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蔬菜大棚种植技术范文1
关键词：大棚蔬菜；种植技术；农民
中图分类号：S626 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160632114
在进行蔬菜种植的过程中经常出现一些问题，如果一直忽略种植的方法与技巧，那么将导致大棚蔬菜种植出现更多的问题。本文通过对大棚蔬菜种植技术进行研究，从而达到一定的经济效益。
1 大棚蔬菜种植技术
1.1 有毒气体的预防工作
在进行大棚蔬菜种植的过程当中将会产生一定的有毒气体，如果对这些有毒气体不能够进行较为及时的处理，那么将导致蔬菜的产量大大降低，所以对有毒气体进行预防是一项十分重要的工作。在大棚蔬菜种植的过程中，产生的有毒气体通常为氨气，这是由于施肥过程中用量过大，以及一些速效化肥所产生的一定的副作用。如果施肥的方法有误，那么将导致未腐熟的有机肥，在高温条件下，发生一定的化学反应并产生氨气，对蔬菜产生不良影响，甚至导致蔬菜死亡。除此之外还有一种有毒气体为亚硝酸气体，这种气体主要产生于铵态氮肥用量过度，这种有毒气体所导致的现象为蔬菜叶片上产生白色斑点，严重将导致蔬菜枯萎。
主要的预防措施为合理施肥，施肥对蔬菜的生长起到了十分重要的作用，但是应当主要的是在施肥过程中要采用合理的施肥手段，这样才可以将化肥的最佳功效发挥出来。在大棚内进行施肥之前，应当对有机化肥进行发酵附属处理，同时应当确保化肥的质量。尿素应当与过磷钙进行混合施肥，从而发挥尿素应有的作用与效果。在进行施肥时，应当确保基肥的施肥深度，同时也需要控制好施肥。
1.2 CO2技术
在大棚蔬菜种植过程中，还应当时刻注意对CO2的浓度进行控制与掌握，只有将CO2浓度保持在一个合理的范围内，才能确保蔬菜产量。
1.2.1 化学反应方法
通过化学反应可以将CO2的浓度迅速的提升，利用简易的化肥发生装置，通过化学方法增加空气中CO2的含量，通常用到的化学反应原理主要有硫酸盐以及碳酸氢铵，这种方法还可以控制产生CO2的多少，因此这种方法得大多数人民的青睐。
1.2.2 燃烧方法
燃烧法是对大棚中的空气进行CO2补充的主要方法之一，这种方法较为简单并且副作用相对较小，所以燃烧法得到了十分广泛的应用。
1.3 嫁接苗技术
该技术通常被应用到瓜类的种植方面，原因为可以通过砧木的根系及其具有一定的抗逆性，从而有效的提升植物对水肥的吸收，从而在某种方面可以增强植物对病害的抵抗能力。
1.4 在温室内放蜜蜂
为了有效的减少在低温季节的蔬菜结出的畸形果较多的现象，可以通过在大棚内放一些蜜蜂从而有效的改善大棚内传粉条件差的问题，这种做法大大的减少了畸形果的现实产生。但是，这在杀虫剂的使用方面应当更加注意，避免因使用杀虫剂不当将蜜蜂杀死的现象发生。
1.5 减少大棚蔬菜低温冻害
1.5.1 室外保温
通过对大棚外进行保温从而达到室内温度高的目的，这种做法的主要手段有在大棚周围设立防风障从而减小风速，或者在大棚周围培土，增加大棚的厚度，达到保温的效果。做好大棚与大棚之间的连接工作，增加阳光的照射时间，或者在大棚的四周挖一些寒沟并且在沟内填满炉渣，达到保温的作用。
1.5.2 室内保温
大棚蔬菜发生冻害的预防措施较多，可以通过增加室内温度的措施从而保证蔬菜的正常生长。通过点燃煤料、施用具有热性的有机肥等从而提高大棚内的温度，主要的热性燃料为马或者羊的粪便等。通过采用地膜等方法也可以起到室内保温的作用。
1.5.3 增加二层裙膜
增加二层裙膜，并且配压膜线的主要目的是为了可以有效的前期解决增温、保温以及后期的换气能力低下的问题，主要的做法为在扣大棚时，使得大棚的薄膜接触到地面便可以，并且不使用泥土来固定，用压膜线的方法。在大棚内部距离地面为40cm的高度处先用铁丝做一层裙膜，然后在80cm左右处在设立一层裙膜，这种做法不仅可以有效的起到保温作用，同时可以达到排湿、降温、换气等作用。
2 总结
如果将大棚蔬菜种植技术科学合理的应用到蔬菜种植当中，那么将可以充分的满足人们对膳食的需求，并且可以从根本上提高我国人民的生活水平，从而真正实现资源的充分利用。在进行大棚蔬菜的种植过程中，应当注意避免一些种植过程中所产生的问题，通过合理的大棚种植技术，使得大棚蔬菜种植发挥出其应有的作用，对我国农村经济建设起到一定的推动作用。
蔬菜大棚种植技术范文2
关键词：反季蔬菜；大棚栽培；种植技术
大棚蔬菜反季节栽培是通过一定的农业设施来控制自然界不利气候条件，使植物生长环境得到改善和优化，符合人们要求的优质、高产、高效且无污染的绿色农产品。反季节大棚蔬菜是目前蔬菜种植过程中，十分常见和实用的种植形式，是目前满足北方居民冬季新鲜蔬菜供应的主要种植形式和有效措施，大棚蔬菜反季节栽培已成为蔬菜生产中最具活力的新产业，成为集约型农业、都市型农业、持续化农业和三高农业的优选项目。
一、地点选择
冬季反季节蔬菜生产的地区，要求选择在气候温暖、阳光充足、处于平原区域低海拔或丘陵的地方，水源方便，土壤条件适宜，并尽可能有挡风屏障（如北面高山屏障或其它建筑物），避免冷风直接袭击。
二、品种选择
冬季反季节蔬菜生产要选择耐寒、抗病性强、早熟的品种，秋延后品种还要求苗期耐热。
三、优质高效栽培技术
1、营养钵育苗：黑色塑料营养钵具有白天吸热、夜晚保温护根的作用，在阳畦内摆上塑料营养钵育苗，外界气温在-10℃左右时，畦内温度在6～7℃，营养钵内温度在10℃左右，幼苗能缓慢生长，不受冻害。
2、 配制热性营养土：鸡粪是热性粪肥，牛粪是黏液丰富的透气性粪肥，二者腐熟后各取20%，拌细土60%。这样的营养土吸热生热性能好，秧苗生态环境佳，根系发达，吸收能力强，植株耐冻健壮。
3、分苗时用生根素灌根：生根素是用钙、磷、锌等与长根有关的几种营养元素合理配制而成的。钙决定根系的粗度，磷决定根系数目，锌决定根系的生长速度和长度。使用生根素后，根系可增加70%左右，深根增加25%。根系发达，吸收能力强，不会因缺水缺素造成抗寒性差而冻伤秧蔓了。
4、足水保温防冻害：水分比空气的比热高，散热慢。冬季室内土壤含水量适中，耕作层孔隙裂缝细密，根系不悬空，土壤保温，根系不受冻害。所以秧苗冻害多系缺水所致，因此，冬前浇足水或选好天气（20℃以上可浇水）灌足水可防冻害。
5、中耕保温防寒：地面板结，白天热气进入耕作层受到限制，土壤贮存热能少，加之板结土壤裂缝大而深，团粒结构差，前半夜易失热，后半夜室温低，易造成冻害。进行浅中耕可破地面、合裂缝，既可控制地下水蒸腾带走热能，又可保墒、保温、防寒、保苗。
6、 叶面喷营养素抗寒：冬季气温低、光照弱，根系吸收力弱，叶面上喷光合微肥，可补充根系因吸收营养不足而造成的缺素症。叶面喷米醋可抑菌驱虫，与白糖和过磷酸钙混用，可增加叶肉含糖度及硬度，提高抗寒性。冻害后叶面呈碱性萎缩，喷醋可缓解危害程度。宜用100～300倍液，少用或不用生长类激素，以防降低抗寒性。
7、晴天反复放风炼苗：冬季晴天上午棚内最高温度可达32℃以上，这时应该反复放风，使室内外温差缩小，使植株缓慢适应环境，健壮生长。谨防一日猛长，十日受寒，造成闪苗和冻害。
8、补充二氧化碳：碳、氮对作物的增产作用比为1：1，作物对碳、氮比的需要量为30：1，目前广大农民都认识了氮的增产作用，却忽视了碳的增产效果。冬季棚室蔬菜易徒长黄化，太阳出来后1小时可将晚上作物呼吸和土壤微生物分解产生的二氧化碳吸收，12时左右便处于碳饥饿状态，气温高时可将棚膜开开合合，放进外界二氧化碳，提高抗性和产量。气温低时闭棚，人为地补充二氧化碳，可增强作物抗寒力，大幅度提高产量。
9、及时盖苫保温：一般棚室，白天吸热贮温，晚上释放能量占室内总量50%～60%；土壤吸热放热量占20%～30%；空间存热占20%～30%。根据当天气温，盖苫后1小时室温就可能保持到18℃左右。若高于18℃可迟些盖苫，若低于18℃则要早些盖苫。
10、选用稻草苫：稻草苫导热率比蒲草苫的导热率低，护围防寒性能好，加之稻草苫质地软密，可减少传导失热，室内夜间最低温度可提高2～3℃。
11、盖多层膜保温：大棚内育苗，苗床上覆盖薄膜，再于1米高处支撑一小拱棚，晚上在小拱棚外或距大棚内20厘米处，再覆盖一层薄膜。这样不加温也可育成各类秧苗。定植后，地面垄上覆地膜保墒控湿提温，但不要封严地面，留15～20厘米，使白天土壤所贮存热能，晚上通过没覆严的地面向空间慢慢辐射，使早上5～7时最低温度提高1～2℃。在草苫外覆盖一层膜，或在距膜20厘米处支撑一膜，形成保温隔寒层，可增室温1～3℃。
12、选用紫光膜：冬季太阳光谱中紫外线只有夏天的5%左右。白膜不能透过紫外线，紫光膜可透过紫外线。紫外线光谱可抑病杀菌，控制植株徒长，促进养分积累。选用紫光膜冬至前后室温比用绿色膜高2～3℃。
结束语：
北方反季大棚蔬菜种植是满足市场蔬菜供应的主要途径，种植技术与蔬菜产量和质量有直接联系。从蔬菜种子选择到生长管理，再到病虫害防治，每个环节种植技术管理者都要全面落实，严格进行，不可忽视其中每个细节，否则很容导致产量得不到保障，也会影响蔬菜的正常生长。地方政府要给予充分的支持，与蔬菜种植者积极配合，一同提升北方反季蔬菜的种植力度和实力，让居民能够一年四季吃上新鲜蔬菜。
参考文献：
[1]孙爱菊.对大棚蔬菜种植过程中病虫害防治的研究[J].中国校外教育.2012（22）
蔬菜大棚种植技术范文3
关键词：大棚蔬菜 问题对策
Abstract: the agricultural planting structure adjustment unceasingly thorough, give full play to the advantages of regional resources, PengShi vegetable production, make the product anniversary balanced on the market. PengShi vegetable production process there are a problem, make the product yield and quality of the influence of is large, based on the working practice, practice discusses the awning vegetables planting and existing problems and should be taken, and make PengShi vegetable production enters benign circular orbit. Colleagues for reference!
Key words: the big awning vegetables problem countermeasures
中图分类号：S723.1+35文献标识码：A 文章编号：
1 生产中存在的问题
1.1 连作导致土传病害严重
由于受到利益驱动、区域专业化生产、种植习惯和技能等条件限制、年年或季季种植同一作物, 一些棚室连作现象普遍。棚室土壤中营养元素平衡被破坏, 土壤微生物群落异化导致土壤性能恶化, 病原菌在土壤中越积越多, 使得枯萎病、茎基腐病、根腐病等土传病害逐年加重, 蔬菜产量逐年降低。
1.2 棚室管理跟不上病害加重
一部分种植户在1 栋大棚或温室中种植多个蔬菜品种, 劳动量大, 管理上不能及时通风换气, 使棚室内温度过高, 温度不合适, 透光不足等, 引起多种病害的交叉传播和蔓延, 次要病害上升为主要病害。农户片面地将无病斑发生时施用农药防治理解为预防, 而忽略了以健株栽培等农业综合措施预防病害发生。病害防治上普遍存在“兵来将挡, 水来土囤”和“不见棺材不落泪”的问题, 一味地使用化学药剂防治, 常有多种农药混合使用及加大用药量防治病害, 很少坚持以农业、生态、物理等措施防治病害。这样不仅加大了防治成本, 也给无公害生产带来了很大的难度。
1.3 大量施用农家肥偏施氮肥
长期以来, 菜农一直沿袭经验施肥。据调查, 棚室生产中, 平均亩施底肥如鸡粪、猪粪等高浓度农家肥施用量超出理论施肥量的2~4 倍, 在生育期还要追施磷酸二铵, 特别是速效氮肥尿素的施用量, 几乎超出理论施肥量的10 倍。连续多年种植的棚室特别是黄瓜种植区普遍偏施氮肥, 甚至认为有机肥越多越好,氮肥越多产量越高。研究证明, 超量施肥后, 大量未被农作物吸收利用的氮素营养, 以滞留、吸附等方式存在于土壤环境中, 极易造成土壤盐渍化, 从而使土壤溶液浓度偏高, 更重要的是降低了蔬菜的品质, 阻碍了无公害蔬菜生产。
1.4 有害气体危害
棚室栽培中, 常发生的有害气体主要有氨气和二氧化氮。土壤中撒施大量的未腐熟鸡粪、尿素等在转化过程以及施肥深度不够, 直接或间接产生氨气。生产试验, 当棚室内空气中的氨气浓度达5mg/L 时, 可使生长点、叶片受到伤害。由于一次大量施氮肥, 或上茬施肥多, 下茬基肥中又大量施用氮肥, 就会发生二氧化氮气体危害。土壤中铵态氮越多, 生成的二氧化氮就越多, 危害的时间也越长且严重, 造成秧苗叶片白化, 最终枯死。氨气、二氧化氮气体严重地阻碍了蔬菜正常生长, 在一定程度影响了棚室蔬菜生产。
1.5 低温危害
由于棚室内的光照与温度分布不均匀, 昼夜温差大, 冬季或早春棚室膜上的破洞不能及时修补, 冷风侵入, 春季大风天气棚膜突然被吹毁, 寒风突然侵入,植株常遭遇低温危害如叶枯、黄化、花打顶。土壤温度较长时间处于界限温度以下时, 植株根部受到伤害。遇到有寒流或遭遇反复出现的低温连阴雾天时, 生长点易受害,致使普遍或大部分棚室蔬菜生产中成为无头株。秧苗的正常生长受阻, 影响前期产量。
1.6 棚室蔬菜品种结构不合理
大棚室蔬菜种植品种比较单一, 成规模的品种有黄瓜、番茄、油豆角。随着生活水平的提高, 人们渴望手中的菜篮子内容丰富, 餐桌品种多样化, 对无公害蔬菜的呼声越来越高, 许多发达地区已将蔬菜品种的多少作为衡量该地区生活水平的一项标准。相比之下伊春市缺乏更具市场竞争力的新、特、优、稀品种, 绝大多数棚室仍以黄瓜、番茄、油豆角、芹菜等常规品种为主, 其次樱桃番茄、水果黄瓜、西芹、西葫芦等, 特别是具有市场优势的老山芹、柳蒿芽、山野菜等种植面积相对较少, 没有形成规模, 草莓、葡萄等极具市场潜力的新特品种更少, 这既不利于参与大市场、大流通的竞争, 也制约着农民经济收入的进一步提高。
1.7 盲目使用高毒和高残留农药
农药在蔬菜病虫害防治上起到了很大作用, 促进了棚室蔬菜生产。可是高毒、高残留农药的使用是造成环境和蔬菜污染的主要原因。一些农药经营者仍在销售国家早已明令禁止的农药, 如呋喃丹、甲拌磷、氧化乐果等, 有些菜农为眼前利益仍在蔬菜上使用, 这不仅污染了环境, 破坏了生态平衡, 而且极易造成人、畜慢性中毒。
2 对策
2.1 合理轮作起土换土土壤消毒
建立科学的轮作倒茬制度, 可进行黄瓜――番茄, 黄瓜――油豆角, 番茄――油豆角轮作。也可将表土起出, 或利用下部新土, 或换新土。土壤消毒剂常用的有甲醛溶液、50%敌克松可湿性粉剂、98%恶霉灵可湿性粉剂。一般在定植前2 周进行地面喷雾, 可有效控制或减轻土传病害发生。
2.2 加强宣传培训建立预防为主的体系
加大宣传培训力度, 提高技术干部和菜农的科技文化水平。通过采用印发资料、集中培训、收看录像、田间指导等多种灵活的方式培训, 提高农民管理棚室整体水平, 明晰低效原因, 增强质量、效益意识。加强病虫监测预报, 综合运用农业、生态、物理、化学药剂等措施防治病虫害。可优化农艺措施, 积极进行健身栽培, 科学施肥, 调温控湿来增强植株抗病力, 可有效地控制或减轻多种病害发生。药剂选择高效、低毒、低残留的农药或生物农药, 合理选用农药剂型, 根据复合防治指标, 减量混药兼治, 轮换交替使用不同作用机制或具有负交互抗性的药剂, 严格控制施药间隔期, 从而减少使用次数, 降低防治成本。
2.3 施用腐熟有机肥减少化肥使用量
有机肥中不但含有蔬菜生长所需的多种营养成分, 而且还能改良土壤。适量增施有机肥不仅能满足蔬菜对各种养分的需求, 还能有效地控制蔬菜硝酸盐超标。施用有机肥时, 应注意充分腐熟, 适量施用,防止有害微生物对蔬菜的污染。优质农家肥的施用量应控制在3 000~5 000kg/ 亩 , 不宜超过5 000kg/ 亩。化肥适当少施, 因含氮的化学肥料是造成蔬菜植株体内硝酸盐大量积累的主要因素,一般推荐整个生育期氮肥施用量: 速生绿叶菜类6kg/ 亩; 甘兰、白菜类10kg/ 亩; 瓜类、茄果类15kg/ 亩; 根菜类10kg/ 亩。建立土壤测土施肥制度,提高肥料利用率。
2.4 有害气体的防止措施
加强棚室管理, 改变施肥方法。有机肥、尿素应深施、分层施, 减少有害气体发生。棚室内尽量不施用可以直接或间接产生氨气的肥料。一旦发现有氨气、二氧化氮气体要注意及时排除。对已经受到或预见将要受到氨气危害的植物, 可在叶面喷洒100 倍液的食醋, 中和已经或即将吸附到叶面上的氨气, 从而降低或避免危害; 在地面上撒施尿素后, 要及时浇水并用土覆盖。如果棚内有二氧化氮气体, 可叶面喷洒1 000倍的小苏打溶液, 以减轻危害。
2.5增强市场意识合理布局品种结构
棚室蔬菜主要是供应本地市场, 这就要求在选择蔬菜种类时既要兼顾人们的喜食爱好, 又要考虑棚室的高效益。并积极引进、实验、推广适宜本地种植的蔬菜新品种, 特别加大对名、优、特、新品种的引进力度, 大力开发具有当地优势的山野菜资源。要依据市场行情, 根据不同时期蔬菜的生产特点, 调优蔬菜品种, 发展黄瓜、番茄、油豆角生产的同时, 积极进行樱桃番茄、水果黄瓜等的生产, 搭配西芹、菠菜、生菜、光杆茼蒿、油菜等速生叶菜的生产,辅助生产山野菜、油麦菜等特菜。使农产在品种结构调整中得到收益。
2.6 加强农药管理, 杜绝高毒农药
从源头抓起, 绝对禁止在蔬菜上使用高毒、高残留农药。加强农药市场的监管, 对经营业主进行培训,增加农药安全使用意识。按国家有关规定建立“限用农药销售登记制度, 对销售的限用农药进行跟踪管理”。全面推行标准化生产, 加大对农药合理使用的宣传和培训力度, 充分发挥基层农技推广队伍的作用,加强农药使用技术的指导。按标准化规程组织生产、提高农产品质量, 促进蔬菜生产向标准化、规范化、无公害方向发展。
蔬菜大棚种植技术范文4
【关键词】蔬菜大棚 有害气体 生理病害 防治
一、有害气体的产生
1.氨气的产生
当棚内追施铵态氮化肥、未腐的厩肥或者鸡粪、人粪以及饼肥等，会在棚内积累氨气。在土壤中铵态氮化肥会有相应的挥发，如果在追施的过程中所覆的土膜过薄、土壤的性质为碱性或者一次性施肥量过大，则氨的挥发速度会相应的提高。假如土壤有酸化或者次生盐渍化的现象出现，会抑制铵态氮的进一步硝化，当产生铵态氮积累时，会加重氨的挥发。大棚内所追施的有机肥料也会在分解时产生氨气，这些氨气挥发到棚内的空气中，一旦其浓度达到1%以上，就会对蔬菜产生危害。在棚内出现氨气中毒的问题时，轻者叶片会出现大块的枯斑，对植物的光合作用产生影响，使得产量有所下降；如果严重者则会使得叶片全部干枯。当空气中氨气浓度过高，叶片的气孔会受到氨气的侵蚀，植物内部会出现碱性危害，对叶绿体进行破坏。初期受害部位呈现出水浸状，至干枯时则呈现淡褐色或者黄白色，甚至造成整株死亡。
2.亚硝酸气体的产生
当蔬菜的叶片变白，受害部位与健康部位有着明显的界限，且有所下陷，则蔬菜极有可能是受到了亚硝酸气体的危害。与氨气危害的症状不同的是，氨气危害的部位主要是对叶肉的侵害，而亚硝酸气体则主要侵蚀叶绿素。亚硝酸气体对茄子或者黄瓜的侵害比较常见，通常在中部活力比较旺盛的叶片上先出现病害症状，而心叶或者活动较弱的叶片反而后发病。在受害初期，叶片的叶缘、叶脉间出现水浸状的斑纹，两三天后叶片就会变干。大棚内会产生亚硝酸气体，主要原因是由于在施肥的过程中，土壤中以及有机物质分解所释放出的铵，经过土壤的微生物氧化后会变为硝酸态氮。铵要氧化为硝酸态氮，要先经过亚硝化细菌的氧化，转变为亚硝酸态氮，再经过硝化细菌把亚硝酸态进一步氧化，转变为硝酸态氮。如果蔬菜保护地的土壤出现微生物生理群失衡或者盐分障碍等问题，就会减少硝化细菌的数量，对硝化作用有所抑制。并且即使土壤盐类浓度很高，铵与亚硝酸的生长也是有一定比例的。于是在土壤中就会开始积累铵与亚硝态氮，并且会慢慢的气化。与氨挥发的条件完全不同，亚硝酸的气化条件是当土壤呈碱性条件时，土壤中所积累的亚硝酸会转化为亚硝酸钙而不会产生亚硝酸气体。当土壤的PH值小于5时，亚硝酸钙会转变为亚硝酸气体挥发到空气中，而铵要基于碱性条件才会产生氨并挥发到空气中。因此，检测棚内是氨气危害或者亚硝酸气体危害时，可以采用棚内水滴酸碱性测试的方法加以判断，如果棚内水滴呈弱酸性，则是亚硝酸气体病害；反之，棚内水滴呈碱性时，则为氨气病害。
3.二氧化硫的生成
二氧化硫主要是对蔬菜的叶片产生不同程度的损害。当空气中温度较大，或者二氧化硫遇到水时，就会转化为亚硫酸，它可以将蔬菜的叶绿体直接破坏掉。它还可以随着空气由蔬菜叶片的气孔侵入到叶肉中，并转换为硫酸与亚硫酸。如果二氧化硫的浓度足够高，会植物造成相应的损失，常见的症状是叶片气孔多的部位会出现斑点，如果严重时叶片会表现出水浸状等现象，而且慢慢褪绿。一旦二氧化硫的浓度超出0.2μ/L时，蔬菜经过四五天就会呈现比较明显的症状；当其浓度超出10～20μL/L时，大部分蔬菜均会受到损害，严重时会整株死亡。蔬菜品种不同，相应的受害症状也有所不同，比如西红柿、芹菜、辣椒以及黄瓜等呈现出叶缘、叶脉变白、并且慢慢扩散至叶脉、叶片干枯等症状；而豆类、茄子、萝卜以及莴苣等则会出现水浸状症状，叶缘出现干枯、卷曲等现象，且叶脉间出现褐色的病斑。通常花对于二氧化硫病害的抵抗能力较强，一般情况下即使叶子受到严重的侵害，花仍然可以保持完好的状态。通常辣椒、南瓜、油菜、菠菜等蔬菜对二氧化硫非常敏感，而黄瓜、西红柿、茄子等则相对不太敏感；相对而言洋葱、土豆、芹菜、甘蓝等蔬菜抵抗二氧化硫的能力比较强。其实大棚中二氧化硫主要来自于棚内追施的生鸡粪、生饼肥以及加温时煤烟的泄露。如果大棚是建在工厂附近，则还要考虑到大气污染所造成的二氧化硫的病害。环境条件对于蔬菜抵抗二氧化硫的能力有着直接的影响，如果环境条件比较适宜蔬菜的生成与光合作用，且水分供应比较充足，大气温度比较高，则相应的产生二氧化硫病害的机率也比较高，因为这种环境条件不仅仅利于蔬菜的生长，同样有利于气孔的开施以及二氧化硫向硫酸及亚硫酸进行转变，二氧化硫会随着气孔的开放进入叶内，产生病害。如果蔬菜的气孔关闭，会增加其抵抗二氧化硫的能力，因此在空气相对湿度较低、光照不充分、干旱等条件下，气孔会处于关闭状态，从而提高蔬菜抵抗二氧化硫的能力。
4.塑料膜所挥发出的有害气体
如果在建造塑料大棚时选择塑料薄膜不恰当，也会出现有害气体，最常见的是乙烯气体。由于农用薄膜的主要成分为聚氯乙烯和聚乙烯，并且在生产时，还会加入相应的稳定剂与增塑剂，一些产品质量较差的薄膜会由于增塑剂与稳定剂的添加量控制不当，从而产生有害气体。比如增塑剂为磷苯二甲酸异丁酯时，如果气温超过10℃，就会发挥出有害气体危害蔬菜，且温度越高，气体产生越多，对蔬菜的危害也就越严重。在使用聚氯乙烯薄膜时，如果气温较高会有一定量的乙烯挥发，蔬菜出现乙烯中毒时，叶片会弯曲下垂，褪绿变白或者变黄，还可能伴有落果、落叶以及幼枝弯曲或者偏向生长等现象，蔬菜受到的病害比较严重。有害气体从气孔进入到叶片，叶缘和叶尖部分最先受到损害。
二、蔬菜大棚有害气体的防治
1.氨气的防治
在追加有机肥料时一定要腐熟，提倡施加经过充分腐熟的鸡粪、牛粪、厩粪以及饼肥等有机肥，如果有机肥未经腐熟，特别是生鸡粪则严禁使用。在使用碳铵、硫铵或者尿素时，要控制每次的使用量，不宜过大，施肥时先开沟深施，再用厚土层覆盖，并且要及时的浇水，避免土壤出现酸化或者次生盐渍化的问题。对大棚内的氨气浓度进行经常性的检查，以防止蔬菜受到氨气的危害。检查方法也比较简单，在清晨用PH值试纸蘸取棚膜水滴与比色卡进行比色即可，如果PH值读数高于8.2，则有可能出现氨气危害，需要进行棚内的换气、通风。
2.亚硝酸气体的防治
如果土壤中微生物活动比较弱，温度较低，则发生亚硝酸气体病害的机率相对较小，反之如果地温高，特别是地温出现急剧变化时，则出现亚硝酸气体病害的机率就会加大。这是由于微生物在低温环境下活动能较较弱，氮素的分解通常停留在中间阶段，基于这种状态一旦温度发生快速变化，则微生物的活动就会变得剧烈，从而出现铵与亚硝酸过剩的现象。假如一开始地温就足够高，使得微生物可以将有机质进行顺利的分解，则产生气体障碍的机率就会降低。通常气体障碍出现在温度急升的条件下，特别是有机肥料未经腐熟就被作为基肥使用时。因此，要防止亚硝酸气体病害，要充分腐熟基肥，而且要在种植植物前提前使用，并与土壤充分、均匀的混合。此外，还可以采用稻草以及其它未腐熟的秸杆，不仅可以改良土壤，恢复土壤的微生物平衡，而且可以防止土壤中积累亚硝酸。如果土壤水分充足，即使有有害气体产生，水中也会溶解一部分，所以尽量不要将肥料施于土表，且追肥后要及时浇水。
3.二氧化硫的防治
大棚蔬菜病害的防治要以预防为主，尽量不要在化工厂、热电厂或者炼油厂周围建造大棚，如没有必要最好不要在温室中采用明火加温或者燃烧干些，严禁追施未经腐熟的生牛粪或者生鸡粪，尽量防止室内环境出现高湿问题。如果温室中出现二氧化硫病害，则要及时放风，在不影响蔬菜正常生长的前提下，放风量越大越好。
4.塑料薄膜有害气体的防治
在于选择塑料薄膜时要采用安全、无毒的产品，经过相应的试用与鉴定，并且灌溉所用的塑料管道也要采取无毒制品。温室中不可大量堆放相关的塑料制品。如果发现塑料薄膜有毒而无法及地更换，则要先晾晒一段，使得增塑剂充分挥发后再进行菜苗的定植。如果病害已产生，则要加强大棚的通风。
参考文献：
[1] 吕鑫. 预防温室大棚有害气体的措施[J].植物保护,2009(4).
[2] 周细红,曾清如,毛小云等. 尿素和包膜尿素对大棚内有害气体浓度变化的影响[J].应用生态学报,2009(8).
蔬菜大棚种植技术范文5
“我们都是从陈德忠那儿学到的种菜技术。”3月25日，笔者到村里采访时，种菜的维吾尔族村民这样说。
教村民种大棚菜
“陈德忠就是我的师傅，我们父子俩种菜的技术都是他教的。”73岁的村民马合木提・库尔班说。
马合木提种植温室大棚已有十多年，现在他有4座温室大棚，还有6个小拱棚，每年收入6万多元。
“为了学大棚种植，我还专门学了很长时间的汉语，现在不少汉语专业术语我都能听懂。”马合木提说。十多年前，村里不少人靠种植大棚蔬菜致富，马合木提就和儿子商量着也要跟陈德忠学棚种植技术，但家里人却笑他连一句汉语都不懂，怎么学？
这让马合木提很生气，专门跑到县城买了汉语书籍和磁带，回到家学。
马合木提告诉笔者，如今一遇到问题，他还经常到比自己小10岁的陈德忠家，向他请教种植技术。
喀拉塔什村最先向陈德忠学习温室大棚种植的是热合曼・吐拉甫，20年前的春节，当他看到陈德忠的青椒在街上卖到了一公斤8元时，当即就决定要向陈德忠学艺。
“当时，我先开始教部分村民学习温室大棚种植技术，后来看到我们种蔬菜越来越挣钱，更多的村民来找我学习，有的甚至直接把温室盖起来，再到我这里移苗栽种。”陈德忠说，当时村里种大棚最多的时候，共有500多座温室大棚，1000多座大拱棚，面积达1000多亩。
“如今我们村不但承担着县城的蔬菜供应，还负责给各个村提供菜苗。全村现有温室大棚282座，大小拱棚一共1000多座。”村党支部书记热合买提・买合木提说，他也是陈德忠的学生。
帮村民一起致富
陈德忠从小在喀拉塔什村长大，但由于没有技术，他在村里除了种地没有找到别的致富门路。1989年，新和县为解决群众吃菜难的问题，开设了一个蔬菜种植培训班，陈德忠抱着试试看的心态，去了一节课，结果这个投入少、获益大的行业立即吸引了他。
第二年开春，他抱着一卷地膜，将自己种植麦子的良田改成了大棚，在春季种上了大白菜。
“大白菜都是6月中旬种的，哪有年初种的？”在家人的质疑声中，陈德忠在5月份将一棵棵新鲜的大白菜摆上了新和县城的街头，由此丰富了当地的蔬菜品种。
经过三四年的摸索，陈德忠在蔬菜大棚种植技术成熟掌握之后，开始在8个温室、50个拱棚进行大规模种植。
“当时他就赚了不少钱，还买了桑塔纳轿车，大家都震惊了。每天有很多人去找他，要跟他学技术，说是去帮他干活，结果把他大棚里的土都踩实了，他也不恼，还耐心地跟大家讲解。”村里的老党员塔西巴・吐西说，后来谁在种植中遇到了难题，他都会上门“会诊”。
“我们村有1000多人，3000多亩地，在全县属于地少的村，但村里人这几年都发财了，七八年前不少村民就有好几万元的年收入。当时县里买轿车最多的是我们村，经济最活跃的也是我们村。大家都感谢陈德忠，一到春节，我们这些维吾尔族村民一波一波地去给他拜年。”塔西巴说。
带村民适应市场
但是，随着经济环境的改变，喀拉塔什村的温室蔬菜也出现了供大于求的局面。
蔬菜种植户艾海提・沙力说，在县城三四百个人卖菜，菜价还可以，可是涌入上千人卖菜的时候，菜价就一落千丈了，特别是有的年份大家种的蔬菜品种都一样时，问题就特别明显。有一年冬天，芹菜便宜到一元钱一公斤，西红柿五毛钱一公斤，不少人亏得连本都收不回来。
“这时候，还是陈德忠带领我们走出了困境，他说种菜要活，要有跟着市场求变的思路。现在，我们村民都跟着改变了思路。”马合木提说，大家不但学会了种菜，还学会了搜集种菜信息。
蔬菜大棚种植技术范文6
关键词：温室蔬菜；种植新技术；有效应用
中图分类号：S626.5 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160732044
引言
日光温室大棚技术作为当今社会新型种植技术，是调整种植体系、提高产量、降低水耗的重要方法，同时还具有温度控制合理、生长周期稳定、病害发生降低的优势，为特殊时期的蔬菜成长提供了良好的室内条件，充分提高了社会物质水平和经济效益。温室大棚技术在我国北方地区的发展中具有重要影响地位，本文针对其新技术的落实应用及未来发展进行了深入讨论，具体分析如下。
1 膜下软管喷洒技术
通过将覆膜、灌溉充分结合，实现温室种植产量的提高，其优势分析如下。
1.1 水资源和农药用量的控制
温室蔬菜种植中，为了实现保湿、节水的目的，需要进行小水量高频率控制，膜下软管喷洒技术可以充分实现这一目的。该技术将滴灌网置于地膜下端，保证土壤不发生板结作用，促进土壤固有水分在土壤中的循环使用，降低蒸发作用，对于农作物的长久保湿具有重大意义。借助该种新型微喷技术进行农药处理，可以保证水分经管道运输，直至植物根部，避免了中间部分的病虫害副作用，降低了农药使用频率。
1.2 借助肥料提高农作物产量
膜下软管微喷技术的肥料实施过程中，肥料会随着水流用量进入植物根部，提高植物吸收肥料的效率，一方面降低了肥料、农药的使用量，另一方面提高利用率。通过膜下滴灌技术，保证水分、肥料的合理控制，对蔬菜作物的生长具有重大影响作用。
1.3 降低种植成本
膜下灌溉技术的应用可以降低土壤板结作用，对灌溉频率、锄地劳动强度等的合理控制具有积极影响，同时能够降低成本、提高人均收入状况。充分提高了传统农作业方式的机械控制化程度；该技术进行微喷处理可以提高温室温度，与普通灌溉技术相比能够比普通温度高出5℃左右，便于蔬菜的生长。
1.4 降低污染、提高土地利用率
膜下软管微喷技术能够充分实现药物直接到达根部的目的，借助管道运输实现了污染的控制，对于资源的有效控制具有非常重要的影响作用。此外，管道技术灌溉能提高入地利用率，增加播种面积。该新型技术的应用对土地坡度的要求如下，坡降范围为3%～7%，避免过小支管 的压力作用，降低管内沉降作用。
2 日光温室蔬菜嫁接技术
温室蔬菜嫁接技术是指借助抗性砧木实现嫁接栽培作用。通过引用国外先进技术、砧木品种，进行合理改造，以适应当地嫁接技术的操作控制。温室种植技术对于空间限制作用的影响较大，现阶段连作技术应用较为普及，连作技术的负面影响是导致病虫害作用较大，而温室种植技术对于蔬菜抗病能力的增强具有促进作用，对其优势分析如下。
充分提高了肥水的利用效率，砧木的选取过程中，一般需要充分考虑植物根系状况，加强植株的营养、水分、肥料吸收能力；增强抗逆性，嫁接植物一般根系发达，蔬菜生长状况良好，加强植物根系的完善对植物成长、发育具有十分重大的意义。
以清洁生产理念，引导设施蔬菜生产向有机化迈进。要确保生产环境洁净，在棚址的选择上，远离工业“三废”可及区域；确保室内生产环境健康，消除各种病原体的潜在威胁，对进棚的粪肥尤其是农家肥中的各种虫卵、有害菌进行高温、无氧湿闷处理，使其充分腐熟和灭菌。如果结合推广农村沼气，利用沼渣、沼液作为有机肥料供应温室生产，效果更好；对生产全过程进行污染防范控制，让设施蔬菜“喝净水”、“吃农肥”、“喷低毒无残留农药”。
3 农业秸秆生物技术
现代农业秸秆生物技术是采用微生物技术进行分解控制，该过程会生成大热量、二氧化碳及有机无机成分。该技术的优势主要体现在3点：提高土壤温度和二氧化碳浓度；对蔬菜抗病能力提高具有积极作用；提高产品质量、产量。
4 结语
设施化蔬菜生产无论是满足日益增长的国内需求还是作为出口农产品供应国际市场，对农业产业化发展都具有重要意义。我国处于北半球陆地设施农业生产的有利地带，具有设施化生产所必需的气候、纬度、种源、土地、劳动力等得天独厚的自然资源和丰富的人力资源优势，设施蔬菜产业已经成为我国农业发展、农民增收、人民生活改善不可或缺的经济增长点。要实现这个产业的可持续发展，必须走有机化生产之路，这就必须从根本上解决好农业生产环境治理失灵的问题。
参考文献
[1]姚中杰，李传桐，李金华，李月山.我国北方设施农业环境治理失灵的困惑与出路―以温室大棚蔬菜生产为例[J].农业环境与发展，2011，28（5）：102-107.
