府逐年增加投入,对集约化穴盘基质育苗技术进行重点扶持,对种苗给予补助。在专项资金的扶持下,各地积极开展集约化穴盘育苗的开发和推广工作,在土地、资金上对育苗中心进行支持,鼓励有技术实力的蔬菜种植大户建设蔬菜育苗中心。如在银川市兴庆区。上规模的蔬菜科技服务育苗中心有19个,他们除负责园区及周边地区蔬菜种苗供应外,还提供蔬菜技术服务、蔬菜配送和销售服务,已成长为产加销一体化的农村合作经济组织。由于政府支持,资金保障,技术到位,提高了育苗的质量,为菜农增产增收奠定了基础。

加大技术推广力度,抓好关键技术落实

核心技术实现本土化。工厂化(集约化)蔬菜穴盘基质育苗技术自引入宁夏后,在育苗设施、基质、穴盘、苗期管理以及秧苗质量标准等方面取得突破性进展,各地充分利用本地资源,育苗设施、穴盘、基质等核心技术逐步本土化,降低了育苗成本,推广应用步伐加快。

关键技术落实到位。穴盘育苗技术的关键是温度、光照、水分等环境因子的调控,尤其是水分管理要求严格。各地在育苗过程中,都能严格按照技术规程操作,按照不同瓜菜作物苗期要求,科学调控温湿度,严把水分管理关,充分考虑水温、水量及水质等各项因素,培育无病健壮幼苗。

嫁接育苗技术应用广泛。为了防止低地温及抵御土传病害,培育健壮秧苗,增加产量,近年来设施栽培中大量采用嫁接苗,常用的方法有靠接、顶插接、腹劈接等,嫁接后植株抗病能力强,产量高。随着对砧木品种的研究与开发。嫁接技术不仅在黄瓜、茄子、西瓜上广泛应用,在辣椒、甜瓜等作物上也开始大面积推广应用。

以集约化穴盘基质育苗技术为载体,加快了蔬菜新 品种引进、示范和推广。引进了樱桃番茄、乳瓜、礼品西瓜、厚皮甜瓜、彩椒、航椒等优新品种,这些新品种经试验、示范后,通过育苗中心预订种苗、集中供苗,很快在生产中应用,推广力度大,效果好。

运用各种形式,加强技术培训与宣传

为了推广集约化穴盘育苗技术,确保技术不走样,各地举办各类学习班,加强技术培训与宣传,提高干部群众的科技素质。一是邀请区内外著名的专家、教授对农技干部、科技示范户进行育苗技术培训;二是选拔技术过硬、事业心强的农民技术员和县中心、乡(镇)蔬菜技术人员一起深入各育苗中心进行技术指导,并对农户进行跟踪技术服务:三是按农时季节对示范基地和示范园区的农民逐队逐片进行了针对性的技术培训;四是针对农业生产中穴盘基质育苗技术的主要环节和关键技术召开现场会进行现场指导;五是各育苗中心加强售后服务。技术人员深入田间地头,进行巡回指导。

创新模式,企业化运作

为了使育苗中心保质保量向农户提供优质种苗。各育苗中心均实行企业化运作,采取订单模式。即育苗中心向种植户宣传种植信息,由农户自行到育苗中心定植自己所需的种苗,育苗中心保证提供优质种苗、免费提供新品种信息、技术服务,名特优新品种的推广应用,在推广种植的同时向种植户做好栽培前的技术指导、培训工作。在管理上,各育苗中心均建立有基本情况档案,详细登记购苗户信息。如农户所在地、温室类型、品种类型、育苗量、种植面积、种植时间等,以此为根据,按照季节要求,市场需求,消费层次。以合作社和农户为主体,科学安排茬口,统一品种布局,规范种植要求,签订订单,分品种,多样化生产,提供商品种苗。

成功经验

依托物化的科技成果,实现科技推广市场化运作

本项技术自1995年引入宁夏进行试验研究和示范推广应用过程中,顺应市场的需求,大力开展农业技术推广机制的创新和体制的改革,通过市场化的运作,建立工厂化(集约化)育苗中心,实现了蔬菜产业产前、产中、产后的系列化、专业化服务。

以自行研制的第二代高效节能日光温室代替造价高的现代化智能温室作为育苗场地,设置育苗床架,铺设电热线,架设小拱棚,自行设计旋转育苗架,并使环境有效调控等技术成功应用于宁夏的育苗生产:积极参与育苗穴盘国产化的研制与应用,并通过产业开发推向全国,实现了育苗容器的国产化;在宁夏率先研制、开发了适宜本地区生产应用的商品化育苗基质。为种苗商品化提供了物质保障,实现了育苗技术本土化。

依托育苗中心服务功能,实现新品种、新技术的引进、示范、推广

本项技术自引进后,注重与市场紧密联系,积极引进示范、推广国内外优良品种,开展穴盘育苗。育苗中心所育穴盘苗深受农户欢迎,采取订单育苗的形式,为全区各大农场、周边农户供应优质商品种苗:同时,通过帮农民成立农协,组织农民建立基地,积极联系外地客商,广泛开拓区外市场;与农户常年登订服务协议、产品销售协议,帮助农民销售产品。

集约化商品苗的繁育供给与高端品种的引进应用相辅相成,为宁夏蔬菜产品走出宁夏起到了助推作用。反之,外销型蔬菜产业的形成也推动了宁夏种苗的商品化进程。

依托合作社,开拓种苗销售市场,实现企业化运作

依托合作社,积极与区内外及国内外知名蔬菜流通公司联营合作,建设外销蔬菜生产基地,发展订单生产;以育苗中心为龙头,以服务为主导,以信息服务为纽带,把千家万户的小生产与千变万化的大市场有机联结起来,实现了产地与市场的对接,使工厂化(集约化)育苗步入了规模化水平,形成了公司+基地+农户的生产专业化、市场信息化、流通一体化、产业规范化的经营格局。

存在的问题

虽然宁夏工厂化(集约化)穴盘育苗技术推广取得了一定成绩,也有了一定基础,但由于各育苗中心规模不等、技术水平差异较大、育苗中心(场)未经登记注册,管理不够规范。所以,在该项技术推广过程中,仍存在许多问题,加之近年来宁夏大力发展设施园艺,设施面积的成倍增长,致使目前的种苗繁育设施和技术条件还不能完全跟上发展的步伐。具体表现为:

1.育苗品种多而杂。目前,宁夏仅瓜菜育苗种类就有茄果类、瓜类、豆类、叶菜类等4大类20余种,其中以番茄、辣椒、黄瓜为主的果菜类和以西瓜、甜瓜为主的瓜类占育苗的80%,其余的占20%(不含花卉、果苗)。各个育苗场为追求利益最大化,在品种推广上各推各的品种,区域化明显,仅番茄品种就达15个,导致我区设施蔬菜种植主导品种不够突出。影响整体外销,制约着产业化的发展。

2.个别育苗中心(场)由于规模过小,设备不健全,技术手段落后,导致运行成本高,种苗质量差,增加了农户的种植风险。

3.宁夏尚未实行育苗企业的登记注册管理,导致种苗质量标准把关不严,管理不规范,售后技术服务不能自觉到位,种苗投诉案件时有发生。

发展对策

在大力发展现代农业的新时期,宁夏的种苗商品化已成为农业增收新的增长点,具有显著的经济、社会和生态效益。我区蔬菜工厂化(集约化)育苗产业发展的目标应是:促进蔬菜育苗技术进步,推动蔬菜育苗专业化、商品化、产业化,保障全区蔬菜生产种苗供应,带动蔬菜品种优良化,提升蔬菜产业竞争力,实现农业增效、农民增收。为实现这一目标,特提出如下发展对策:

继续加大资金扶持力度

工厂化(集约化)穴盘育苗实现了育苗生产集约化,技术管理规范化,经营管理规模化,产销服务社会化,彻底抛弃了户户种菜、家家育苗这种传统小而全的农业经营方式。建议政府继续加大对育苗中心的投资力度,促使育苗中心引进设备、更新技术,培养高素质的技术人员,更好地服务于蔬菜产业发展。

加快技术创新,提高工厂化(集约化)育苗管理水平

蔬菜工厂化(集约化)育苗是技术密集型产业,要加快科技创新和科技成果普及推广,积极引进国内外优良品种、高新技术,推进新品种、新技术、新材料、新工艺在蔬菜工厂化(集约化)育苗中的集成应用,深入挖掘和提高生产潜能:提高管理水平,大力提升蔬菜集约化育苗发展的规模、质量和生产效益:拓展工厂化育苗生产领域,从育苗设备、介质、资材、技术入手,研发工厂化(集约化)育苗高新技术,为技术升级做好贮备,真正实现“依靠科技进步,发展工厂化(集约化)育苗产业”,实现技术创新,产业升级。

进一步加大培训力度

工厂化(集约化)蔬菜穴盘基质育苗技术起点较高,标准化、规范化、市场化程度较高,所以需要技术的全面提升,包括育苗技术人员和种植农户的技术水平等。因此,采取课堂教学、现场“一对一”指导、科技示范等各种方式,强化农民对工厂化(集约化)育苗的认识程度,提高工厂化(集约化)育苗技术的应用率和辐射率。

加强对育苗中心(场)的监管和审批力度

制定一系列监督管理制度,减少和杜绝种苗投诉现象发生,同时从种苗的销售情况确定品种的布局和茬口的安排以及品种准确的上市期,为相关部门提供第一手的信息,做好销售的计划部署,引导产业持续健康的发展。